响水乡政府办公楼食堂经营服务项目更正公告
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响水乡政府办公楼食堂经营服务项目更正公告
序号 | 评审项目 | 分值 | 评 分 标 准 | |
1 | (略) 分（83分） | 服务方案（59分） | 8 | 根据投标人制定的服务工作计划、流程（程序），劳动力的投入计划，科学、合理的得8分，较详细，但稍有欠缺的得5分，有方案但欠合理的得3分，简单较差的得1分，没有提供不得分。 |
2 | 10 | 根据供餐方案，包括菜肴的品种数量、荤素营养搭配、花色花样变化等是否合理，供餐方案 (略) 价格适中的得10分， (略) 合理但稍有欠缺的得7分，方 (略) 的得4分，方案简单欠合理的得1分，没有提供不得分。 | ||
3 | 8 | 食堂环境卫生等方面服务内容（包括餐桌、地面、餐具、排水沟、设备设施、工具、员工仪表等），内容切合实际且详细的得8分，内 (略) 的得5分，内容简单较差的得2分，没有提供不得分。 | ||
4 | 8 | 食品原材料采购管控制度：投标人在食品原材料采购中，从正规渠道购进，并经过有关食 (略) 门的正规检验合格。食品油、肉类及肉制品、各类主食材料等相关 (略) 索证索票备查制度并建立进货台账备查。管控制度切合实际且 (略) 的得8分，内容稍有欠缺的、较合理得6分，内 (略) 的得3分，简单欠合理的得1分，没有提供不得分。 | ||
5 | 8 | 保证员工提供优质服务等方面内容（包括服务质量、服务态度、班次调配、效率等）以及应急就餐方案，方案内容切合实际且 (略) 的得8分，方 (略) 稍有欠缺的得6分，方 (略) 的得3分，简单欠合理的得1分，没有提供不得分。 | ||
6 | 6 | 食堂工作人员及就餐人员的卫生防疫、消防、人身安全保证措施及奖罚承诺，内容切合实际且详细的得6分，内容较详细但有欠缺的得4分，内容简单有缺陷的得2分，没有提供不得分。 | ||
7 | 6 | 管理制度、岗位职责的制定；节能方案，科学、合理的得6分，稍有欠缺的得4分，简单的得1分，没有提供不得分。 | ||
8 | 5 | 根据各投标单位针对特殊情 (略) 理方案，方案针对性强，且处理 (略) 的得5分，有欠缺的得3分，没有提供不得分。 | ||
9 | 拟投入本项目人员安排（24分） | 6 | 根据投标人提供的人员安排分配情况比较，人员力量和人力资源安排充足、科学合理的得6分，安排有缺陷的计4分，有严重不足的计2分； | |
10 | 3 | 拟派项目单位厨师长素质（只限1人）： 具有一级厨师证的得3分，具有厨师证的得2分，（提供相关证书复印件，否则不计分） | ||
11 | 4 | 投入本项目人员近六年获得过中国烹饪大赛荣誉的计2分；提供两个的计4分（提供相关证书复印件，否则不计分） | ||
12 | 3 | 拟投入本项目人员具有一级“面点师”证书的计3分（提供相关证书复印件，否则不计分） | ||
13 | 5 | 拟投入本项目人员中有营养师证（高级）的计5分。（提供相关证书复印件，否则不计分） | ||
14 | 3 | 其余各工种人员配置及岗位责任制情况，各岗位安排人员的服务流程情况，安排合理的得3分，有欠缺的得1.5分。 | ||
15 | (略) 分（17分） | 经营业绩 | 10 | 投标人承担过近三年（ * 年至今），提供类似业绩，每提供1个合同，计2分，最多计10分；（提供相关材料复印件，否则不计分） |
16 | 客户评价 | 5 | 投标人提供服务对象的综合满意度反馈表，提供三个计5分，提供2个计3分，提供一个计1分，没提供不计分。（综合满意度反馈表格式自拟，提供相关材料复印件盖章方可计分） | |
