合肥四十八中肥东校区食堂设备采购及安装[2021](二)
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合肥四十八中肥东校区食堂设备采购及安装[2021](二)
原公告的采购项目名称： (略) * 十 * 中肥东校区食堂设备采购及安装项目
首次公告日期： * 日
* 、更正信息更正事项：采购公告 采购文件更正内容：1、本项目采购需求中设备参数变更为下表内容：
厨房设备清单 * 层 | ||||||
序号 | 设备名称 | 规格 | (略) 业 | 技术参数 | 数量 | 单位 |
* 更衣室 | ||||||
1 | * 门更衣柜 | 工业 | 成品订购 | 6 | 组 | |
* 收货室 | ||||||
1 | * 层平板货架 | * * * mm | 工业 | 优质1.0不锈钢板制造； 立柱为Φ≥ * ×1.0mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 4 | 组 |
2 | 磅秤 | 工业 | 精准度： * g~ * kg称重：/ * kg±3%/ 工艺要求：喷砂防锈技术 材质结构：仪表材质不锈钢 | 1 | 台 | |
3 | 台秤 | 工业 | 称重范围1G~ * kg尺寸≥ * * * * * mm产品材质称体ABS材质+不锈钢称面 | 4 | 台 | |
4 | 地架 | * * * mm | 工业 | 优质不锈钢管制造； 格栅采用≥ * * * *1.0mm矩形管 立柱为≥ * × * *1.0mm不锈钢方管。 | 3 | 台 |
* 切配室 | ||||||
1 | 单星水池 | * * * mm | 工业 | 采用 * 不锈钢制作；表面雪花砂， 水池台面标≥1.0mm，拉管为≥ * * * 方管，腿φ≥ * mm圆管， | 7 | 台 |
2 | 单星宰杀平台水池 | * * * mm | 工业 | 采用 * 不锈钢制作；表面雪花砂， 水池台面标≥1.0mm，拉管为≥ * * * 方管，腿φ≥ * mm圆管，配可调节脚 | 1 | 台 |
3 | 不锈钢混水龙头 | 工业 | 优质 * 不锈钢制造，全铜阀芯， * °龙头颈可旋转，采用双联双温结构。 | 8 | 套 | |
4 | 电热开水器 | * kW | 工业 | 额定电源：电压 * V、功率 * kW；配置参数：热胆容量≥ * L，制开水能力≥ * L/h； 出水温度范围可调（ * ~ * ℃之间可调） 设备尺寸： * mm* * mm* * mm，±3%； | 1 | 台 |
5 | * 层平板货架 | * * * mm | 工业 | 优质1.0不锈钢板制造； 立柱为Φ≥ * ×1.0mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 2 | 组 |
6 | 双层工作台 | * * * mm | 工业 | 采用优质不锈钢制造，台面≥1.0㎜不锈钢制造内衬≥ * mm防水板；层板采用≥1.0㎜不锈钢制造；Φ≥ * ×1.0mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 1 | 台 |
7 | 切菜台 | * * * mm | 工业 | 采用优质不锈钢制造，台面采用≥ * mm食品级PE板；层板采用≥1.0㎜不锈钢管制造；Φ≥ * ×1.2mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 2 | 台 |
8 | 封闭式收残车 | * * * mm | 工业 | 采用优质油磨 * 不锈钢冷轧板制造；格挡≥1.0mm，加强筋≥1.0mm；配4寸静音耐磨脚轮。配4寸静音耐磨脚轮。 | 4 | 台 |
9 | 绞肉机 | * * * * * mm | 工业 | 设备功率：1.1kW/ * v。效率：a切肉片 * kg/h、b切肉丝 * kg/h、c绞肉 * kg/h， 肉片厚度：4mm、6mm， 刀轴转速： * r/min， 绞龙转速： * r/min， 额定频率： * Hz， | 2 | 台 |
* | 多功能切菜机 | 工业 | 整体不锈钢外壳，采用微电脑控制，可任意调节切段长度， | 1 | 台 | |
* | 冲地龙头 | * 米 | 工业 | * 米挂墙式 自动伸缩管，配不锈钢枪把全铜枪枪头。 | 1 | 套 |
* 烹饪间 | ||||||
1 | 燃气 * 眼煲仔炉 | 工业 | 采用优质不锈钢冷轧板制造； 炉面≥1.0mm，侧板、前板≥0.8mm； 面座活动铸铁炉花组成，配6”文华炉头 ， 立柱Φ≥ * ×1.2mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 1 | 台 | |
2 | 燃气双头吊汤炉 | 工业 | 采用优质不锈钢冷轧板制造； 炉面≥1.0mm，侧板、前板≥0.8mm； * 体式铸铁炉花组成，带长明火装置；立柱Φ≥ * ×1.2mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 1 | 台 | |
3 | 调料台 | * * * mm | 工业 | 台面采用优质不锈钢制造，台面≥1.0㎜不锈钢制造 侧板采用≥0.8㎜不锈钢制造； 通脚锥形不锈钢圆管，配调节脚。 | 5 | 台 |
4 | 燃气双眼大锅灶★ | 工业 | * #不锈钢台面厚度: ≥1.2mm 不锈钢台面背板、前板及侧板厚度:≥1.0mm 不锈钢，龙骨架采用镀锌角钢尺寸≥ * * * *4mm ，炉灶台面采用整体发泡隔热，隔热炉膛 * mm 厚耐高温材料；配高档不锈钢摇摆水龙头 配置风量调节阀，控制风量。铸铁大锅。配备电子点火装置.和自动熄火保护装置。 | 4 | 台 | |
5 | 地架 | * * * mm | 工业 | 优质不锈钢管制造； 格栅采用≥ * * * *1.0mm矩形管 立柱为≥ * × * *1.0mm不锈钢方管。 | 7 | 台 |
6 | 双层工作台 | * * * mm | 工业 | 采用优质不锈钢制造，台面≥1.0㎜不锈钢制造内衬≥ * mm防水板；层板采用≥1.0㎜不锈钢制造；Φ≥ * ×1.0mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 6 | 台 |
7 | 单星水池 | * * * mm | 工业 | 采用 * 不锈钢制作；表面雪花砂， 水池台面标≥1.0mm，拉管为≥ * * * mm方管，腿φ≥ * mm圆管， | 4 | 台 |
8 | 不锈钢混水龙头 | 工业 | 优质 * 不锈钢制造，全铜阀芯， * °龙头颈可旋转，采用双联双温结构。 | 4 | 套 | |
9 | * 门冰箱 | 工业 | 电压： * v 功率：0. * kW容量： * L 制冷方式： 直冷 温度范围：保鲜 "+ * ℃～-5℃ 板材内箱 0.5/ * 前面板 0.7/ * ，门面板 0.6/ * ，外侧板 0.5/ * ； 加厚型 * mm 发泡层，提高保温性能，超大空间，冷却速度快，更节能； | 4 | 台 | |
* | * 层平板货架 | * * * mm | 工业 | 优质1.0不锈钢板制造； 立柱为Φ≥ * ×1.0mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 1 | 组 |
* | 排烟罩 | 1 * * * mm | 工业 | 优质不锈钢制造； 壳体面板≥1.0mm，加强筋≥0.8mm不锈钢板； (略) ，滴油杯及防潮灯； | * . * | ㎡ |
* | 排风管 | * mm | 工业 | 采用优质≥1.0mm不锈钢制造，机制强槽线，镀锌角铁法兰， (略) 使用密封胶和耐高温密封 (略) 理，按实际使用计算。 | * | ㎡ |
* | 排烟风机 | * kW | 工业 | 机外噪音：＜ * dB；风量 点击查看>> * m3/h 功率： * kW/ * V。 | 1 | 台 |
* | 油烟净化器▲ | 工业 | 符合国家规范“饮食业油烟排放标准”（GB1 * ）； 油烟净化效率 * %以上； | 1 | 台 | |
* | 风机控制箱 | * * * * * mm | 工业 | 电机缺项过载过热等多重保护，按钮式开关降压启动， | 1 | 台 |
* | * 层平板货架 | * * * mm | 工业 | 优质1.0不锈钢板制造； 立柱为Φ≥ * ×1.0mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 1 | 组 |
* 蒸饭间 | ||||||
1 | 电热双门蒸饭箱★ | * 盘 | 工业 | 优质不锈钢制作；配不锈钢蒸饭盘；功率≤ * kW，整体发泡外壳，定时开关，操作简洁方便；适时自动补水、顶置安全汽阀，工作安全可靠。配备自动定时装置。 | 4 | 台 |
2 | 留样 * 门冰箱 | * L | 工业 | 优质 * 不锈钢制作；透明玻璃门。壳体面板≥2.0mm； 受热面积大，热效率高，加热均匀、物料沸腾时间短、加热温度容易控制； —层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠；功率 * kW。 | 1 | 台 |
3 | 双层工作台 | * * * mm | 工业 | 采用优质不锈钢制造，台面≥1.0㎜不锈钢制造内≥衬 * mm防水板；层板采用≥1.0㎜不锈钢制造；Φ≥ * ×1.0mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 4 | 台 |
4 | 冲地水龙头 | * 米 | 工业 | * 米挂墙式 自动伸缩管，配不锈钢枪把全铜枪枪头。 | 1 | 套 |
5 | 单星水池 | * * * mm | 工业 | 采用 * 不锈钢制作；表面雪花砂， 水池台面标≥1.0mm，拉管为≥ * * * mm方管，腿φ≥ * mm圆管， | 2 | 台 |
6 | 不锈钢混水龙头 | 工业 | 优质 * 不锈钢制造，全铜阀芯， * °龙头颈可旋转，采用双联双温结构。 | 2 | 套 | |
7 | * 门冰箱 | 工业 | 电压： * v 功率：0. * kW容量： * L 制冷方式： 直冷 温度范围：保鲜"+ * ℃～-5℃ 板材内箱 0.5/ * 前面板 0.7/ * ，门面板 0.6/ * ，外侧板 0.5/ * ； 加厚型 ≥ * mm 发泡层，提高保温性能，超大空间，冷却速度快，更节能； | 2 | 台 | |
8 | 排烟罩 | 1 * * * mm | 工业 | 优质不锈钢制造； 壳体面板≥1.0mm，加强筋≥0.8mm不锈钢板； | * | ㎡ |
9 | 排烟管 | * mm | 工业 | 采用优质≥1.0mm不锈钢制造， 机制强槽线，镀锌角铁法兰， (略) 使用密封胶和耐高温密封 (略) 理，按实际使用计算。 | * | ㎡ |
* | 排烟风机 | * 寸8kW | 工业 | 机外噪音：＜ * dB；风量 点击查看>> * m3/h 功率：8kW/ * V。 | 1 | 台 |
* | 风机控制箱 | * * * * * mm | 工业 | 电机缺项过载过热等多重保护，按钮式开关降压启动。 | 1 | 套 |
* 面点间 | ||||||
1 | 多功能搅拌机 | 工业 | B * -AS多功能搅拌机，变频双速内置电机保护器， | 1 | 台 | |
