余杭区林业水利局餐饮服务外包招标变更
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余杭区林业水利局餐饮服务外包招标变更
原公告的采购项目编号：[YHZFCG-YS-2022-06287]
原公告的采购项目名称：余杭区林业水利局餐饮服务外包采购项目
首次公告日期：2022年12月09日
二、更正信息
更正事项：采购文件
更正内容：
| 序号 | 更正项 | 更正前内容 | 更正后内容 |
| 1 | 开标截止时间 | 开标截止时间为2022年12月30日14时00分 | 现开标截止时间更正为：2023年1月16日14时00分 |
| 2 | 企业荣 誉 | 投标人在 2019 年1月1日（时间以获奖证书或获奖文件落款时间为准）至今获得过政府部门颁发的餐饮类先进荣 誉或获奖证书的，每提供1 个得 2分，最高得4分。 在投标文件中提供获奖文件或获奖证书的复印件或扫描打印件，否则不得分。 | 根据投标单位岗位责任制、服务流程、标准化、规范化进行打分，方案全面的、合理性高的、针对性强的，得4分；方案较全面、合理性一般、针对性一般的，得2分；方案不全面、合理性较差、针对性较差的，得1分。本项最高得4分。（包括厨房管理、仓库管理、物料防疫管理、食品加工、环境卫生等） |
| 3 | 食堂经营管理方案 | 食堂管理制度及管理方案：针对本项目的管理方案，可行性、合理性可操作性（5分）； | 食堂管理制度及管理方案：针对本项目的管理方案，可行性、合理性可操作性，方案全面的、合理性高的、针对性强的，得5分；方案较全面、合理性一般、针对性一般的，得3分；方案不全面、合理性较差、针对性较差的，得1分。（本项最高得5分） |
| 4 | 食堂经营管理方案 | 事故应急处理预案：针对本项目的事故应急处理预案，可行性、合理性、可操作性（5分）； | 事故应急处理预案：针对本项目的事故应急处理预案，可行性、合理性、可操作性，方案全面的、合理性高的、针对性强的，得5分；方案较全面、合理性一般、针对性一般的，得3分；方案不全面、合理性较差、针对性较差的，得1分。（本项最高得5分） |
| 5 | 食堂经营管理方案 | 投诉处理方案、消防治安及意外事故处理方案：针对本项目的投诉处理方案、消防治安、意外事故处理方案，可行性、合理性、可操作性（5分）； | 投诉处理方案、消防治安及意外事故处理方案：针对本项目的投诉处理方案、消防治安、意外事故处理方案，可行性、合理性、可操作性，方案全面的、合理性高的、针对性强的，得5分；方案较全面、合理性一般、针对性一般的，得3分；方案不全面、合理性较差、针对性较差的，得1分；（本项最高得5分） |
| 6 | 食堂经营管理方案 | 人员配备管理方案：针对本项目的人员配备管理方案，完整性、合理性、可操作性（5分）； | 人员配备管理方案：针对本项目的人员配备管理方案，完整性、合理性、可操作性，方案全面的、合理性高的、针对性强的，得5分；方案较全面、合理性一般、针对性一般的，得3分；方案不全面、合理性较差、针对性较差的，得1分。（本项最高得5分） |
| 7 | 卫生管理控制方案 | 根据采购需求，在食品卫生、人员卫生、环境卫生、垃圾处理这几方面制定方案，从可行性、完整性、合理性酌情打分，（6分）。 | 根据采购需求，在食品卫生、人员卫生、环境卫生、垃圾处理这几方面制定方案，从可行性、完整性、合理性酌情打分，方案全面的、合理性高的、针对性强的，得6分；方案较全面、合理性一般、针对性一般的，得4分；方案不全面、合理性较差、针对性较差的，得2分。（本项最高得6分）。 |
| 8 | 原材料使用管理方案 | 根据采购需求，对原材料使用方案的可行性、完整性、合理性打分（6分）。 | 根据采购需求，对原材料使用方案的可行性、完整性、合理性打分，方案全面的、合理性高的、针对性强的，得6分；方案较全面、合理性一般、针对性一般的，得4分；方案不全面、合理性较差、针对性较差的，得2分。（本项最高得6分）。 |
| 9 | 原材料使用管理方案 | 根据采购需求，制订食品保存管理方案的完整性、合理性酌情评分（7分）。 | 根据采购需求，制订食品保存管理方案的完整性、合理性酌情评分，方案全面的、合理性高的、针对性强的，得7分；方案较全面、合理性一般、针对性一般的，得5分；方案不全面、合理性较差、针对性较差的，得2分。（本项最高得7分）。 |
