序号

设备名称

技术参数

单位

数量

*集实验学校食堂设备

二楼消毒间

1

双门光波热风循环消毒柜

1. 规格：≤1370*650*1880mm

2. 采用优质不锈钢板制作，整体发泡制作，内胆采用不锈钢板材，内置活动式消毒筐、上下高度调节，前后推拉自如，配高温热风电机，使柜内热风立体循环，120度高温杀菌，杀毒效果彻底，带时控温控，

3. 电压/功率：220V/ 5KW。

★：提供依据《消毒技术规范》(2002年版)和GB17988-2008《食具消毒柜安全和卫生要求》符合二星级消毒柜的规定的检验报告扫描件。

★：具有食品接触安全认证证书扫描件,符合标准：GB 4806.1-2016 GB 4806.9-2016。

台

8

一楼面点间

4

机械静电复合式集烟罩饮食业油烟净化一体设备

1. 规格：≤ 2400*1200*900mm

2. 采用优质不锈钢板材制作3.主材采用1.2mm优质磨砂贴膜不锈钢板制作；4.油网采用1.2mm优质磨砂贴膜不锈钢板制作,5.内置外转子电机排油烟及净化装置

★：所投产品符合GB 18483-2001《饮食业油烟排放标准》（试行）、HJ/T 62-2001 《饮食业油烟净化设备技术要求及检测技术规范》（试行）、CCAEPI-RG-Q-015-2019《餐饮业油烟净化设备》环保产品认证实施规则标准，提供第三方检测机构出具的带CMA标识的检测报告，具有由中环协（北京）认证中心颁发的《中国环境保护产品认证证书》扫描件。

★：所投产品符合HJ/T 62-2001 《饮食业油烟净化设备技术要求及检测技术规范》（试行）、GB 18483-2001《饮食业油烟排放标准》（试行）、CQC51-*-2018《饮食业油烟净化设备环保认证规则》等标准，提供第三方检测机构出具的带CMA或ilac-MRA或CNAS标识的检测报告，并具有由中国质量认证中心颁发的 《中国环保认证证书》扫描件。

★：所投产品依据GB 4806.1-2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求》和GB 4806.9-2016《食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品》标准，进行食品接触产品卫生检测，提供《食品接触产品卫生认证证书》，提供第三方检测机构出具的带CMA或ilac-MRA或CNAS标识的检测报告扫描件。

★：所投产品依据GB/T 4208-2017《外壳防护等级（IP代码）》标准，防水等级达到IPX6级别，提供产品防水等级认证证书扫描件。

★：所投产品依据《GB/T18313-2001声学 信息技术设备和通信设备空气噪声的测量》标准进行检测，提供第三方检测机构出具的带CNAS标识的检测报告扫描件。

台

1

一楼主厨间

13

机械静电复合式集烟罩饮食业油烟净化一体设备

1. 规格：≤ 2400*1200*900mm

2. 采用优质不锈钢板材制作

3. 主材采用1.2mm优质磨砂贴膜不锈钢板制作；

4. 油网采用1.2mm优质磨砂贴膜不锈钢板制作,

5. 内置外转子电机排油烟及净化装置

★：所投产品符合GB 18483-2001《饮食业油烟排放标准》（试行）、HJ/T 62-2001 《饮食业油烟净化设备技术要求及检测技术规范》（试行）、CCAEPI-RG-Q-015-2019《餐饮业油烟净化设备》环保产品认证实施规则标准，提供第三方检测机构出具的带CMA标识的检测报告，具有由中环协（北京）认证中心颁发的《中国环境保护产品认证证书》扫描件。

★：所投产品符合HJ/T 62-2001 《饮食业油烟净化设备技术要求及检测技术规范》（试行）、GB 18483-2001《饮食业油烟排放标准》（试行）、CQC51-*-2018《饮食业油烟净化设备环保认证规则》等标准，提供第三方检测机构出具的带CMA或ilac-MRA或CNAS标识的检测报告，并具有由中国质量认证中心颁发的 《中国环保认证证书》扫描件。

