2023年永昌县清河、东西河片区学校营养改善计划大宗食品采购项目更正公告

一、项目基本情况

原公告的采购项目编号：JCZC2022GK-446

原公告的采购项目名称：2023年永昌县清河、东西河片区学校营养改善计划大宗食品采购项目

首次公告日期：** 18:01:26

二、更正信息

更正事项：采购文件

更正内容：原招标文件三、采购内容、数量及技术要求（一包）永昌县第四中学计划明细表面粉：标准要求及规格：1.面粉符合小麦粉国家标准（**）标准，等级为特质一等粉。面筋质含量：大于26％以上；灰分：≤0.70；如含砂量要求小于0.02％，磁性金属物小于0.003g/kg；粗细度：CB36全通；CB42≤10.0%；含沙量%：≤0.02；磁性金属物：g/kg≤0.003；水分：14±0.5。2.外观、口感、加工质量要求：要求能制作牛肉面、行面、拉条子、长面、面包、馒头等面食种类；制作的面条不能有断面、粘面、软面等现象。计量单位：千克数量：23150牛肉标准要求及规格：符合中华人民共和国国家标准（GB/T17238-2008）.必须具有《动物检疫合格证（产品B类）》《肉品品质检验合格证》和《肉品品质检验合格验讫印章》《动物产品检疫合格印章》,一票（电子一票通）。2.色泽：肌肉有光泽，色鲜红或深红；脂肪呈乳白或淡黄色。 粘度：外表微干或有风干膜，不粘手。弹性：指压后的凹陷可恢复。气味：具有鲜牛肉正常的气味。肉眼可见异物。不得带伤斑、血淤、血污、碎骨、病变组织、淋巴结、脓包、浮毛或其他杂质。计量单位：千克数量：1140大肉标准要求及规格：符合中华人民共和国国家标准（GB9939.1-2001）.必须具有《动物检疫合格证（产品B类）》《肉品品质检验合格证》和《肉品品质检验合格验讫印章》《动物产品检疫合格印章》,一票（电子一票通）。2.色泽：肌肉有光泽，色鲜红或深红；脂肪呈乳白或淡黄色。 粘度：外表微干或有风干膜，不粘手。弹性：指压后的凹陷可恢复。气味：具有鲜大牛肉正常的气味。肉眼可见异物。不得带伤斑、血淤、血污、碎骨、病变组织、淋巴结、脓包、浮毛或其他杂质。计量单位：千克数量：4760鸡蛋标准要求及规格：1.符合中华人民共和国国家标准（SB/T10638-2011）.新鲜、无公害鸡蛋。规格：≥60克/个。2.外观、口感、加工质量要求：无破损、无裂纹、壳形正常、色泽一致，蛋白必须透明、紧密且具有一定的粘稠度，蛋黄轮廓较明显。计量单位：千克数量：4635大米标准要求及规格:1.符合GB/T1354-2018标准。等级为优质粳米一级。碎米含量≤5%，加工精度为精碾，垩白度≤2%，品尝评分值≥90%，淀粉含量13.0-20.0，水分含量≤15.5%，不完善粒含量≤3%，杂质质量≤0.25%黄粒米含量≤0.5%，互混率≤5%，色泽、气味正常。2.外观、口感、加工质量要求：要求米粒大小均匀、透亮、碎米少、出饭多。制作的米饭不粘、口感好。计量单位：千克数量：6350清油标准要求及规格:1.清油符合GB1536-2004标准。具有菜籽油或胡麻油固有的气味、滋味、无异味；酸味：㎎KOH/g≤4.0；水分及挥发物，%≤0.20；杂质，%≤0.15；透明度，允许微浊；色泽褐黑色。2.外观、口感、加工质量要求：要求所供油品口感纯正、香味纯厚、清亮、透彻、有粘性。计量单位：千克数量：1440其他标准要求及规格:辅料符合国家标准。主要辅料有：大白菜、西红柿、蒜苗、香菜、粉条、香菇、胡萝卜、白葱、杏鲍菇、蒜苗、发酵法粉、白砂糖、淀粉等。辅料的价 (略) 场价格。计量单位：千克数量：29645合计金额*元永昌县第三中学计划明细表面粉标准要求及规格:1.面粉符合小麦粉国家标准（**）标准，面筋质含量：大于26％以上；灰分：≤0.70；如含砂量要求小于0.02％，磁性金属物小于0.003g/kg；粗细度：CB36全通；CB42≤10.0%；含沙量%：≤0.02；磁性金属物：g/kg≤0.003；水分：14±0.5。2. 外观、口感、加工质量要求：要求能制作牛肉面、行面、拉条子、长面、面包、馒头等面食种类；制作的面条不能有断面、粘面、软面等现象。计量单位：千克数量：20444牛肉标准要求及规格:符合中华人民共和国国家标准（GB/T17238-2008）.必须具有《动物检疫合格证（产品B类）》《肉品品质检验合格证》和《肉品品质检验合格验讫印章》《动物产品检疫合格印章》,一票（电子一票通）。2.色泽。肌肉有光泽，色鲜红或深红；脂肪呈乳白或淡黄色。 粘度。外表微干或有风干膜，不粘手。弹性。指压后的凹陷可恢复。气味，具有鲜牛肉正常的气味。肉眼可见异物。不得带伤斑、血淤、血污、碎骨、病变组织、淋巴结、脓包、浮毛或其他杂质。计量单位：千克数量：1303大肉标准要求及规格：1.符合中华人民共和国国家标准（GB9939.1-2001）.必须具有《动物检疫合格证（产品B类）》《肉品品质检验合格证》和《肉品品质检验合格验讫印章》《动物产品检疫合格印章》,一票（电子一票通）。2.色泽：肌肉有光泽，色鲜红或深红；脂肪呈乳白或淡黄色。 粘度：外表微干或有风干膜，不粘手。弹性：指压后的凹陷可恢复。气味：具有鲜大肉正常的气味。肉眼可见异物。不得带伤斑、血淤、血污、碎骨、病变组织、淋巴结、脓包、浮毛或其他杂质。计量单位：千克数量：6845鸡蛋标准要求及规格：1.符合中华人民共和国国家标准（SB/T10638-2011）。新鲜、无公害鸡蛋。规格：≥60克/个。2.外观、口感、加工质量要求：无破损、无裂纹、壳形正常、色泽一致，蛋白必须透明、紧密且具有一定的粘稠度，蛋黄轮廓较明显。计量单位：千克数量：7452大米标准要求及规格：1.符合GB/T1354-2018标准。等级为优质粳米一级。碎米含量≤5%，加工精度为精碾，垩白度≤2%，品尝评分值≥90%，淀粉含量13.0-20.0，水分含量≤15.5%，不完善粒含量≤3%，杂质质量≤0.25%黄粒米含量≤0.5%，互混率≤5%，色泽、气味正常。2.外观、口感、加工质量要求：要求米粒大小均匀、透亮、碎米少、出饭多。制作的米饭不粘、口感好。计量单位：千克数量：3158清油标准要求及规格：1.