诏安县2022年农产品质量安全监测服务项目标前更正公告
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诏安县2022年农产品质量安全监测服务项目标前更正公告
一、项目基本情况
原公告的 (略) ：[ 点击查看>> ]FJCY[GK] 点击查看>>
原公告的采购项目名 称：诏安县2022年农产品质量安全监测服务项目
首次公告日期：2022-02-24
二、更正信息
合同包1
更正事项：采购文件
更正原因：招标内容修改
事项1：第五章招标内容及要求二、技术和服务要求中的（二）技术服务要求：
1 项目具体检测内容及要求
1.1蔬菜、水果
监测项目 | 检测方法 |
禁用农药 点击查看>> 胺磷、对硫磷、 点击查看>> 基对硫磷、六六六、三氯杀螨醇； 限用农药 点击查看>> 拌磷（包括 点击查看>> 拌磷砜和 点击查看>> 拌磷亚砜）、氧乐果、水胺硫磷、 点击查看>> 基异柳磷、克百威（包括3-羟基克百威）、涕灭威（包括涕灭威砜和涕灭威亚砜）、毒死蜱、三唑磷、乐果、 点击查看>> 酰 点击查看>> 胺磷、灭多威； 常规农药氰戊菊酯、敌敌畏、 点击查看>> 溴磷、杀螟硫磷、二嗪磷、马拉硫磷、亚胺硫磷、伏杀硫磷、辛硫磷、氯氰菊酯、 点击查看>> 氰菊酯、氯氟氰菊酯、氟氯氰菊酯、溴氰菊酯、联苯菊酯、氟胺氰菊酯、氟氰戊菊酯、三唑酮、百菌清、异菌脲、 点击查看>> 萘威、腐霉利、五氯硝基苯、 点击查看>> 烯菌核利、多菌灵、吡虫啉 | NY/T 761—2008或 GB 点击查看>> .8—2016或 GB/T 点击查看>> —2008或 GB 点击查看>> .112-2018或 GB 点击查看>> .113—2018 |
限用农药氟虫腈（包括氟 点击查看>> 腈、氟虫腈硫醚、氟虫腈砜）； 常规农药啶虫脒、哒螨灵、苯醚 点击查看>> 环唑、嘧霉胺、 点击查看>> 氨基阿维菌素苯 点击查看>> 酸盐、烯酰吗啉、虫螨腈、咪鲜胺、嘧菌酯、二 点击查看>> 戊乐灵、噻虫嗪、氟啶脲、灭幼脲、灭蝇胺、 点击查看>> 霜灵、霜霉威、多效唑、氯吡脲、氯虫苯 点击查看>> 酰胺、氯菊酯（异构体之和）、醚菊酯、虫酰肼、吡唑醚菌酯 | GB 点击查看>> .8—2016或 GB/T 点击查看>> —2008或 GB 点击查看>> .113—2018或 SN/T 5221-2019或 GB 点击查看>> .110-2018或 NY/T 1725-2009或 NY/T 1453-2007或 SN/T 1982-2007 |
常规农药阿维菌素 | GB 点击查看>> .20 |
常规农药除虫脲 | GB/T 点击查看>> |
1.2茶叶
监测项目 | 检测方法 |
限用农药氰戊菊酯 常规农药联苯菊酯、氯氰菊酯、溴氰菊酯、氟氰戊菊酯、氯菊酯 | GB 点击查看>> .113 |
禁用农药六六六、滴滴涕(DDT) | |
禁用农药三氯杀螨醇 | |
GB 点击查看>> .113 | |
常规农药杀螟硫磷 | GB 点击查看>> .113 |
限用农药灭多威 常规农药吡虫啉、多菌灵、茚虫威、噻嗪酮、哒螨灵、啶虫脒、苯醚 点击查看>> 环唑 | GB 点击查看>> .112 |
1.3畜禽产品
监测项目 | 样品种类 | 检测方法 |
禁用药物β-受体激动剂类（克仑特罗、莱克多巴胺、沙 点击查看>> 胺醇、特布他林、西马特罗、非诺特罗、氯 点击查看>> 那林、妥布特罗、喷布特罗） | 猪肉、猪肝、牛肉、羊肉 | 动物源性食品中β-受体激动利残留检测 液相色谱-串联质谱法( (略) 1025公告-18-2008或标准修订征求意见稿）。 |
常规药物磺胺类（磺胺间 点击查看>> 氧嘧啶、磺胺二 点击查看>> 嘧啶、磺胺 点击查看>> 噁唑、磺胺间二 点击查看>> 氧嘧啶、磺胺喹噁啉） | 畜禽中十六种磺胺类药物残留量的测定液相色谱-串联质谱法(GB/T 点击查看>> )。 | |
常规药物四环素类（金霉素、土霉素、四环素、强力霉素） | 动物源性食品中四环素类兽药残留检测方法液相色谱一质谱/质谱法与高效液相法(GB/T 点击查看>> )。 | |
常规药物氟喹诺酮类（恩诺沙星、环 点击查看>> 沙星、沙拉沙星、达氟沙星） | 禽肉 | 出口动物源食品中 点击查看>> 砜霉素、氟 点击查看>> 砜霉素和氟苯尼考胺残留量的测定液相色谱-质谱/质谱法SN/T 1865-2016 动物源性食品中氯霉素类药物残留量测定GB/T 点击查看>> -2008 可食动物肌肉、肝脏和水产品中氯霉素、 点击查看>> 砜霉素和氟苯尼考残留量的测定液相色谱-串联质谱GB/T 点击查看>> -2006 |
食品动物中停止使用药物氟喹诺酮类（氧氟沙星、培氟沙星、诺氟沙星、洛美沙星） | 禽肉、禽蛋 | |
产蛋期禁用药物氟喹诺酮类（恩诺沙星、环 点击查看>> 沙星、沙拉沙星、达氟沙星） | 禽蛋 | |
禁用药物金刚烷胺 | 禽肉、禽蛋 | 《动物源性食品中金刚烷胺残留量的测定液相色谱—串联质谱法》（GB 点击查看>> .5-2019） |
常规药物酰胺醇类（氟苯尼考、氟苯尼考胺和 点击查看>> 砜霉素） | 禽肉 | 出口动物源食品中 点击查看>> 砜霉素、氟 点击查看>> 砜霉素和氟苯尼考胺残留量的测定液相色谱-质谱/质谱法SN/T 1865-2016 动物源性食品中氯霉素类药物残留量测定GB/T 点击查看>> -2008 可食动物肌肉、肝脏和水产品中氯霉素、 点击查看>> 砜霉素和氟苯尼考残留量的测定液相色谱-串联质谱GB/T 点击查看>> -2006 |
产蛋期禁用药物酰胺醇类（氟苯尼考、氟苯尼考胺、 点击查看>> 砜霉素） | 禽蛋 | |
禁用药物酰胺醇类（氯霉素） | 禽肉、禽蛋 |
1.4生猪尿样
生猪尿样检测项目包括克伦特罗、莱克多巴胺、沙 点击查看>> 胺醇，检测方法：ELISA瘦肉精酶联免疫法。
1.5检测服务要求
1.5.1种植业产品
种植业产品按GB 2763—2021进行判定，所 (略) 合格者，判定为“ (略) 检项目符合GB 2763—2021及例行监测的要求”；有一项指标不合格者，即判定为“该产品不合格”。
1.5.2畜禽产品
1.5.2.1禁用药物β-受体激动剂类(克伦特罗、莱克多巴胺、沙 点击查看>> 胺醇、特布他林、西马特罗、非诺特罗、氯 点击查看>> 那林、妥布特罗、喷布特罗)在猪肉、猪肝、牛肉和羊肉中不得检出，判定限为0.5μg/kg；
1.5.2.2禁用药物氯霉素、金刚烷胺在禽肉和禽蛋中不得检出，判定限为检测方法的定量限。其中，禽肉：金刚烷胺≤2.0μg/kg,氯霉素≤0.2μg/kg；禽蛋：金刚烷胺≤2.0μg/kg,氯霉素≤1.0μg/kg；
