瑶海校区厨房设备采购与安装-答疑变更
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瑶海校区厨房设备采购与安装-答疑变更
原项目名称：瑶海校区厨房设备采购与安装
原项目编号：2023BFFHZ00543
原公告日期：2023年04月13日
一、项目基本情况
项目编号：2023BFFHZ00543
项目名称：瑶海校区厨房设备采购与安装
首次公告日期：2023年04月13日
二、更正信息
更正事项：□采购公告?采购文件 □采购结果
更正内容：
无
更正日期：2023年04月28日
三、其他补充事宜
1、招标文件“第三章 采购需求”中“厨房设备灭火装置 ”中第4、5项要求是否可以修改？
答：学校厨房设备灭火装置涉及消防安全，全国厨房火灾频发，根据厨房火灾蔓延快，难扑救等特点，灭火时间自然越短越好，上述条款与本项目的具体特点和实际需要相适应，是为了满足实际使用需求而制定， (略) 场调研，不少于三个品牌厂家的产品能够满足要求，且上述条款仅为评分项。综上，按招标文件要求不予修改。
2、招标文件“第三章 采购需求”中“商用洗碗机 ”中第6项要求是否可以修改？
答：商用洗碗机保障全校师生的一日三餐的餐具清洗主要设备，洗碗机在潮湿的环境下使用，对设备的性能、质量、安全、可靠性要求更高，上述条款与本项目的具体特点和实际需要相适应，是为了满足实际使用需求而制定， (略) 场调研，不少于三个品牌厂家的产品能够满足要求，且上述条款仅为评分项。综上，按招标文件要求不予修改。
3、招标文件“第三章 采购需求”中“冲孔保温售卖台 ”中第8项要求是否可以修改？
答：冲孔保温售卖台是对菜品盛放设备保温的主要设备，是保障师生一日三次就餐实际需要的设备，上述条款与本项目的具体特点和实际需要相适应，是为了满足实际使用需求而制定， (略) 场调研，不少于三个品牌厂家的产品能够满足要求，且上述条款仅为评分项。综上，按招标文件要求不予修改。
4、招标文件“第三章 采购需求”中“1/1GN保温保湿台连份盘 ”中第6项要求是否可以修改？产品名称是否可以修改？
答：产品名称不修改。上述条款与本项目的具体特点和实际需要相适应，是为了满足实际使用需求而制定， (略) 场调研，不少于三个品牌厂家的产品能够满足要求，且上述条款仅为评分项。综上，按招标文件要求不予修改。
5、招标文件“第三章 采购需求”中“多功能煮面炉 ”中第4项要求是否可以修改？
答：多功能煮面炉设备可一机多机，满足师生一日三次就餐实际需要的同时又可节约经费，上述条款与本项目的具体特点和实际需要相适应，是为了满足实际使用需求而制定， (略) 场调研，不少于三个品牌厂家的产品能够满足要求，且上述条款仅为评分项。综上，按招标文件要求不予修改。
6、招标文件“第三章 采购需求”中“炊用燃气大锅灶 ”中第4项要求是否可以修改？
答：炊用燃气大锅灶是满足师生一日三次就餐实际需要的设备，是食物烹饪的主要设备，因此须确保使用的安全，上述条款与本项目的具体特点和实际需要相适应，是为了满足实际使用需求而制定， (略) 场调研，不少于三个品牌厂家的产品能够满足要求，且上述条款仅为评分项。综上，按招标文件要求不予修改。
7、招标文件“第三章 采购需求”中“燃气矮汤炉 ”中第3项要求是否可以修改？
答：燃气矮汤炉是满足师生一日三次就餐实际需要的设备，是食物烹饪的主要设备，为了保障设备使用安全，上述条款与本项目的具体特点和实际需要相适应，是为了满足实际使用需求而制定， (略) 场调研，不少于三个品牌厂家的产品能够满足要求，且上述条款仅为评分项。综上，按招标文件要求不予修改。
8、招标文件“第三章 采购需求”中“燃气煲仔炉 ”中第6项要求是否可以修改？
答：燃气煲仔炉是满足师生一日三次就餐实际需要的设备，是食物烹饪的主要设备，为了保障设备使用安全，上述条款与本项目的具体特点和实际需要相适应，是为了满足实际使用需求而制定， (略) 场调研，不少于三个品牌厂家的产品能够满足要求，且上述条款仅为评分项。综上，按招标文件要求不予修改。
9、招标文件“第三章 采购需求”中“机械静电光解复合式集烟罩餐饮业油烟净化一体设备 ”中第4项要求是否可以修改？