清油符合GB1536-2004标准。具有菜籽油或胡麻油固有的气味、滋味、无异味；酸味：㎎KOH/g≤4.0；水分及挥发物，%≤0.20；杂质，%≤0.15；透明度，允许微浊；色泽褐黑色。2.外观、口感、加工质量要求：要求所供油品口感纯正、香味纯厚、清亮、透彻、有粘性。计量单位：千克数量：4166其他标准要求及规格：辅料符合国家标准。主要辅料有：大白菜、西红柿、蒜苗、香菜、粉条、香菇、胡萝卜、白葱、杏鲍菇、蒜苗、发酵法粉、白砂糖、淀粉等。辅料的价 (略) 场价格。计量单位：千克数量：37248合计金额*元永昌县朱王堡中心小学计划明细表面粉标准要求及规格：1.面粉符合小麦粉国家标准（**）标准，面筋质含量：25％以上；灰分：0.85％；如含砂量要求小于0.02％，磁性金属物小于0.03g/kg；粗细度：CB39全通；CB42≤10.0%；含沙量%：≤0.02；磁性金属物：g/kg≤0.003；水分：14±0.5。2. 外观、口感、加工质量要求：要求能制作牛肉面、行面、拉条子、长面、面包、馒头等面食种类；制作的面条不能有断面、粘面、软面等现象。计量单位：千克数量：21383牛肉 标准要求及规格：1.符合中华人民共和国国家标准（GB/T17238-2008）.必须具有《动物检疫合格证（产品B类）》《肉品品质检验合格证》和《肉品品质检验合格验讫印章》《动物产品检疫合格印章》,一票（电子一票通）。2.色泽：肌肉有光泽，色鲜红或深红；脂肪呈乳白或淡黄色。 粘度：外表微干或有风干膜，不粘手。弹性：指压后的凹陷可恢复。气味：具有鲜牛肉正常的气味。肉眼可见异物。不得带伤斑、血淤、血污、碎骨、病变组织、淋巴结、脓包、浮毛或其他杂质。 计量单位：千克数量：1239大肉标准要求及规格：1.符合中华人民共和国国家标准（GB9939.1-2001）.必须具有《动物检疫合格证（产品B类）》《肉品品质检验合格证》和《肉品品质检验合格验讫印章》《动物产品检疫合格印章》,一票（电子一票通）。2.色泽：肌肉有光泽，色鲜红或深红；脂肪呈乳白或淡黄色。 粘度：外表微干或有风干膜，不粘手。弹性：指压后的凹陷可恢复。气味：具有鲜大肉正常的气味。肉眼可见异物。不得带伤斑、血淤、血污、碎骨、病变组织、淋巴结、脓包、浮毛或其他杂质。计量单位：千克数量：4462鸡蛋标准要求及规格：1. 符合中华人民共和国国家标准（SB/T10638-2011）.新鲜、无公害鸡蛋。规格：≥60克/个。2.外观、口感、加工质量要求：无破损、无裂纹、壳形正常、色泽一致，蛋白必须透明、紧密且具有一定的粘稠度，蛋黄轮廓较明显。计量单位：千克数量：4720大米标准要求及规格：1.符合GB/T1354-2018标准。等级为优质粳米一级。碎米含量≤5%，加工精度为精碾，垩白度≤2%，品尝评分值≥90%，淀粉含量13.0-20.0，水分含量≤15.5%，不完善粒含量≤3%，杂质质量≤0.25%黄粒米含量≤0.5%，互混率≤5%，色泽、气味正常。2.外观、口感、加工质量要求：要求米粒大小均匀、透亮、碎米少、出饭多。制作的米饭不粘、口感好。计量单位：千克数量：5772清油标准要求及规格：1.清油符合GB1536-2004标准。具有菜籽油或胡麻油固有的气味、滋味、无异味；酸味：㎎KOH/g≤4.0；水分及挥发物，%≤0.20；杂质，%≤0.15；透明度，允许微浊；色泽褐黑色。2.外观、口感、加工质量要求：要求所供油品口感纯正、香味纯厚、清亮、透彻、有粘性。计量单位：千克数量：1342其他标准要求及规格：辅料符合国家标准。主要辅料有：大白菜、西红柿、蒜苗、香菜、粉条、香菇、胡萝卜、白葱、杏鲍菇、蒜苗、发酵法粉、白砂糖、淀粉等。计量单位：千克数量：27918合计金额*元永昌县水源中心小学计划明细表面粉标准要求及规格：1.面粉符合小麦粉国家标准（**）标准，面筋质含量：25％以上；灰分：0.85％；如含砂量要求小于0.02％，磁性金属物小于0.03g/kg；粗细度：CB39全通；CB42≤10.0%；含沙量%：≤0.02；磁性金属物：g/kg≤0.003；水分：14±0.5。2. 外观、口感、加工质量要求：要求能制作牛肉面、行面、拉条子、长面、面包、馒头等面食种类；制作的面条不能有断面、粘面、软面等现象。计量单位：千克数量：1500牛肉标准要求及规格：1.符合中华人民共和国国家标准（GB/T17238-2008）.必须具有《动物检疫合格证（产品B类）》《肉品品质检验合格证》和《肉品品质检验合格验讫印章》《动物产品检疫合格印章》,一票（电子一票通）。2.色泽。肌肉有光泽，色鲜红或深红；脂肪呈乳白或淡黄色。 粘度。外表微干或有风干膜，不粘手。弹性。指压后的凹陷可恢复。气味，具有鲜牛肉正常的气味。肉眼可见异物。不得带伤斑、血淤、血污、碎骨、病变组织、淋巴结、脓包、浮毛或其他杂质。计量单位：千克数量：150大肉标准要求及规格：1.符合中华人民共和国国家标准（GB9939.1-2001）.必须具有《动物检疫合格证（产品B类）》《肉品品质检验合格证》和《肉品品质检验合格验讫印章》《动物产品检疫合格印章》,一票（电子一票通）。2.色泽：肌肉有光泽，色鲜红或深红；脂肪呈乳白或淡黄色。 粘度：外表微干或有风干膜，不粘手。弹性：指压后的凹陷可恢复。气味：具有鲜大肉正常的气味。肉眼可见异物。不得带伤斑、血淤、血污、碎骨、病变组织、淋巴结、脓包、浮毛或其他杂质。计量单位：千克数量：150鸡蛋标准要求及规格：1.符合中华人民共和国国家标准（SB/T10638-2011）.新鲜、无公害鸡蛋。规格：≥60克/个。2.外观、口感、加工质量要求：无破损、无裂纹、壳形正常、色泽一致，蛋白必须透明、紧密且具有一定的粘稠度，蛋黄轮廓较明显。计量单位：千克数量：600大米标准要求及规格：1.符合GB/T1354-2018标准。等级为优质粳米一级。碎米含量≤5%，加工精度为精碾，垩白度≤2%，品尝评分值≥90%，淀粉含量13.0-20.0，水分含量≤15.5%，不完善粒含量≤3%，杂质质量≤0.25%黄粒米含量≤0.5%，互混率≤5%，色泽、气味正常。2.外观、口感、加工质量要求：要求米粒大小均匀、透亮、碎米少、出饭多。