序号

设备名称

规格

(略) 业

技术参数

数量

单位

1

燃气双眼大锅灶★

* * * mm

工业

不锈钢台面: * #≥1.2mm 不锈钢 台面背板、前板及侧板:≥1.0mm 不锈钢，龙骨架采用镀锌≥ * * * *4mm 角钢，炉灶台面采用整体发泡隔热，隔热炉膛 * mm 厚耐高温材料；配高档不锈钢摇摆水龙头

配置风量调节阀，控制风量。铸铁大锅。配备电子点火装置.和自动熄火保护装置。

4

台

2

自动灭火系统

双拼组

工业

1.药剂装量： * .5L*2；

2.触点温度： * ℃；

3.使用温度：+4℃~+ * ℃；

4.充装质量： * Mpa；

5.单瓶组喷嘴数量≥ * 只，双拼组喷嘴数量≥ * 只；

6.装置启动时，在喷放完灭火剂需继续喷放冷却水，应在喷放灭火剂后0s 自动切换至喷放冷却水状态；；

7. (略) 具有的联动性能其喷射延迟时间需≤1 秒。

8. (略) 用牵引 (略) 拐轮须为H * 铜材质，减少摩擦力，提高灭火效率；

2

套

3

长龙式洗碗机★

* （碟/小时）

工业

1. 功率参数：功率： * kW/ * V（电） * 相 * 线制

2. 2.整机配置：强力清洗+高温漂洗；

立体式双缸清洗双喷淋、

3.清洗数量： * （碟/小时）； 4.加热模式：电加热；立体式双缸清洗双喷淋

7.所投洗碗机必须通过依据GB 点击查看>> 4/ * 标准针对洗碗机清洗过碗碟的大肠菌检测；

8.所投洗碗机必须提供大肠菌群、沙氏菌群在 * cm2内，依据GB 点击查看>> 6检测，检测结果为未检出的检测报告；阴离子合成洗涤剂（以十 * 烷基苯磺酸钠计）游离余氯，依据GB 点击查看>> 6检测，检测结果为未检出的检测报告；

9.所投洗碗机钣金件、导水管组件、过滤件、水位器、喷水管、堵头、电热管、网爪、滚轮、排水溢流杆、网链穿杠、篮筐、门帘、箱体连接螺丝螺母符合食品等级材质，经检测符合GB * * 《食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品》、GB * * 《食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品》标准，并提供检测报告。

* .所投洗碗机依据GB/T * * 标准、参照中华人民 (略) 《生活饮用水卫生规范》附件《生活饮用水输配水设备及防护材料卫生安全评价规范》，并提供卫生安全性浸泡实验的有效检测报告。

1

套

4

双门高温消毒柜★

* * * mm

工业

电压： * V，功率：3kW，

温度： * - * ℃。

钣金采用 优质不锈钢材料制作。箱体由高压环戊烷节能环保发泡剂发泡成型轨道式层架.

加热方式:电加热。柜内温度可达 * ℃高温。

控制系统采用，电源开关，时控器，温度控制器组合形成。1. 辐射、毒性、类似危险试验符合GB * * 《家用和类似用途电器的安全 (略) 分：通用要求》、GB 点击查看>> 8《食具消毒柜安全和卫生要求》；

2.工作温度下的泄漏电流和电气强度试验符合GB * * 《家用和类似用途电器的安全 (略) 分：通用要求》、GB 点击查看>> 8《食具消毒柜安全和卫生要求》。

3.发热试验、机械强度测试符合GB * * 《家用和类似用途电器的安全 (略) 分：通用要求》、GB 点击查看>> 8《食具消毒柜安全和卫生要求》。

4

台

5

* 门冰箱

* * * mm

工业

1.电压： * v 功率：0. * kW容量：≥ * L

制冷方式： 直冷 温度范围：保鲜"+ * ℃～-5℃

板材内箱 0.5/ * 前面板 0.7/ * ，门面板 0.6/ * ，外侧板 0.5/ * ；

加厚型 * mm 发泡层，提高保温性能，超大空间，冷却速度快，更节能

2.内胆采用 * 不锈钢板制作，提供第 * 方检测机构出具的不锈钢内胆耐盐雾检测合格报告（带有CMA或CNAS标识）；低温温度范围为- * ±2℃；

3.优质不锈钢板制作， * 门风冷雪柜不锈钢板材（Ni≥7. * 、Cr≥ * . * 等化学成本含量）符合GB/T 点击查看>> 标准；

4.轻触式智能仪控制面板，磁性自动回门拉门，配优质万向脚轮或可调子弹脚；

5.电功率： * V/1kw。

4

台

6

排烟罩

* * * mm

工业

优质不锈钢制造； 壳体面板≥1.0mm，加强筋≥0.8mm不锈钢板； (略) ，滴油杯及防潮灯； 原材料符合GB 点击查看>> 《建筑材料及制品燃烧性能》A级标准。

