顺昌县中小学、公办幼儿园（寄宿或寄午制）学校食堂食材配送项目标前更正公告
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顺昌县中小学、公办幼儿园（寄宿或寄午制）学校食堂食材配送项目标前更正公告
一、项目基本情况
原公告的 (略) ：[ 点击查看>> ]FJHSSC[GK] 点击查看>>
原公告的采购项目名称：顺昌县中小学、公办幼儿园（寄宿或寄午制）学校食堂食材配送项目
首次公告日期：2022年7月22日
二、更正信息
合同包1
1、更正事项：采购公告、采购文件
2、更正内容：
2.1更正事项1
原采购文件第四章资格审查与评标 二、评标 合同包1采用综合评分法：
②技术项（F2×A2）满分为70分。
评标项目 | 评标分值 | 评标方法描述 |
服务响应情况 | 36 | 1.根据各投标人对招标文件“招标内容及要求”各项招标条款内容中各项要求的逐项响应承诺和应答情况，由评委根据各投标人响应情况进行评分，正偏离不加分，每负偏离一项扣2分，扣完为止。其中带“★”号的指标为关键指标，有任何负偏离情况的，视为未实质性响应招标文件要求。（满分36分） |
(略) 整体卫生 | 3 | 评标委员会根据现场考察， (略) 区域内环境整洁，周边环境干净，无污染源，场所内干净、整洁、无卫生死角等进行打分，满足要求的得3分，每缺一项扣1分，扣完为止。（现场勘查） |
(略) 安全性 | 3 | 根据供 (略) 卫生管理要求，由评标委员会现场考察进行评议并评分：能 (略) 安全稳固、完全独立，四周封闭要求的得3分， (略) 独立性一般，四周相对封闭的得2分，无法 (略) 独立，四周封闭等要求及其余情况的均不得分。 |
(略) 区域划分 | 3 | 根据 (略) (略) ，按功能要求设立专用的分拣区、仓储区、卫生检测区、冷藏冷冻区、办公室等，各区域相对独立且为专用区，由评标委员会现场考察进行评议并评分：完全满足分区求且便利于经营要求的得3分，分区不明显的，每少一个区域扣1分，扣完为止。（现场勘查） |
食品分配分拣区域 | 3 | 为保证食品的卫生安全，必须设立专用食品分拣区，分拣区域达60平方米（含）以上并且在食品分拣工作期间完全能做到非工作人员不得入内的得3分，达不到要求不得分。（现场勘查） |
冷冻冷藏储存区域 | 3 | 为保证食品安全新鲜，场所内需设立冷冻冷藏储存区，冷冻冷藏储容积合计≥5000升以上的得3分，达不到要求不得分。（现场勘查） |
糕点制作区 | 3 | 为保证幼儿糕点的新鲜安全，防止二次污染，保证供货商供货能力,场所内需设立糕点制作区（含合伙单位）、糕点置放区及专用机器设备，能同时满足1500名幼儿食用，糕点制作专用机器设备包含但不仅限于大型烤箱、打蛋机、发酵机、面包醒发柜、不锈钢操作台、盥洗池等。功能齐全且能最大限度满足采购需求的得3分，功能较为齐全也能满足采购需求的得2分，设备陈旧、明显不足，但基本正常运行的设备，基本满足采购需求的得1分，未提供的不得分。（现场勘查） |
专用监控区 | 3 | 为本项目设置独立、专用的监控系统设备及监控机房（可设置在办公室），并配置相应设备。监控设备需覆盖为本次 (略) 有区域。监控摄像头图像清晰，监控硬盘须能保存30天监控记录，评委现场察看，能满足要求的得3分，图像不清晰或覆盖面不全的扣1分，硬盘存储达不到30天的不得分。 |
食品追溯 | 3 | 投标人按照市 (略) 门规定，具备食品全程追溯制度及配套的系统，食品追溯管理系统：需使用福建省食品生产经营追溯管理系统，提供该平台简介、操作流程、使 (略) 提供的业绩配送记录。评委根据现场投标人提供的材料（进入信息平台）进行评分，完全满足的得3分，每缺一项扣一分，未提供的不得分。 |
食品安全检测 | 3 | 投标人具有肉禽类、粮油类、水果类食品安全检测合格证明，完整提供以上产品检测证明的得3分，须提供投标截止前六个月内 (略) 门认定的检测机构出具的检测报告证明。提供齐全的得3分，缺一项扣1分，扣完为止。不提供不得分。 |
食品安全检测设备 | 3 | 根据投标人为本项目配备的食品检验检疫设备情况进行评分：可正常使用的多功能食品安全检测仪：检测内容：①可检测农药残留，②可检测肉类鲜度，③可检测重金属， ④可检测添加剂，⑤可检测食用油:酸价和过氧化值等指标。完全满足检测内容要求的得3分，每缺一项扣1分，扣完为止。须提供功能截图，现场察看设备。 |
配送能力 | 3 | 根据投标人为本项目配备的车辆情况进行评分，至少配齐3辆货车得3分；每缺1辆运输车辆的扣1分。 须提供车辆行驶证、车辆正面、侧面照片各一张。车辆正面照片中 (略) 码。否则不得分（现场考察车辆）。 |
糕点制作员 | 1 | 投标供应商（含合伙单位）配置1名专职的糕点制作员的得1分，满分1分，需提供有效期内的健康证，劳动合同及投标单位（含合伙单位）为其缴纳的投标截止时间前六个月内 (略) 保证明材料。提供不全和未提供不得分。 |
③商务项（F3×A3）满分为20分。
评标项目 | 评标分值 | 评标方法描述 |
企业信誉 | 3 | 投标人承诺（ (略) ）近5年 (略) (略) 门通报进行承诺， (略) (略) 门通报得3分，其他不得分。投标人承诺格式自拟，如果虚假承诺，采购人将视情采但不限于终止政府采购合同、没收履约保证金、 (略) 门处罚等追究中标人的法律责任，对采购人造成损失的还将进行相应赔偿。 |
(略) 要求 | 3 | 投标人顺昌县城区范围内设有固 (略) (略) ，场所建筑面积合计400平方米（含）以上得3分，不足的不得分。 (略) 的产权证明及租赁合同复印件（其中自有的只需提供产权证明）。 |
项目业绩 | 2 | 根据各投标人近三年来内完成或正在履行中的中小学、幼儿园组织的食材物资配送项目的同类业绩，至少提供两份完整业绩的得2分。少1份扣1分，不提供不得分。投标人必须提供该业绩项目的采购合同文本复印件、财务票据以及能够证明该业绩项目已经采购人验收合格的相关证明文件复印件，以上证明材料缺一不可，并加盖投标人公章，投标人须保留上述材料原件以便采购人及监督机构核查。 |
人员配备 | 3 | 据各投标人针对本项目配 (略) 成员进行全程服务情况进行评分：配备有10名及 (略) 成员全程服务的得3分；配备有8名及 (略) 成员全程服务的得2分；配备有6名及 (略) 成员全程服务的得1分；不足6人的不得分。 需提供以下材料：本项 (略) 成员需持有近1年内的健康证，及投标截止前6个月内任一个月企业工资发放表。不提供或提供不完整不得分（原件备查） |
