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(略) 食堂主副食配送供应商遴选项目参数公示更正,(2022-Q57-F1006,我院2022年9月1 (略) 食堂主副食配送供应商遴选项目发布了参数公示，现将参数公,示更正如下。,项目名称： (略) 食堂主副食配送供应商遴选项目,项目编号：2022Q57-F1006,三,更正内容：,1.质量标准及相关要求中奶制品及饮料类调整如下。,物资品,类,质量标准,相关要求,1.纯牛奶理化指,标：脂肪/(g/100g)≥3.,1:蛋白质(g/100g)≥2.,9,非胎乳固体/,(g/100g)≥8.1：酸度/,(oT)≥12-18,符合*,2010《灭菌乳食品安全,标准》、*,《食品中污染物限量标,供应时间距生产日期不,准》,*,能超过保质期的二分之,《食品中直菌毒素限量,牛奶：类似蒙牛,标准》符合商业无菌的,伊利和君乐宝等知名品,要求。, (略) ,牌，报价时只报,个综合,2.酸奶理化指标：脂肪/,优惠率，中标后按此优惠,(g/100g≥3.1，蛋白质/,率执行，供应品牌,g/100g)≥2.9，,包装规格等由需求方确,非脂乳固体,定。①纯牛奶：感官要,(g/100g)≥8.1，酸度,求：色泽呈乳白色或微黄,(oT)270.0符合,*,色有乳香味，无异味。,无凝块、无沉淀、无,《发酵乳食品安,常视力可见异物。②酸,全标准》,*,奶：感官要求：色泽均,2014《食品添加剂使用,10,奶制品及,匀一致，呈乳白色或微黄,卫生标准)*,饮料类,色滋味,气味：具有发,2012《食品营养强化剂,酵乳特有的滋味、气,使用标准》，GB2762, (略) ,味；组织形态：组织细,2017《食品中污染物限,腻、均匀，允许有少量乳,量标准》*,清析出。③饮料：果蔬汁,《食品中真菌毒素限量,饮料：是以水果,标准》,符合商业无菌的,要求,蔬菜或其他浓缩果蔬汁,为原料加工的汁液，主要,3.饮料理化指标包括可溶,成分为水，可溶性固形,性固形物、总,物约10%-15%，感官指,酸、防腐剂、重金属指,标有色泽、,香气与滋,标等微生物指标包括,味、组织与形态,菌落总数、大肠菌群,质。④植物蛋白饮料：感,霉菌、酵母、致疾菌,官指标包括色泽、香,等，参照*,气、滋味和杂质。,2000《绿色食品果汁饮, (略) ,料》,4.植物蛋白饮料理化指标,包括铅、总砷、铜、蛋,白质、氧化物伽仅限于以,杏仁等为原料的饮料)，微,生物射指标包括菌落总数,s100cfu/ml,大肠菌群,s3MPN/100ml.霉菌酵,母s20cfu/ml,参照,*《植物,蛋白饮料卫生标准》,2.此次报价以火 (略) 每日上午10时前的零售价格为基准价（特价除外）。,3相关服务要求中监督管理内容调整为：中标人须无条件接受伙食管理单位日常量化监管制度措施，若不执行时伙食管理单位有权无条件终止,合同。,4特殊保嗔、应急保章接替保障中接替保噫内窖调整为：合同季约膜，中标公有正当理放充中标,委买理中标的不予退还投,际保止金),,或者因不可抗方不能履行合同，或者被香实存在影响评审结果等违法情形、宋符合中标条件,次确定其他预中标人为中标人，也可以重新招标。,合同履约中，中标人在产品质量、商品价格、服务态度、供货速度等出现问题时，伙食管理单位给出书面通知函，超过5次被终止配送合同的,或中标人有正当理由无法继续履约的， (略) 继续配送。,四、联系方式,联系人：王女士、常女士,电话：0314-*-*,阝箱：*@*63.com