制作的米饭不粘、口感好。计量单位：千克数量：320清油标准要求及规格：1.清油符合GB1536-2004标准。具有菜籽油或胡麻油固有的气味、滋味、无异味；酸味：㎎KOH/g≤4.0；水分及挥发物，%≤0.20；杂质，%≤0.15；透明度，允许微浊；色泽褐黑色。2.外观、口感、加工质量要求：要求所供油品口感纯正、香味纯厚、清亮、透彻、有粘性。计量单位：千克数量：80其他标准要求及规格：辅料符合国家标准。主要辅料有：大白菜、西红柿、蒜苗、香菜、粉条、香菇、胡萝卜、白葱、杏鲍菇、蒜苗、发酵法粉、白砂糖、淀粉等。计量单位：千克数量：924合计金额40012元现变更为：（一包）永昌县第四中学计划明细表面粉标准要求及规格：1.面粉符合小麦粉国家标准（**）标准，等级为特质一等粉。面筋质含量：大于26％以上；灰分：≤0.70；如含砂量要求小于0.02％，磁性金属物小于0.003g/kg；粗细度：CB36全通；CB42≤10.0%；含沙量%：≤0.02；磁性金属物：g/kg≤0.003；水分：14±0.5。2.外观、口感、加工质量要求：要求能制作牛肉面、行面、拉条子、长面、面包、馒头等面食种类；制作的面条不能有断面、粘面、软面等现象。计量单位：千克数量：23150牛肉标准要求及规格：符合中华人民共和国国家标准（GB/T17238-2008）.必须具有《动物检疫合格证（产品B类）》《肉品品质检验合格证》和《肉品品质检验合格验讫印章》《动物产品检疫合格印章》,一票（电子一票通）。2.色泽：肌肉有光泽，色鲜红或深红；脂肪呈乳白或淡黄色。 粘度：外表微干或有风干膜，不粘手。弹性：指压后的凹陷可恢复。气味：具有鲜牛肉正常的气味。肉眼可见异物。不得带伤斑、血淤、血污、碎骨、病变组织、淋巴结、脓包、浮毛或其他杂质。计量单位：千克数量：1140大肉标准要求及规格：符合中华人民共和国国家标准（GB9939.1-2001）.必须具有《动物检疫合格证（产品B类）》《肉品品质检验合格证》和《肉品品质检验合格验讫印章》《动物产品检疫合格印章》,一票（电子一票通）。2.色泽：肌肉有光泽，色鲜红或深红；脂肪呈乳白或淡黄色。 粘度：外表微干或有风干膜，不粘手。弹性：指压后的凹陷可恢复。气味：具有鲜大牛肉正常的气味。肉眼可见异物。不得带伤斑、血淤、血污、碎骨、病变组织、淋巴结、脓包、浮毛或其他杂质。计量单位：千克数量：4760鸡蛋标准要求及规格：1.符合中华人民共和国国家标准（SB/T10638-2011）.新鲜、无公害鸡蛋。规格：≥60克/个。2.外观、口感、加工质量要求：无破损、无裂纹、壳形正常、色泽一致，蛋白必须透明、紧密且具有一定的粘稠度，蛋黄轮廓较明显。计量单位：千克数量：4635大米标准要求及规格：1.符合GB/T1354-2018标准。等级为优质粳米一级。碎米含量≤5%，加工精度为精碾，垩白度≤2%，品尝评分值≥90%，淀粉含量13.0-20.0，水分含量≤15.5%，不完善粒含量≤3%，杂质质量≤0.25%黄粒米含量≤0.5%，互混率≤5%，色泽、气味正常。2.外观、口感、加工质量要求：要求米粒大小均匀、透亮、碎米少、出饭多。制作的米饭不粘、口感好。计量单位：千克数量：6350清油标准要求及规格：1.清油符合GB1536-2004标准。具有菜籽油或胡麻油固有的气味、滋味、无异味；酸味：㎎KOH/g≤4.0；水分及挥发物，%≤0.20；杂质，%≤0.15；透明度，允许微浊；色泽褐黑色。2.外观、口感、加工质量要求：要求所供油品口感纯正、香味纯厚、清亮、透彻、有粘性。计量单位：千克数量：1440永昌县第三中学计划明细表面粉标准要求及规格：1.面粉符合小麦粉国家标准（**）标准，面筋质含量：大于26％以上；灰分：≤0.70；如含砂量要求小于0.02％，磁性金属物小于0.003g/kg；粗细度：CB36全通；CB42≤10.0%；含沙量%：≤0.02；磁性金属物：g/kg≤0.003；水分：14±0.5。2. 外观、口感、加工质量要求：要求能制作牛肉面、行面、拉条子、长面、面包、馒头等面食种类；制作的面条不能有断面、粘面、软面等现象。计量单位：千克数量：20444牛肉标准要求及规格：符合中华人民共和国国家标准（GB/T17238-2008）.必须具有《动物检疫合格证（产品B类）》《肉品品质检验合格证》和《肉品品质检验合格验讫印章》《动物产品检疫合格印章》,一票（电子一票通）。2.色泽。肌肉有光泽，色鲜红或深红；脂肪呈乳白或淡黄色。 粘度。外表微干或有风干膜，不粘手。弹性。指压后的凹陷可恢复。气味，具有鲜牛肉正常的气味。肉眼可见异物。不得带伤斑、血淤、血污、碎骨、病变组织、淋巴结、脓包、浮毛或其他杂质。计量单位：千克数量：1303大肉标准要求及规格：1.符合中华人民共和国国家标准（GB9939.1-2001）.必须具有《动物检疫合格证（产品B类）》《肉品品质检验合格证》和《肉品品质检验合格验讫印章》《动物产品检疫合格印章》,一票（电子一票通）。2.色泽：肌肉有光泽，色鲜红或深红；脂肪呈乳白或淡黄色。 粘度：外表微干或有风干膜，不粘手。弹性：指压后的凹陷可恢复。气味：具有鲜大肉正常的气味。肉眼可见异物。不得带伤斑、血淤、血污、碎骨、病变组织、淋巴结、脓包、浮毛或其他杂质。计量单位：千克数量：6845鸡蛋标准要求及规格：1.符合中华人民共和国国家标准（SB/T10638-2011）。新鲜、无公害鸡蛋。规格：≥60克/个。2.外观、口感、加工质量要求：无破损、无裂纹、壳形正常、色泽一致，蛋白必须透明、紧密且具有一定的粘稠度，蛋黄轮廓较明显。计量单位：千克数量：7452大米标准要求及规格：1.符合GB/T1354-2018标准。等级为优质粳米一级。碎米含量≤5%，加工精度为精碾，垩白度≤2%，品尝评分值≥90%，淀粉含量13.0-20.0，水分含量≤15.5%，不完善粒含量≤3%，杂质质量≤0.25%黄粒米含量≤0.5%，互混率≤5%，色泽、气味正常。2.外观、口感、加工质量要求：要求米粒大小均匀、透亮、碎米少、出饭多。制作的米饭不粘、口感好。计量单位：千克数量：3158清油标准要求及规格：1.