合肥四十八中肥东校区食堂设备采购及安装第3次更正公告[2022]
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合肥四十八中肥东校区食堂设备采购及安装第3次更正公告[2022]
原公告的采购项目名称：合肥四十八中肥东校区食堂设备采购及安装项目
首次公告日期： * 年11月16日
二、更正信息更正事项：采购公告 采购文件更正内容：1、本项目采购需求中设备参数变更为下表内容：
厨房设备清单一层 | ||||||
序号 | 设备名称 | 规格 | 行业 | 技术参数 | 数量 | 单位 |
一 更衣室 | ||||||
1 | 四门更衣柜 | * * * * * | 工业 | 产品尺寸：高 * *宽 * *深 * 精致冷轧钢板无磷环保静电喷粉，表面光滑，不掉漆。0 * 醛。 | 6 | 组 |
二 收货室 | ||||||
1 | 四层平板货架 | * * * * * mm | 工业 | 优质 * 不锈钢管制造； 格栅台面采用50*25*1.0矩形管 立柱为Φ38×1.2mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 4 | 组 |
2 | 磅秤 | 工业 | 精准度：10g~ * kg称重：/ * kg±3%/ 工艺要求：喷砂防锈技术 材质结构：仪表材质不锈钢 | 1 | 台 | |
3 | 台秤 | 工业 | 称重范围1G~30kg尺寸≥34*35*11mm产品材质称体ABS材质+不锈钢称面 | 4 | 台 | |
4 | 地架 | * * * * * mm | 工业 | 优质不锈钢管制造； 格栅采用≥38*25*1.0mm矩形管 立柱为≥38×38*1.0mm不锈钢方管。 | 3 | 台 |
三 切配室 | ||||||
1 | 单星水池 | * * * * * mm | 工业 | 采用 * 不锈钢制作；表面雪花砂， 水池台面标1.2mm， 拉管为38*25方管，配柜门； 腿φ38mm圆管，配可调节脚 含冷热水龙头， | 7 | 台 |
2 | 单星宰杀平台水池 | * * * * * mm | 工业 | 采用 * 不锈钢制作；表面雪花砂， 水池台面标≥1.0mm，拉管为≥38*25方管，腿φ≥38mm圆管，配可调节脚 | 1 | 台 |
3 | 不锈钢混水龙头 | 工业 | 优质 * 不锈钢制造，全铜阀芯， * °龙头颈可旋转，采用双联双温结构。 | 8 | 套 | |
4 | 电热开水器 | 15kW | 工业 | 额定电源：电压 * V、功率15kW；配置参数：热胆容量≥40L，制开水能力≥ * L/h； 出水温度范围可调（40~99℃之间可调） 设备尺寸： * mm* * mm* * mm，±3%； | 1 | 台 |
5 | 四层平板货架 | * * * * * mm | 工业 | 优质 * 不锈钢管制造； 格栅台面采用50*25*1.0矩形管 立柱为Φ38×1.2mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 2 | 组 |
6 | 双层工作台 | * * * * * mm | 工业 | 采用优质不锈钢制造，台面≥1.0㎜不锈钢制造内衬≥20mm防水板；层板采用≥1.0㎜不锈钢制造；Φ≥38×1.0mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 1 | 台 |
7 | 切菜台 | * * * * * mm | 工业 | 采用优质不锈钢制造，台面采用≥20mm食品级PE板；层板采用≥1.0㎜不锈钢管制造；Φ≥38×1.2mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 2 | 台 |
8 | 封闭式收残车 | * * * * * mm | 工业 | 采用优质油磨 * 不锈钢冷轧板制造；格挡≥1.0mm，加强筋≥1.0mm；配4寸静音耐磨脚轮。配4寸静音耐磨脚轮。 | 4 | 台 |
9 | 绞肉机 | 工业 | 设备功率：1.1kW/ * v。效率：a切肉片 * kg/h、b切肉丝 * kg/h、c绞肉 * kg/h， 肉片厚度：4mm、6mm， 刀轴转速： * r/min， 绞龙转速： * r/min， 额定频率：50Hz， | 2 | 台 | |
10 | 多功能切菜机 | 工业 | 整体不锈钢外壳，采用微电脑控制，可任意调节切段长度， | 1 | 台 | |
11 | 冲地龙头 | 15米 | 工业 | 15米挂墙式 自动伸缩管，配不锈钢枪把全铜枪枪头。 | 1 | 套 |
四 烹饪间 | ||||||
1 | 燃气六眼煲仔炉 | 工业 | 采用优质不锈钢冷轧板制造； 炉面≥1.0mm，侧板、前板≥0.8mm； 面座活动铸铁炉花组成，配6”文华炉头 ， 立柱Φ≥38×1.2mm不锈钢圆管,配调节脚。装配气阀、 (略) 件，带长明火装置； | 1 | 台 | |
2 | 燃气双头吊汤炉 | 工业 | 采用优质不锈钢冷轧板制造； 炉面≥1.0mm，侧板、前板≥0.8mm； 一体式铸铁炉花组成，带长明火装置；立柱Φ≥38×1.2mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 1 | 台 | |
3 | 调料台 | * * * * * mm | 工业 | 台面采用优质不锈钢制造，台面≥1.0㎜不锈钢制造 侧板采用≥0.8㎜不锈钢制造； 通脚锥形不锈钢圆管，配调节脚。 | 5 | 台 |
4 | 燃气双眼大锅灶★ | 工业 | 不锈钢台面: * #≥1.2mm 不锈钢 台面背板、前板及侧板:≥1.0mm 不锈钢，龙骨架采用镀锌≥40*40*4mm 角钢，炉灶台面采用整体发泡隔热，隔热炉膛 50mm 厚耐高温材料；配高档不锈钢摇摆水龙头 配置风量调节阀，控制风量。铸铁大锅。配备电子点火装置.和自动熄火保护装置。 | 4 | 台 | |
5 | 地架 | * * * * * mm | 工业 | 优质不锈钢管制造； 格栅采用≥38*25*1.0mm矩形管 立柱为≥38×38*1.0mm不锈钢方管。 | 7 | 台 |
6 | 双层工作台 | * * * * * mm | 工业 | 采用优质不锈钢制造，台面≥1.0㎜不锈钢制造内衬≥20mm防水板；层板采用≥1.0㎜不锈钢制造；Φ≥38×1.0mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 6 | 台 |
7 | 单星水池 | * * * * * mm | 工业 | 采用 * 不锈钢制作；表面雪花砂， 水池台面标1.2mm， 拉管为38*25方管，配柜门； 腿φ38mm圆管，配可调节脚 含冷热水龙头， | 4 | 台 |
8 | 不锈钢混水龙头 | 工业 | 优质 * 不锈钢制造，全铜阀芯， * °龙头颈可旋转，采用双联双温结构。 | 4 | 套 | |
9 | 四门冰箱 | 工业 | 电压： * v 功率：0.55kW容量： * L 制冷方式： 直冷 温度范围：保鲜 "+10℃～-5℃ 板材内箱 0.5/ * 前面板 0.7/ * ，门面板 0.6/ * ，外侧板 0.5/ * ； 加厚型 50mm 发泡层，提高保温性能，超大空间，冷却速度快，更节能； | 4 | 台 | |
10 | 四层平板货架 | * * * * * mm | 工业 | 优质 * 不锈钢管制造； 格栅台面采用50*25*1.0矩形管 立柱为Φ38×1.2mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 1 | 组 |
11 | 排烟罩 | * * * * * mm | 工业 | 优质不锈钢制造； 壳体面板≥1.0mm，加强筋≥0.8mm不锈钢板； (略) ，滴油杯及防潮灯； | 16.25 | ㎡ |
12 | 排风管 | * * * mm | 工业 | 采用优质≥1.0mm不锈钢制造，机制强槽线，镀锌角铁法兰， (略) 使用密封胶和耐高温密封 (略) 理，按实际使用计算。 | * | ㎡ |
13 | 排烟风机 | 11kW | 工业 | 机外噪音：＜80dB；风量 * m3/h 功率：11KW/ * V。 风机能效不低于GB 点击查看>> 9一级标准 | 1 | 台 |
14 | 油烟净化器 | * m3/h | 工业 | 符合国家规范“饮食业油烟排放标准”（GB * — * ）； 油烟净化效率98%以上； | 1 | 台 |
15 | 风机控制箱 | * * * * * mm | 工业 | 电机缺项过载过热等多重保护，按钮式开关降压启动， | 1 | 台 |
16 | 四层平板货架 | * * * * * mm | 工业 | 优质 * 不锈钢管制造； 格栅台面采用50*25*1.0矩形管 立柱为Φ38×1.2mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 1 | 组 |
五 蒸饭间 | ||||||
1 | 电热双门蒸饭箱★ | 24盘 | 工业 | 优质不锈钢制作；配不锈钢蒸饭盘；功率24kW，整体发泡外壳，定时开关，操作简洁方便；适时自动补水、顶置安全汽阀，工作安全可靠。配备自动定时装置。 | 4 | 台 |
2 | 留样四门冰箱 | * L | 工业 | 优质 * 不锈钢制作；透明玻璃门。壳体面板≥2.0mm； 受热面积大，热效率高，加热均匀、物料沸腾时间短、加热温度容易控制； | 1 | 台 |
3 | 双层工作台 | * * * * * mm | 工业 | 采用优质不锈钢制造，台面≥1.0㎜不锈钢制造内≥衬20mm防水板；层板采用≥1.0㎜不锈钢制造；Φ≥38×1.0mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 4 | 台 |
4 | 冲地水龙头 | 15米 | 工业 | 15米挂墙式 自动伸缩管，配不锈钢枪把全铜枪枪头。 | 1 | 套 |
5 | 单星水池 | * * * * * mm | 工业 | 采用 * 不锈钢制作；表面雪花砂， 水池台面标1.2mm， 拉管为38*25方管，配柜门； 腿φ38mm圆管，配可调节脚 含冷热水龙头， | 2 | 台 |
6 | 不锈钢混水龙头 | 工业 | 优质 * 不锈钢制造，全铜阀芯， * °龙头颈可旋转，采用双联双温结构。 | 2 | 套 | |
7 | 四门冰箱 | 工业 | 电压： * v 功率：0.55kW容量： * L 制冷方式： 直冷 温度范围：保鲜"+10℃～-5℃ 板材内箱 0.5/ * 前面板 0.7/ * ，门面板 0.6/ * ，外侧板 0.5/ * ； 加厚型 ≥50mm 发泡层，提高保温性能，超大空间，冷却速度快，更节能； | 2 | 台 | |
8 | 排烟罩 | * * * * * mm | 工业 | 优质不锈钢制造； 壳体面板≥1.0mm，加强筋≥0.8mm不锈钢板； (略) ，滴油杯及防潮灯； | 13 | ㎡ |
9 | 排烟管 | * * * mm | 工业 | 采用优质≥1.0mm不锈钢制造， 机制强槽线，镀锌角铁法兰， (略) 使用密封胶和耐高温密封 (略) 理，按实际使用计算。 | * | ㎡ |
10 | 排烟风机 | 11kW | 工业 | 机外噪音：＜80dB；风量 * m3/h 功率：11KW/ * V。 风机能效不低于GB 点击查看>> 9一级标准 | 1 | 台 |
11 | 风机控制箱 | * * * * * mm | 工业 | 电机缺项过载过热等多重保护，按钮式开关降压启动。 | 1 | 套 |
六 面点间 | ||||||
1 | 多功能搅拌机 | 工业 | 采用优质不锈钢制造，台面≥1.0㎜不锈钢制造内衬≥20mm防水板；层板采用≥1.0㎜不锈钢制造；Φ≥38×1.0mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 1 | 台 | |
