合肥四十八中肥东校区食堂设备采购及安装项目更正公告[2021](二)
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合肥四十八中肥东校区食堂设备采购及安装项目更正公告[2021](二)
原公告的采购项目名称：合肥四十八中肥东校区食堂设备采购及安装项目
首次公告日期： * 年11月16日
二、更正信息更正事项：采购公告 采购文件更正内容：1、本项目采购需求中设备参数变更为下表内容：
厨房设备清单一层 | ||||||
序号 | 设备名称 | 规格 | (略) 业 | 技术参数 | 数量 | 单位 |
一 更衣室 | ||||||
1 | 四门更衣柜 | 工业 | 成品订购 | 6 | 组 | |
二 收货室 | ||||||
1 | 四层平板货架 | * * * * * mm | 工业 | 优质1.0不锈钢板制造； 立柱为Φ≥38×1.0mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 4 | 组 |
2 | 磅秤 | 工业 | 精准度：10g~ * kg 称重：/ * kg±3%/ 工艺要求：喷砂防锈技术 材质结构：仪表材质不锈钢 | 1 | 台 | |
3 | 台秤 | 工业 | 称重范围1G~30kg尺寸≥34*35*11mm产品材质称体ABS材质+不锈钢称面 | 4 | 台 | |
4 | 地架 | * * * * * mm | 工业 | 优质不锈钢管制造； 格栅采用≥38*25*1.0mm矩形管 立柱为≥38×38*1.0mm不锈钢方管。 | 3 | 台 |
三 切配室 | ||||||
1 | 单星水池 | * * * * * mm | 工业 | 采用 * 不锈钢制作；表面雪花砂，水池台面标≥1.0mm，拉管为≥38*25方管，腿φ≥38mm圆管， | 7 | 台 |
2 | 单星宰杀平台水池 | * * * * * mm | 工业 | 采用 * 不锈钢制作；表面雪花砂，水池台面标≥1.0mm，拉管为≥38*25方管，腿φ≥38mm圆管，配可调节脚 | 1 | 台 |
3 | 不锈钢混水龙头 | 工业 | 优质 * 不锈钢制造，全铜阀芯， * °龙头颈可旋转，采用双联双温结构。 | 8 | 套 | |
4 | 电热开水器 | 15kW | 工业 | 额定电源：电压 * V、功率15kW；配置参数：热胆容量≥40L，制开水能力≥ * L/h； 出水温度范围可调（40~99℃之间可调） 设备尺寸： * mm* * mm* * mm，±3%； | 1 | 台 |
5 | 四层平板货架 | * * * * * mm | 工业 | 优质1.0不锈钢板制造； 立柱为Φ≥38×1.0mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 2 | 组 |
6 | 双层工作台 | * * * * * mm | 工业 | 采用优质不锈钢制造，台面≥1.0㎜不锈钢制造内衬≥20mm防水板；层板采用≥1.0㎜不锈钢制造；Φ≥38×1.0mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 1 | 台 |
7 | 切菜台 | * * * * * mm | 工业 | 采用优质不锈钢制造，台面采用≥20mm食品级PE板；层板采用≥1.0㎜不锈钢管制造；Φ≥38×1.2mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 2 | 台 |
8 | 封闭式收残车 | * * * * * mm | 工业 | 采用优质油磨 * 不锈钢冷轧板制造；格挡≥1.0mm，加强筋≥1.0mm；配4寸静音耐磨脚轮。配4寸静音耐磨脚轮。 | 4 | 台 |
9 | 绞肉机 | * * * * * mm | 工业 | 设备功率：1.1kW/ * v。效率：a切肉片 * kg/h、b切肉丝 * kg/h、c绞肉 * kg/h， 肉片厚度：4mm、6mm， 刀轴转速： * r/min， 绞龙转速： * r/min， 额定频率：50Hz， | 2 | 台 |
10 | 多功能切菜机 | 工业 | 整体不锈钢外壳，采用微电脑控制，可任意调节切段长度， | 1 | 台 | |
11 | 冲地龙头 | 15米 | 工业 | 15米挂墙式自动伸缩管，配不锈钢枪把全铜枪枪头。 | 1 | 套 |
四 烹饪间 | ||||||
1 | 燃气六眼煲仔炉 | 工业 | 采用优质不锈钢冷轧板制造； 炉面≥1.0mm，侧板、前板≥0.8mm； 面座活动铸铁炉花组成，配6”文华炉头 ， 立柱Φ≥38×1.2mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 1 | 台 | |
2 | 燃气双头吊汤炉 | 工业 | 采用优质不锈钢冷轧板制造； 炉面≥1.0mm，侧板、前板≥0.8mm； 一体式铸铁炉花组成，带长明火装置；立柱Φ≥38×1.2mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 1 | 台 | |
3 | 调料台 | * * * * * mm | 工业 | 台面采用优质不锈钢制造，台面≥1.0㎜不锈钢制造 侧板采用≥0.8㎜不锈钢制造； 通脚锥形不锈钢圆管，配调节脚。 | 5 | 台 |
4 | 燃气双眼大锅灶★ | 工业 | * #不锈钢台面厚度: ≥1.2mm 不锈钢台面背板、前板及侧板厚度:≥1.0mm 不锈钢，龙骨架采用镀锌角钢尺寸≥40*40*4mm ，炉灶台面采用整体发泡隔热，隔热炉膛 50mm 厚耐高温材料；配高档不锈钢摇摆水龙头 配置风量调节阀，控制风量。铸铁大锅。配备电子点火装置.和自动熄火保护装置。 | 4 | 台 | |
5 | 地架 | * * * * * mm | 工业 | 优质不锈钢管制造； 格栅采用≥38*25*1.0mm矩形管 立柱为≥38×38*1.0mm不锈钢方管。 | 7 | 台 |
6 | 双层工作台 | * * * * * mm | 工业 | 采用优质不锈钢制造，台面≥1.0㎜不锈钢制造内衬≥20mm防水板；层板采用≥1.0㎜不锈钢制造；Φ≥38×1.0mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 6 | 台 |
7 | 单星水池 | * * * * * mm | 工业 | 采用 * 不锈钢制作；表面雪花砂，水池台面标≥1.0mm，拉管为≥38*25mm方管，腿φ≥38mm圆管， | 4 | 台 |
8 | 不锈钢混水龙头 | 工业 | 优质 * 不锈钢制造，全铜阀芯， * °龙头颈可旋转，采用双联双温结构。 | 4 | 套 | |
9 | 四门冰箱 | 工业 | 电压： * v 功率：0.55kW 容量： * L 制冷方式： 直冷 温度范围：保鲜 "+10℃～-5℃ 板材内箱 0.5/ * 前面板 0.7/ * ，门面板 0.6/ * ，外侧板 0.5/ * ； 加厚型 50mm 发泡层，提高保温性能，超大空间，冷却速度快，更节能； | 4 | 台 | |
10 | 四层平板货架 | * * * * * mm | 工业 | 优质1.0不锈钢板制造； 立柱为Φ≥38×1.0mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 1 | 组 |
11 | 排烟罩 | * * * * * mm | 工业 | 优质不锈钢制造； 壳体面板≥1.0mm，加强筋≥0.8mm不锈钢板； (略) ，滴油杯及防潮灯； | 16.25 | ㎡ |
12 | 排风管 | * * * mm | 工业 | 采用优质≥1.0mm不锈钢制造，机制强槽线，镀锌角铁法兰， (略) 使用密封胶和耐高温密封 (略) 理，按实际使用计算。 | * | ㎡ |
13 | 排烟风机 | 11kW | 工业 | 机外噪音：＜80dB；风量 点击查看>> 00m3/h 功率：11kW/ * V。 | 1 | 台 |
14 | 油烟净化器▲ | 工业 | 符合国家规范“饮食业油烟排放标准”（GB * — * ）；油烟净化效率98%以上； | 1 | 台 | |
15 | 风机控制箱 | * * * * * mm | 工业 | 电机缺项过载过热等多重保护，按钮式开关降压启动， | 1 | 台 |
16 | 四层平板货架 | * * * * * mm | 工业 | 优质1.0不锈钢板制造； 立柱为Φ≥38×1.0mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 1 | 组 |
五 蒸饭间 | ||||||
1 | 电热双门蒸饭箱★ | 24盘 | 工业 | 优质不锈钢制作；配不锈钢蒸饭盘；功率≤24kW，整体发泡外壳，定时开关，操作简洁方便；适时自动补水、顶置安全汽阀，工作安全可靠。配备自动定时装置。 | 4 | 台 |
2 | 留样四门冰箱 | * L | 工业 | 优质 * 不锈钢制作；透明玻璃门。壳体面板≥2.0mm； 受热面积大，热效率高，加热均匀、物料沸腾时间短、加热温度容易控制； —层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠；功率30kW。 | 1 | 台 |
3 | 双层工作台 | * * * * * mm | 工业 | 采用优质不锈钢制造，台面≥1.0㎜不锈钢制造内≥衬20mm防水板；层板采用≥1.0㎜不锈钢制造；Φ≥38×1.0mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 4 | 台 |
4 | 冲地水龙头 | 15米 | 工业 | 15米挂墙式自动伸缩管，配不锈钢枪把全铜枪枪头。 | 1 | 套 |
5 | 单星水池 | * * * * * mm | 工业 | 采用 * 不锈钢制作；表面雪花砂，水池台面标≥1.0mm，拉管为≥38*25mm方管，腿φ≥38mm圆管， | 2 | 台 |
6 | 不锈钢混水龙头 | 工业 | 优质 * 不锈钢制造，全铜阀芯， * °龙头颈可旋转，采用双联双温结构。 | 2 | 套 | |
7 | 四门冰箱 | 工业 | 电压： * v 功率：0.55kW 容量： * L 制冷方式： 直冷 温度范围：保鲜"+10℃～-5℃ 板材内箱 0.5/ * 前面板 0.7/ * ，门面板 0.6/ * ，外侧板 0.5/ * ； 加厚型 ≥50mm 发泡层，提高保温性能，超大空间，冷却速度快，更节能； | 2 | 台 | |
8 | 排烟罩 | * * * * * mm | 工业 | 优质不锈钢制造； 壳体面板≥1.0mm，加强筋≥0.8mm不锈钢板； | 13 | ㎡ |
9 | 排烟管 | * * * mm | 工业 | 采用优质≥1.0mm不锈钢制造，机制强槽线，镀锌角铁法兰， (略) 使用密封胶和耐高温密封 (略) 理，按实际使用计算。 | * | ㎡ |
10 | 排烟风机 | 22寸8kW | 工业 | 机外噪音：＜80dB；风量 点击查看>> 00m3/h 功率：8kW/ * V。 | 1 | 台 |
11 | 风机控制箱 | * * * * * mm | 工业 | 电机缺项过载过热等多重保护，按钮式开关降压启动。 | 1 | 套 |
六 面点间 | ||||||