1.5.2.3食品动物中停止使用的药物氧氟沙星、培氟沙星、诺氟沙星和洛美沙星在禽肉和禽蛋中的判定限为检测方法的定量限，各≤1.0μg/kg;
1.5.2.4产蛋期禁用药物恩诺沙星、环 点击查看>> 沙星、沙拉沙星、达氟沙星、氟苯尼考(以氟苯尼考和氟苯尼考胺之和计)和 点击查看>> 砜霉素在禽蛋中不得检出，判定限为检测方法的定量限，各≤1.0μg/kg；
1.5.2.5常规药物磺胺类和四环素类在猪肉、猪肝、牛肉、羊肉中的残留按《食品中兽药最大残留限量》(GB 点击查看>> -2019)判定；
1.5.2.6常规药物恩诺沙星、环 点击查看>> 沙星、沙拉沙星、达氟沙星、 点击查看>> 砜霉素和氟苯尼考(以氟苯尼考和氟苯尼考胺之和计)在禽肉中的残留按《食品中兽药最大残留限量》(GB 点击查看>> -2019)判定。
1.5.2.7生猪尿样
阳性样品按照《 (略) (略) 公告-11-2008 猪尿中β-受体激动剂多残留检测 液相色谱-串联质谱法》进行确认，尿液中盐酸克伦特罗、莱克多巴胺和沙 点击查看>> 胺醇测定方法的定量检出限均为0.3μg/L，超过该定量检出限即为不合格。
更正为：
（二）检测参数、方法和判定依据：
1.检测参数
样品 | 2022年检测项目 |
蔬 菜 食用菌 水 果 | 除虫脲、阿维菌素、氯吡脲、嘧菌酯、咪鲜胺、百菌清、克百威、灭多威、涕灭威、腐霉利、虫瞒腈、醚菊酯、氟啶脲、吡唑醚菌酯、灭蝇胺、霜霉威、多菌灵、噻虫嗪、吡虫啉、啶虫脒、 点击查看>> 萘威、烯酰吗啉、灭幼脲、虫酰肼、 点击查看>> 氨基阿维菌素苯 点击查看>> 酸盐、辛硫磷、哒螨灵、毒死蜱、敌敌畏、二 点击查看>> 戊灵、三唑酮、异菌脲、氟氯氰菊酯、氰戊菊酯、氯氰菊酯、苯醚 点击查看>> 环唑、伏杀硫磷、 点击查看>> 溴磷、氟氰戊菊酯、嘧霉胺、马拉硫磷、二嗪磷、多效唑、 点击查看>> 霜灵、 点击查看>> 基异柳磷、对硫磷、六六六、五氯硝基苯、氟虫腈、氯菊酯、 点击查看>> 烯菌核利、三氯杀螨醇、氟胺氰菊酯、 点击查看>> 拌磷、联苯菊酯、溴氰菊酯、高效氯氟氰菊酯、 点击查看>> 氰菊酯、亚胺硫磷、杀螟硫磷、三唑磷、 点击查看>> 酰 点击查看>> 胺磷、乐果、水胺硫磷、 点击查看>> 基对硫磷、氧乐果、 点击查看>> 胺磷、氯虫苯 点击查看>> 酰胺、三唑醇、地虫硫磷、久效磷和特 点击查看>> 硫磷、 点击查看>> 环唑、咯菌腈、腈菌唑、抗蚜威、氯唑磷、咪唑菌酮、嘧菌环胺、氰霜唑、噻螨酮、茚虫威、唑螨酯、虱螨脲、戊唑醇、烯肟菌酯、烯效唑等共87项。 |
茶 叶 | 点击查看>> 胺磷、 点击查看>> 酰 点击查看>> 胺磷、六六六、滴滴涕、三氯杀螨醇、氰戊菊酯、联苯菊酯、氯氰菊酯、溴氰菊酯、氟氰戊菊酯、氯菊酯、氯氟氰菊酯、 点击查看>> 氰菊酯、杀螟硫磷、灭多威、吡虫啉、多菌灵、茚虫威、噻嗪酮、哒螨灵、啶虫脒、苯醚 点击查看>> 环唑、克百威、 点击查看>> 硫克百威、呋虫胺、 点击查看>> 螨唑、水胺硫磷等共27项。 |
禽 肉 | 恩诺沙星、环 点击查看>> 沙星、沙拉沙星、达氟沙星、氧氟沙星、培氟沙星、诺氟沙星、洛美沙星、金刚烷胺、氟苯尼考（氟 点击查看>> 砜霉素）、氟苯尼考胺、 点击查看>> 砜霉素、氯霉素、替米考星、磺胺二 点击查看>> 嘧啶、四环素、土霉素、金霉素、强力霉素、 点击查看>> 硝唑及代谢物（羟基 点击查看>> 硝唑）、地美硝唑及代谢物（羟基地美硝唑）等23项。 |
禽 蛋 | 恩诺沙星、环 点击查看>> 沙星、沙拉沙星、达氟沙星、氧氟沙星、培氟沙星、诺氟沙星、洛美沙星、金刚烷胺、氟苯尼考（氟 点击查看>> 砜霉素）、氟苯尼考胺、 点击查看>> 砜霉素、氯霉素、四环素、土霉素、金霉素、强力霉素17项。 |
猪 肉 牛 肉 羊 肉 猪 肝 牛 肝 羊 肝 | 克仑特罗、莱克多巴胺、沙 点击查看>> 胺醇、特布他林、西马特罗、非诺特罗、氯 点击查看>> 那林、妥布特罗、喷布特罗、磺胺间 点击查看>> 氧嘧啶、磺胺二 点击查看>> 嘧啶、磺胺 点击查看>> 噁唑、磺胺二 点击查看>> 氧嘧啶、磺胺喹噁啉、金霉素、土霉素、四环素、强力霉素、替米考星、 点击查看>> 硝唑及代谢物（羟基 点击查看>> 硝唑）、地美硝唑及代谢物（羟基 点击查看>> 硝唑）等23项。 |
生 猪 尿 样 | 克仑特罗、莱克多巴胺、沙 点击查看>> 胺醇等3项。 |
2.检测方法和判定依据
2.1种植业产品
2.1.1蔬菜、水果
（1）检测方法
检测参数 | 检测方法 |
禁用农药： 点击查看>> 胺磷、对硫磷、 点击查看>> 基对硫磷、六六六、三氯杀螨醇、地虫硫磷、久效磷、特 点击查看>> 硫磷； 限用农药： 点击查看>> 拌磷（包括 点击查看>> 拌磷砜和 点击查看>> 拌磷亚砜）、氧乐果、水胺硫磷、 点击查看>> 基异柳磷、克百威（包括3-羟基克百威）、涕灭威（包括涕灭威砜和涕灭威亚砜）、毒死蜱、三唑磷、乐果、 点击查看>> 酰 点击查看>> 胺磷、灭多威; 常规农药：氰戊菊酯、敌敌畏、 点击查看>> 溴磷、杀螟硫磷、二嗪磷、马拉硫磷、亚胺硫磷、伏杀硫磷、辛硫磷、氯氰菊酯、 点击查看>> 氰菊酯、氯氟氰菊酯、氟氯氰菊酯、溴氰菊酯、联苯菊酯、氟胺氰菊酯、氟氰戊菊酯、三唑酮、百菌清、异菌脲、 点击查看>> 萘威、腐霉利、五氯硝基苯、 点击查看>> 烯菌核利、多菌灵、吡虫啉 | NY/T 761-2008或 GB /T 点击查看>> -2008或 GB 点击查看>> .113-2018或 GB 点击查看>> .121-2021 |
限用农药：氟虫腈（包括氟 点击查看>> 腈、氟虫腈硫醚、氟虫腈砜); 常规农药：啶虫脒、哒螨灵、苯醚 点击查看>> 环唑、嘧霉胺、 点击查看>> 氨基阿维菌素苯 点击查看>> 酸盐、烯酰吗啉、虫螨腈、咪鲜胺、嘧菌酯、二 点击查看>> 戊乐灵、噻虫嗪、氟啶脲、灭幼脲、灭蝇胺、 点击查看>> 霜灵、霜霉威、多效唑、氯吡脲、氯虫苯 点击查看>> 酰胺、氯菊酯（异构体之和）、醚菊酯、虫酰肼、吡唑醚菌酯、 点击查看>> 环唑、咯菌腈、腈菌唑、氯唑磷、咪唑菌酮、嘧菌环胺、三唑醇、氰霜唑（氰霜唑代谢物）、噻螨酮、茚虫威、唑螨酯、虱螨脲、戊唑醇、烯肟菌酯、烯效唑、抗蚜威 | GB/T 点击查看>> -2008或 GB 点击查看>> .8-2016或 GB 点击查看>> .113-2018或 GB 点击查看>> .121-2021或NY/T 1453-2007或GB 点击查看>> .110-2018或SN/T 5221-2019 |