2 | 压面机 | 工业 | 采用优质油磨 * 不锈钢冷轧板制造； 梳刀采用优质合金钢制作，快速卫生；采用智能全自动成型系统，面片成型后均匀美观； 电压 * V/50HZ/1PH/1.5KW 配电机缺相过载保护装置。 | 1 | 台 | |
3 | 和面机 | 工业 | 和面量：50kg/次， * kg/h 电压： * V 功率：≥3kw. | 1 | 台 | |
4 | 电饼档 | 工业 | 整体不锈钢外壳，自动恒温，高密度铝合金一次成型锅盘，最高可达 * °，功率5kW， | 2 | 台 | |
5 | 三层电烤箱 | 工业 | 三层六盘，可视玻璃窗，旋钮式温控开关带照明， | 1 | 台 | |
6 | 单门醒发箱 | 工业 | 15层不锈钢外壳，可视玻璃窗。 | 1 | 台 | |
7 | 四门冰箱 | 工业 | 电压： * v 功率：0.55kW容量： * L 制冷方式： 直冷 温度范围：保鲜"+10℃～-5℃ 板材内箱 0.5/ * 前面板 0.7/ * ，门面板 0.6/ * ，外侧板 0.5/ * ； 加厚型 50mm 发泡层，提高保温性能，超大空间，冷却速度快，更节能； | 1 | 台 | |
8 | 双层工作台 | * * * * * mm | 工业 | 采用优质不锈钢制造，台面≥1.0㎜不锈钢制造内衬≥20mm防水板；层板采用≥1.0㎜不锈钢制造；Φ≥38×1.0mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 1 | 台 |
9 | 木面案板 | * * * * * mm | 工业 | 采用优质油磨 * 不锈钢冷轧板制造； 台面≥50mm柳木实木面板，加强筋≥1.2mm； 立柱Φ≥38×1.2mm不锈钢圆管,配调节脚; | 1 | 台 |
10 | 单星水池 | * * * * * mm | 工业 | 采用 * 不锈钢制作；表面雪花砂， 水池台面标1.2mm， 拉管为38*25方管，配柜门； 腿φ38mm圆管，配可调节脚 含冷热水龙头， | 1 | 台 |
11 | 不锈钢混水龙头 | 工业 | 优质 * 不锈钢制造，全铜阀芯， * °龙头颈可旋转，采用双联双温结构。 | 1 | 套 | |
12 | 四门碗柜 | * * * * * mm | 工业 | 优质不锈钢制造；侧板≥0.8mm、加强筋≥1.0mm，背板≥0.8mm； 趟门轨道，前后滑轮，≥0.8mm单向式双移门；内置层板≥0.8mm，加强筋≥1.0mm；通脚Φ≥65×1.0mm不锈钢管，配子弹调节脚。 | 1 | 台 |
13 | 排烟罩 | * * * * * mm | 工业 | 优质不锈钢制造； 壳体面板≥1.0mm，加强筋≥0.8mm不锈钢板； (略) ，滴油杯及防潮灯； | 3.5 | ㎡ |
14 | 排风管 | * * * mm | 工业 | 采用优质≥1.0mm不锈钢制造，机制强槽线，镀锌角铁法兰， (略) 使用密封胶和耐高温密封 (略) 理，按实际使用计算。 | * | ㎡ |
15 | 排风机 | 11kW | 工业 | 机外噪音：＜80dB；风量 * m3/h 功率：11KW/ * V。 风机能效不低于GB 点击查看>> 9一级标准 | 1 | 台 |
16 | 油烟净化器 | * m3/h | 工业 | 符合国家规范“饮食业油烟排放标准”（GB * — * ）； 油烟净化效率98%以上； | 1 | 台 |
17 | 风机控制箱 | * * * * * mm | 工业 | 电机缺项过载过热等多重保护， | 1 | 套 |
七 售卖间 | ||||||
1 | 保温售卖台 | * * * * * mmm | 工业 | 台面优质 * 不锈钢冷轧板制造；台面≥1.0mm, 控制面板≥1.0mm，水箱≥0.8mm； 配进水阀、排污阀；配3kW/ * V发热管； 配1/1份数盘连盖5套； 立柱Φ≥38*1.0mm，配调节脚。 | 12 | 台 |
2 | 保温汤饭桶 | * * * * * | 工业 | 优质不锈钢制造； ≥25mm加厚保温层，防火保温材料； 配4寸耐磨静音万向脚轮； 每台配 * 不锈钢桶各盖1只； 恒温自动控制，2kW/ * V； 推把采用Φ≥25×1.0mm不锈钢管配机制推耳。 | 4 | 台 |
3 | 单星水池 | * * * * * mm | 工业 | 采采用 * 不锈钢制作；表面雪花砂， 水池台面标1.2mm， 拉管为38*25方管，配柜门； 腿φ38mm圆管，配可调节脚 含冷热水龙头， | 2 | 台 |
4 | 不锈钢混水龙头 | 工业 | 优质 * 不锈钢制造，全铜阀芯， * °龙头颈可旋转，采用双联双温结构。 | 2 | 套 | |
5 | 四层平板货架 | * * * * * mm | 工业 | 优质 * 不锈钢管制造； 格栅台面采用50*25*1.0矩形管 立柱为Φ38×1.2mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 2 | 组 |
6 | 四门碗柜 | * * * * * mm | 工业 | 优质不锈钢制造；侧板≥0.8mm、加强筋≥1.0mm，背板≥0.8mm； 趟门轨道，前后滑轮，≥0.8mm单向式双移门； 内置层板≥0.8mm，加强筋≥1.0mm；通脚Φ≥65×1.0mm不锈钢管，配子弹调节脚。 | 8 | 台 |
7 | 双层工作台 | * * * * * mm | 工业 | 采用优质不锈钢制造，台面≥1.0㎜不锈钢制造内衬≥20mm防水板；层板采用≥1.0㎜不锈钢制造；Φ≥38×1.0mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 3 | 台 |
8 | 双层餐车 | * * * * * mm | 工业 | 采用优质不锈钢冷轧板制造；格挡≥1.0mm，加强筋≥0.8mm；配4寸静音耐磨脚轮。 | 2 | 台 |
90 | 四人餐桌椅 | * * * * * mm | 工业 | 材质：优质不锈钢板；板材：面≥0.8mm，台面凳面下垫衬木板，支架、通脚 ≥50*50、≥1.0 ㎜不锈钢，支架横通 ≥50*50*1.0㎜不锈钢方管。椅子为一体式长椅 | * | 套 |
八 洗消间 | ||||||
1 | 电热开水器 | 15kW | 工业 | 额定电源：电压 * V、功率15kW；配置参数：热胆容量≥40L，制开水能力≥ * L/h； 出水温度范围可调（40~99℃之间可调） 设备尺寸： * mm* * mm* * mm，±3%； | 2 | 套 |
2 | 冲地水龙头 | 15米 | 工业 | 15米挂墙式 自动伸缩管，配不锈钢枪把全铜枪枪头。 | 1 | 台 |
3 | 单星水池 | * * * * * mm | 工业 | 采用 * 不锈钢制作；表面雪花砂， 水池台面标1.2mm， 拉管为38*25方管，配柜门； 腿φ38mm圆管，配可调节脚 含冷热水龙头， | 4 | 台 |
4 | 不锈钢混水龙头 | 工业 | 优质 * 不锈钢制造，全铜阀芯， * °龙头颈可旋转，采用双联双温结构。 | 4 | 套 | |
5 | 四门碗柜 | * * * * * mm | 工业 | 优质不锈钢制造； 侧板≥0.8mm、加强筋≥1.0mm，背板≥0.8mm； 趟门轨道，前后滑轮，≥0.8mm单向式双移门； 内置层板≥0.8mm，加强筋≥1.0mm；通脚Φ≥65×1.0mm不锈钢管，配子弹调节脚。 | 2 | 台 |
6 | 双门高温消毒柜★ | 工业 | 电压： * V，功率：3kW， 温度：50- * ℃。 钣金采用 优质不锈钢材料制作。箱体由高压环戊烷节能环保发泡剂发泡成型轨道式层架. 加热方式:电加热。柜内温度可达 * ℃高温。热风循环系统 控制系统采用，电源开关，时控器，温度控制器组合形成。 | 4 | 台 | |
7 | 沥水工作台 | * * * * * mm | 工业 | 采用优质≥ * 1.0不锈钢冷轧板制造；格挡≥1.0mm，加强筋≥1.0mm；配4寸静音带刹车耐磨脚轮。 | 2 | 台 |
8 | 四门碗柜 | * * * * * mm | 工业 | 优质不锈钢制造； 侧板≥0.8mm、加强筋≥1.0mm，背板≥0.8mm； 趟门轨道，前后滑轮，≥0.8mm单向式双移门；内置层板≥0.8mm，加强筋≥1.0mm；通脚Φ≥65×1.0mm不锈钢管，配子弹调节脚。 | 2 | 台 |
9 | 四门冰箱 | 工业 | 电压： * v 功率：0.55kW容量： * L 制冷方式： 直冷 温度范围：保鲜 "+10℃～-5℃ 板材内箱 0.5/ * 前面板 0.7/ * ，门面板 0.6/ * ，外侧板 0.5/ * ； 加厚型≥ 50mm 发泡层，提高保温性能，超大空间，冷却速度快，更节能； | 2 | 台 | |
10 | 双层工作台 | * * * * * mm | 工业 | 采用优质不锈钢制造，台面≥1.0㎜不锈钢制造内衬≥20mm防水板；层板采用≥1.0㎜不锈钢制造；Φ≥38×1.0mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 2 | 台 |
11 | 单星水池 | * * * * * mm | 工业 | 采用 * 不锈钢制作；表面雪花砂， 水池台面标1.2mm， 拉管为38*25方管，配柜门； 腿φ38mm圆管，配可调节脚 含冷热水龙头， | 4 | 台 |
12 | 不锈钢混水龙头 | 工业 | 优质 * 不锈钢制造，全铜阀芯， * °龙头颈可旋转，采用双联双温结构。 | 4 | 套 | |
13 | 四层货架 | * * * * * mm | 工业 | 优质 * 不锈钢管制造； 格栅台面采用50*25*1.0矩形管 立柱为Φ38×1.2mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 1 | 组 |
14 | 开水器 | 15kW | 工业 | 额定电源：电压 * V、功率15kW；配置参数：热胆容量≥40L，制开水能力≥ * L/h； 出水温度范围可调（40~99℃之间可调）内置净水系统 设备尺寸： * mm* * mm* * mm，±3%；。 | 1 | 台 |
15 | 长龙式洗碗机★ | * 碟 | 工业 | 洗涤能力： * 件碗碟 /小时（18寸餐盘为依据）； 加热模式：电加热、 立体式双缸清洗双喷淋、 功率：38kW/ * V（电） 三相五线制 | 1 | 套 |
一层合计 | ||||||
厨房设备清单二层 | ||||||
序号 | 设备名称 | 规格 | 行业（必填） | 数量 | ||
一 更衣室 | ||||||
1 | 四门更衣柜 | * * * * * mm | 工业 | 产品尺寸：高 * *宽 * *深 * 精致冷轧钢板无磷环保静电喷粉，表面光滑，不掉漆。0 * 醛。 | 6 | 组 |
二 收货室 | ||||||
1 | 四层平板货架 | * * * * * mm | 工业 | 优质 * 不锈钢管制造； 格栅台面采用50*25*1.0矩形管 立柱为Φ38×1.2mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 4 | 组 |
2 | 磅秤 | 工业 | 精准度：10G~ * kg称重：/ * kg，±3%/ 工艺要求：喷砂防锈技术 材质结构：仪表材质不锈钢 | 1 | 台 | |
3 | 台秤 | 工业 | 称重范围1G~30kg尺寸≥34*35*11mm产品材质称体ABS材质+不锈钢称面 | 4 | 台 | |
4 | 地架 | * * * * * mm | 工业 | 优质不锈钢管制造； 格栅采用≥38*25*1.0mm矩形管 立柱为≥38×38*1.0mm不锈钢方管。 | 3 | 台 |
三 切配室 | ||||||
