序号

产品名称

规格型号

单位

数量

配置参数

参考图片

烹饪间

1

双门蒸饭车（燃气24盘）

24盘

台

1

1、尺寸≥1000*850*1750（mm）；

2、不锈钢板制造，内胆板厚δ≥1.5mm；

3、外旁板、门及后立板板厚δ≥1.5mm；

4、全新内燃式环保高效火排及全不锈钢水胆结构，防干烧功能；

5、设置常明火种，即时熄火保护设计；

6、双联电磁阀分步控制，自动脉冲电子点火，两组燃气开关，无极调速变频，火力大小数字可视化显示器，故障代码显示；

★7、能源合理利用，水胆式蒸箱热效率不低于90%，提供具有相应资质的第三方检测机构出具的带CMA或CNAS的检测报告复印件佐证并加盖供应商鲜章；

★8、每一档整机功率要求：一档＜50W,二档＜30W，同时满足GB-35848-2018标准，提供具有相应资质的第三方检测机构出具的带CMA或CNAS的检测报告复印件佐证并加盖供应商鲜章；

★9、所投炊用燃气蒸箱具有燃气泄漏报警器自动关闭阀门，灶具在使用时如内部管道发生燃气泄漏，控制器在接收到燃气报警信号后自动将燃气管道关闭，关闭时间≤10S，提供具有相应资质的第三方检测机构出具的带CMA或CNAS的检测报告复印件佐证并加盖供应商鲜章；

★10、自动关闭装置应符合CJ/T346的规定，主燃气通路串联的自动阀，至少一个阀门应是C级，另外一个可以是D或J级，提供具有相应资质的第三方检测机构出具的带CMA或CNAS的检测报告复印件佐证并加盖供应商鲜章。

2

双头单尾炒灶

1800*1150*800+400

台

1

1、优质304-2B不锈钢板制造，面板、前脸板厚δ≥1.2mm,台面一次压制成型；

2、外旁板、后立板201板厚δ≥1.0mm,龙骨架国标不锈钢方管25*38mm厚≥1.2mm，衬板电解镀锌钢板厚δ≥1.5mm,灶身双层热轧钢板，隔热层厚40mm,炉膛50mm厚耐高温材料及50mm厚耐高温泥，稀土贵金属聚能网；

3、★所投设备每一档整机功率要求一档＜35W,二档＜40W，三档＜42W,四档＜45W,五档＜70W。

4、★单个额定热负荷≥35KW，实测热负荷与额定热负荷偏差不大于10%，能源合理利用≥45%。

5、★ 自动关闭装置应符合CJ/T346的规定，主燃气通路串联的自动阀，至少一个阀门应是C级，另外一个可以是D或J级。

6、★ 所投设备燃烧工况下干烟气中CO（a=1）≤0.10。

7、★燃气泄漏报警器自动关闭阀门，关闭时间≤10S。

8、运行噪音≤（80）分贝。

注：以上3-6★提供第三方检测机构出具的具有CMA或CNAS认证资质的检测报告复印件并加盖供应商公章。

第7★项燃气泄漏报警，依据GB/T-34004-2017《家用和小型餐饮厨房 用燃气报警器及传感器》提供相关佐证材料并加盖供应商公章。

3

单头大锅灶

1050*1150*800+400

台

1

1、优质304-2B不锈钢板制造，面板、前脸板厚δ≥1.2mm,台面一次压制成型；

2、外旁板、后立板201板厚δ≥1.0mm,龙骨架国标不锈钢方管25*38mm厚1.2mm，衬板电解镀锌钢板厚δ≥1.5mm,灶身双层热轧钢板，隔热层厚40mm,炉膛50mm厚耐高温材料及50mm厚耐高温泥，稀土贵金属聚能网；

3、★所投设备每一档整机功率要求一档＜35W,二档＜40W，三档＜42W,四档＜45W,五档＜70W。

4、★单个额定热负荷≥35KW，实测热负荷与额定热负荷偏差不大于10%，能源合理利用≥65%。

5、★ 自动关闭装置应符合CJ/T346的规定，主燃气通路串联的自动阀，至少一个阀门应是C级，另外一个可以是D或J级。

6、★ 所投设备燃烧工况下干烟气中CO（a=1）≤0.10。

7、★燃气泄漏报警器自动关闭阀门，关闭时间≤10S。

8、运行噪音≤（80）分贝。 注：

以上3-6项★提供第三方检测机构出具的具有CMA或CNAS认证资质的检测报告复印件并加盖供应商公章。

第7项★项燃气泄漏报警，依据GB/T-34004-2017《家用和小型餐饮厨房 用燃气报警器及传感器》提供相关佐证材料并加盖供应商公章。

4

双头矮汤炉

1200*700*500

台

1

1、优质304-2B不锈钢板制造，面板、前脸板厚δ≥1.2mm,台面一次压制成型，外旁板、后立板201板厚δ≥1.0,龙骨架国标不锈钢方管25*38mm厚1.2mm，炉膛10mm厚陶瓷纤维隔热棉耐高温材料； 2、★电机为直流电机，其工作电压24V~50V，其风机功率一档功率不大于35W，二档功率不大于35W，三档功率不大于40W，四档功率不大于40W，五档功率不大于45W。