清油符合GB1536-2004标准。具有菜籽油或胡麻油固有的气味、滋味、无异味；酸味：㎎KOH/g≤4.0；水分及挥发物，%≤0.20；杂质，%≤0.15；透明度，允许微浊；色泽褐黑色。2.外观、口感、加工质量要求：要求所供油品口感纯正、香味纯厚、清亮、透彻、有粘性。计量单位：千克数量：4166永昌县朱王堡中心小学计划明细表面粉标准要求及规格：1.面粉符合小麦粉国家标准（**）标准，面筋质含量：25％以上；灰分：0.85％；如含砂量要求小于0.02％，磁性金属物小于0.03g/kg；粗细度：CB39全通；CB42≤10.0%；含沙量%：≤0.02；磁性金属物：g/kg≤0.003；水分：14±0.5。2. 外观、口感、加工质量要求：要求能制作牛肉面、行面、拉条子、长面、面包、馒头等面食种类；制作的面条不能有断面、粘面、软面等现象。计量单位：千克数量：21383牛肉 标准要求及规格：1.符合中华人民共和国国家标准（GB/T17238-2008）.必须具有《动物检疫合格证（产品B类）》《肉品品质检验合格证》和《肉品品质检验合格验讫印章》《动物产品检疫合格印章》,一票（电子一票通）。2.色泽：肌肉有光泽，色鲜红或深红；脂肪呈乳白或淡黄色。 粘度：外表微干或有风干膜，不粘手。弹性：指压后的凹陷可恢复。气味：具有鲜牛肉正常的气味。肉眼可见异物。不得带伤斑、血淤、血污、碎骨、病变组织、淋巴结、脓包、浮毛或其他杂质。 计量单位：千克数量：1239大肉标准要求及规格：1.符合中华人民共和国国家标准（GB9939.1-2001）.必须具有《动物检疫合格证（产品B类）》《肉品品质检验合格证》和《肉品品质检验合格验讫印章》《动物产品检疫合格印章》,一票（电子一票通）。2.色泽：肌肉有光泽，色鲜红或深红；脂肪呈乳白或淡黄色。 粘度：外表微干或有风干膜，不粘手。弹性：指压后的凹陷可恢复。气味：具有鲜大肉正常的气味。肉眼可见异物。不得带伤斑、血淤、血污、碎骨、病变组织、淋巴结、脓包、浮毛或其他杂质。计量单位：千克数量：4462鸡蛋标准要求及规格：1. 符合中华人民共和国国家标准（SB/T10638-2011）.新鲜、无公害鸡蛋。规格：≥60克/个。2.外观、口感、加工质量要求：无破损、无裂纹、壳形正常、色泽一致，蛋白必须透明、紧密且具有一定的粘稠度，蛋黄轮廓较明显。计量单位：千克数量：4720大米标准要求及规格：1.符合GB/T1354-2018标准。等级为优质粳米一级。碎米含量≤5%，加工精度为精碾，垩白度≤2%，品尝评分值≥90%，淀粉含量13.0-20.0，水分含量≤15.5%，不完善粒含量≤3%，杂质质量≤0.25%黄粒米含量≤0.5%，互混率≤5%，色泽、气味正常。2.外观、口感、加工质量要求：要求米粒大小均匀、透亮、碎米少、出饭多。制作的米饭不粘、口感好。计量单位：千克数量：5772清油标准要求及规格：1.清油符合GB1536-2004标准。具有菜籽油或胡麻油固有的气味、滋味、无异味；酸味：㎎KOH/g≤4.0；水分及挥发物，%≤0.20；杂质，%≤0.15；透明度，允许微浊；色泽褐黑色。2.外观、口感、加工质量要求：要求所供油品口感纯正、香味纯厚、清亮、透彻、有粘性。计量单位：千克数量：1342永昌县水源中心小学计划明细表面粉标准要求及规格：1.面粉符合小麦粉国家标准（**）标准，面筋质含量：25％以上；灰分：0.85％；如含砂量要求小于0.02％，磁性金属物小于0.03g/kg；粗细度：CB39全通；CB42≤10.0%；含沙量%：≤0.02；磁性金属物：g/kg≤0.003；水分：14±0.5。2. 外观、口感、加工质量要求：要求能制作牛肉面、行面、拉条子、长面、面包、馒头等面食种类；制作的面条不能有断面、粘面、软面等现象。计量单位：千克数量：1500牛肉标准要求及规格：1.符合中华人民共和国国家标准（GB/T17238-2008）.必须具有《动物检疫合格证（产品B类）》《肉品品质检验合格证》和《肉品品质检验合格验讫印章》《动物产品检疫合格印章》,一票（电子一票通）。2.色泽。肌肉有光泽，色鲜红或深红；脂肪呈乳白或淡黄色。 粘度。外表微干或有风干膜，不粘手。弹性。指压后的凹陷可恢复。气味，具有鲜牛肉正常的气味。肉眼可见异物。不得带伤斑、血淤、血污、碎骨、病变组织、淋巴结、脓包、浮毛或其他杂质。计量单位：千克数量：150大肉标准要求及规格：1.符合中华人民共和国国家标准（GB9939.1-2001）.必须具有《动物检疫合格证（产品B类）》《肉品品质检验合格证》和《肉品品质检验合格验讫印章》《动物产品检疫合格印章》,一票（电子一票通）。2.色泽：肌肉有光泽，色鲜红或深红；脂肪呈乳白或淡黄色。 粘度：外表微干或有风干膜，不粘手。弹性：指压后的凹陷可恢复。气味：具有鲜大肉正常的气味。肉眼可见异物。不得带伤斑、血淤、血污、碎骨、病变组织、淋巴结、脓包、浮毛或其他杂质。计量单位：千克数量：150鸡蛋标准要求及规格：1.符合中华人民共和国国家标准（SB/T10638-2011）.新鲜、无公害鸡蛋。规格：≥60克/个。2.外观、口感、加工质量要求：无破损、无裂纹、壳形正常、色泽一致，蛋白必须透明、紧密且具有一定的粘稠度，蛋黄轮廓较明显。计量单位：千克数量：600大米标准要求及规格：1.符合GB/T1354-2018标准。等级为优质粳米一级。碎米含量≤5%，加工精度为精碾，垩白度≤2%，品尝评分值≥90%，淀粉含量13.0-20.0，水分含量≤15.5%，不完善粒含量≤3%，杂质质量≤0.25%黄粒米含量≤0.5%，互混率≤5%，色泽、气味正常。2.外观、口感、加工质量要求：要求米粒大小均匀、透亮、碎米少、出饭多。制作的米饭不粘、口感好。计量单位：千克数量：320清油标准要求及规格;1.清油符合GB1536-2004标准。具有菜籽油或胡麻油固有的气味、滋味、无异味；酸味：㎎KOH/g≤4.0；水分及挥发物，%≤0.20；杂质，%≤0.15；透明度，允许微浊；色泽褐黑色。2.外观、口感、加工质量要求：要求所供油品口感纯正、香味纯厚、清亮、透彻、有粘性。计量单位：千克数量：80