1 | 单星水池 | * * * * * mm | 工业 | 采用 * 不锈钢制作；表面雪花砂， 水池台面标1.2mm， 拉管为38*25方管，配柜门； 腿φ38mm圆管，配可调节脚 含冷热水龙头， | 7 | 台 |
2 | 单星宰杀平台水池 | * * * * * mm | 工业 | 采用 * 不锈钢制作；表面雪花砂， 水池台面标≥1.0mm，拉管为≥38*25mm方管，腿φ≥38mm圆管，配可调节脚 | 1 | 台 |
3 | 不锈钢混水龙头 | 工业 | 优质 * 不锈钢制造，全铜阀芯， * °龙头颈可旋转，采用双联双温结构。 | 8 | 套 | |
4 | 电热开水器 | 15kW | 工业 | 额定电源：电压 * V、功率15kW；配置参数：热胆容量≥40L，制开水能力≥ * L/h； 出水温度范围可调（40~99℃之间可调） 设备尺寸： * mm* * mm* * mm，±3%； | 1 | 台 |
5 | 四层平板货架 | * * * * * mm | 工业 | 优质 * 不锈钢管制造； 格栅台面采用50*25*1.0矩形管 立柱为Φ38×1.2mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 2 | 组 |
6 | 双层工作台 | * * * * * mm | 工业 | 采用优质不锈钢制造，台面≥1.0㎜不锈钢制造内衬≥20mm防水板；层板采用≥1.0㎜不锈钢制造；Φ≥38×1.0mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 1 | 台 |
7 | 切菜台 | * * * * * mm | 工业 | 采用优质不锈钢制造，台面采用≥20mm食品级PE板；层板采用≥1.0㎜不锈钢管制造；Φ≥38×1.2mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 2 | 台 |
8 | 封闭式收残车 | * * * * * mm | 工业 | 采用优质油磨 * 不锈钢冷轧板制造；格挡≥1.0mm，加强筋≥1.0mm；配4寸静音耐磨脚轮。配4寸静音耐磨脚轮。 | 4 | 台 |
9 | 绞肉机 | 工业 | 设备功率：1.1kW/ * v。效率：a切肉片 * kg/h、b切肉丝 * kg/h、c绞肉 * kg/h， 肉片厚度：4mm、6mm， 刀轴转速： * r/min， 绞龙转速： * r/min， 额定频率：50Hz， | 2 | 台 | |
10 | 多功能切菜机 | 工业 | 整体不锈钢外壳，采用微电脑控制，可任意调节切段长度， | 1 | 台 | |
11 | 冲地水龙头 | 15米 | 工业 | 15米挂墙式 自动伸缩管，配不锈钢枪把全铜枪枪头。 | 1 | 套 |
四 烹饪间 | ||||||
1 | 燃气六眼煲仔炉 | 工业 | 采用优质不锈钢冷轧板制造； 炉面≥1.0mm，侧板、前板≥0.8mm； 面座活动铸铁炉花组成，配6”文华炉头 ， 立柱Φ≥38×1.2mm不锈钢圆管,配调节脚。装配气阀、 (略) 件，带长明火装置； | 1 | 台 | |
2 | 燃气双头吊汤炉 | 工业 | 采用优质不锈钢冷轧板制造； 炉面≥1.0mm，侧板、前板≥0.8mm； 一体式铸铁炉花组成，带长明火装置；立柱Φ≥38×1.2mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 1 | 台 | |
3 | 调料台 | * * * * * mm | 工业 | 台面采用优质不锈钢制造，台面≥1.0㎜不锈钢制造 侧板采用≥0.8㎜不锈钢制造； 通脚锥形不锈钢圆管，配调节脚。 | 5 | 台 |
4 | 燃气双眼大锅灶 | 工业 | 不锈钢台面: * #1.2mm 不锈钢 台面背板、前板及侧板:≥1.0mm 不锈钢，龙骨架采用镀锌≥40*40*4 角钢，炉灶台面采用整体发泡隔热，隔热炉膛 50mm 厚耐高温材料；配高档不锈钢摇摆水龙头 配置风量调节阀，控制风量；。铸铁大锅。配备电子点火装置.和自动熄火保护装置。 | 4 | 台 | |
5 | 地架 | * * * * * mm | 工业 | 优质不锈钢管制造； 格栅采用≥38*25*1.0矩形管 立柱为≥38×38*1.0mm不锈钢方管。 | 7 | 台 |
6 | 双层工作台 | * * * * * mm | 工业 | 采用优质不锈钢制造，台面≥1.0㎜不锈钢制造内衬≥20mm防水板；层板采用≥1.0㎜不锈钢制造；Φ≥38×1.0mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 6 | 台 |
7 | 单星水池 | * * * * * mm | 工业 | 采用 * 不锈钢制作；表面雪花砂， 水池台面标1.2mm， 拉管为38*25方管，配柜门； 腿φ38mm圆管，配可调节脚 含冷热水龙头， | 4 | 台 |
8 | 不锈钢混水龙头 | 工业 | 优质 * 不锈钢制造，全铜阀芯， * °龙头颈可旋转，采用双联双温结构。 | 4 | 套 | |
9 | 四门冰箱 | 工业 | 电压： * v 功率：0.55kW容量： * L 制冷方式： 直冷 温度范围：保鲜 "+10℃～-5℃ 板材内箱 0.5/ * 前面板 0.7/ * ，门面板 0.6/ * ，外侧板 0.5/ * ； 加厚型 50mm 发泡层，提高保温性能，超大空间，冷却速度快，更节能； | 4 | 台 | |
10 | 四层平板货架 | * * * * * mm | 工业 | 优质 * 不锈钢管制造； 格栅台面采用50*25*1.0矩形管 立柱为Φ38×1.2mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 1 | 组 |
11 | 排烟罩 | * * * * * mm | 工业 | 优质不锈钢制造； 壳体面板≥1.0mm，加强筋≥0.8mm不锈钢板； (略) ，滴油杯及防潮灯； | 16.25 | ㎡ |
12 | 排风管 | * * * mm | 工业 | 采用优质≥1.0mm不锈钢制造，机制强槽线，镀锌角铁法兰， (略) 使用密封胶和耐高温密封 (略) 理，按实际使用计算。 | * | ㎡ |
13 | 排烟风机 | 11kW | 工业 | 机外噪音：＜80dB；风量 * m3/h 功率：11KW/ * V。 风机能效不低于GB 点击查看>> 9一级标准 | 1 | 台 |
14 | 油烟净化器 | * m3/h | 工业 | 符合国家规范“饮食业油烟排放标准”（GB * — * ）； 油烟净化效率98%以上 | 1 | 台 |
15 | 风机控制箱 | * * * * * mm | 工业 | 电机缺项过载过热等多重保护，按钮式开关降压启动， | 1 | 台 |
16 | 四层平板货架 | * * * * * mm | 工业 | 优质 * 不锈钢管制造； 格栅台面采用50*25*1.0矩形管 立柱为Φ38×1.2mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 1 | 组 |
五 蒸饭间 | ||||||
1 | 电热双门蒸饭箱 | 24盘 | 工业 | 优质不锈钢制作；配不锈钢蒸饭盘；功率24kW，整体发泡外壳，定时开关，操作简洁方便；适时自动补水、顶置安全汽阀，工作安全可靠。配备自动定时装置。 | 4 | 台 |
2 | 留样四门冰箱 | * L | 工业 | 优质 * 不锈钢制作；透明玻璃门。壳体面板≥2.0mm； 受热面积大，热效率高，加热均匀、物料沸腾时间短、加热温度容易控制； | 1 | 台 |
3 | 双层工作台 | * * * * * mm | 工业 | 采用优质不锈钢制造，台面≥1.0㎜不锈钢制造内衬≥20mm防水板；层板采用≥1.0㎜不锈钢制造；Φ≥38×1.0mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 4 | 台 |
4 | 头冲地龙 | 15米 | 工业 | 15米挂墙式 自动伸缩管，配不锈钢枪把全铜枪枪头。 | 1 | 套 |
5 | 单星水池 | * * * * * mm | 工业 | 采用 * 不锈钢制作；表面雪花砂， 水池台面标1.2mm， 拉管为38*25方管，配柜门； 腿φ38mm圆管，配可调节脚 含冷热水龙头， | 2 | 台 |
6 | 不锈钢混水龙头 | 工业 | 优质 * 不锈钢制造，全铜阀芯， * °龙头颈可旋转，采用双联双温结构。 | 2 | 套 | |
7 | 四门冰箱 | 工业 | 电压： * v 功率：0.55kW容量： * L 制冷方式： 直冷 温度范围：保鲜"+10℃～-5℃ 板材内箱 0.5/ * 前面板 0.7/ * ，门面板 0.6/ * ，外侧板 0.5/ * ； 加厚型 50mm 发泡层，提高保温性能，超大空间，冷却速度快，更节能； | 2 | 台 | |
8 | 排烟罩 | * * * * * mm | 工业 | 优质不锈钢制造； 壳体面板≥1.0mm，加强筋≥0.8mm不锈钢板； (略) ，滴油杯及防潮灯； | 13 | ㎡ |
9 | 排烟管 | * * * mm | 工业 | 采用优质≥1.0mm不锈钢制造， 机制强槽线，镀锌角铁法兰， (略) 使用密封胶和耐高温密封 (略) 理，按实际使用计算。 | * | ㎡ |
10 | 排烟风机 | 11kW | 工业 | 机外噪音：＜80dB；风量 * m3/h 功率：11KW/ * V。风机能效不低于GB 点击查看>> 9一级标准 | 1 | 台 |
11 | 风机控制箱 | * * * * * mm | 工业 | 电机缺项过载过热等多重保护，按钮式开关降压启动。 | 1 | 套 |
六 面点间 | ||||||
1 | 多功能搅拌机 | 工业 | 采用优质不锈钢制造，台面≥1.0㎜不锈钢制造内衬≥20mm防水板；层板采用≥1.0㎜不锈钢制造；Φ≥38×1.0mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 1 | 台 | |
2 | 压面机 | 工业 | 采用优质油磨 * 不锈钢冷轧板制造； 梳刀采用优质合金钢制作，快速卫生；采用智能全自动成型系统，面片成型后均匀美观； 电压 * V/50HZ/1PH/1.5KW 配电机缺相过载保护装置。 | 1 | 台 | |
3 | 和面机 | 工业 | 和面量：50kg/次， * kg/h 电压： * V 功率：≥3kw. | 1 | 台 | |
4 | 电饼档 | 工业 | 整体不锈钢外壳，自动恒温，高密度铝合金一次成型锅盘，最高可达 * °，功率5kW， | 2 | 台 | |
5 | 三层电烤箱 | 工业 | 三层六盘，可视玻璃窗，旋钮式温控开关带照明， | 1 | 台 | |
6 | 单门醒发箱 | 工业 | 15层不锈钢外壳，可视玻璃窗。 | 1 | 台 | |
7 | 四门冰箱 | 工业 | 电压： * v 功率：0.55kW容量： * L 制冷方式： 直冷 温度范围：保鲜"+10℃～-5℃ 板材内箱 0.5/ * 前面板 0.7/ * ，门面板 0.6/ * ，外侧板 0.5/ * ； 加厚型 50mm 发泡层，提高保温性能，超大空间，冷却速度快，更节能； | 1 | 台 | |
8 | 双层工作台 | * * * * * mm | 工业 | 采用优质不锈钢制造，台面≥1.0㎜不锈钢制造内衬≥20mm防水板；层板采用≥1.0㎜不锈钢制造；Φ≥38×1.0mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 1 | 台 |
9 | 木面案板 | * * * * * mm | 工业 | 采用优质油磨 * 不锈钢冷轧板制造； 台面≥50mm柳木实木面板，加强筋≥1.2mm； 立柱Φ≥38×1.2mm不锈钢圆管,配调节脚; | 1 | 台 |
10 | 单星水池 | * * * * * mm | 工业 | 采用 * 不锈钢制作；表面雪花砂， 水池台面标1.2mm， 拉管为38*25方管，配柜门； 腿φ38mm圆管，配可调节脚 含冷热水龙头， | 1 | 台 |