3、★单个额定热负荷≥25KW，实测热负荷与额定热负荷偏差应≤±10%以内。能源合理利用≥55%。

4、★具使用蓝牙控制 ，蓝牙可在无障碍的情况下2.5米直线范围内用手机正常连接，蓝牙可实现灶具参数设定和灶具控制板程序升级功能。

注：以上2-4项★提供第三方检测机构出具的具有CMA或CNAS认证资质的检测报告复印件并加盖供应商公章。

5

调料台

300*1150*800+400

台

2

1.板材采用优质304#≥1.2mm不锈钢制作。

2.采用优质304#≥1.2mm不锈钢制作；

6

双层平板工作台

1800*700*800

台

1

1.面板采用优质304#≥1.2mm不锈钢制作；

2.层板采用304#≥1.2mm不锈钢制作。

3.面板下粘接木板加固、消音，板下加强筋补固

4.采用304#φ38*≥1.2mm不锈钢管做支撑立柱；

5.台脚配置承重型设备调节脚。

7

双通工作台

1800*700*800

台

1

1.面板采用优质304#≥1.2mm不锈钢制作；

2.层板、侧板、围板采用304#≥1.2mm不锈钢制作。

3.面板下粘接木板加固、消音，板下加强筋补固

4.柜门采用无轨结构，方便使用，坚固耐用；

5.采用304#φ38*≥1.2m不锈钢管做支撑立柱；

6.台脚配置承重型设备调节脚。

8

四层平板菜架

1200*500*1500

台

1

1.层板采用优质304#≥1.2mm不锈钢制作；

2.层板采用折弯焊接成型；

3.采用304#φ38*≥1.2mm不锈钢管做支撑立柱；

4.配不锈钢可调子弹脚；

9

单通工作台

1800*700*800

台

1

1.面板采用优质304#≥1.2mm不锈钢制作；

2.层板、侧板、围板采用304#≥1.2mm不锈钢制作。

3.面板下粘接木板加固、消音，板下加强筋补固

4.柜门采用无轨结构，方便使用，坚固耐用；

5.采用304#φ38*≥1.2mm不锈钢管做支撑立柱；

6.台脚配置承重型设备调节脚。

10

单星盆水池

1000*700*800+130

台

1

1.面板304#≥1.2mm厚，星盆304#≥1.2mm厚

2.横管采用304#φ25*≥1.2mm不锈钢圆管

3.立柱采用304#φ38*≥1.2mm厚不锈钢圆管并配可调子弹脚。

4.面板采用304#≥1.2mm厚U型加强筋承托加固；

5.配不锈钢落水器1套，双温水龙头1套。

11

灭蝇灯

8W

盏

1

1、功率：220V/8W；

2、材质：塑料+铝合金材质；

3、工艺：塑料防护包角，可翻动后网格，双挂点设计，抽屉式接蚊盒，防止蚊虫飞溅；

4、配置电感高压包，持续电击技术。

12

洗地龙头

10米管

台

1

1、挂墙, 开口式；

2、3/8"I.D.的EPDM黑色SBR橡胶软管，最长达≥10.7米

3、最大压力300PSI

4、最大温度176华氏度

加工间

1

单星盆水池

1000*700*800+130

台

4

1.面板304#≥1.2mm厚，星盆304#≥1.2mm厚

2.横管采用304#φ25*≥1.2mm不锈钢圆管

3.立柱采用304#φ38*≥1.2mm厚不锈钢圆管并配可调子弹脚。

4.面板采用304#≥1.2mm厚U型加强筋承托加固；

5.配不锈钢落水器1套，双温水龙头1套。

2

土豆去皮机

850*600*1100

台

1

1、尺寸: ≥850*600*1100；

2、功率: ≥1.1kw380V/220V；

3、效率: ≥750kg/h；

3

四层栅格层架

1200*500*1500

台

1

1.层板框架采用38*25*≥1.2mm矩管配30*15*≥1.0mm矩管栅格；

2.采用304#38*38*≥1.2mm不锈钢管做支撑立柱；

3.配不锈钢可调子弹脚；

4

多功能切菜机

1300*600*1050

台

1

1、尺寸: ≥1300*600*1050；

2、功率: ≥1.5kw；

3、效率:200-1000kg/h；

5

绞切肉机

560*480*810

台

1

1、规格（长*宽*高）：≥660*530*865mm；

2、电压/频率：220V/50Hz；

3、功率≥2.2KW；

4、切片厚度：3.5mm～5mm；

5、额定转速≥1400r/min；

6、切片/切丝≥200/400Kg/h；

7、绞肉≥400Kg/h；

8、外机材质为304#不锈钢，厚度≥1.2mm。

9、双模双控，刀模可拆卸，方便清洗；

10、内藏式出料口设计，不占用外部空间，与传统出料口相比较更加卫生、美观、实用；

11、顶部配置大容量料斗， (略) 、食堂、学校等用量较大场景设计，料斗采用液压减力装置支撑，料斗可翻折，便于清洁和刀模的维保。

12、拉手采用全不锈钢拉手，握杆套防滑胶套；

13、配置304#不锈钢料盆2个。

6

锯骨机

468*465*877

台

1

1、电功率：≥750W 220V/ 50Hz

2、锯条长度：≥1650mm；锯轮直径：≥210mm

3、工作台面：≥437*465mm

4、最大切肉厚度：≥161mm；最大切肉高度：≥238mm

7

四门高身雪柜

1180*700*1920

台

2

1、温控类型：机械\数显；温度范围：冷藏-5～+10℃、冷冻-6℃～-18℃；功率：300w；

2、采用节能压缩机，噪音低、 (略) 、安全可靠；

3、容积：≥865L；总能量消耗：≤4.71kwh/24h。

8

单通工作台

1800*800*800

台

2

1.面板采用优质304#≥1.2mm不锈钢制作；

2.层板、侧板、围板采用304#≥1.2mm不锈钢制作。

3.面板下粘接木板加固、消音，板下加强筋补固

4.柜门采用无轨结构，方便使用，坚固耐用；

5.采用304#φ38*≥1.2mm不锈钢管做支撑立柱；

6.台脚配置承重型设备调节脚。

9

双层平板工作台

1800*800*800

台

1

1.面板采用优质304#≥1.2mm不锈钢制作；

2.层板采用304#≥1.2mm不锈钢制作。

3.面板下粘接木板加固、消音，板下加强筋补固

4.采用304#φ38*≥1.2mm不锈钢管做支撑立柱；

5.台脚配置承重型设备调节脚。

10

灭蝇灯

8W

盏

1

1、功率：220V/8W

2、材质：塑料+铝合金材质

3、工艺：塑料防护包角，可翻动后网格，双挂点设计，抽屉式接蚊盒，防止蚊虫飞溅。配置电感高压包，持续电击技术。

11

电热水器

80L

台

1

1.外形尺寸：≥928*440*465mm；

2.额定电压/功率：≤220V/3200W；

3.能效等级：一级能效；

4.热水输出率：70%；

5.热水容量：≥80L。

12

洗地龙头

10米管

台

1

1、挂墙, 开口式

2、3/8"I.D.的EPDM黑色SBR橡胶软管，最长达≥10.7米

3、最大压力300PSI

4、最大温度176华氏度

主、副食库

1

四层平板货架

1200*500*1500

台

5

1.层板采用优质304#≥1.2mm不锈钢制作；

2.层板采用折弯焊接成型；

3.采用304#φ38*≥1.2mm不锈钢管做支撑立柱；

4.配不锈钢可调子弹脚；

2

米面架

1200*600*150

台

9

1、板式台面板≥1.2mm不锈钢粘接≥15mm木工板，板下加强筋加固，四脚配可调节不锈钢子弹脚；

3

灭蝇灯

8W

盏

1

1、功率：220V/8W

2、材质：塑料+铝合金材质

3、工艺：塑料防护包角，可翻动后网格，双挂点设计，抽屉式接蚊盒，防止蚊虫飞溅。配置电感高压包，持续电击技术。

更衣间

1

感应洗手池

500*500*800+130

台

1

1、面板304#≥1.2mm厚，星盆304#≥1.2mm厚；

2.横管采用304#φ25*≥1.2mm不锈钢圆管

3.立柱采用304#φ38*≥1.2mm厚不锈钢圆管并配可调子弹脚。

4.面板采用304#≥1.2mm厚U型加强筋承托加固；

5.配不锈钢落水器1套，感应水龙头1套。

2

六门更衣柜

1200*500*1800

台

2

1、采用优质不锈钢板≥1.2mm厚经精裁、冲压、折弯、焊接而成；

2、六扇平开门，每门配锁，门扇右下透气、换气设计；

洗消间

1

单星盆水池

1000*700*800+130

台

4

1.面板304#≥1.2mm厚，星盆304#≥1.2mm厚

2.横管采用304#φ25*≥1.2mm不锈钢圆管

3.立柱采用304#φ38*≥1.2mm厚不锈钢圆管并配可调子弹脚。

4.面板采用304#≥1.2mm厚U型加强筋承托加固；

5.配不锈钢落水器1套，双温水龙头1套。

2

双层平板工作台

1200*700*800+130

台

1

1.面板采用优质304#≥1.2mm不锈钢制作；

2.层板采用304#≥1.2mm不锈钢制作。

3.面板下粘接木板加固、消音，板下加强筋补固

4.采用304#φ38*≥1.2mm不锈钢管做支撑立柱；

5.台脚配置承重型设备调节脚。

3

双门不锈钢门消毒柜

台

2

1、双门，全不锈钢外壳，整体发泡；外形参数：≥宽1160*厚500*高1850mm，容积：≥620L,功率：≥1800W；

★2、电热方式高温消毒，0-120℃以上保持时间≥15分钟，对大肠杆菌的平均杀灭对数值均为＞3，对脊髓灰质炎病毒的平均灭活对数值均为＞4，是合格的二星级消毒柜；进行微生物分析检测柜内最高温度可达200℃以上，对大肠杆菌的杀灭对数值＞5，杀灭率可达99.999%，对脊髓灰质炎病毒灭活对数值＞5；符合GB17988-2008《食具消毒柜安全和卫生要求》、《消毒技术规范》2002年版的相关要求；