* . *

㎡

7

排烟风机

* 寸4KW

工业

1.机外噪音：＜ * dB；风量 点击查看>> * m3/h 功率： * kW/ * V。1.叶轮采用 * 片按 * 元流理论设计的双层机构后倾机翼形叶片，符合空气 (略) 学的特定形状，效率高，噪声低；风机柜体内壁 * 面附着吸音材料及消声微孔板消声降噪；电机采用品牌电机；

2.所投产品符合厨房耐高温使用，在 * ℃气流通过时连续运转 * min无异常现象； 3.通过国家权威机构认证的通风机性能测试系统，系统需符合GB/T 点击查看>> 《工业通风机 用标准化风道性能试验》标准；

4.所投低噪音离心通风机符合GB/T 点击查看>> 、GB/T 点击查看>> 、JB/T 点击查看>> 、JB/T 点击查看>> 4标准要求，风机效率≥ * %，噪音≤ * dB）。

1

台

8

油烟净化器★

* 0m3/h

工业

1. (略) 配智能数显高压电源：(1)、数字 (略) 指标，包括：输出功率、输出电流、输出电压同时配备领先显示，做到更细致更直观反 (略) 状态及保养清洗信息：(2)、具有强大的保护功能：高压输出空载、地线开路、过压过流、闪络以及短路均可及时保护，(3)、对不同工沉具有超强自适应性，同时配置手动调节功能：如输出功率、高压放电次数，以及特殊工况的内置 (略) 实施调整(出厂前参数已设定为默认值)；(4)、当设备出现异常时，可阅读数显的错误代码及时查明原因予以排除；

2.电压： * V；油烟净化效率不低于 * %；3.油烟净化器，额定风量， * %额定风量， * %额定风量油烟浓度都小于等于1mg/m3， (略) 材质为 * 不锈钢，且单个电源功率大于等于 * W。 具有过压过流保护功能，具有负载短路保护功能，具有负载闪络、打火保护功能，具有放电极油垢清洗提示功能，具有负载开路保护功能；2电气强度应满足电源输入端与外壳之间能承受工频电压 * V、 * Ma、1分钟无击穿闪烁、无异响等，3在- * ℃土2℃的低温箱内，运行4小时无故障，在 * ℃土2℃的高温箱内，运行4小时无故障。

1

台

序号

设备名称

规格

(略) 业

技术参数

数量

单位

1

燃气双眼大锅灶★

* * * mm

工业

不锈钢台面: * #≥1.2mm 不锈钢 台面背板、前板及侧板:≥1.0mm 不锈钢，龙骨架采用镀锌≥ * * * *4mm 角钢，炉灶台面采用整体发泡隔热，隔热炉膛 * mm 厚耐高温材料；配高档不锈钢摇摆水龙头

配置风量调节阀，控制风量。铸铁大锅。配备电子点火装置.和自动熄火保护装置。

4

台

2

自动灭火系统

双拼组

工业

1.药剂装量： * .5L*2；

2.触点温度： * ℃；

3.使用温度：+4℃~+ * ℃；

4.充装质量： * Mpa；

5.单瓶组喷嘴数量≥ * 只，双拼组喷嘴数量≥ * 只；

6.装置启动时，在喷放完灭火剂需继续喷放冷却水，应在喷放灭火剂后0s 自动切换至喷放冷却水状态；；

7. (略) 具有的联动性能其喷射延迟时间需≤1 秒。

8. (略) 用牵引 (略) 拐轮须为H * 铜材质，减少摩擦力，提高灭火效率；

2

套

3

长龙式洗碗机★

* （碟/小时）

工业

1. 功率参数：功率： * kW/ * V（电） * 相 * 线制

2. 2.整机配置：强力清洗+高温漂洗；

立体式双缸清洗双喷淋、

3.清洗数量： * （碟/小时）； 4.加热模式：电加热；立体式双缸清洗双喷淋

7.所投洗碗机必须通过依据GB 点击查看>> 4/ * 标准针对洗碗机清洗过碗碟的大肠菌检测；

8.所投洗碗机必须提供大肠菌群、沙氏菌群在 * cm2内，依据GB 点击查看>> 6检测，检测结果为未检出的检测报告；阴离子合成洗涤剂（以十 * 烷基苯磺酸钠计）游离余氯，依据GB 点击查看>> 6检测，检测结果为未检出的检测报告；

9.所投洗碗机钣金件、导水管组件、过滤件、水位器、喷水管、堵头、电热管、网爪、滚轮、排水溢流杆、网链穿杠、篮筐、门帘、箱体连接螺丝螺母符合食品等级材质，经检测符合GB * * 《食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品》、GB * * 《食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品》标准，并提供检测报告。

* .所投洗碗机依据GB/T * * 标准、参照中华人民 (略) 《生活饮用水卫生规范》附件《生活饮用水输配水设备及防护材料卫生安全评价规范》，并提供卫生安全性浸泡实验的有效检测报告。

1

套

4

双门高温消毒柜★

* * * mm

工业

电压： * V，功率：3kW，

温度： * - * ℃。

钣金采用 优质不锈钢材料制作。箱体由高压环戊烷节能环保发泡剂发泡成型轨道式层架.