答：上述条款与本项目的具体特点和实际需要相适应，是为了满足实际使用需求而制定， (略) 场调研，不少于三个品牌厂家的产品能够满足要求，且上述条款仅为评分项。综上，按招标文件要求不予修改。
10、招标文件“第三章 采购需求”中“静电光解复合式餐饮业污染物（油烟、颗粒物、非*烷总烃、臭氧）协同净化设备 ”中第5项要求是否可以修改？
答：以上设备是对食堂油烟的整体高效协同净化，有效净化油烟、异味和污染物，环保局每年都要对学校食堂油烟净化设备检查，为保障校园环境及符合环保检查要求，上述条款与本项目的具体特点和实际需要相适应，是为了满足实际使用需求而制定， (略) 场调研，不少于三个品牌厂家的产品能够满足要求，且上述条款仅为评分项。综上，按招标文件要求不予修改。
11、招标文件“第三章 采购需求”中“15KW电磁煲汤炉、15KW双头单尾炒炉、18KW单头单尾炒炉、3.5KW立式四头煲仔炉 ”，产品名称是否可以删除“15KW、18KW、3.5KW”字样？
答：如果去除“产品功率”等重要核心参数，就会导致采购需求不明确，容易引起不同的投标人存在不同的解读，从而导致采购不到实际真正需求的产品。上述条款与本项目的具体特点和实际需要相适应，是为了满足实际使用需求而制定， (略) 场调研，不少于三个品牌厂家的产品能够满足要求，且上述条款仅为评分项。综上，按招标文件要求不予修改。
12、招标文件“第三章 采购需求”中“15KW电磁煲汤炉 ”中第11项要求是否可以修改？
答：上述条款与本项目的具体特点和实际需要相适应，是为了满足实际使用需求而制定， (略) 场调研，不少于三个品牌厂家的产品能够满足要求，且上述条款仅为评分项。综上，按招标文件要求不予修改。
13、招标文件“第三章 采购需求”中“15KW双头单尾炒炉 ”中第6项要求是否可以修改？
答：上述条款与本项目的具体特点和实际需要相适应，是为了满足实际使用需求而制定， (略) 场调研，不少于三个品牌厂家的产品能够满足要求，且上述条款仅为评分项。综上，按招标文件要求不予修改。
14、招标文件“第三章 采购需求”中“18KW单头单尾炒炉 ”中第9项要求是否可以修改？
答：上述条款与本项目的具体特点和实际需要相适应，是为了满足实际使用需求而制定， (略) 场调研，不少于三个品牌厂家的产品能够满足要求，且上述条款仅为评分项。综上，按招标文件要求不予修改。
15、招标文件“第三章 采购需求”中“3.5KW立式四头煲仔炉 ”中第7项要求是否可以修改？
答：上述条款与本项目的具体特点和实际需要相适应，是为了满足实际使用需求而制定， (略) 场调研，不少于三个品牌厂家的产品能够满足要求，且上述条款仅为评分项。综上，按招标文件要求不予修改。
16、招标文件“第四章 评标方法和标准（综合评分法）”的“满足货物指标要求情况”是否可以修改？
答：本次招标的设备为学校食堂厨房整体设备，食堂为人员密集场所，师生众多，食堂厨房涉及燃气设备使用，电器设备使用，机械设备使用、消防设备使用等，学校食堂工作涉及生产安全、消防安全、食品安全、节能、环保、供餐需求等，安全是学校食堂工作的重点，本次要求提供的资料为了满足学校食堂供餐需求、产品质量、消防安全、食品安全、节能、环保、设备使用需要等。上述条款与本项目的具体特点和实际需要相适应，是为了满足实际使用需求而制定， (略) 场调研，不少于三个品牌厂家的产品能够满足要求，且上述条款仅为评分项。综上，按招标文件要求不予修改。
17、招标文件“第四章 评标方法和标准（综合评分法）”中“产品、部件的认证证书 ”要求“所投汤饭保温车具有水温自动控制系统，投标文件中提供该系统的计算机软件著作权登记证书扫描件的得3分”，是否可以修改？
答：上述条款与本项目的具体特点和实际需要相适应，是为了满足实际使用需求而制定， (略) 场调研，不少于三个品牌厂家的产品能够满足要求，且上述条款仅为评分项。综上，按招标文件要求不予修改。
18、招标文件“第四章 评标方法和标准（综合评分法）”中“产品、部件的认证证书 ”要求“所投18KW单头单尾炒炉具有烹饪温度监控软件，投标文件中提供该软件的计算机软件著作权登记证书扫描件的得2分”，是否可以修改？