1 | 多功能搅拌机 | 工业 | B50-AS多功能搅拌机，变频双速内置电机保护器， | 1 | 台 | |
2 | 压面机 | 工业 | 整体采用不锈钢外壳， * 滚轴食品级纹路传送带， | 1 | 台 | |
3 | 和面机 | 工业 | 食品级不锈钢内胆，带防尘罩，面桶可90°翻转，正反转带减速机， | 1 | 台 | |
4 | 电饼档 | 工业 | 整体不锈钢外壳，自动恒温，高密度铝合金一次成型锅盘，最高可达 * °，功率5kW， | 2 | 台 | |
5 | 三层电烤箱 | 工业 | 三层六盘，可视玻璃窗，旋钮式温控开关带照明， | 1 | 台 | |
6 | 单门醒发箱 | 工业 | 15层不锈钢外壳，可视玻璃窗。 | 1 | 台 | |
7 | 四门冰箱 | 工业 | 电压： * v 功率：0.55kW 容量： * L 制冷方式： 直冷 温度范围：保鲜"+10℃～-5℃ 板材内箱 0.5/ * 前面板 0.7/ * ，门面板 0.6/ * ，外侧板 0.5/ * ； 加厚型 50mm 发泡层，提高保温性能，超大空间，冷却速度快，更节能； | 1 | 台 | |
8 | 双层工作台 | * * * * * mm | 工业 | 采用优质不锈钢制造，台面≥1.0㎜不锈钢制造内衬≥20mm防水板；层板采用≥1.0㎜不锈钢制造；Φ≥38×1.0mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 1 | 台 |
9 | 木面案板 | 工业 | B50-AS多功能搅拌机，变频双速内置电机保护器， | 1 | 台 | |
10 | 单星水池 | * * * * * mm | 工业 | 整体采用不锈钢外壳， * 滚轴食品级纹路传送带， | 1 | 台 |
11 | 不锈钢混水龙头 | 工业 | 食品级不锈钢内胆，带防尘罩，面桶可90°翻转，正反转带减速机， | 1 | 套 | |
12 | 四门碗柜 | 工业 | 整体不锈钢外壳，自动恒温，高密度铝合金一次成型锅盘，最高可达 * °，功率5kW， | 1 | 台 | |
13 | 排烟罩 | * * * * * mm | 工业 | 三层六盘，可视玻璃窗，旋钮式温控开关带照明， | 3.5 | ㎡ |
14 | 排风管 | * * * mm | 工业 | 15层不锈钢外壳，可视玻璃窗。 | * | ㎡ |
15 | 排风机 | 15寸4kW | 工业 | 电压： * v 功率：0.55kW 容量： * L 制冷方式： 直冷 温度范围：保鲜"+10℃～-5℃ 板材内箱 0.5/ * 前面板 0.7/ * ，门面板 0.6/ * ，外侧板 0.5/ * ； 加厚型 50mm 发泡层，提高保温性能，超大空间，冷却速度快，更节能； | 1 | 台 |
16 | 油烟净化器 | 工业 | 符合国家规 范“饮食业油烟排放标准”（GB * — * ）；油烟净化效率98%以上。 | 1 | 台 | |
17 | 风机控制箱 | * * * * * mm | 工业 | B50-AS多功能搅拌机，变频双速内置电机保护器， | 1 | 套 |
七 售卖间 | ||||||
1 | 保温售卖台 | * * * * * mmm | 工业 | 台面优质 * 不锈钢冷轧板制造；台面≥1.0mm, 控制面板≥1.0mm，水箱≥0.8mm； 配进水阀、排污阀；配3kW/ * V发热管； 配1/1份数盘连盖5套； 立柱Φ≥38*1.0mm，配调节脚。 | 12 | 台 |
2 | 保温汤饭桶 | 工业 | 优质不锈钢制造； ≥25mm加厚保温层，防火保温材料； 配4寸耐磨静音万向脚轮； 每台配 * 不锈钢桶各盖1只； 恒温自动控制，2kW/ * V； 推把采用Φ≥25×1.0mm不锈钢管配机制推耳。 | 4 | 台 | |
3 | 单星水池 | * * * * * mm | 工业 | 采用 * 不锈钢制作；表面雪花砂，水池台面标≥1.0mm，拉管为≥38*25方管，腿φ≥38mm圆管， | 2 | 台 |
4 | 不锈钢混水龙头 | 工业 | 优质 * 不锈钢制造，全铜阀芯， * °龙头颈可旋转，采用双联双温结构。 | 2 | 套 | |
5 | 四层平板货架 | * * * * * mm | 工业 | 优质1.0不锈钢板制造； 立柱为Φ≥38×1.0mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 2 | 组 |
6 | 四门碗柜 | 工业 | 优质不锈钢制造； 侧板≥0.8mm、加强筋≥1.0mm，背板≥0.8mm； 趟门轨道，前后滑轮，≥0.8mm单向式双移门； 内置层板≥0.8mm，加强筋≥1.0mm；通脚Φ≥65×1.0mm不锈钢管，配子弹调节脚。 | 8 | 台 | |
8 | 双层工作台 | * * * * * mm | 工业 | 采用优质不锈钢制造，台面≥1.0㎜不锈钢制造内衬≥20mm防水板；层板采用≥1.0㎜不锈钢制造；Φ≥38×1.0mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 3 | 台 |
9 | 双层餐车 | * * * * * mm | 工业 | 采用优质不锈钢冷轧板制造；格挡≥1.0mm，加强筋≥0.8mm；配4寸静音耐磨脚轮。 | 2 | 台 |
10 | 四人餐桌椅 | * * * * * mm | 工业 | 材质：优质不锈钢板；板材：面≥0.8mm，台面凳面下垫衬木板，支架、通脚 ≥50*50、≥1.0 ㎜不锈钢，支架横通 ≥50*50*1.0㎜不锈钢方管。椅子为一体式长椅 | * | 套 |
八 洗消间 | ||||||
1 | 电热开水器 | 15kW | 工业 | 额定电源：电压 * V、功率15kW；配置参数：热胆容量≥40L，制开水能力≥ * L/h； 出水温度范围可调（40~99℃之间可调） 设备尺寸： * mm* * mm* * mm，±3%； | 2 | 套 |
2 | 冲地水龙头 | 15米 | 工业 | 15米挂墙式自动伸缩管，配不锈钢枪把全铜枪枪头。 | 1 | 台 |
3 | 单星水池 | * * * * * mm | 工业 | 采用 * 不锈钢制作；表面雪花砂，水池台面标≥1.0mm，拉管为≥38*25方管，腿φ≥38mm圆管， | 4 | 台 |
4 | 不锈钢混水龙头 | 工业 | 优质 * 不锈钢制造，全铜阀芯， * °龙头颈可旋转，采用双联双温结构。 | 4 | 套 | |
5 | 四门碗柜 | 工业 | 优质不锈钢制造； 侧板≥0.8mm、加强筋≥1.0mm，背板≥0.8mm； 趟门轨道，前后滑轮，≥0.8mm单向式双移门； 内置层板≥0.8mm，加强筋≥1.0mm；通脚Φ≥65×1.0mm不锈钢管，配子弹调节脚。 | 2 | 台 | |
6 | 双门高温消毒柜★ | 工业 | 电压： * V，功率：≤3kW， 温度：50- * ℃。 钣金采用 优质不锈钢材料制作。箱体由高压环戊烷节能环保发泡剂发泡成型轨道式层架. 加热方式:电加热。柜内温度可达 * ℃高温。热风循环系统 控制系统采用，电源开关，时控器，温度控制器组合形成。 | 4 | 台 | |
7 | 沥水工作台 | * * * * * mm | 工业 | 采用优质≥ * 1.0不锈钢冷轧板制造；格挡≥1.0mm，加强筋≥1.0mm；配4寸静音带刹车耐磨脚轮。 | 2 | 台 |
8 | 四门碗柜 | 工业 | 优质不锈钢制造； 侧板≥0.8mm、加强筋≥1.0mm，背板≥0.8mm； 趟门轨道，前后滑轮，≥0.8mm单向式双移门；内置层板≥0.8mm，加强筋≥1.0mm；通脚Φ≥65×1.0mm不锈钢管，配子弹调节脚。 | 2 | 台 | |
9 | 四门冰箱 | 工业 | 电压： * v 功率：0.55kW 容量： * L 制冷方式： 直冷 温度范围：保鲜 "+10℃～-5℃ 板材内箱 0.5/ * 前面板 0.7/ * ，门面板 0.6/ * ，外侧板 0.5/ * ； 加厚型≥ 50mm 发泡层，提高保温性能，超大空间，冷却速度快，更节能； | 2 | 台 | |
10 | 双层工作台 | * * * * * mm | 工业 | 采用优质不锈钢制造，台面≥1.0㎜不锈钢制造内衬≥20mm防水板；层板采用≥1.0㎜不锈钢制造；Φ≥38×1.0mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 2 | 台 |
11 | 单星水池 | * * * * * mm | 工业 | 采用 * 不锈钢制作；表面雪花砂，水池台面标≥1.0mm，拉管为≥38*25mm方管，腿φ≥38mm圆管， | 4 | 台 |
12 | 不锈钢混水龙头 | 工业 | 优质 * 不锈钢制造，全铜阀芯， * °龙头颈可旋转，采用双联双温结构。 | 4 | 套 | |
13 | 四层货架 | * * * * * mm | 工业 | 优质1.0不锈钢板制造； 立柱为Φ≥38×1.0mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 1 | 组 |
14 | 开水器 | 15kW | 工业 | 额定电源：电压 * V、功率15kW；配置参数：热胆容量≥40L，制开水能力≥ * L/h； 出水温度范围可调（40~99℃之间可调）内置净水系统 设备尺寸： * mm* * mm* * mm，±3%；。 | 1 | 台 |
15 | 长龙式洗碗机★ | * 碟 | 工业 | 洗涤能力：≥ * 件碗碟 /小时（18寸餐盘为依据）； 加热模式：电加热、 立体式双缸清洗双喷淋、 功率：≤38kW电压： * V（电） 三相五线制 | 1 | 套 |
一层合计 | ||||||
厨房设备清单二层 | ||||||
序号 | 设备名称 | 规格 | 行业（必填） | 数量 | ||
一 更衣室 | ||||||
1 | 四门更衣柜 | * * * * * mm | 工业 | 成品订购 | 6 | 组 |
二 收货室 | ||||||
1 | 四层平板货架 | * * * * * mm | 工业 | 优质1.0不锈钢板制造； 立柱为Φ≥38×1.0mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 4 | 组 |
2 | 磅秤 | 工业 | 精准度：10G~ * kg 称重：/ * kg，±3%/ 工艺要求：喷砂防锈技术 材质结构：仪表材质不锈钢 | 1 | 台 | |
3 | 台秤 | 工业 | 称重范围1G~30kg尺寸≥34*35*11mm产品材质称体ABS材质+不锈钢称面 | 4 | 台 | |
4 | 地架 | * * * * * mm | 工业 | 优质不锈钢管制造； 格栅采用≥38*25*1.0mm矩形管 立柱为≥38×38*1.0mm不锈钢方管。 | 3 | 台 |
三 切配室 | ||||||
1 | 单星水池 | * * * * * mm | 工业 | 采用 * 不锈钢制作；表面雪花砂，水池台面标≥1.0mm，拉管为≥38*25mm方管，腿φ≥38mm圆管， | 7 | 台 |
2 | 单星宰杀平台水池 | * * * * * mm | 工业 | 采用 * 不锈钢制作；表面雪花砂，水池台面标≥1.0mm，拉管为≥38*25mm方管，腿φ≥38mm圆管，配可调节脚 | 1 | 台 |