食品安全 责任险 | 3 | 投保食品安全责任险情况：投标人提供有效的食品安全责任险且年保额为200万元（含）以上的得3分，年保额为200万元以下100万元（含）以上的得2分，年保额为100万以下得1分，未参保的不得分。 注：投标人需提供有效的食品安全责任险保单及发票复印件加盖公章（投保人与投标人名称一致），未提供的不得分。原件现场核查。 |
管理制度 | 3 | 投标须提供以下管理制度或方案 1、配送方案（内容包括食品配送、退换货制度、配送车辆运输管理方案） 2、 (略) 各区域须有明显标志 3、有关配送经营管理制度完善健全并上墙粘贴 以上三条制度或方案均满足要求得3分，每缺一项扣1分，不提供不得分。 |
糕点制作项目 | 3 | 投标人食品经营许可证具有糕点类食品制售项目的得3分；提供与顺昌城区具有食品经营许可证（含糕点类食品制售项目）单位的合伙协议，协议有效期不少于3年的得1分。（原件备查） |
现更正为：
②技术项（F2×A2）满分为73分。
评标项目 | 评标分值 | 评标方法描述 |
服务响应情况 | 39 | 1.根据各投标人对招标文件“招标内容及要求”各项招标条款内容中各项要求的逐项响应承诺和应答情况，由评委根据各投标人响应情况进行评分，正偏离不加分，每负偏离一项扣2分，扣完为止。其中带“★”号的指标为关键指标，有任何负偏离情况的，视为未实质性响应招标文件要求。（满分39分） |
(略) 整体卫生 | 3 | 评标委员会根据现场考察， (略) 区域内环境整洁，周边环境干净，无污染源，场所内干净、整洁、无卫生死角等进行打分，满足要求的得3分，每缺一项扣1分，扣完为止。（现场勘查） |
(略) 安全性 | 3 | 根据供 (略) 卫生管理要求，由评标委员会现场考察进行评议并评分：能 (略) 安全稳固、完全独立，四周封闭要求的得3分， (略) 独立性一般，四周相对封闭的得2分，无法 (略) 独立，四周封闭等要求及其余情况的均不得分。 |
(略) 区域划分 | 3 | 根据 (略) (略) ，按功能要求设立专用的分拣区、仓储区、卫生检测区、冷藏冷冻区、糕点制作区（可单独设立）、办公室等，各区域相对独立且为专用区，由评标委员会现场考察进行评议并评分：完全满足分区求且便利于经营要求的得3分，分区不明显的，每少一个区域扣1分，扣完为止。（现场勘查） |
食品分配分拣区域 | 3 | 为保证食品的卫生安全，必须设立专用食品分拣区，分拣区域达60平方米（含）以上并且在食品分拣工作期间完全能做到非工作人员不得入内的得3分，达不到要求不得分。（现场勘查） |
冷冻冷藏储存区域 | 3 | 为保证食品安全新鲜，场所内需设立冷冻冷藏储存区，冷冻冷藏储容积合计≥5000升以上的得3分，达不到要求不得分。（现场勘查） |
糕点制作区 | 3 | 为保证幼儿糕点的新鲜安全，防止二次污染，保证供货商供货能力,场所内需设立糕点制作区、糕点置放区及专用机器设备，能同时满足1500名幼儿食用，糕点制作专用机器设备包含但不仅限于大型烤箱、打蛋机、发酵机、面包醒发柜、不锈钢操作台、盥洗池等。功能齐全且能最大限度满足采购需求的得3分，功能较为齐全也能满足采购需求的得2分，设备陈旧、明显不足，但基本正常运行的设备，基本满足采购需求的得1分，未提供的不得分。（现场勘查） |
专用监控区 | 3 | 为本项目设置独立、专用的监控系统设备及监控机房（可设置在办公室），并配置相应设备。监控设备需覆盖为本次 (略) 有区域。监控摄像头图像清晰，监控硬盘须能保存30天监控记录，评委现场察看，能满足要求的得3分，图像不清晰或覆盖面不全的扣1分，硬盘存储达不到30天的不得分。 |
食品追溯 | 3 | 投标人按照市 (略) 门规定，具备食品全程追溯制度及配套的系统，食品追溯管理系统：需使用福建省食品生产经营追溯管理系统，提供该平台简介、操作流程、使 (略) 提供的业绩配送记录。评委根据现场投标人提供的材料（进入信息平台）进行评分，完全满足的得3分，每缺一项扣一分，未提供的不得分。 |
食品安全检测 | 3 | 投标人具有肉禽类、粮油类、水果类食品安全检测合格证明，完整提供以上产品检测证明的得3分，须提供投标截止前六个月内 (略) 门认定的检测机构出具的检测报告证明。提供齐全的得3分，缺一项扣1分，扣完为止。不提供不得分。 |
食品安全检测设备 | 3 | 根据投标人为本项目配备的食品检验检疫设备情况进行评分：可正常使用的多功能食品安全检测仪：检测内容：①可检测农药残留，②可检测肉类鲜度，③可检测重金属， ④可检测添加剂，⑤可检测食用油:酸价和过氧化值等指标。完全满足检测内容要求的得3分，每缺一项扣1分，扣完为止。须提供功能截图，现场察看设备。 |
配送能力 | 3 | 根据投标人为本项目配备的车辆情况进行评分，至少配齐3辆货车得3分；每缺1辆运输车辆的扣1分。 须提供车辆行驶证、车辆正面、侧面照片各一张。车辆正面照片中 (略) 码。否则不得分（现场考察车辆）。 |
糕点制作员 | 1 | 投标供应商配置1名专职的糕点制作员的得1分，满分1分，需提供有效期内的健康证，劳动合同及投标单位为其缴纳的投标截止时间前六个月内 (略) 保证明材料。提供不全和未提供不得分。 |
③商务项（F3×A3）满分为17分。
评标项目 | 评标分值 | 评标方法描述 |
企业信誉 | 3 | 投标人承诺（ (略) ）近5年 (略) (略) 门通报进行承诺， (略) (略) 门通报得3分，其他不得分。投标人承诺格式自拟，如果虚假承诺，采购人将视情形（但不仅限于）终止政府采购合同、没收履约保证金、 (略) 门处罚等追究中标人的法律责任，对采购人造成损失的还将进行相应赔偿。 |
(略) 要求 | 3 | (略) 要求：根据供应商 (略) (略) ，由评标委员会现场考察进行横向评议并评分：契合项目实际情况， (略) 食堂食材分配分拣，完全满足采购需求的场地的得3分，较能符合项目实际情况，较能满足采购需求的场地得2分，基本符合项目实际情况，基本满足采购需求的场地得1分，拥挤不堪不能满足要求的场地不得分。 |
项目业绩 | 2 | 根据各投标人近三年来内完成或正在履行中的中小学、幼儿园组织的食材物资配送项目的同类业绩，至少提供两份完整业绩的得2分。少1份扣1分，不提供不得分。投标人必须提供该业绩项目的采购合同文本复印件、财务票据以及能够证明该业绩项目已经采购人验收合格的相关证明文件复印件，以上证明材料缺一不可，并加盖投标人公章，投标人须保留上述材料原件以便采购人及监督机构核查。 |