17 | 对招标文件的响应程度 | 2 | 投标文件按招标文件规定的格式、顺序编制，有目录、编页码，装订成册，书面整洁无涂改，没有缺漏项，价格数量等计算准确的，计2分；不符合要求的，每处扣0.5分，扣完为止。 | |
序号 | 评审项目 | 分值 | 评 分 标 准 | |
1 | (略) 分（79分） | 服务方案（59分） | 8 | 根据投标人制定的服务工作计划、流程（程序），劳动力的投入计划，科学、合理的得8分，较详细、但稍有欠缺的得5分，有方案但欠合理的得3分，简单较差的得1分，没有提供不得分。 |
2 | 10 | 根据供餐方案，包括菜肴的品种数量、荤素营养搭配、花色花样变化等是否合理，供餐方案 (略) 价格适中的得10分， (略) 合理但稍有欠缺的得7分，方 (略) 的得4分，方案简单欠合理的得1分，没有提供不得分。 | ||
3 | 8 | 食堂环境卫生等方面服务内容（包括餐桌、地面、餐具、排水沟、设备设施、工具、员工仪表等），内容切合实际且详细的得8分，内 (略) 的得5分，内容简单较差的得2分，没有提供不得分。 | ||
4 | 8 | 食品原材料采购管控制度：投标人在食品原材料采购中，从正规渠道购进，并经过有关食 (略) 门的正规检验合格。食品油、肉类及肉制品、各类主食材料等相关 (略) 索证索票备查制度并建立进货台账备查。管控制度切合实际且 (略) 的得8分，内容稍有欠缺的、较合理得6分，内 (略) 的得3分，简单欠合理的得1分，没有提供不得分。 | ||
5 | 8 | 保证员工提供优质服务等方面内容（包括服务质量、服务态度、班次调配、效率等）以及应急就餐方案，方案内容切合实际且 (略) 的得8分，方 (略) 稍有欠缺的得6分，方 (略) 的得3分，简单欠合理的得1分，没有提供不得分。 | ||
6 | 6 | 食堂工作人员及就餐人员的卫生防疫、消防、人身安全保证措施及奖罚承诺，内容切合实际且详细的得6分，内容较详细但有欠缺的得4分，内容简单有缺陷的得2分，没有提供不得分。 | ||
7 | 6 | 管理制度、岗位职责的制定；节能方案，科学、合理的得6分，稍有欠缺的得4分，简单的得1分，没有提供不得分。 | ||
8 | 5 | 根据各投标单位针对特殊情 (略) 理方案，方案针对性强，且处理 (略) 的得5分，有欠缺的得3分，没有提供不得分。 | ||
9 | 拟投入本项目人员安排（20分） | 6 | 根据投标人提供的人员安排分配情况比较，人员力量和人力资源安排充足、科学合理的得6分，安排有缺陷的计4分，有严重不足的计2分； | |
10 | 3 | 拟派项目单位厨师长素质（只限1人）： 具有一级厨师证的得3分，具有厨师证的得2分，（提供相关证书复印件，否则不计分） | ||
11 | 5 | 拟投入本项目人员中有营养师证的计5分。（提供相关证书复印件，否则不计分） | ||
12 | 6 | 其余各工种人员配置及岗位责任制情况，各岗位安排人员的服务流程情况，安排合理的得6分，安排一般的得3分，欠合理的得1.5分，没提供不计分。 | ||
13 | (略) 分（21分） | 经营业绩 | 12 | 投标人承担过近三年（ * 年至今），提供类似业绩，每提供1个合同，计3分，最多计12分；（提供相关材料复印件，否则不计分） |
14 | 客户评价 | 6 | 投标人提供服务对象的综合满意度反馈表，每提供1个计2分，最多计6分，没提供不计分。（综合满意度反馈表格式自拟，提供相关材料复印件盖章方可计分） | |
15 | 对招标文件的响应程度 | 3 | 投标文件按招标文件规定的格式、顺序编制，有目录、编页码，装订成册，书面整洁无涂改，没有缺漏项，价格数量等计算准确的，计3分；不符合要求的，每处扣0.5分，扣完为止。 | |