3 | 不锈钢混水龙头 | 工业 | 优质 * 不锈钢制造，全铜阀芯， * °龙头颈可旋转，采用双联双温结构。 | 8 | 套 | |
4 | 电热开水器 | 15kW | 工业 | 额定电源：电压 * V、功率15kW；配置参数：热胆容量≥40L，制开水能力≥ * L/h； 出水温度范围可调（40~99℃之间可调） 设备尺寸： * mm* * mm* * mm，±3%； | 1 | 台 |
5 | 四层平板货架 | * * * * * mm | 工业 | 优质1.0不锈钢板制造； 立柱为Φ≥38×1.0mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 2 | 组 |
6 | 双层工作台 | * * * * * mm | 工业 | 采用优质不锈钢制造，台面≥1.0㎜不锈钢制造内衬≥20mm防水板；层板采用≥1.0㎜不锈钢制造；Φ≥38×1.0mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 1 | 台 |
7 | 切菜台 | 工业 | 采用优质不锈钢制造，台面采用≥20mm食品级PE板；层板采用≥1.0㎜不锈钢管制造；Φ≥38×1.2mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 2 | 台 | |
8 | 封闭式收残车 | * * * * * mm | 工业 | 采用优质油磨 * 不锈钢冷轧板制造；格挡≥1.0mm，加强筋≥1.0mm；配4寸静音耐磨脚轮。配4寸静音耐磨脚轮。 | 4 | 台 |
9 | 绞肉机 | 工业 | 设备功率：1.1kW/ * v。效率：a切肉片 * kg/h、b切肉丝 * kg/h、c绞肉 * kg/h， 肉片厚度：4mm、6mm， 刀轴转速： * r/min， 绞龙转速： * r/min， 额定频率：50Hz， | 2 | 台 | |
10 | 多功能切菜机 | 工业 | 整体不锈钢外壳，采用微电脑控制，可任意调节切段长度， | 1 | 台 | |
11 | 冲地水龙头 | 15米 | 工业 | 15米挂墙式自动伸缩管，配不锈钢枪把全铜枪枪头。 | 1 | 套 |
四 烹饪间 | ||||||
1 | 燃气六眼煲仔炉 | 工业 | 采用优质不锈钢冷轧板制造； 炉面≥1.0mm，侧板、前板≥0.8mm； 面座活动铸铁炉花组成，配6”文华炉头 ， 立柱Φ≥38×1.2mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 1 | 台 | |
2 | 燃气双头吊汤炉 | 工业 | 采用优质不锈钢冷轧板制造； 炉面≥1.0mm，侧板、前板≥0.8mm； 一体式铸铁炉花组成，带长明火装置；立柱Φ≥38×1.2mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 1 | 台 | |
3 | 调料台 | * * * * * mm | 工业 | 台面采用优质不锈钢制造，台面≥1.0㎜不锈钢制造 侧板采用≥0.8㎜不锈钢制造； 通脚锥形不锈钢圆管，配调节脚。 | 5 | 台 |
4 | 燃气双眼大锅灶 | 工业 | 不锈钢台面: * #1.2mm 不锈钢 台面背板、前板及侧板:≥1.0mm 不锈钢，龙骨架采用镀锌≥40*40*4 角钢，炉灶台面采用整体发泡隔热，隔热炉膛 50mm 厚耐高温材料；配高档不锈钢摇摆水龙头 配置风量调节阀，控制风量；。铸铁大锅。配备电子点火装置.和自动熄火保护装置。 | 4 | 台 | |
5 | 地架 | * * * * * mm | 工业 | 优质不锈钢管制造； 格栅采用≥38*25*1.0mm矩形管 立柱为≥38×38*1.0mm不锈钢方管。 | 7 | 台 |
6 | 双层工作台 | * * * * * mm | 工业 | 采用优质不锈钢制造，台面≥1.0㎜不锈钢制造内衬≥20mm防水板；层板采用≥1.0㎜不锈钢制造；Φ≥38×1.0mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 6 | 台 |
7 | 单星水池 | * * * * * mm | 工业 | 采用 * 不锈钢制作；表面雪花砂，水池台面标≥1.0mm，拉管为≥38*25方管，腿φ≥38mm圆管， | 4 | 台 |
8 | 不锈钢混水龙头 | 工业 | 优质 * 不锈钢制造，全铜阀芯， * °龙头颈可旋转，采用双联双温结构。 | 4 | 套 | |
9 | 四门冰箱 | 工业 | 电压： * v 功率：0.55kW 容量： * L 制冷方式： 直冷 温度范围：保鲜 "+10℃～-5℃ 板材内箱 0.5/ * 前面板 0.7/ * ，门面板 0.6/ * ，外侧板 0.5/ * ； 加厚型 50mm 发泡层，提高保温性能，超大空间，冷却速度快，更节能； | 4 | 台 | |
10 | 四层平板货架 | * * * * * mm | 工业 | 优质1.0不锈钢板制造； 立柱为Φ≥38×1.0mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 1 | 组 |
11 | 排烟罩 | * * * * * mm | 工业 | 优质不锈钢制造； 壳体面板≥1.0mm，加强筋≥0.8mm不锈钢板； (略) ，滴油杯及防潮灯； | 16.25 | ㎡ |
12 | 排风管 | * * * mm | 工业 | 采用优质≥1.0mm不锈钢制造，机制强槽线，镀锌角铁法兰， (略) 使用密封胶和耐高温密封 (略) 理，按实际使用计算。 | * | ㎡ |
13 | 排烟风机 | 22寸11kW | 工业 | 机外噪音：＜80dB；风量 点击查看>> 00m3/h 功率：11kW/ * V。 | 1 | 台 |
14 | 油烟净化器 | 工业 | 符合国家规 范“饮食业油烟排放标准”（GB * — * ）；油烟净化效率不低于98%； | 1 | 台 | |
15 | 风机控制箱 | * * * * * mm | 工业 | 电机缺项过载过热等多重保护，按钮式开关降压启动， | 1 | 台 |
16 | 四层平板货架 | * * * * * mm | 工业 | 优质1.0不锈钢板制造； 立柱为Φ≥38×1.0mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 1 | 组 |
五 蒸饭间 | ||||||
1 | 电热双门蒸饭箱 | 24盘 | 工业 | 优质不锈钢制作；配不锈钢蒸饭盘；功率24kW，整体发泡外壳，定时开关，操作简洁方便；适时自动补水、顶置安全汽阀，工作安全可靠。配备自动定时装置。 | 4 | 台 |
2 | 留样四门冰箱 | * L | 工业 | 优质 * 不锈钢制作；透明玻璃门。壳体面板≥2.0mm； 受热面积大，热效率高，加热均匀、物料沸腾时间短、加热温度容易控制； —层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠；功率≥30kW。 | 1 | 台 |
3 | 双层工作台 | * * * * * mm | 工业 | 采用优质不锈钢制造，台面≥1.0㎜不锈钢制造内衬≥20mm防水板；层板采用≥1.0㎜不锈钢制造；Φ≥38×1.0mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 4 | 台 |
4 | 冲地水龙头 | 15米 | 工业 | 15米挂墙式自动伸缩管，配不锈钢枪把全铜枪枪头。 | 1 | 套 |
5 | 单星水池 | * * * * * mm | 工业 | 采用 * 不锈钢制作；表面雪花砂，水池台面标≥1.0mm，拉管为≥38*25方管，腿φ≥38mm圆管， | 2 | 台 |
6 | 不锈钢混水龙头 | 工业 | 优质 * 不锈钢制造，全铜阀芯， * °龙头颈可旋转，采用双联双温结构。 | 2 | 套 | |
7 | 四门冰箱 | 工业 | 电压： * v 功率：0.55kW 容量： * L 制冷方式： 直冷 温度范围：保鲜"+10℃～-5℃ 板材内箱 0.5/ * 前面板 0.7/ * ，门面板 0.6/ * ，外侧板 0.5/ * ； 加厚型 50mm 发泡层，提高保温性能，超大空间，冷却速度快，更节能； | 2 | 台 | |
8 | 排烟罩 | * * * * * mm | 工业 | 优质不锈钢制造； 壳体面板≥1.0mm，加强筋≥0.8mm不锈钢板； | 13 | ㎡ |
9 | 排烟管 | * * * mm | 工业 | 采用优质≥1.0mm不锈钢制造，机制强槽线，镀锌角铁法兰， (略) 使用密封胶和耐高温密封 (略) 理，按实际使用计算。 | * | ㎡ |
10 | 排烟风机 | 22寸8kW | 工业 | 机外噪音：＜80dB；风量 点击查看>> 00m3/h 功率：8kW/ * V。 | 1 | 台 |
11 | 风机控制箱 | * * * * * mm | 工业 | 电机缺项过载过热等多重保护，按钮式开关降压启动。 | 1 | 套 |
六 面点间 | ||||||
1 | 多功能搅拌机 | 工业 | B50-AS多功能搅拌机，变频双速内置电机保护器， | 1 | 台 | |
2 | 压面机 | 工业 | 整体采用不锈钢外壳， * 滚轴食品级纹路传送带， | 1 | 台 | |
3 | 和面机 | 工业 | 食品级不锈钢内胆，带防尘罩，面桶可90°翻转，正反转带减速机， | 1 | 台 | |
4 | 电饼档 | 工业 | 整体不锈钢外壳，自动恒温，高密度铝合金一次成型锅盘，最高可达 * °，功率5kW， | 2 | 台 | |
5 | 三层电烤箱 | 工业 | 三层六盘，可视玻璃窗，旋钮式温控开关带照明， | 1 | 台 | |
6 | 单门醒发箱 | 工业 | 15层不锈钢外壳，可视玻璃窗。 | 1 | 台 | |
7 | 四门冰箱 | 工业 | 电压： * v 功率：0.55kW 容量： * L 制冷方式： 直冷 温度范围：保鲜"+10℃～-5℃ 板材内箱 0.5/ * 前面板 0.7/ * ，门面板 0.6/ * ，外侧板 0.5/ * ； 加厚型 50mm 发泡层，提高保温性能，超大空间，冷却速度快，更节能； | 1 | 台 | |
8 | 双层工作台 | * * * * * mm | 工业 | 采用优质不锈钢制造，台面≥1.0㎜不锈钢制造内衬≥20mm防水板；层板采用≥1.0㎜不锈钢制造；Φ≥38×1.0mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 1 | 台 |
9 | 木面案板 | 工业 | 采用优质油磨 * 不锈钢冷轧板制造； 台面≥50mm柳木实木面板，加强筋≥1.2mm； 立柱Φ≥38×1.2mm不锈钢圆管,配调节脚; | 1 | 台 | |
10 | 单星水池 | * * * * * mm | 工业 | 采用 * 不锈钢制作；表面雪花砂，水池台面标≥1.0mm，拉管为≥38*25方管，腿φ≥38mm圆管， | 1 | 台 |
11 | 不锈钢混水龙头 | 工业 | 优质 * 不锈钢制造，全铜阀芯， * °龙头颈可旋转，采用双联双温结构。 | 1 | 套 | |
12 | 四门碗柜 | 工业 | 优质不锈钢制造； 侧板≥0.8mm、加强筋≥1.0mm，背板≥0.8mm； 趟门轨道，前后滑轮，≥0.8mm单向式双移门； 内置层板≥0.8mm，加强筋≥1.0mm；通脚Φ≥65×1.0mm不锈钢管，配子弹调节脚。 | 1 | 台 | |