人员配备 | 3 | 据各投标人针对本项目配 (略) 成员进行全程服务情况进行评分：配备有10名及 (略) 成员全程服务的得3分；配备有8名及 (略) 成员全程服务的得2分；配备有6名及 (略) 成员全程服务的得1分；不足6人的不得分。 需提供以下材料：本项 (略) 成员需持有近1年内的健康证，及投标截止前6个月内任一个月企业工资发放表。不提供或提供不完整不得分（原件备查） |
食品安全 责任险 | 3 | 投保食品安全责任险情况：投标人提供有效的食品安全责任险且年保额为200万元（含）以上的得3分，年保额为200万元以下100万元（含）以上的得2分，年保额为100万以下得1分，未参保的不得分。 注：投标人需提供有效的食品安全责任险保单及发票复印件加盖公章（投保人与投标人名称一致），未提供的不得分。原件现场核查。 |
管理制度 | 3 | 投标须提供以下管理制度或方案 1、配送方案（内容包括食品配送、退换货制度、配送车辆运输管理方案） 2、 (略) 各区域须有明显标志 3、有关配送经营管理制度完善健全并上墙粘贴 以上三条制度或方案均满足要求得3分，每缺一项扣1分，不提供不得分。 |
2.2更正事项2
原招标文件“第五章招标内容及要求，二、技术和服务要求”中的
（一）技术要求
1. (略) ：1.1★为保证供货商的供货能力，便于采购人管理及不定期组成抽查小组进行抽检，参加此次投标的供应商需在顺昌县城区范围内设有固 (略) ， (略) 产权证明及租赁合同复印件。
1.2★为规范食品经营许可活动，加强食品经营监督管理，保障食品安全，根据《食品经营许可管理办法》《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国行政许可法》等法律法规，参加此次投标的供应商实行食品经营许可一地一证原则。异地投标供应商需承诺中 标后二周内 (略) 等服务机构，并注 册有效的《食品经营许可证》，《食品经营许可证》登 (略) 与本次项目地址相一致，异地投标供应商须在投标文件中提供承诺书原件（格式自拟），否则其投标无效。
1. (略) 须确保环境卫生干净、整洁、无污渍，不留死角。 (略) 需做到相对独立四周封闭，食品分拣工作期间非工作人员不得入内。
2.场所与功能设备：场所里要设立本项目专用的分拣区、仓储区、卫生检测区、冷藏冷冻区、办公室等，各区域相对独立且为专用区，并配置多功能食品安全检测仪等相关设备。
2.1进货区要求有设置标志。
2.2分拣区域设置：为保证食品的卫生安全，必须设立专用食品分拣区，分拣区域不得少于60平方米。
2.2仓储区设置生鲜食材存放区、包装商品存放区、干货类存储区、冷冻食品区（含：冰库、冰柜、冷冻室等容积合计不少于5000升）。
2.3★顺昌城区单独糕点制作区：投标人食品经营许可证需含糕点类食品制售项目，或提供与顺昌城区具有食品经营许可证（含糕点类食品制售项目）单位的合伙协议，协议有效期不少于3年。单独糕点制作区域不得少于20平方米，制作区域为密闭式且干净整洁，有糕点制作专用机器设备，能同时满足不少于1500名幼儿食用，糕点制作专用机器设备包含但不仅限于大型烤箱、搅拌机、发酵机、面包醒发柜、不锈钢操作台、盥洗池等。
2.4★卫生检测区：有按市 (略) 要求配置检测设备（多功能食品安全检测仪）并确保能正常使用。
2.5多功能食品安全检测仪：可正常使用且具备检测农药残留、有机磷或氨基 点击查看>> 酸酯类、肉类鲜度、食品添加剂超标、重金属超标等功能。
2.6专用监控区：为本项目设置独立、专用的监控系统设备及监控机房（可设置在办公室），并配置相应设备。监控设备需覆盖为本次招标设置的进货区、分拣区、仓储区、卫生检测区、冷藏冷冻区、糕点制作区（含合伙单位）等区域。监控硬盘容量须能保存30天监控记录。
3.食材配送车辆：
3.1投标供应商必须有稳定的物流货车统一配送食材，至少配齐3辆货车（不得从事可能影响食材卫生的其他运输业务），须在投标文件中提供车辆行驶证、车辆正面、侧面照片各一张。车辆正面照片中 (略) 码。（注：开评标时需现场考察车辆， (略) 提供的车辆与中 标后相一致，且中 (略) 有配送食品货车需改为箱式货车）。(若投标人中 标后发现，所配送的食品货车无法满足招标要求，视为无效投标，采购人可视其虚假应标)
4.信息系统
4.1★食品追溯管理系统：需使用福建省食品生产经营追溯管理系统，提供该平台简介、操作流程、 (略) 提供的业绩配送使用记录（若有）。中 标后供应商应建立简洁、方便的食材采购下单平台。
4.2★监控系统： (略) 需求，支持本地录像存储和录像回放，中 标后监控系统可兼容福建省营养监测平台，所需费用由中标供应商承担，须提供承诺函。(若投标人中 (略) 需求，视为无效投标，采购人可视其虚假应标)。
注：以上技术要求（1、2、3、4点）招标代理将组织现场考察，在投标文件资 格及符合性审查均合格后，集中统一组织评审专家及采购人进行现场实地堪察已合格的供应商，以便进一步了解投标人的实际情况及评标专家进行评分）。
5.工作人员
5.1投标供应商 (略) 工作人员名单（至少6人）与分工，要确保各功能区及运输范围人员全覆盖，从事食品卫生检测、配送运输人员相对独立，其他人员不得交叉从事2个岗位以上职务。所有人员必须持有近1年内的健康证等个人身体健康凭证。
5.2投标供应商（含合伙单位）必须至少配置1名专业的糕点制作员，糕点制作员必须是与投标供应商（含合伙单位）存在劳动合同，需提供投标单位（含合伙单位）为其缴纳的投标截止时间当月或 (略) 保证明材料。
现更正为：
（一）技术要求
1. (略) ：1.1为保证供货商的供货能力，便于采购人管理及不定期组成抽查小组进行抽检，参加此次投标的供应商需设有固 (略) ， (略) 产权证明及租赁合同复印件。中标人须在每天早上7：00前， (略) (略) ( (略) )，并码放整齐。由采购人验收合格后开具收货单。至付款周期时，中标人凭收货单与采购人对帐结算。中标人不得以任何理由拒绝供应或随意变更食品，由于特殊情况不能及时供应的，应提前通知采购人，经许可后方可调整。对于临时增加或调整订购的，采购人将提前2个小时通知中标人，中标人应在规定的时间内免费送达，不得以任何理由拒绝供货及配送。如遇台风、暴雨等不可预见的原因造成个别品种的临时调整，中标人应事先通知采购人，采购人同意确认后方可调整。投标人须提供承诺函（格式自拟），如果虚假承诺，采购人将视情况没收履约保证金终止合同 (略) 门处罚等追究中标人的法律责任，对采购人造成损失的还将进行相应赔偿。