更正日期：**

三、其他补充事宜

四、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系

1.采购人信息

名 称：永昌县第四中学

地址：永昌县城关镇甘新路22号

联系方式：0935-*

2.采购代理机构信息

名 称：甘肃 (略)

地址： (略) 金川区上海路汇金财富广场2051号

联系方式：*

3.项目联系方式

项目联系人：王国涛

电　话：*

2023年永昌县清河、东西河片区学校营养改善计划大宗食品采购项目更正公告

一、项目基本情况

原公告的采购项目编号：JCZC2022GK-446

原公告的采购项目名称：2023年永昌县清河、东西河片区学校营养改善计划大宗食品采购项目

首次公告日期：** 18:01:26

二、更正信息

更正事项：采购文件

更正内容：原招标文件三、采购内容、数量及技术要求（一包）永昌县第四中学计划明细表面粉：标准要求及规格：1.面粉符合小麦粉国家标准（**）标准，等级为特质一等粉。面筋质含量：大于26％以上；灰分：≤0.70；如含砂量要求小于0.02％，磁性金属物小于0.003g/kg；粗细度：CB36全通；CB42≤10.0%；含沙量%：≤0.02；磁性金属物：g/kg≤0.003；水分：14±0.5。2.外观、口感、加工质量要求：要求能制作牛肉面、行面、拉条子、长面、面包、馒头等面食种类；制作的面条不能有断面、粘面、软面等现象。计量单位：千克数量：23150牛肉标准要求及规格：符合中华人民共和国国家标准（GB/T17238-2008）.必须具有《动物检疫合格证（产品B类）》《肉品品质检验合格证》和《肉品品质检验合格验讫印章》《动物产品检疫合格印章》,一票（电子一票通）。2.色泽：肌肉有光泽，色鲜红或深红；脂肪呈乳白或淡黄色。 粘度：外表微干或有风干膜，不粘手。弹性：指压后的凹陷可恢复。气味：具有鲜牛肉正常的气味。肉眼可见异物。不得带伤斑、血淤、血污、碎骨、病变组织、淋巴结、脓包、浮毛或其他杂质。计量单位：千克数量：1140大肉标准要求及规格：符合中华人民共和国国家标准（GB9939.1-2001）.必须具有《动物检疫合格证（产品B类）》《肉品品质检验合格证》和《肉品品质检验合格验讫印章》《动物产品检疫合格印章》,一票（电子一票通）。2.色泽：肌肉有光泽，色鲜红或深红；脂肪呈乳白或淡黄色。 粘度：外表微干或有风干膜，不粘手。弹性：指压后的凹陷可恢复。气味：具有鲜大牛肉正常的气味。肉眼可见异物。不得带伤斑、血淤、血污、碎骨、病变组织、淋巴结、脓包、浮毛或其他杂质。计量单位：千克数量：4760鸡蛋标准要求及规格：1.符合中华人民共和国国家标准（SB/T10638-2011）.新鲜、无公害鸡蛋。规格：≥60克/个。2.外观、口感、加工质量要求：无破损、无裂纹、壳形正常、色泽一致，蛋白必须透明、紧密且具有一定的粘稠度，蛋黄轮廓较明显。计量单位：千克数量：4635大米标准要求及规格:1.符合GB/T1354-2018标准。等级为优质粳米一级。碎米含量≤5%，加工精度为精碾，垩白度≤2%，品尝评分值≥90%，淀粉含量13.0-20.0，水分含量≤15.5%，不完善粒含量≤3%，杂质质量≤0.25%黄粒米含量≤0.5%，互混率≤5%，色泽、气味正常。2.外观、口感、加工质量要求：要求米粒大小均匀、透亮、碎米少、出饭多。制作的米饭不粘、口感好。计量单位：千克数量：6350清油标准要求及规格:1.清油符合GB1536-2004标准。具有菜籽油或胡麻油固有的气味、滋味、无异味；酸味：㎎KOH/g≤4.0；水分及挥发物，%≤0.20；杂质，%≤0.15；透明度，允许微浊；色泽褐黑色。2.外观、口感、加工质量要求：要求所供油品口感纯正、香味纯厚、清亮、透彻、有粘性。计量单位：千克数量：1440其他标准要求及规格:辅料符合国家标准。主要辅料有：大白菜、西红柿、蒜苗、香菜、粉条、香菇、胡萝卜、白葱、杏鲍菇、蒜苗、发酵法粉、白砂糖、淀粉等。辅料的价 (略) 场价格。计量单位：千克数量：29645合计金额*元永昌县第三中学计划明细表面粉标准要求及规格:1.面粉符合小麦粉国家标准（**）标准，面筋质含量：大于26％以上；灰分：≤0.70；如含砂量要求小于0.02％，磁性金属物小于0.003g/kg；粗细度：CB36全通；CB42≤10.0%；含沙量%：≤0.02；磁性金属物：g/kg≤0.003；水分：14±0.5。2. 外观、口感、加工质量要求：要求能制作牛肉面、行面、拉条子、长面、面包、馒头等面食种类；制作的面条不能有断面、粘面、软面等现象。计量单位：千克数量：20444牛肉标准要求及规格:符合中华人民共和国国家标准（GB/T17238-2008）.必须具有《动物检疫合格证（产品B类）》《肉品品质检验合格证》和《肉品品质检验合格验讫印章》《动物产品检疫合格印章》,一票（电子一票通）。2.色泽。肌肉有光泽，色鲜红或深红；脂肪呈乳白或淡黄色。 粘度。外表微干或有风干膜，不粘手。弹性。指压后的凹陷可恢复。气味，具有鲜牛肉正常的气味。肉眼可见异物。不得带伤斑、血淤、血污、碎骨、病变组织、淋巴结、脓包、浮毛或其他杂质。计量单位：千克数量：1303大肉标准要求及规格：1.符合中华人民共和国国家标准（GB9939.1-2001）.必须具有《动物检疫合格证（产品B类）》《肉品品质检验合格证》和《肉品品质检验合格验讫印章》《动物产品检疫合格印章》,一票（电子一票通）。2.色泽：肌肉有光泽，色鲜红或深红；脂肪呈乳白或淡黄色。 粘度：外表微干或有风干膜，不粘手。弹性：指压后的凹陷可恢复。气味：具有鲜大肉正常的气味。肉眼可见异物。不得带伤斑、血淤、血污、碎骨、病变组织、淋巴结、脓包、浮毛或其他杂质。计量单位：千克数量：6845鸡蛋标准要求及规格：1.符合中华人民共和国国家标准（SB/T10638-2011）。新鲜、无公害鸡蛋。规格：≥60克/个。2.外观、口感、加工质量要求：无破损、无裂纹、壳形正常、色泽一致，蛋白必须透明、紧密且具有一定的粘稠度，蛋黄轮廓较明显。计量单位：千克数量：7452大米标准要求及规格：1.符合GB/T1354-2018标准。等级为优质粳米一级。碎米含量≤5%，加工精度为精碾，垩白度≤2%，品尝评分值≥90%，淀粉含量13.0-20.0，水分含量≤15.5%，不完善粒含量≤3%，杂质质量≤0.25%黄粒米含量≤0.5%，互混率≤5%，色泽、气味正常。