13 | 排烟罩 | * * * * * mm | 工业 | 优质不锈钢制造； 壳体面板≥1.0mm，加强筋≥0.8mm不锈钢板； (略) ，滴油杯及防潮灯； | 3.5 | ㎡ |
14 | 排风管 | * * * mm | 工业 | 采用优质≥1.0mm不锈钢制造，机制强槽线，镀锌角铁法兰， (略) 使用密封胶和耐高温密封 (略) 理，按实际使用计算。 | * | ㎡ |
15 | 排风机 | 15寸4kW | 工业 | 机外噪音：＜80dB；风量 点击查看>> m3/h 功率：4kW/ * V， | 1 | 台 |
16 | 油烟净化器 | 工业 | 符合国家规 范“饮食业油烟排放标准”（GB * — * ）；油烟净化效率不低于95%； | 1 | 台 | |
17 | 风机控制箱 | * * * * * mm | 工业 | 电机缺项过载过热等多重保护， | 1 | 套 |
七 售卖间 | ||||||
1 | 保温售卖台 | * * * * * mm | 工业 | 台面优质 * 不锈钢冷轧板制造；台面≥1.0mm, 控制面板≥1.0mm，水箱≥0.8mm； 配进水阀、排污阀；配3kW/ * V发热管； 配1/1份数盘连盖5套； 立柱Φ≥38*1.0mm，配调节脚。 | 12 | 台 |
2 | 保温汤饭桶 | 工业 | 优质不锈钢制造； ≥25mm加厚保温层，防火保温材料； 配4寸耐磨静音万向脚轮； 每台配 * 不锈钢桶各盖1只； 恒温自动控制，2kW/ * V； 推把采用Φ≥25×1.0mm不锈钢管配机制推耳。 | 4 | 台 | |
3 | 单星水池 | * * * * * mm | 工业 | 采用 * 不锈钢制作；表面雪花砂，水池台面标≥1.0mm，拉管为≥38*25方管，腿φ≥38mm圆管， | 2 | 台 |
4 | 不锈钢混水龙头 | 工业 | 优质 * 不锈钢制造，全铜阀芯， * °龙头颈可旋转，采用双联双温结构。 | 2 | 套 | |
5 | 四层平板货架 | * * * * * mm | 工业 | 优质1.0不锈钢板制造； 立柱为Φ≥38×1.0mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 2 | 组 |
6 | 四门碗柜 | 工业 | 优质不锈钢制造； 侧板≥0.8mm、加强筋≥1.0mm，背板≥0.8mm； 趟门轨道，前后滑轮，≥0.8mm单向式双移门； 内置层板≥0.8mm，加强筋≥1.0mm；通脚Φ≥65×1.0mm不锈钢管，配子弹调节脚。 | 8 | 台 | |
8 | 双层工作台 | * * * * * mm | 工业 | 采用优质不锈钢制造，台面≥1.0㎜不锈钢制造内衬≥20mm防水板；层板采用≥1.0㎜不锈钢制造；Φ≥38×1.0mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 3 | 台 |
9 | 双层餐车 | * * * * * mm | 工业 | 采用优质不锈钢冷轧板制造；格挡≥1.0mm，加强筋≥0.8mm；配4寸静音耐磨脚轮。 | 2 | 台 |
10 | 四人餐桌椅 | * * * * * mm | 工业 | 材质：优质不锈钢板；板材：面≥0.8mm，台面凳面下垫衬木板，支架、通脚 ≥50*50、≥1.0 ㎜不锈钢，支架横通 ≥50*50*1.0㎜不锈钢方管。椅子为一体式长椅 | * | 套 |
八 洗消间 | ||||||
1 | 电热开水器 | 15kW | 工业 | 额定电源：电压 * V、功率15kW；配置参数：热胆容量≥40L，制开水能力≥ * L/h； 出水温度范围可调（40~99℃之间可调） 设备尺寸： * mm* * mm* * mm，±3%； | 2 | 套 |
2 | 冲地龙头 | 15米 | 工业 | 15米挂墙式自动伸缩管，配不锈钢枪把全铜枪枪头。 | 1 | 台 |
3 | 单星水池 | * * * * * mm | 工业 | 采用 * 不锈钢制作；表面雪花砂，水池台面标≥1.0mm，拉管为≥38*25方管，腿φ≥38mm圆管， | 4 | 台 |
4 | 不锈钢混水龙头 | 工业 | 优质 * 不锈钢制造，全铜阀芯， * °龙头颈可旋转，采用双联双温结构。 | 4 | 套 | |
5 | 四门碗柜 | 工业 | 优质不锈钢制造； 侧板≥0.8mm、加强筋≥1.0mm，背板≥0.8mm； 趟门轨道，前后滑轮，≥0.8mm单向式双移门； 内置层板≥0.8mm，加强筋≥1.0mm；通脚Φ≥65×1.0mm不锈钢管，配子弹调节脚。 | 2 | 台 | |
6 | 双门高温消毒柜 | 工业 | 电压： * V，功率：3kW， 温度：50- * ℃。 钣金采用 优质不锈钢材料制作。箱体由高压环戊烷节能环保发泡剂发泡成型轨道式层架. 加热方式:电加热。柜内温度可达 * ℃高温。 控制系统采用，电源开关，时控器，温度控制器组合形成。 | 4 | 台 | |
7 | 沥水工作台 | * * * * * mm | 工业 | 采用优质 * 1.0不锈钢冷轧板制造；格挡≥1.0mm，加强筋≥1.0mm；配4寸静音带刹车耐磨脚轮。 | 2 | 台 |
8 | 四门碗柜 | 工业 | 优质不锈钢制造； 侧板≥0.8mm、加强筋≥1.0mm，背板≥0.8mm； 趟门轨道，前后滑轮，≥0.8mm单向式双移门； 内置层板≥0.8mm，加强筋≥1.0mm；通脚Φ≥65×1.0mm不锈钢管，配子弹调节脚。 | 2 | 台 | |
9 | 四门冰箱 | 工业 | 电压： * v 功率：0.55kW 容量： * L 制冷方式： 直冷 温度范围：保鲜 "+10℃～-5℃ 板材内箱 0.5/ * 前面板 0.7/ * ，门面板 0.6/ * ，外侧板 0.5/ * ； 加厚型 50mm 发泡层，提高保温性能，超大空间，冷却速度快，更节能； | 2 | 台 | |
10 | 双层工作台 | * * * * * mm | 工业 | 采用优质不锈钢制造，台面≥1.0㎜不锈钢制造内衬≥20mm防水板；层板采用≥1.0㎜不锈钢制造；Φ≥38×1.0mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 2 | 台 |
11 | 单星水池 | * * * * * mm | 工业 | 采用 * 不锈钢制作；表面雪花砂，水池台面标≥1.0mm，拉管为≥38*25方管，腿φ≥38mm圆管， | 4 | 台 |
12 | 不锈钢混水龙头 | 工业 | 优质 * 不锈钢制造，全铜阀芯， * °龙头颈可旋转，采用双联双温结构。 | 4 | 套 | |
13 | 四层货架 | * * * * * mm | 工业 | 优质1.0不锈钢板制造； 立柱为Φ≥38×1.0mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 1 | 组 |
14 | 开水器 | 15kW | 工业 | 额定电源：电压 * V、功率15kW；配置参数：热胆容量≥40L，制开水能力≥ * L/h； 出水温度范围可调（40~99℃之间可调） 设备尺寸： * mm* * mm* * mm，±3%；。 | 1 | 套 |
15 | 长龙式洗碗机 | * 碟 | 工业 | 洗涤能力： * 件碗碟 /小时（18寸餐盘为依据）； 加热模式：电加热、 立体式双缸清洗双喷淋、 功率：38kW/ * V（电） 三相五线制 | 1 | 套 |
其他设备 | ||||||
1 | 师生用三菜一汤餐盘 | 工业 | * 不锈钢。配备餐筷，不锈钢勺子，五格设计。 | * | 套 | |
2 | 厨具套装 | 套 | 工业 | 4kg*4，±3% | 12 | 套 |
3 | 干粉灭火器 | 4kg*4 | 工业 | 4kg*4，±3%加箱子 | 20 | 套 |
4 | 净水系统 | 套 | 工业 | 原水箱1吨，配液位开关。进水电磁阀，单级反渗透设备，紫外线杀菌器，南方变频一体泵。 | 1 | 套 |
6 | 自动灭火系统 | 1套 | 工业 | 成品订购 | 2 | 套 |
7 | 隔油池 | 工业 | 预埋式隔油池 | 2 | 套 | |
8 | 紫外线灭蝇灭蚊灯 | 台 | 工业 | 照射面积 * mw/cm2，±3% | 10 | 台 |
9 | 新风系统 | 套 | 2 | 套 | ||
10 | 合计 | |||||
电路安装 | ||||||
1 | 油烟净化器用电铺设 | 10平方电缆预埋 | 工业 | 配备电箱 * v空气开关。≥10平方铜芯电缆 | * | 米 |
2 | 长龙式洗碗机 | 10平方电缆预埋 | 工业 | 配备电箱 * v空气开关。≥11平方铜芯电缆 | 40 | 米 |
3 | 一楼二楼普通用电铺设 | BVR6平方BVR4平方BVR2.5平方电线 | 工业 | BVR6平方≥BVR4平方≥BVR2.5平方电线明线管铺设。 | * | 平方 |
4 | 厨房集成吊顶 | * * * | 工业 | 成品定制 | * | 平方 |
5 | 集成配套方灯 | * * * | 工业 | 成品 | 80 | 台 |
2、本项目评审细则变更为下表：
序号 | 指标 | 指标描述 | |
1 | 投标人业绩（10分） | (略) 厨房设备供货安装业绩，每提供一项业绩得5分，满分10分； 注：提供业绩合同及验收合格证明材料。（须为已完成业绩） | |
2 | 人员要求 （10分） | 1、项目经理具有机电类或相关专业技术职称的得3分，否则不得分。 2、技术负责人具有机电类或相关专业技术职称的得3分，否则不得分。 3、投标人拟投入本项目的施工人员不少于5名， (略) 中必须同时需具备焊工证、登高证、电工证。每提供1个以上证书加1分，满分4分； 注：人员须提供身份证、相关证书。 上述人员不得兼任。 | |
3 | (略) 分（满分70分） | 参数响应（满分35分） | 招标文件技术要求中标★的产品需提供第三方检测机构出具的检测报告，须体现该产品相关技术参数。每提供一个，得8.75分，满分35分。 |
4 | 技术、服务方案（满分10分） | 投标人提供技术方案得5分，服务方案得5分，未提供不得分。 | |
5 | 工期（满分5分） | 在满足45个日历日内完成供货安装的基础上，每提前1天，得2分，满分5分； | |
6 | (略) 分（满分30分） | 价格分（ 30分） | 价格分统一采用低价优先法，即满足招标文件要求且投标价格最低的投标报价为评标基准价，其价格分为满分 30 分。其他投标供应商的价格分统一按照下列公式计算： 投标报价得分＝（评标基准价/投标报价）×30％× * |
3、本项目开标时间即投标时间截止时间变更为“ * 年1月13日9:00”， (略) 地变更为“ (略) 埠镇得心路与四顶山路交口东南角肥东县公 (略) 十四层开标2室”。
更正日期： * 年12月29日
三、其他补充事宜招标文件中与本答疑不一致的，以本答疑为准，其他内容不变。给您带来不便，敬请谅解！
四、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。1.采购人信息名称：肥东 (略)
地址：肥东县沿河东路53号
联系方式： 点击查看>>
2.采购代理机构信息名称：肥东县 (略)