3、无指纹全无磁不锈钢箱体；加深加粗全无磁导轨式四层快餐盘专用层架；隐藏式发热体，热风循环，保证柜体内部温度均匀，精确控温，防止过热或者过压；子弹头柜脚；带独立温度显示器；

4、符合《国家卫生计生委关于印发消毒产品卫生安全评价规定的通知》（国卫监督发〔2014〕36号）、《国家卫生计生委关于进一步加强消毒产品事中事后监管的通知》（国卫监督发〔2015〕90号）要求。

4

灭蝇灯

8W

盏

1

1、功率：220V/8W；

2、材质：塑料+铝合金材质；

3、工艺：塑料防护包角，可翻动后网格，双挂点设计，抽屉式接蚊盒，防止蚊虫飞溅。配置电感高压包，持续电击技术。

5

电热水器

80L

台

1

1.外形尺寸：≥928*440*465mm；

2.额定电压/功率：≤220V/3200W；

3.能效等级：一级能效；

4.热水输出率：70%；

5.热水容量：≥80L。

6

洗地龙头

10米管

台

1

1、挂墙, 开口式；

2、3/8"I.D.的EPDM黑色SBR橡胶软管，最长达≥10.7米；

3、最大压力300PSI；

4、最大温度176华氏度

预进间、早餐间、凉菜间

1

感应洗手池

500*500*800+130

台

1

1.面板304#≥1.2mm厚，星盆304#≥1.2mm厚

2.横管采用304#φ25*≥1.2mm不锈钢圆管

3.立柱采用304#φ38*≥1.2mm厚不锈钢圆管并配可调子弹脚。

4.面板采用304#≥1.2mm厚U型加强筋承托加固；

5.配不锈钢落水器1套，感应水龙头1套。

2

单星盆水池

600*600*800+130

台

1

1.面板304#≥1.2mm厚，星盆304#≥1.2mm厚

2.横管采用304#φ25*≥1.2mm不锈钢圆管

3.立柱采用304#φ38*≥1.2mm厚不锈钢圆管并配可调子弹脚。

4.面板采用304#≥1.2mm厚U型加强筋承托加固；

5.配不锈钢落水器1套，双温水龙头1套。

3

双层平板工作台

1200*600*800+130

台

1

1.面板采用优质304#≥1.2mm不锈钢制作；

2.层板采用304#≥1.2mm不锈钢制作。

3.面板下粘接木板加固、消音，板下加强筋补固

4.采用304#φ38*≥1.2mm不锈钢管做支撑立柱；

5.台脚配置承重型设备调节脚。

4

四门高身雪柜

1180*700*1920

台

1

1、温控类型：机械\数显；温度范围：冷藏-5～+10℃、冷冻-6℃～-18℃；功率：300W；

2、采用节能压缩机，噪音低、 (略) 、安全可靠；

3、容积：≥865L；总能量消耗：≤4.71kwh/24h。

5

灭蝇灯

8W

盏

1

1、功率：220V/8W

2、材质：塑料+铝合金材质

3、工艺：塑料防护包角，可翻动后网格，双挂点设计，抽屉式接蚊盒，防止蚊虫飞溅。配置电感高压包，持续电击技术。

6

煮面炉

700*700*800

台

2

1.炉身整体不锈钢材质，厚度≥1.2mm；

2.额定电压/功率：380V/≥12KW；

3.内直径深度≥500*500mm，容量≥80L；

4.煮面火力可手动旋钮调节，配独立温控系统。

7

四头煲仔炉

800*800*800

台

1

1、炉身≥1.2mm不锈钢折弯焊接成型，配置4个文化炉头，加厚铸造炉花架，花架下设置接渣盘，四立柱连接不锈钢可调节脚。

8

电饼铛

670*770*750

台

1

1、不锈钢机身，柜式，上、下温度独立控制，配置自动恒温系统；

2、额定电压、功率：220V/≥6KW；上盖设计防烫手柄，安全可靠；

3、操控面板简单明了，调温精准。

9

单通工作台

1500*800*800

台

1

1.面板采用优质304#≥1.2mm不锈钢制作；

2.层板、侧板、围板采用304#≥1.2mm不锈钢制作。

3.面板下粘接木板加固、消音，板下加强筋补固

4.柜门采用无轨结构，方便使用，坚固耐用；

5.采用304#φ38*≥1.2mm不锈钢管做支撑立柱；

6.台脚配置承重型设备调节脚。

10

双门平台雪柜

1800*800*800

台

1

1、采用优质不锈钢，-5℃~5℃，电源电压：220V/≥0.135KW。

11

面粉台

1800*800*800

台

1

1、台架立柱38*38*≥1.2mm不锈钢方管焊接制作，台层板采用≥1.0mm不锈钢冲孔板或38*25不锈钢矩管格栅；

2、台面采用优质实木板与台架相连；四脚配可调节不锈钢子弹脚。

一层备餐间

1

留样柜

535*505*1700

台

1

1、单温冷藏，220V/≤0.23KW，耗电量≤2.5KW·h/24h，温度范围2～10℃，制冷剂R134a

2

单通工作台

1800*700*800

台

1

1.面板采用优质304#≥1.2mm不锈钢制作；

2.层板、侧板、围板采用304#≥1.2mm不锈钢制作。

3.面板下粘接木板加固、消音，板下加强筋补固

4.柜门采用无轨结构，方便使用，坚固耐用；

5.采用304#φ38*≥1.2mm不锈钢管做支撑立柱；

6.台脚配置承重型设备调节脚。

3

单通工作台

1200*700*800

台

1

1.面板采用优质304#≥1.2mm不锈钢制作；

2.层板、侧板、围板采用304#≥1.2mm不锈钢制作。

3.面板下粘接木板加固、消音，板下加强筋补固

4.柜门采用无轨结构，方便使用，坚固耐用；

5.采用304#φ38*≥1.2mm不锈钢管做支撑立柱；

6.台脚配置承重型设备调节脚。

4

三层餐车

定制

台

5

面板≥1.2mm不锈钢折弯焊接制作，立柱30*30矩管连接Φ25mm不锈钢圆管拉手，四脚配Φ120mm静音脚轮。

二层备餐间

1

单通工作台

1500*700*800

台

2

1.面板采用优质304#≥1.2mm不锈钢制作；

2.层板、侧板、围板采用304#≥1.2mm不锈钢制作。

3.面板下粘接木板加固、消音，板下加强筋补固

4.柜门采用无轨结构，方便使用，坚固耐用；

5.采用304#φ38*≥1.2mm不锈钢管做支撑立柱；

6.台脚配置承重型设备调节脚。

2

四门碗柜

1200*500*1800

台

1

1、柜身采用优质≥1.2mm不锈钢板制作，侧板≥1.0mm、门板≥1.0mm厚；

2、内置三层平板，分四层；

3、加强筋均以≥1.2mm厚U形加强槽钢承托补固；

4、上下配不锈钢滑动趟门；

5、可移动趟门制作隐形拉手，配51*≥1.2mm全不锈钢子弹脚。

3

单星盆水池

1000*700*800+130

台

1

1.面板304#≥1.2mm厚，星盆304#≥1.2mm厚

2.横管采用304#φ25*≥1.2mm不锈钢圆管

3.立柱采用304#φ38*≥1.2mm厚不锈钢圆管并配可调子弹脚。

4.面板采用304#≥1.2mm厚U型加强筋承托加固；

5.配不锈钢落水器1套，双温水龙头1套。