序号 | 评审项目 | 分值 | 评 分 标 准 | |
1 | (略) 分（83分） | 服务方案（59分） | 8 | 根据投标人制定的服务工作计划、流程（程序），劳动力的投入计划，科学、合理的得8分，较详细，但稍有欠缺的得5分，有方案但欠合理的得3分，简单较差的得1分，没有提供不得分。 |
2 | 10 | 根据供餐方案，包括菜肴的品种数量、荤素营养搭配、花色花样变化等是否合理，供餐方案 (略) 价格适中的得10分， (略) 合理但稍有欠缺的得7分，方 (略) 的得4分，方案简单欠合理的得1分，没有提供不得分。 | ||
3 | 8 | 食堂环境卫生等方面服务内容（包括餐桌、地面、餐具、排水沟、设备设施、工具、员工仪表等），内容切合实际且详细的得8分，内 (略) 的得5分，内容简单较差的得2分，没有提供不得分。 | ||
4 | 8 | 食品原材料采购管控制度：投标人在食品原材料采购中，从正规渠道购进，并经过有关食 (略) 门的正规检验合格。食品油、肉类及肉制品、各类主食材料等相关 (略) 索证索票备查制度并建立进货台账备查。管控制度切合实际且 (略) 的得8分，内容稍有欠缺的、较合理得6分，内 (略) 的得3分，简单欠合理的得1分，没有提供不得分。 | ||
5 | 8 | 保证员工提供优质服务等方面内容（包括服务质量、服务态度、班次调配、效率等）以及应急就餐方案，方案内容切合实际且 (略) 的得8分，方 (略) 稍有欠缺的得6分，方 (略) 的得3分，简单欠合理的得1分，没有提供不得分。 | ||
6 | 6 | 食堂工作人员及就餐人员的卫生防疫、消防、人身安全保证措施及奖罚承诺，内容切合实际且详细的得6分，内容较详细但有欠缺的得4分，内容简单有缺陷的得2分，没有提供不得分。 | ||
7 | 6 | 管理制度、岗位职责的制定；节能方案，科学、合理的得6分，稍有欠缺的得4分，简单的得1分，没有提供不得分。 | ||
8 | 5 | 根据各投标单位针对特殊情 (略) 理方案，方案针对性强，且处理 (略) 的得5分，有欠缺的得3分，没有提供不得分。 | ||
9 | 拟投入本项目人员安排（24分） | 6 | 根据投标人提供的人员安排分配情况比较，人员力量和人力资源安排充足、科学合理的得6分，安排有缺陷的计4分，有严重不足的计2分； | |
10 | 3 | 拟派项目单位厨师长素质（只限1人）： 具有一级厨师证的得3分，具有厨师证的得2分，（提供相关证书复印件，否则不计分） | ||
11 | 4 | 投入本项目人员近六年获得过中国烹饪大赛荣誉的计2分；提供两个的计4分（提供相关证书复印件，否则不计分） | ||
12 | 3 | 拟投入本项目人员具有一级“面点师”证书的计3分（提供相关证书复印件，否则不计分） | ||
13 | 5 | 拟投入本项目人员中有营养师证（高级）的计5分。（提供相关证书复印件，否则不计分） | ||
14 | 3 | 其余各工种人员配置及岗位责任制情况，各岗位安排人员的服务流程情况，安排合理的得3分，有欠缺的得1.5分。 | ||
15 | (略) 分（17分） | 经营业绩 | 10 | 投标人承担过近三年（ * 年至今），提供类似业绩，每提供1个合同，计2分，最多计10分；（提供相关材料复印件，否则不计分） |
16 | 客户评价 | 5 | 投标人提供服务对象的综合满意度反馈表，提供三个计5分，提供2个计3分，提供一个计1分，没提供不计分。（综合满意度反馈表格式自拟，提供相关材料复印件盖章方可计分） | |
17 | 对招标文件的响应程度 | 2 | 投标文件按招标文件规定的格式、顺序编制，有目录、编页码，装订成册，书面整洁无涂改，没有缺漏项，价格数量等计算准确的，计2分；不符合要求的，每处扣0.5分，扣完为止。 | |