1.2★为规范食品经营许可活动，加强食品经营监督管理，保障食品安全，根据《福建省食品安全条例》《食品经营许可管理办法》《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国行政许可法》等法律法规，参加此次投标的供应商实行食品经营许可一地一证原则。需提供在注 册地有效的《食品经营许可证》，且《食品经营许可证》登 (略) 同营业执照的地址相一致，否则其投标无效。
1. (略) 须确保环境卫生干净、整洁、无污渍，不留死角。 (略) 需做到相对独立四周封闭，食品分拣工作期间非工作人员不得入内。
2.场所与功能设备：场所里要设立本项目专用的分拣区、仓储区、卫生检测区、冷藏冷冻区、办公室等，各区域相对独立且为专用区，并配置多功能食品安全检测仪等相关设备。
2.1进货区要求有设置标志。
2.2分拣区域设置：为保证食品的卫生安全，必须设立专用食品分拣区，分拣区域不得少于60平方米。
2.2仓储区设置生鲜食材存放区、包装商品存放区、干货类存储区、冷冻食品区（含：冰库、冰柜、冷冻室等容积合计不少于5000升）。
2.3★单独糕点制作区：投标供应商提供的食品经营许可证需含糕点类食品制售项目或餐饮服务项目。单独糕点制作区域不得少于20平方米，制作区域为密闭式且干净整洁，有糕点制作专用机器设备，能同时满足不少于1500名幼儿食用，糕点制作专用机器设备包含但不仅限于大型烤箱、搅拌机、发酵机、面包醒发柜、不锈钢操作台、盥洗池等。
2.4★卫生检测区：有按市 (略) 要求配置检测设备（多功能食品安全检测仪）并确保能正常使用。
2.5多功能食品安全检测仪：可正常使用且具备检测农药残留、有机磷或氨基 点击查看>> 酸酯类、肉类鲜度、食品添加剂超标、重金属超标等功能。
2.6专用监控区：为本项目设置独立、专用的监控系统设备及监控机房（可设置在办公室），并配置相应设备。监控设备需覆盖为本次招标设置的进货区、分拣区、仓储区、卫生检测区、冷藏冷冻区、糕点制作区等区域。监控硬盘容量须能保存30天监控记录。
3.食材配送车辆：
3.1投标供应商必须有稳定的物流货车统一配送食材，至少配齐3辆货车（不得从事可能影响食材卫生的其他运输业务），须在投标文件中提供车辆行驶证、车辆正面、侧面照片各一张。车辆正面照片中 (略) 码。（注：开评标时需现场考察车辆， (略) 提供的车辆与中 标后相一致，且中 (略) 有配送食品货车需改为箱式货车）。(若投标人中 标后发现，所配送的食品货车无法满足招标要求，视为无效投标，采购人可视其虚假应标)
4.信息系统
4.1★食品追溯管理系统：需使用福建省食品生产经营追溯管理系统，提供该平台简介、操作流程、 (略) 提供的业绩配送使用记录（若有）。中 标后供应商应建立简洁、方便的食材采购下单平台。
4.2★监控系统： (略) 需求，支持本地录像存储和录像回放，中 标后监控系统可兼容福建省营养监测平台，所需费用由中标供应商承担，须提供承诺函。(若投标人中 (略) 需求，视为无效投标，采购人可视其虚假应标)。
注：以上技术要求（1、2、3、4点）招标代理将组织现场考察，在投标文件资 格及符合性审查均合格后，集中统一组织评审专家及采购人进行现场实地堪察已合格的供应商，以便进一步了解投标人的实际情况及评标专家进行评分）。
5.工作人员
5.1投标供应商 (略) 工作人员名单（至少6人）与分工，要确保各功能区及运输范围人员全覆盖，从事食品卫生检测、配送运输人员相对独立，其他人员不得交叉从事2个岗位以上职务。所有人员必须持有近1年内的健康证等个人身体健康凭证。
5.2投标供应商必须至少配置1名专业的糕点制作员，糕点制作员必须是与投标供应商存在劳动合同，需提供投标单位为其缴纳的投标截止时间当月或 (略) 保证明材料。
2.3更正事项3
原招标文件“第五章招标内容及要求，四、其他事项
2、其他：
2.1.商品价格优惠折扣率（%）：根 (略) 报的对应优惠折扣率进行结算，即货物询价单价x（1-下浮率 %）定价。投标人应结合自身实际情况，所报优惠折扣率要在合理的范围之内。（投标人应充分考虑成本税收等因素）
注：①本项目为统一下浮率报价，即货物询价单价金额折扣使用同一优惠折扣率。投标人在投标时须进行下浮率报价，因福建省政府采购网上公开信息系统无法进行下浮率报价，故各投标人在系统上填写的投标总价应按招标预算金额报价（1800万元），超过或低于预算金额均 (略) 理；本项目中 标后采购人将与中标人签订货物单价下浮率合同，须将中标人的投标报价时的货物单价下浮率来执行。投标人还须在纸质报价文件开标一览表中备注单价货物单价下浮率。
②投标报价得分计算：货物单价下浮率高于5%（含）的，价格得分为10分，货物单价下浮率为4.5%（含）～5%（不含）的，价格得分为9分，货物单价下浮率为4.0%（含）～4.5%（不含）的，价格得分为8分，货物单价下浮率为3.5%（含）～4.0%（不含）的，价格得分为7分，货物单价下浮率为3.0%（含）～3.5%（不含）的，价格得分为6分，货物单价下浮率低于3%或未按以下此表报价的，均不得分。
现变更为：
2、其他：
2.1.商品价格优惠折扣率（%）：根 (略) 报的对应优惠折扣率进行结算，即货物询价单价x（1-下浮率 %）定价。投标人应结合自身实际情况，所报优惠折扣率要在合理的范围之内。（投标人应充分考虑成本税收等因素）
2.2供应商以价格优惠折扣率形式进行报价。本项目为电子化投标，因目前电子后台无法填写价格优惠折扣率，只能填写金额，因此本项目以预算价（1800万元）作为基准价，填报价格优惠折扣率，即为：填报金额=预算金额×（1-商品价格优惠折扣率（%））。
例如：供应商商品价格优惠折扣率（5%），则在投标客户端上录入报价为1710万元（计算过程：1800（万元）*（1-5%）=1710万元）。
2.3、投标报价包括货物、运输（送至采购人指 定地点）、装卸、税收、保险、检验、验收、售后服 务 (略) (略) 费用。
2.4更正事项4
提交投标文件截止时间、开标时间和地点更正为：
2022-08-2709:00（北京时间）（自招标文件开始发出之日起至投标人提交投标文件截止之日 止，不得少于20日）
地点：福建省南平市顺昌县 (略) 2号三楼开标室 - 福建 (略)
3.更正日期：2022年08月12日。
三、其他补充事宜
本更正公告为招标公告、招标 (略) 分，对各潜在投标人均具有约束力。
四、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系
1.采购人信息
名 称： (略)
地 址：南北街教育大厦
联系方式：0599- 点击查看>>
2.采购代理机构信息（如有）
名 称：福建 (略)
地 址：南平市顺昌县 (略) 2号
联系方式： 点击查看>>
3.项目联系方式
项目联系人：纪老师