2 | 压面机 | 工业 | 整体采用不锈钢外壳， * 滚轴食品级纹路传送带， | 1 | 台 | |
3 | 和面机 | 工业 | 食品级不锈钢内胆，带防尘罩，面桶可 * °翻转，正反转带减速机， | 1 | 台 | |
4 | 电饼档 | 工业 | 整体不锈钢外壳，自动恒温， (略) 度铝合金 * 次成型锅盘，最高可达 * °，功率5kW， | 2 | 台 | |
5 | * 层电烤箱 | 工业 | * 层 * 盘，可视玻璃窗，旋钮式温控开关带照明， | 1 | 台 | |
6 | 单门醒发箱 | 工业 | * 层不锈钢外壳，可视玻璃窗。 | 1 | 台 | |
7 | * 门冰箱 | 工业 | 电压： * v 功率：0. * kW容量： * L 制冷方式： 直冷 温度范围：保鲜"+ * ℃～-5℃ 板材内箱 0.5/ * 前面板 0.7/ * ，门面板 0.6/ * ，外侧板 0.5/ * ； 加厚型 * mm 发泡层，提高保温性能，超大空间，冷却速度快，更节能； | 1 | 台 | |
8 | 双层工作台 | * * * mm | 工业 | 采用优质不锈钢制造，台面≥1.0㎜不锈钢制造内衬≥ * mm防水板；层板采用≥1.0㎜不锈钢制造；Φ≥ * ×1.0mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 1 | 台 |
9 | 木面案板 | 工业 | B * -AS多功能搅拌机，变频双速内置电机保护器， | 1 | 台 | |
* | 单星水池 | * * * mm | 工业 | 整体采用不锈钢外壳， * 滚轴食品级纹路传送带， | 1 | 台 |
* | 不锈钢混水龙头 | 工业 | 食品级不锈钢内胆，带防尘罩，面桶可 * °翻转，正反转带减速机， | 1 | 套 | |
* | * 门碗柜 | 工业 | 整体不锈钢外壳，自动恒温， (略) 度铝合金 * 次成型锅盘，最高可达 * °，功率5kW， | 1 | 台 | |
* | 排烟罩 | * * * mm | 工业 | * 层 * 盘，可视玻璃窗，旋钮式温控开关带照明， | 3.5 | ㎡ |
* | 排风管 | * * * mm | 工业 | * 层不锈钢外壳，可视玻璃窗。 | * | ㎡ |
* | 排风机 | * 寸4kW | 工业 | 电压： * v 功率：0. * kW容量： * L 制冷方式： 直冷 温度范围：保鲜"+ * ℃～-5℃ 板材内箱 0.5/ * 前面板 0.7/ * ，门面板 0.6/ * ，外侧板 0.5/ * ； 加厚型 * mm 发泡层，提高保温性能，超大空间，冷却速度快，更节能； | 1 | 台 |
* | 油烟净化器 | 工业 | 符合国家规 范“饮食业油烟排放标准”（GB1 * ）； 油烟净化效率 * %以上。 | 1 | 台 | |
* | 风机控制箱 | * * * * * mm | 工业 | B * -AS多功能搅拌机，变频双速内置电机保护器， | 1 | 套 |
* 售卖间 | ||||||
1 | 保温售卖台 | * * * mmm | 工业 | 台面优质 * 不锈钢冷轧板制造；台面≥1.0mm, 控制面板≥1.0mm，水箱≥0.8mm； 配进水阀、排污阀；配3kW/ * V发热管； 配1/1份数盘连盖5套； 立柱Φ≥ * *1.0mm，配调节脚。 | * | 台 |
2 | 保温汤饭桶 | 工业 | 优质不锈钢制造； ≥ * mm加厚保温层，防火保温材料； 配4寸耐磨静音万向脚轮； 每台配 * 不锈钢桶各盖1只； 恒温自动控制，2kW/ * V； 推把采用Φ≥ * ×1.0mm不锈钢管配机制推耳。 | 4 | 台 | |
3 | 单星水池 | * * * mm | 工业 | 采用 * 不锈钢制作；表面雪花砂， 水池台面标≥1.0mm，拉管为≥ * * * 方管，腿φ≥ * mm圆管， | 2 | 台 |
4 | 不锈钢混水龙头 | 工业 | 优质 * 不锈钢制造，全铜阀芯， * °龙头颈可旋转，采用双联双温结构。 | 2 | 套 | |
5 | * 层平板货架 | * * * mm | 工业 | 优质1.0不锈钢板制造； 立柱为Φ≥ * ×1.0mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 2 | 组 |
6 | * 门碗柜 | 工业 | 优质不锈钢制造； 侧板≥0.8mm、加强筋≥1.0mm，背板≥0.8mm； 趟门轨道，前后滑轮，≥0.8mm单向式双移门； 内置层板≥0.8mm，加强筋≥1.0mm；通脚Φ≥ * ×1.0mm不锈钢管，配子弹调节脚。 | 8 | 台 | |
8 | 双层工作台 | * * * mm | 工业 | 采用优质不锈钢制造，台面≥1.0㎜不锈钢制造内衬≥ * mm防水板；层板采用≥1.0㎜不锈钢制造；Φ≥ * ×1.0mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 3 | 台 |
9 | 双层餐车 | * * * * * mm | 工业 | 采用优质不锈钢冷轧板制造；格挡≥1.0mm，加强筋≥0.8mm；配4寸静音耐磨脚轮。 | 2 | 台 |
* | * 人餐桌椅 | * * * mm | 工业 | 材质：优质不锈钢板；板材：面≥0.8mm，台面凳面下垫衬木板，支架、通脚 ≥ * * * 、≥1.0 ㎜不锈钢，支架横通 ≥ * * * *1.0㎜不锈钢方管。椅子为 * 体式长椅 | * | 套 |
* 洗消间 | ||||||
1 | 电热开水器 | * kW | 工业 | 额定电源：电压 * V、功率 * kW；配置参数：热胆容量≥ * L，制开水能力≥ * L/h； 出水温度范围可调（ * ~ * ℃之间可调） 设备尺寸： * mm* * mm* * mm，±3%； | 2 | 套 |
2 | 冲地水龙头 | * 米 | 工业 | * 米挂墙式 自动伸缩管，配不锈钢枪把全铜枪枪头。 | 1 | 台 |
3 | 单星水池 | * * * mm | 工业 | 采用 * 不锈钢制作；表面雪花砂， 水池台面标≥1.0mm，拉管为≥ * * * 方管，腿φ≥ * mm圆管， | 4 | 台 |
4 | 不锈钢混水龙头 | 工业 | 优质 * 不锈钢制造，全铜阀芯， * °龙头颈可旋转，采用双联双温结构。 | 4 | 套 | |
5 | * 门碗柜 | 工业 | 优质不锈钢制造； 侧板≥0.8mm、加强筋≥1.0mm，背板≥0.8mm； 趟门轨道，前后滑轮，≥0.8mm单向式双移门； 内置层板≥0.8mm，加强筋≥1.0mm；通脚Φ≥ * ×1.0mm不锈钢管，配子弹调节脚。 | 2 | 台 | |
6 | 双门高温消毒柜★ | 工业 | 电压： * V，功率：≤3kW， 温度： * - * ℃。 钣金采用 优质不锈钢材料制作。箱体由高压环戊烷节能环保发泡剂发泡成型轨道式层架. 加热方式:电加热。柜内温度可达 * ℃高温。热风循环系统 控制系统采用，电源开关，时控器，温度控制器组合形成。 | 4 | 台 | |
7 | 沥水工作台 | * * * mm | 工业 | 采用优质≥ * 1.0不锈钢冷轧板制造；格挡≥1.0mm，加强筋≥1.0mm；配4寸静音带刹车耐磨脚轮。 | 2 | 台 |
8 | * 门碗柜 | 工业 | 优质不锈钢制造； 侧板≥0.8mm、加强筋≥1.0mm，背板≥0.8mm； 趟门轨道，前后滑轮，≥0.8mm单向式双移门；内置层板≥0.8mm，加强筋≥1.0mm；通脚Φ≥ * ×1.0mm不锈钢管，配子弹调节脚。 | 2 | 台 | |
9 | * 门冰箱 | 工业 | 电压： * v 功率：0. * kW容量： * L 制冷方式： 直冷 温度范围：保鲜 "+ * ℃～-5℃ 板材内箱 0.5/ * 前面板 0.7/ * ，门面板 0.6/ * ，外侧板 0.5/ * ； 加厚型≥ * mm 发泡层，提高保温性能，超大空间，冷却速度快，更节能； | 2 | 台 | |
* | 双层工作台 | * * * mm | 工业 | 采用优质不锈钢制造，台面≥1.0㎜不锈钢制造内衬≥ * mm防水板；层板采用≥1.0㎜不锈钢制造；Φ≥ * ×1.0mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 2 | 台 |
* | 单星水池 | * * * mm | 工业 | 采用 * 不锈钢制作；表面雪花砂， 水池台面标≥1.0mm，拉管为≥ * * * mm方管，腿φ≥ * mm圆管， | 4 | 台 |
* | 不锈钢混水龙头 | 工业 | 优质 * 不锈钢制造，全铜阀芯， * °龙头颈可旋转，采用双联双温结构。 | 4 | 套 | |
* | * 层货架 | * * * mm | 工业 | 优质1.0不锈钢板制造； 立柱为Φ≥ * ×1.0mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 1 | 组 |
* | 开水器 | * kW | 工业 | 额定电源：电压 * V、功率 * kW；配置参数：热胆容量≥ * L，制开水能力≥ * L/h； 出水温度范围可调（ * ~ * ℃之间可调）内置净水系统 设备尺寸： * mm* * mm* * mm，±3%；。 | 1 | 台 |
* | 长龙式洗碗机★ | * 碟 | 工业 | 洗涤能力：≥ * 件碗碟 /小时（ * 寸餐盘为依据）； 加热模式：电加热、 立体式双缸清洗双喷淋、 功率：≤ * kW电压： * V（电） * 相 * 线制 | 1 | 套 |
* 层合计 | ||||||
厨房设备清单 * 层 | ||||||
序号 | 设备名称 | 规格 | 行业（必填） | 数量 | ||
* 更衣室 | ||||||
1 | * 门更衣柜 | * * * mm | 工业 | 成品订购 | 6 | 组 |
* 收货室 | ||||||
1 | * 层平板货架 | * * * mm | 工业 | 优质1.0不锈钢板制造； 立柱为Φ≥ * ×1.0mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 4 | 组 |
2 | 磅秤 | 工业 | 精准度： * G~ * kg称重：/ * kg，±3%/ 工艺要求：喷砂防锈技术 材质结构：仪表材质不锈钢 | 1 | 台 | |
3 | 台秤 | 工业 | 称重范围1G~ * kg尺寸≥ * * * * * mm产品材质称体ABS材质+不锈钢称面 | 4 | 台 | |
4 | 地架 | * * * mm | 工业 | 优质不锈钢管制造； 格栅采用≥ * * * *1.0mm矩形管 立柱为≥ * × * *1.0mm不锈钢方管。 | 3 | 台 |
* 切配室 | ||||||
1 | 单星水池 | * * * mm | 工业 | 采用 * 不锈钢制作；表面雪花砂， 水池台面标≥1.0mm，拉管为≥ * * * mm方管，腿φ≥ * mm圆管， | 7 | 台 |
2 | 单星宰杀平台水池 | * * * mm | 工业 | 采用 * 不锈钢制作；表面雪花砂， 水池台面标≥1.0mm，拉管为≥ * * * mm方管，腿φ≥ * mm圆管，配可调节脚 | 1 | 台 |
3 | 不锈钢混水龙头 | 工业 | 优质 * 不锈钢制造，全铜阀芯， * °龙头颈可旋转，采用双联双温结构。 | 8 | 套 | |