答：上述条款与本项目的具体特点和实际需要相适应，是为了满足实际使用需求而制定， (略) 场调研，不少于三个品牌厂家的产品能够满足要求，且上述条款仅为评分项。综上，按招标文件要求不予修改。
19、招标文件“第四章 评标方法和标准（综合评分法）”中“人员资质 ”要求“投标人提供燃气经营企业从业人员专业培训考核合格证书（人员类别：燃气用户安装检修工），每提供1人得0.5分，满分1分”，是否可以修改？
答：本 (略) 只施工到燃气设备点位，燃气灶具等设备与燃气管道安装连接需要由中标人负责。为保障设备安装安全、可靠，故需要有上述人员资质，上述条款与本项目的具体特点和实际需要相适应，是为了满足实际使用需求而制定， (略) 场调研，不少于三家供应商能够满足要求，且上述条款仅为评分项。综上，按招标文件要求不予修改。
20、招标文件“第四章 评标方法和标准（综合评分法）”中“售后服务与维保方案”要求是否可以修改？
答：招标文件要求不予以修改。售后服务与维保方案是为了保障学校几千师生一日三餐就餐，售后服务承诺的产品为食堂主要产品及每天必需使用的设备，厂家的售后服务承诺是对采购人的保障。上述条款与本项目的具体特点和实际需要相适应，是为了满足实际使用需求而制定，且上述条款仅为评分项。
21投标文件中是否可以提供经专家论证后的图纸及物料需求清单？
答：本项目不提供图纸及物料需求清单。
注：
1、本项目实施全流程电子化交易，投标文件实施网上远程解密，投标人无需前往开标现场。
2、此公告视同采购文件的组成部分，与采购文件具有同等法律效力。请投标人及时下载。
四、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系
1.采购人信息
名称： (略) 第一中学
地址： (略) 滨湖新区西藏路2356号
联系方式：0551-*
2.采购代理机构信息
名称： (略) 政府采购中心
地址： (略) 滨湖新区南京路2588号（徽州大道与南京路交口）六楼
联系方法：0551-*
3.项目联系方式
项目联系人：李工
电话：0551-*
0天0小时9分31秒
原项目名称：瑶海校区厨房设备采购与安装
原项目编号：2023BFFHZ00543
原公告日期：2023年04月13日
一、项目基本情况
项目编号：2023BFFHZ00543
项目名称：瑶海校区厨房设备采购与安装
首次公告日期：2023年04月13日
二、更正信息
更正事项：□采购公告?采购文件 □采购结果
更正内容：
无
更正日期：2023年04月28日
三、其他补充事宜
1、招标文件“第三章 采购需求”中“厨房设备灭火装置 ”中第4、5项要求是否可以修改？
答：学校厨房设备灭火装置涉及消防安全，全国厨房火灾频发，根据厨房火灾蔓延快，难扑救等特点，灭火时间自然越短越好，上述条款与本项目的具体特点和实际需要相适应，是为了满足实际使用需求而制定， (略) 场调研，不少于三个品牌厂家的产品能够满足要求，且上述条款仅为评分项。综上，按招标文件要求不予修改。
2、招标文件“第三章 采购需求”中“商用洗碗机 ”中第6项要求是否可以修改？
答：商用洗碗机保障全校师生的一日三餐的餐具清洗主要设备，洗碗机在潮湿的环境下使用，对设备的性能、质量、安全、可靠性要求更高，上述条款与本项目的具体特点和实际需要相适应，是为了满足实际使用需求而制定， (略) 场调研，不少于三个品牌厂家的产品能够满足要求，且上述条款仅为评分项。综上，按招标文件要求不予修改。
3、招标文件“第三章 采购需求”中“冲孔保温售卖台 ”中第8项要求是否可以修改？
答：冲孔保温售卖台是对菜品盛放设备保温的主要设备，是保障师生一日三次就餐实际需要的设备，上述条款与本项目的具体特点和实际需要相适应，是为了满足实际使用需求而制定， (略) 场调研，不少于三个品牌厂家的产品能够满足要求，且上述条款仅为评分项。综上，按招标文件要求不予修改。
4、招标文件“第三章 采购需求”中“1/1GN保温保湿台连份盘 ”中第6项要求是否可以修改？产品名称是否可以修改？