2.外观、口感、加工质量要求：要求米粒大小均匀、透亮、碎米少、出饭多。制作的米饭不粘、口感好。计量单位：千克数量：3158清油标准要求及规格：1.清油符合GB1536-2004标准。具有菜籽油或胡麻油固有的气味、滋味、无异味；酸味：㎎KOH/g≤4.0；水分及挥发物，%≤0.20；杂质，%≤0.15；透明度，允许微浊；色泽褐黑色。2.外观、口感、加工质量要求：要求所供油品口感纯正、香味纯厚、清亮、透彻、有粘性。计量单位：千克数量：4166其他标准要求及规格：辅料符合国家标准。主要辅料有：大白菜、西红柿、蒜苗、香菜、粉条、香菇、胡萝卜、白葱、杏鲍菇、蒜苗、发酵法粉、白砂糖、淀粉等。辅料的价 (略) 场价格。计量单位：千克数量：37248合计金额*元永昌县朱王堡中心小学计划明细表面粉标准要求及规格：1.面粉符合小麦粉国家标准（**）标准，面筋质含量：25％以上；灰分：0.85％；如含砂量要求小于0.02％，磁性金属物小于0.03g/kg；粗细度：CB39全通；CB42≤10.0%；含沙量%：≤0.02；磁性金属物：g/kg≤0.003；水分：14±0.5。2. 外观、口感、加工质量要求：要求能制作牛肉面、行面、拉条子、长面、面包、馒头等面食种类；制作的面条不能有断面、粘面、软面等现象。计量单位：千克数量：21383牛肉 标准要求及规格：1.符合中华人民共和国国家标准（GB/T17238-2008）.必须具有《动物检疫合格证（产品B类）》《肉品品质检验合格证》和《肉品品质检验合格验讫印章》《动物产品检疫合格印章》,一票（电子一票通）。2.色泽：肌肉有光泽，色鲜红或深红；脂肪呈乳白或淡黄色。 粘度：外表微干或有风干膜，不粘手。弹性：指压后的凹陷可恢复。气味：具有鲜牛肉正常的气味。肉眼可见异物。不得带伤斑、血淤、血污、碎骨、病变组织、淋巴结、脓包、浮毛或其他杂质。 计量单位：千克数量：1239大肉标准要求及规格：1.符合中华人民共和国国家标准（GB9939.1-2001）.必须具有《动物检疫合格证（产品B类）》《肉品品质检验合格证》和《肉品品质检验合格验讫印章》《动物产品检疫合格印章》,一票（电子一票通）。2.色泽：肌肉有光泽，色鲜红或深红；脂肪呈乳白或淡黄色。 粘度：外表微干或有风干膜，不粘手。弹性：指压后的凹陷可恢复。气味：具有鲜大肉正常的气味。肉眼可见异物。不得带伤斑、血淤、血污、碎骨、病变组织、淋巴结、脓包、浮毛或其他杂质。计量单位：千克数量：4462鸡蛋标准要求及规格：1. 符合中华人民共和国国家标准（SB/T10638-2011）.新鲜、无公害鸡蛋。规格：≥60克/个。2.外观、口感、加工质量要求：无破损、无裂纹、壳形正常、色泽一致，蛋白必须透明、紧密且具有一定的粘稠度，蛋黄轮廓较明显。计量单位：千克数量：4720大米标准要求及规格：1.符合GB/T1354-2018标准。等级为优质粳米一级。碎米含量≤5%，加工精度为精碾，垩白度≤2%，品尝评分值≥90%，淀粉含量13.0-20.0，水分含量≤15.5%，不完善粒含量≤3%，杂质质量≤0.25%黄粒米含量≤0.5%，互混率≤5%，色泽、气味正常。2.外观、口感、加工质量要求：要求米粒大小均匀、透亮、碎米少、出饭多。制作的米饭不粘、口感好。计量单位：千克数量：5772清油标准要求及规格：1.清油符合GB1536-2004标准。具有菜籽油或胡麻油固有的气味、滋味、无异味；酸味：㎎KOH/g≤4.0；水分及挥发物，%≤0.20；杂质，%≤0.15；透明度，允许微浊；色泽褐黑色。2.外观、口感、加工质量要求：要求所供油品口感纯正、香味纯厚、清亮、透彻、有粘性。计量单位：千克数量：1342其他标准要求及规格：辅料符合国家标准。主要辅料有：大白菜、西红柿、蒜苗、香菜、粉条、香菇、胡萝卜、白葱、杏鲍菇、蒜苗、发酵法粉、白砂糖、淀粉等。计量单位：千克数量：27918合计金额*元永昌县水源中心小学计划明细表面粉标准要求及规格：1.面粉符合小麦粉国家标准（**）标准，面筋质含量：25％以上；灰分：0.85％；如含砂量要求小于0.02％，磁性金属物小于0.03g/kg；粗细度：CB39全通；CB42≤10.0%；含沙量%：≤0.02；磁性金属物：g/kg≤0.003；水分：14±0.5。2. 外观、口感、加工质量要求：要求能制作牛肉面、行面、拉条子、长面、面包、馒头等面食种类；制作的面条不能有断面、粘面、软面等现象。计量单位：千克数量：1500牛肉标准要求及规格：1.符合中华人民共和国国家标准（GB/T17238-2008）.必须具有《动物检疫合格证（产品B类）》《肉品品质检验合格证》和《肉品品质检验合格验讫印章》《动物产品检疫合格印章》,一票（电子一票通）。2.色泽。肌肉有光泽，色鲜红或深红；脂肪呈乳白或淡黄色。 粘度。外表微干或有风干膜，不粘手。弹性。指压后的凹陷可恢复。气味，具有鲜牛肉正常的气味。肉眼可见异物。不得带伤斑、血淤、血污、碎骨、病变组织、淋巴结、脓包、浮毛或其他杂质。计量单位：千克数量：150大肉标准要求及规格：1.符合中华人民共和国国家标准（GB9939.1-2001）.必须具有《动物检疫合格证（产品B类）》《肉品品质检验合格证》和《肉品品质检验合格验讫印章》《动物产品检疫合格印章》,一票（电子一票通）。2.色泽：肌肉有光泽，色鲜红或深红；脂肪呈乳白或淡黄色。 粘度：外表微干或有风干膜，不粘手。弹性：指压后的凹陷可恢复。气味：具有鲜大肉正常的气味。肉眼可见异物。不得带伤斑、血淤、血污、碎骨、病变组织、淋巴结、脓包、浮毛或其他杂质。计量单位：千克数量：150鸡蛋标准要求及规格：1.符合中华人民共和国国家标准（SB/T10638-2011）.新鲜、无公害鸡蛋。规格：≥60克/个。2.外观、口感、加工质量要求：无破损、无裂纹、壳形正常、色泽一致，蛋白必须透明、紧密且具有一定的粘稠度，蛋黄轮廓较明显。计量单位：千克数量：600大米标准要求及规格：1.符合GB/T1354-2018标准。等级为优质粳米一级。碎米含量≤5%，加工精度为精碾，垩白度≤2%，品尝评分值≥90%，淀粉含量13.0-20.0，水分含量≤15.5%，不完善粒含量≤3%，杂质质量≤0.25%黄粒米含量≤0.5%，互混率≤5%，色泽、气味正常。2.外观、口感、加工质量要求：要求米粒大小均匀、透亮、碎米少、出饭多。