| 10 | 员工培训计划及内容 | 员工培训计划及内容：根据员工培训计划及内容的科学性、合理性、规范性、可操作性（6分）。 | 员工培训计划及内容：根据员工培训计划及内容的科学性、合理性、规范性、可操作性，培训内容及计划周全、服务理念先进、内容规范的，得6分；培训内容及计划较周全、服务理念先进性一般、内容规范性一般的，得4分；培训内容及计划不周全、服务理念不先进、内容不够规范的，得2分。（本项最高得6分）。 |
| 11 | 相关承诺 | 公司中标后对相关事项作出承诺，主要为用工管理、服务满意度，合理性、可行性（6分）。 | 公司中标后对相关事项作出承诺，主要为用工管理、服务满意度，合理性、可行性，方案全面、可行性高的、针对性强的，得6分；方案较全面、可行性一般、针对性一般的，得4分；方案不全面、可行性较差、针对性较差的，得2分。（本项最高得6分）。 |
| 12 | 特色服务 | 根据本项目的特点提供的特色服务进行打分（6分）。 | 根据本项目的特点提供的特色服务进行打分，针对性强且具有特色服务的得6分，针对性一般、特色服务一般的得4分，针对性较差、特色服务较差的得2分。（本项最高得6分）。 |
更正日期：2022年12月30日
三、其他补充事宜
四、对本次采购提出询问、质疑、投诉，请按以下方式联系。
1.采购人信息
名 称： (略) 余杭区林业水利局
地 址：余杭区瓶窑镇羊城路566号
传真：
项目联系人（询问）：张文松
项目联系方式（询问）：0571-*
质疑联系人：张文松
质疑联系方式：*
2.采购代理机构信息
名 称：杭州 (略)
地 址： (略) 临平区南苑街道藕花洲大街东段1号（杭报金都文创大厦1号楼8楼805室）
传真：
项目联系人（询问）：zz0519
项目联系方式（询问）：*
质疑联系人：范施娜
质疑联系方式：*
3.同级政府采购监督管理部门
名 称： (略) 余杭区财政局
地 址： (略) 余杭区文一西路1500号8号楼1201室
传真：/
联系人 ：杜国强
监督投诉电话：0571-*
原公告的采购项目编号：[YHZFCG-YS-2022-06287]
原公告的采购项目名称：余杭区林业水利局餐饮服务外包采购项目
首次公告日期：2022年12月09日
二、更正信息
更正事项：采购文件
更正内容：
| 序号 | 更正项 | 更正前内容 | 更正后内容 |
| 1 | 开标截止时间 | 开标截止时间为2022年12月30日14时00分 | 现开标截止时间更正为：2023年1月16日14时00分 |
| 2 | 企业荣 誉 | 投标人在 2019 年1月1日（时间以获奖证书或获奖文件落款时间为准）至今获得过政府部门颁发的餐饮类先进荣 誉或获奖证书的，每提供1 个得 2分，最高得4分。 在投标文件中提供获奖文件或获奖证书的复印件或扫描打印件，否则不得分。 | 根据投标单位岗位责任制、服务流程、标准化、规范化进行打分，方案全面的、合理性高的、针对性强的，得4分；方案较全面、合理性一般、针对性一般的，得2分；方案不全面、合理性较差、针对性较差的，得1分。本项最高得4分。（包括厨房管理、仓库管理、物料防疫管理、食品加工、环境卫生等） |
| 3 | 食堂经营管理方案 | 食堂管理制度及管理方案：针对本项目的管理方案，可行性、合理性可操作性（5分）； | 食堂管理制度及管理方案：针对本项目的管理方案，可行性、合理性可操作性，方案全面的、合理性高的、针对性强的，得5分；方案较全面、合理性一般、针对性一般的，得3分；方案不全面、合理性较差、针对性较差的，得1分。（本项最高得5分） |
| 4 | 食堂经营管理方案 | 事故应急处理预案：针对本项目的事故应急处理预案，可行性、合理性、可操作性（5分）； | 事故应急处理预案：针对本项目的事故应急处理预案，可行性、合理性、可操作性，方案全面的、合理性高的、针对性强的，得5分；方案较全面、合理性一般、针对性一般的，得3分；方案不全面、合理性较差、针对性较差的，得1分。（本项最高得5分） |