常规农药：阿维菌素 | GB 点击查看>> .19-2016 |
常规农药：除虫脲 | GB/T 点击查看>> 或GB 点击查看>> .121-2021 |
（2）判定依据
检测结果按GB 2763-2021的要求进行判定，所 (略) 合格者，判定为“ (略) 检项目符合GB2763-2021的要求”；有一项指标不合格者，即判定为“该产品不合格”。
2.1.2茶叶
（1）检测方法
检测参数 | 检测方法 |
限用农药：氰戊菊酯、水胺硫磷 常规农药：联苯菊酯、氯氰菊酯、溴氰菊酯、氟氰戊菊酯、氯菊酯、氯氟氰菊酯、 点击查看>> 氰菊酯 | |
禁用农药：六六六、滴滴涕(DDT) | |
禁用农药：三氯杀螨醇 | |
常规农药：杀螟硫磷 | |
限用农药：灭多威、 点击查看>> 硫克百威、克百威 |
（2）判定依据
检测结果按GB 2763-2021的要求进行判定，所 (略) 合格者，判定为“ (略) 检项目符合GB2763-2021的要求”；有一项指标不合格者，即判定为“该产品不合格”。
2.2畜禽产品
2.2.1禽肉
（1）检测方法
检测参数 | 检测方法 |
常规药物：磺胺类（磺胺二 点击查看>> 嘧啶） | 磺胺类药物在动物可食性组织中残留的高效液相色谱检测方法（参见农质发〔2014〕5号文件附录）。 畜禽中十六种磺胺类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法（GB/T 点击查看>> -2006）。 食品安全国家标准 动物性食品中四环素类、磺胺类和喹诺酮类药物残留量的测定液相色谱－串联质谱法（GB 点击查看>> .17-2021）。 |
常规药物：四环素类（金霉素、土霉素、四环素、强力霉素） | 动物源性食品中四环素类兽药残留检测方法 液相色谱-质谱/质谱法与高效液相法（GB/T 点击查看>> -2007）。 食品安全国家标准 动物性食品中四环素类、磺胺类和喹诺酮类药物残留量的测定 液相色谱－串联质谱法（GB 点击查看>> .17-2021）。 |
常规药物：氟喹诺酮类（恩诺沙星、环 点击查看>> 沙星、沙拉沙星、达氟沙星） | 禽蛋和禽肉中氟喹诺酮类药物及金刚烷胺残留量的测定 液相色谱-串联质谱法操作细则（ (略) 农业质量标准与检 (略) 自建方法）。 食品安全国家标准 动物性食品中四环素类、磺胺类和喹诺酮类药物残留量的测定 液相色谱－串联质谱法（GB 点击查看>> .17-2021）。 动物源产品中喹诺酮类残留量的测定 液相色谱-串联质谱法（GB/T 点击查看>> -2006）。 |
食品动物中停止使用药物：氟喹诺酮类（氧氟沙星、培氟沙星、诺氟沙星、洛美沙星） | |
禁用药物：金刚烷胺 | 动物源性食品中金刚烷胺残留量的测定 液相色谱-串联质谱法（GB 点击查看>> .5-2019）。 禽蛋和禽肉中氟喹诺酮类药物及金刚烷胺残留量的测定 液相色谱-串联质谱法操作细则（ (略) 农业质量标准与检 (略) 自建方法）。 |
常规药物：酰胺醇类（ 点击查看>> 砜霉素） | 动物源性食品中氯霉素类药物残留量测定（GB/T 点击查看>> -2008）。 《禽肉和禽蛋中酰胺醇类药物及代谢物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》（ (略) 农业质量标准与检 (略) 自建方法）。 |
常规药物：酰胺醇类（氟苯尼考） | 动物源性食品中氯霉素类药物残留量测定（GB/T 点击查看>> -2008）。 食品安全国家标准 动物性食品中氟苯尼考及氟苯尼考胺残留量的测定 液相色谱－串联质谱法（GB 点击查看>> .5-2021）。 动物性食品中氟苯尼考及代谢物多残留的测定液相色谱-串联质谱法 （全国兽药残留专家委员会办公室关于发布2021年兽药残留监控计划推荐检测方法的通知 残留办〔2021〕 (略) ） 《禽肉和禽蛋中酰胺醇类药物及代谢物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》（ (略) 农业质量标准与检 (略) 自建方法）。 |
常规药物：酰胺醇类（氟苯尼考胺） | 食品安全国家标准 动物性食品中氟苯尼考及氟苯尼考胺残留量的测定 液相色谱－串联质谱法（GB 点击查看>> .5-2021）。 动物性食品中氟苯尼考及代谢物多残留的测定液相色谱-串联质谱法 （全国兽药残留专家委员会办公室关于发布2021年兽药残留监控计划推荐检测方法的通知 残留办〔2021〕 (略) ） 《禽肉和禽蛋中酰胺醇类药物及代谢物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》（ (略) 农业质量标准与检 (略) 自建方法）。 或SN/T 1865-2016 |
禁用药物：酰胺醇类（氯霉素） | 动物源性食品中氯霉素类药物残留量测定（GB/T 点击查看>> -2008）。 食品安全国家标准 动物性食品中氯霉素残留量的测定 液相色谱－串联质谱法（GB 点击查看>> .2-2021）。 《禽肉和禽蛋中酰胺醇类药物及代谢物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》（ (略) 农业质量标准与检 (略) 自建方法）。 |
限用药物：替米考星 | 禽肉中林可霉素、竹桃霉素、红霉素、替米考星、泰乐菌素、克林霉素、螺旋霉素、吉它霉素、交沙霉素残留量的测定 液相色谱-串联质谱法（GB/T 点击查看>> -2006）。 动物性食品中替米考星残留检测高效液相色谱法（ (略) (略) 公告-10-2008）。 |
允许作治疗使用，但不得在动物食品中检出药物： 点击查看>> 硝唑及其代谢物、地美硝唑及其代谢物 | 动物源食品中 点击查看>> 硝唑、地美硝唑及其代谢物残留检测液相色谱–串联质谱法（全国兽药残留专家委员会办公室关于发布2021年兽药残留监控计划推荐检测方法的通知 残留办〔2021〕 (略) ）或GB/T 点击查看>> -2007 |
2.2.2禽蛋
检测参数 | 检测方法 |
食品动物中停止使用药物：氟喹诺酮类（氧氟沙星、培氟沙星、诺氟沙星、洛美沙星） | GB/T 点击查看>> -2007 动物源性食品中14种喹诺酮药物残留检测方法 液相色谱-质谱/质谱法。 禽蛋和禽肉中氟喹诺酮类药物及金刚烷胺残留量的测定 液相色谱-串联质谱法操作细则（ (略) 农业质量标准与检 (略) 自建方法）。 |
产蛋期禁用药物：氟喹诺酮类（恩诺沙星、环 点击查看>> 沙星、沙拉沙星、达氟沙星） | |
