一、原公告主要信息

原项目名称：供水应急抢修中心厨房设备采购及安装项目

原项目编号：2022ADDHN*

原公告日期：2022年10月09日

二、公告内容（更正事项、内容及日期等）

原公告的采购项目编号：2022ADDHN*

原公告的采购项目名称：供水应急抢修中心厨房设备采购及安装项目

首次公告日期：2022年10月9日

更正事项：□磋商公告□磋商文件□磋商文件

更正内容：无

更正日期：2022年10月12日

1、针对磋商文件第三章采购需求中“7.商用净食机”技术参数的相关疑问。

回复：以上设备的产品技术参数只是对产品质量的基本要求，只要供应商所投设备技术参数要求等于或优于即可。★号键技术参数只是对产品质量要求的基本保障。技术参数无限定或者指定特定的专利、商标、品牌或者供应商。经市场调研，有至少三个及以上的品牌满足参数要求（如：优食、自然来、博利等品牌）。

2、针对磋商文件第三章采购需求中“8、灭火系统”技术参数的相关疑问。

回复：灭火装置是对食堂厨房出现火灾的重要保障、对厨房安全运行的重要保障，避免厨房因火灾出现气体爆炸等的重要保障。技术参数无限定或者指定特定的专利、商标、品牌或者供应商。经市场调研，有至少三个及以上的品牌满足参数要求（如：嘉柏斯、洁雨净、中创等品牌）。

3、针对磋商文件第三章采购需求中“9、智能报警监控系统”技术参数的相关疑问。

回复：厨房设备灭火装置智能报警系统 /动火离人报警系统，是当下厨房不可或缺的产品，此产品可以有效的预防燃气设备在正常运行中，人员有事离开且忘记回到工作岗位时，可以在有效的时间内报警，进而提醒各工作人员快速进行相应操作，避免事故发生，且技术参数无限定或者指定特定的专利、商标、品牌或者供应商。经市场调研，有至少三个及以上的品牌满足参数要求（如：嘉柏斯、洁雨净、中创等品牌）。

4、针对磋商文件第三章采购需求中“13、静电光解复合式净化一体机”技术参数的相关疑问。

回复：以上静电光解复合式净化一体机的产品技术参数只是对产品质量的基本要求，只要供应商所投设备技术参数要求等于或优于即可。★号键技术参数只是对产品质量要求的保障（厨房后堂环境好与坏取绝于排烟及净化设备，没有良好的后厨环境，厨房的卫生及工作环境都无法满足卫生需求；油烟净化设备的净化效率如果不能满足环保卫生要求，食堂就无法正常运行），对业主购买的产品质量更有保障，好的排烟净化设备更能为餐饮运营保驾护航。技术参数无限定或者指定特定的专利、商标、品牌或者供应商。经市场调研，有至少三个及以上的品牌满足参数要求（如：茁净、正品、葵风等品牌）。

5、针对磋商文件第三章采购需求中“4、洗碗间及餐具消毒间/通道洗碗机+烘干”技术参数的相关疑问。

回复：以上洗碗机技术参数要求对餐具清洗消毒有规定标准，洗好的餐具都要求卫生检测达标，此设备的检测报告都是对餐具卫生达标的基本保障，洗碗机食品接触卫生安全认证等相关资料，也是对洗碗机质量的保障，对购买好的性价比设备的保障、人员就餐时食用的是食品，餐具清洗消毒的好与坏间接导致就餐人员的卫生安全等问题。技术参数无限定或者指定特定的专利、商标、品牌或者供应商。经市场调研，有至少三个及以上的品牌满足参数要求（如：科洁、正迪美、特莱福特等品牌）。

6、针对磋商文件第三章采购需求中“4、灭蝇灯”技术参数的相关疑问。

回复：以上产品参数并未要求提供电气安全SGS检测报告。

7、针对磋商文件第三章采购需求中“4、双区静电低空排放油烟净化器”技术参数的相关疑问。

回复：双区静电低空排放油烟净化器，是整个厨房的核心区域就是排油烟系统，没有一个好的排烟油烟净化系统，就不能保障厨房后堂的良好舒适的人员操作环境，会导致很多卫生问题，厨房的前面吊顶等都是油污，别的设备和工具上都是油污，不用容易清理，细菌悬浮物粘着在上面，卫生健康隐患非常之大。以上检测报告和证书只是保证食堂餐饮正常运行的基本保障，设备的性能稳定也是对单位就餐的基本保障。技术参数无限定或者指定特定的专利、商标、品牌或者供应商。经市场调研，有至少三个及以上的品牌满足参数要求（如：茁净、正品、葵风等品牌）。

8、针对磋商文件第三章采购需求中“7、离心通风机”技术参数的相关疑问。

回复：排烟风机是整个厨房的重中之重，必须要求设备质量各个方面的稳定输出，否则厨房餐饮将无法正常运营，导致就餐受到影响，设备技术参数就是为了对餐厅运营的最基本保障。技术参数无限定或者指定特定的专利、商标、品牌或者供应商。经市场调研，有至少三个及以上的品牌满足参数要求（如：常顺、科旭、永安等品牌）。

磋商文件中与本答疑不一致的，以本答疑为准，其他内容不变。给您带来不便，敬请谅解！

名 称：合肥东部新城 (略)

地 址：肥东县政务服务中心

联系方式：0551-*

名 称：肥东县 (略)