11 | 不锈钢混水龙头 | 工业 | 优质 * 不锈钢制造，全铜阀芯， * °龙头颈可旋转，采用双联双温结构。 | 1 | 套 | |
12 | 四门碗柜 | * * * * * mm | 工业 | 优质不锈钢制造； 侧板≥0.8mm、加强筋≥1.0mm，背板≥0.8mm； 趟门轨道，前后滑轮，≥0.8mm单向式双移门； 内置层板≥0.8mm，加强筋≥1.0mm；通脚Φ≥65×1.0mm不锈钢管，配子弹调节脚。 | 1 | 台 |
13 | 排烟罩 | * * * * * mm | 工业 | 优质不锈钢制造； 壳体面板≥1.0mm，加强筋≥0.8mm不锈钢板； (略) ，滴油杯及防潮灯； | 3.5 | ㎡ |
14 | 排风管 | * * * mm | 工业 | 采用优质≥1.0mm不锈钢制造，机制强槽线，镀锌角铁法兰， (略) 使用密封胶和耐高温密封 (略) 理，按实际使用计算。 | * | ㎡ |
15 | 排风机 | 11kW | 工业 | 机外噪音：＜80dB；风量 * m3/h 功率：11KW/ * V。 风机能效不低于GB 点击查看>> 9一级标准 | 1 | 台 |
16 | 油烟净化器 | * m3/h | 工业 | 符合国家规范“饮食业油烟排放标准”（GB * — * ）； 油烟净化效率98%以上； | 1 | 台 |
17 | 风机控制箱 | * * * * * mm | 工业 | 电机缺项过载过热等多重保护， | 1 | 套 |
七 售卖间 | ||||||
1 | 保温售卖台 | * * * * * mm | 工业 | 台面优质 * 不锈钢冷轧板制造；台面≥1.0mm, 控制面板≥1.0mm，水箱≥0.8mm； 配进水阀、排污阀；配3kW/ * V发热管； 配1/1份数盘连盖5套； 立柱Φ≥38*1.0mm，配调节脚。 | 12 | 台 |
2 | 保温汤饭桶 | * * * * * | 工业 | 优质不锈钢制造； ≥25mm加厚保温层，防火保温材料； 配4寸耐磨静音万向脚轮； 每台配 * 不锈钢桶各盖1只； 恒温自动控制，2kW/ * V； 推把采用Φ≥25×1.0mm不锈钢管配机制推耳。 | 4 | 台 |
3 | 单星水池 | * * * * * mm | 工业 | 采用 * 不锈钢制作；表面雪花砂， 水池台面标1.2mm， 拉管为38*25方管，配柜门； 腿φ38mm圆管，配可调节脚 含冷热水龙头， | 2 | 台 |
4 | 不锈钢混水龙头 | 工业 | 优质 * 不锈钢制造，全铜阀芯， * °龙头颈可旋转，采用双联双温结构。 | 2 | 套 | |
5 | 四层平板货架 | * * * * * mm | 工业 | 优质 * 不锈钢管制造； 格栅台面采用50*25*1.0矩形管 立柱为Φ38×1.2mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 2 | 组 |
6 | 四门碗柜 | * * * * * mm | 工业 | 优质不锈钢制造； 侧板≥0.8mm、加强筋≥1.0mm，背板≥0.8mm； 趟门轨道，前后滑轮，≥0.8mm单向式双移门； 内置层板≥0.8mm，加强筋≥1.0mm；通脚Φ≥65×1.0mm不锈钢管，配子弹调节脚。 | 8 | 台 |
8 | 双层工作台 | * * * * * mm | 工业 | 采用优质不锈钢制造，台面≥1.0㎜不锈钢制造内衬≥20mm防水板；层板采用≥1.0㎜不锈钢制造；Φ≥38×1.0mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 3 | 台 |
9 | 双层餐车 | * * * * * mm | 工业 | 采用优质不锈钢冷轧板制造；格挡≥1.0mm，加强筋≥0.8mm；配4寸静音耐磨脚轮。 | 2 | 台 |
10 | 四人餐桌椅 | * * * * * mm | 工业 | 材质：优质不锈钢板；板材：面≥0.8mm，台面凳面下垫衬木板，支架、通脚 ≥50*50、≥1.0 ㎜不锈钢，支架横通 ≥50*50*1.0㎜不锈钢方管。椅子为一体式长椅 | * | 套 |
八 洗消间 | ||||||
1 | 电热开水器 | 15kW | 工业 | 额定电源：电压 * V、功率15kW；配置参数：热胆容量≥40L，制开水能力≥ * L/h； 出水温度范围可调（40~99℃之间可调） 设备尺寸： * mm* * mm* * mm，±3%； | 2 | 套 |
2 | 冲地龙头 | 15米 | 工业 | 15米挂墙式 自动伸缩管，配不锈钢枪把全铜枪枪头。 | 1 | 台 |
3 | 单星水池 | * * * * * mm | 工业 | 采用 * 不锈钢制作；表面雪花砂， 水池台面标1.2mm， 拉管为38*25方管，配柜门； 腿φ38mm圆管，配可调节脚 含冷热水龙头， | 4 | 台 |
4 | 不锈钢混水龙头 | 工业 | 优质 * 不锈钢制造，全铜阀芯， * °龙头颈可旋转，采用双联双温结构。 | 4 | 套 | |
5 | 四门碗柜 | * * * * * mm | 工业 | 优质不锈钢制造； 侧板≥0.8mm、加强筋≥1.0mm，背板≥0.8mm； 趟门轨道，前后滑轮，≥0.8mm单向式双移门； 内置层板≥0.8mm，加强筋≥1.0mm；通脚Φ≥65×1.0mm不锈钢管，配子弹调节脚。 | 2 | 台 |
6 | 双门高温消毒柜 | 工业 | 电压： * V，功率：3kW， 温度：50- * ℃。 钣金采用 优质不锈钢材料制作。箱体由高压环戊烷节能环保发泡剂发泡成型轨道式层架. 加热方式:电加热。柜内温度可达 * ℃高温。 控制系统采用，电源开关，时控器，温度控制器组合形成。 | 4 | 台 | |
7 | 沥水工作台 | * * * * * mm | 工业 | 采用优质 * 1.0不锈钢冷轧板制造；格挡≥1.0mm，加强筋≥1.0mm；配4寸静音带刹车耐磨脚轮。 | 2 | 台 |
8 | 四门碗柜 | * * * * * mm | 工业 | 优质不锈钢制造； 侧板≥0.8mm、加强筋≥1.0mm，背板≥0.8mm； 趟门轨道，前后滑轮，≥0.8mm单向式双移门； 内置层板≥0.8mm，加强筋≥1.0mm；通脚Φ≥65×1.0mm不锈钢管，配子弹调节脚。 | 2 | 台 |
9 | 四门冰箱 | 工业 | 电压： * v 功率：0.55kW容量： * L 制冷方式： 直冷 温度范围：保鲜 "+10℃～-5℃ 板材内箱 0.5/ * 前面板 0.7/ * ，门面板 0.6/ * ，外侧板 0.5/ * ； 加厚型 50mm 发泡层，提高保温性能，超大空间，冷却速度快，更节能； | 2 | 台 | |
10 | 双层工作台 | * * * * * mm | 工业 | 采用优质不锈钢制造，台面≥1.0㎜不锈钢制造内衬≥20mm防水板；层板采用≥1.0㎜不锈钢制造；Φ≥38×1.0mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 2 | 台 |
11 | 单星水池 | * * * * * mm | 工业 | 采用 * 不锈钢制作；表面雪花砂， 水池台面标1.2mm， 拉管为38*25方管，配柜门； 腿φ38mm圆管，配可调节脚 含冷热水龙头， | 4 | 台 |
12 | 不锈钢混水龙头 | 工业 | 优质 * 不锈钢制造，全铜阀芯， * °龙头颈可旋转，采用双联双温结构。 | 4 | 套 | |
13 | 四层货架 | * * * * * mm | 工业 | 优质1.0不锈钢板制造； 立柱为Φ≥38×1.0mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 1 | 组 |
14 | 开水器 | 15kW | 工业 | 额定电源：电压 * V、功率15kW；配置参数：热胆容量≥40L，制开水能力≥ * L/h； 出水温度范围可调（40~99℃之间可调）内置净水系统 设备尺寸： * mm* * mm* * mm，±3%；。 | 1 | 套 |
15 | 长龙式洗碗机 | * 碟 | 工业 | 洗涤能力： * 件碗碟 /小时（18寸餐盘为依据）； 加热模式：电加热、 立体式双缸清洗双喷淋、 功率：38kW/ * V（电） 三相五线制 | 1 | 套 |
其他设备 | ||||||
1 | 师生用三菜一汤餐盘 | 套 | 工业 | * 不锈钢。配备餐筷，不锈钢勺子，五格设计。 | * | 套 |
2 | 厨具套装 | 套 | 工业 | 刀具六件套：切片刀、砍骨刀、多用刀、多用剪刀、刀座。 铲具五件套：中式铲、大漏勺、大汤勺、不粘锅专用铲。 | 12 | 套 |
3 | 干粉灭火器 | 4kg*4 | 工业 | 4kg*4，±3%加箱子 | 20 | 套 |
4 | 净水系统 | 套 | 工业 | 原水箱1吨，配液位开关。进水电磁阀，单级反渗透设备，紫外线杀菌器，南方变频一体泵。 | 1 | 套 |
6 | 自动灭火系统 | 双拼组 | 工业 | 1.药剂装量：11.5L*2； 2.触点温度： * ℃； 3.使用温度：+4℃~+55℃； 4.充装质量：12Mpa； 5.单瓶组喷嘴数量≥10只，双拼组喷嘴数量≥20只； 6.装置启动时，在喷放完灭火剂需继续喷放冷却水，应在喷放灭火剂后0s 自动切换至喷放冷却水状态；提供检测报告影印件或复印件加盖公章； 7. (略) 具有的联动性能其喷射延迟时间需≤1 秒。 8. (略) 用牵引动力拐轮须为H57铜材质，减少摩擦力，提高灭火效率； | 2 | 套 |
7 | 隔油池 | * * * * * | 工业 | 预埋式隔油池1、含油污水在分离器内停留时间为4--5分钟，在箱体内的流速不大于0. * m/s;2、箱体为全密闭结构，预留排气口， (略) 过程中无臭味外溢:3、 (略) 的非对称性锥形，油脂迅速聚积到集油器内;4、电加热装置，对凝 (略) 加热，便于油脂自动排出箱体;5、电气参数:工作电压: * V，工作频率:50Hz;6、控制系统:采用智能控制。10、处理量:3-55t/h.11、材质:设备箱体、管路及阀门均采用 * 不锈钢材质，防腐性能好，外形美观。 | 2 | 套 |
8 | 紫外线灭蝇灭蚊灯 | 台 | 工业 | 照射面积 * mw/cm2，±3% | 10 | 台 |
9 | 新风系统 | 套 | 2 | 套 | ||
10 | 合计 | |||||
电路安装 | ||||||
1 | 油烟净化器用电铺设 | 10平方电缆预埋 | 工业 | 配备电箱 * v空气开关。≥10平方铜芯电缆 | * | 米 |
2 | 长龙式洗碗机 | 10平方电缆预埋 | 工业 | 配备电箱 * v空气开关。≥11平方铜芯电缆 | 40 | 米 |
3 | 一楼二楼普通用电铺设 | BVR6平方BVR4平方BVR2.5平方电线 | 工业 | BVR6平方≥BVR4平方≥BVR2.5平方电线明线管铺设。 | * | 平方 |
4 | 厨房集成吊顶 | * * * | 工业 | 成品定制 | * | 平方 |
5 | 集成配套方灯 | * * * | 工业 | 成品 | 80 | 台 |
2、本项目开标时间即投标时间截止时间变更为“ * 年1月25日9:00”， (略) 地变更为“ (略) 埠镇得心路与四顶山路交口东南角肥东县公 (略) 十四层开标1室”。
更正日期： * 年1月7日
三、其他补充事宜招标文件中与本答疑不一致的，以本答疑为准，其他内容不变。给您带来不便，敬请谅解！
四、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。1.采购人信息名 称：肥东 (略)
地 址：肥东县沿河东路53号
联系方式： 点击查看>>
2.采购代理机构信息名 称：肥东县 (略)
地 址： (略) 埠镇得心路和四顶山路交叉口 (略) 大厦十三层