电 话：0599- 点击查看>>
福建 (略)
发布日期：2022年8月12日
一、项目基本情况
原公告的 (略) ：[ 点击查看>> ]FJHSSC[GK] 点击查看>>
原公告的采购项目名称：顺昌县中小学、公办幼儿园（寄宿或寄午制）学校食堂食材配送项目
首次公告日期：2022年7月22日
二、更正信息
合同包1
1、更正事项：采购公告、采购文件
2、更正内容：
2.1更正事项1
原采购文件第四章资格审查与评标 二、评标 合同包1采用综合评分法：
②技术项（F2×A2）满分为70分。
评标项目 | 评标分值 | 评标方法描述 |
服务响应情况 | 36 | 1.根据各投标人对招标文件“招标内容及要求”各项招标条款内容中各项要求的逐项响应承诺和应答情况，由评委根据各投标人响应情况进行评分，正偏离不加分，每负偏离一项扣2分，扣完为止。其中带“★”号的指标为关键指标，有任何负偏离情况的，视为未实质性响应招标文件要求。（满分36分） |
(略) 整体卫生 | 3 | 评标委员会根据现场考察， (略) 区域内环境整洁，周边环境干净，无污染源，场所内干净、整洁、无卫生死角等进行打分，满足要求的得3分，每缺一项扣1分，扣完为止。（现场勘查） |
(略) 安全性 | 3 | 根据供 (略) 卫生管理要求，由评标委员会现场考察进行评议并评分：能 (略) 安全稳固、完全独立，四周封闭要求的得3分， (略) 独立性一般，四周相对封闭的得2分，无法 (略) 独立，四周封闭等要求及其余情况的均不得分。 |
(略) 区域划分 | 3 | 根据 (略) (略) ，按功能要求设立专用的分拣区、仓储区、卫生检测区、冷藏冷冻区、办公室等，各区域相对独立且为专用区，由评标委员会现场考察进行评议并评分：完全满足分区求且便利于经营要求的得3分，分区不明显的，每少一个区域扣1分，扣完为止。（现场勘查） |
食品分配分拣区域 | 3 | 为保证食品的卫生安全，必须设立专用食品分拣区，分拣区域达60平方米（含）以上并且在食品分拣工作期间完全能做到非工作人员不得入内的得3分，达不到要求不得分。（现场勘查） |
冷冻冷藏储存区域 | 3 | 为保证食品安全新鲜，场所内需设立冷冻冷藏储存区，冷冻冷藏储容积合计≥5000升以上的得3分，达不到要求不得分。（现场勘查） |
糕点制作区 | 3 | 为保证幼儿糕点的新鲜安全，防止二次污染，保证供货商供货能力,场所内需设立糕点制作区（含合伙单位）、糕点置放区及专用机器设备，能同时满足1500名幼儿食用，糕点制作专用机器设备包含但不仅限于大型烤箱、打蛋机、发酵机、面包醒发柜、不锈钢操作台、盥洗池等。功能齐全且能最大限度满足采购需求的得3分，功能较为齐全也能满足采购需求的得2分，设备陈旧、明显不足，但基本正常运行的设备，基本满足采购需求的得1分，未提供的不得分。（现场勘查） |
专用监控区 | 3 | 为本项目设置独立、专用的监控系统设备及监控机房（可设置在办公室），并配置相应设备。监控设备需覆盖为本次 (略) 有区域。监控摄像头图像清晰，监控硬盘须能保存30天监控记录，评委现场察看，能满足要求的得3分，图像不清晰或覆盖面不全的扣1分，硬盘存储达不到30天的不得分。 |
食品追溯 | 3 | 投标人按照市 (略) 门规定，具备食品全程追溯制度及配套的系统，食品追溯管理系统：需使用福建省食品生产经营追溯管理系统，提供该平台简介、操作流程、使 (略) 提供的业绩配送记录。评委根据现场投标人提供的材料（进入信息平台）进行评分，完全满足的得3分，每缺一项扣一分，未提供的不得分。 |
食品安全检测 | 3 | 投标人具有肉禽类、粮油类、水果类食品安全检测合格证明，完整提供以上产品检测证明的得3分，须提供投标截止前六个月内 (略) 门认定的检测机构出具的检测报告证明。提供齐全的得3分，缺一项扣1分，扣完为止。不提供不得分。 |
食品安全检测设备 | 3 | 根据投标人为本项目配备的食品检验检疫设备情况进行评分：可正常使用的多功能食品安全检测仪：检测内容：①可检测农药残留，②可检测肉类鲜度，③可检测重金属， ④可检测添加剂，⑤可检测食用油:酸价和过氧化值等指标。完全满足检测内容要求的得3分，每缺一项扣1分，扣完为止。须提供功能截图，现场察看设备。 |
配送能力 | 3 | 根据投标人为本项目配备的车辆情况进行评分，至少配齐3辆货车得3分；每缺1辆运输车辆的扣1分。 须提供车辆行驶证、车辆正面、侧面照片各一张。车辆正面照片中 (略) 码。否则不得分（现场考察车辆）。 |
糕点制作员 | 1 | 投标供应商（含合伙单位）配置1名专职的糕点制作员的得1分，满分1分，需提供有效期内的健康证，劳动合同及投标单位（含合伙单位）为其缴纳的投标截止时间前六个月内 (略) 保证明材料。提供不全和未提供不得分。 |
③商务项（F3×A3）满分为20分。
评标项目 | 评标分值 | 评标方法描述 |
企业信誉 | 3 | 投标人承诺（ (略) ）近5年 (略) (略) 门通报进行承诺， (略) (略) 门通报得3分，其他不得分。投标人承诺格式自拟，如果虚假承诺，采购人将视情采但不限于终止政府采购合同、没收履约保证金、 (略) 门处罚等追究中标人的法律责任，对采购人造成损失的还将进行相应赔偿。 |
(略) 要求 | 3 | 投标人顺昌县城区范围内设有固 (略) (略) ，场所建筑面积合计400平方米（含）以上得3分，不足的不得分。 (略) 的产权证明及租赁合同复印件（其中自有的只需提供产权证明）。 |
项目业绩 | 2 | 根据各投标人近三年来内完成或正在履行中的中小学、幼儿园组织的食材物资配送项目的同类业绩，至少提供两份完整业绩的得2分。少1份扣1分，不提供不得分。投标人必须提供该业绩项目的采购合同文本复印件、财务票据以及能够证明该业绩项目已经采购人验收合格的相关证明文件复印件，以上证明材料缺一不可，并加盖投标人公章，投标人须保留上述材料原件以便采购人及监督机构核查。 |
人员配备 | 3 | 据各投标人针对本项目配 (略) 成员进行全程服务情况进行评分：配备有10名及 (略) 成员全程服务的得3分；配备有8名及 (略) 成员全程服务的得2分；配备有6名及 (略) 成员全程服务的得1分；不足6人的不得分。 需提供以下材料：本项 (略) 成员需持有近1年内的健康证，及投标截止前6个月内任一个月企业工资发放表。不提供或提供不完整不得分（原件备查） |
食品安全 责任险 | 3 | 投保食品安全责任险情况：投标人提供有效的食品安全责任险且年保额为200万元（含）以上的得3分，年保额为200万元以下100万元（含）以上的得2分，年保额为100万以下得1分，未参保的不得分。 注：投标人需提供有效的食品安全责任险保单及发票复印件加盖公章（投保人与投标人名称一致），未提供的不得分。原件现场核查。 |