加热方式:电加热。柜内温度可达 * ℃高温。

控制系统采用，电源开关，时控器，温度控制器组合形成。1. 辐射、毒性、类似危险试验符合GB * * 《家用和类似用途电器的安全 (略) 分：通用要求》、GB 点击查看>> 8《食具消毒柜安全和卫生要求》；

2.工作温度下的泄漏电流和电气强度试验符合GB * * 《家用和类似用途电器的安全 (略) 分：通用要求》、GB 点击查看>> 8《食具消毒柜安全和卫生要求》。

3.发热试验、机械强度测试符合GB * * 《家用和类似用途电器的安全 (略) 分：通用要求》、GB 点击查看>> 8《食具消毒柜安全和卫生要求》。

4

台

5

* 门冰箱

* * * mm

工业

1.电压： * v 功率：0. * kW容量：≥ * L

制冷方式： 直冷 温度范围：保鲜"+ * ℃～-5℃

板材内箱 0.5/ * 前面板 0.7/ * ，门面板 0.6/ * ，外侧板 0.5/ * ；

加厚型 * mm 发泡层，提高保温性能，超大空间，冷却速度快，更节能

2.内胆采用 * 不锈钢板制作，提供第 * 方检测机构出具的不锈钢内胆耐盐雾检测合格报告（带有CMA或CNAS标识）；低温温度范围为- * ±2℃；

3.优质不锈钢板制作， * 门风冷雪柜不锈钢板材（Ni≥7. * 、Cr≥ * . * 等化学成本含量）符合GB/T 点击查看>> 标准；

4.轻触式智能仪控制面板，磁性自动回门拉门，配优质万向脚轮或可调子弹脚；

5.电功率： * V/1kw。

4

台

6

排烟罩

* * * mm

工业

优质不锈钢制造； 壳体面板≥1.0mm，加强筋≥0.8mm不锈钢板； (略) ，滴油杯及防潮灯； 原材料符合GB 点击查看>> 《建筑材料及制品燃烧性能》A级标准。

* . *

㎡

7

排烟风机

* 寸4KW

工业

1.机外噪音：＜ * dB；风量 点击查看>> * m3/h 功率： * kW/ * V。1.叶轮采用 * 片按 * 元流理论设计的双层机构后倾机翼形叶片，符合空气 (略) 学的特定形状，效率高，噪声低；风机柜体内壁 * 面附着吸音材料及消声微孔板消声降噪；电机采用品牌电机；

2.所投产品符合厨房耐高温使用，在 * ℃气流通过时连续运转 * min无异常现象； 3.通过国家权威机构认证的通风机性能测试系统，系统需符合GB/T 点击查看>> 《工业通风机 用标准化风道性能试验》标准；

4.所投低噪音离心通风机符合GB/T 点击查看>> 、GB/T 点击查看>> 、JB/T 点击查看>> 、JB/T 点击查看>> 4标准要求，风机效率≥ * %，噪音≤ * dB）。

1

台

8

油烟净化器★

* 0m3/h

工业

1. (略) 配智能数显高压电源：(1)、数字 (略) 指标，包括：输出功率、输出电流、输出电压同时配备领先显示，做到更细致更直观反 (略) 状态及保养清洗信息：(2)、具有强大的保护功能：高压输出空载、地线开路、过压过流、闪络以及短路均可及时保护，(3)、对不同工沉具有超强自适应性，同时配置手动调节功能：如输出功率、高压放电次数，以及特殊工况的内置 (略) 实施调整(出厂前参数已设定为默认值)；(4)、当设备出现异常时，可阅读数显的错误代码及时查明原因予以排除；

2.电压： * V；油烟净化效率不低于 * %；3.油烟净化器，额定风量， * %额定风量， * %额定风量油烟浓度都小于等于1mg/m3， (略) 材质为 * 不锈钢，且单个电源功率大于等于 * W。 具有过压过流保护功能，具有负载短路保护功能，具有负载闪络、打火保护功能，具有放电极油垢清洗提示功能，具有负载开路保护功能；2电气强度应满足电源输入端与外壳之间能承受工频电压 * V、 * Ma、1分钟无击穿闪烁、无异响等，3在- * ℃土2℃的低温箱内，运行4小时无故障，在 * ℃土2℃的高温箱内，运行4小时无故障。

1

台