地址： (略) 埠镇得心路和四顶山路交叉口 (略) 大厦十三层
EE * F;
原公告的采购项目名称：合肥四十八中肥东校区食堂设备采购及安装项目
首次公告日期： * 年11月16日
二、更正信息更正事项：采购公告 采购文件更正内容：1、本项目采购需求中设备参数变更为下表内容：
厨房设备清单一层 | ||||||
序号 | 设备名称 | 规格 | (略) 业 | 技术参数 | 数量 | 单位 |
一 更衣室 | ||||||
1 | 四门更衣柜 | 工业 | 成品订购 | 6 | 组 | |
二 收货室 | ||||||
1 | 四层平板货架 | * * * * * mm | 工业 | 优质1.0不锈钢板制造； 立柱为Φ≥38×1.0mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 4 | 组 |
2 | 磅秤 | 工业 | 精准度：10g~ * kg 称重：/ * kg±3%/ 工艺要求：喷砂防锈技术 材质结构：仪表材质不锈钢 | 1 | 台 | |
3 | 台秤 | 工业 | 称重范围1G~30kg尺寸≥34*35*11mm产品材质称体ABS材质+不锈钢称面 | 4 | 台 | |
4 | 地架 | * * * * * mm | 工业 | 优质不锈钢管制造； 格栅采用≥38*25*1.0mm矩形管 立柱为≥38×38*1.0mm不锈钢方管。 | 3 | 台 |
三 切配室 | ||||||
1 | 单星水池 | * * * * * mm | 工业 | 采用 * 不锈钢制作；表面雪花砂，水池台面标≥1.0mm，拉管为≥38*25方管，腿φ≥38mm圆管， | 7 | 台 |
2 | 单星宰杀平台水池 | * * * * * mm | 工业 | 采用 * 不锈钢制作；表面雪花砂，水池台面标≥1.0mm，拉管为≥38*25方管，腿φ≥38mm圆管，配可调节脚 | 1 | 台 |
3 | 不锈钢混水龙头 | 工业 | 优质 * 不锈钢制造，全铜阀芯， * °龙头颈可旋转，采用双联双温结构。 | 8 | 套 | |
4 | 电热开水器 | 15kW | 工业 | 额定电源：电压 * V、功率15kW；配置参数：热胆容量≥40L，制开水能力≥ * L/h； 出水温度范围可调（40~99℃之间可调） 设备尺寸： * mm* * mm* * mm，±3%； | 1 | 台 |
5 | 四层平板货架 | * * * * * mm | 工业 | 优质1.0不锈钢板制造； 立柱为Φ≥38×1.0mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 2 | 组 |
6 | 双层工作台 | * * * * * mm | 工业 | 采用优质不锈钢制造，台面≥1.0㎜不锈钢制造内衬≥20mm防水板；层板采用≥1.0㎜不锈钢制造；Φ≥38×1.0mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 1 | 台 |
7 | 切菜台 | * * * * * mm | 工业 | 采用优质不锈钢制造，台面采用≥20mm食品级PE板；层板采用≥1.0㎜不锈钢管制造；Φ≥38×1.2mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 2 | 台 |
8 | 封闭式收残车 | * * * * * mm | 工业 | 采用优质油磨 * 不锈钢冷轧板制造；格挡≥1.0mm，加强筋≥1.0mm；配4寸静音耐磨脚轮。配4寸静音耐磨脚轮。 | 4 | 台 |
9 | 绞肉机 | * * * * * mm | 工业 | 设备功率：1.1kW/ * v。效率：a切肉片 * kg/h、b切肉丝 * kg/h、c绞肉 * kg/h， 肉片厚度：4mm、6mm， 刀轴转速： * r/min， 绞龙转速： * r/min， 额定频率：50Hz， | 2 | 台 |
10 | 多功能切菜机 | 工业 | 整体不锈钢外壳，采用微电脑控制，可任意调节切段长度， | 1 | 台 | |
11 | 冲地龙头 | 15米 | 工业 | 15米挂墙式自动伸缩管，配不锈钢枪把全铜枪枪头。 | 1 | 套 |
四 烹饪间 | ||||||
1 | 燃气六眼煲仔炉 | 工业 | 采用优质不锈钢冷轧板制造； 炉面≥1.0mm，侧板、前板≥0.8mm； 面座活动铸铁炉花组成，配6”文华炉头 ， 立柱Φ≥38×1.2mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 1 | 台 | |
2 | 燃气双头吊汤炉 | 工业 | 采用优质不锈钢冷轧板制造； 炉面≥1.0mm，侧板、前板≥0.8mm； 一体式铸铁炉花组成，带长明火装置；立柱Φ≥38×1.2mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 1 | 台 | |
3 | 调料台 | * * * * * mm | 工业 | 台面采用优质不锈钢制造，台面≥1.0㎜不锈钢制造 侧板采用≥0.8㎜不锈钢制造； 通脚锥形不锈钢圆管，配调节脚。 | 5 | 台 |
4 | 燃气双眼大锅灶★ | 工业 | * #不锈钢台面厚度: ≥1.2mm 不锈钢台面背板、前板及侧板厚度:≥1.0mm 不锈钢，龙骨架采用镀锌角钢尺寸≥40*40*4mm ，炉灶台面采用整体发泡隔热，隔热炉膛 50mm 厚耐高温材料；配高档不锈钢摇摆水龙头 配置风量调节阀，控制风量。铸铁大锅。配备电子点火装置.和自动熄火保护装置。 | 4 | 台 | |
5 | 地架 | * * * * * mm | 工业 | 优质不锈钢管制造； 格栅采用≥38*25*1.0mm矩形管 立柱为≥38×38*1.0mm不锈钢方管。 | 7 | 台 |
6 | 双层工作台 | * * * * * mm | 工业 | 采用优质不锈钢制造，台面≥1.0㎜不锈钢制造内衬≥20mm防水板；层板采用≥1.0㎜不锈钢制造；Φ≥38×1.0mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 6 | 台 |
7 | 单星水池 | * * * * * mm | 工业 | 采用 * 不锈钢制作；表面雪花砂，水池台面标≥1.0mm，拉管为≥38*25mm方管，腿φ≥38mm圆管， | 4 | 台 |
8 | 不锈钢混水龙头 | 工业 | 优质 * 不锈钢制造，全铜阀芯， * °龙头颈可旋转，采用双联双温结构。 | 4 | 套 | |
9 | 四门冰箱 | 工业 | 电压： * v 功率：0.55kW 容量： * L 制冷方式： 直冷 温度范围：保鲜 "+10℃～-5℃ 板材内箱 0.5/ * 前面板 0.7/ * ，门面板 0.6/ * ，外侧板 0.5/ * ； 加厚型 50mm 发泡层，提高保温性能，超大空间，冷却速度快，更节能； | 4 | 台 | |
10 | 四层平板货架 | * * * * * mm | 工业 | 优质1.0不锈钢板制造； 立柱为Φ≥38×1.0mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 1 | 组 |
11 | 排烟罩 | * * * * * mm | 工业 | 优质不锈钢制造； 壳体面板≥1.0mm，加强筋≥0.8mm不锈钢板； (略) ，滴油杯及防潮灯； | 16.25 | ㎡ |
12 | 排风管 | * * * mm | 工业 | 采用优质≥1.0mm不锈钢制造，机制强槽线，镀锌角铁法兰， (略) 使用密封胶和耐高温密封 (略) 理，按实际使用计算。 | * | ㎡ |
13 | 排烟风机 | 11kW | 工业 | 机外噪音：＜80dB；风量 点击查看>> 00m3/h 功率：11kW/ * V。 | 1 | 台 |
14 | 油烟净化器▲ | 工业 | 符合国家规范“饮食业油烟排放标准”（GB * — * ）；油烟净化效率98%以上； | 1 | 台 | |
15 | 风机控制箱 | * * * * * mm | 工业 | 电机缺项过载过热等多重保护，按钮式开关降压启动， | 1 | 台 |
16 | 四层平板货架 | * * * * * mm | 工业 | 优质1.0不锈钢板制造； 立柱为Φ≥38×1.0mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 1 | 组 |
五 蒸饭间 | ||||||
1 | 电热双门蒸饭箱★ | 24盘 | 工业 | 优质不锈钢制作；配不锈钢蒸饭盘；功率≤24kW，整体发泡外壳，定时开关，操作简洁方便；适时自动补水、顶置安全汽阀，工作安全可靠。配备自动定时装置。 | 4 | 台 |
2 | 留样四门冰箱 | * L | 工业 | 优质 * 不锈钢制作；透明玻璃门。壳体面板≥2.0mm； 受热面积大，热效率高，加热均匀、物料沸腾时间短、加热温度容易控制； —层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠；功率30kW。 | 1 | 台 |
3 | 双层工作台 | * * * * * mm | 工业 | 采用优质不锈钢制造，台面≥1.0㎜不锈钢制造内≥衬20mm防水板；层板采用≥1.0㎜不锈钢制造；Φ≥38×1.0mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 4 | 台 |
4 | 冲地水龙头 | 15米 | 工业 | 15米挂墙式自动伸缩管，配不锈钢枪把全铜枪枪头。 | 1 | 套 |
5 | 单星水池 | * * * * * mm | 工业 | 采用 * 不锈钢制作；表面雪花砂，水池台面标≥1.0mm，拉管为≥38*25mm方管，腿φ≥38mm圆管， | 2 | 台 |
6 | 不锈钢混水龙头 | 工业 | 优质 * 不锈钢制造，全铜阀芯， * °龙头颈可旋转，采用双联双温结构。 | 2 | 套 | |
7 | 四门冰箱 | 工业 | 电压： * v 功率：0.55kW 容量： * L 制冷方式： 直冷 温度范围：保鲜"+10℃～-5℃ 板材内箱 0.5/ * 前面板 0.7/ * ，门面板 0.6/ * ，外侧板 0.5/ * ； 加厚型 ≥50mm 发泡层，提高保温性能，超大空间，冷却速度快，更节能； | 2 | 台 | |
8 | 排烟罩 | * * * * * mm | 工业 | 优质不锈钢制造； 壳体面板≥1.0mm，加强筋≥0.8mm不锈钢板； | 13 | ㎡ |
9 | 排烟管 | * * * mm | 工业 | 采用优质≥1.0mm不锈钢制造，机制强槽线，镀锌角铁法兰， (略) 使用密封胶和耐高温密封 (略) 理，按实际使用计算。 | * | ㎡ |
10 | 排烟风机 | 22寸8kW | 工业 | 机外噪音：＜80dB；风量 点击查看>> 00m3/h 功率：8kW/ * V。 | 1 | 台 |
11 | 风机控制箱 | * * * * * mm | 工业 | 电机缺项过载过热等多重保护，按钮式开关降压启动。 | 1 | 套 |
六 面点间 | ||||||
1 | 多功能搅拌机 | 工业 | B50-AS多功能搅拌机，变频双速内置电机保护器， | 1 | 台 | |
2 | 压面机 | 工业 | 整体采用不锈钢外壳， * 滚轴食品级纹路传送带， | 1 | 台 | |