4

饮料展示柜

535*505*1900

台

1

1、单温冷藏，220V/≤0.23KW，耗电量≤2.5KW·h/24h，温度范围2～10℃，制冷剂R134a

就餐大厅

1

刷卡工作台

1800*800*800

台

1

1.面板采用优质304#≥1.2mm不锈钢制作；

2.层板采用304#≥1.2mm不锈钢制作。

3.面板下粘接木板加固、消音，板下加强筋补固

4.采用304#φ38*≥1.2mm不锈钢管做支撑立柱；

5.台脚配置承重型设备调节脚。

2

灭蝇灯

8W

盏

7

1、功率：220V/8W

2、材质：塑料+铝合金材质

3、工艺：塑料防护包角，可翻动后网格，双挂点设计，抽屉式接蚊盒，防止蚊虫飞溅。配置电感高压包，持续电击技术。

3

单通工作台

1800*700*800

台

3

1.面板采用优质304#≥1.2mm不锈钢制作；

2.层板、侧板、围板采用304#≥1.2mm不锈钢制作。

3.面板下粘接木板加固、消音，板下加强筋补固

4.柜门采用无轨结构，方便使用，坚固耐用；

5.采用304#φ38*≥1.2mm不锈钢管做支撑立柱；

6.台脚配置承重型设备调节脚。

4

双层平板工作台

1500*700*800

台

1

1.面板采用优质304#≥1.2mm不锈钢制作；

2.层板采用304#≥1.2mm不锈钢制作。

3.面板下粘接木板加固、消音，板下加强筋补固

4.采用304#φ38*≥1.2mm不锈钢管做支撑立柱；

5.台脚配置承重型设备调节脚。

5

五格售饭工作台

1800*700*800

台

2

1、台面采用304# ≥1.2mm不锈钢制作，

2、层板、围板、门板采用≥1.2mm不锈钢板材，采用梭门设计，无滑轮，经久耐用。

3、配置专用恒温发热装置，温度可调节范围0℃～100℃。配置进水阀和排水阀。四脚采用承重式不锈钢调节脚。

4、配件：304不锈钢1/1份数盆5个。

6

平头炉

700*700*800

台

1

1.面板采用优质304#≥1.2mm不锈钢制作；

2.层板、侧板、围板采用304#≥1.2mm不锈钢制作。

3.配置圆形嵌入式电磁灶，平头式。

4.操作面板简单直观，火力大小调节精准；

5.柜门平开式，方便使用，坚固耐用；

6.台脚配置承重型设备调节脚。

7

筷子消毒车

700*450*800

台

1

1、不锈钢材质，220V/≥650W，光波加热+风循环系统，紫外线+臭氧消毒，消毒时间≥30min，单次消毒筷子容量1000双

餐食回收间

1

双层平板工作台

1800*700*800

台

1

1.面板采用优质304#≥1.2mm不锈钢制作；

2.层板采用304#≥1.2mm不锈钢制作。

3.面板下粘接木板加固、消音，板下加强筋补固

4.采用304#φ38*≥1.2mm不锈钢管做支撑立柱；

5.台脚配置承重型设备调节脚。

2

双孔收餐工作台（带靠背）

1500*700*800+130

台

1

1、面板采用不锈钢δ≥1.2mm厚，四立柱采用不锈钢方管38*38*≥1.2mm厚，四脚可调节

抽排系统

1

油烟净化一体设备（烹饪间）

6200*1300*1000

组

1

1.静电烟罩式油烟净化机结构主要由：不锈钢烟罩、净化网盘、网盘电机

2.高频高压电源、板式结构、接油盘、接油盒、电器接线盒等组成。

3.静电复合式油烟净化机，是烟罩式油烟净化机复合高效除烟器为一体的油烟净化机，用于低空无色排放。

2

明档烟罩（早餐间）

3200*1200*500

组

1

1.304拉丝不锈钢龙骨架，配加厚钢化玻璃，玻璃与龙骨螺栓连接，螺栓加装饰盖；

2.配置油网、油槽、隐藏式油杯；

3.烟罩照明线路全隐藏式，配置LED烟罩专用灯。

3

厨房灭火系统

双瓶组

套

1

1、规格：双瓶组；

★2、整机配置：灭火剂充装量：≥20kg或20L；驱动瓶公称容积：≥2L；驱动瓶充装压力：6MPa（±0.5MPa）；喷射时间：≥32s；喷射延迟时间：≤2.9s；喷嘴配置数：≤20 个；感温器动作温度：183℃；冷却水喷射切换时间：≤2.8s；装置使用温度：4℃～+55℃；

★3、配置独立式的控制盘；额定工作电压：AC220V/≥110W；备用电源：DC12V/4.5Ah*2 免维护蓄电池（带自充功能）输出电压：DC24V或12V；火警触点、故障触点：24V或12V,0.5A；显示模式：中文显示，事件记录：≥1200 条。控制盘具有密保功能（除自检和紧急操作外必须执行密码操作）。

★4、装置启动方式：自动、手动、紧急启动；

★5、设备完全符合GA498-2012 标准；

★6、灭火剂：有效期≥3 年，PH 值≤9.0，毒性检测：无毒，灭火效能：≤4000g/㎡，灭火时间2s～10s，火焰熄灭后≥20min 内不复燃。

4

镀锌背管

定制

米

6.2

1.优质镀锌钢板≥1.2mm厚，双面压筋加强，机械接驳，法兰连接，耐候胶密封。

5

镀锌抽风管

定制

米

10

1.优质镀锌钢板≥1.2mm厚，双面压筋加强，机械接驳，法兰连接，耐候胶密封。

6

防火阀

与风管配套

个

1

1、厨房专用防火阀，耐温150℃，超温自动熔断关闭

7

弯头

定制

个

6

1、优质镀锌钢板≥1.2mm厚，双面压筋加强，机械接驳，法兰连接，耐候胶密封。

8

变径

定制

个

4

1.优质镀锌钢板≥1.2mm厚，双面压筋加强，机械接驳，法兰连接，耐候胶密封。

9

软连接

定制

套

2

1.优质帆布做成的油烟抽排配套的软连接。

10

抽风柜

4KW/380V

台

1

1.380V/≥4KW,箱体双层设计，隔音材料填充，多翼式叶轮连优质轴承，全铜芯电机，风量大，噪音低

11

风柜减震支架

与风柜匹配

套

1

1.镀锌≥40角钢焊接制作，配专用减震器

12

风柜启动保护器

与风柜匹配

套

1

1.具有缺项、过载过流、短路等保护功能

序号

产品名称

规格型号

单位

数量

配置参数

参考图片

烹饪间

1

双门蒸饭车（燃气24盘）

24盘

台

1

1、尺寸≥1000*850*1750（mm）；

2、不锈钢板制造，内胆板厚δ≥1.5mm；

3、外旁板、门及后立板板厚δ≥1.5mm；

4、全新内燃式环保高效火排及全不锈钢水胆结构，防干烧功能；

5、设置常明火种，即时熄火保护设计；

6、双联电磁阀分步控制，自动脉冲电子点火，两组燃气开关，无极调速变频，火力大小数字可视化显示器，故障代码显示；

★7、能源合理利用，水胆式蒸箱热效率不低于90%，提供具有相应资质的第三方检测机构出具的带CMA或CNAS的检测报告复印件佐证并加盖供应商鲜章；

★8、每一档整机功率要求：一档＜50W,二档＜30W，同时满足GB-35848-2018标准，提供具有相应资质的第三方检测机构出具的带CMA或CNAS的检测报告复印件佐证并加盖供应商鲜章；