禁用药物：金刚烷胺 | 动物源性食品中金刚烷胺残留量的测定 液相色谱-串联质谱法（GB 点击查看>> .5-2019）。 禽蛋和禽肉中氟喹诺酮类药物及金刚烷胺残留量的测定 液相色谱-串联质谱法操作细则（ (略) 农业质量标准与检 (略) 自建方法）。 |
常规药物：四环素类（金霉素、土霉素、四环素、强力霉素） | 食品安全国家标准 动物性食品中四环素类药物残留量的测定 高效液相色谱法GB 点击查看>> .6-2021 |
常规药物：酰胺醇类（氟苯尼考、氟苯尼考胺和 点击查看>> 砜霉素） | 《禽肉和禽蛋中酰胺醇类药物及代谢物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》（ (略) 农业质量标准与检 (略) 自建方法）。或GB/T 点击查看>> -2008 |
产蛋期禁用药物：酰胺醇类（氟苯尼考、氟苯尼考胺、 点击查看>> 砜霉素） | |
禁用药物：酰胺醇类（氯霉素） |
2.2.3 猪肉、猪肝、牛肉、羊肉
检测参数 | 检测方法 |
禁用药物：β-受体激动剂类（克伦特罗、莱克多巴胺、沙 点击查看>> 胺醇、特布他林、西马特罗、非诺特罗、氯 点击查看>> 那林、妥布特罗、喷布特罗） | 动物源性食品中β-受体激动剂残留检测 液相色谱-串联质谱法（ (略) 1025公告-18-2008）。 动物源性食品中多种β-受体激动剂残留量的测定 液相色谱串联质谱法（GB/T 点击查看>> -2008 ）。 |
常规药物：磺胺类（磺胺间 点击查看>> 氧嘧啶、磺胺二 点击查看>> 嘧啶、磺胺 点击查看>> 噁唑、磺胺二 点击查看>> 氧嘧啶、磺胺喹噁啉） | 磺胺类药物在动物可食性组织中残留的高效液相色谱检测方法（参见农质发〔2014〕5号文件附录）。 畜禽中十六种磺胺类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法（GB/T 点击查看>> ）。 食品安全国家标准 动物性食品中四环素类、磺胺类和喹诺酮类药物残留量的测定 液相色谱－串联质谱法（GB 点击查看>> .17-2021）。 |
常规药物：四环素类（金霉素、土霉素、四环素、强力霉素） | 动物源性食品中四环素类兽药残留检测方法 液相色谱-质谱/质谱法与高效液相法（GB/T 点击查看>> ）。 |
畜禽限用药物：替米考星 | 动物性食品中替米考星残留检测高效液相色谱法（ (略) (略) 公告-10-2008）。 畜禽肉中林可霉素、竹桃霉素、红霉素、替米考星、泰乐菌素、克林霉素、螺旋霉素、吉它霉素、交沙霉素残留量的测定 液相色谱-串联质谱法（GB/T 点击查看>> -2006）。 |
允许作治疗使用，但不得在动物食品中检出药物： 点击查看>> 硝唑及其代谢物、地美硝唑及其代谢物 | 动物性食品中 点击查看>> 硝唑、地美硝唑及其代谢物残留检测 液相色谱－串联质谱法（ (略) (略) 公告-2-2008 ）。 动物源食品中 点击查看>> 硝唑、地美硝唑及其代谢物残留检测液相色谱–串联质谱法（全国兽药残留专家委员会办公室关于发布2021年兽药残留监控计划推荐检测方法的通知 残留办〔2021〕 (略) ）。或GB/T 点击查看>> -2007 |
（4）生猪尿样
检测参数 | 检测方法 |
禁用药物：β-受体激动剂类（克伦特罗、莱克多巴胺、沙 点击查看>> 胺醇） | 猪尿中β-受体激动剂多残留检测 液相色谱-串联 (略) (略) 公告-11-2008或动物源性食品中β-受体激动剂残留检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 GB/T 点击查看>> -2007 |
3.判定依据
（1）禁用药物β-受体激动剂类（克伦特罗、莱克多巴胺、沙 点击查看>> 胺醇、特布他林、西马特罗、非诺特罗、氯 点击查看>> 那林、妥布特罗、喷布特罗）在猪肉、猪肝、牛肉、牛肝和羊肉、羊肝中不得检出，判定限为0.5μg/kg;？
（2）禁用药物氯霉素、金刚烷胺在禽肉和禽蛋中不得检出，判定限为检测方法的定量限。其中，禽肉：金刚烷胺≤2.0μg/kg，氯霉素≤0.1μg/kg;禽蛋：金刚烷胺≤2.0μg/kg，氯霉素<1.0μg/kg。
（3）食品动物中停止使用的药物氧氟沙星、培氟沙星、诺氟沙星和洛美沙星在禽肉和禽蛋中 (略) 采用检测方法的定量限判定。
（4）产蛋期不得使用药物恩诺沙星、环 点击查看>> 沙星、沙拉沙星、达氟沙星、氟苯尼考（以氟苯尼考和氟苯尼考胺之和计）、 点击查看>> 砜霉素在禽蛋中不得检出， (略) 采用检测方法的定量限判定。
（5）常规药物磺胺类和四环素类在禽肉、禽肝、猪肉、猪肝、牛肉、牛肝和羊肉、羊肝中的残留按《食品中兽药最大残留限量》（GB 点击查看>> -2019）判定;磺胺二 点击查看>> 嘧啶在肌肉、脂肪、肝、肾组织中限量值均≤100μg/kg。四环素、土霉素、金霉素、单个或组合在牛、羊、猪、家禽肌肉中限量值≤200μg/kg、在肝中限量值≤600μg/kg，在家禽蛋中限量值≤400μg/kg。强力霉素（盐酸多西环素）在牛、猪、禽肌肉中限量值≤100μg/kg、牛、猪、禽肝中中限量值≤300μg/kg，家禽产蛋期禁用， (略) 采用检测方法的定量限判定。
（6）常规药物恩诺沙星、环 点击查看>> 沙星、沙拉沙星、达氟沙星、 点击查看>> 砜霉素和氟苯尼考（以氟苯尼考和氟苯尼考胺之和计）在猪肉、猪内脏、鸡肉、鸡内脏中的残留按《食品中兽药最大残留限量》（GB 点击查看>> -2019）判定。 点击查看>> 硝唑及其代谢物和地美硝唑及其代谢物按《食品中兽药最大残留限量》（GB 点击查看>> -2019）判定。（定量限≤1μg/kg）
（7）畜禽限用药物替米考星在猪肌肉中限量值≤100μg/kg，在猪肝中限量值≤1500μg/kg；在鸡肌肉中限量值≤150μg/kg，鸡肝中限量值≤2400μg/kg。
事项2：本项目投标截止时间及开标时间更正为为2022年4月25日上午9：30（北京时间）。
其他内容不变
更正日期：2022-04-07
三、其他补充事宜
以本次变更公告为准
四、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系
1.采购人信息
名 称：诏安 (略)
地 址：诏安县 (略) (略)
联系方式：0596- 点击查看>>
2.采购代 理机构信息（如有）
名 称：福建 (略)
地 址：漳州市龙 (略) (略) 明发商业广场1幢2407室-2414室
联系方式：0596- 点击查看>>
3.项目联系方式
项目联系人：沈先生
电 话：0596- 点击查看>>