制作的米饭不粘、口感好。计量单位：千克数量：320清油标准要求及规格：1.清油符合GB1536-2004标准。具有菜籽油或胡麻油固有的气味、滋味、无异味；酸味：㎎KOH/g≤4.0；水分及挥发物，%≤0.20；杂质，%≤0.15；透明度，允许微浊；色泽褐黑色。2.外观、口感、加工质量要求：要求所供油品口感纯正、香味纯厚、清亮、透彻、有粘性。计量单位：千克数量：80其他标准要求及规格：辅料符合国家标准。主要辅料有：大白菜、西红柿、蒜苗、香菜、粉条、香菇、胡萝卜、白葱、杏鲍菇、蒜苗、发酵法粉、白砂糖、淀粉等。计量单位：千克数量：924合计金额40012元现变更为：（一包）永昌县第四中学计划明细表面粉标准要求及规格：1.面粉符合小麦粉国家标准（**）标准，等级为特质一等粉。面筋质含量：大于26％以上；灰分：≤0.70；如含砂量要求小于0.02％，磁性金属物小于0.003g/kg；粗细度：CB36全通；CB42≤10.0%；含沙量%：≤0.02；磁性金属物：g/kg≤0.003；水分：14±0.5。2.外观、口感、加工质量要求：要求能制作牛肉面、行面、拉条子、长面、面包、馒头等面食种类；制作的面条不能有断面、粘面、软面等现象。计量单位：千克数量：23150牛肉标准要求及规格：符合中华人民共和国国家标准（GB/T17238-2008）.必须具有《动物检疫合格证（产品B类）》《肉品品质检验合格证》和《肉品品质检验合格验讫印章》《动物产品检疫合格印章》,一票（电子一票通）。2.色泽：肌肉有光泽，色鲜红或深红；脂肪呈乳白或淡黄色。 粘度：外表微干或有风干膜，不粘手。弹性：指压后的凹陷可恢复。气味：具有鲜牛肉正常的气味。肉眼可见异物。不得带伤斑、血淤、血污、碎骨、病变组织、淋巴结、脓包、浮毛或其他杂质。计量单位：千克数量：1140大肉标准要求及规格：符合中华人民共和国国家标准（GB9939.1-2001）.必须具有《动物检疫合格证（产品B类）》《肉品品质检验合格证》和《肉品品质检验合格验讫印章》《动物产品检疫合格印章》,一票（电子一票通）。2.色泽：肌肉有光泽，色鲜红或深红；脂肪呈乳白或淡黄色。 粘度：外表微干或有风干膜，不粘手。弹性：指压后的凹陷可恢复。气味：具有鲜大牛肉正常的气味。肉眼可见异物。不得带伤斑、血淤、血污、碎骨、病变组织、淋巴结、脓包、浮毛或其他杂质。计量单位：千克数量：4760鸡蛋标准要求及规格：1.符合中华人民共和国国家标准（SB/T10638-2011）.新鲜、无公害鸡蛋。规格：≥60克/个。2.外观、口感、加工质量要求：无破损、无裂纹、壳形正常、色泽一致，蛋白必须透明、紧密且具有一定的粘稠度，蛋黄轮廓较明显。计量单位：千克数量：4635大米标准要求及规格：1.符合GB/T1354-2018标准。等级为优质粳米一级。碎米含量≤5%，加工精度为精碾，垩白度≤2%，品尝评分值≥90%，淀粉含量13.0-20.0，水分含量≤15.5%，不完善粒含量≤3%，杂质质量≤0.25%黄粒米含量≤0.5%，互混率≤5%，色泽、气味正常。2.外观、口感、加工质量要求：要求米粒大小均匀、透亮、碎米少、出饭多。制作的米饭不粘、口感好。计量单位：千克数量：6350清油标准要求及规格：1.清油符合GB1536-2004标准。具有菜籽油或胡麻油固有的气味、滋味、无异味；酸味：㎎KOH/g≤4.0；水分及挥发物，%≤0.20；杂质，%≤0.15；透明度，允许微浊；色泽褐黑色。2.外观、口感、加工质量要求：要求所供油品口感纯正、香味纯厚、清亮、透彻、有粘性。计量单位：千克数量：1440永昌县第三中学计划明细表面粉标准要求及规格：1.面粉符合小麦粉国家标准（**）标准，面筋质含量：大于26％以上；灰分：≤0.70；如含砂量要求小于0.02％，磁性金属物小于0.003g/kg；粗细度：CB36全通；CB42≤10.0%；含沙量%：≤0.02；磁性金属物：g/kg≤0.003；水分：14±0.5。2. 外观、口感、加工质量要求：要求能制作牛肉面、行面、拉条子、长面、面包、馒头等面食种类；制作的面条不能有断面、粘面、软面等现象。计量单位：千克数量：20444牛肉标准要求及规格：符合中华人民共和国国家标准（GB/T17238-2008）.必须具有《动物检疫合格证（产品B类）》《肉品品质检验合格证》和《肉品品质检验合格验讫印章》《动物产品检疫合格印章》,一票（电子一票通）。2.色泽。肌肉有光泽，色鲜红或深红；脂肪呈乳白或淡黄色。 粘度。外表微干或有风干膜，不粘手。弹性。指压后的凹陷可恢复。气味，具有鲜牛肉正常的气味。肉眼可见异物。不得带伤斑、血淤、血污、碎骨、病变组织、淋巴结、脓包、浮毛或其他杂质。计量单位：千克数量：1303大肉标准要求及规格：1.符合中华人民共和国国家标准（GB9939.1-2001）.必须具有《动物检疫合格证（产品B类）》《肉品品质检验合格证》和《肉品品质检验合格验讫印章》《动物产品检疫合格印章》,一票（电子一票通）。2.色泽：肌肉有光泽，色鲜红或深红；脂肪呈乳白或淡黄色。 粘度：外表微干或有风干膜，不粘手。弹性：指压后的凹陷可恢复。气味：具有鲜大肉正常的气味。肉眼可见异物。不得带伤斑、血淤、血污、碎骨、病变组织、淋巴结、脓包、浮毛或其他杂质。计量单位：千克数量：6845鸡蛋标准要求及规格：1.符合中华人民共和国国家标准（SB/T10638-2011）。新鲜、无公害鸡蛋。规格：≥60克/个。2.外观、口感、加工质量要求：无破损、无裂纹、壳形正常、色泽一致，蛋白必须透明、紧密且具有一定的粘稠度，蛋黄轮廓较明显。计量单位：千克数量：7452大米标准要求及规格：1.符合GB/T1354-2018标准。等级为优质粳米一级。碎米含量≤5%，加工精度为精碾，垩白度≤2%，品尝评分值≥90%，淀粉含量13.0-20.0，水分含量≤15.5%，不完善粒含量≤3%，杂质质量≤0.25%黄粒米含量≤0.5%，互混率≤5%，色泽、气味正常。2.外观、口感、加工质量要求：要求米粒大小均匀、透亮、碎米少、出饭多。制作的米饭不粘、口感好。计量单位：千克数量：3158清油标准要求及规格：1.清油符合GB1536-2004标准。具有菜籽油或胡麻油固有的气味、滋味、无异味；酸味：㎎KOH/g≤4.0；水分及挥发物，%≤0.20；杂质，%≤0.15；透明度，允许微浊；色泽褐黑色。2.