★：所投产品依据GB 4806.1-2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求》和GB 4806.9-2016《食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品》标准，进行食品接触产品卫生检测，提供《食品接触产品卫生认证证书》，提供第三方检测机构出具的带CMA或ilac-MRA或CNAS标识的检测报告扫描件。

★：所投产品依据GB/T 4208-2017《外壳防护等级（IP代码）》标准，防水等级达到IPX6级别，提供产品防水等级认证证书扫描件。

★：所投产品依据《GB/T18313-2001声学 信息技术设备和通信设备空气噪声的测量》标准进行检测，提供第三方检测机构出具的带CNAS标识的检测报告扫描件。

台

6

14

电热蒸饭箱

1. 规格：24盘

2. 国标款电脑版蒸饭柜技术参数：整机柜体全部采用304不锈钢优质板材制作，隔条50%防脱落，包括内部全不锈钢加强。箱体任何部位都用吸铁石测试无磁。保证长期使用结构安全可靠，无腐蚀现象。全不锈钢手轮式铸造铰链，每门四副铰链，每副铰链都可单独松紧密封。铰链螺丝焊接螺母，长期使用螺丝无松动滑牙现象。304材质加长双ｕ型优质发热管，微电脑智能控制，可实现全自动控制，定时定温，缺水保护，过热保护，电线符合国家CCC标准，配有接地标准。自动进水功能。浮球304材质。蒸饭时箱内承受650帕微压状态，自动泄压，水的蒸发量每小时10公斤，既安全节能、食物口感更佳。柜体采用高密度保温材料，使用过程中外壳表面温度在50摄氏度以内，不烫手。带有除垢功能，保温性能优良，安全节能。

★：所投商用“电汽两用蒸饭柜”应符合试验进行检测，对触及带电部件的防护应有足够的防止意外触及带电部件的防护。所有状态，包括取下可拆卸部件后的状态。用试验进行检查，应不能触及带电部件。用试验销进行检查不能触及带电部件。

★：所投产品额定输入功率;24kw，实测偏差≤-0.5%～+1%。发热：内部布线≤21K。测试角≤12K。开关表面≤5K。开关周围≤8K。把手≤5K。

★：所投产品工作温度下的泄漏电流应≤0.07mA。

★：所投产品应符合外壳耐潮湿处理2天（48h），试验后本产品无损坏。符合在非正常或误操作情况下应避免引起火灾危险，机械性损坏。

★：所投产品应具有足够的稳定性，倾斜试验时，倾斜角度10°，本产品不应翻到。产品符合在将门打开加载时，应具有足够的稳定性。

★：所投产品的机械强度在外壳每一可能的薄弱点以0.5的冲击能量打击三次后，应无损坏。

★：接地措施：接地接线柱与可触及的金属部件之间的连接应是低电阻值的（25A的试验，电阻值≤0.02Ω。

★：电气间隙、爬电距离和固体绝缘应符合要求。

★：防锈符合有关的铁制零件具有的防锈能力。

★：所投产品的托盘的设计应使无论在烹饪各件内或深度的50%伸出在外时，都不会从支架上脱落，当其50%伸出在外时，托盘不应倾斜。

★：提供符合CQC11-*-2017认证规则，符合GB4806.9-2016标准的中国食品接触安全认证证书扫描件。

台

5

一楼消毒间

1

双门光波热风循环消毒柜

1. 规格：≤1370*650*1880mm

2. 采用优质不锈钢板制作，整体发泡制作，内胆采用不锈钢板材，内置活动式消毒筐、上下高度调节，前后推拉自如，配高温热风电机，使柜内热风立体循环，120度高温杀菌，杀毒效果彻底，带时控温控，

3.电压/功率：220V/ 5KW。

★：提供依据《消毒技术规范》(2002年版)和GB17988-2008《食具消毒柜安全和卫生要求》符合二星级消毒柜的规定的检验报告扫描件。

★：具有食品接触安全认证证书扫描件,符合标准：GB 4806.1-2016 GB 4806.9-2016。

台

5

序号

设备名称

技术参数

单位

数量

*集实验学校食堂设备

二楼消毒间

1

双门光波热风循环消毒柜

1.规格：≤1160*500*1800mm

2.采用优质不锈钢板制作，整体发泡制作，内胆采用不锈钢板材，内置活动式消毒筐、上下高度调节，前后推拉自如，配高温热风电机，使柜内热风立体循环，120 度高温杀菌，杀毒效果彻底，带时控温控，