答：产品名称不修改。上述条款与本项目的具体特点和实际需要相适应，是为了满足实际使用需求而制定， (略) 场调研，不少于三个品牌厂家的产品能够满足要求，且上述条款仅为评分项。综上，按招标文件要求不予修改。
5、招标文件“第三章 采购需求”中“多功能煮面炉 ”中第4项要求是否可以修改？
答：多功能煮面炉设备可一机多机，满足师生一日三次就餐实际需要的同时又可节约经费，上述条款与本项目的具体特点和实际需要相适应，是为了满足实际使用需求而制定， (略) 场调研，不少于三个品牌厂家的产品能够满足要求，且上述条款仅为评分项。综上，按招标文件要求不予修改。
6、招标文件“第三章 采购需求”中“炊用燃气大锅灶 ”中第4项要求是否可以修改？
答：炊用燃气大锅灶是满足师生一日三次就餐实际需要的设备，是食物烹饪的主要设备，因此须确保使用的安全，上述条款与本项目的具体特点和实际需要相适应，是为了满足实际使用需求而制定， (略) 场调研，不少于三个品牌厂家的产品能够满足要求，且上述条款仅为评分项。综上，按招标文件要求不予修改。
7、招标文件“第三章 采购需求”中“燃气矮汤炉 ”中第3项要求是否可以修改？
答：燃气矮汤炉是满足师生一日三次就餐实际需要的设备，是食物烹饪的主要设备，为了保障设备使用安全，上述条款与本项目的具体特点和实际需要相适应，是为了满足实际使用需求而制定， (略) 场调研，不少于三个品牌厂家的产品能够满足要求，且上述条款仅为评分项。综上，按招标文件要求不予修改。
8、招标文件“第三章 采购需求”中“燃气煲仔炉 ”中第6项要求是否可以修改？
答：燃气煲仔炉是满足师生一日三次就餐实际需要的设备，是食物烹饪的主要设备，为了保障设备使用安全，上述条款与本项目的具体特点和实际需要相适应，是为了满足实际使用需求而制定， (略) 场调研，不少于三个品牌厂家的产品能够满足要求，且上述条款仅为评分项。综上，按招标文件要求不予修改。
9、招标文件“第三章 采购需求”中“机械静电光解复合式集烟罩餐饮业油烟净化一体设备 ”中第4项要求是否可以修改？
答：上述条款与本项目的具体特点和实际需要相适应，是为了满足实际使用需求而制定， (略) 场调研，不少于三个品牌厂家的产品能够满足要求，且上述条款仅为评分项。综上，按招标文件要求不予修改。
10、招标文件“第三章 采购需求”中“静电光解复合式餐饮业污染物（油烟、颗粒物、非*烷总烃、臭氧）协同净化设备 ”中第5项要求是否可以修改？
答：以上设备是对食堂油烟的整体高效协同净化，有效净化油烟、异味和污染物，环保局每年都要对学校食堂油烟净化设备检查，为保障校园环境及符合环保检查要求，上述条款与本项目的具体特点和实际需要相适应，是为了满足实际使用需求而制定， (略) 场调研，不少于三个品牌厂家的产品能够满足要求，且上述条款仅为评分项。综上，按招标文件要求不予修改。
11、招标文件“第三章 采购需求”中“15KW电磁煲汤炉、15KW双头单尾炒炉、18KW单头单尾炒炉、3.5KW立式四头煲仔炉 ”，产品名称是否可以删除“15KW、18KW、3.5KW”字样？
答：如果去除“产品功率”等重要核心参数，就会导致采购需求不明确，容易引起不同的投标人存在不同的解读，从而导致采购不到实际真正需求的产品。上述条款与本项目的具体特点和实际需要相适应，是为了满足实际使用需求而制定， (略) 场调研，不少于三个品牌厂家的产品能够满足要求，且上述条款仅为评分项。综上，按招标文件要求不予修改。
12、招标文件“第三章 采购需求”中“15KW电磁煲汤炉 ”中第11项要求是否可以修改？
答：上述条款与本项目的具体特点和实际需要相适应，是为了满足实际使用需求而制定， (略) 场调研，不少于三个品牌厂家的产品能够满足要求，且上述条款仅为评分项。综上，按招标文件要求不予修改。
13、招标文件“第三章 采购需求”中“15KW双头单尾炒炉 ”中第6项要求是否可以修改？
答：上述条款与本项目的具体特点和实际需要相适应，是为了满足实际使用需求而制定， (略) 场调研，不少于三个品牌厂家的产品能够满足要求，且上述条款仅为评分项。综上，按招标文件要求不予修改。
14、招标文件“第三章 采购需求”中“18KW单头单尾炒炉 ”中第9项要求是否可以修改？