福建 (略)
发布日期：2022年04月07日
一、项目基本情况
原公告的 (略) ：[ 点击查看>> ]FJCY[GK] 点击查看>>
原公告的采购项目名 称：诏安县2022年农产品质量安全监测服务项目
首次公告日期：2022-02-24
二、更正信息
合同包1
更正事项：采购文件
更正原因：招标内容修改
事项1：第五章招标内容及要求二、技术和服务要求中的（二）技术服务要求：
1 项目具体检测内容及要求
1.1蔬菜、水果
监测项目 | 检测方法 |
禁用农药 点击查看>> 胺磷、对硫磷、 点击查看>> 基对硫磷、六六六、三氯杀螨醇； 限用农药 点击查看>> 拌磷（包括 点击查看>> 拌磷砜和 点击查看>> 拌磷亚砜）、氧乐果、水胺硫磷、 点击查看>> 基异柳磷、克百威（包括3-羟基克百威）、涕灭威（包括涕灭威砜和涕灭威亚砜）、毒死蜱、三唑磷、乐果、 点击查看>> 酰 点击查看>> 胺磷、灭多威； 常规农药氰戊菊酯、敌敌畏、 点击查看>> 溴磷、杀螟硫磷、二嗪磷、马拉硫磷、亚胺硫磷、伏杀硫磷、辛硫磷、氯氰菊酯、 点击查看>> 氰菊酯、氯氟氰菊酯、氟氯氰菊酯、溴氰菊酯、联苯菊酯、氟胺氰菊酯、氟氰戊菊酯、三唑酮、百菌清、异菌脲、 点击查看>> 萘威、腐霉利、五氯硝基苯、 点击查看>> 烯菌核利、多菌灵、吡虫啉 | NY/T 761—2008或 GB 点击查看>> .8—2016或 GB/T 点击查看>> —2008或 GB 点击查看>> .112-2018或 GB 点击查看>> .113—2018 |
限用农药氟虫腈（包括氟 点击查看>> 腈、氟虫腈硫醚、氟虫腈砜）； 常规农药啶虫脒、哒螨灵、苯醚 点击查看>> 环唑、嘧霉胺、 点击查看>> 氨基阿维菌素苯 点击查看>> 酸盐、烯酰吗啉、虫螨腈、咪鲜胺、嘧菌酯、二 点击查看>> 戊乐灵、噻虫嗪、氟啶脲、灭幼脲、灭蝇胺、 点击查看>> 霜灵、霜霉威、多效唑、氯吡脲、氯虫苯 点击查看>> 酰胺、氯菊酯（异构体之和）、醚菊酯、虫酰肼、吡唑醚菌酯 | GB 点击查看>> .8—2016或 GB/T 点击查看>> —2008或 GB 点击查看>> .113—2018或 SN/T 5221-2019或 GB 点击查看>> .110-2018或 NY/T 1725-2009或 NY/T 1453-2007或 SN/T 1982-2007 |
常规农药阿维菌素 | GB 点击查看>> .20 |
常规农药除虫脲 | GB/T 点击查看>> |
1.2茶叶
监测项目 | 检测方法 |
限用农药氰戊菊酯 常规农药联苯菊酯、氯氰菊酯、溴氰菊酯、氟氰戊菊酯、氯菊酯 | GB 点击查看>> .113 |
禁用农药六六六、滴滴涕(DDT) | |
禁用农药三氯杀螨醇 | |
GB 点击查看>> .113 | |
常规农药杀螟硫磷 | GB 点击查看>> .113 |
限用农药灭多威 常规农药吡虫啉、多菌灵、茚虫威、噻嗪酮、哒螨灵、啶虫脒、苯醚 点击查看>> 环唑 | GB 点击查看>> .112 |
1.3畜禽产品
监测项目 | 样品种类 | 检测方法 |
禁用药物β-受体激动剂类（克仑特罗、莱克多巴胺、沙 点击查看>> 胺醇、特布他林、西马特罗、非诺特罗、氯 点击查看>> 那林、妥布特罗、喷布特罗） | 猪肉、猪肝、牛肉、羊肉 | 动物源性食品中β-受体激动利残留检测 液相色谱-串联质谱法( (略) 1025公告-18-2008或标准修订征求意见稿）。 |
常规药物磺胺类（磺胺间 点击查看>> 氧嘧啶、磺胺二 点击查看>> 嘧啶、磺胺 点击查看>> 噁唑、磺胺间二 点击查看>> 氧嘧啶、磺胺喹噁啉） | 畜禽中十六种磺胺类药物残留量的测定液相色谱-串联质谱法(GB/T 点击查看>> )。 | |
常规药物四环素类（金霉素、土霉素、四环素、强力霉素） | 动物源性食品中四环素类兽药残留检测方法液相色谱一质谱/质谱法与高效液相法(GB/T 点击查看>> )。 | |
常规药物氟喹诺酮类（恩诺沙星、环 点击查看>> 沙星、沙拉沙星、达氟沙星） | 禽肉 | 出口动物源食品中 点击查看>> 砜霉素、氟 点击查看>> 砜霉素和氟苯尼考胺残留量的测定液相色谱-质谱/质谱法SN/T 1865-2016 动物源性食品中氯霉素类药物残留量测定GB/T 点击查看>> -2008 可食动物肌肉、肝脏和水产品中氯霉素、 点击查看>> 砜霉素和氟苯尼考残留量的测定液相色谱-串联质谱GB/T 点击查看>> -2006 |
食品动物中停止使用药物氟喹诺酮类（氧氟沙星、培氟沙星、诺氟沙星、洛美沙星） | 禽肉、禽蛋 | |
产蛋期禁用药物氟喹诺酮类（恩诺沙星、环 点击查看>> 沙星、沙拉沙星、达氟沙星） | 禽蛋 | |
禁用药物金刚烷胺 | 禽肉、禽蛋 | 《动物源性食品中金刚烷胺残留量的测定液相色谱—串联质谱法》（GB 点击查看>> .5-2019） |
常规药物酰胺醇类（氟苯尼考、氟苯尼考胺和 点击查看>> 砜霉素） | 禽肉 | 出口动物源食品中 点击查看>> 砜霉素、氟 点击查看>> 砜霉素和氟苯尼考胺残留量的测定液相色谱-质谱/质谱法SN/T 1865-2016 动物源性食品中氯霉素类药物残留量测定GB/T 点击查看>> -2008 可食动物肌肉、肝脏和水产品中氯霉素、 点击查看>> 砜霉素和氟苯尼考残留量的测定液相色谱-串联质谱GB/T 点击查看>> -2006 |
产蛋期禁用药物酰胺醇类（氟苯尼考、氟苯尼考胺、 点击查看>> 砜霉素） | 禽蛋 | |
禁用药物酰胺醇类（氯霉素） | 禽肉、禽蛋 |
1.4生猪尿样
生猪尿样检测项目包括克伦特罗、莱克多巴胺、沙 点击查看>> 胺醇，检测方法：ELISA瘦肉精酶联免疫法。
1.5检测服务要求
1.5.1种植业产品
种植业产品按GB 2763—2021进行判定，所 (略) 合格者，判定为“ (略) 检项目符合GB 2763—2021及例行监测的要求”；有一项指标不合格者，即判定为“该产品不合格”。
1.5.2畜禽产品
1.5.2.1禁用药物β-受体激动剂类(克伦特罗、莱克多巴胺、沙 点击查看>> 胺醇、特布他林、西马特罗、非诺特罗、氯 点击查看>> 那林、妥布特罗、喷布特罗)在猪肉、猪肝、牛肉和羊肉中不得检出，判定限为0.5μg/kg；
1.5.2.2禁用药物氯霉素、金刚烷胺在禽肉和禽蛋中不得检出，判定限为检测方法的定量限。其中，禽肉：金刚烷胺≤2.0μg/kg,氯霉素≤0.2μg/kg；禽蛋：金刚烷胺≤2.0μg/kg,氯霉素≤1.0μg/kg；
1.5.2.3食品动物中停止使用的药物氧氟沙星、培氟沙星、诺氟沙星和洛美沙星在禽肉和禽蛋中的判定限为检测方法的定量限，各≤1.0μg/kg;