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(略) 食堂主副食配送供应商遴选项目参数公示更正,(2022-Q57-F1006,我院2022年9月1 (略) 食堂主副食配送供应商遴选项目发布了参数公示，现将参数公,示更正如下。,项目名称： (略) 食堂主副食配送供应商遴选项目,项目编号：2022Q57-F1006,三,更正内容：,1.质量标准及相关要求中奶制品及饮料类调整如下。,物资品,类,质量标准,相关要求,1.纯牛奶理化指,标：脂肪/(g/100g)≥3.,1:蛋白质(g/100g)≥2.,9,非胎乳固体/,(g/100g)≥8.1：酸度/,(oT)≥12-18,符合*,2010《灭菌乳食品安全,标准》、*,《食品中污染物限量标,供应时间距生产日期不,准》,*,能超过保质期的二分之,《食品中直菌毒素限量,牛奶：类似蒙牛,标准》符合商业无菌的,伊利和君乐宝等知名品,要求。, (略) ,牌，报价时只报,个综合,2.酸奶理化指标：脂肪/,优惠率，中标后按此优惠,(g/100g≥3.1，蛋白质/,率执行，供应品牌,g/100g)≥2.9，,包装规格等由需求方确,非脂乳固体,定。①纯牛奶：感官要,(g/100g)≥8.1，酸度,求：色泽呈乳白色或微黄,(oT)270.0符合,*,色有乳香味，无异味。,无凝块、无沉淀、无,《发酵乳食品安,常视力可见异物。②酸,全标准》,*,奶：感官要求：色泽均,2014《食品添加剂使用,10,奶制品及,匀一致，呈乳白色或微黄,卫生标准)*,饮料类,色滋味,气味：具有发,2012《食品营养强化剂,酵乳特有的滋味、气,使用标准》，GB2762, (略) ,味；组织形态：组织细,2017《食品中污染物限,腻、均匀，允许有少量乳,量标准》*,清析出。③饮料：果蔬汁,《食品中真菌毒素限量,饮料：是以水果,标准》,符合商业无菌的,要求,蔬菜或其他浓缩果蔬汁,为原料加工的汁液，主要,3.饮料理化指标包括可溶,成分为水，可溶性固形,性固形物、总,物约10%-15%，感官指,酸、防腐剂、重金属指,标有色泽、,香气与滋,标等微生物指标包括,味、组织与形态,菌落总数、大肠菌群,质。④植物蛋白饮料：感,霉菌、酵母、致疾菌,官指标包括色泽、香,等，参照*,气、滋味和杂质。,2000《绿色食品果汁饮, (略) ,料》,4.植物蛋白饮料理化指标,包括铅、总砷、铜、蛋,白质、氧化物伽仅限于以,杏仁等为原料的饮料)，微,生物射指标包括菌落总数,s100cfu/ml,大肠菌群,s3MPN/100ml.霉菌酵,母s20cfu/ml,参照,*《植物,蛋白饮料卫生标准》,2.此次报价以火 (略) 每日上午10时前的零售价格为基准价（特价除外）。,3相关服务要求中监督管理内容调整为：中标人须无条件接受伙食管理单位日常量化监管制度措施，若不执行时伙食管理单位有权无条件终止,合同。,4特殊保嗔、应急保章接替保障中接替保噫内窖调整为：合同季约膜，中标公有正当理放充中标,委买理中标的不予退还投,际保止金),,或者因不可抗方不能履行合同，或者被香实存在影响评审结果等违法情形、宋符合中标条件,次确定其他预中标人为中标人，也可以重新招标。,合同履约中，中标人在产品质量、商品价格、服务态度、供货速度等出现问题时，伙食管理单位给出书面通知函，超过5次被终止配送合同的,或中标人有正当理由无法继续履约的， (略) 继续配送。,四、联系方式,联系人：王女士、常女士,电话：0314-*-*,阝箱：*@*63.com
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