4 | 电热开水器 | * kW | 工业 | 额定电源：电压 * V、功率 * kW；配置参数：热胆容量≥ * L，制开水能力≥ * L/h； 出水温度范围可调（ * ~ * ℃之间可调） 设备尺寸： * mm* * mm* * mm，±3%； | 1 | 台 |
5 | * 层平板货架 | * * * mm | 工业 | 优质1.0不锈钢板制造； 立柱为Φ≥ * ×1.0mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 2 | 组 |
6 | 双层工作台 | * * * mm | 工业 | 采用优质不锈钢制造，台面≥1.0㎜不锈钢制造内衬≥ * mm防水板；层板采用≥1.0㎜不锈钢制造；Φ≥ * ×1.0mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 1 | 台 |
7 | 切菜台 | 工业 | 采用优质不锈钢制造，台面采用≥ * mm食品级PE板；层板采用≥1.0㎜不锈钢管制造；Φ≥ * ×1.2mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 2 | 台 | |
8 | 封闭式收残车 | * * * mm | 工业 | 采用优质油磨 * 不锈钢冷轧板制造；格挡≥1.0mm，加强筋≥1.0mm；配4寸静音耐磨脚轮。配4寸静音耐磨脚轮。 | 4 | 台 |
9 | 绞肉机 | 工业 | 设备功率：1.1kW/ * v。效率：a切肉片 * kg/h、b切肉丝 * kg/h、c绞肉 * kg/h， 肉片厚度：4mm、6mm， 刀轴转速： * r/min， 绞龙转速： * r/min， 额定频率： * Hz， | 2 | 台 | |
* | 多功能切菜机 | 工业 | 整体不锈钢外壳，采用微电脑控制，可任意调节切段长度， | 1 | 台 | |
* | 冲地水龙头 | * 米 | 工业 | * 米挂墙式 自动伸缩管，配不锈钢枪把全铜枪枪头。 | 1 | 套 |
* 烹饪间 | ||||||
1 | 燃气 * 眼煲仔炉 | 工业 | 采用优质不锈钢冷轧板制造； 炉面≥1.0mm，侧板、前板≥0.8mm； 面座活动铸铁炉花组成，配6”文华炉头 ， 立柱Φ≥ * ×1.2mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 1 | 台 | |
2 | 燃气双头吊汤炉 | 工业 | 采用优质不锈钢冷轧板制造； 炉面≥1.0mm，侧板、前板≥0.8mm； * 体式铸铁炉花组成，带长明火装置；立柱Φ≥ * ×1.2mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 1 | 台 | |
3 | 调料台 | * * * mm | 工业 | 台面采用优质不锈钢制造，台面≥1.0㎜不锈钢制造 侧板采用≥0.8㎜不锈钢制造； 通脚锥形不锈钢圆管，配调节脚。 | 5 | 台 |
4 | 燃气双眼大锅灶 | 工业 | 不锈钢台面: * #1.2mm 不锈钢 台面背板、前板及侧板:≥1.0mm 不锈钢，龙骨架采用镀锌≥ * * * *4 角钢，炉灶台面采用整体发泡隔热，隔热炉膛 * mm 厚耐高温材料；配高档不锈钢摇摆水龙头 配置风量调节阀，控制风量；。铸铁大锅。配备电子点火装置.和自动熄火保护装置。 | 4 | 台 | |
5 | 地架 | * * * mm | 工业 | 优质不锈钢管制造； 格栅采用≥ * * * *1.0mm矩形管 立柱为≥ * × * *1.0mm不锈钢方管。 | 7 | 台 |
6 | 双层工作台 | * * * mm | 工业 | 采用优质不锈钢制造，台面≥1.0㎜不锈钢制造内衬≥ * mm防水板；层板采用≥1.0㎜不锈钢制造；Φ≥ * ×1.0mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 6 | 台 |
7 | 单星水池 | * * * mm | 工业 | 采用 * 不锈钢制作；表面雪花砂， 水池台面标≥1.0mm，拉管为≥ * * * 方管，腿φ≥ * mm圆管， | 4 | 台 |
8 | 不锈钢混水龙头 | 工业 | 优质 * 不锈钢制造，全铜阀芯， * °龙头颈可旋转，采用双联双温结构。 | 4 | 套 | |
9 | * 门冰箱 | 工业 | 电压： * v 功率：0. * kW容量： * L 制冷方式： 直冷 温度范围：保鲜 "+ * ℃～-5℃ 板材内箱 0.5/ * 前面板 0.7/ * ，门面板 0.6/ * ，外侧板 0.5/ * ； 加厚型 * mm 发泡层，提高保温性能，超大空间，冷却速度快，更节能； | 4 | 台 | |
* | * 层平板货架 | * * * mm | 工业 | 优质1.0不锈钢板制造； 立柱为Φ≥ * ×1.0mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 1 | 组 |
* | 排烟罩 | 1 * * * mm | 工业 | 优质不锈钢制造； 壳体面板≥1.0mm，加强筋≥0.8mm不锈钢板； (略) ，滴油杯及防潮灯； | * . * | ㎡ |
* | 排风管 | * mm | 工业 | 采用优质≥1.0mm不锈钢制造，机制强槽线，镀锌角铁法兰， (略) 使用密封胶和耐高温密封 (略) 理，按实际使用计算。 | * | ㎡ |
* | 排烟风机 | * 寸 * kW | 工业 | 机外噪音：＜ * dB；风量 点击查看>> * m3/h 功率： * kW/ * V。 | 1 | 台 |
* | 油烟净化器 | 工业 | 符合国家规 范“饮食业油烟排放标准”（GB1 * ）； 油烟净化效率不低于 * %； | 1 | 台 | |
* | 风机控制箱 | * * * * * mm | 工业 | 电机缺项过载过热等多重保护，按钮式开关降压启动， | 1 | 台 |
* | * 层平板货架 | * * * mm | 工业 | 优质1.0不锈钢板制造； 立柱为Φ≥ * ×1.0mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 1 | 组 |
* 蒸饭间 | ||||||
1 | 电热双门蒸饭箱 | * 盘 | 工业 | 优质不锈钢制作；配不锈钢蒸饭盘；功率 * kW，整体发泡外壳，定时开关，操作简洁方便；适时自动补水、顶置安全汽阀，工作安全可靠。配备自动定时装置。 | 4 | 台 |
2 | 留样 * 门冰箱 | * L | 工业 | 优质 * 不锈钢制作；透明玻璃门。壳体面板≥2.0mm； 受热面积大，热效率高，加热均匀、物料沸腾时间短、加热温度容易控制； —层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠；功率≥ * kW。 | 1 | 台 |
3 | 双层工作台 | * * * mm | 工业 | 采用优质不锈钢制造，台面≥1.0㎜不锈钢制造内衬≥ * mm防水板；层板采用≥1.0㎜不锈钢制造；Φ≥ * ×1.0mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 4 | 台 |
4 | 冲地水龙头 | * 米 | 工业 | * 米挂墙式 自动伸缩管，配不锈钢枪把全铜枪枪头。 | 1 | 套 |
5 | 单星水池 | * * * mm | 工业 | 采用 * 不锈钢制作；表面雪花砂， 水池台面标≥1.0mm，拉管为≥ * * * 方管，腿φ≥ * mm圆管， | 2 | 台 |
6 | 不锈钢混水龙头 | 工业 | 优质 * 不锈钢制造，全铜阀芯， * °龙头颈可旋转，采用双联双温结构。 | 2 | 套 | |
7 | * 门冰箱 | 工业 | 电压： * v 功率：0. * kW容量： * L 制冷方式： 直冷 温度范围：保鲜"+ * ℃～-5℃ 板材内箱 0.5/ * 前面板 0.7/ * ，门面板 0.6/ * ，外侧板 0.5/ * ； 加厚型 * mm 发泡层，提高保温性能，超大空间，冷却速度快，更节能； | 2 | 台 | |
8 | 排烟罩 | 1 * * * mm | 工业 | 优质不锈钢制造； 壳体面板≥1.0mm，加强筋≥0.8mm不锈钢板； | * | ㎡ |
9 | 排烟管 | * mm | 工业 | 采用优质≥1.0mm不锈钢制造， 机制强槽线，镀锌角铁法兰， (略) 使用密封胶和耐高温密封 (略) 理，按实际使用计算。 | * | ㎡ |
* | 排烟风机 | * 寸8kW | 工业 | 机外噪音：＜ * dB；风量 点击查看>> * m3/h 功率：8kW/ * V。 | 1 | 台 |
* | 风机控制箱 | * * * * * mm | 工业 | 电机缺项过载过热等多重保护，按钮式开关降压启动。 | 1 | 套 |
* 面点间 | ||||||
1 | 多功能搅拌机 | 工业 | B * -AS多功能搅拌机，变频双速内置电机保护器， | 1 | 台 | |
2 | 压面机 | 工业 | 整体采用不锈钢外壳， * 滚轴食品级纹路传送带， | 1 | 台 | |
3 | 和面机 | 工业 | 食品级不锈钢内胆，带防尘罩，面桶可 * °翻转，正反转带减速机， | 1 | 台 | |
4 | 电饼档 | 工业 | 整体不锈钢外壳，自动恒温， (略) 度铝合金 * 次成型锅盘，最高可达 * °，功率5kW， | 2 | 台 | |
5 | * 层电烤箱 | 工业 | * 层 * 盘，可视玻璃窗，旋钮式温控开关带照明， | 1 | 台 | |
6 | 单门醒发箱 | 工业 | * 层不锈钢外壳，可视玻璃窗。 | 1 | 台 | |
7 | * 门冰箱 | 工业 | 电压： * v 功率：0. * kW容量： * L 制冷方式： 直冷 温度范围：保鲜"+ * ℃～-5℃ 板材内箱 0.5/ * 前面板 0.7/ * ，门面板 0.6/ * ，外侧板 0.5/ * ； 加厚型 * mm 发泡层，提高保温性能，超大空间，冷却速度快，更节能； | 1 | 台 | |
8 | 双层工作台 | * * * mm | 工业 | 采用优质不锈钢制造，台面≥1.0㎜不锈钢制造内衬≥ * mm防水板；层板采用≥1.0㎜不锈钢制造；Φ≥ * ×1.0mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 1 | 台 |
9 | 木面案板 | 工业 | 采用优质油磨 * 不锈钢冷轧板制造； 台面≥ * mm柳木实木面板，加强筋≥1.2mm； 立柱Φ≥ * ×1.2mm不锈钢圆管,配调节脚; | 1 | 台 | |
* | 单星水池 | * * * mm | 工业 | 采用 * 不锈钢制作；表面雪花砂， 水池台面标≥1.0mm，拉管为≥ * * * 方管，腿φ≥ * mm圆管， | 1 | 台 |
* | 不锈钢混水龙头 | 工业 | 优质 * 不锈钢制造，全铜阀芯， * °龙头颈可旋转，采用双联双温结构。 | 1 | 套 | |
* | * 门碗柜 | 工业 | 优质不锈钢制造； 侧板≥0.8mm、加强筋≥1.0mm，背板≥0.8mm； 趟门轨道，前后滑轮，≥0.8mm单向式双移门； 内置层板≥0.8mm，加强筋≥1.0mm；通脚Φ≥ * ×1.0mm不锈钢管，配子弹调节脚。 | 1 | 台 | |