1.5.2.4产蛋期禁用药物恩诺沙星、环 点击查看>> 沙星、沙拉沙星、达氟沙星、氟苯尼考(以氟苯尼考和氟苯尼考胺之和计)和 点击查看>> 砜霉素在禽蛋中不得检出，判定限为检测方法的定量限，各≤1.0μg/kg；
1.5.2.5常规药物磺胺类和四环素类在猪肉、猪肝、牛肉、羊肉中的残留按《食品中兽药最大残留限量》(GB 点击查看>> -2019)判定；
1.5.2.6常规药物恩诺沙星、环 点击查看>> 沙星、沙拉沙星、达氟沙星、 点击查看>> 砜霉素和氟苯尼考(以氟苯尼考和氟苯尼考胺之和计)在禽肉中的残留按《食品中兽药最大残留限量》(GB 点击查看>> -2019)判定。
1.5.2.7生猪尿样
阳性样品按照《 (略) (略) 公告-11-2008 猪尿中β-受体激动剂多残留检测 液相色谱-串联质谱法》进行确认，尿液中盐酸克伦特罗、莱克多巴胺和沙 点击查看>> 胺醇测定方法的定量检出限均为0.3μg/L，超过该定量检出限即为不合格。
更正为：
（二）检测参数、方法和判定依据：
1.检测参数
样品 | 2022年检测项目 |
蔬 菜 食用菌 水 果 | 除虫脲、阿维菌素、氯吡脲、嘧菌酯、咪鲜胺、百菌清、克百威、灭多威、涕灭威、腐霉利、虫瞒腈、醚菊酯、氟啶脲、吡唑醚菌酯、灭蝇胺、霜霉威、多菌灵、噻虫嗪、吡虫啉、啶虫脒、 点击查看>> 萘威、烯酰吗啉、灭幼脲、虫酰肼、 点击查看>> 氨基阿维菌素苯 点击查看>> 酸盐、辛硫磷、哒螨灵、毒死蜱、敌敌畏、二 点击查看>> 戊灵、三唑酮、异菌脲、氟氯氰菊酯、氰戊菊酯、氯氰菊酯、苯醚 点击查看>> 环唑、伏杀硫磷、 点击查看>> 溴磷、氟氰戊菊酯、嘧霉胺、马拉硫磷、二嗪磷、多效唑、 点击查看>> 霜灵、 点击查看>> 基异柳磷、对硫磷、六六六、五氯硝基苯、氟虫腈、氯菊酯、 点击查看>> 烯菌核利、三氯杀螨醇、氟胺氰菊酯、 点击查看>> 拌磷、联苯菊酯、溴氰菊酯、高效氯氟氰菊酯、 点击查看>> 氰菊酯、亚胺硫磷、杀螟硫磷、三唑磷、 点击查看>> 酰 点击查看>> 胺磷、乐果、水胺硫磷、 点击查看>> 基对硫磷、氧乐果、 点击查看>> 胺磷、氯虫苯 点击查看>> 酰胺、三唑醇、地虫硫磷、久效磷和特 点击查看>> 硫磷、 点击查看>> 环唑、咯菌腈、腈菌唑、抗蚜威、氯唑磷、咪唑菌酮、嘧菌环胺、氰霜唑、噻螨酮、茚虫威、唑螨酯、虱螨脲、戊唑醇、烯肟菌酯、烯效唑等共87项。 |
茶 叶 | 点击查看>> 胺磷、 点击查看>> 酰 点击查看>> 胺磷、六六六、滴滴涕、三氯杀螨醇、氰戊菊酯、联苯菊酯、氯氰菊酯、溴氰菊酯、氟氰戊菊酯、氯菊酯、氯氟氰菊酯、 点击查看>> 氰菊酯、杀螟硫磷、灭多威、吡虫啉、多菌灵、茚虫威、噻嗪酮、哒螨灵、啶虫脒、苯醚 点击查看>> 环唑、克百威、 点击查看>> 硫克百威、呋虫胺、 点击查看>> 螨唑、水胺硫磷等共27项。 |
禽 肉 | 恩诺沙星、环 点击查看>> 沙星、沙拉沙星、达氟沙星、氧氟沙星、培氟沙星、诺氟沙星、洛美沙星、金刚烷胺、氟苯尼考（氟 点击查看>> 砜霉素）、氟苯尼考胺、 点击查看>> 砜霉素、氯霉素、替米考星、磺胺二 点击查看>> 嘧啶、四环素、土霉素、金霉素、强力霉素、 点击查看>> 硝唑及代谢物（羟基 点击查看>> 硝唑）、地美硝唑及代谢物（羟基地美硝唑）等23项。 |
禽 蛋 | 恩诺沙星、环 点击查看>> 沙星、沙拉沙星、达氟沙星、氧氟沙星、培氟沙星、诺氟沙星、洛美沙星、金刚烷胺、氟苯尼考（氟 点击查看>> 砜霉素）、氟苯尼考胺、 点击查看>> 砜霉素、氯霉素、四环素、土霉素、金霉素、强力霉素17项。 |
猪 肉 牛 肉 羊 肉 猪 肝 牛 肝 羊 肝 | 克仑特罗、莱克多巴胺、沙 点击查看>> 胺醇、特布他林、西马特罗、非诺特罗、氯 点击查看>> 那林、妥布特罗、喷布特罗、磺胺间 点击查看>> 氧嘧啶、磺胺二 点击查看>> 嘧啶、磺胺 点击查看>> 噁唑、磺胺二 点击查看>> 氧嘧啶、磺胺喹噁啉、金霉素、土霉素、四环素、强力霉素、替米考星、 点击查看>> 硝唑及代谢物（羟基 点击查看>> 硝唑）、地美硝唑及代谢物（羟基 点击查看>> 硝唑）等23项。 |
生 猪 尿 样 | 克仑特罗、莱克多巴胺、沙 点击查看>> 胺醇等3项。 |
2.检测方法和判定依据
2.1种植业产品
2.1.1蔬菜、水果
（1）检测方法
检测参数 | 检测方法 |
禁用农药： 点击查看>> 胺磷、对硫磷、 点击查看>> 基对硫磷、六六六、三氯杀螨醇、地虫硫磷、久效磷、特 点击查看>> 硫磷； 限用农药： 点击查看>> 拌磷（包括 点击查看>> 拌磷砜和 点击查看>> 拌磷亚砜）、氧乐果、水胺硫磷、 点击查看>> 基异柳磷、克百威（包括3-羟基克百威）、涕灭威（包括涕灭威砜和涕灭威亚砜）、毒死蜱、三唑磷、乐果、 点击查看>> 酰 点击查看>> 胺磷、灭多威; 常规农药：氰戊菊酯、敌敌畏、 点击查看>> 溴磷、杀螟硫磷、二嗪磷、马拉硫磷、亚胺硫磷、伏杀硫磷、辛硫磷、氯氰菊酯、 点击查看>> 氰菊酯、氯氟氰菊酯、氟氯氰菊酯、溴氰菊酯、联苯菊酯、氟胺氰菊酯、氟氰戊菊酯、三唑酮、百菌清、异菌脲、 点击查看>> 萘威、腐霉利、五氯硝基苯、 点击查看>> 烯菌核利、多菌灵、吡虫啉 | NY/T 761-2008或 GB /T 点击查看>> -2008或 GB 点击查看>> .113-2018或 GB 点击查看>> .121-2021 |
限用农药：氟虫腈（包括氟 点击查看>> 腈、氟虫腈硫醚、氟虫腈砜); 常规农药：啶虫脒、哒螨灵、苯醚 点击查看>> 环唑、嘧霉胺、 点击查看>> 氨基阿维菌素苯 点击查看>> 酸盐、烯酰吗啉、虫螨腈、咪鲜胺、嘧菌酯、二 点击查看>> 戊乐灵、噻虫嗪、氟啶脲、灭幼脲、灭蝇胺、 点击查看>> 霜灵、霜霉威、多效唑、氯吡脲、氯虫苯 点击查看>> 酰胺、氯菊酯（异构体之和）、醚菊酯、虫酰肼、吡唑醚菌酯、 点击查看>> 环唑、咯菌腈、腈菌唑、氯唑磷、咪唑菌酮、嘧菌环胺、三唑醇、氰霜唑（氰霜唑代谢物）、噻螨酮、茚虫威、唑螨酯、虱螨脲、戊唑醇、烯肟菌酯、烯效唑、抗蚜威 | GB/T 点击查看>> -2008或 GB 点击查看>> .8-2016或 GB 点击查看>> .113-2018或 GB 点击查看>> .121-2021或NY/T 1453-2007或GB 点击查看>> .110-2018或SN/T 5221-2019 |
常规农药：阿维菌素 | GB 点击查看>> .19-2016 |
常规农药：除虫脲 | GB/T 点击查看>> 或GB 点击查看>> .121-2021 |