答：上述条款与本项目的具体特点和实际需要相适应，是为了满足实际使用需求而制定， (略) 场调研，不少于三个品牌厂家的产品能够满足要求，且上述条款仅为评分项。综上，按招标文件要求不予修改。
15、招标文件“第三章 采购需求”中“3.5KW立式四头煲仔炉 ”中第7项要求是否可以修改？
答：上述条款与本项目的具体特点和实际需要相适应，是为了满足实际使用需求而制定， (略) 场调研，不少于三个品牌厂家的产品能够满足要求，且上述条款仅为评分项。综上，按招标文件要求不予修改。
16、招标文件“第四章 评标方法和标准（综合评分法）”的“满足货物指标要求情况”是否可以修改？
答：本次招标的设备为学校食堂厨房整体设备，食堂为人员密集场所，师生众多，食堂厨房涉及燃气设备使用，电器设备使用，机械设备使用、消防设备使用等，学校食堂工作涉及生产安全、消防安全、食品安全、节能、环保、供餐需求等，安全是学校食堂工作的重点，本次要求提供的资料为了满足学校食堂供餐需求、产品质量、消防安全、食品安全、节能、环保、设备使用需要等。上述条款与本项目的具体特点和实际需要相适应，是为了满足实际使用需求而制定， (略) 场调研，不少于三个品牌厂家的产品能够满足要求，且上述条款仅为评分项。综上，按招标文件要求不予修改。
17、招标文件“第四章 评标方法和标准（综合评分法）”中“产品、部件的认证证书 ”要求“所投汤饭保温车具有水温自动控制系统，投标文件中提供该系统的计算机软件著作权登记证书扫描件的得3分”，是否可以修改？
答：上述条款与本项目的具体特点和实际需要相适应，是为了满足实际使用需求而制定， (略) 场调研，不少于三个品牌厂家的产品能够满足要求，且上述条款仅为评分项。综上，按招标文件要求不予修改。
18、招标文件“第四章 评标方法和标准（综合评分法）”中“产品、部件的认证证书 ”要求“所投18KW单头单尾炒炉具有烹饪温度监控软件，投标文件中提供该软件的计算机软件著作权登记证书扫描件的得2分”，是否可以修改？
答：上述条款与本项目的具体特点和实际需要相适应，是为了满足实际使用需求而制定， (略) 场调研，不少于三个品牌厂家的产品能够满足要求，且上述条款仅为评分项。综上，按招标文件要求不予修改。
19、招标文件“第四章 评标方法和标准（综合评分法）”中“人员资质 ”要求“投标人提供燃气经营企业从业人员专业培训考核合格证书（人员类别：燃气用户安装检修工），每提供1人得0.5分，满分1分”，是否可以修改？
答：本 (略) 只施工到燃气设备点位，燃气灶具等设备与燃气管道安装连接需要由中标人负责。为保障设备安装安全、可靠，故需要有上述人员资质，上述条款与本项目的具体特点和实际需要相适应，是为了满足实际使用需求而制定， (略) 场调研，不少于三家供应商能够满足要求，且上述条款仅为评分项。综上，按招标文件要求不予修改。
20、招标文件“第四章 评标方法和标准（综合评分法）”中“售后服务与维保方案”要求是否可以修改？
答：招标文件要求不予以修改。售后服务与维保方案是为了保障学校几千师生一日三餐就餐，售后服务承诺的产品为食堂主要产品及每天必需使用的设备，厂家的售后服务承诺是对采购人的保障。上述条款与本项目的具体特点和实际需要相适应，是为了满足实际使用需求而制定，且上述条款仅为评分项。
21投标文件中是否可以提供经专家论证后的图纸及物料需求清单？
答：本项目不提供图纸及物料需求清单。
注：
1、本项目实施全流程电子化交易，投标文件实施网上远程解密，投标人无需前往开标现场。
2、此公告视同采购文件的组成部分，与采购文件具有同等法律效力。请投标人及时下载。
四、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系
1.采购人信息
名称： (略) 第一中学
地址： (略) 滨湖新区西藏路2356号
联系方式：0551-*
2.采购代理机构信息
名称： (略) 政府采购中心
地址： (略) 滨湖新区南京路2588号（徽州大道与南京路交口）六楼
联系方法：0551-*
3.项目联系方式
项目联系人：李工
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