* | 排烟罩 | * * * mm | 工业 | 优质不锈钢制造； 壳体面板≥1.0mm，加强筋≥0.8mm不锈钢板； (略) ，滴油杯及防潮灯； | 3.5 | ㎡ |
* | 排风管 | * * * mm | 工业 | 采用优质≥1.0mm不锈钢制造，机制强槽线，镀锌角铁法兰， (略) 使用密封胶和耐高温密封 (略) 理，按实际使用计算。 | * | ㎡ |
* | 排风机 | * 寸4kW | 工业 | 机外噪音：＜ * dB；风量 点击查看>> m3/h 功率：4kW/ * V， | 1 | 台 |
* | 油烟净化器 | 工业 | 符合国家规 范“饮食业油烟排放标准”（GB1 * ）； 油烟净化效率不低于 * %； | 1 | 台 | |
* | 风机控制箱 | * * * * * mm | 工业 | 电机缺项过载过热等多重保护， | 1 | 套 |
* 售卖间 | ||||||
1 | 保温售卖台 | * * * mm | 工业 | 台面优质 * 不锈钢冷轧板制造；台面≥1.0mm, 控制面板≥1.0mm，水箱≥0.8mm； 配进水阀、排污阀；配3kW/ * V发热管； 配1/1份数盘连盖5套； 立柱Φ≥ * *1.0mm，配调节脚。 | * | 台 |
2 | 保温汤饭桶 | 工业 | 优质不锈钢制造； ≥ * mm加厚保温层，防火保温材料； 配4寸耐磨静音万向脚轮； 每台配 * 不锈钢桶各盖1只； 恒温自动控制，2kW/ * V； 推把采用Φ≥ * ×1.0mm不锈钢管配机制推耳。 | 4 | 台 | |
3 | 单星水池 | * * * mm | 工业 | 采用 * 不锈钢制作；表面雪花砂， 水池台面标≥1.0mm，拉管为≥ * * * 方管，腿φ≥ * mm圆管， | 2 | 台 |
4 | 不锈钢混水龙头 | 工业 | 优质 * 不锈钢制造，全铜阀芯， * °龙头颈可旋转，采用双联双温结构。 | 2 | 套 | |
5 | * 层平板货架 | * * * mm | 工业 | 优质1.0不锈钢板制造； 立柱为Φ≥ * ×1.0mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 2 | 组 |
6 | * 门碗柜 | 工业 | 优质不锈钢制造； 侧板≥0.8mm、加强筋≥1.0mm，背板≥0.8mm； 趟门轨道，前后滑轮，≥0.8mm单向式双移门； 内置层板≥0.8mm，加强筋≥1.0mm；通脚Φ≥ * ×1.0mm不锈钢管，配子弹调节脚。 | 8 | 台 | |
8 | 双层工作台 | * * * mm | 工业 | 采用优质不锈钢制造，台面≥1.0㎜不锈钢制造内衬≥ * mm防水板；层板采用≥1.0㎜不锈钢制造；Φ≥ * ×1.0mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 3 | 台 |
9 | 双层餐车 | * * * * * mm | 工业 | 采用优质不锈钢冷轧板制造；格挡≥1.0mm，加强筋≥0.8mm；配4寸静音耐磨脚轮。 | 2 | 台 |
* | * 人餐桌椅 | * * * mm | 工业 | 材质：优质不锈钢板；板材：面≥0.8mm，台面凳面下垫衬木板，支架、通脚 ≥ * * * 、≥1.0 ㎜不锈钢，支架横通 ≥ * * * *1.0㎜不锈钢方管。椅子为 * 体式长椅 | * | 套 |
* 洗消间 | ||||||
1 | 电热开水器 | * kW | 工业 | 额定电源：电压 * V、功率 * kW；配置参数：热胆容量≥ * L，制开水能力≥ * L/h； 出水温度范围可调（ * ~ * ℃之间可调） 设备尺寸： * mm* * mm* * mm，±3%； | 2 | 套 |
2 | 冲地龙头 | * 米 | 工业 | * 米挂墙式 自动伸缩管，配不锈钢枪把全铜枪枪头。 | 1 | 台 |
3 | 单星水池 | * * * mm | 工业 | 采用 * 不锈钢制作；表面雪花砂， 水池台面标≥1.0mm，拉管为≥ * * * 方管，腿φ≥ * mm圆管， | 4 | 台 |
4 | 不锈钢混水龙头 | 工业 | 优质 * 不锈钢制造，全铜阀芯， * °龙头颈可旋转，采用双联双温结构。 | 4 | 套 | |
5 | * 门碗柜 | 工业 | 优质不锈钢制造； 侧板≥0.8mm、加强筋≥1.0mm，背板≥0.8mm； 趟门轨道，前后滑轮，≥0.8mm单向式双移门； 内置层板≥0.8mm，加强筋≥1.0mm；通脚Φ≥ * ×1.0mm不锈钢管，配子弹调节脚。 | 2 | 台 | |
6 | 双门高温消毒柜 | 工业 | 电压： * V，功率：3kW， 温度： * - * ℃。 钣金采用 优质不锈钢材料制作。箱体由高压环戊烷节能环保发泡剂发泡成型轨道式层架. 加热方式:电加热。柜内温度可达 * ℃高温。 控制系统采用，电源开关，时控器，温度控制器组合形成。 | 4 | 台 | |
7 | 沥水工作台 | * * * mm | 工业 | 采用优质 * 1.0不锈钢冷轧板制造；格挡≥1.0mm，加强筋≥1.0mm；配4寸静音带刹车耐磨脚轮。 | 2 | 台 |
8 | * 门碗柜 | 工业 | 优质不锈钢制造； 侧板≥0.8mm、加强筋≥1.0mm，背板≥0.8mm； 趟门轨道，前后滑轮，≥0.8mm单向式双移门； 内置层板≥0.8mm，加强筋≥1.0mm；通脚Φ≥ * ×1.0mm不锈钢管，配子弹调节脚。 | 2 | 台 | |
9 | * 门冰箱 | 工业 | 电压： * v 功率：0. * kW容量： * L 制冷方式： 直冷 温度范围：保鲜 "+ * ℃～-5℃ 板材内箱 0.5/ * 前面板 0.7/ * ，门面板 0.6/ * ，外侧板 0.5/ * ； 加厚型 * mm 发泡层，提高保温性能，超大空间，冷却速度快，更节能； | 2 | 台 | |
* | 双层工作台 | * * * mm | 工业 | 采用优质不锈钢制造，台面≥1.0㎜不锈钢制造内衬≥ * mm防水板；层板采用≥1.0㎜不锈钢制造；Φ≥ * ×1.0mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 2 | 台 |
* | 单星水池 | * * * mm | 工业 | 采用 * 不锈钢制作；表面雪花砂， 水池台面标≥1.0mm，拉管为≥ * * * 方管，腿φ≥ * mm圆管， | 4 | 台 |
* | 不锈钢混水龙头 | 工业 | 优质 * 不锈钢制造，全铜阀芯， * °龙头颈可旋转，采用双联双温结构。 | 4 | 套 | |
* | * 层货架 | * * * mm | 工业 | 优质1.0不锈钢板制造； 立柱为Φ≥ * ×1.0mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 1 | 组 |
* | 开水器 | * kW | 工业 | 额定电源：电压 * V、功率 * kW；配置参数：热胆容量≥ * L，制开水能力≥ * L/h； 出水温度范围可调（ * ~ * ℃之间可调） 设备尺寸： * mm* * mm* * mm，±3%；。 | 1 | 套 |
* | 长龙式洗碗机 | * 碟 | 工业 | 洗涤能力： * 件碗碟 /小时（ * 寸餐盘为依据）； 加热模式：电加热、 立体式双缸清洗双喷淋、 功率： * kW/ * V（电） * 相 * 线制 | 1 | 套 |
其他设备 | ||||||
1 | 师生用 * 菜 * 汤餐盘 | 工业 | * 不锈钢。配备餐筷，不锈钢勺子， * 格设计。 | * | 套 | |
2 | 厨具套装 | 套 | 工业 | 4kg*4，±3% | * | 套 |
3 | 干粉灭火器 | 4kg*4 | 工业 | 4kg*4，±3%加箱子 | * | 套 |
4 | 净水系统 | 套 | 工业 | 原水箱1吨，配液位开关。进水电磁阀，单级反渗透设备，紫外线杀菌器，南方变频 * 体泵。 | 1 | 套 |
6 | 自动灭火系统 | 1套 | 工业 | 成品订购 | 2 | 套 |
7 | 隔油池 | 工业 | 预埋式隔油池 | 2 | 套 | |
8 | 紫外线灭蝇灭蚊灯 | 台 | 工业 | 照射面积 * mw/cm2，±3% | * | 台 |
9 | 新风系统 | 套 | 2 | 套 | ||
* | 合计 | |||||
电路安装 | ||||||
1 | 油烟净化器用电铺设 | * 平方电缆预埋 | 工业 | 配备电箱 * v空气开关。≥ * 平方铜芯电缆 | * | 米 |
2 | 长龙式洗碗机 | * 平方电缆预埋 | 工业 | 配备电箱 * v空气开关。≥ * 平方铜芯电缆 | * | 米 |
3 | * 楼 * 楼普通用电铺设 | BVR6平方BVR4平方BVR2.5平方电线 | 工业 | BVR6平方≥BVR4平方≥BVR2.5平方电线明线管铺设。 | * | 平方 |
4 | 厨房集成吊顶 | * * * | 工业 | 成品定制 | * | 平方 |
5 | 集成配套方灯 | * * * | 工业 | 成品 | * | 台 |
2、本项目评审细则变更为下表：
序号 | 指标 | 指标描述 | |
1 | 投标人业绩（ * 分） | (略) 厨房设备供货安装业绩，每提供 * 项业绩得5分，满分 * 分； 注：提供业绩合同及验收合格证明材料。（须为已完成业绩） | |
2 | 人员要求 （ * 分） | 1、项目经理具有机电类或相关专业技术职称的得3分，否则不得分。 2、技术负责人具有机电类或相关专业技术职称的得3分，否则不得分。 3、投标人拟投入本项目的施工人员不少于5名， (略) 中必须同时需具备焊工证、登高证、电工证。每提供1个以上证书加1分，满分4分； 注：人员须提供身份证、相关证书。 上述人员不得兼任。 | |
3 | (略) 分（满分 * 分） | 参数响应（满分 * 分） | 招标文件技术要求中标★的产品需提供第 * 方检测机构出具的检测报告，须体现该产品相关技术参数。每提供 * 个，得8. * 分，满分 * 分。 |
4 | 技术、服务方案（满分 * 分） | 投标人提供技术方案得5分，服务方案得5分，未提供不得分。 | |
5 | 工期（满分5分） | 在满足 * 个日历日内完成供货安装的基础上，每提前1天，得2分，满分5分； | |
6 | (略) 分（满分 * 分） | 价格分（ * 分） | 价格分统 * 采用低价优先法，即满足招标文件要求且投标价格最低的投标报价为评标基准价，其价格分为满分 * 分。其他投标供应商的价格分统 * 按照下列公式计算： 投标报价得分＝（评标基准价/投标报价）× * ％× * |
3、本项目开标时间即投标时间截止时间变更为“ * 日9: * ”， (略) 地变更为“ (略) 埠镇得心路与 * 顶山路交口东南角 (略) 公 (略) 十 * 层开标2室”。
更正日期： * 日
* 、其他补充事宜招标文件中与本答疑不 * 致的，以本答疑为准，其他内容不变。给您带来不便，敬请谅解！
* 、 (略) 内容提出询问，请按以下方式联系。1.采购人信息名 称：肥东 (略)
地 址： (略) 沿 (略) 路 * 号
联系方式： 点击查看>>
2.采购代理机构信息名 称： (略) (略)
地 址： (略) 埠镇得心路和 * 顶山路交叉口 (略) 大厦十 * 层
联系方式： 点击查看>>