序号 | 评审项目 | 分值 | 评 分 标 准 | |
1 | (略) 分（79分） | 服务方案（59分） | 8 | 根据投标人制定的服务工作计划、流程（程序），劳动力的投入计划，科学、合理的得8分，较详细、但稍有欠缺的得5分，有方案但欠合理的得3分，简单较差的得1分，没有提供不得分。 |
2 | 10 | 根据供餐方案，包括菜肴的品种数量、荤素营养搭配、花色花样变化等是否合理，供餐方案 (略) 价格适中的得10分， (略) 合理但稍有欠缺的得7分，方 (略) 的得4分，方案简单欠合理的得1分，没有提供不得分。 | ||
3 | 8 | 食堂环境卫生等方面服务内容（包括餐桌、地面、餐具、排水沟、设备设施、工具、员工仪表等），内容切合实际且详细的得8分，内 (略) 的得5分，内容简单较差的得2分，没有提供不得分。 | ||
4 | 8 | 食品原材料采购管控制度：投标人在食品原材料采购中，从正规渠道购进，并经过有关食 (略) 门的正规检验合格。食品油、肉类及肉制品、各类主食材料等相关 (略) 索证索票备查制度并建立进货台账备查。管控制度切合实际且 (略) 的得8分，内容稍有欠缺的、较合理得6分，内 (略) 的得3分，简单欠合理的得1分，没有提供不得分。 | ||
5 | 8 | 保证员工提供优质服务等方面内容（包括服务质量、服务态度、班次调配、效率等）以及应急就餐方案，方案内容切合实际且 (略) 的得8分，方 (略) 稍有欠缺的得6分，方 (略) 的得3分，简单欠合理的得1分，没有提供不得分。 | ||
6 | 6 | 食堂工作人员及就餐人员的卫生防疫、消防、人身安全保证措施及奖罚承诺，内容切合实际且详细的得6分，内容较详细但有欠缺的得4分，内容简单有缺陷的得2分，没有提供不得分。 | ||
7 | 6 | 管理制度、岗位职责的制定；节能方案，科学、合理的得6分，稍有欠缺的得4分，简单的得1分，没有提供不得分。 | ||
8 | 5 | 根据各投标单位针对特殊情 (略) 理方案，方案针对性强，且处理 (略) 的得5分，有欠缺的得3分，没有提供不得分。 | ||
9 | 拟投入本项目人员安排（20分） | 6 | 根据投标人提供的人员安排分配情况比较，人员力量和人力资源安排充足、科学合理的得6分，安排有缺陷的计4分，有严重不足的计2分； | |
10 | 3 | 拟派项目单位厨师长素质（只限1人）： 具有一级厨师证的得3分，具有厨师证的得2分，（提供相关证书复印件，否则不计分） | ||
11 | 5 | 拟投入本项目人员中有营养师证的计5分。（提供相关证书复印件，否则不计分） | ||
12 | 6 | 其余各工种人员配置及岗位责任制情况，各岗位安排人员的服务流程情况，安排合理的得6分，安排一般的得3分，欠合理的得1.5分，没提供不计分。 | ||
13 | (略) 分（21分） | 经营业绩 | 12 | 投标人承担过近三年（ * 年至今），提供类似业绩，每提供1个合同，计3分，最多计12分；（提供相关材料复印件，否则不计分） |
14 | 客户评价 | 6 | 投标人提供服务对象的综合满意度反馈表，每提供1个计2分，最多计6分，没提供不计分。（综合满意度反馈表格式自拟，提供相关材料复印件盖章方可计分） | |
15 | 对招标文件的响应程度 | 3 | 投标文件按招标文件规定的格式、顺序编制，有目录、编页码，装订成册，书面整洁无涂改，没有缺漏项，价格数量等计算准确的，计3分；不符合要求的，每处扣0.5分，扣完为止。 | |
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