★9、所投炊用燃气蒸箱具有燃气泄漏报警器自动关闭阀门，灶具在使用时如内部管道发生燃气泄漏，控制器在接收到燃气报警信号后自动将燃气管道关闭，关闭时间≤10S，提供具有相应资质的第三方检测机构出具的带CMA或CNAS的检测报告复印件佐证并加盖供应商鲜章；

★10、自动关闭装置应符合CJ/T346的规定，主燃气通路串联的自动阀，至少一个阀门应是C级，另外一个可以是D或J级，提供具有相应资质的第三方检测机构出具的带CMA或CNAS的检测报告复印件佐证并加盖供应商鲜章。

2

双头单尾炒灶

1800*1150*800+400

台

1

1、优质304-2B不锈钢板制造，面板、前脸板厚δ≥1.2mm,台面一次压制成型；

2、外旁板、后立板201板厚δ≥1.0mm,龙骨架国标不锈钢方管25*38mm厚≥1.2mm，衬板电解镀锌钢板厚δ≥1.5mm,灶身双层热轧钢板，隔热层厚40mm,炉膛50mm厚耐高温材料及50mm厚耐高温泥，稀土贵金属聚能网；

3、★所投设备每一档整机功率要求一档＜35W,二档＜40W，三档＜42W,四档＜45W,五档＜70W。

4、★单个额定热负荷≥35KW，实测热负荷与额定热负荷偏差不大于10%，能源合理利用≥45%。

5、★ 自动关闭装置应符合CJ/T346的规定，主燃气通路串联的自动阀，至少一个阀门应是C级，另外一个可以是D或J级。

6、★ 所投设备燃烧工况下干烟气中CO（a=1）≤0.10。

7、★燃气泄漏报警器自动关闭阀门，关闭时间≤10S。

8、运行噪音≤（80）分贝。

注：以上3-6★提供第三方检测机构出具的具有CMA或CNAS认证资质的检测报告复印件并加盖供应商公章。

第7★项燃气泄漏报警，依据GB/T-34004-2017《家用和小型餐饮厨房 用燃气报警器及传感器》提供相关佐证材料并加盖供应商公章。

3

单头大锅灶

1050*1150*800+400

台

1

1、优质304-2B不锈钢板制造，面板、前脸板厚δ≥1.2mm,台面一次压制成型；

2、外旁板、后立板201板厚δ≥1.0mm,龙骨架国标不锈钢方管25*38mm厚1.2mm，衬板电解镀锌钢板厚δ≥1.5mm,灶身双层热轧钢板，隔热层厚40mm,炉膛50mm厚耐高温材料及50mm厚耐高温泥，稀土贵金属聚能网；

3、★所投设备每一档整机功率要求一档＜35W,二档＜40W，三档＜42W,四档＜45W,五档＜70W。

4、★单个额定热负荷≥35KW，实测热负荷与额定热负荷偏差不大于10%，能源合理利用≥65%。

5、★ 自动关闭装置应符合CJ/T346的规定，主燃气通路串联的自动阀，至少一个阀门应是C级，另外一个可以是D或J级。

6、★ 所投设备燃烧工况下干烟气中CO（a=1）≤0.10。

7、★燃气泄漏报警器自动关闭阀门，关闭时间≤10S。

8、运行噪音≤（80）分贝。 注：

以上3-6项★提供第三方检测机构出具的具有CMA或CNAS认证资质的检测报告复印件并加盖供应商公章。

第7项★项燃气泄漏报警，依据GB/T-34004-2017《家用和小型餐饮厨房 用燃气报警器及传感器》提供相关佐证材料并加盖供应商公章。

4

双头矮汤炉

1200*700*500

台

1

1、优质304-2B不锈钢板制造，面板、前脸板厚δ≥1.2mm,台面一次压制成型，外旁板、后立板201板厚δ≥1.0,龙骨架国标不锈钢方管25*38mm厚1.2mm，炉膛10mm厚陶瓷纤维隔热棉耐高温材料； 2、★电机为直流电机，其工作电压24V~50V，其风机功率一档功率不大于35W，二档功率不大于35W，三档功率不大于40W，四档功率不大于40W，五档功率不大于45W。