3.项目联系方式项目联系人：刘岳
电 话： 点击查看>>
附件信息：
原公告的采购项目名称： (略) * 十 * 中肥东校区食堂设备采购及安装项目
首次公告日期： * 日
* 、更正信息更正事项：采购公告 采购文件更正内容：1、本项目采购需求中设备参数变更为下表内容：
厨房设备清单 * 层 | ||||||
序号 | 设备名称 | 规格 | (略) 业 | 技术参数 | 数量 | 单位 |
* 更衣室 | ||||||
1 | * 门更衣柜 | 工业 | 成品订购 | 6 | 组 | |
* 收货室 | ||||||
1 | * 层平板货架 | * * * mm | 工业 | 优质1.0不锈钢板制造； 立柱为Φ≥ * ×1.0mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 4 | 组 |
2 | 磅秤 | 工业 | 精准度： * g~ * kg称重：/ * kg±3%/ 工艺要求：喷砂防锈技术 材质结构：仪表材质不锈钢 | 1 | 台 | |
3 | 台秤 | 工业 | 称重范围1G~ * kg尺寸≥ * * * * * mm产品材质称体ABS材质+不锈钢称面 | 4 | 台 | |
4 | 地架 | * * * mm | 工业 | 优质不锈钢管制造； 格栅采用≥ * * * *1.0mm矩形管 立柱为≥ * × * *1.0mm不锈钢方管。 | 3 | 台 |
* 切配室 | ||||||
1 | 单星水池 | * * * mm | 工业 | 采用 * 不锈钢制作；表面雪花砂， 水池台面标≥1.0mm，拉管为≥ * * * 方管，腿φ≥ * mm圆管， | 7 | 台 |
2 | 单星宰杀平台水池 | * * * mm | 工业 | 采用 * 不锈钢制作；表面雪花砂， 水池台面标≥1.0mm，拉管为≥ * * * 方管，腿φ≥ * mm圆管，配可调节脚 | 1 | 台 |
3 | 不锈钢混水龙头 | 工业 | 优质 * 不锈钢制造，全铜阀芯， * °龙头颈可旋转，采用双联双温结构。 | 8 | 套 | |
4 | 电热开水器 | * kW | 工业 | 额定电源：电压 * V、功率 * kW；配置参数：热胆容量≥ * L，制开水能力≥ * L/h； 出水温度范围可调（ * ~ * ℃之间可调） 设备尺寸： * mm* * mm* * mm，±3%； | 1 | 台 |
5 | * 层平板货架 | * * * mm | 工业 | 优质1.0不锈钢板制造； 立柱为Φ≥ * ×1.0mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 2 | 组 |
6 | 双层工作台 | * * * mm | 工业 | 采用优质不锈钢制造，台面≥1.0㎜不锈钢制造内衬≥ * mm防水板；层板采用≥1.0㎜不锈钢制造；Φ≥ * ×1.0mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 1 | 台 |
7 | 切菜台 | * * * mm | 工业 | 采用优质不锈钢制造，台面采用≥ * mm食品级PE板；层板采用≥1.0㎜不锈钢管制造；Φ≥ * ×1.2mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 2 | 台 |
8 | 封闭式收残车 | * * * mm | 工业 | 采用优质油磨 * 不锈钢冷轧板制造；格挡≥1.0mm，加强筋≥1.0mm；配4寸静音耐磨脚轮。配4寸静音耐磨脚轮。 | 4 | 台 |
9 | 绞肉机 | * * * * * mm | 工业 | 设备功率：1.1kW/ * v。效率：a切肉片 * kg/h、b切肉丝 * kg/h、c绞肉 * kg/h， 肉片厚度：4mm、6mm， 刀轴转速： * r/min， 绞龙转速： * r/min， 额定频率： * Hz， | 2 | 台 |
* | 多功能切菜机 | 工业 | 整体不锈钢外壳，采用微电脑控制，可任意调节切段长度， | 1 | 台 | |
* | 冲地龙头 | * 米 | 工业 | * 米挂墙式 自动伸缩管，配不锈钢枪把全铜枪枪头。 | 1 | 套 |
* 烹饪间 | ||||||
1 | 燃气 * 眼煲仔炉 | 工业 | 采用优质不锈钢冷轧板制造； 炉面≥1.0mm，侧板、前板≥0.8mm； 面座活动铸铁炉花组成，配6”文华炉头 ， 立柱Φ≥ * ×1.2mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 1 | 台 | |
2 | 燃气双头吊汤炉 | 工业 | 采用优质不锈钢冷轧板制造； 炉面≥1.0mm，侧板、前板≥0.8mm； * 体式铸铁炉花组成，带长明火装置；立柱Φ≥ * ×1.2mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 1 | 台 | |
3 | 调料台 | * * * mm | 工业 | 台面采用优质不锈钢制造，台面≥1.0㎜不锈钢制造 侧板采用≥0.8㎜不锈钢制造； 通脚锥形不锈钢圆管，配调节脚。 | 5 | 台 |
4 | 燃气双眼大锅灶★ | 工业 | * #不锈钢台面厚度: ≥1.2mm 不锈钢台面背板、前板及侧板厚度:≥1.0mm 不锈钢，龙骨架采用镀锌角钢尺寸≥ * * * *4mm ，炉灶台面采用整体发泡隔热，隔热炉膛 * mm 厚耐高温材料；配高档不锈钢摇摆水龙头 配置风量调节阀，控制风量。铸铁大锅。配备电子点火装置.和自动熄火保护装置。 | 4 | 台 | |
5 | 地架 | * * * mm | 工业 | 优质不锈钢管制造； 格栅采用≥ * * * *1.0mm矩形管 立柱为≥ * × * *1.0mm不锈钢方管。 | 7 | 台 |
6 | 双层工作台 | * * * mm | 工业 | 采用优质不锈钢制造，台面≥1.0㎜不锈钢制造内衬≥ * mm防水板；层板采用≥1.0㎜不锈钢制造；Φ≥ * ×1.0mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 6 | 台 |
7 | 单星水池 | * * * mm | 工业 | 采用 * 不锈钢制作；表面雪花砂， 水池台面标≥1.0mm，拉管为≥ * * * mm方管，腿φ≥ * mm圆管， | 4 | 台 |
8 | 不锈钢混水龙头 | 工业 | 优质 * 不锈钢制造，全铜阀芯， * °龙头颈可旋转，采用双联双温结构。 | 4 | 套 | |
9 | * 门冰箱 | 工业 | 电压： * v 功率：0. * kW容量： * L 制冷方式： 直冷 温度范围：保鲜 "+ * ℃～-5℃ 板材内箱 0.5/ * 前面板 0.7/ * ，门面板 0.6/ * ，外侧板 0.5/ * ； 加厚型 * mm 发泡层，提高保温性能，超大空间，冷却速度快，更节能； | 4 | 台 | |
* | * 层平板货架 | * * * mm | 工业 | 优质1.0不锈钢板制造； 立柱为Φ≥ * ×1.0mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 1 | 组 |
* | 排烟罩 | 1 * * * mm | 工业 | 优质不锈钢制造； 壳体面板≥1.0mm，加强筋≥0.8mm不锈钢板； (略) ，滴油杯及防潮灯； | * . * | ㎡ |
* | 排风管 | * mm | 工业 | 采用优质≥1.0mm不锈钢制造，机制强槽线，镀锌角铁法兰， (略) 使用密封胶和耐高温密封 (略) 理，按实际使用计算。 | * | ㎡ |
* | 排烟风机 | * kW | 工业 | 机外噪音：＜ * dB；风量 点击查看>> * m3/h 功率： * kW/ * V。 | 1 | 台 |
* | 油烟净化器▲ | 工业 | 符合国家规范“饮食业油烟排放标准”（GB1 * ）； 油烟净化效率 * %以上； | 1 | 台 | |
* | 风机控制箱 | * * * * * mm | 工业 | 电机缺项过载过热等多重保护，按钮式开关降压启动， | 1 | 台 |
* | * 层平板货架 | * * * mm | 工业 | 优质1.0不锈钢板制造； 立柱为Φ≥ * ×1.0mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 1 | 组 |
* 蒸饭间 | ||||||
1 | 电热双门蒸饭箱★ | * 盘 | 工业 | 优质不锈钢制作；配不锈钢蒸饭盘；功率≤ * kW，整体发泡外壳，定时开关，操作简洁方便；适时自动补水、顶置安全汽阀，工作安全可靠。配备自动定时装置。 | 4 | 台 |
2 | 留样 * 门冰箱 | * L | 工业 | 优质 * 不锈钢制作；透明玻璃门。壳体面板≥2.0mm； 受热面积大，热效率高，加热均匀、物料沸腾时间短、加热温度容易控制； —层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠；功率 * kW。 | 1 | 台 |
3 | 双层工作台 | * * * mm | 工业 | 采用优质不锈钢制造，台面≥1.0㎜不锈钢制造内≥衬 * mm防水板；层板采用≥1.0㎜不锈钢制造；Φ≥ * ×1.0mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 4 | 台 |
4 | 冲地水龙头 | * 米 | 工业 | * 米挂墙式 自动伸缩管，配不锈钢枪把全铜枪枪头。 | 1 | 套 |
5 | 单星水池 | * * * mm | 工业 | 采用 * 不锈钢制作；表面雪花砂， 水池台面标≥1.0mm，拉管为≥ * * * mm方管，腿φ≥ * mm圆管， | 2 | 台 |
6 | 不锈钢混水龙头 | 工业 | 优质 * 不锈钢制造，全铜阀芯， * °龙头颈可旋转，采用双联双温结构。 | 2 | 套 | |
7 | * 门冰箱 | 工业 | 电压： * v 功率：0. * kW容量： * L 制冷方式： 直冷 温度范围：保鲜"+ * ℃～-5℃ 板材内箱 0.5/ * 前面板 0.7/ * ，门面板 0.6/ * ，外侧板 0.5/ * ； 加厚型 ≥ * mm 发泡层，提高保温性能，超大空间，冷却速度快，更节能； | 2 | 台 | |
8 | 排烟罩 | 1 * * * mm | 工业 | 优质不锈钢制造； 壳体面板≥1.0mm，加强筋≥0.8mm不锈钢板； | * | ㎡ |
9 | 排烟管 | * mm | 工业 | 采用优质≥1.0mm不锈钢制造， 机制强槽线，镀锌角铁法兰， (略) 使用密封胶和耐高温密封 (略) 理，按实际使用计算。 | * | ㎡ |
* | 排烟风机 | * 寸8kW | 工业 | 机外噪音：＜ * dB；风量 点击查看>> * m3/h 功率：8kW/ * V。 | 1 | 台 |
* | 风机控制箱 | * * * * * mm | 工业 | 电机缺项过载过热等多重保护，按钮式开关降压启动。 | 1 | 套 |
* 面点间 | ||||||
1 | 多功能搅拌机 | 工业 | B * -AS多功能搅拌机，变频双速内置电机保护器， | 1 | 台 | |
2 | 压面机 | 工业 | 整体采用不锈钢外壳， * 滚轴食品级纹路传送带， | 1 | 台 | |