| 5 | 食堂经营管理方案 | 投诉处理方案、消防治安及意外事故处理方案：针对本项目的投诉处理方案、消防治安、意外事故处理方案，可行性、合理性、可操作性（5分）； | 投诉处理方案、消防治安及意外事故处理方案：针对本项目的投诉处理方案、消防治安、意外事故处理方案，可行性、合理性、可操作性，方案全面的、合理性高的、针对性强的，得5分；方案较全面、合理性一般、针对性一般的，得3分；方案不全面、合理性较差、针对性较差的，得1分；（本项最高得5分） |
| 6 | 食堂经营管理方案 | 人员配备管理方案：针对本项目的人员配备管理方案，完整性、合理性、可操作性（5分）； | 人员配备管理方案：针对本项目的人员配备管理方案，完整性、合理性、可操作性，方案全面的、合理性高的、针对性强的，得5分；方案较全面、合理性一般、针对性一般的，得3分；方案不全面、合理性较差、针对性较差的，得1分。（本项最高得5分） |
| 7 | 卫生管理控制方案 | 根据采购需求，在食品卫生、人员卫生、环境卫生、垃圾处理这几方面制定方案，从可行性、完整性、合理性酌情打分，（6分）。 | 根据采购需求，在食品卫生、人员卫生、环境卫生、垃圾处理这几方面制定方案，从可行性、完整性、合理性酌情打分，方案全面的、合理性高的、针对性强的，得6分；方案较全面、合理性一般、针对性一般的，得4分；方案不全面、合理性较差、针对性较差的，得2分。（本项最高得6分）。 |
| 8 | 原材料使用管理方案 | 根据采购需求，对原材料使用方案的可行性、完整性、合理性打分（6分）。 | 根据采购需求，对原材料使用方案的可行性、完整性、合理性打分，方案全面的、合理性高的、针对性强的，得6分；方案较全面、合理性一般、针对性一般的，得4分；方案不全面、合理性较差、针对性较差的，得2分。（本项最高得6分）。 |
| 9 | 原材料使用管理方案 | 根据采购需求，制订食品保存管理方案的完整性、合理性酌情评分（7分）。 | 根据采购需求，制订食品保存管理方案的完整性、合理性酌情评分，方案全面的、合理性高的、针对性强的，得7分；方案较全面、合理性一般、针对性一般的，得5分；方案不全面、合理性较差、针对性较差的，得2分。（本项最高得7分）。 |
| 10 | 员工培训计划及内容 | 员工培训计划及内容：根据员工培训计划及内容的科学性、合理性、规范性、可操作性（6分）。 | 员工培训计划及内容：根据员工培训计划及内容的科学性、合理性、规范性、可操作性，培训内容及计划周全、服务理念先进、内容规范的，得6分；培训内容及计划较周全、服务理念先进性一般、内容规范性一般的，得4分；培训内容及计划不周全、服务理念不先进、内容不够规范的，得2分。（本项最高得6分）。 |
| 11 | 相关承诺 | 公司中标后对相关事项作出承诺，主要为用工管理、服务满意度，合理性、可行性（6分）。 | 公司中标后对相关事项作出承诺，主要为用工管理、服务满意度，合理性、可行性，方案全面、可行性高的、针对性强的，得6分；方案较全面、可行性一般、针对性一般的，得4分；方案不全面、可行性较差、针对性较差的，得2分。（本项最高得6分）。 |
| 12 | 特色服务 | 根据本项目的特点提供的特色服务进行打分（6分）。 | 根据本项目的特点提供的特色服务进行打分，针对性强且具有特色服务的得6分，针对性一般、特色服务一般的得4分，针对性较差、特色服务较差的得2分。（本项最高得6分）。 |
更正日期：2022年12月30日
三、其他补充事宜
四、对本次采购提出询问、质疑、投诉，请按以下方式联系。
1.采购人信息
名 称： (略) 余杭区林业水利局
地 址：余杭区瓶窑镇羊城路566号
传真：
项目联系人（询问）：张文松
项目联系方式（询问）：0571-*
质疑联系人：张文松
质疑联系方式：*
2.采购代理机构信息
名 称：杭州 (略)
地 址： (略) 临平区南苑街道藕花洲大街东段1号（杭报金都文创大厦1号楼8楼805室）
传真：
项目联系人（询问）：zz0519
项目联系方式（询问）：*
质疑联系人：范施娜
质疑联系方式：*
3.同级政府采购监督管理部门
名 称： (略) 余杭区财政局
地 址： (略) 余杭区文一西路1500号8号楼1201室
传真：/
联系人 ：杜国强
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