管理制度 | 3 | 投标须提供以下管理制度或方案 1、配送方案（内容包括食品配送、退换货制度、配送车辆运输管理方案） 2、 (略) 各区域须有明显标志 3、有关配送经营管理制度完善健全并上墙粘贴 以上三条制度或方案均满足要求得3分，每缺一项扣1分，不提供不得分。 |
糕点制作项目 | 3 | 投标人食品经营许可证具有糕点类食品制售项目的得3分；提供与顺昌城区具有食品经营许可证（含糕点类食品制售项目）单位的合伙协议，协议有效期不少于3年的得1分。（原件备查） |
现更正为：
②技术项（F2×A2）满分为73分。
评标项目 | 评标分值 | 评标方法描述 |
服务响应情况 | 39 | 1.根据各投标人对招标文件“招标内容及要求”各项招标条款内容中各项要求的逐项响应承诺和应答情况，由评委根据各投标人响应情况进行评分，正偏离不加分，每负偏离一项扣2分，扣完为止。其中带“★”号的指标为关键指标，有任何负偏离情况的，视为未实质性响应招标文件要求。（满分39分） |
(略) 整体卫生 | 3 | 评标委员会根据现场考察， (略) 区域内环境整洁，周边环境干净，无污染源，场所内干净、整洁、无卫生死角等进行打分，满足要求的得3分，每缺一项扣1分，扣完为止。（现场勘查） |
(略) 安全性 | 3 | 根据供 (略) 卫生管理要求，由评标委员会现场考察进行评议并评分：能 (略) 安全稳固、完全独立，四周封闭要求的得3分， (略) 独立性一般，四周相对封闭的得2分，无法 (略) 独立，四周封闭等要求及其余情况的均不得分。 |
(略) 区域划分 | 3 | 根据 (略) (略) ，按功能要求设立专用的分拣区、仓储区、卫生检测区、冷藏冷冻区、糕点制作区（可单独设立）、办公室等，各区域相对独立且为专用区，由评标委员会现场考察进行评议并评分：完全满足分区求且便利于经营要求的得3分，分区不明显的，每少一个区域扣1分，扣完为止。（现场勘查） |
食品分配分拣区域 | 3 | 为保证食品的卫生安全，必须设立专用食品分拣区，分拣区域达60平方米（含）以上并且在食品分拣工作期间完全能做到非工作人员不得入内的得3分，达不到要求不得分。（现场勘查） |
冷冻冷藏储存区域 | 3 | 为保证食品安全新鲜，场所内需设立冷冻冷藏储存区，冷冻冷藏储容积合计≥5000升以上的得3分，达不到要求不得分。（现场勘查） |
糕点制作区 | 3 | 为保证幼儿糕点的新鲜安全，防止二次污染，保证供货商供货能力,场所内需设立糕点制作区、糕点置放区及专用机器设备，能同时满足1500名幼儿食用，糕点制作专用机器设备包含但不仅限于大型烤箱、打蛋机、发酵机、面包醒发柜、不锈钢操作台、盥洗池等。功能齐全且能最大限度满足采购需求的得3分，功能较为齐全也能满足采购需求的得2分，设备陈旧、明显不足，但基本正常运行的设备，基本满足采购需求的得1分，未提供的不得分。（现场勘查） |
专用监控区 | 3 | 为本项目设置独立、专用的监控系统设备及监控机房（可设置在办公室），并配置相应设备。监控设备需覆盖为本次 (略) 有区域。监控摄像头图像清晰，监控硬盘须能保存30天监控记录，评委现场察看，能满足要求的得3分，图像不清晰或覆盖面不全的扣1分，硬盘存储达不到30天的不得分。 |
食品追溯 | 3 | 投标人按照市 (略) 门规定，具备食品全程追溯制度及配套的系统，食品追溯管理系统：需使用福建省食品生产经营追溯管理系统，提供该平台简介、操作流程、使 (略) 提供的业绩配送记录。评委根据现场投标人提供的材料（进入信息平台）进行评分，完全满足的得3分，每缺一项扣一分，未提供的不得分。 |
食品安全检测 | 3 | 投标人具有肉禽类、粮油类、水果类食品安全检测合格证明，完整提供以上产品检测证明的得3分，须提供投标截止前六个月内 (略) 门认定的检测机构出具的检测报告证明。提供齐全的得3分，缺一项扣1分，扣完为止。不提供不得分。 |
食品安全检测设备 | 3 | 根据投标人为本项目配备的食品检验检疫设备情况进行评分：可正常使用的多功能食品安全检测仪：检测内容：①可检测农药残留，②可检测肉类鲜度，③可检测重金属， ④可检测添加剂，⑤可检测食用油:酸价和过氧化值等指标。完全满足检测内容要求的得3分，每缺一项扣1分，扣完为止。须提供功能截图，现场察看设备。 |
配送能力 | 3 | 根据投标人为本项目配备的车辆情况进行评分，至少配齐3辆货车得3分；每缺1辆运输车辆的扣1分。 须提供车辆行驶证、车辆正面、侧面照片各一张。车辆正面照片中 (略) 码。否则不得分（现场考察车辆）。 |
糕点制作员 | 1 | 投标供应商配置1名专职的糕点制作员的得1分，满分1分，需提供有效期内的健康证，劳动合同及投标单位为其缴纳的投标截止时间前六个月内 (略) 保证明材料。提供不全和未提供不得分。 |
③商务项（F3×A3）满分为17分。
评标项目 | 评标分值 | 评标方法描述 |
企业信誉 | 3 | 投标人承诺（ (略) ）近5年 (略) (略) 门通报进行承诺， (略) (略) 门通报得3分，其他不得分。投标人承诺格式自拟，如果虚假承诺，采购人将视情形（但不仅限于）终止政府采购合同、没收履约保证金、 (略) 门处罚等追究中标人的法律责任，对采购人造成损失的还将进行相应赔偿。 |
(略) 要求 | 3 | (略) 要求：根据供应商 (略) (略) ，由评标委员会现场考察进行横向评议并评分：契合项目实际情况， (略) 食堂食材分配分拣，完全满足采购需求的场地的得3分，较能符合项目实际情况，较能满足采购需求的场地得2分，基本符合项目实际情况，基本满足采购需求的场地得1分，拥挤不堪不能满足要求的场地不得分。 |
项目业绩 | 2 | 根据各投标人近三年来内完成或正在履行中的中小学、幼儿园组织的食材物资配送项目的同类业绩，至少提供两份完整业绩的得2分。少1份扣1分，不提供不得分。投标人必须提供该业绩项目的采购合同文本复印件、财务票据以及能够证明该业绩项目已经采购人验收合格的相关证明文件复印件，以上证明材料缺一不可，并加盖投标人公章，投标人须保留上述材料原件以便采购人及监督机构核查。 |
人员配备 | 3 | 据各投标人针对本项目配 (略) 成员进行全程服务情况进行评分：配备有10名及 (略) 成员全程服务的得3分；配备有8名及 (略) 成员全程服务的得2分；配备有6名及 (略) 成员全程服务的得1分；不足6人的不得分。 需提供以下材料：本项 (略) 成员需持有近1年内的健康证，及投标截止前6个月内任一个月企业工资发放表。不提供或提供不完整不得分（原件备查） |