3.电压/功率：220V/ 1.8KW。

★：提供符合《消毒技术规范》(2002 年版)和 GB17988-2008《食具消毒柜安全和卫生要求》规定的检验报告扫描件。

台

8

一楼面点间

4

机械静电复合式集烟罩饮食业油烟净化一体设备

1.规格：≤ 2400*1200*900mm

2.采用优质不锈钢板材制作

3.主材采用 1.0mm 优质磨砂贴膜不锈钢板制作；

4.油网采用 1.0mm 优质磨砂贴膜不锈钢板制作,

5.内置外转子电机排油烟及净化装置

★：所投产品符合 GB 18483-2001《饮食业油烟排放标准》（试行）、HJ/T 62-2001 《饮食业油烟净化设备技术要求及检测技术规范》（试行）、提供第三方检测机构出具的带 CMA 标识的检测报告，具有由中环协（北京）认证中心颁发的《中国环境保护产品认证证书》扫描件。

台

1

一楼主厨间

13

机械静电复合式集烟罩饮食业油烟净化一体设备

1.规格：≤ 2400*1200*900mm

2.采用优质不锈钢板材制作

3.主材采用 1.0mm 优质磨砂贴膜不锈钢板制作；

4.油网采用 1.0mm 优质磨砂贴膜不锈钢板制作,

5.内置外转子电机排油烟及净化装置

★：所投产品符合 GB 18483-2001《饮食业油烟排放标准》（试行）、HJ/T 62-2001 《饮食业油烟净化设备技术要求及检测技术规范》（试行）、提供第三方检测机构出具的带 CMA 标识的检测报告，具有由中环协（北京）认证中心颁发的《中国环境保护产品认证证书》扫描件。

台

6

14

电热蒸饭箱

1.规格：24 盘

2.蒸饭柜技术参数：整机柜体全部采用不锈钢优质板材制

作，隔条 50%防脱落，包括内部全不锈钢加强。箱体任何部位都用吸铁石测试无磁。保证长期使用结构安全可靠，无腐蚀现象。全不锈钢手轮式铸造铰链，每门四副铰链，每副铰链都可单独松紧密封。铰链螺丝焊接螺母，长期使用螺丝无松动滑牙现象。

★：所投产品符合 GB 4706.1-2005 《家用和类似用途电器的安全 第1部分：通用要求》、GB 4706.34-2008《家用和类似用途电器的安全 商用电强制对流烤炉、蒸汽炊具和蒸汽对流炉的特殊要求》等标准，提供第三方检测机构出具的带 CMA 或 ilac-MRA 或 CNAS 标识的检测报告。

台

5

一楼消毒间

1

双门光波热风循环消毒柜

1.规格：≤1160*500*1800mm

2.采用优质不锈钢板制作，整体发泡制作，内胆采用不锈钢板材，内置活动式消毒筐、上下高度调节，前后推拉自如，配高温热风电机，使柜内热风立体循环，120 度高温杀菌，杀毒效果彻底，带时控温控，

3.电压/功率：220V/ 1.8KW。

★：提供符合《消毒技术规范》(2002 年版)和 GB17988-2008《食具消毒柜安全和卫生要求》规定的检验报告扫描件。

台

5

序号

设备名称

技术参数

单位

数量

14

三功能搅拌机

规格：≤30L

1、使用精工电机，精铸机身，高强度齿轮，工作稳定强劲高效。

2、带有扇，钩，球，渐进式微动开关支架，快接式搅拌器，摇杆式升降结构，性能更加稳定，经久耐磨。

3、容量：30型。

序号

设备名称

技术参数

单位

数量

14

三功能搅拌机

规格：≤30L

1、使用精工电机，精铸机身，高强度齿轮，工作稳定强劲高效。

2、带有扇，钩，球，渐进式微动开关支架，快接式搅拌器，摇杆式升降结构，性能更加稳定，经久耐磨。

3、容量：30型。

台

1

序号

设备名称

技术参数

单位

数量

*集实验学校食堂设备

二楼消毒间

1

双门光波热风循环消毒柜

1. 规格：≤1370*650*1880mm

2. 采用优质不锈钢板制作，整体发泡制作，内胆采用不锈钢板材，内置活动式消毒筐、上下高度调节，前后推拉自如，配高温热风电机，使柜内热风立体循环，120度高温杀菌，杀毒效果彻底，带时控温控，