（2）判定依据
检测结果按GB 2763-2021的要求进行判定，所 (略) 合格者，判定为“ (略) 检项目符合GB2763-2021的要求”；有一项指标不合格者，即判定为“该产品不合格”。
2.1.2茶叶
（1）检测方法
检测参数 | 检测方法 |
限用农药：氰戊菊酯、水胺硫磷 常规农药：联苯菊酯、氯氰菊酯、溴氰菊酯、氟氰戊菊酯、氯菊酯、氯氟氰菊酯、 点击查看>> 氰菊酯 | |
禁用农药：六六六、滴滴涕(DDT) | |
禁用农药：三氯杀螨醇 | |
常规农药：杀螟硫磷 | |
限用农药：灭多威、 点击查看>> 硫克百威、克百威 |
（2）判定依据
检测结果按GB 2763-2021的要求进行判定，所 (略) 合格者，判定为“ (略) 检项目符合GB2763-2021的要求”；有一项指标不合格者，即判定为“该产品不合格”。
2.2畜禽产品
2.2.1禽肉
（1）检测方法
检测参数 | 检测方法 |
常规药物：磺胺类（磺胺二 点击查看>> 嘧啶） | 磺胺类药物在动物可食性组织中残留的高效液相色谱检测方法（参见农质发〔2014〕5号文件附录）。 畜禽中十六种磺胺类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法（GB/T 点击查看>> -2006）。 食品安全国家标准 动物性食品中四环素类、磺胺类和喹诺酮类药物残留量的测定液相色谱－串联质谱法（GB 点击查看>> .17-2021）。 |
常规药物：四环素类（金霉素、土霉素、四环素、强力霉素） | 动物源性食品中四环素类兽药残留检测方法 液相色谱-质谱/质谱法与高效液相法（GB/T 点击查看>> -2007）。 食品安全国家标准 动物性食品中四环素类、磺胺类和喹诺酮类药物残留量的测定 液相色谱－串联质谱法（GB 点击查看>> .17-2021）。 |
常规药物：氟喹诺酮类（恩诺沙星、环 点击查看>> 沙星、沙拉沙星、达氟沙星） | 禽蛋和禽肉中氟喹诺酮类药物及金刚烷胺残留量的测定 液相色谱-串联质谱法操作细则（ (略) 农业质量标准与检 (略) 自建方法）。 食品安全国家标准 动物性食品中四环素类、磺胺类和喹诺酮类药物残留量的测定 液相色谱－串联质谱法（GB 点击查看>> .17-2021）。 动物源产品中喹诺酮类残留量的测定 液相色谱-串联质谱法（GB/T 点击查看>> -2006）。 |
食品动物中停止使用药物：氟喹诺酮类（氧氟沙星、培氟沙星、诺氟沙星、洛美沙星） | |
禁用药物：金刚烷胺 | 动物源性食品中金刚烷胺残留量的测定 液相色谱-串联质谱法（GB 点击查看>> .5-2019）。 禽蛋和禽肉中氟喹诺酮类药物及金刚烷胺残留量的测定 液相色谱-串联质谱法操作细则（ (略) 农业质量标准与检 (略) 自建方法）。 |
常规药物：酰胺醇类（ 点击查看>> 砜霉素） | 动物源性食品中氯霉素类药物残留量测定（GB/T 点击查看>> -2008）。 《禽肉和禽蛋中酰胺醇类药物及代谢物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》（ (略) 农业质量标准与检 (略) 自建方法）。 |
常规药物：酰胺醇类（氟苯尼考） | 动物源性食品中氯霉素类药物残留量测定（GB/T 点击查看>> -2008）。 食品安全国家标准 动物性食品中氟苯尼考及氟苯尼考胺残留量的测定 液相色谱－串联质谱法（GB 点击查看>> .5-2021）。 动物性食品中氟苯尼考及代谢物多残留的测定液相色谱-串联质谱法 （全国兽药残留专家委员会办公室关于发布2021年兽药残留监控计划推荐检测方法的通知 残留办〔2021〕 (略) ） 《禽肉和禽蛋中酰胺醇类药物及代谢物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》（ (略) 农业质量标准与检 (略) 自建方法）。 |
常规药物：酰胺醇类（氟苯尼考胺） | 食品安全国家标准 动物性食品中氟苯尼考及氟苯尼考胺残留量的测定 液相色谱－串联质谱法（GB 点击查看>> .5-2021）。 动物性食品中氟苯尼考及代谢物多残留的测定液相色谱-串联质谱法 （全国兽药残留专家委员会办公室关于发布2021年兽药残留监控计划推荐检测方法的通知 残留办〔2021〕 (略) ） 《禽肉和禽蛋中酰胺醇类药物及代谢物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》（ (略) 农业质量标准与检 (略) 自建方法）。 或SN/T 1865-2016 |
禁用药物：酰胺醇类（氯霉素） | 动物源性食品中氯霉素类药物残留量测定（GB/T 点击查看>> -2008）。 食品安全国家标准 动物性食品中氯霉素残留量的测定 液相色谱－串联质谱法（GB 点击查看>> .2-2021）。 《禽肉和禽蛋中酰胺醇类药物及代谢物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》（ (略) 农业质量标准与检 (略) 自建方法）。 |
限用药物：替米考星 | 禽肉中林可霉素、竹桃霉素、红霉素、替米考星、泰乐菌素、克林霉素、螺旋霉素、吉它霉素、交沙霉素残留量的测定 液相色谱-串联质谱法（GB/T 点击查看>> -2006）。 动物性食品中替米考星残留检测高效液相色谱法（ (略) (略) 公告-10-2008）。 |
允许作治疗使用，但不得在动物食品中检出药物： 点击查看>> 硝唑及其代谢物、地美硝唑及其代谢物 | 动物源食品中 点击查看>> 硝唑、地美硝唑及其代谢物残留检测液相色谱–串联质谱法（全国兽药残留专家委员会办公室关于发布2021年兽药残留监控计划推荐检测方法的通知 残留办〔2021〕 (略) ）或GB/T 点击查看>> -2007 |
2.2.2禽蛋
检测参数 | 检测方法 |
食品动物中停止使用药物：氟喹诺酮类（氧氟沙星、培氟沙星、诺氟沙星、洛美沙星） | GB/T 点击查看>> -2007 动物源性食品中14种喹诺酮药物残留检测方法 液相色谱-质谱/质谱法。 禽蛋和禽肉中氟喹诺酮类药物及金刚烷胺残留量的测定 液相色谱-串联质谱法操作细则（ (略) 农业质量标准与检 (略) 自建方法）。 |
产蛋期禁用药物：氟喹诺酮类（恩诺沙星、环 点击查看>> 沙星、沙拉沙星、达氟沙星） | |
禁用药物：金刚烷胺 | 动物源性食品中金刚烷胺残留量的测定 液相色谱-串联质谱法（GB 点击查看>> .5-2019）。 禽蛋和禽肉中氟喹诺酮类药物及金刚烷胺残留量的测定 液相色谱-串联质谱法操作细则（ (略) 农业质量标准与检 (略) 自建方法）。 |