3、★单个额定热负荷≥25KW，实测热负荷与额定热负荷偏差应≤±10%以内。能源合理利用≥55%。

4、★具使用蓝牙控制 ，蓝牙可在无障碍的情况下2.5米直线范围内用手机正常连接，蓝牙可实现灶具参数设定和灶具控制板程序升级功能。

注：以上2-4项★提供第三方检测机构出具的具有CMA或CNAS认证资质的检测报告复印件并加盖供应商公章。

5

调料台

300*1150*800+400

台

2

1.板材采用优质304#≥1.2mm不锈钢制作。

2.采用优质304#≥1.2mm不锈钢制作；

6

双层平板工作台

1800*700*800

台

1

1.面板采用优质304#≥1.2mm不锈钢制作；

2.层板采用304#≥1.2mm不锈钢制作。

3.面板下粘接木板加固、消音，板下加强筋补固

4.采用304#φ38*≥1.2mm不锈钢管做支撑立柱；

5.台脚配置承重型设备调节脚。

7

双通工作台

1800*700*800

台

1

1.面板采用优质304#≥1.2mm不锈钢制作；

2.层板、侧板、围板采用304#≥1.2mm不锈钢制作。

3.面板下粘接木板加固、消音，板下加强筋补固

4.柜门采用无轨结构，方便使用，坚固耐用；

5.采用304#φ38*≥1.2m不锈钢管做支撑立柱；

6.台脚配置承重型设备调节脚。

8

四层平板菜架

1200*500*1500

台

1

1.层板采用优质304#≥1.2mm不锈钢制作；

2.层板采用折弯焊接成型；

3.采用304#φ38*≥1.2mm不锈钢管做支撑立柱；

4.配不锈钢可调子弹脚；

9

单通工作台

1800*700*800

台

1

1.面板采用优质304#≥1.2mm不锈钢制作；

2.层板、侧板、围板采用304#≥1.2mm不锈钢制作。

3.面板下粘接木板加固、消音，板下加强筋补固

4.柜门采用无轨结构，方便使用，坚固耐用；

5.采用304#φ38*≥1.2mm不锈钢管做支撑立柱；

6.台脚配置承重型设备调节脚。

10

单星盆水池

1000*700*800+130

台

1

1.面板304#≥1.2mm厚，星盆304#≥1.2mm厚

2.横管采用304#φ25*≥1.2mm不锈钢圆管

3.立柱采用304#φ38*≥1.2mm厚不锈钢圆管并配可调子弹脚。

4.面板采用304#≥1.2mm厚U型加强筋承托加固；

5.配不锈钢落水器1套，双温水龙头1套。

11

灭蝇灯

8W

盏

1

1、功率：220V/8W；

2、材质：塑料+铝合金材质；

3、工艺：塑料防护包角，可翻动后网格，双挂点设计，抽屉式接蚊盒，防止蚊虫飞溅；

4、配置电感高压包，持续电击技术。

12

洗地龙头

10米管

台

1

1、挂墙, 开口式；

2、3/8"I.D.的EPDM黑色SBR橡胶软管，最长达≥10.7米

3、最大压力300PSI

4、最大温度176华氏度

加工间

1

单星盆水池

1000*700*800+130

台

4

1.面板304#≥1.2mm厚，星盆304#≥1.2mm厚

2.横管采用304#φ25*≥1.2mm不锈钢圆管

3.立柱采用304#φ38*≥1.2mm厚不锈钢圆管并配可调子弹脚。

4.面板采用304#≥1.2mm厚U型加强筋承托加固；

5.配不锈钢落水器1套，双温水龙头1套。

2

土豆去皮机

850*600*1100

台

1

1、尺寸: ≥850*600*1100；

2、功率: ≥1.1kw380V/220V；

3、效率: ≥750kg/h；

3

四层栅格层架

1200*500*1500

台

1

1.层板框架采用38*25*≥1.2mm矩管配30*15*≥1.0mm矩管栅格；

2.采用304#38*38*≥1.2mm不锈钢管做支撑立柱；

3.配不锈钢可调子弹脚；

4

多功能切菜机

1300*600*1050

台

1

1、尺寸: ≥1300*600*1050；

2、功率: ≥1.5kw；

3、效率:200-1000kg/h；

5

绞切肉机

560*480*810

台

1

1、规格（长*宽*高）：≥660*530*865mm；

2、电压/频率：220V/50Hz；

3、功率≥2.2KW；

4、切片厚度：3.5mm～5mm；

5、额定转速≥1400r/min；

6、切片/切丝≥200/400Kg/h；

7、绞肉≥400Kg/h；

8、外机材质为304#不锈钢，厚度≥1.2mm。

9、双模双控，刀模可拆卸，方便清洗；

10、内藏式出料口设计，不占用外部空间，与传统出料口相比较更加卫生、美观、实用；

11、顶部配置大容量料斗， (略) 、食堂、学校等用量较大场景设计，料斗采用液压减力装置支撑，料斗可翻折，便于清洁和刀模的维保。

12、拉手采用全不锈钢拉手，握杆套防滑胶套；

13、配置304#不锈钢料盆2个。

6

锯骨机

468*465*877

台

1

1、电功率：≥750W 220V/ 50Hz

2、锯条长度：≥1650mm；锯轮直径：≥210mm

3、工作台面：≥437*465mm

4、最大切肉厚度：≥161mm；最大切肉高度：≥238mm

7

四门高身雪柜

1180*700*1920

台

2

1、温控类型：机械\数显；温度范围：冷藏-5～+10℃、冷冻-6℃～-18℃；功率：300w；

2、采用节能压缩机，噪音低、 (略) 、安全可靠；

3、容积：≥865L；总能量消耗：≤4.71kwh/24h。

8

单通工作台

1800*800*800

台

2

1.面板采用优质304#≥1.2mm不锈钢制作；

2.层板、侧板、围板采用304#≥1.2mm不锈钢制作。

3.面板下粘接木板加固、消音，板下加强筋补固

4.柜门采用无轨结构，方便使用，坚固耐用；

5.采用304#φ38*≥1.2mm不锈钢管做支撑立柱；

6.台脚配置承重型设备调节脚。

9

双层平板工作台

1800*800*800

台

1

1.面板采用优质304#≥1.2mm不锈钢制作；

2.层板采用304#≥1.2mm不锈钢制作。

3.面板下粘接木板加固、消音，板下加强筋补固

4.采用304#φ38*≥1.2mm不锈钢管做支撑立柱；

5.台脚配置承重型设备调节脚。

10

灭蝇灯

8W

盏

1

1、功率：220V/8W

2、材质：塑料+铝合金材质

3、工艺：塑料防护包角，可翻动后网格，双挂点设计，抽屉式接蚊盒，防止蚊虫飞溅。配置电感高压包，持续电击技术。

11

电热水器

80L

台

1

1.外形尺寸：≥928*440*465mm；

2.额定电压/功率：≤220V/3200W；

3.能效等级：一级能效；

4.热水输出率：70%；

5.热水容量：≥80L。

12

洗地龙头

10米管

台

1

1、挂墙, 开口式

2、3/8"I.D.的EPDM黑色SBR橡胶软管，最长达≥10.7米

3、最大压力300PSI

4、最大温度176华氏度

主、副食库

1

四层平板货架

1200*500*1500

台

5

1.层板采用优质304#≥1.2mm不锈钢制作；

2.层板采用折弯焊接成型；

3.采用304#φ38*≥1.2mm不锈钢管做支撑立柱；

4.配不锈钢可调子弹脚；

2

米面架

1200*600*150

台

9

1、板式台面板≥1.2mm不锈钢粘接≥15mm木工板，板下加强筋加固，四脚配可调节不锈钢子弹脚；

3

灭蝇灯

8W

盏

1

1、功率：220V/8W

2、材质：塑料+铝合金材质

3、工艺：塑料防护包角，可翻动后网格，双挂点设计，抽屉式接蚊盒，防止蚊虫飞溅。配置电感高压包，持续电击技术。

更衣间

1

感应洗手池

500*500*800+130

台

1

1、面板304#≥1.2mm厚，星盆304#≥1.2mm厚；

2.横管采用304#φ25*≥1.2mm不锈钢圆管

3.立柱采用304#φ38*≥1.2mm厚不锈钢圆管并配可调子弹脚。

4.面板采用304#≥1.2mm厚U型加强筋承托加固；

5.配不锈钢落水器1套，感应水龙头1套。

2

六门更衣柜

1200*500*1800

台

2

1、采用优质不锈钢板≥1.2mm厚经精裁、冲压、折弯、焊接而成；

2、六扇平开门，每门配锁，门扇右下透气、换气设计；

洗消间

1

单星盆水池

1000*700*800+130

台

4

1.面板304#≥1.2mm厚，星盆304#≥1.2mm厚

2.横管采用304#φ25*≥1.2mm不锈钢圆管

3.立柱采用304#φ38*≥1.2mm厚不锈钢圆管并配可调子弹脚。

4.面板采用304#≥1.2mm厚U型加强筋承托加固；

5.配不锈钢落水器1套，双温水龙头1套。

2

双层平板工作台

1200*700*800+130

台

1

1.面板采用优质304#≥1.2mm不锈钢制作；

2.层板采用304#≥1.2mm不锈钢制作。

3.面板下粘接木板加固、消音，板下加强筋补固

4.采用304#φ38*≥1.2mm不锈钢管做支撑立柱；

5.台脚配置承重型设备调节脚。

3

双门不锈钢门消毒柜

台

2

1、双门，全不锈钢外壳，整体发泡；外形参数：≥宽1160*厚500*高1850mm，容积：≥620L,功率：≥1800W；

★2、电热方式高温消毒，0-120℃以上保持时间≥15分钟，对大肠杆菌的平均杀灭对数值均为＞3，对脊髓灰质炎病毒的平均灭活对数值均为＞4，是合格的二星级消毒柜；进行微生物分析检测柜内最高温度可达200℃以上，对大肠杆菌的杀灭对数值＞5，杀灭率可达99.999%，对脊髓灰质炎病毒灭活对数值＞5；符合GB17988-2008《食具消毒柜安全和卫生要求》、《消毒技术规范》2002年版的相关要求；