3 | 和面机 | 工业 | 食品级不锈钢内胆，带防尘罩，面桶可90°翻转，正反转带减速机， | 1 | 台 | |
4 | 电饼档 | 工业 | 整体不锈钢外壳，自动恒温，高密度铝合金一次成型锅盘，最高可达 * °，功率5kW， | 2 | 台 | |
5 | 三层电烤箱 | 工业 | 三层六盘，可视玻璃窗，旋钮式温控开关带照明， | 1 | 台 | |
6 | 单门醒发箱 | 工业 | 15层不锈钢外壳，可视玻璃窗。 | 1 | 台 | |
7 | 四门冰箱 | 工业 | 电压： * v 功率：0.55kW 容量： * L 制冷方式： 直冷 温度范围：保鲜"+10℃～-5℃ 板材内箱 0.5/ * 前面板 0.7/ * ，门面板 0.6/ * ，外侧板 0.5/ * ； 加厚型 50mm 发泡层，提高保温性能，超大空间，冷却速度快，更节能； | 1 | 台 | |
8 | 双层工作台 | * * * * * mm | 工业 | 采用优质不锈钢制造，台面≥1.0㎜不锈钢制造内衬≥20mm防水板；层板采用≥1.0㎜不锈钢制造；Φ≥38×1.0mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 1 | 台 |
9 | 木面案板 | 工业 | B50-AS多功能搅拌机，变频双速内置电机保护器， | 1 | 台 | |
10 | 单星水池 | * * * * * mm | 工业 | 整体采用不锈钢外壳， * 滚轴食品级纹路传送带， | 1 | 台 |
11 | 不锈钢混水龙头 | 工业 | 食品级不锈钢内胆，带防尘罩，面桶可90°翻转，正反转带减速机， | 1 | 套 | |
12 | 四门碗柜 | 工业 | 整体不锈钢外壳，自动恒温，高密度铝合金一次成型锅盘，最高可达 * °，功率5kW， | 1 | 台 | |
13 | 排烟罩 | * * * * * mm | 工业 | 三层六盘，可视玻璃窗，旋钮式温控开关带照明， | 3.5 | ㎡ |
14 | 排风管 | * * * mm | 工业 | 15层不锈钢外壳，可视玻璃窗。 | * | ㎡ |
15 | 排风机 | 15寸4kW | 工业 | 电压： * v 功率：0.55kW 容量： * L 制冷方式： 直冷 温度范围：保鲜"+10℃～-5℃ 板材内箱 0.5/ * 前面板 0.7/ * ，门面板 0.6/ * ，外侧板 0.5/ * ； 加厚型 50mm 发泡层，提高保温性能，超大空间，冷却速度快，更节能； | 1 | 台 |
16 | 油烟净化器 | 工业 | 符合国家规 范“饮食业油烟排放标准”（GB * — * ）；油烟净化效率98%以上。 | 1 | 台 | |
17 | 风机控制箱 | * * * * * mm | 工业 | B50-AS多功能搅拌机，变频双速内置电机保护器， | 1 | 套 |
七 售卖间 | ||||||
1 | 保温售卖台 | * * * * * mmm | 工业 | 台面优质 * 不锈钢冷轧板制造；台面≥1.0mm, 控制面板≥1.0mm，水箱≥0.8mm； 配进水阀、排污阀；配3kW/ * V发热管； 配1/1份数盘连盖5套； 立柱Φ≥38*1.0mm，配调节脚。 | 12 | 台 |
2 | 保温汤饭桶 | 工业 | 优质不锈钢制造； ≥25mm加厚保温层，防火保温材料； 配4寸耐磨静音万向脚轮； 每台配 * 不锈钢桶各盖1只； 恒温自动控制，2kW/ * V； 推把采用Φ≥25×1.0mm不锈钢管配机制推耳。 | 4 | 台 | |
3 | 单星水池 | * * * * * mm | 工业 | 采用 * 不锈钢制作；表面雪花砂，水池台面标≥1.0mm，拉管为≥38*25方管，腿φ≥38mm圆管， | 2 | 台 |
4 | 不锈钢混水龙头 | 工业 | 优质 * 不锈钢制造，全铜阀芯， * °龙头颈可旋转，采用双联双温结构。 | 2 | 套 | |
5 | 四层平板货架 | * * * * * mm | 工业 | 优质1.0不锈钢板制造； 立柱为Φ≥38×1.0mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 2 | 组 |
6 | 四门碗柜 | 工业 | 优质不锈钢制造； 侧板≥0.8mm、加强筋≥1.0mm，背板≥0.8mm； 趟门轨道，前后滑轮，≥0.8mm单向式双移门； 内置层板≥0.8mm，加强筋≥1.0mm；通脚Φ≥65×1.0mm不锈钢管，配子弹调节脚。 | 8 | 台 | |
8 | 双层工作台 | * * * * * mm | 工业 | 采用优质不锈钢制造，台面≥1.0㎜不锈钢制造内衬≥20mm防水板；层板采用≥1.0㎜不锈钢制造；Φ≥38×1.0mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 3 | 台 |
9 | 双层餐车 | * * * * * mm | 工业 | 采用优质不锈钢冷轧板制造；格挡≥1.0mm，加强筋≥0.8mm；配4寸静音耐磨脚轮。 | 2 | 台 |
10 | 四人餐桌椅 | * * * * * mm | 工业 | 材质：优质不锈钢板；板材：面≥0.8mm，台面凳面下垫衬木板，支架、通脚 ≥50*50、≥1.0 ㎜不锈钢，支架横通 ≥50*50*1.0㎜不锈钢方管。椅子为一体式长椅 | * | 套 |
八 洗消间 | ||||||
1 | 电热开水器 | 15kW | 工业 | 额定电源：电压 * V、功率15kW；配置参数：热胆容量≥40L，制开水能力≥ * L/h； 出水温度范围可调（40~99℃之间可调） 设备尺寸： * mm* * mm* * mm，±3%； | 2 | 套 |
2 | 冲地水龙头 | 15米 | 工业 | 15米挂墙式自动伸缩管，配不锈钢枪把全铜枪枪头。 | 1 | 台 |
3 | 单星水池 | * * * * * mm | 工业 | 采用 * 不锈钢制作；表面雪花砂，水池台面标≥1.0mm，拉管为≥38*25方管，腿φ≥38mm圆管， | 4 | 台 |
4 | 不锈钢混水龙头 | 工业 | 优质 * 不锈钢制造，全铜阀芯， * °龙头颈可旋转，采用双联双温结构。 | 4 | 套 | |
5 | 四门碗柜 | 工业 | 优质不锈钢制造； 侧板≥0.8mm、加强筋≥1.0mm，背板≥0.8mm； 趟门轨道，前后滑轮，≥0.8mm单向式双移门； 内置层板≥0.8mm，加强筋≥1.0mm；通脚Φ≥65×1.0mm不锈钢管，配子弹调节脚。 | 2 | 台 | |
6 | 双门高温消毒柜★ | 工业 | 电压： * V，功率：≤3kW， 温度：50- * ℃。 钣金采用 优质不锈钢材料制作。箱体由高压环戊烷节能环保发泡剂发泡成型轨道式层架. 加热方式:电加热。柜内温度可达 * ℃高温。热风循环系统 控制系统采用，电源开关，时控器，温度控制器组合形成。 | 4 | 台 | |
7 | 沥水工作台 | * * * * * mm | 工业 | 采用优质≥ * 1.0不锈钢冷轧板制造；格挡≥1.0mm，加强筋≥1.0mm；配4寸静音带刹车耐磨脚轮。 | 2 | 台 |
8 | 四门碗柜 | 工业 | 优质不锈钢制造； 侧板≥0.8mm、加强筋≥1.0mm，背板≥0.8mm； 趟门轨道，前后滑轮，≥0.8mm单向式双移门；内置层板≥0.8mm，加强筋≥1.0mm；通脚Φ≥65×1.0mm不锈钢管，配子弹调节脚。 | 2 | 台 | |
9 | 四门冰箱 | 工业 | 电压： * v 功率：0.55kW 容量： * L 制冷方式： 直冷 温度范围：保鲜 "+10℃～-5℃ 板材内箱 0.5/ * 前面板 0.7/ * ，门面板 0.6/ * ，外侧板 0.5/ * ； 加厚型≥ 50mm 发泡层，提高保温性能，超大空间，冷却速度快，更节能； | 2 | 台 | |
10 | 双层工作台 | * * * * * mm | 工业 | 采用优质不锈钢制造，台面≥1.0㎜不锈钢制造内衬≥20mm防水板；层板采用≥1.0㎜不锈钢制造；Φ≥38×1.0mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 2 | 台 |
11 | 单星水池 | * * * * * mm | 工业 | 采用 * 不锈钢制作；表面雪花砂，水池台面标≥1.0mm，拉管为≥38*25mm方管，腿φ≥38mm圆管， | 4 | 台 |
12 | 不锈钢混水龙头 | 工业 | 优质 * 不锈钢制造，全铜阀芯， * °龙头颈可旋转，采用双联双温结构。 | 4 | 套 | |
13 | 四层货架 | * * * * * mm | 工业 | 优质1.0不锈钢板制造； 立柱为Φ≥38×1.0mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 1 | 组 |
14 | 开水器 | 15kW | 工业 | 额定电源：电压 * V、功率15kW；配置参数：热胆容量≥40L，制开水能力≥ * L/h； 出水温度范围可调（40~99℃之间可调）内置净水系统 设备尺寸： * mm* * mm* * mm，±3%；。 | 1 | 台 |
15 | 长龙式洗碗机★ | * 碟 | 工业 | 洗涤能力：≥ * 件碗碟 /小时（18寸餐盘为依据）； 加热模式：电加热、 立体式双缸清洗双喷淋、 功率：≤38kW电压： * V（电） 三相五线制 | 1 | 套 |
一层合计 | ||||||
厨房设备清单二层 | ||||||
序号 | 设备名称 | 规格 | 行业（必填） | 数量 | ||
一 更衣室 | ||||||
1 | 四门更衣柜 | * * * * * mm | 工业 | 成品订购 | 6 | 组 |
二 收货室 | ||||||
1 | 四层平板货架 | * * * * * mm | 工业 | 优质1.0不锈钢板制造； 立柱为Φ≥38×1.0mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 4 | 组 |
2 | 磅秤 | 工业 | 精准度：10G~ * kg 称重：/ * kg，±3%/ 工艺要求：喷砂防锈技术 材质结构：仪表材质不锈钢 | 1 | 台 | |
3 | 台秤 | 工业 | 称重范围1G~30kg尺寸≥34*35*11mm产品材质称体ABS材质+不锈钢称面 | 4 | 台 | |
4 | 地架 | * * * * * mm | 工业 | 优质不锈钢管制造； 格栅采用≥38*25*1.0mm矩形管 立柱为≥38×38*1.0mm不锈钢方管。 | 3 | 台 |
三 切配室 | ||||||
1 | 单星水池 | * * * * * mm | 工业 | 采用 * 不锈钢制作；表面雪花砂，水池台面标≥1.0mm，拉管为≥38*25mm方管，腿φ≥38mm圆管， | 7 | 台 |
2 | 单星宰杀平台水池 | * * * * * mm | 工业 | 采用 * 不锈钢制作；表面雪花砂，水池台面标≥1.0mm，拉管为≥38*25mm方管，腿φ≥38mm圆管，配可调节脚 | 1 | 台 |
3 | 不锈钢混水龙头 | 工业 | 优质 * 不锈钢制造，全铜阀芯， * °龙头颈可旋转，采用双联双温结构。 | 8 | 套 | |