常规药物：四环素类（金霉素、土霉素、四环素、强力霉素） | 食品安全国家标准 动物性食品中四环素类药物残留量的测定 高效液相色谱法GB 点击查看>> .6-2021 |
常规药物：酰胺醇类（氟苯尼考、氟苯尼考胺和 点击查看>> 砜霉素） | 《禽肉和禽蛋中酰胺醇类药物及代谢物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》（ (略) 农业质量标准与检 (略) 自建方法）。或GB/T 点击查看>> -2008 |
产蛋期禁用药物：酰胺醇类（氟苯尼考、氟苯尼考胺、 点击查看>> 砜霉素） | |
禁用药物：酰胺醇类（氯霉素） |
2.2.3 猪肉、猪肝、牛肉、羊肉
检测参数 | 检测方法 |
禁用药物：β-受体激动剂类（克伦特罗、莱克多巴胺、沙 点击查看>> 胺醇、特布他林、西马特罗、非诺特罗、氯 点击查看>> 那林、妥布特罗、喷布特罗） | 动物源性食品中β-受体激动剂残留检测 液相色谱-串联质谱法（ (略) 1025公告-18-2008）。 动物源性食品中多种β-受体激动剂残留量的测定 液相色谱串联质谱法（GB/T 点击查看>> -2008 ）。 |
常规药物：磺胺类（磺胺间 点击查看>> 氧嘧啶、磺胺二 点击查看>> 嘧啶、磺胺 点击查看>> 噁唑、磺胺二 点击查看>> 氧嘧啶、磺胺喹噁啉） | 磺胺类药物在动物可食性组织中残留的高效液相色谱检测方法（参见农质发〔2014〕5号文件附录）。 畜禽中十六种磺胺类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法（GB/T 点击查看>> ）。 食品安全国家标准 动物性食品中四环素类、磺胺类和喹诺酮类药物残留量的测定 液相色谱－串联质谱法（GB 点击查看>> .17-2021）。 |
常规药物：四环素类（金霉素、土霉素、四环素、强力霉素） | 动物源性食品中四环素类兽药残留检测方法 液相色谱-质谱/质谱法与高效液相法（GB/T 点击查看>> ）。 |
畜禽限用药物：替米考星 | 动物性食品中替米考星残留检测高效液相色谱法（ (略) (略) 公告-10-2008）。 畜禽肉中林可霉素、竹桃霉素、红霉素、替米考星、泰乐菌素、克林霉素、螺旋霉素、吉它霉素、交沙霉素残留量的测定 液相色谱-串联质谱法（GB/T 点击查看>> -2006）。 |
允许作治疗使用，但不得在动物食品中检出药物： 点击查看>> 硝唑及其代谢物、地美硝唑及其代谢物 | 动物性食品中 点击查看>> 硝唑、地美硝唑及其代谢物残留检测 液相色谱－串联质谱法（ (略) (略) 公告-2-2008 ）。 动物源食品中 点击查看>> 硝唑、地美硝唑及其代谢物残留检测液相色谱–串联质谱法（全国兽药残留专家委员会办公室关于发布2021年兽药残留监控计划推荐检测方法的通知 残留办〔2021〕 (略) ）。或GB/T 点击查看>> -2007 |
（4）生猪尿样
检测参数 | 检测方法 |
禁用药物：β-受体激动剂类（克伦特罗、莱克多巴胺、沙 点击查看>> 胺醇） | 猪尿中β-受体激动剂多残留检测 液相色谱-串联 (略) (略) 公告-11-2008或动物源性食品中β-受体激动剂残留检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 GB/T 点击查看>> -2007 |
3.判定依据
（1）禁用药物β-受体激动剂类（克伦特罗、莱克多巴胺、沙 点击查看>> 胺醇、特布他林、西马特罗、非诺特罗、氯 点击查看>> 那林、妥布特罗、喷布特罗）在猪肉、猪肝、牛肉、牛肝和羊肉、羊肝中不得检出，判定限为0.5μg/kg;？
（2）禁用药物氯霉素、金刚烷胺在禽肉和禽蛋中不得检出，判定限为检测方法的定量限。其中，禽肉：金刚烷胺≤2.0μg/kg，氯霉素≤0.1μg/kg;禽蛋：金刚烷胺≤2.0μg/kg，氯霉素<1.0μg/kg。
（3）食品动物中停止使用的药物氧氟沙星、培氟沙星、诺氟沙星和洛美沙星在禽肉和禽蛋中 (略) 采用检测方法的定量限判定。
（4）产蛋期不得使用药物恩诺沙星、环 点击查看>> 沙星、沙拉沙星、达氟沙星、氟苯尼考（以氟苯尼考和氟苯尼考胺之和计）、 点击查看>> 砜霉素在禽蛋中不得检出， (略) 采用检测方法的定量限判定。
（5）常规药物磺胺类和四环素类在禽肉、禽肝、猪肉、猪肝、牛肉、牛肝和羊肉、羊肝中的残留按《食品中兽药最大残留限量》（GB 点击查看>> -2019）判定;磺胺二 点击查看>> 嘧啶在肌肉、脂肪、肝、肾组织中限量值均≤100μg/kg。四环素、土霉素、金霉素、单个或组合在牛、羊、猪、家禽肌肉中限量值≤200μg/kg、在肝中限量值≤600μg/kg，在家禽蛋中限量值≤400μg/kg。强力霉素（盐酸多西环素）在牛、猪、禽肌肉中限量值≤100μg/kg、牛、猪、禽肝中中限量值≤300μg/kg，家禽产蛋期禁用， (略) 采用检测方法的定量限判定。
（6）常规药物恩诺沙星、环 点击查看>> 沙星、沙拉沙星、达氟沙星、 点击查看>> 砜霉素和氟苯尼考（以氟苯尼考和氟苯尼考胺之和计）在猪肉、猪内脏、鸡肉、鸡内脏中的残留按《食品中兽药最大残留限量》（GB 点击查看>> -2019）判定。 点击查看>> 硝唑及其代谢物和地美硝唑及其代谢物按《食品中兽药最大残留限量》（GB 点击查看>> -2019）判定。（定量限≤1μg/kg）
（7）畜禽限用药物替米考星在猪肌肉中限量值≤100μg/kg，在猪肝中限量值≤1500μg/kg；在鸡肌肉中限量值≤150μg/kg，鸡肝中限量值≤2400μg/kg。
事项2：本项目投标截止时间及开标时间更正为为2022年4月25日上午9：30（北京时间）。
其他内容不变
更正日期：2022-04-07
三、其他补充事宜
以本次变更公告为准
四、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系
1.采购人信息
名 称：诏安 (略)
地 址：诏安县 (略) (略)
联系方式：0596- 点击查看>>
2.采购代 理机构信息（如有）
名 称：福建 (略)
地 址：漳州市龙 (略) (略) 明发商业广场1幢2407室-2414室
联系方式：0596- 点击查看>>
3.项目联系方式
项目联系人：沈先生
电 话：0596- 点击查看>>
福建 (略)
发布日期：2022年04月07日
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