3. 电压/功率：220V/ 5KW。

★：提供依据《消毒技术规范》(2002年版)和GB17988-2008《食具消毒柜安全和卫生要求》符合二星级消毒柜的规定的检验报告扫描件。

★：具有食品接触安全认证证书扫描件,符合标准：GB 4806.1-2016 GB 4806.9-2016。

台

8

一楼面点间

4

机械静电复合式集烟罩饮食业油烟净化一体设备

1. 规格：≤ 2400*1200*900mm

2. 采用优质不锈钢板材制作3.主材采用1.2mm优质磨砂贴膜不锈钢板制作；4.油网采用1.2mm优质磨砂贴膜不锈钢板制作,5.内置外转子电机排油烟及净化装置

★：所投产品符合GB 18483-2001《饮食业油烟排放标准》（试行）、HJ/T 62-2001 《饮食业油烟净化设备技术要求及检测技术规范》（试行）、CCAEPI-RG-Q-015-2019《餐饮业油烟净化设备》环保产品认证实施规则标准，提供第三方检测机构出具的带CMA标识的检测报告，具有由中环协（北京）认证中心颁发的《中国环境保护产品认证证书》扫描件。

★：所投产品符合HJ/T 62-2001 《饮食业油烟净化设备技术要求及检测技术规范》（试行）、GB 18483-2001《饮食业油烟排放标准》（试行）、CQC51-*-2018《饮食业油烟净化设备环保认证规则》等标准，提供第三方检测机构出具的带CMA或ilac-MRA或CNAS标识的检测报告，并具有由中国质量认证中心颁发的 《中国环保认证证书》扫描件。

★：所投产品依据GB 4806.1-2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求》和GB 4806.9-2016《食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品》标准，进行食品接触产品卫生检测，提供《食品接触产品卫生认证证书》，提供第三方检测机构出具的带CMA或ilac-MRA或CNAS标识的检测报告扫描件。

★：所投产品依据GB/T 4208-2017《外壳防护等级（IP代码）》标准，防水等级达到IPX6级别，提供产品防水等级认证证书扫描件。

★：所投产品依据《GB/T18313-2001声学 信息技术设备和通信设备空气噪声的测量》标准进行检测，提供第三方检测机构出具的带CNAS标识的检测报告扫描件。

台

1

一楼主厨间

13

机械静电复合式集烟罩饮食业油烟净化一体设备

1. 规格：≤ 2400*1200*900mm

2. 采用优质不锈钢板材制作

3. 主材采用1.2mm优质磨砂贴膜不锈钢板制作；

4. 油网采用1.2mm优质磨砂贴膜不锈钢板制作,

5. 内置外转子电机排油烟及净化装置

★：所投产品符合GB 18483-2001《饮食业油烟排放标准》（试行）、HJ/T 62-2001 《饮食业油烟净化设备技术要求及检测技术规范》（试行）、CCAEPI-RG-Q-015-2019《餐饮业油烟净化设备》环保产品认证实施规则标准，提供第三方检测机构出具的带CMA标识的检测报告，具有由中环协（北京）认证中心颁发的《中国环境保护产品认证证书》扫描件。

★：所投产品符合HJ/T 62-2001 《饮食业油烟净化设备技术要求及检测技术规范》（试行）、GB 18483-2001《饮食业油烟排放标准》（试行）、CQC51-*-2018《饮食业油烟净化设备环保认证规则》等标准，提供第三方检测机构出具的带CMA或ilac-MRA或CNAS标识的检测报告，并具有由中国质量认证中心颁发的 《中国环保认证证书》扫描件。