3 | 和面机 | 工业 | 食品级不锈钢内胆，带防尘罩，面桶可 * °翻转，正反转带减速机， | 1 | 台 | |
4 | 电饼档 | 工业 | 整体不锈钢外壳，自动恒温， (略) 度铝合金 * 次成型锅盘，最高可达 * °，功率5kW， | 2 | 台 | |
5 | * 层电烤箱 | 工业 | * 层 * 盘，可视玻璃窗，旋钮式温控开关带照明， | 1 | 台 | |
6 | 单门醒发箱 | 工业 | * 层不锈钢外壳，可视玻璃窗。 | 1 | 台 | |
7 | * 门冰箱 | 工业 | 电压： * v 功率：0. * kW容量： * L 制冷方式： 直冷 温度范围：保鲜"+ * ℃～-5℃ 板材内箱 0.5/ * 前面板 0.7/ * ，门面板 0.6/ * ，外侧板 0.5/ * ； 加厚型 * mm 发泡层，提高保温性能，超大空间，冷却速度快，更节能； | 1 | 台 | |
8 | 双层工作台 | * * * mm | 工业 | 采用优质不锈钢制造，台面≥1.0㎜不锈钢制造内衬≥ * mm防水板；层板采用≥1.0㎜不锈钢制造；Φ≥ * ×1.0mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 1 | 台 |
9 | 木面案板 | 工业 | B * -AS多功能搅拌机，变频双速内置电机保护器， | 1 | 台 | |
* | 单星水池 | * * * mm | 工业 | 整体采用不锈钢外壳， * 滚轴食品级纹路传送带， | 1 | 台 |
* | 不锈钢混水龙头 | 工业 | 食品级不锈钢内胆，带防尘罩，面桶可 * °翻转，正反转带减速机， | 1 | 套 | |
* | * 门碗柜 | 工业 | 整体不锈钢外壳，自动恒温， (略) 度铝合金 * 次成型锅盘，最高可达 * °，功率5kW， | 1 | 台 | |
* | 排烟罩 | * * * mm | 工业 | * 层 * 盘，可视玻璃窗，旋钮式温控开关带照明， | 3.5 | ㎡ |
* | 排风管 | * * * mm | 工业 | * 层不锈钢外壳，可视玻璃窗。 | * | ㎡ |
* | 排风机 | * 寸4kW | 工业 | 电压： * v 功率：0. * kW容量： * L 制冷方式： 直冷 温度范围：保鲜"+ * ℃～-5℃ 板材内箱 0.5/ * 前面板 0.7/ * ，门面板 0.6/ * ，外侧板 0.5/ * ； 加厚型 * mm 发泡层，提高保温性能，超大空间，冷却速度快，更节能； | 1 | 台 |
* | 油烟净化器 | 工业 | 符合国家规 范“饮食业油烟排放标准”（GB1 * ）； 油烟净化效率 * %以上。 | 1 | 台 | |
* | 风机控制箱 | * * * * * mm | 工业 | B * -AS多功能搅拌机，变频双速内置电机保护器， | 1 | 套 |
* 售卖间 | ||||||
1 | 保温售卖台 | * * * mmm | 工业 | 台面优质 * 不锈钢冷轧板制造；台面≥1.0mm, 控制面板≥1.0mm，水箱≥0.8mm； 配进水阀、排污阀；配3kW/ * V发热管； 配1/1份数盘连盖5套； 立柱Φ≥ * *1.0mm，配调节脚。 | * | 台 |
2 | 保温汤饭桶 | 工业 | 优质不锈钢制造； ≥ * mm加厚保温层，防火保温材料； 配4寸耐磨静音万向脚轮； 每台配 * 不锈钢桶各盖1只； 恒温自动控制，2kW/ * V； 推把采用Φ≥ * ×1.0mm不锈钢管配机制推耳。 | 4 | 台 | |
3 | 单星水池 | * * * mm | 工业 | 采用 * 不锈钢制作；表面雪花砂， 水池台面标≥1.0mm，拉管为≥ * * * 方管，腿φ≥ * mm圆管， | 2 | 台 |
4 | 不锈钢混水龙头 | 工业 | 优质 * 不锈钢制造，全铜阀芯， * °龙头颈可旋转，采用双联双温结构。 | 2 | 套 | |
5 | * 层平板货架 | * * * mm | 工业 | 优质1.0不锈钢板制造； 立柱为Φ≥ * ×1.0mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 2 | 组 |
6 | * 门碗柜 | 工业 | 优质不锈钢制造； 侧板≥0.8mm、加强筋≥1.0mm，背板≥0.8mm； 趟门轨道，前后滑轮，≥0.8mm单向式双移门； 内置层板≥0.8mm，加强筋≥1.0mm；通脚Φ≥ * ×1.0mm不锈钢管，配子弹调节脚。 | 8 | 台 | |
8 | 双层工作台 | * * * mm | 工业 | 采用优质不锈钢制造，台面≥1.0㎜不锈钢制造内衬≥ * mm防水板；层板采用≥1.0㎜不锈钢制造；Φ≥ * ×1.0mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 3 | 台 |
9 | 双层餐车 | * * * * * mm | 工业 | 采用优质不锈钢冷轧板制造；格挡≥1.0mm，加强筋≥0.8mm；配4寸静音耐磨脚轮。 | 2 | 台 |
* | * 人餐桌椅 | * * * mm | 工业 | 材质：优质不锈钢板；板材：面≥0.8mm，台面凳面下垫衬木板，支架、通脚 ≥ * * * 、≥1.0 ㎜不锈钢，支架横通 ≥ * * * *1.0㎜不锈钢方管。椅子为 * 体式长椅 | * | 套 |
* 洗消间 | ||||||
1 | 电热开水器 | * kW | 工业 | 额定电源：电压 * V、功率 * kW；配置参数：热胆容量≥ * L，制开水能力≥ * L/h； 出水温度范围可调（ * ~ * ℃之间可调） 设备尺寸： * mm* * mm* * mm，±3%； | 2 | 套 |
2 | 冲地水龙头 | * 米 | 工业 | * 米挂墙式 自动伸缩管，配不锈钢枪把全铜枪枪头。 | 1 | 台 |
3 | 单星水池 | * * * mm | 工业 | 采用 * 不锈钢制作；表面雪花砂， 水池台面标≥1.0mm，拉管为≥ * * * 方管，腿φ≥ * mm圆管， | 4 | 台 |
4 | 不锈钢混水龙头 | 工业 | 优质 * 不锈钢制造，全铜阀芯， * °龙头颈可旋转，采用双联双温结构。 | 4 | 套 | |
5 | * 门碗柜 | 工业 | 优质不锈钢制造； 侧板≥0.8mm、加强筋≥1.0mm，背板≥0.8mm； 趟门轨道，前后滑轮，≥0.8mm单向式双移门； 内置层板≥0.8mm，加强筋≥1.0mm；通脚Φ≥ * ×1.0mm不锈钢管，配子弹调节脚。 | 2 | 台 | |
6 | 双门高温消毒柜★ | 工业 | 电压： * V，功率：≤3kW， 温度： * - * ℃。 钣金采用 优质不锈钢材料制作。箱体由高压环戊烷节能环保发泡剂发泡成型轨道式层架. 加热方式:电加热。柜内温度可达 * ℃高温。热风循环系统 控制系统采用，电源开关，时控器，温度控制器组合形成。 | 4 | 台 | |
7 | 沥水工作台 | * * * mm | 工业 | 采用优质≥ * 1.0不锈钢冷轧板制造；格挡≥1.0mm，加强筋≥1.0mm；配4寸静音带刹车耐磨脚轮。 | 2 | 台 |
8 | * 门碗柜 | 工业 | 优质不锈钢制造； 侧板≥0.8mm、加强筋≥1.0mm，背板≥0.8mm； 趟门轨道，前后滑轮，≥0.8mm单向式双移门；内置层板≥0.8mm，加强筋≥1.0mm；通脚Φ≥ * ×1.0mm不锈钢管，配子弹调节脚。 | 2 | 台 | |
9 | * 门冰箱 | 工业 | 电压： * v 功率：0. * kW容量： * L 制冷方式： 直冷 温度范围：保鲜 "+ * ℃～-5℃ 板材内箱 0.5/ * 前面板 0.7/ * ，门面板 0.6/ * ，外侧板 0.5/ * ； 加厚型≥ * mm 发泡层，提高保温性能，超大空间，冷却速度快，更节能； | 2 | 台 | |
* | 双层工作台 | * * * mm | 工业 | 采用优质不锈钢制造，台面≥1.0㎜不锈钢制造内衬≥ * mm防水板；层板采用≥1.0㎜不锈钢制造；Φ≥ * ×1.0mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 2 | 台 |
* | 单星水池 | * * * mm | 工业 | 采用 * 不锈钢制作；表面雪花砂， 水池台面标≥1.0mm，拉管为≥ * * * mm方管，腿φ≥ * mm圆管， | 4 | 台 |
* | 不锈钢混水龙头 | 工业 | 优质 * 不锈钢制造，全铜阀芯， * °龙头颈可旋转，采用双联双温结构。 | 4 | 套 | |
* | * 层货架 | * * * mm | 工业 | 优质1.0不锈钢板制造； 立柱为Φ≥ * ×1.0mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 1 | 组 |
* | 开水器 | * kW | 工业 | 额定电源：电压 * V、功率 * kW；配置参数：热胆容量≥ * L，制开水能力≥ * L/h； 出水温度范围可调（ * ~ * ℃之间可调）内置净水系统 设备尺寸： * mm* * mm* * mm，±3%；。 | 1 | 台 |
* | 长龙式洗碗机★ | * 碟 | 工业 | 洗涤能力：≥ * 件碗碟 /小时（ * 寸餐盘为依据）； 加热模式：电加热、 立体式双缸清洗双喷淋、 功率：≤ * kW电压： * V（电） * 相 * 线制 | 1 | 套 |
* 层合计 | ||||||
厨房设备清单 * 层 | ||||||
序号 | 设备名称 | 规格 | 行业（必填） | 数量 | ||
* 更衣室 | ||||||
1 | * 门更衣柜 | * * * mm | 工业 | 成品订购 | 6 | 组 |
* 收货室 | ||||||
1 | * 层平板货架 | * * * mm | 工业 | 优质1.0不锈钢板制造； 立柱为Φ≥ * ×1.0mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 4 | 组 |
2 | 磅秤 | 工业 | 精准度： * G~ * kg称重：/ * kg，±3%/ 工艺要求：喷砂防锈技术 材质结构：仪表材质不锈钢 | 1 | 台 | |
3 | 台秤 | 工业 | 称重范围1G~ * kg尺寸≥ * * * * * mm产品材质称体ABS材质+不锈钢称面 | 4 | 台 | |
4 | 地架 | * * * mm | 工业 | 优质不锈钢管制造； 格栅采用≥ * * * *1.0mm矩形管 立柱为≥ * × * *1.0mm不锈钢方管。 | 3 | 台 |
* 切配室 | ||||||
1 | 单星水池 | * * * mm | 工业 | 采用 * 不锈钢制作；表面雪花砂， 水池台面标≥1.0mm，拉管为≥ * * * mm方管，腿φ≥ * mm圆管， | 7 | 台 |
2 | 单星宰杀平台水池 | * * * mm | 工业 | 采用 * 不锈钢制作；表面雪花砂， 水池台面标≥1.0mm，拉管为≥ * * * mm方管，腿φ≥ * mm圆管，配可调节脚 | 1 | 台 |
3 | 不锈钢混水龙头 | 工业 | 优质 * 不锈钢制造，全铜阀芯， * °龙头颈可旋转，采用双联双温结构。 | 8 | 套 | |