外观、口感、加工质量要求：要求所供油品口感纯正、香味纯厚、清亮、透彻、有粘性。计量单位：千克数量：4166永昌县朱王堡中心小学计划明细表面粉标准要求及规格：1.面粉符合小麦粉国家标准（**）标准，面筋质含量：25％以上；灰分：0.85％；如含砂量要求小于0.02％，磁性金属物小于0.03g/kg；粗细度：CB39全通；CB42≤10.0%；含沙量%：≤0.02；磁性金属物：g/kg≤0.003；水分：14±0.5。2. 外观、口感、加工质量要求：要求能制作牛肉面、行面、拉条子、长面、面包、馒头等面食种类；制作的面条不能有断面、粘面、软面等现象。计量单位：千克数量：21383牛肉 标准要求及规格：1.符合中华人民共和国国家标准（GB/T17238-2008）.必须具有《动物检疫合格证（产品B类）》《肉品品质检验合格证》和《肉品品质检验合格验讫印章》《动物产品检疫合格印章》,一票（电子一票通）。2.色泽：肌肉有光泽，色鲜红或深红；脂肪呈乳白或淡黄色。 粘度：外表微干或有风干膜，不粘手。弹性：指压后的凹陷可恢复。气味：具有鲜牛肉正常的气味。肉眼可见异物。不得带伤斑、血淤、血污、碎骨、病变组织、淋巴结、脓包、浮毛或其他杂质。 计量单位：千克数量：1239大肉标准要求及规格：1.符合中华人民共和国国家标准（GB9939.1-2001）.必须具有《动物检疫合格证（产品B类）》《肉品品质检验合格证》和《肉品品质检验合格验讫印章》《动物产品检疫合格印章》,一票（电子一票通）。2.色泽：肌肉有光泽，色鲜红或深红；脂肪呈乳白或淡黄色。 粘度：外表微干或有风干膜，不粘手。弹性：指压后的凹陷可恢复。气味：具有鲜大肉正常的气味。肉眼可见异物。不得带伤斑、血淤、血污、碎骨、病变组织、淋巴结、脓包、浮毛或其他杂质。计量单位：千克数量：4462鸡蛋标准要求及规格：1. 符合中华人民共和国国家标准（SB/T10638-2011）.新鲜、无公害鸡蛋。规格：≥60克/个。2.外观、口感、加工质量要求：无破损、无裂纹、壳形正常、色泽一致，蛋白必须透明、紧密且具有一定的粘稠度，蛋黄轮廓较明显。计量单位：千克数量：4720大米标准要求及规格：1.符合GB/T1354-2018标准。等级为优质粳米一级。碎米含量≤5%，加工精度为精碾，垩白度≤2%，品尝评分值≥90%，淀粉含量13.0-20.0，水分含量≤15.5%，不完善粒含量≤3%，杂质质量≤0.25%黄粒米含量≤0.5%，互混率≤5%，色泽、气味正常。2.外观、口感、加工质量要求：要求米粒大小均匀、透亮、碎米少、出饭多。制作的米饭不粘、口感好。计量单位：千克数量：5772清油标准要求及规格：1.清油符合GB1536-2004标准。具有菜籽油或胡麻油固有的气味、滋味、无异味；酸味：㎎KOH/g≤4.0；水分及挥发物，%≤0.20；杂质，%≤0.15；透明度，允许微浊；色泽褐黑色。2.外观、口感、加工质量要求：要求所供油品口感纯正、香味纯厚、清亮、透彻、有粘性。计量单位：千克数量：1342永昌县水源中心小学计划明细表面粉标准要求及规格：1.面粉符合小麦粉国家标准（**）标准，面筋质含量：25％以上；灰分：0.85％；如含砂量要求小于0.02％，磁性金属物小于0.03g/kg；粗细度：CB39全通；CB42≤10.0%；含沙量%：≤0.02；磁性金属物：g/kg≤0.003；水分：14±0.5。2. 外观、口感、加工质量要求：要求能制作牛肉面、行面、拉条子、长面、面包、馒头等面食种类；制作的面条不能有断面、粘面、软面等现象。计量单位：千克数量：1500牛肉标准要求及规格：1.符合中华人民共和国国家标准（GB/T17238-2008）.必须具有《动物检疫合格证（产品B类）》《肉品品质检验合格证》和《肉品品质检验合格验讫印章》《动物产品检疫合格印章》,一票（电子一票通）。2.色泽。肌肉有光泽，色鲜红或深红；脂肪呈乳白或淡黄色。 粘度。外表微干或有风干膜，不粘手。弹性。指压后的凹陷可恢复。气味，具有鲜牛肉正常的气味。肉眼可见异物。不得带伤斑、血淤、血污、碎骨、病变组织、淋巴结、脓包、浮毛或其他杂质。计量单位：千克数量：150大肉标准要求及规格：1.符合中华人民共和国国家标准（GB9939.1-2001）.必须具有《动物检疫合格证（产品B类）》《肉品品质检验合格证》和《肉品品质检验合格验讫印章》《动物产品检疫合格印章》,一票（电子一票通）。2.色泽：肌肉有光泽，色鲜红或深红；脂肪呈乳白或淡黄色。 粘度：外表微干或有风干膜，不粘手。弹性：指压后的凹陷可恢复。气味：具有鲜大肉正常的气味。肉眼可见异物。不得带伤斑、血淤、血污、碎骨、病变组织、淋巴结、脓包、浮毛或其他杂质。计量单位：千克数量：150鸡蛋标准要求及规格：1.符合中华人民共和国国家标准（SB/T10638-2011）.新鲜、无公害鸡蛋。规格：≥60克/个。2.外观、口感、加工质量要求：无破损、无裂纹、壳形正常、色泽一致，蛋白必须透明、紧密且具有一定的粘稠度，蛋黄轮廓较明显。计量单位：千克数量：600大米标准要求及规格：1.符合GB/T1354-2018标准。等级为优质粳米一级。碎米含量≤5%，加工精度为精碾，垩白度≤2%，品尝评分值≥90%，淀粉含量13.0-20.0，水分含量≤15.5%，不完善粒含量≤3%，杂质质量≤0.25%黄粒米含量≤0.5%，互混率≤5%，色泽、气味正常。2.外观、口感、加工质量要求：要求米粒大小均匀、透亮、碎米少、出饭多。制作的米饭不粘、口感好。计量单位：千克数量：320清油标准要求及规格;1.清油符合GB1536-2004标准。具有菜籽油或胡麻油固有的气味、滋味、无异味；酸味：㎎KOH/g≤4.0；水分及挥发物，%≤0.20；杂质，%≤0.15；透明度，允许微浊；色泽褐黑色。2.外观、口感、加工质量要求：要求所供油品口感纯正、香味纯厚、清亮、透彻、有粘性。计量单位：千克数量：80

更正日期：**

三、其他补充事宜

四、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系

1.采购人信息

名 称：永昌县第四中学

地址：永昌县城关镇甘新路22号

联系方式：0935-*

2.采购代理机构信息

名 称：甘肃 (略)

地址： (略) 金川区上海路汇金财富广场2051号

联系方式：*

3.项目联系方式

项目联系人：王国涛

电　话：*