联系方式： 点击查看>>
3.项目联系方式项目联系人：刘岳
电 话： 点击查看>>
附件信息：
原公告的采购项目名称：合肥四十八中肥东校区食堂设备采购及安装项目
首次公告日期： * 年11月16日
二、更正信息更正事项：采购公告 采购文件更正内容：1、本项目采购需求中设备参数变更为下表内容：
厨房设备清单一层 | ||||||
序号 | 设备名称 | 规格 | 行业 | 技术参数 | 数量 | 单位 |
一 更衣室 | ||||||
1 | 四门更衣柜 | * * * * * | 工业 | 产品尺寸：高 * *宽 * *深 * 精致冷轧钢板无磷环保静电喷粉，表面光滑，不掉漆。0 * 醛。 | 6 | 组 |
二 收货室 | ||||||
1 | 四层平板货架 | * * * * * mm | 工业 | 优质 * 不锈钢管制造； 格栅台面采用50*25*1.0矩形管 立柱为Φ38×1.2mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 4 | 组 |
2 | 磅秤 | 工业 | 精准度：10g~ * kg称重：/ * kg±3%/ 工艺要求：喷砂防锈技术 材质结构：仪表材质不锈钢 | 1 | 台 | |
3 | 台秤 | 工业 | 称重范围1G~30kg尺寸≥34*35*11mm产品材质称体ABS材质+不锈钢称面 | 4 | 台 | |
4 | 地架 | * * * * * mm | 工业 | 优质不锈钢管制造； 格栅采用≥38*25*1.0mm矩形管 立柱为≥38×38*1.0mm不锈钢方管。 | 3 | 台 |
三 切配室 | ||||||
1 | 单星水池 | * * * * * mm | 工业 | 采用 * 不锈钢制作；表面雪花砂， 水池台面标1.2mm， 拉管为38*25方管，配柜门； 腿φ38mm圆管，配可调节脚 含冷热水龙头， | 7 | 台 |
2 | 单星宰杀平台水池 | * * * * * mm | 工业 | 采用 * 不锈钢制作；表面雪花砂， 水池台面标≥1.0mm，拉管为≥38*25方管，腿φ≥38mm圆管，配可调节脚 | 1 | 台 |
3 | 不锈钢混水龙头 | 工业 | 优质 * 不锈钢制造，全铜阀芯， * °龙头颈可旋转，采用双联双温结构。 | 8 | 套 | |
4 | 电热开水器 | 15kW | 工业 | 额定电源：电压 * V、功率15kW；配置参数：热胆容量≥40L，制开水能力≥ * L/h； 出水温度范围可调（40~99℃之间可调） 设备尺寸： * mm* * mm* * mm，±3%； | 1 | 台 |
5 | 四层平板货架 | * * * * * mm | 工业 | 优质 * 不锈钢管制造； 格栅台面采用50*25*1.0矩形管 立柱为Φ38×1.2mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 2 | 组 |
6 | 双层工作台 | * * * * * mm | 工业 | 采用优质不锈钢制造，台面≥1.0㎜不锈钢制造内衬≥20mm防水板；层板采用≥1.0㎜不锈钢制造；Φ≥38×1.0mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 1 | 台 |
7 | 切菜台 | * * * * * mm | 工业 | 采用优质不锈钢制造，台面采用≥20mm食品级PE板；层板采用≥1.0㎜不锈钢管制造；Φ≥38×1.2mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 2 | 台 |
8 | 封闭式收残车 | * * * * * mm | 工业 | 采用优质油磨 * 不锈钢冷轧板制造；格挡≥1.0mm，加强筋≥1.0mm；配4寸静音耐磨脚轮。配4寸静音耐磨脚轮。 | 4 | 台 |
9 | 绞肉机 | 工业 | 设备功率：1.1kW/ * v。效率：a切肉片 * kg/h、b切肉丝 * kg/h、c绞肉 * kg/h， 肉片厚度：4mm、6mm， 刀轴转速： * r/min， 绞龙转速： * r/min， 额定频率：50Hz， | 2 | 台 | |
10 | 多功能切菜机 | 工业 | 整体不锈钢外壳，采用微电脑控制，可任意调节切段长度， | 1 | 台 | |
11 | 冲地龙头 | 15米 | 工业 | 15米挂墙式 自动伸缩管，配不锈钢枪把全铜枪枪头。 | 1 | 套 |
四 烹饪间 | ||||||
1 | 燃气六眼煲仔炉 | 工业 | 采用优质不锈钢冷轧板制造； 炉面≥1.0mm，侧板、前板≥0.8mm； 面座活动铸铁炉花组成，配6”文华炉头 ， 立柱Φ≥38×1.2mm不锈钢圆管,配调节脚。装配气阀、 (略) 件，带长明火装置； | 1 | 台 | |
2 | 燃气双头吊汤炉 | 工业 | 采用优质不锈钢冷轧板制造； 炉面≥1.0mm，侧板、前板≥0.8mm； 一体式铸铁炉花组成，带长明火装置；立柱Φ≥38×1.2mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 1 | 台 | |
3 | 调料台 | * * * * * mm | 工业 | 台面采用优质不锈钢制造，台面≥1.0㎜不锈钢制造 侧板采用≥0.8㎜不锈钢制造； 通脚锥形不锈钢圆管，配调节脚。 | 5 | 台 |
4 | 燃气双眼大锅灶★ | 工业 | 不锈钢台面: * #≥1.2mm 不锈钢 台面背板、前板及侧板:≥1.0mm 不锈钢，龙骨架采用镀锌≥40*40*4mm 角钢，炉灶台面采用整体发泡隔热，隔热炉膛 50mm 厚耐高温材料；配高档不锈钢摇摆水龙头 配置风量调节阀，控制风量。铸铁大锅。配备电子点火装置.和自动熄火保护装置。 | 4 | 台 | |
5 | 地架 | * * * * * mm | 工业 | 优质不锈钢管制造； 格栅采用≥38*25*1.0mm矩形管 立柱为≥38×38*1.0mm不锈钢方管。 | 7 | 台 |
6 | 双层工作台 | * * * * * mm | 工业 | 采用优质不锈钢制造，台面≥1.0㎜不锈钢制造内衬≥20mm防水板；层板采用≥1.0㎜不锈钢制造；Φ≥38×1.0mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 6 | 台 |
7 | 单星水池 | * * * * * mm | 工业 | 采用 * 不锈钢制作；表面雪花砂， 水池台面标1.2mm， 拉管为38*25方管，配柜门； 腿φ38mm圆管，配可调节脚 含冷热水龙头， | 4 | 台 |
8 | 不锈钢混水龙头 | 工业 | 优质 * 不锈钢制造，全铜阀芯， * °龙头颈可旋转，采用双联双温结构。 | 4 | 套 | |
9 | 四门冰箱 | 工业 | 电压： * v 功率：0.55kW容量： * L 制冷方式： 直冷 温度范围：保鲜 "+10℃～-5℃ 板材内箱 0.5/ * 前面板 0.7/ * ，门面板 0.6/ * ，外侧板 0.5/ * ； 加厚型 50mm 发泡层，提高保温性能，超大空间，冷却速度快，更节能； | 4 | 台 | |
10 | 四层平板货架 | * * * * * mm | 工业 | 优质 * 不锈钢管制造； 格栅台面采用50*25*1.0矩形管 立柱为Φ38×1.2mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 1 | 组 |
11 | 排烟罩 | * * * * * mm | 工业 | 优质不锈钢制造； 壳体面板≥1.0mm，加强筋≥0.8mm不锈钢板； (略) ，滴油杯及防潮灯； | 16.25 | ㎡ |
12 | 排风管 | * * * mm | 工业 | 采用优质≥1.0mm不锈钢制造，机制强槽线，镀锌角铁法兰， (略) 使用密封胶和耐高温密封 (略) 理，按实际使用计算。 | * | ㎡ |
13 | 排烟风机 | 11kW | 工业 | 机外噪音：＜80dB；风量 * m3/h 功率：11KW/ * V。 风机能效不低于GB 点击查看>> 9一级标准 | 1 | 台 |
14 | 油烟净化器 | * m3/h | 工业 | 符合国家规范“饮食业油烟排放标准”（GB * — * ）； 油烟净化效率98%以上； | 1 | 台 |
15 | 风机控制箱 | * * * * * mm | 工业 | 电机缺项过载过热等多重保护，按钮式开关降压启动， | 1 | 台 |
16 | 四层平板货架 | * * * * * mm | 工业 | 优质 * 不锈钢管制造； 格栅台面采用50*25*1.0矩形管 立柱为Φ38×1.2mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 1 | 组 |
五 蒸饭间 | ||||||
1 | 电热双门蒸饭箱★ | 24盘 | 工业 | 优质不锈钢制作；配不锈钢蒸饭盘；功率24kW，整体发泡外壳，定时开关，操作简洁方便；适时自动补水、顶置安全汽阀，工作安全可靠。配备自动定时装置。 | 4 | 台 |
2 | 留样四门冰箱 | * L | 工业 | 优质 * 不锈钢制作；透明玻璃门。壳体面板≥2.0mm； 受热面积大，热效率高，加热均匀、物料沸腾时间短、加热温度容易控制； | 1 | 台 |
3 | 双层工作台 | * * * * * mm | 工业 | 采用优质不锈钢制造，台面≥1.0㎜不锈钢制造内≥衬20mm防水板；层板采用≥1.0㎜不锈钢制造；Φ≥38×1.0mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 4 | 台 |
4 | 冲地水龙头 | 15米 | 工业 | 15米挂墙式 自动伸缩管，配不锈钢枪把全铜枪枪头。 | 1 | 套 |
5 | 单星水池 | * * * * * mm | 工业 | 采用 * 不锈钢制作；表面雪花砂， 水池台面标1.2mm， 拉管为38*25方管，配柜门； 腿φ38mm圆管，配可调节脚 含冷热水龙头， | 2 | 台 |
6 | 不锈钢混水龙头 | 工业 | 优质 * 不锈钢制造，全铜阀芯， * °龙头颈可旋转，采用双联双温结构。 | 2 | 套 | |
7 | 四门冰箱 | 工业 | 电压： * v 功率：0.55kW容量： * L 制冷方式： 直冷 温度范围：保鲜"+10℃～-5℃ 板材内箱 0.5/ * 前面板 0.7/ * ，门面板 0.6/ * ，外侧板 0.5/ * ； 加厚型 ≥50mm 发泡层，提高保温性能，超大空间，冷却速度快，更节能； | 2 | 台 | |
8 | 排烟罩 | * * * * * mm | 工业 | 优质不锈钢制造； 壳体面板≥1.0mm，加强筋≥0.8mm不锈钢板； (略) ，滴油杯及防潮灯； | 13 | ㎡ |
9 | 排烟管 | * * * mm | 工业 | 采用优质≥1.0mm不锈钢制造， 机制强槽线，镀锌角铁法兰， (略) 使用密封胶和耐高温密封 (略) 理，按实际使用计算。 | * | ㎡ |
10 | 排烟风机 | 11kW | 工业 | 机外噪音：＜80dB；风量 * m3/h 功率：11KW/ * V。 风机能效不低于GB 点击查看>> 9一级标准 | 1 | 台 |
11 | 风机控制箱 | * * * * * mm | 工业 | 电机缺项过载过热等多重保护，按钮式开关降压启动。 | 1 | 套 |
六 面点间 | ||||||
1 | 多功能搅拌机 | 工业 | 采用优质不锈钢制造，台面≥1.0㎜不锈钢制造内衬≥20mm防水板；层板采用≥1.0㎜不锈钢制造；Φ≥38×1.0mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 1 | 台 | |