★：所投产品依据GB 4806.1-2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求》和GB 4806.9-2016《食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品》标准，进行食品接触产品卫生检测，提供《食品接触产品卫生认证证书》，提供第三方检测机构出具的带CMA或ilac-MRA或CNAS标识的检测报告扫描件。

★：所投产品依据GB/T 4208-2017《外壳防护等级（IP代码）》标准，防水等级达到IPX6级别，提供产品防水等级认证证书扫描件。

★：所投产品依据《GB/T18313-2001声学 信息技术设备和通信设备空气噪声的测量》标准进行检测，提供第三方检测机构出具的带CNAS标识的检测报告扫描件。

台

6

14

电热蒸饭箱

1. 规格：24盘

2. 国标款电脑版蒸饭柜技术参数：整机柜体全部采用304不锈钢优质板材制作，隔条50%防脱落，包括内部全不锈钢加强。箱体任何部位都用吸铁石测试无磁。保证长期使用结构安全可靠，无腐蚀现象。全不锈钢手轮式铸造铰链，每门四副铰链，每副铰链都可单独松紧密封。铰链螺丝焊接螺母，长期使用螺丝无松动滑牙现象。304材质加长双ｕ型优质发热管，微电脑智能控制，可实现全自动控制，定时定温，缺水保护，过热保护，电线符合国家CCC标准，配有接地标准。自动进水功能。浮球304材质。蒸饭时箱内承受650帕微压状态，自动泄压，水的蒸发量每小时10公斤，既安全节能、食物口感更佳。柜体采用高密度保温材料，使用过程中外壳表面温度在50摄氏度以内，不烫手。带有除垢功能，保温性能优良，安全节能。

★：所投商用“电汽两用蒸饭柜”应符合试验进行检测，对触及带电部件的防护应有足够的防止意外触及带电部件的防护。所有状态，包括取下可拆卸部件后的状态。用试验进行检查，应不能触及带电部件。用试验销进行检查不能触及带电部件。

★：所投产品额定输入功率;24kw，实测偏差≤-0.5%～+1%。发热：内部布线≤21K。测试角≤12K。开关表面≤5K。开关周围≤8K。把手≤5K。

★：所投产品工作温度下的泄漏电流应≤0.07mA。

★：所投产品应符合外壳耐潮湿处理2天（48h），试验后本产品无损坏。符合在非正常或误操作情况下应避免引起火灾危险，机械性损坏。

★：所投产品应具有足够的稳定性，倾斜试验时，倾斜角度10°，本产品不应翻到。产品符合在将门打开加载时，应具有足够的稳定性。

★：所投产品的机械强度在外壳每一可能的薄弱点以0.5的冲击能量打击三次后，应无损坏。

★：接地措施：接地接线柱与可触及的金属部件之间的连接应是低电阻值的（25A的试验，电阻值≤0.02Ω。

★：电气间隙、爬电距离和固体绝缘应符合要求。

★：防锈符合有关的铁制零件具有的防锈能力。

★：所投产品的托盘的设计应使无论在烹饪各件内或深度的50%伸出在外时，都不会从支架上脱落，当其50%伸出在外时，托盘不应倾斜。

★：提供符合CQC11-*-2017认证规则，符合GB4806.9-2016标准的中国食品接触安全认证证书扫描件。

台

5

一楼消毒间

1

双门光波热风循环消毒柜

1. 规格：≤1370*650*1880mm

2. 采用优质不锈钢板制作，整体发泡制作，内胆采用不锈钢板材，内置活动式消毒筐、上下高度调节，前后推拉自如，配高温热风电机，使柜内热风立体循环，120度高温杀菌，杀毒效果彻底，带时控温控，

3.电压/功率：220V/ 5KW。

★：提供依据《消毒技术规范》(2002年版)和GB17988-2008《食具消毒柜安全和卫生要求》符合二星级消毒柜的规定的检验报告扫描件。

★：具有食品接触安全认证证书扫描件,符合标准：GB 4806.1-2016 GB 4806.9-2016。

台

5

序号

设备名称

技术参数

单位

数量

*集实验学校食堂设备

二楼消毒间

1

双门光波热风循环消毒柜

1.规格：≤1160*500*1800mm

2.采用优质不锈钢板制作，整体发泡制作，内胆采用不锈钢板材，内置活动式消毒筐、上下高度调节，前后推拉自如，配高温热风电机，使柜内热风立体循环，120 度高温杀菌，杀毒效果彻底，带时控温控，