3、无指纹全无磁不锈钢箱体；加深加粗全无磁导轨式四层快餐盘专用层架；隐藏式发热体，热风循环，保证柜体内部温度均匀，精确控温，防止过热或者过压；子弹头柜脚；带独立温度显示器；

4、符合《国家卫生计生委关于印发消毒产品卫生安全评价规定的通知》（国卫监督发〔2014〕36号）、《国家卫生计生委关于进一步加强消毒产品事中事后监管的通知》（国卫监督发〔2015〕90号）要求。

4

灭蝇灯

8W

盏

1

1、功率：220V/8W；

2、材质：塑料+铝合金材质；

3、工艺：塑料防护包角，可翻动后网格，双挂点设计，抽屉式接蚊盒，防止蚊虫飞溅。配置电感高压包，持续电击技术。

5

电热水器

80L

台

1

1.外形尺寸：≥928*440*465mm；

2.额定电压/功率：≤220V/3200W；

3.能效等级：一级能效；

4.热水输出率：70%；

5.热水容量：≥80L。

6

洗地龙头

10米管

台

1

1、挂墙, 开口式；

2、3/8"I.D.的EPDM黑色SBR橡胶软管，最长达≥10.7米；

3、最大压力300PSI；

4、最大温度176华氏度

预进间、早餐间、凉菜间

1

感应洗手池

500*500*800+130

台

1

1.面板304#≥1.2mm厚，星盆304#≥1.2mm厚

2.横管采用304#φ25*≥1.2mm不锈钢圆管

3.立柱采用304#φ38*≥1.2mm厚不锈钢圆管并配可调子弹脚。

4.面板采用304#≥1.2mm厚U型加强筋承托加固；

5.配不锈钢落水器1套，感应水龙头1套。

2

单星盆水池

600*600*800+130

台

1

1.面板304#≥1.2mm厚，星盆304#≥1.2mm厚

2.横管采用304#φ25*≥1.2mm不锈钢圆管

3.立柱采用304#φ38*≥1.2mm厚不锈钢圆管并配可调子弹脚。

4.面板采用304#≥1.2mm厚U型加强筋承托加固；

5.配不锈钢落水器1套，双温水龙头1套。

3

双层平板工作台

1200*600*800+130

台

1

1.面板采用优质304#≥1.2mm不锈钢制作；

2.层板采用304#≥1.2mm不锈钢制作。

3.面板下粘接木板加固、消音，板下加强筋补固

4.采用304#φ38*≥1.2mm不锈钢管做支撑立柱；

5.台脚配置承重型设备调节脚。

4

四门高身雪柜

1180*700*1920

台

1

1、温控类型：机械\数显；温度范围：冷藏-5～+10℃、冷冻-6℃～-18℃；功率：300W；

2、采用节能压缩机，噪音低、 (略) 、安全可靠；

3、容积：≥865L；总能量消耗：≤4.71kwh/24h。

5

灭蝇灯

8W

盏

1

1、功率：220V/8W

2、材质：塑料+铝合金材质

3、工艺：塑料防护包角，可翻动后网格，双挂点设计，抽屉式接蚊盒，防止蚊虫飞溅。配置电感高压包，持续电击技术。

6

煮面炉

700*700*800

台

2

1.炉身整体不锈钢材质，厚度≥1.2mm；

2.额定电压/功率：380V/≥12KW；

3.内直径深度≥500*500mm，容量≥80L；

4.煮面火力可手动旋钮调节，配独立温控系统。

7

四头煲仔炉

800*800*800

台

1

1、炉身≥1.2mm不锈钢折弯焊接成型，配置4个文化炉头，加厚铸造炉花架，花架下设置接渣盘，四立柱连接不锈钢可调节脚。

8

电饼铛

670*770*750

台

1

1、不锈钢机身，柜式，上、下温度独立控制，配置自动恒温系统；

2、额定电压、功率：220V/≥6KW；上盖设计防烫手柄，安全可靠；

3、操控面板简单明了，调温精准。

9

单通工作台

1500*800*800

台

1

1.面板采用优质304#≥1.2mm不锈钢制作；

2.层板、侧板、围板采用304#≥1.2mm不锈钢制作。

3.面板下粘接木板加固、消音，板下加强筋补固

4.柜门采用无轨结构，方便使用，坚固耐用；

5.采用304#φ38*≥1.2mm不锈钢管做支撑立柱；

6.台脚配置承重型设备调节脚。

10

双门平台雪柜

1800*800*800

台

1

1、采用优质不锈钢，-5℃~5℃，电源电压：220V/≥0.135KW。

11

面粉台

1800*800*800

台

1

1、台架立柱38*38*≥1.2mm不锈钢方管焊接制作，台层板采用≥1.0mm不锈钢冲孔板或38*25不锈钢矩管格栅；

2、台面采用优质实木板与台架相连；四脚配可调节不锈钢子弹脚。

一层备餐间

1

留样柜

535*505*1700

台

1

1、单温冷藏，220V/≤0.23KW，耗电量≤2.5KW·h/24h，温度范围2～10℃，制冷剂R134a

2

单通工作台

1800*700*800

台

1

1.面板采用优质304#≥1.2mm不锈钢制作；

2.层板、侧板、围板采用304#≥1.2mm不锈钢制作。

3.面板下粘接木板加固、消音，板下加强筋补固

4.柜门采用无轨结构，方便使用，坚固耐用；

5.采用304#φ38*≥1.2mm不锈钢管做支撑立柱；

6.台脚配置承重型设备调节脚。

3

单通工作台

1200*700*800

台

1

1.面板采用优质304#≥1.2mm不锈钢制作；

2.层板、侧板、围板采用304#≥1.2mm不锈钢制作。

3.面板下粘接木板加固、消音，板下加强筋补固

4.柜门采用无轨结构，方便使用，坚固耐用；

5.采用304#φ38*≥1.2mm不锈钢管做支撑立柱；

6.台脚配置承重型设备调节脚。

4

三层餐车

定制

台

5

面板≥1.2mm不锈钢折弯焊接制作，立柱30*30矩管连接Φ25mm不锈钢圆管拉手，四脚配Φ120mm静音脚轮。

二层备餐间

1

单通工作台

1500*700*800

台

2

1.面板采用优质304#≥1.2mm不锈钢制作；

2.层板、侧板、围板采用304#≥1.2mm不锈钢制作。

3.面板下粘接木板加固、消音，板下加强筋补固

4.柜门采用无轨结构，方便使用，坚固耐用；

5.采用304#φ38*≥1.2mm不锈钢管做支撑立柱；

6.台脚配置承重型设备调节脚。

2

四门碗柜

1200*500*1800

台

1

1、柜身采用优质≥1.2mm不锈钢板制作，侧板≥1.0mm、门板≥1.0mm厚；

2、内置三层平板，分四层；

3、加强筋均以≥1.2mm厚U形加强槽钢承托补固；

4、上下配不锈钢滑动趟门；

