大学生夏季运动会青白江赛区餐饮服务招标变更
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大学生夏季运动会青白江赛区餐饮服务招标变更
| 一、项目基本情况 | 原公告的 (略) | 点击查看>> | 原公告的采购项目名称 | 成都第 (略) 生夏季运动会青白江赛区餐饮服务采购项目 | 首次公告日期 | 2022年04月14日 | 二、更正信息 | 更正事项 | 采购文件 | 更正附件 | 更正内容 |
| 序号 | 更正项 | 更正前内容 | 更正后内容 | 1 | 1.原采购文件《第五章 采购项目技术、服务、政府采购合同内容条款及其他商务要求》中第二项、技术、服务要求（实质性要求），第12.清 真类食品要求 | 点击查看>> 食材供应环节 所有食材中的牛肉、羊肉、禽类、乳制品、食用油、调味料、面点和烘焙食品必须有清 真认证（以 (略) 最终认定为准）； (略) 涉供应基地（企业）、加工企业、切配企业应有清 真资格认证及其他相关认证。 点击查看>> 运输环节 清 真食品的运输车辆张贴清 真标识，必须保证专用，不得与运输清 真禁忌食品的车辆混用，禁止与清 真禁忌食品混装。 点击查看>> 仓储环节 仓储的计量器具、储藏容器和储存的场地应当保证专用、独立，不得称量、存放清 真禁忌食品，与清 真禁忌食品进行物理隔离，保证独立通道进出库。 点击查看>> 加工制作环节 独立的清 真厨房,使用单独的、以颜色区分的厨具和餐具；餐、厨具需单独清洗；制作清 真餐的调味料不得含有清 真禁忌食品，所有食品需要标有规范、统一、显著的清 真标识。 | 点击查看>> 运输环节 清 真食品的运输车辆张贴清 真标识，必须保证专用，不得与运输清 真禁忌食品的车辆混用，禁止与清 真禁忌食品混装。 点击查看>> 仓储环节 仓储的计量器具、储藏容器和储存的场地应当保证专用、独立，不得称量、存放清 真禁忌食品，与清 真禁忌食品进行物理隔离，保证独立通道进出库。 点击查看>> 加工制作环节 独立的清 真厨房,使用单独的、以颜色区分的厨具和餐具；餐、厨具需单独清洗；制作清 真餐的调味料不得含有清 真禁忌食品，所有食品需要标有规范、统一、显著的清 真标识。 |
| 一、项目基本情况 | 原公告的 (略) | 点击查看>> | 原公告的采购项目名称 | 成都第 (略) 生夏季运动会青白江赛区餐饮服务采购项目 | 首次公告日期 | 2022年04月14日 | 二、更正信息 | 更正事项 | 采购文件 | 更正附件 | 更正内容 |
| 序号 | 更正项 | 更正前内容 | 更正后内容 | 1 | 1.原采购文件《第五章 采购项目技术、服务、政府采购合同内容条款及其他商务要求》中第二项、技术、服务要求（实质性要求），第12.清 真类食品要求 | 点击查看>> 食材供应环节 所有食材中的牛肉、羊肉、禽类、乳制品、食用油、调味料、面点和烘焙食品必须有清 真认证（以 (略) 最终认定为准）； (略) 涉供应基地（企业）、加工企业、切配企业应有清 真资格认证及其他相关认证。 点击查看>> 运输环节 清 真食品的运输车辆张贴清 真标识，必须保证专用，不得与运输清 真禁忌食品的车辆混用，禁止与清 真禁忌食品混装。 点击查看>> 仓储环节 仓储的计量器具、储藏容器和储存的场地应当保证专用、独立，不得称量、存放清 真禁忌食品，与清 真禁忌食品进行物理隔离，保证独立通道进出库。 点击查看>> 加工制作环节 独立的清 真厨房,使用单独的、以颜色区分的厨具和餐具；餐、厨具需单独清洗；制作清 真餐的调味料不得含有清 真禁忌食品，所有食品需要标有规范、统一、显著的清 真标识。 | 点击查看>> 运输环节 清 真食品的运输车辆张贴清 真标识，必须保证专用，不得与运输清 真禁忌食品的车辆混用，禁止与清 真禁忌食品混装。 点击查看>> 仓储环节 仓储的计量器具、储藏容器和储存的场地应当保证专用、独立，不得称量、存放清 真禁忌食品，与清 真禁忌食品进行物理隔离，保证独立通道进出库。 点击查看>> 加工制作环节 独立的清 真厨房,使用单独的、以颜色区分的厨具和餐具；餐、厨具需单独清洗；制作清 真餐的调味料不得含有清 真禁忌食品，所有食品需要标有规范、统一、显著的清 真标识。 |
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