3.电压/功率：220V/ 1.8KW。

★：提供符合《消毒技术规范》(2002 年版)和 GB17988-2008《食具消毒柜安全和卫生要求》规定的检验报告扫描件。

台

8

一楼面点间

4

机械静电复合式集烟罩饮食业油烟净化一体设备

1.规格：≤ 2400*1200*900mm

2.采用优质不锈钢板材制作

3.主材采用 1.0mm 优质磨砂贴膜不锈钢板制作；

4.油网采用 1.0mm 优质磨砂贴膜不锈钢板制作,

5.内置外转子电机排油烟及净化装置

★：所投产品符合 GB 18483-2001《饮食业油烟排放标准》（试行）、HJ/T 62-2001 《饮食业油烟净化设备技术要求及检测技术规范》（试行）、提供第三方检测机构出具的带 CMA 标识的检测报告，具有由中环协（北京）认证中心颁发的《中国环境保护产品认证证书》扫描件。

台

1

一楼主厨间

13

机械静电复合式集烟罩饮食业油烟净化一体设备

1.规格：≤ 2400*1200*900mm

2.采用优质不锈钢板材制作

3.主材采用 1.0mm 优质磨砂贴膜不锈钢板制作；

4.油网采用 1.0mm 优质磨砂贴膜不锈钢板制作,

5.内置外转子电机排油烟及净化装置

★：所投产品符合 GB 18483-2001《饮食业油烟排放标准》（试行）、HJ/T 62-2001 《饮食业油烟净化设备技术要求及检测技术规范》（试行）、提供第三方检测机构出具的带 CMA 标识的检测报告，具有由中环协（北京）认证中心颁发的《中国环境保护产品认证证书》扫描件。

台

6

14

电热蒸饭箱

1.规格：24 盘

2.蒸饭柜技术参数：整机柜体全部采用不锈钢优质板材制

作，隔条 50%防脱落，包括内部全不锈钢加强。箱体任何部位都用吸铁石测试无磁。保证长期使用结构安全可靠，无腐蚀现象。全不锈钢手轮式铸造铰链，每门四副铰链，每副铰链都可单独松紧密封。铰链螺丝焊接螺母，长期使用螺丝无松动滑牙现象。

★：所投产品符合 GB 4706.1-2005 《家用和类似用途电器的安全 第1部分：通用要求》、GB 4706.34-2008《家用和类似用途电器的安全 商用电强制对流烤炉、蒸汽炊具和蒸汽对流炉的特殊要求》等标准，提供第三方检测机构出具的带 CMA 或 ilac-MRA 或 CNAS 标识的检测报告。

台

5

一楼消毒间

1

双门光波热风循环消毒柜

1.规格：≤1160*500*1800mm

2.采用优质不锈钢板制作，整体发泡制作，内胆采用不锈钢板材，内置活动式消毒筐、上下高度调节，前后推拉自如，配高温热风电机，使柜内热风立体循环，120 度高温杀菌，杀毒效果彻底，带时控温控，

3.电压/功率：220V/ 1.8KW。

★：提供符合《消毒技术规范》(2002 年版)和 GB17988-2008《食具消毒柜安全和卫生要求》规定的检验报告扫描件。

台

5

序号

设备名称

技术参数

单位

数量

14

三功能搅拌机

规格：≤30L

1、使用精工电机，精铸机身，高强度齿轮，工作稳定强劲高效。

2、带有扇，钩，球，渐进式微动开关支架，快接式搅拌器，摇杆式升降结构，性能更加稳定，经久耐磨。

3、容量：30型。

序号

设备名称

技术参数

单位

数量

14

三功能搅拌机

规格：≤30L

1、使用精工电机，精铸机身，高强度齿轮，工作稳定强劲高效。

2、带有扇，钩，球，渐进式微动开关支架，快接式搅拌器，摇杆式升降结构，性能更加稳定，经久耐磨。

3、容量：30型。

台

1