地 址：肥东县店 (略) (略) 交叉口东南角双创中心大厦十三层

联系方式：0551-*

项目联系人：刘岳

电　　 话：0551-*

一、原公告主要信息

原项目名称：供水应急抢修中心厨房设备采购及安装项目

原项目编号：2022ADDHN*

原公告日期：2022年10月09日

二、公告内容（更正事项、内容及日期等）

原公告的采购项目编号：2022ADDHN*

原公告的采购项目名称：供水应急抢修中心厨房设备采购及安装项目

首次公告日期：2022年10月9日

更正事项：□磋商公告□磋商文件□磋商文件

更正内容：无

更正日期：2022年10月12日

1、针对磋商文件第三章采购需求中“7.商用净食机”技术参数的相关疑问。

回复：以上设备的产品技术参数只是对产品质量的基本要求，只要供应商所投设备技术参数要求等于或优于即可。★号键技术参数只是对产品质量要求的基本保障。技术参数无限定或者指定特定的专利、商标、品牌或者供应商。经市场调研，有至少三个及以上的品牌满足参数要求（如：优食、自然来、博利等品牌）。

2、针对磋商文件第三章采购需求中“8、灭火系统”技术参数的相关疑问。

回复：灭火装置是对食堂厨房出现火灾的重要保障、对厨房安全运行的重要保障，避免厨房因火灾出现气体爆炸等的重要保障。技术参数无限定或者指定特定的专利、商标、品牌或者供应商。经市场调研，有至少三个及以上的品牌满足参数要求（如：嘉柏斯、洁雨净、中创等品牌）。

3、针对磋商文件第三章采购需求中“9、智能报警监控系统”技术参数的相关疑问。

回复：厨房设备灭火装置智能报警系统 /动火离人报警系统，是当下厨房不可或缺的产品，此产品可以有效的预防燃气设备在正常运行中，人员有事离开且忘记回到工作岗位时，可以在有效的时间内报警，进而提醒各工作人员快速进行相应操作，避免事故发生，且技术参数无限定或者指定特定的专利、商标、品牌或者供应商。经市场调研，有至少三个及以上的品牌满足参数要求（如：嘉柏斯、洁雨净、中创等品牌）。

4、针对磋商文件第三章采购需求中“13、静电光解复合式净化一体机”技术参数的相关疑问。

回复：以上静电光解复合式净化一体机的产品技术参数只是对产品质量的基本要求，只要供应商所投设备技术参数要求等于或优于即可。★号键技术参数只是对产品质量要求的保障（厨房后堂环境好与坏取绝于排烟及净化设备，没有良好的后厨环境，厨房的卫生及工作环境都无法满足卫生需求；油烟净化设备的净化效率如果不能满足环保卫生要求，食堂就无法正常运行），对业主购买的产品质量更有保障，好的排烟净化设备更能为餐饮运营保驾护航。技术参数无限定或者指定特定的专利、商标、品牌或者供应商。经市场调研，有至少三个及以上的品牌满足参数要求（如：茁净、正品、葵风等品牌）。

5、针对磋商文件第三章采购需求中“4、洗碗间及餐具消毒间/通道洗碗机+烘干”技术参数的相关疑问。

回复：以上洗碗机技术参数要求对餐具清洗消毒有规定标准，洗好的餐具都要求卫生检测达标，此设备的检测报告都是对餐具卫生达标的基本保障，洗碗机食品接触卫生安全认证等相关资料，也是对洗碗机质量的保障，对购买好的性价比设备的保障、人员就餐时食用的是食品，餐具清洗消毒的好与坏间接导致就餐人员的卫生安全等问题。技术参数无限定或者指定特定的专利、商标、品牌或者供应商。经市场调研，有至少三个及以上的品牌满足参数要求（如：科洁、正迪美、特莱福特等品牌）。

6、针对磋商文件第三章采购需求中“4、灭蝇灯”技术参数的相关疑问。

回复：以上产品参数并未要求提供电气安全SGS检测报告。

7、针对磋商文件第三章采购需求中“4、双区静电低空排放油烟净化器”技术参数的相关疑问。

回复：双区静电低空排放油烟净化器，是整个厨房的核心区域就是排油烟系统，没有一个好的排烟油烟净化系统，就不能保障厨房后堂的良好舒适的人员操作环境，会导致很多卫生问题，厨房的前面吊顶等都是油污，别的设备和工具上都是油污，不用容易清理，细菌悬浮物粘着在上面，卫生健康隐患非常之大。以上检测报告和证书只是保证食堂餐饮正常运行的基本保障，设备的性能稳定也是对单位就餐的基本保障。技术参数无限定或者指定特定的专利、商标、品牌或者供应商。经市场调研，有至少三个及以上的品牌满足参数要求（如：茁净、正品、葵风等品牌）。

8、针对磋商文件第三章采购需求中“7、离心通风机”技术参数的相关疑问。

回复：排烟风机是整个厨房的重中之重，必须要求设备质量各个方面的稳定输出，否则厨房餐饮将无法正常运营，导致就餐受到影响，设备技术参数就是为了对餐厅运营的最基本保障。技术参数无限定或者指定特定的专利、商标、品牌或者供应商。经市场调研，有至少三个及以上的品牌满足参数要求（如：常顺、科旭、永安等品牌）。

磋商文件中与本答疑不一致的，以本答疑为准，其他内容不变。给您带来不便，敬请谅解！

名 称：合肥东部新城 (略)

地 址：肥东县政务服务中心

联系方式：0551-*

名 称：肥东县 (略)

地 址：肥东县店 (略) (略) 交叉口东南角双创中心大厦十三层

联系方式：0551-*

项目联系人：刘岳

电　　 话：0551-*