4 | 电热开水器 | * kW | 工业 | 额定电源：电压 * V、功率 * kW；配置参数：热胆容量≥ * L，制开水能力≥ * L/h； 出水温度范围可调（ * ~ * ℃之间可调） 设备尺寸： * mm* * mm* * mm，±3%； | 1 | 台 |
5 | * 层平板货架 | * * * mm | 工业 | 优质1.0不锈钢板制造； 立柱为Φ≥ * ×1.0mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 2 | 组 |
6 | 双层工作台 | * * * mm | 工业 | 采用优质不锈钢制造，台面≥1.0㎜不锈钢制造内衬≥ * mm防水板；层板采用≥1.0㎜不锈钢制造；Φ≥ * ×1.0mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 1 | 台 |
7 | 切菜台 | 工业 | 采用优质不锈钢制造，台面采用≥ * mm食品级PE板；层板采用≥1.0㎜不锈钢管制造；Φ≥ * ×1.2mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 2 | 台 | |
8 | 封闭式收残车 | * * * mm | 工业 | 采用优质油磨 * 不锈钢冷轧板制造；格挡≥1.0mm，加强筋≥1.0mm；配4寸静音耐磨脚轮。配4寸静音耐磨脚轮。 | 4 | 台 |
9 | 绞肉机 | 工业 | 设备功率：1.1kW/ * v。效率：a切肉片 * kg/h、b切肉丝 * kg/h、c绞肉 * kg/h， 肉片厚度：4mm、6mm， 刀轴转速： * r/min， 绞龙转速： * r/min， 额定频率： * Hz， | 2 | 台 | |
* | 多功能切菜机 | 工业 | 整体不锈钢外壳，采用微电脑控制，可任意调节切段长度， | 1 | 台 | |
* | 冲地水龙头 | * 米 | 工业 | * 米挂墙式 自动伸缩管，配不锈钢枪把全铜枪枪头。 | 1 | 套 |
* 烹饪间 | ||||||
1 | 燃气 * 眼煲仔炉 | 工业 | 采用优质不锈钢冷轧板制造； 炉面≥1.0mm，侧板、前板≥0.8mm； 面座活动铸铁炉花组成，配6”文华炉头 ， 立柱Φ≥ * ×1.2mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 1 | 台 | |
2 | 燃气双头吊汤炉 | 工业 | 采用优质不锈钢冷轧板制造； 炉面≥1.0mm，侧板、前板≥0.8mm； * 体式铸铁炉花组成，带长明火装置；立柱Φ≥ * ×1.2mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 1 | 台 | |
3 | 调料台 | * * * mm | 工业 | 台面采用优质不锈钢制造，台面≥1.0㎜不锈钢制造 侧板采用≥0.8㎜不锈钢制造； 通脚锥形不锈钢圆管，配调节脚。 | 5 | 台 |
4 | 燃气双眼大锅灶 | 工业 | 不锈钢台面: * #1.2mm 不锈钢 台面背板、前板及侧板:≥1.0mm 不锈钢，龙骨架采用镀锌≥ * * * *4 角钢，炉灶台面采用整体发泡隔热，隔热炉膛 * mm 厚耐高温材料；配高档不锈钢摇摆水龙头 配置风量调节阀，控制风量；。铸铁大锅。配备电子点火装置.和自动熄火保护装置。 | 4 | 台 | |
5 | 地架 | * * * mm | 工业 | 优质不锈钢管制造； 格栅采用≥ * * * *1.0mm矩形管 立柱为≥ * × * *1.0mm不锈钢方管。 | 7 | 台 |
6 | 双层工作台 | * * * mm | 工业 | 采用优质不锈钢制造，台面≥1.0㎜不锈钢制造内衬≥ * mm防水板；层板采用≥1.0㎜不锈钢制造；Φ≥ * ×1.0mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 6 | 台 |
7 | 单星水池 | * * * mm | 工业 | 采用 * 不锈钢制作；表面雪花砂， 水池台面标≥1.0mm，拉管为≥ * * * 方管，腿φ≥ * mm圆管， | 4 | 台 |
8 | 不锈钢混水龙头 | 工业 | 优质 * 不锈钢制造，全铜阀芯， * °龙头颈可旋转，采用双联双温结构。 | 4 | 套 | |
9 | * 门冰箱 | 工业 | 电压： * v 功率：0. * kW容量： * L 制冷方式： 直冷 温度范围：保鲜 "+ * ℃～-5℃ 板材内箱 0.5/ * 前面板 0.7/ * ，门面板 0.6/ * ，外侧板 0.5/ * ； 加厚型 * mm 发泡层，提高保温性能，超大空间，冷却速度快，更节能； | 4 | 台 | |
* | * 层平板货架 | * * * mm | 工业 | 优质1.0不锈钢板制造； 立柱为Φ≥ * ×1.0mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 1 | 组 |
* | 排烟罩 | 1 * * * mm | 工业 | 优质不锈钢制造； 壳体面板≥1.0mm，加强筋≥0.8mm不锈钢板； (略) ，滴油杯及防潮灯； | * . * | ㎡ |
* | 排风管 | * mm | 工业 | 采用优质≥1.0mm不锈钢制造，机制强槽线，镀锌角铁法兰， (略) 使用密封胶和耐高温密封 (略) 理，按实际使用计算。 | * | ㎡ |
* | 排烟风机 | * 寸 * kW | 工业 | 机外噪音：＜ * dB；风量 点击查看>> * m3/h 功率： * kW/ * V。 | 1 | 台 |
* | 油烟净化器 | 工业 | 符合国家规 范“饮食业油烟排放标准”（GB1 * ）； 油烟净化效率不低于 * %； | 1 | 台 | |
* | 风机控制箱 | * * * * * mm | 工业 | 电机缺项过载过热等多重保护，按钮式开关降压启动， | 1 | 台 |
* | * 层平板货架 | * * * mm | 工业 | 优质1.0不锈钢板制造； 立柱为Φ≥ * ×1.0mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 1 | 组 |
* 蒸饭间 | ||||||
1 | 电热双门蒸饭箱 | * 盘 | 工业 | 优质不锈钢制作；配不锈钢蒸饭盘；功率 * kW，整体发泡外壳，定时开关，操作简洁方便；适时自动补水、顶置安全汽阀，工作安全可靠。配备自动定时装置。 | 4 | 台 |
2 | 留样 * 门冰箱 | * L | 工业 | 优质 * 不锈钢制作；透明玻璃门。壳体面板≥2.0mm； 受热面积大，热效率高，加热均匀、物料沸腾时间短、加热温度容易控制； —层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠；功率≥ * kW。 | 1 | 台 |
3 | 双层工作台 | * * * mm | 工业 | 采用优质不锈钢制造，台面≥1.0㎜不锈钢制造内衬≥ * mm防水板；层板采用≥1.0㎜不锈钢制造；Φ≥ * ×1.0mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 4 | 台 |
4 | 冲地水龙头 | * 米 | 工业 | * 米挂墙式 自动伸缩管，配不锈钢枪把全铜枪枪头。 | 1 | 套 |
5 | 单星水池 | * * * mm | 工业 | 采用 * 不锈钢制作；表面雪花砂， 水池台面标≥1.0mm，拉管为≥ * * * 方管，腿φ≥ * mm圆管， | 2 | 台 |
6 | 不锈钢混水龙头 | 工业 | 优质 * 不锈钢制造，全铜阀芯， * °龙头颈可旋转，采用双联双温结构。 | 2 | 套 | |
7 | * 门冰箱 | 工业 | 电压： * v 功率：0. * kW容量： * L 制冷方式： 直冷 温度范围：保鲜"+ * ℃～-5℃ 板材内箱 0.5/ * 前面板 0.7/ * ，门面板 0.6/ * ，外侧板 0.5/ * ； 加厚型 * mm 发泡层，提高保温性能，超大空间，冷却速度快，更节能； | 2 | 台 | |
8 | 排烟罩 | 1 * * * mm | 工业 | 优质不锈钢制造； 壳体面板≥1.0mm，加强筋≥0.8mm不锈钢板； | * | ㎡ |
9 | 排烟管 | * mm | 工业 | 采用优质≥1.0mm不锈钢制造， 机制强槽线，镀锌角铁法兰， (略) 使用密封胶和耐高温密封 (略) 理，按实际使用计算。 | * | ㎡ |
* | 排烟风机 | * 寸8kW | 工业 | 机外噪音：＜ * dB；风量 点击查看>> * m3/h 功率：8kW/ * V。 | 1 | 台 |
* | 风机控制箱 | * * * * * mm | 工业 | 电机缺项过载过热等多重保护，按钮式开关降压启动。 | 1 | 套 |
* 面点间 | ||||||
1 | 多功能搅拌机 | 工业 | B * -AS多功能搅拌机，变频双速内置电机保护器， | 1 | 台 | |
2 | 压面机 | 工业 | 整体采用不锈钢外壳， * 滚轴食品级纹路传送带， | 1 | 台 | |
3 | 和面机 | 工业 | 食品级不锈钢内胆，带防尘罩，面桶可 * °翻转，正反转带减速机， | 1 | 台 | |
4 | 电饼档 | 工业 | 整体不锈钢外壳，自动恒温， (略) 度铝合金 * 次成型锅盘，最高可达 * °，功率5kW， | 2 | 台 | |
5 | * 层电烤箱 | 工业 | * 层 * 盘，可视玻璃窗，旋钮式温控开关带照明， | 1 | 台 | |
6 | 单门醒发箱 | 工业 | * 层不锈钢外壳，可视玻璃窗。 | 1 | 台 | |
7 | * 门冰箱 | 工业 | 电压： * v 功率：0. * kW容量： * L 制冷方式： 直冷 温度范围：保鲜"+ * ℃～-5℃ 板材内箱 0.5/ * 前面板 0.7/ * ，门面板 0.6/ * ，外侧板 0.5/ * ； 加厚型 * mm 发泡层，提高保温性能，超大空间，冷却速度快，更节能； | 1 | 台 | |
8 | 双层工作台 | * * * mm | 工业 | 采用优质不锈钢制造，台面≥1.0㎜不锈钢制造内衬≥ * mm防水板；层板采用≥1.0㎜不锈钢制造；Φ≥ * ×1.0mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 1 | 台 |
9 | 木面案板 | 工业 | 采用优质油磨 * 不锈钢冷轧板制造； 台面≥ * mm柳木实木面板，加强筋≥1.2mm； 立柱Φ≥ * ×1.2mm不锈钢圆管,配调节脚; | 1 | 台 | |
* | 单星水池 | * * * mm | 工业 | 采用 * 不锈钢制作；表面雪花砂， 水池台面标≥1.0mm，拉管为≥ * * * 方管，腿φ≥ * mm圆管， | 1 | 台 |
* | 不锈钢混水龙头 | 工业 | 优质 * 不锈钢制造，全铜阀芯， * °龙头颈可旋转，采用双联双温结构。 | 1 | 套 | |
* | * 门碗柜 | 工业 | 优质不锈钢制造； 侧板≥0.8mm、加强筋≥1.0mm，背板≥0.8mm； 趟门轨道，前后滑轮，≥0.8mm单向式双移门； 内置层板≥0.8mm，加强筋≥1.0mm；通脚Φ≥ * ×1.0mm不锈钢管，配子弹调节脚。 | 1 | 台 | |
* | 排烟罩 | * * * mm | 工业 | 优质不锈钢制造； 壳体面板≥1.0mm，加强筋≥0.8mm不锈钢板； (略) ，滴油杯及防潮灯； | 3.5 | ㎡ |