4 | 电热开水器 | 15kW | 工业 | 额定电源：电压 * V、功率15kW；配置参数：热胆容量≥40L，制开水能力≥ * L/h； 出水温度范围可调（40~99℃之间可调） 设备尺寸： * mm* * mm* * mm，±3%； | 1 | 台 |
5 | 四层平板货架 | * * * * * mm | 工业 | 优质1.0不锈钢板制造； 立柱为Φ≥38×1.0mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 2 | 组 |
6 | 双层工作台 | * * * * * mm | 工业 | 采用优质不锈钢制造，台面≥1.0㎜不锈钢制造内衬≥20mm防水板；层板采用≥1.0㎜不锈钢制造；Φ≥38×1.0mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 1 | 台 |
7 | 切菜台 | 工业 | 采用优质不锈钢制造，台面采用≥20mm食品级PE板；层板采用≥1.0㎜不锈钢管制造；Φ≥38×1.2mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 2 | 台 | |
8 | 封闭式收残车 | * * * * * mm | 工业 | 采用优质油磨 * 不锈钢冷轧板制造；格挡≥1.0mm，加强筋≥1.0mm；配4寸静音耐磨脚轮。配4寸静音耐磨脚轮。 | 4 | 台 |
9 | 绞肉机 | 工业 | 设备功率：1.1kW/ * v。效率：a切肉片 * kg/h、b切肉丝 * kg/h、c绞肉 * kg/h， 肉片厚度：4mm、6mm， 刀轴转速： * r/min， 绞龙转速： * r/min， 额定频率：50Hz， | 2 | 台 | |
10 | 多功能切菜机 | 工业 | 整体不锈钢外壳，采用微电脑控制，可任意调节切段长度， | 1 | 台 | |
11 | 冲地水龙头 | 15米 | 工业 | 15米挂墙式自动伸缩管，配不锈钢枪把全铜枪枪头。 | 1 | 套 |
四 烹饪间 | ||||||
1 | 燃气六眼煲仔炉 | 工业 | 采用优质不锈钢冷轧板制造； 炉面≥1.0mm，侧板、前板≥0.8mm； 面座活动铸铁炉花组成，配6”文华炉头 ， 立柱Φ≥38×1.2mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 1 | 台 | |
2 | 燃气双头吊汤炉 | 工业 | 采用优质不锈钢冷轧板制造； 炉面≥1.0mm，侧板、前板≥0.8mm； 一体式铸铁炉花组成，带长明火装置；立柱Φ≥38×1.2mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 1 | 台 | |
3 | 调料台 | * * * * * mm | 工业 | 台面采用优质不锈钢制造，台面≥1.0㎜不锈钢制造 侧板采用≥0.8㎜不锈钢制造； 通脚锥形不锈钢圆管，配调节脚。 | 5 | 台 |
4 | 燃气双眼大锅灶 | 工业 | 不锈钢台面: * #1.2mm 不锈钢 台面背板、前板及侧板:≥1.0mm 不锈钢，龙骨架采用镀锌≥40*40*4 角钢，炉灶台面采用整体发泡隔热，隔热炉膛 50mm 厚耐高温材料；配高档不锈钢摇摆水龙头 配置风量调节阀，控制风量；。铸铁大锅。配备电子点火装置.和自动熄火保护装置。 | 4 | 台 | |
5 | 地架 | * * * * * mm | 工业 | 优质不锈钢管制造； 格栅采用≥38*25*1.0mm矩形管 立柱为≥38×38*1.0mm不锈钢方管。 | 7 | 台 |
6 | 双层工作台 | * * * * * mm | 工业 | 采用优质不锈钢制造，台面≥1.0㎜不锈钢制造内衬≥20mm防水板；层板采用≥1.0㎜不锈钢制造；Φ≥38×1.0mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 6 | 台 |
7 | 单星水池 | * * * * * mm | 工业 | 采用 * 不锈钢制作；表面雪花砂，水池台面标≥1.0mm，拉管为≥38*25方管，腿φ≥38mm圆管， | 4 | 台 |
8 | 不锈钢混水龙头 | 工业 | 优质 * 不锈钢制造，全铜阀芯， * °龙头颈可旋转，采用双联双温结构。 | 4 | 套 | |
9 | 四门冰箱 | 工业 | 电压： * v 功率：0.55kW 容量： * L 制冷方式： 直冷 温度范围：保鲜 "+10℃～-5℃ 板材内箱 0.5/ * 前面板 0.7/ * ，门面板 0.6/ * ，外侧板 0.5/ * ； 加厚型 50mm 发泡层，提高保温性能，超大空间，冷却速度快，更节能； | 4 | 台 | |
10 | 四层平板货架 | * * * * * mm | 工业 | 优质1.0不锈钢板制造； 立柱为Φ≥38×1.0mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 1 | 组 |
11 | 排烟罩 | * * * * * mm | 工业 | 优质不锈钢制造； 壳体面板≥1.0mm，加强筋≥0.8mm不锈钢板； (略) ，滴油杯及防潮灯； | 16.25 | ㎡ |
12 | 排风管 | * * * mm | 工业 | 采用优质≥1.0mm不锈钢制造，机制强槽线，镀锌角铁法兰， (略) 使用密封胶和耐高温密封 (略) 理，按实际使用计算。 | * | ㎡ |
13 | 排烟风机 | 22寸11kW | 工业 | 机外噪音：＜80dB；风量 点击查看>> 00m3/h 功率：11kW/ * V。 | 1 | 台 |
14 | 油烟净化器 | 工业 | 符合国家规 范“饮食业油烟排放标准”（GB * — * ）；油烟净化效率不低于98%； | 1 | 台 | |
15 | 风机控制箱 | * * * * * mm | 工业 | 电机缺项过载过热等多重保护，按钮式开关降压启动， | 1 | 台 |
16 | 四层平板货架 | * * * * * mm | 工业 | 优质1.0不锈钢板制造； 立柱为Φ≥38×1.0mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 1 | 组 |
五 蒸饭间 | ||||||
1 | 电热双门蒸饭箱 | 24盘 | 工业 | 优质不锈钢制作；配不锈钢蒸饭盘；功率24kW，整体发泡外壳，定时开关，操作简洁方便；适时自动补水、顶置安全汽阀，工作安全可靠。配备自动定时装置。 | 4 | 台 |
2 | 留样四门冰箱 | * L | 工业 | 优质 * 不锈钢制作；透明玻璃门。壳体面板≥2.0mm； 受热面积大，热效率高，加热均匀、物料沸腾时间短、加热温度容易控制； —层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠；功率≥30kW。 | 1 | 台 |
3 | 双层工作台 | * * * * * mm | 工业 | 采用优质不锈钢制造，台面≥1.0㎜不锈钢制造内衬≥20mm防水板；层板采用≥1.0㎜不锈钢制造；Φ≥38×1.0mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 4 | 台 |
4 | 冲地水龙头 | 15米 | 工业 | 15米挂墙式自动伸缩管，配不锈钢枪把全铜枪枪头。 | 1 | 套 |
5 | 单星水池 | * * * * * mm | 工业 | 采用 * 不锈钢制作；表面雪花砂，水池台面标≥1.0mm，拉管为≥38*25方管，腿φ≥38mm圆管， | 2 | 台 |
6 | 不锈钢混水龙头 | 工业 | 优质 * 不锈钢制造，全铜阀芯， * °龙头颈可旋转，采用双联双温结构。 | 2 | 套 | |
7 | 四门冰箱 | 工业 | 电压： * v 功率：0.55kW 容量： * L 制冷方式： 直冷 温度范围：保鲜"+10℃～-5℃ 板材内箱 0.5/ * 前面板 0.7/ * ，门面板 0.6/ * ，外侧板 0.5/ * ； 加厚型 50mm 发泡层，提高保温性能，超大空间，冷却速度快，更节能； | 2 | 台 | |
8 | 排烟罩 | * * * * * mm | 工业 | 优质不锈钢制造； 壳体面板≥1.0mm，加强筋≥0.8mm不锈钢板； | 13 | ㎡ |
9 | 排烟管 | * * * mm | 工业 | 采用优质≥1.0mm不锈钢制造，机制强槽线，镀锌角铁法兰， (略) 使用密封胶和耐高温密封 (略) 理，按实际使用计算。 | * | ㎡ |
10 | 排烟风机 | 22寸8kW | 工业 | 机外噪音：＜80dB；风量 点击查看>> 00m3/h 功率：8kW/ * V。 | 1 | 台 |
11 | 风机控制箱 | * * * * * mm | 工业 | 电机缺项过载过热等多重保护，按钮式开关降压启动。 | 1 | 套 |
六 面点间 | ||||||
1 | 多功能搅拌机 | 工业 | B50-AS多功能搅拌机，变频双速内置电机保护器， | 1 | 台 | |
2 | 压面机 | 工业 | 整体采用不锈钢外壳， * 滚轴食品级纹路传送带， | 1 | 台 | |
3 | 和面机 | 工业 | 食品级不锈钢内胆，带防尘罩，面桶可90°翻转，正反转带减速机， | 1 | 台 | |
4 | 电饼档 | 工业 | 整体不锈钢外壳，自动恒温，高密度铝合金一次成型锅盘，最高可达 * °，功率5kW， | 2 | 台 | |
5 | 三层电烤箱 | 工业 | 三层六盘，可视玻璃窗，旋钮式温控开关带照明， | 1 | 台 | |
6 | 单门醒发箱 | 工业 | 15层不锈钢外壳，可视玻璃窗。 | 1 | 台 | |
7 | 四门冰箱 | 工业 | 电压： * v 功率：0.55kW 容量： * L 制冷方式： 直冷 温度范围：保鲜"+10℃～-5℃ 板材内箱 0.5/ * 前面板 0.7/ * ，门面板 0.6/ * ，外侧板 0.5/ * ； 加厚型 50mm 发泡层，提高保温性能，超大空间，冷却速度快，更节能； | 1 | 台 | |
8 | 双层工作台 | * * * * * mm | 工业 | 采用优质不锈钢制造，台面≥1.0㎜不锈钢制造内衬≥20mm防水板；层板采用≥1.0㎜不锈钢制造；Φ≥38×1.0mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 1 | 台 |
9 | 木面案板 | 工业 | 采用优质油磨 * 不锈钢冷轧板制造； 台面≥50mm柳木实木面板，加强筋≥1.2mm； 立柱Φ≥38×1.2mm不锈钢圆管,配调节脚; | 1 | 台 | |
10 | 单星水池 | * * * * * mm | 工业 | 采用 * 不锈钢制作；表面雪花砂，水池台面标≥1.0mm，拉管为≥38*25方管，腿φ≥38mm圆管， | 1 | 台 |
11 | 不锈钢混水龙头 | 工业 | 优质 * 不锈钢制造，全铜阀芯， * °龙头颈可旋转，采用双联双温结构。 | 1 | 套 | |
12 | 四门碗柜 | 工业 | 优质不锈钢制造； 侧板≥0.8mm、加强筋≥1.0mm，背板≥0.8mm； 趟门轨道，前后滑轮，≥0.8mm单向式双移门； 内置层板≥0.8mm，加强筋≥1.0mm；通脚Φ≥65×1.0mm不锈钢管，配子弹调节脚。 | 1 | 台 | |