2 | 压面机 | 工业 | 采用优质油磨 * 不锈钢冷轧板制造； 梳刀采用优质合金钢制作，快速卫生；采用智能全自动成型系统，面片成型后均匀美观； 电压 * V/50HZ/1PH/1.5KW 配电机缺相过载保护装置。 | 1 | 台 | |
3 | 和面机 | 工业 | 和面量：50kg/次， * kg/h 电压： * V 功率：≥3kw. | 1 | 台 | |
4 | 电饼档 | 工业 | 整体不锈钢外壳，自动恒温，高密度铝合金一次成型锅盘，最高可达 * °，功率5kW， | 2 | 台 | |
5 | 三层电烤箱 | 工业 | 三层六盘，可视玻璃窗，旋钮式温控开关带照明， | 1 | 台 | |
6 | 单门醒发箱 | 工业 | 15层不锈钢外壳，可视玻璃窗。 | 1 | 台 | |
7 | 四门冰箱 | 工业 | 电压： * v 功率：0.55kW容量： * L 制冷方式： 直冷 温度范围：保鲜"+10℃～-5℃ 板材内箱 0.5/ * 前面板 0.7/ * ，门面板 0.6/ * ，外侧板 0.5/ * ； 加厚型 50mm 发泡层，提高保温性能，超大空间，冷却速度快，更节能； | 1 | 台 | |
8 | 双层工作台 | * * * * * mm | 工业 | 采用优质不锈钢制造，台面≥1.0㎜不锈钢制造内衬≥20mm防水板；层板采用≥1.0㎜不锈钢制造；Φ≥38×1.0mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 1 | 台 |
9 | 木面案板 | * * * * * mm | 工业 | 采用优质油磨 * 不锈钢冷轧板制造； 台面≥50mm柳木实木面板，加强筋≥1.2mm； 立柱Φ≥38×1.2mm不锈钢圆管,配调节脚; | 1 | 台 |
10 | 单星水池 | * * * * * mm | 工业 | 采用 * 不锈钢制作；表面雪花砂， 水池台面标1.2mm， 拉管为38*25方管，配柜门； 腿φ38mm圆管，配可调节脚 含冷热水龙头， | 1 | 台 |
11 | 不锈钢混水龙头 | 工业 | 优质 * 不锈钢制造，全铜阀芯， * °龙头颈可旋转，采用双联双温结构。 | 1 | 套 | |
12 | 四门碗柜 | * * * * * mm | 工业 | 优质不锈钢制造；侧板≥0.8mm、加强筋≥1.0mm，背板≥0.8mm； 趟门轨道，前后滑轮，≥0.8mm单向式双移门；内置层板≥0.8mm，加强筋≥1.0mm；通脚Φ≥65×1.0mm不锈钢管，配子弹调节脚。 | 1 | 台 |
13 | 排烟罩 | * * * * * mm | 工业 | 优质不锈钢制造； 壳体面板≥1.0mm，加强筋≥0.8mm不锈钢板； (略) ，滴油杯及防潮灯； | 3.5 | ㎡ |
14 | 排风管 | * * * mm | 工业 | 采用优质≥1.0mm不锈钢制造，机制强槽线，镀锌角铁法兰， (略) 使用密封胶和耐高温密封 (略) 理，按实际使用计算。 | * | ㎡ |
15 | 排风机 | 11kW | 工业 | 机外噪音：＜80dB；风量 * m3/h 功率：11KW/ * V。 风机能效不低于GB 点击查看>> 9一级标准 | 1 | 台 |
16 | 油烟净化器 | * m3/h | 工业 | 符合国家规范“饮食业油烟排放标准”（GB * — * ）； 油烟净化效率98%以上； | 1 | 台 |
17 | 风机控制箱 | * * * * * mm | 工业 | 电机缺项过载过热等多重保护， | 1 | 套 |
七 售卖间 | ||||||
1 | 保温售卖台 | * * * * * mmm | 工业 | 台面优质 * 不锈钢冷轧板制造；台面≥1.0mm, 控制面板≥1.0mm，水箱≥0.8mm； 配进水阀、排污阀；配3kW/ * V发热管； 配1/1份数盘连盖5套； 立柱Φ≥38*1.0mm，配调节脚。 | 12 | 台 |
2 | 保温汤饭桶 | * * * * * | 工业 | 优质不锈钢制造； ≥25mm加厚保温层，防火保温材料； 配4寸耐磨静音万向脚轮； 每台配 * 不锈钢桶各盖1只； 恒温自动控制，2kW/ * V； 推把采用Φ≥25×1.0mm不锈钢管配机制推耳。 | 4 | 台 |
3 | 单星水池 | * * * * * mm | 工业 | 采采用 * 不锈钢制作；表面雪花砂， 水池台面标1.2mm， 拉管为38*25方管，配柜门； 腿φ38mm圆管，配可调节脚 含冷热水龙头， | 2 | 台 |
4 | 不锈钢混水龙头 | 工业 | 优质 * 不锈钢制造，全铜阀芯， * °龙头颈可旋转，采用双联双温结构。 | 2 | 套 | |
5 | 四层平板货架 | * * * * * mm | 工业 | 优质 * 不锈钢管制造； 格栅台面采用50*25*1.0矩形管 立柱为Φ38×1.2mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 2 | 组 |
6 | 四门碗柜 | * * * * * mm | 工业 | 优质不锈钢制造；侧板≥0.8mm、加强筋≥1.0mm，背板≥0.8mm； 趟门轨道，前后滑轮，≥0.8mm单向式双移门； 内置层板≥0.8mm，加强筋≥1.0mm；通脚Φ≥65×1.0mm不锈钢管，配子弹调节脚。 | 8 | 台 |
7 | 双层工作台 | * * * * * mm | 工业 | 采用优质不锈钢制造，台面≥1.0㎜不锈钢制造内衬≥20mm防水板；层板采用≥1.0㎜不锈钢制造；Φ≥38×1.0mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 3 | 台 |
8 | 双层餐车 | * * * * * mm | 工业 | 采用优质不锈钢冷轧板制造；格挡≥1.0mm，加强筋≥0.8mm；配4寸静音耐磨脚轮。 | 2 | 台 |
90 | 四人餐桌椅 | * * * * * mm | 工业 | 材质：优质不锈钢板；板材：面≥0.8mm，台面凳面下垫衬木板，支架、通脚 ≥50*50、≥1.0 ㎜不锈钢，支架横通 ≥50*50*1.0㎜不锈钢方管。椅子为一体式长椅 | * | 套 |
八 洗消间 | ||||||
1 | 电热开水器 | 15kW | 工业 | 额定电源：电压 * V、功率15kW；配置参数：热胆容量≥40L，制开水能力≥ * L/h； 出水温度范围可调（40~99℃之间可调） 设备尺寸： * mm* * mm* * mm，±3%； | 2 | 套 |
2 | 冲地水龙头 | 15米 | 工业 | 15米挂墙式 自动伸缩管，配不锈钢枪把全铜枪枪头。 | 1 | 台 |
3 | 单星水池 | * * * * * mm | 工业 | 采用 * 不锈钢制作；表面雪花砂， 水池台面标1.2mm， 拉管为38*25方管，配柜门； 腿φ38mm圆管，配可调节脚 含冷热水龙头， | 4 | 台 |
4 | 不锈钢混水龙头 | 工业 | 优质 * 不锈钢制造，全铜阀芯， * °龙头颈可旋转，采用双联双温结构。 | 4 | 套 | |
5 | 四门碗柜 | * * * * * mm | 工业 | 优质不锈钢制造； 侧板≥0.8mm、加强筋≥1.0mm，背板≥0.8mm； 趟门轨道，前后滑轮，≥0.8mm单向式双移门； 内置层板≥0.8mm，加强筋≥1.0mm；通脚Φ≥65×1.0mm不锈钢管，配子弹调节脚。 | 2 | 台 |
6 | 双门高温消毒柜★ | 工业 | 电压： * V，功率：3kW， 温度：50- * ℃。 钣金采用 优质不锈钢材料制作。箱体由高压环戊烷节能环保发泡剂发泡成型轨道式层架. 加热方式:电加热。柜内温度可达 * ℃高温。热风循环系统 控制系统采用，电源开关，时控器，温度控制器组合形成。 | 4 | 台 | |
7 | 沥水工作台 | * * * * * mm | 工业 | 采用优质≥ * 1.0不锈钢冷轧板制造；格挡≥1.0mm，加强筋≥1.0mm；配4寸静音带刹车耐磨脚轮。 | 2 | 台 |
8 | 四门碗柜 | * * * * * mm | 工业 | 优质不锈钢制造； 侧板≥0.8mm、加强筋≥1.0mm，背板≥0.8mm； 趟门轨道，前后滑轮，≥0.8mm单向式双移门；内置层板≥0.8mm，加强筋≥1.0mm；通脚Φ≥65×1.0mm不锈钢管，配子弹调节脚。 | 2 | 台 |
9 | 四门冰箱 | 工业 | 电压： * v 功率：0.55kW容量： * L 制冷方式： 直冷 温度范围：保鲜 "+10℃～-5℃ 板材内箱 0.5/ * 前面板 0.7/ * ，门面板 0.6/ * ，外侧板 0.5/ * ； 加厚型≥ 50mm 发泡层，提高保温性能，超大空间，冷却速度快，更节能； | 2 | 台 | |
10 | 双层工作台 | * * * * * mm | 工业 | 采用优质不锈钢制造，台面≥1.0㎜不锈钢制造内衬≥20mm防水板；层板采用≥1.0㎜不锈钢制造；Φ≥38×1.0mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 2 | 台 |
11 | 单星水池 | * * * * * mm | 工业 | 采用 * 不锈钢制作；表面雪花砂， 水池台面标1.2mm， 拉管为38*25方管，配柜门； 腿φ38mm圆管，配可调节脚 含冷热水龙头， | 4 | 台 |
12 | 不锈钢混水龙头 | 工业 | 优质 * 不锈钢制造，全铜阀芯， * °龙头颈可旋转，采用双联双温结构。 | 4 | 套 | |
13 | 四层货架 | * * * * * mm | 工业 | 优质 * 不锈钢管制造； 格栅台面采用50*25*1.0矩形管 立柱为Φ38×1.2mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 1 | 组 |
14 | 开水器 | 15kW | 工业 | 额定电源：电压 * V、功率15kW；配置参数：热胆容量≥40L，制开水能力≥ * L/h； 出水温度范围可调（40~99℃之间可调）内置净水系统 设备尺寸： * mm* * mm* * mm，±3%；。 | 1 | 台 |
15 | 长龙式洗碗机★ | * 碟 | 工业 | 洗涤能力： * 件碗碟 /小时（18寸餐盘为依据）； 加热模式：电加热、 立体式双缸清洗双喷淋、 功率：38kW/ * V（电） 三相五线制 | 1 | 套 |
一层合计 | ||||||
厨房设备清单二层 | ||||||
序号 | 设备名称 | 规格 | 行业（必填） | 数量 | ||
一 更衣室 | ||||||
1 | 四门更衣柜 | * * * * * mm | 工业 | 产品尺寸：高 * *宽 * *深 * 精致冷轧钢板无磷环保静电喷粉，表面光滑，不掉漆。0 * 醛。 | 6 | 组 |
二 收货室 | ||||||
1 | 四层平板货架 | * * * * * mm | 工业 | 优质 * 不锈钢管制造； 格栅台面采用50*25*1.0矩形管 立柱为Φ38×1.2mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 4 | 组 |
2 | 磅秤 | 工业 | 精准度：10G~ * kg称重：/ * kg，±3%/ 工艺要求：喷砂防锈技术 材质结构：仪表材质不锈钢 | 1 | 台 | |
3 | 台秤 | 工业 | 称重范围1G~30kg尺寸≥34*35*11mm产品材质称体ABS材质+不锈钢称面 | 4 | 台 | |
4 | 地架 | * * * * * mm | 工业 | 优质不锈钢管制造； 格栅采用≥38*25*1.0mm矩形管 立柱为≥38×38*1.0mm不锈钢方管。 | 3 | 台 |
三 切配室 | ||||||
1 | 单星水池 | * * * * * mm | 工业 | 采用 * 不锈钢制作；表面雪花砂， 水池台面标1.2mm， 拉管为38*25方管，配柜门； 腿φ38mm圆管，配可调节脚 含冷热水龙头， | 7 | 台 |