* | 排风管 | * * * mm | 工业 | 采用优质≥1.0mm不锈钢制造，机制强槽线，镀锌角铁法兰， (略) 使用密封胶和耐高温密封 (略) 理，按实际使用计算。 | * | ㎡ |
* | 排风机 | * 寸4kW | 工业 | 机外噪音：＜ * dB；风量 点击查看>> m3/h 功率：4kW/ * V， | 1 | 台 |
* | 油烟净化器 | 工业 | 符合国家规 范“饮食业油烟排放标准”（GB1 * ）； 油烟净化效率不低于 * %； | 1 | 台 | |
* | 风机控制箱 | * * * * * mm | 工业 | 电机缺项过载过热等多重保护， | 1 | 套 |
* 售卖间 | ||||||
1 | 保温售卖台 | * * * mm | 工业 | 台面优质 * 不锈钢冷轧板制造；台面≥1.0mm, 控制面板≥1.0mm，水箱≥0.8mm； 配进水阀、排污阀；配3kW/ * V发热管； 配1/1份数盘连盖5套； 立柱Φ≥ * *1.0mm，配调节脚。 | * | 台 |
2 | 保温汤饭桶 | 工业 | 优质不锈钢制造； ≥ * mm加厚保温层，防火保温材料； 配4寸耐磨静音万向脚轮； 每台配 * 不锈钢桶各盖1只； 恒温自动控制，2kW/ * V； 推把采用Φ≥ * ×1.0mm不锈钢管配机制推耳。 | 4 | 台 | |
3 | 单星水池 | * * * mm | 工业 | 采用 * 不锈钢制作；表面雪花砂， 水池台面标≥1.0mm，拉管为≥ * * * 方管，腿φ≥ * mm圆管， | 2 | 台 |
4 | 不锈钢混水龙头 | 工业 | 优质 * 不锈钢制造，全铜阀芯， * °龙头颈可旋转，采用双联双温结构。 | 2 | 套 | |
5 | * 层平板货架 | * * * mm | 工业 | 优质1.0不锈钢板制造； 立柱为Φ≥ * ×1.0mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 2 | 组 |
6 | * 门碗柜 | 工业 | 优质不锈钢制造； 侧板≥0.8mm、加强筋≥1.0mm，背板≥0.8mm； 趟门轨道，前后滑轮，≥0.8mm单向式双移门； 内置层板≥0.8mm，加强筋≥1.0mm；通脚Φ≥ * ×1.0mm不锈钢管，配子弹调节脚。 | 8 | 台 | |
8 | 双层工作台 | * * * mm | 工业 | 采用优质不锈钢制造，台面≥1.0㎜不锈钢制造内衬≥ * mm防水板；层板采用≥1.0㎜不锈钢制造；Φ≥ * ×1.0mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 3 | 台 |
9 | 双层餐车 | * * * * * mm | 工业 | 采用优质不锈钢冷轧板制造；格挡≥1.0mm，加强筋≥0.8mm；配4寸静音耐磨脚轮。 | 2 | 台 |
* | * 人餐桌椅 | * * * mm | 工业 | 材质：优质不锈钢板；板材：面≥0.8mm，台面凳面下垫衬木板，支架、通脚 ≥ * * * 、≥1.0 ㎜不锈钢，支架横通 ≥ * * * *1.0㎜不锈钢方管。椅子为 * 体式长椅 | * | 套 |
* 洗消间 | ||||||
1 | 电热开水器 | * kW | 工业 | 额定电源：电压 * V、功率 * kW；配置参数：热胆容量≥ * L，制开水能力≥ * L/h； 出水温度范围可调（ * ~ * ℃之间可调） 设备尺寸： * mm* * mm* * mm，±3%； | 2 | 套 |
2 | 冲地龙头 | * 米 | 工业 | * 米挂墙式 自动伸缩管，配不锈钢枪把全铜枪枪头。 | 1 | 台 |
3 | 单星水池 | * * * mm | 工业 | 采用 * 不锈钢制作；表面雪花砂， 水池台面标≥1.0mm，拉管为≥ * * * 方管，腿φ≥ * mm圆管， | 4 | 台 |
4 | 不锈钢混水龙头 | 工业 | 优质 * 不锈钢制造，全铜阀芯， * °龙头颈可旋转，采用双联双温结构。 | 4 | 套 | |
5 | * 门碗柜 | 工业 | 优质不锈钢制造； 侧板≥0.8mm、加强筋≥1.0mm，背板≥0.8mm； 趟门轨道，前后滑轮，≥0.8mm单向式双移门； 内置层板≥0.8mm，加强筋≥1.0mm；通脚Φ≥ * ×1.0mm不锈钢管，配子弹调节脚。 | 2 | 台 | |
6 | 双门高温消毒柜 | 工业 | 电压： * V，功率：3kW， 温度： * - * ℃。 钣金采用 优质不锈钢材料制作。箱体由高压环戊烷节能环保发泡剂发泡成型轨道式层架. 加热方式:电加热。柜内温度可达 * ℃高温。 控制系统采用，电源开关，时控器，温度控制器组合形成。 | 4 | 台 | |
7 | 沥水工作台 | * * * mm | 工业 | 采用优质 * 1.0不锈钢冷轧板制造；格挡≥1.0mm，加强筋≥1.0mm；配4寸静音带刹车耐磨脚轮。 | 2 | 台 |
8 | * 门碗柜 | 工业 | 优质不锈钢制造； 侧板≥0.8mm、加强筋≥1.0mm，背板≥0.8mm； 趟门轨道，前后滑轮，≥0.8mm单向式双移门； 内置层板≥0.8mm，加强筋≥1.0mm；通脚Φ≥ * ×1.0mm不锈钢管，配子弹调节脚。 | 2 | 台 | |
9 | * 门冰箱 | 工业 | 电压： * v 功率：0. * kW容量： * L 制冷方式： 直冷 温度范围：保鲜 "+ * ℃～-5℃ 板材内箱 0.5/ * 前面板 0.7/ * ，门面板 0.6/ * ，外侧板 0.5/ * ； 加厚型 * mm 发泡层，提高保温性能，超大空间，冷却速度快，更节能； | 2 | 台 | |
* | 双层工作台 | * * * mm | 工业 | 采用优质不锈钢制造，台面≥1.0㎜不锈钢制造内衬≥ * mm防水板；层板采用≥1.0㎜不锈钢制造；Φ≥ * ×1.0mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 2 | 台 |
* | 单星水池 | * * * mm | 工业 | 采用 * 不锈钢制作；表面雪花砂， 水池台面标≥1.0mm，拉管为≥ * * * 方管，腿φ≥ * mm圆管， | 4 | 台 |
* | 不锈钢混水龙头 | 工业 | 优质 * 不锈钢制造，全铜阀芯， * °龙头颈可旋转，采用双联双温结构。 | 4 | 套 | |
* | * 层货架 | * * * mm | 工业 | 优质1.0不锈钢板制造； 立柱为Φ≥ * ×1.0mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 1 | 组 |
* | 开水器 | * kW | 工业 | 额定电源：电压 * V、功率 * kW；配置参数：热胆容量≥ * L，制开水能力≥ * L/h； 出水温度范围可调（ * ~ * ℃之间可调） 设备尺寸： * mm* * mm* * mm，±3%；。 | 1 | 套 |
* | 长龙式洗碗机 | * 碟 | 工业 | 洗涤能力： * 件碗碟 /小时（ * 寸餐盘为依据）； 加热模式：电加热、 立体式双缸清洗双喷淋、 功率： * kW/ * V（电） * 相 * 线制 | 1 | 套 |
其他设备 | ||||||
1 | 师生用 * 菜 * 汤餐盘 | 工业 | * 不锈钢。配备餐筷，不锈钢勺子， * 格设计。 | * | 套 | |
2 | 厨具套装 | 套 | 工业 | 4kg*4，±3% | * | 套 |
3 | 干粉灭火器 | 4kg*4 | 工业 | 4kg*4，±3%加箱子 | * | 套 |
4 | 净水系统 | 套 | 工业 | 原水箱1吨，配液位开关。进水电磁阀，单级反渗透设备，紫外线杀菌器，南方变频 * 体泵。 | 1 | 套 |
6 | 自动灭火系统 | 1套 | 工业 | 成品订购 | 2 | 套 |
7 | 隔油池 | 工业 | 预埋式隔油池 | 2 | 套 | |
8 | 紫外线灭蝇灭蚊灯 | 台 | 工业 | 照射面积 * mw/cm2，±3% | * | 台 |
9 | 新风系统 | 套 | 2 | 套 | ||
* | 合计 | |||||
电路安装 | ||||||
1 | 油烟净化器用电铺设 | * 平方电缆预埋 | 工业 | 配备电箱 * v空气开关。≥ * 平方铜芯电缆 | * | 米 |
2 | 长龙式洗碗机 | * 平方电缆预埋 | 工业 | 配备电箱 * v空气开关。≥ * 平方铜芯电缆 | * | 米 |
3 | * 楼 * 楼普通用电铺设 | BVR6平方BVR4平方BVR2.5平方电线 | 工业 | BVR6平方≥BVR4平方≥BVR2.5平方电线明线管铺设。 | * | 平方 |
4 | 厨房集成吊顶 | * * * | 工业 | 成品定制 | * | 平方 |
5 | 集成配套方灯 | * * * | 工业 | 成品 | * | 台 |
2、本项目评审细则变更为下表：
序号 | 指标 | 指标描述 | |
1 | 投标人业绩（ * 分） | (略) 厨房设备供货安装业绩，每提供 * 项业绩得5分，满分 * 分； 注：提供业绩合同及验收合格证明材料。（须为已完成业绩） | |
2 | 人员要求 （ * 分） | 1、项目经理具有机电类或相关专业技术职称的得3分，否则不得分。 2、技术负责人具有机电类或相关专业技术职称的得3分，否则不得分。 3、投标人拟投入本项目的施工人员不少于5名， (略) 中必须同时需具备焊工证、登高证、电工证。每提供1个以上证书加1分，满分4分； 注：人员须提供身份证、相关证书。 上述人员不得兼任。 | |
3 | (略) 分（满分 * 分） | 参数响应（满分 * 分） | 招标文件技术要求中标★的产品需提供第 * 方检测机构出具的检测报告，须体现该产品相关技术参数。每提供 * 个，得8. * 分，满分 * 分。 |
4 | 技术、服务方案（满分 * 分） | 投标人提供技术方案得5分，服务方案得5分，未提供不得分。 | |
5 | 工期（满分5分） | 在满足 * 个日历日内完成供货安装的基础上，每提前1天，得2分，满分5分； | |
6 | (略) 分（满分 * 分） | 价格分（ * 分） | 价格分统 * 采用低价优先法，即满足招标文件要求且投标价格最低的投标报价为评标基准价，其价格分为满分 * 分。其他投标供应商的价格分统 * 按照下列公式计算： 投标报价得分＝（评标基准价/投标报价）× * ％× * |
3、本项目开标时间即投标时间截止时间变更为“ * 日9: * ”， (略) 地变更为“ (略) 埠镇得心路与 * 顶山路交口东南角 (略) 公 (略) 十 * 层开标2室”。
更正日期： * 日
* 、其他补充事宜招标文件中与本答疑不 * 致的，以本答疑为准，其他内容不变。给您带来不便，敬请谅解！
* 、 (略) 内容提出询问，请按以下方式联系。1.采购人信息名 称：肥东 (略)
地 址： (略) 沿 (略) 路 * 号
联系方式： 点击查看>>
2.采购代理机构信息名 称： (略) (略)
地 址： (略) 埠镇得心路和 * 顶山路交叉口 (略) 大厦十 * 层
联系方式： 点击查看>>
3.项目联系方式项目联系人：刘岳
电 话： 点击查看>>
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