食品安全 责任险 | 3 | 投保食品安全责任险情况：投标人提供有效的食品安全责任险且年保额为200万元（含）以上的得3分，年保额为200万元以下100万元（含）以上的得2分，年保额为100万以下得1分，未参保的不得分。 注：投标人需提供有效的食品安全责任险保单及发票复印件加盖公章（投保人与投标人名称一致），未提供的不得分。原件现场核查。 |
管理制度 | 3 | 投标须提供以下管理制度或方案 1、配送方案（内容包括食品配送、退换货制度、配送车辆运输管理方案） 2、 (略) 各区域须有明显标志 3、有关配送经营管理制度完善健全并上墙粘贴 以上三条制度或方案均满足要求得3分，每缺一项扣1分，不提供不得分。 |
2.2更正事项2
原招标文件“第五章招标内容及要求，二、技术和服务要求”中的
（一）技术要求
1. (略) ：1.1★为保证供货商的供货能力，便于采购人管理及不定期组成抽查小组进行抽检，参加此次投标的供应商需在顺昌县城区范围内设有固 (略) ， (略) 产权证明及租赁合同复印件。
1.2★为规范食品经营许可活动，加强食品经营监督管理，保障食品安全，根据《食品经营许可管理办法》《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国行政许可法》等法律法规，参加此次投标的供应商实行食品经营许可一地一证原则。异地投标供应商需承诺中 标后二周内 (略) 等服务机构，并注 册有效的《食品经营许可证》，《食品经营许可证》登 (略) 与本次项目地址相一致，异地投标供应商须在投标文件中提供承诺书原件（格式自拟），否则其投标无效。
1. (略) 须确保环境卫生干净、整洁、无污渍，不留死角。 (略) 需做到相对独立四周封闭，食品分拣工作期间非工作人员不得入内。
2.场所与功能设备：场所里要设立本项目专用的分拣区、仓储区、卫生检测区、冷藏冷冻区、办公室等，各区域相对独立且为专用区，并配置多功能食品安全检测仪等相关设备。
2.1进货区要求有设置标志。
2.2分拣区域设置：为保证食品的卫生安全，必须设立专用食品分拣区，分拣区域不得少于60平方米。
2.2仓储区设置生鲜食材存放区、包装商品存放区、干货类存储区、冷冻食品区（含：冰库、冰柜、冷冻室等容积合计不少于5000升）。
2.3★顺昌城区单独糕点制作区：投标人食品经营许可证需含糕点类食品制售项目，或提供与顺昌城区具有食品经营许可证（含糕点类食品制售项目）单位的合伙协议，协议有效期不少于3年。单独糕点制作区域不得少于20平方米，制作区域为密闭式且干净整洁，有糕点制作专用机器设备，能同时满足不少于1500名幼儿食用，糕点制作专用机器设备包含但不仅限于大型烤箱、搅拌机、发酵机、面包醒发柜、不锈钢操作台、盥洗池等。
2.4★卫生检测区：有按市 (略) 要求配置检测设备（多功能食品安全检测仪）并确保能正常使用。
2.5多功能食品安全检测仪：可正常使用且具备检测农药残留、有机磷或氨基 点击查看>> 酸酯类、肉类鲜度、食品添加剂超标、重金属超标等功能。
2.6专用监控区：为本项目设置独立、专用的监控系统设备及监控机房（可设置在办公室），并配置相应设备。监控设备需覆盖为本次招标设置的进货区、分拣区、仓储区、卫生检测区、冷藏冷冻区、糕点制作区（含合伙单位）等区域。监控硬盘容量须能保存30天监控记录。
3.食材配送车辆：
3.1投标供应商必须有稳定的物流货车统一配送食材，至少配齐3辆货车（不得从事可能影响食材卫生的其他运输业务），须在投标文件中提供车辆行驶证、车辆正面、侧面照片各一张。车辆正面照片中 (略) 码。（注：开评标时需现场考察车辆， (略) 提供的车辆与中 标后相一致，且中 (略) 有配送食品货车需改为箱式货车）。(若投标人中 标后发现，所配送的食品货车无法满足招标要求，视为无效投标，采购人可视其虚假应标)
4.信息系统
4.1★食品追溯管理系统：需使用福建省食品生产经营追溯管理系统，提供该平台简介、操作流程、 (略) 提供的业绩配送使用记录（若有）。中 标后供应商应建立简洁、方便的食材采购下单平台。
4.2★监控系统： (略) 需求，支持本地录像存储和录像回放，中 标后监控系统可兼容福建省营养监测平台，所需费用由中标供应商承担，须提供承诺函。(若投标人中 (略) 需求，视为无效投标，采购人可视其虚假应标)。
注：以上技术要求（1、2、3、4点）招标代理将组织现场考察，在投标文件资 格及符合性审查均合格后，集中统一组织评审专家及采购人进行现场实地堪察已合格的供应商，以便进一步了解投标人的实际情况及评标专家进行评分）。
5.工作人员
5.1投标供应商 (略) 工作人员名单（至少6人）与分工，要确保各功能区及运输范围人员全覆盖，从事食品卫生检测、配送运输人员相对独立，其他人员不得交叉从事2个岗位以上职务。所有人员必须持有近1年内的健康证等个人身体健康凭证。
5.2投标供应商（含合伙单位）必须至少配置1名专业的糕点制作员，糕点制作员必须是与投标供应商（含合伙单位）存在劳动合同，需提供投标单位（含合伙单位）为其缴纳的投标截止时间当月或 (略) 保证明材料。
现更正为：
（一）技术要求
1. (略) ：1.1为保证供货商的供货能力，便于采购人管理及不定期组成抽查小组进行抽检，参加此次投标的供应商需设有固 (略) ， (略) 产权证明及租赁合同复印件。中标人须在每天早上7：00前， (略) (略) ( (略) )，并码放整齐。由采购人验收合格后开具收货单。至付款周期时，中标人凭收货单与采购人对帐结算。中标人不得以任何理由拒绝供应或随意变更食品，由于特殊情况不能及时供应的，应提前通知采购人，经许可后方可调整。对于临时增加或调整订购的，采购人将提前2个小时通知中标人，中标人应在规定的时间内免费送达，不得以任何理由拒绝供货及配送。如遇台风、暴雨等不可预见的原因造成个别品种的临时调整，中标人应事先通知采购人，采购人同意确认后方可调整。投标人须提供承诺函（格式自拟），如果虚假承诺，采购人将视情况没收履约保证金终止合同 (略) 门处罚等追究中标人的法律责任，对采购人造成损失的还将进行相应赔偿。
1.2★为规范食品经营许可活动，加强食品经营监督管理，保障食品安全，根据《福建省食品安全条例》《食品经营许可管理办法》《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国行政许可法》等法律法规，参加此次投标的供应商实行食品经营许可一地一证原则。需提供在注 册地有效的《食品经营许可证》，且《食品经营许可证》登 (略) 同营业执照的地址相一致，否则其投标无效。