2 | 单星宰杀平台水池 | * * * * * mm | 工业 | 采用 * 不锈钢制作；表面雪花砂， 水池台面标≥1.0mm，拉管为≥38*25mm方管，腿φ≥38mm圆管，配可调节脚 | 1 | 台 |
3 | 不锈钢混水龙头 | 工业 | 优质 * 不锈钢制造，全铜阀芯， * °龙头颈可旋转，采用双联双温结构。 | 8 | 套 | |
4 | 电热开水器 | 15kW | 工业 | 额定电源：电压 * V、功率15kW；配置参数：热胆容量≥40L，制开水能力≥ * L/h； 出水温度范围可调（40~99℃之间可调） 设备尺寸： * mm* * mm* * mm，±3%； | 1 | 台 |
5 | 四层平板货架 | * * * * * mm | 工业 | 优质 * 不锈钢管制造； 格栅台面采用50*25*1.0矩形管 立柱为Φ38×1.2mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 2 | 组 |
6 | 双层工作台 | * * * * * mm | 工业 | 采用优质不锈钢制造，台面≥1.0㎜不锈钢制造内衬≥20mm防水板；层板采用≥1.0㎜不锈钢制造；Φ≥38×1.0mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 1 | 台 |
7 | 切菜台 | * * * * * mm | 工业 | 采用优质不锈钢制造，台面采用≥20mm食品级PE板；层板采用≥1.0㎜不锈钢管制造；Φ≥38×1.2mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 2 | 台 |
8 | 封闭式收残车 | * * * * * mm | 工业 | 采用优质油磨 * 不锈钢冷轧板制造；格挡≥1.0mm，加强筋≥1.0mm；配4寸静音耐磨脚轮。配4寸静音耐磨脚轮。 | 4 | 台 |
9 | 绞肉机 | 工业 | 设备功率：1.1kW/ * v。效率：a切肉片 * kg/h、b切肉丝 * kg/h、c绞肉 * kg/h， 肉片厚度：4mm、6mm， 刀轴转速： * r/min， 绞龙转速： * r/min， 额定频率：50Hz， | 2 | 台 | |
10 | 多功能切菜机 | 工业 | 整体不锈钢外壳，采用微电脑控制，可任意调节切段长度， | 1 | 台 | |
11 | 冲地水龙头 | 15米 | 工业 | 15米挂墙式 自动伸缩管，配不锈钢枪把全铜枪枪头。 | 1 | 套 |
四 烹饪间 | ||||||
1 | 燃气六眼煲仔炉 | 工业 | 采用优质不锈钢冷轧板制造； 炉面≥1.0mm，侧板、前板≥0.8mm； 面座活动铸铁炉花组成，配6”文华炉头 ， 立柱Φ≥38×1.2mm不锈钢圆管,配调节脚。装配气阀、 (略) 件，带长明火装置； | 1 | 台 | |
2 | 燃气双头吊汤炉 | 工业 | 采用优质不锈钢冷轧板制造； 炉面≥1.0mm，侧板、前板≥0.8mm； 一体式铸铁炉花组成，带长明火装置；立柱Φ≥38×1.2mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 1 | 台 | |
3 | 调料台 | * * * * * mm | 工业 | 台面采用优质不锈钢制造，台面≥1.0㎜不锈钢制造 侧板采用≥0.8㎜不锈钢制造； 通脚锥形不锈钢圆管，配调节脚。 | 5 | 台 |
4 | 燃气双眼大锅灶 | 工业 | 不锈钢台面: * #1.2mm 不锈钢 台面背板、前板及侧板:≥1.0mm 不锈钢，龙骨架采用镀锌≥40*40*4 角钢，炉灶台面采用整体发泡隔热，隔热炉膛 50mm 厚耐高温材料；配高档不锈钢摇摆水龙头 配置风量调节阀，控制风量；。铸铁大锅。配备电子点火装置.和自动熄火保护装置。 | 4 | 台 | |
5 | 地架 | * * * * * mm | 工业 | 优质不锈钢管制造； 格栅采用≥38*25*1.0矩形管 立柱为≥38×38*1.0mm不锈钢方管。 | 7 | 台 |
6 | 双层工作台 | * * * * * mm | 工业 | 采用优质不锈钢制造，台面≥1.0㎜不锈钢制造内衬≥20mm防水板；层板采用≥1.0㎜不锈钢制造；Φ≥38×1.0mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 6 | 台 |
7 | 单星水池 | * * * * * mm | 工业 | 采用 * 不锈钢制作；表面雪花砂， 水池台面标1.2mm， 拉管为38*25方管，配柜门； 腿φ38mm圆管，配可调节脚 含冷热水龙头， | 4 | 台 |
8 | 不锈钢混水龙头 | 工业 | 优质 * 不锈钢制造，全铜阀芯， * °龙头颈可旋转，采用双联双温结构。 | 4 | 套 | |
9 | 四门冰箱 | 工业 | 电压： * v 功率：0.55kW容量： * L 制冷方式： 直冷 温度范围：保鲜 "+10℃～-5℃ 板材内箱 0.5/ * 前面板 0.7/ * ，门面板 0.6/ * ，外侧板 0.5/ * ； 加厚型 50mm 发泡层，提高保温性能，超大空间，冷却速度快，更节能； | 4 | 台 | |
10 | 四层平板货架 | * * * * * mm | 工业 | 优质 * 不锈钢管制造； 格栅台面采用50*25*1.0矩形管 立柱为Φ38×1.2mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 1 | 组 |
11 | 排烟罩 | * * * * * mm | 工业 | 优质不锈钢制造； 壳体面板≥1.0mm，加强筋≥0.8mm不锈钢板； (略) ，滴油杯及防潮灯； | 16.25 | ㎡ |
12 | 排风管 | * * * mm | 工业 | 采用优质≥1.0mm不锈钢制造，机制强槽线，镀锌角铁法兰， (略) 使用密封胶和耐高温密封 (略) 理，按实际使用计算。 | * | ㎡ |
13 | 排烟风机 | 11kW | 工业 | 机外噪音：＜80dB；风量 * m3/h 功率：11KW/ * V。 风机能效不低于GB 点击查看>> 9一级标准 | 1 | 台 |
14 | 油烟净化器 | * m3/h | 工业 | 符合国家规范“饮食业油烟排放标准”（GB * — * ）； 油烟净化效率98%以上 | 1 | 台 |
15 | 风机控制箱 | * * * * * mm | 工业 | 电机缺项过载过热等多重保护，按钮式开关降压启动， | 1 | 台 |
16 | 四层平板货架 | * * * * * mm | 工业 | 优质 * 不锈钢管制造； 格栅台面采用50*25*1.0矩形管 立柱为Φ38×1.2mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 1 | 组 |
五 蒸饭间 | ||||||
1 | 电热双门蒸饭箱 | 24盘 | 工业 | 优质不锈钢制作；配不锈钢蒸饭盘；功率24kW，整体发泡外壳，定时开关，操作简洁方便；适时自动补水、顶置安全汽阀，工作安全可靠。配备自动定时装置。 | 4 | 台 |
2 | 留样四门冰箱 | * L | 工业 | 优质 * 不锈钢制作；透明玻璃门。壳体面板≥2.0mm； 受热面积大，热效率高，加热均匀、物料沸腾时间短、加热温度容易控制； | 1 | 台 |
3 | 双层工作台 | * * * * * mm | 工业 | 采用优质不锈钢制造，台面≥1.0㎜不锈钢制造内衬≥20mm防水板；层板采用≥1.0㎜不锈钢制造；Φ≥38×1.0mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 4 | 台 |
4 | 头冲地龙 | 15米 | 工业 | 15米挂墙式 自动伸缩管，配不锈钢枪把全铜枪枪头。 | 1 | 套 |
5 | 单星水池 | * * * * * mm | 工业 | 采用 * 不锈钢制作；表面雪花砂， 水池台面标1.2mm， 拉管为38*25方管，配柜门； 腿φ38mm圆管，配可调节脚 含冷热水龙头， | 2 | 台 |
6 | 不锈钢混水龙头 | 工业 | 优质 * 不锈钢制造，全铜阀芯， * °龙头颈可旋转，采用双联双温结构。 | 2 | 套 | |
7 | 四门冰箱 | 工业 | 电压： * v 功率：0.55kW容量： * L 制冷方式： 直冷 温度范围：保鲜"+10℃～-5℃ 板材内箱 0.5/ * 前面板 0.7/ * ，门面板 0.6/ * ，外侧板 0.5/ * ； 加厚型 50mm 发泡层，提高保温性能，超大空间，冷却速度快，更节能； | 2 | 台 | |
8 | 排烟罩 | * * * * * mm | 工业 | 优质不锈钢制造； 壳体面板≥1.0mm，加强筋≥0.8mm不锈钢板； (略) ，滴油杯及防潮灯； | 13 | ㎡ |
9 | 排烟管 | * * * mm | 工业 | 采用优质≥1.0mm不锈钢制造， 机制强槽线，镀锌角铁法兰， (略) 使用密封胶和耐高温密封 (略) 理，按实际使用计算。 | * | ㎡ |
10 | 排烟风机 | 11kW | 工业 | 机外噪音：＜80dB；风量 * m3/h 功率：11KW/ * V。风机能效不低于GB 点击查看>> 9一级标准 | 1 | 台 |
11 | 风机控制箱 | * * * * * mm | 工业 | 电机缺项过载过热等多重保护，按钮式开关降压启动。 | 1 | 套 |
六 面点间 | ||||||
1 | 多功能搅拌机 | 工业 | 采用优质不锈钢制造，台面≥1.0㎜不锈钢制造内衬≥20mm防水板；层板采用≥1.0㎜不锈钢制造；Φ≥38×1.0mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 1 | 台 | |
2 | 压面机 | 工业 | 采用优质油磨 * 不锈钢冷轧板制造； 梳刀采用优质合金钢制作，快速卫生；采用智能全自动成型系统，面片成型后均匀美观； 电压 * V/50HZ/1PH/1.5KW 配电机缺相过载保护装置。 | 1 | 台 | |
3 | 和面机 | 工业 | 和面量：50kg/次， * kg/h 电压： * V 功率：≥3kw. | 1 | 台 | |
4 | 电饼档 | 工业 | 整体不锈钢外壳，自动恒温，高密度铝合金一次成型锅盘，最高可达 * °，功率5kW， | 2 | 台 | |
5 | 三层电烤箱 | 工业 | 三层六盘，可视玻璃窗，旋钮式温控开关带照明， | 1 | 台 | |
6 | 单门醒发箱 | 工业 | 15层不锈钢外壳，可视玻璃窗。 | 1 | 台 | |
7 | 四门冰箱 | 工业 | 电压： * v 功率：0.55kW容量： * L 制冷方式： 直冷 温度范围：保鲜"+10℃～-5℃ 板材内箱 0.5/ * 前面板 0.7/ * ，门面板 0.6/ * ，外侧板 0.5/ * ； 加厚型 50mm 发泡层，提高保温性能，超大空间，冷却速度快，更节能； | 1 | 台 | |
8 | 双层工作台 | * * * * * mm | 工业 | 采用优质不锈钢制造，台面≥1.0㎜不锈钢制造内衬≥20mm防水板；层板采用≥1.0㎜不锈钢制造；Φ≥38×1.0mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 1 | 台 |
9 | 木面案板 | * * * * * mm | 工业 | 采用优质油磨 * 不锈钢冷轧板制造； 台面≥50mm柳木实木面板，加强筋≥1.2mm； 立柱Φ≥38×1.2mm不锈钢圆管,配调节脚; | 1 | 台 |
10 | 单星水池 | * * * * * mm | 工业 | 采用 * 不锈钢制作；表面雪花砂， 水池台面标1.2mm， 拉管为38*25方管，配柜门； 腿φ38mm圆管，配可调节脚 含冷热水龙头， | 1 | 台 |