5、可移动趟门制作隐形拉手，配51*≥1.2mm全不锈钢子弹脚。

3

单星盆水池

1000*700*800+130

台

1

1.面板304#≥1.2mm厚，星盆304#≥1.2mm厚

2.横管采用304#φ25*≥1.2mm不锈钢圆管

3.立柱采用304#φ38*≥1.2mm厚不锈钢圆管并配可调子弹脚。

4.面板采用304#≥1.2mm厚U型加强筋承托加固；

5.配不锈钢落水器1套，双温水龙头1套。

4

饮料展示柜

535*505*1900

台

1

1、单温冷藏，220V/≤0.23KW，耗电量≤2.5KW·h/24h，温度范围2～10℃，制冷剂R134a

就餐大厅

1

刷卡工作台

1800*800*800

台

1

1.面板采用优质304#≥1.2mm不锈钢制作；

2.层板采用304#≥1.2mm不锈钢制作。

3.面板下粘接木板加固、消音，板下加强筋补固

4.采用304#φ38*≥1.2mm不锈钢管做支撑立柱；

5.台脚配置承重型设备调节脚。

2

灭蝇灯

8W

盏

7

1、功率：220V/8W

2、材质：塑料+铝合金材质

3、工艺：塑料防护包角，可翻动后网格，双挂点设计，抽屉式接蚊盒，防止蚊虫飞溅。配置电感高压包，持续电击技术。

3

单通工作台

1800*700*800

台

3

1.面板采用优质304#≥1.2mm不锈钢制作；

2.层板、侧板、围板采用304#≥1.2mm不锈钢制作。

3.面板下粘接木板加固、消音，板下加强筋补固

4.柜门采用无轨结构，方便使用，坚固耐用；

5.采用304#φ38*≥1.2mm不锈钢管做支撑立柱；

6.台脚配置承重型设备调节脚。

4

双层平板工作台

1500*700*800

台

1

1.面板采用优质304#≥1.2mm不锈钢制作；

2.层板采用304#≥1.2mm不锈钢制作。

3.面板下粘接木板加固、消音，板下加强筋补固

4.采用304#φ38*≥1.2mm不锈钢管做支撑立柱；

5.台脚配置承重型设备调节脚。

5

五格售饭工作台

1800*700*800

台

2

1、台面采用304# ≥1.2mm不锈钢制作，

2、层板、围板、门板采用≥1.2mm不锈钢板材，采用梭门设计，无滑轮，经久耐用。

3、配置专用恒温发热装置，温度可调节范围0℃～100℃。配置进水阀和排水阀。四脚采用承重式不锈钢调节脚。

4、配件：304不锈钢1/1份数盆5个。

6

平头炉

700*700*800

台

1

1.面板采用优质304#≥1.2mm不锈钢制作；

2.层板、侧板、围板采用304#≥1.2mm不锈钢制作。

3.配置圆形嵌入式电磁灶，平头式。

4.操作面板简单直观，火力大小调节精准；

5.柜门平开式，方便使用，坚固耐用；

6.台脚配置承重型设备调节脚。

7

筷子消毒车

700*450*800

台

1

1、不锈钢材质，220V/≥650W，光波加热+风循环系统，紫外线+臭氧消毒，消毒时间≥30min，单次消毒筷子容量1000双

餐食回收间

1

双层平板工作台

1800*700*800

台

1

1.面板采用优质304#≥1.2mm不锈钢制作；

2.层板采用304#≥1.2mm不锈钢制作。

3.面板下粘接木板加固、消音，板下加强筋补固

4.采用304#φ38*≥1.2mm不锈钢管做支撑立柱；

5.台脚配置承重型设备调节脚。

2

双孔收餐工作台（带靠背）

1500*700*800+130

台

1

1、面板采用不锈钢δ≥1.2mm厚，四立柱采用不锈钢方管38*38*≥1.2mm厚，四脚可调节

抽排系统

1

油烟净化一体设备（烹饪间）

6200*1300*1000

组

1

1.静电烟罩式油烟净化机结构主要由：不锈钢烟罩、净化网盘、网盘电机

2.高频高压电源、板式结构、接油盘、接油盒、电器接线盒等组成。

3.静电复合式油烟净化机，是烟罩式油烟净化机复合高效除烟器为一体的油烟净化机，用于低空无色排放。

2

明档烟罩（早餐间）

3200*1200*500

组

1

1.304拉丝不锈钢龙骨架，配加厚钢化玻璃，玻璃与龙骨螺栓连接，螺栓加装饰盖；

2.配置油网、油槽、隐藏式油杯；

3.烟罩照明线路全隐藏式，配置LED烟罩专用灯。

3

厨房灭火系统

双瓶组

套

1

1、规格：双瓶组；

★2、整机配置：灭火剂充装量：≥20kg或20L；驱动瓶公称容积：≥2L；驱动瓶充装压力：6MPa（±0.5MPa）；喷射时间：≥32s；喷射延迟时间：≤2.9s；喷嘴配置数：≤20 个；感温器动作温度：183℃；冷却水喷射切换时间：≤2.8s；装置使用温度：4℃～+55℃；

★3、配置独立式的控制盘；额定工作电压：AC220V/≥110W；备用电源：DC12V/4.5Ah*2 免维护蓄电池（带自充功能）输出电压：DC24V或12V；火警触点、故障触点：24V或12V,0.5A；显示模式：中文显示，事件记录：≥1200 条。控制盘具有密保功能（除自检和紧急操作外必须执行密码操作）。

★4、装置启动方式：自动、手动、紧急启动；

★5、设备完全符合GA498-2012 标准；

★6、灭火剂：有效期≥3 年，PH 值≤9.0，毒性检测：无毒，灭火效能：≤4000g/㎡，灭火时间2s～10s，火焰熄灭后≥20min 内不复燃。

4

镀锌背管

定制

米

6.2

1.优质镀锌钢板≥1.2mm厚，双面压筋加强，机械接驳，法兰连接，耐候胶密封。

5

镀锌抽风管

定制

米

10

1.优质镀锌钢板≥1.2mm厚，双面压筋加强，机械接驳，法兰连接，耐候胶密封。

6

防火阀

与风管配套

个

1

1、厨房专用防火阀，耐温150℃，超温自动熔断关闭

7

弯头

定制

个

6

1、优质镀锌钢板≥1.2mm厚，双面压筋加强，机械接驳，法兰连接，耐候胶密封。

8

变径

定制

个

4

1.优质镀锌钢板≥1.2mm厚，双面压筋加强，机械接驳，法兰连接，耐候胶密封。

9

软连接

定制

套

2

1.优质帆布做成的油烟抽排配套的软连接。

10

抽风柜

4KW/380V

台

1

1.380V/≥4KW,箱体双层设计，隔音材料填充，多翼式叶轮连优质轴承，全铜芯电机，风量大，噪音低

11

风柜减震支架

与风柜匹配

套

1

1.镀锌≥40角钢焊接制作，配专用减震器

12

风柜启动保护器

与风柜匹配

套

1

1.具有缺项、过载过流、短路等保护功能