13 | 排烟罩 | * * * * * mm | 工业 | 优质不锈钢制造； 壳体面板≥1.0mm，加强筋≥0.8mm不锈钢板； (略) ，滴油杯及防潮灯； | 3.5 | ㎡ |
14 | 排风管 | * * * mm | 工业 | 采用优质≥1.0mm不锈钢制造，机制强槽线，镀锌角铁法兰， (略) 使用密封胶和耐高温密封 (略) 理，按实际使用计算。 | * | ㎡ |
15 | 排风机 | 15寸4kW | 工业 | 机外噪音：＜80dB；风量 点击查看>> m3/h 功率：4kW/ * V， | 1 | 台 |
16 | 油烟净化器 | 工业 | 符合国家规 范“饮食业油烟排放标准”（GB * — * ）；油烟净化效率不低于95%； | 1 | 台 | |
17 | 风机控制箱 | * * * * * mm | 工业 | 电机缺项过载过热等多重保护， | 1 | 套 |
七 售卖间 | ||||||
1 | 保温售卖台 | * * * * * mm | 工业 | 台面优质 * 不锈钢冷轧板制造；台面≥1.0mm, 控制面板≥1.0mm，水箱≥0.8mm； 配进水阀、排污阀；配3kW/ * V发热管； 配1/1份数盘连盖5套； 立柱Φ≥38*1.0mm，配调节脚。 | 12 | 台 |
2 | 保温汤饭桶 | 工业 | 优质不锈钢制造； ≥25mm加厚保温层，防火保温材料； 配4寸耐磨静音万向脚轮； 每台配 * 不锈钢桶各盖1只； 恒温自动控制，2kW/ * V； 推把采用Φ≥25×1.0mm不锈钢管配机制推耳。 | 4 | 台 | |
3 | 单星水池 | * * * * * mm | 工业 | 采用 * 不锈钢制作；表面雪花砂，水池台面标≥1.0mm，拉管为≥38*25方管，腿φ≥38mm圆管， | 2 | 台 |
4 | 不锈钢混水龙头 | 工业 | 优质 * 不锈钢制造，全铜阀芯， * °龙头颈可旋转，采用双联双温结构。 | 2 | 套 | |
5 | 四层平板货架 | * * * * * mm | 工业 | 优质1.0不锈钢板制造； 立柱为Φ≥38×1.0mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 2 | 组 |
6 | 四门碗柜 | 工业 | 优质不锈钢制造； 侧板≥0.8mm、加强筋≥1.0mm，背板≥0.8mm； 趟门轨道，前后滑轮，≥0.8mm单向式双移门； 内置层板≥0.8mm，加强筋≥1.0mm；通脚Φ≥65×1.0mm不锈钢管，配子弹调节脚。 | 8 | 台 | |
8 | 双层工作台 | * * * * * mm | 工业 | 采用优质不锈钢制造，台面≥1.0㎜不锈钢制造内衬≥20mm防水板；层板采用≥1.0㎜不锈钢制造；Φ≥38×1.0mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 3 | 台 |
9 | 双层餐车 | * * * * * mm | 工业 | 采用优质不锈钢冷轧板制造；格挡≥1.0mm，加强筋≥0.8mm；配4寸静音耐磨脚轮。 | 2 | 台 |
10 | 四人餐桌椅 | * * * * * mm | 工业 | 材质：优质不锈钢板；板材：面≥0.8mm，台面凳面下垫衬木板，支架、通脚 ≥50*50、≥1.0 ㎜不锈钢，支架横通 ≥50*50*1.0㎜不锈钢方管。椅子为一体式长椅 | * | 套 |
八 洗消间 | ||||||
1 | 电热开水器 | 15kW | 工业 | 额定电源：电压 * V、功率15kW；配置参数：热胆容量≥40L，制开水能力≥ * L/h； 出水温度范围可调（40~99℃之间可调） 设备尺寸： * mm* * mm* * mm，±3%； | 2 | 套 |
2 | 冲地龙头 | 15米 | 工业 | 15米挂墙式自动伸缩管，配不锈钢枪把全铜枪枪头。 | 1 | 台 |
3 | 单星水池 | * * * * * mm | 工业 | 采用 * 不锈钢制作；表面雪花砂，水池台面标≥1.0mm，拉管为≥38*25方管，腿φ≥38mm圆管， | 4 | 台 |
4 | 不锈钢混水龙头 | 工业 | 优质 * 不锈钢制造，全铜阀芯， * °龙头颈可旋转，采用双联双温结构。 | 4 | 套 | |
5 | 四门碗柜 | 工业 | 优质不锈钢制造； 侧板≥0.8mm、加强筋≥1.0mm，背板≥0.8mm； 趟门轨道，前后滑轮，≥0.8mm单向式双移门； 内置层板≥0.8mm，加强筋≥1.0mm；通脚Φ≥65×1.0mm不锈钢管，配子弹调节脚。 | 2 | 台 | |
6 | 双门高温消毒柜 | 工业 | 电压： * V，功率：3kW， 温度：50- * ℃。 钣金采用 优质不锈钢材料制作。箱体由高压环戊烷节能环保发泡剂发泡成型轨道式层架. 加热方式:电加热。柜内温度可达 * ℃高温。 控制系统采用，电源开关，时控器，温度控制器组合形成。 | 4 | 台 | |
7 | 沥水工作台 | * * * * * mm | 工业 | 采用优质 * 1.0不锈钢冷轧板制造；格挡≥1.0mm，加强筋≥1.0mm；配4寸静音带刹车耐磨脚轮。 | 2 | 台 |
8 | 四门碗柜 | 工业 | 优质不锈钢制造； 侧板≥0.8mm、加强筋≥1.0mm，背板≥0.8mm； 趟门轨道，前后滑轮，≥0.8mm单向式双移门； 内置层板≥0.8mm，加强筋≥1.0mm；通脚Φ≥65×1.0mm不锈钢管，配子弹调节脚。 | 2 | 台 | |
9 | 四门冰箱 | 工业 | 电压： * v 功率：0.55kW 容量： * L 制冷方式： 直冷 温度范围：保鲜 "+10℃～-5℃ 板材内箱 0.5/ * 前面板 0.7/ * ，门面板 0.6/ * ，外侧板 0.5/ * ； 加厚型 50mm 发泡层，提高保温性能，超大空间，冷却速度快，更节能； | 2 | 台 | |
10 | 双层工作台 | * * * * * mm | 工业 | 采用优质不锈钢制造，台面≥1.0㎜不锈钢制造内衬≥20mm防水板；层板采用≥1.0㎜不锈钢制造；Φ≥38×1.0mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 2 | 台 |
11 | 单星水池 | * * * * * mm | 工业 | 采用 * 不锈钢制作；表面雪花砂，水池台面标≥1.0mm，拉管为≥38*25方管，腿φ≥38mm圆管， | 4 | 台 |
12 | 不锈钢混水龙头 | 工业 | 优质 * 不锈钢制造，全铜阀芯， * °龙头颈可旋转，采用双联双温结构。 | 4 | 套 | |
13 | 四层货架 | * * * * * mm | 工业 | 优质1.0不锈钢板制造； 立柱为Φ≥38×1.0mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 1 | 组 |
14 | 开水器 | 15kW | 工业 | 额定电源：电压 * V、功率15kW；配置参数：热胆容量≥40L，制开水能力≥ * L/h； 出水温度范围可调（40~99℃之间可调） 设备尺寸： * mm* * mm* * mm，±3%；。 | 1 | 套 |
15 | 长龙式洗碗机 | * 碟 | 工业 | 洗涤能力： * 件碗碟 /小时（18寸餐盘为依据）； 加热模式：电加热、 立体式双缸清洗双喷淋、 功率：38kW/ * V（电） 三相五线制 | 1 | 套 |
其他设备 | ||||||
1 | 师生用三菜一汤餐盘 | 工业 | * 不锈钢。配备餐筷，不锈钢勺子，五格设计。 | * | 套 | |
2 | 厨具套装 | 套 | 工业 | 4kg*4，±3% | 12 | 套 |
3 | 干粉灭火器 | 4kg*4 | 工业 | 4kg*4，±3%加箱子 | 20 | 套 |
4 | 净水系统 | 套 | 工业 | 原水箱1吨，配液位开关。进水电磁阀，单级反渗透设备，紫外线杀菌器，南方变频一体泵。 | 1 | 套 |
6 | 自动灭火系统 | 1套 | 工业 | 成品订购 | 2 | 套 |
7 | 隔油池 | 工业 | 预埋式隔油池 | 2 | 套 | |
8 | 紫外线灭蝇灭蚊灯 | 台 | 工业 | 照射面积 * mw/cm2，±3% | 10 | 台 |
9 | 新风系统 | 套 | 2 | 套 | ||
10 | 合计 | |||||
电路安装 | ||||||
1 | 油烟净化器用电铺设 | 10平方电缆预埋 | 工业 | 配备电箱 * v空气开关。≥10平方铜芯电缆 | * | 米 |
2 | 长龙式洗碗机 | 10平方电缆预埋 | 工业 | 配备电箱 * v空气开关。≥11平方铜芯电缆 | 40 | 米 |
3 | 一楼二楼普通用电铺设 | BVR6平方BVR4平方BVR2.5平方电线 | 工业 | BVR6平方≥BVR4平方≥BVR2.5平方电线明线管铺设。 | * | 平方 |
4 | 厨房集成吊顶 | * * * | 工业 | 成品定制 | * | 平方 |
5 | 集成配套方灯 | * * * | 工业 | 成品 | 80 | 台 |
2、本项目评审细则变更为下表：
序号 | 指标 | 指标描述 | |
1 | 投标人业绩（10分） | (略) 厨房设备供货安装业绩，每提供一项业绩得5分，满分10分； 注：提供业绩合同及验收合格证明材料。（须为已完成业绩） | |
2 | 人员要求 （10分） | 1、项目经理具有机电类或相关专业技术职称的得3分，否则不得分。 2、技术负责人具有机电类或相关专业技术职称的得3分，否则不得分。 3、投标人拟投入本项目的施工人员不少于5名， (略) 中必须同时需具备焊工证、登高证、电工证。每提供1个以上证书加1分，满分4分； 注：人员须提供身份证、相关证书。 上述人员不得兼任。 | |
3 | (略) 分（满分70分） | 参数响应（满分35分） | 招标文件技术要求中标★的产品需提供第三方检测机构出具的检测报告，须体现该产品相关技术参数。每提供一个，得8.75分，满分35分。 |
4 | 技术、服务方案（满分10分） | 投标人提供技术方案得5分，服务方案得5分，未提供不得分。 | |
5 | 工期（满分5分） | 在满足45个日历日内完成供货安装的基础上，每提前1天，得2分，满分5分； | |
6 | (略) 分（满分30分） | 价格分（ 30分） | 价格分统一采用低价优先法，即满足招标文件要求且投标价格最低的投标报价为评标基准价，其价格分为满分 30 分。其他投标供应商的价格分统一按照下列公式计算： 投标报价得分＝（评标基准价/投标报价）×30％× * |
3、本项目开标时间即投标时间截止时间变更为“ * 年1月13日9:00”， (略) 地变更为“ (略) 埠镇得心路与四顶山路交口东南角肥东县公 (略) 十四层开标2室”。
更正日期： * 年12月29日
三、其他补充事宜招标文件中与本答疑不一致的，以本答疑为准，其他内容不变。给您带来不便，敬请谅解！
四、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。1.采购人信息名称：肥东 (略)
地址：肥东县沿河东路53号
联系方式： 点击查看>>
2.采购代理机构信息名称：肥东县 (略)
地址： (略) 埠镇得心路和四顶山路交叉口 (略) 大厦十三层
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