11 | 不锈钢混水龙头 | 工业 | 优质 * 不锈钢制造，全铜阀芯， * °龙头颈可旋转，采用双联双温结构。 | 1 | 套 | |
12 | 四门碗柜 | * * * * * mm | 工业 | 优质不锈钢制造； 侧板≥0.8mm、加强筋≥1.0mm，背板≥0.8mm； 趟门轨道，前后滑轮，≥0.8mm单向式双移门； 内置层板≥0.8mm，加强筋≥1.0mm；通脚Φ≥65×1.0mm不锈钢管，配子弹调节脚。 | 1 | 台 |
13 | 排烟罩 | * * * * * mm | 工业 | 优质不锈钢制造； 壳体面板≥1.0mm，加强筋≥0.8mm不锈钢板； (略) ，滴油杯及防潮灯； | 3.5 | ㎡ |
14 | 排风管 | * * * mm | 工业 | 采用优质≥1.0mm不锈钢制造，机制强槽线，镀锌角铁法兰， (略) 使用密封胶和耐高温密封 (略) 理，按实际使用计算。 | * | ㎡ |
15 | 排风机 | 11kW | 工业 | 机外噪音：＜80dB；风量 * m3/h 功率：11KW/ * V。 风机能效不低于GB 点击查看>> 9一级标准 | 1 | 台 |
16 | 油烟净化器 | * m3/h | 工业 | 符合国家规范“饮食业油烟排放标准”（GB * — * ）； 油烟净化效率98%以上； | 1 | 台 |
17 | 风机控制箱 | * * * * * mm | 工业 | 电机缺项过载过热等多重保护， | 1 | 套 |
七 售卖间 | ||||||
1 | 保温售卖台 | * * * * * mm | 工业 | 台面优质 * 不锈钢冷轧板制造；台面≥1.0mm, 控制面板≥1.0mm，水箱≥0.8mm； 配进水阀、排污阀；配3kW/ * V发热管； 配1/1份数盘连盖5套； 立柱Φ≥38*1.0mm，配调节脚。 | 12 | 台 |
2 | 保温汤饭桶 | * * * * * | 工业 | 优质不锈钢制造； ≥25mm加厚保温层，防火保温材料； 配4寸耐磨静音万向脚轮； 每台配 * 不锈钢桶各盖1只； 恒温自动控制，2kW/ * V； 推把采用Φ≥25×1.0mm不锈钢管配机制推耳。 | 4 | 台 |
3 | 单星水池 | * * * * * mm | 工业 | 采用 * 不锈钢制作；表面雪花砂， 水池台面标1.2mm， 拉管为38*25方管，配柜门； 腿φ38mm圆管，配可调节脚 含冷热水龙头， | 2 | 台 |
4 | 不锈钢混水龙头 | 工业 | 优质 * 不锈钢制造，全铜阀芯， * °龙头颈可旋转，采用双联双温结构。 | 2 | 套 | |
5 | 四层平板货架 | * * * * * mm | 工业 | 优质 * 不锈钢管制造； 格栅台面采用50*25*1.0矩形管 立柱为Φ38×1.2mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 2 | 组 |
6 | 四门碗柜 | * * * * * mm | 工业 | 优质不锈钢制造； 侧板≥0.8mm、加强筋≥1.0mm，背板≥0.8mm； 趟门轨道，前后滑轮，≥0.8mm单向式双移门； 内置层板≥0.8mm，加强筋≥1.0mm；通脚Φ≥65×1.0mm不锈钢管，配子弹调节脚。 | 8 | 台 |
8 | 双层工作台 | * * * * * mm | 工业 | 采用优质不锈钢制造，台面≥1.0㎜不锈钢制造内衬≥20mm防水板；层板采用≥1.0㎜不锈钢制造；Φ≥38×1.0mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 3 | 台 |
9 | 双层餐车 | * * * * * mm | 工业 | 采用优质不锈钢冷轧板制造；格挡≥1.0mm，加强筋≥0.8mm；配4寸静音耐磨脚轮。 | 2 | 台 |
10 | 四人餐桌椅 | * * * * * mm | 工业 | 材质：优质不锈钢板；板材：面≥0.8mm，台面凳面下垫衬木板，支架、通脚 ≥50*50、≥1.0 ㎜不锈钢，支架横通 ≥50*50*1.0㎜不锈钢方管。椅子为一体式长椅 | * | 套 |
八 洗消间 | ||||||
1 | 电热开水器 | 15kW | 工业 | 额定电源：电压 * V、功率15kW；配置参数：热胆容量≥40L，制开水能力≥ * L/h； 出水温度范围可调（40~99℃之间可调） 设备尺寸： * mm* * mm* * mm，±3%； | 2 | 套 |
2 | 冲地龙头 | 15米 | 工业 | 15米挂墙式 自动伸缩管，配不锈钢枪把全铜枪枪头。 | 1 | 台 |
3 | 单星水池 | * * * * * mm | 工业 | 采用 * 不锈钢制作；表面雪花砂， 水池台面标1.2mm， 拉管为38*25方管，配柜门； 腿φ38mm圆管，配可调节脚 含冷热水龙头， | 4 | 台 |
4 | 不锈钢混水龙头 | 工业 | 优质 * 不锈钢制造，全铜阀芯， * °龙头颈可旋转，采用双联双温结构。 | 4 | 套 | |
5 | 四门碗柜 | * * * * * mm | 工业 | 优质不锈钢制造； 侧板≥0.8mm、加强筋≥1.0mm，背板≥0.8mm； 趟门轨道，前后滑轮，≥0.8mm单向式双移门； 内置层板≥0.8mm，加强筋≥1.0mm；通脚Φ≥65×1.0mm不锈钢管，配子弹调节脚。 | 2 | 台 |
6 | 双门高温消毒柜 | 工业 | 电压： * V，功率：3kW， 温度：50- * ℃。 钣金采用 优质不锈钢材料制作。箱体由高压环戊烷节能环保发泡剂发泡成型轨道式层架. 加热方式:电加热。柜内温度可达 * ℃高温。 控制系统采用，电源开关，时控器，温度控制器组合形成。 | 4 | 台 | |
7 | 沥水工作台 | * * * * * mm | 工业 | 采用优质 * 1.0不锈钢冷轧板制造；格挡≥1.0mm，加强筋≥1.0mm；配4寸静音带刹车耐磨脚轮。 | 2 | 台 |
8 | 四门碗柜 | * * * * * mm | 工业 | 优质不锈钢制造； 侧板≥0.8mm、加强筋≥1.0mm，背板≥0.8mm； 趟门轨道，前后滑轮，≥0.8mm单向式双移门； 内置层板≥0.8mm，加强筋≥1.0mm；通脚Φ≥65×1.0mm不锈钢管，配子弹调节脚。 | 2 | 台 |
9 | 四门冰箱 | 工业 | 电压： * v 功率：0.55kW容量： * L 制冷方式： 直冷 温度范围：保鲜 "+10℃～-5℃ 板材内箱 0.5/ * 前面板 0.7/ * ，门面板 0.6/ * ，外侧板 0.5/ * ； 加厚型 50mm 发泡层，提高保温性能，超大空间，冷却速度快，更节能； | 2 | 台 | |
10 | 双层工作台 | * * * * * mm | 工业 | 采用优质不锈钢制造，台面≥1.0㎜不锈钢制造内衬≥20mm防水板；层板采用≥1.0㎜不锈钢制造；Φ≥38×1.0mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 2 | 台 |
11 | 单星水池 | * * * * * mm | 工业 | 采用 * 不锈钢制作；表面雪花砂， 水池台面标1.2mm， 拉管为38*25方管，配柜门； 腿φ38mm圆管，配可调节脚 含冷热水龙头， | 4 | 台 |
12 | 不锈钢混水龙头 | 工业 | 优质 * 不锈钢制造，全铜阀芯， * °龙头颈可旋转，采用双联双温结构。 | 4 | 套 | |
13 | 四层货架 | * * * * * mm | 工业 | 优质1.0不锈钢板制造； 立柱为Φ≥38×1.0mm不锈钢圆管,配调节脚。 | 1 | 组 |
14 | 开水器 | 15kW | 工业 | 额定电源：电压 * V、功率15kW；配置参数：热胆容量≥40L，制开水能力≥ * L/h； 出水温度范围可调（40~99℃之间可调）内置净水系统 设备尺寸： * mm* * mm* * mm，±3%；。 | 1 | 套 |
15 | 长龙式洗碗机 | * 碟 | 工业 | 洗涤能力： * 件碗碟 /小时（18寸餐盘为依据）； 加热模式：电加热、 立体式双缸清洗双喷淋、 功率：38kW/ * V（电） 三相五线制 | 1 | 套 |
其他设备 | ||||||
1 | 师生用三菜一汤餐盘 | 套 | 工业 | * 不锈钢。配备餐筷，不锈钢勺子，五格设计。 | * | 套 |
2 | 厨具套装 | 套 | 工业 | 刀具六件套：切片刀、砍骨刀、多用刀、多用剪刀、刀座。 铲具五件套：中式铲、大漏勺、大汤勺、不粘锅专用铲。 | 12 | 套 |
3 | 干粉灭火器 | 4kg*4 | 工业 | 4kg*4，±3%加箱子 | 20 | 套 |
4 | 净水系统 | 套 | 工业 | 原水箱1吨，配液位开关。进水电磁阀，单级反渗透设备，紫外线杀菌器，南方变频一体泵。 | 1 | 套 |
6 | 自动灭火系统 | 双拼组 | 工业 | 1.药剂装量：11.5L*2； 2.触点温度： * ℃； 3.使用温度：+4℃~+55℃； 4.充装质量：12Mpa； 5.单瓶组喷嘴数量≥10只，双拼组喷嘴数量≥20只； 6.装置启动时，在喷放完灭火剂需继续喷放冷却水，应在喷放灭火剂后0s 自动切换至喷放冷却水状态；提供检测报告影印件或复印件加盖公章； 7. (略) 具有的联动性能其喷射延迟时间需≤1 秒。 8. (略) 用牵引动力拐轮须为H57铜材质，减少摩擦力，提高灭火效率； | 2 | 套 |
7 | 隔油池 | * * * * * | 工业 | 预埋式隔油池1、含油污水在分离器内停留时间为4--5分钟，在箱体内的流速不大于0. * m/s;2、箱体为全密闭结构，预留排气口， (略) 过程中无臭味外溢:3、 (略) 的非对称性锥形，油脂迅速聚积到集油器内;4、电加热装置，对凝 (略) 加热，便于油脂自动排出箱体;5、电气参数:工作电压: * V，工作频率:50Hz;6、控制系统:采用智能控制。10、处理量:3-55t/h.11、材质:设备箱体、管路及阀门均采用 * 不锈钢材质，防腐性能好，外形美观。 | 2 | 套 |
8 | 紫外线灭蝇灭蚊灯 | 台 | 工业 | 照射面积 * mw/cm2，±3% | 10 | 台 |
9 | 新风系统 | 套 | 2 | 套 | ||
10 | 合计 | |||||
电路安装 | ||||||
1 | 油烟净化器用电铺设 | 10平方电缆预埋 | 工业 | 配备电箱 * v空气开关。≥10平方铜芯电缆 | * | 米 |
2 | 长龙式洗碗机 | 10平方电缆预埋 | 工业 | 配备电箱 * v空气开关。≥11平方铜芯电缆 | 40 | 米 |
3 | 一楼二楼普通用电铺设 | BVR6平方BVR4平方BVR2.5平方电线 | 工业 | BVR6平方≥BVR4平方≥BVR2.5平方电线明线管铺设。 | * | 平方 |
4 | 厨房集成吊顶 | * * * | 工业 | 成品定制 | * | 平方 |
5 | 集成配套方灯 | * * * | 工业 | 成品 | 80 | 台 |
2、本项目开标时间即投标时间截止时间变更为“ * 年1月25日9:00”， (略) 地变更为“ (略) 埠镇得心路与四顶山路交口东南角肥东县公 (略) 十四层开标1室”。
更正日期： * 年1月7日
三、其他补充事宜招标文件中与本答疑不一致的，以本答疑为准，其他内容不变。给您带来不便，敬请谅解！
四、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。1.采购人信息名 称：肥东 (略)
地 址：肥东县沿河东路53号
联系方式： 点击查看>>
2.采购代理机构信息名 称：肥东县 (略)
地 址： (略) 埠镇得心路和四顶山路交叉口 (略) 大厦十三层
联系方式： 点击查看>>
3.项目联系方式项目联系人：刘岳
电 话： 点击查看>>
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