1. (略) 须确保环境卫生干净、整洁、无污渍，不留死角。 (略) 需做到相对独立四周封闭，食品分拣工作期间非工作人员不得入内。
2.场所与功能设备：场所里要设立本项目专用的分拣区、仓储区、卫生检测区、冷藏冷冻区、办公室等，各区域相对独立且为专用区，并配置多功能食品安全检测仪等相关设备。
2.1进货区要求有设置标志。
2.2分拣区域设置：为保证食品的卫生安全，必须设立专用食品分拣区，分拣区域不得少于60平方米。
2.2仓储区设置生鲜食材存放区、包装商品存放区、干货类存储区、冷冻食品区（含：冰库、冰柜、冷冻室等容积合计不少于5000升）。
2.3★单独糕点制作区：投标供应商提供的食品经营许可证需含糕点类食品制售项目或餐饮服务项目。单独糕点制作区域不得少于20平方米，制作区域为密闭式且干净整洁，有糕点制作专用机器设备，能同时满足不少于1500名幼儿食用，糕点制作专用机器设备包含但不仅限于大型烤箱、搅拌机、发酵机、面包醒发柜、不锈钢操作台、盥洗池等。
2.4★卫生检测区：有按市 (略) 要求配置检测设备（多功能食品安全检测仪）并确保能正常使用。
2.5多功能食品安全检测仪：可正常使用且具备检测农药残留、有机磷或氨基 点击查看>> 酸酯类、肉类鲜度、食品添加剂超标、重金属超标等功能。
2.6专用监控区：为本项目设置独立、专用的监控系统设备及监控机房（可设置在办公室），并配置相应设备。监控设备需覆盖为本次招标设置的进货区、分拣区、仓储区、卫生检测区、冷藏冷冻区、糕点制作区等区域。监控硬盘容量须能保存30天监控记录。
3.食材配送车辆：
3.1投标供应商必须有稳定的物流货车统一配送食材，至少配齐3辆货车（不得从事可能影响食材卫生的其他运输业务），须在投标文件中提供车辆行驶证、车辆正面、侧面照片各一张。车辆正面照片中 (略) 码。（注：开评标时需现场考察车辆， (略) 提供的车辆与中 标后相一致，且中 (略) 有配送食品货车需改为箱式货车）。(若投标人中 标后发现，所配送的食品货车无法满足招标要求，视为无效投标，采购人可视其虚假应标)
4.信息系统
4.1★食品追溯管理系统：需使用福建省食品生产经营追溯管理系统，提供该平台简介、操作流程、 (略) 提供的业绩配送使用记录（若有）。中 标后供应商应建立简洁、方便的食材采购下单平台。
4.2★监控系统： (略) 需求，支持本地录像存储和录像回放，中 标后监控系统可兼容福建省营养监测平台，所需费用由中标供应商承担，须提供承诺函。(若投标人中 (略) 需求，视为无效投标，采购人可视其虚假应标)。
注：以上技术要求（1、2、3、4点）招标代理将组织现场考察，在投标文件资 格及符合性审查均合格后，集中统一组织评审专家及采购人进行现场实地堪察已合格的供应商，以便进一步了解投标人的实际情况及评标专家进行评分）。
5.工作人员
5.1投标供应商 (略) 工作人员名单（至少6人）与分工，要确保各功能区及运输范围人员全覆盖，从事食品卫生检测、配送运输人员相对独立，其他人员不得交叉从事2个岗位以上职务。所有人员必须持有近1年内的健康证等个人身体健康凭证。
5.2投标供应商必须至少配置1名专业的糕点制作员，糕点制作员必须是与投标供应商存在劳动合同，需提供投标单位为其缴纳的投标截止时间当月或 (略) 保证明材料。
2.3更正事项3
原招标文件“第五章招标内容及要求，四、其他事项
2、其他：
2.1.商品价格优惠折扣率（%）：根 (略) 报的对应优惠折扣率进行结算，即货物询价单价x（1-下浮率 %）定价。投标人应结合自身实际情况，所报优惠折扣率要在合理的范围之内。（投标人应充分考虑成本税收等因素）
注：①本项目为统一下浮率报价，即货物询价单价金额折扣使用同一优惠折扣率。投标人在投标时须进行下浮率报价，因福建省政府采购网上公开信息系统无法进行下浮率报价，故各投标人在系统上填写的投标总价应按招标预算金额报价（1800万元），超过或低于预算金额均 (略) 理；本项目中 标后采购人将与中标人签订货物单价下浮率合同，须将中标人的投标报价时的货物单价下浮率来执行。投标人还须在纸质报价文件开标一览表中备注单价货物单价下浮率。
②投标报价得分计算：货物单价下浮率高于5%（含）的，价格得分为10分，货物单价下浮率为4.5%（含）～5%（不含）的，价格得分为9分，货物单价下浮率为4.0%（含）～4.5%（不含）的，价格得分为8分，货物单价下浮率为3.5%（含）～4.0%（不含）的，价格得分为7分，货物单价下浮率为3.0%（含）～3.5%（不含）的，价格得分为6分，货物单价下浮率低于3%或未按以下此表报价的，均不得分。
现变更为：
2、其他：
2.1.商品价格优惠折扣率（%）：根 (略) 报的对应优惠折扣率进行结算，即货物询价单价x（1-下浮率 %）定价。投标人应结合自身实际情况，所报优惠折扣率要在合理的范围之内。（投标人应充分考虑成本税收等因素）
2.2供应商以价格优惠折扣率形式进行报价。本项目为电子化投标，因目前电子后台无法填写价格优惠折扣率，只能填写金额，因此本项目以预算价（1800万元）作为基准价，填报价格优惠折扣率，即为：填报金额=预算金额×（1-商品价格优惠折扣率（%））。
例如：供应商商品价格优惠折扣率（5%），则在投标客户端上录入报价为1710万元（计算过程：1800（万元）*（1-5%）=1710万元）。
2.3、投标报价包括货物、运输（送至采购人指 定地点）、装卸、税收、保险、检验、验收、售后服 务 (略) (略) 费用。
2.4更正事项4
提交投标文件截止时间、开标时间和地点更正为：
2022-08-2709:00（北京时间）（自招标文件开始发出之日起至投标人提交投标文件截止之日 止，不得少于20日）
地点：福建省南平市顺昌县 (略) 2号三楼开标室 - 福建 (略)
3.更正日期：2022年08月12日。
三、其他补充事宜
本更正公告为招标公告、招标 (略) 分，对各潜在投标人均具有约束力。
四、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系
1.采购人信息
名 称： (略)
地 址：南北街教育大厦
联系方式：0599- 点击查看>>
2.采购代理机构信息（如有）
名 称：福建 (略)
地 址：南平市顺昌县 (略) 2号
联系方式： 点击查看>>
3.项目联系方式
项目联系人：纪老师
电 话：0599- 点击查看>>
福建 (略)
发布日期：2022年8月12日
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