阜阳市第二中学一楼二楼食堂经营服务项目
发送至邮箱
阜阳市第二中学一楼二楼食堂经营服务项目
一、项目名称：阜阳市第二中学一楼二楼食堂经营服务项目
二、项目编号：FY2023CQ0096
三、首次发布时间：2023年7月7日
四、澄清修改公告内容：
质疑事项1：1、招标文件中详细评审：人员配备“2、拟派厨师长1名（满分9分）2）具有二级中式烹调师证书的得1分；具有一级及以上中式烹调师证书的得2分，满分2分。
3）具有二级中式面点师证书的得1分；具有一级及以上中式面点师证书的得2分，满分2分。
4）具有中级公共营养师证书的得 1分，具有高级/三级及以上公共营养师证书的得2分；满分2分。
5）具有西式烹调师证书的得1分。”
事实依据：该项目针对厨师长的打分条件设置，明显倾向于个别单位，具有倾向性，且贵校食堂服务需求并未明确包含西餐，却要求厨师长具有西式烹调师证书的得1分。
法律依据：违反《政府采购法实施条例》第二十条属于以不合理的条件对供应商实行差别待遇或者歧视待遇；《招标投标法实施条例》第三十二条 招标人不得以不合理的条件限制、排斥潜在投标人或者投标人。
建议：删除“5）具有西式烹调师证书的得1分。”此条打分条件。
回复1：删除详细评审表中人员配备“2、拟派厨师长1名（满分9分）5）具有西式烹调师证书的得1分。”
质疑事项2：投标人荣誉 2、投标人被评为“放心消费示范单位”省级及以上的荣誉称号的得3分；投标人被评为“放心消费示范单位”市级的荣誉称号的得1分；本项不累计得分，满分3分。
3、投标人获得国家级烹饪协会颁发的“中国团餐百强企业”、“中国餐饮业十大团餐品牌金奖”、“中国学生营养团餐十大品牌”荣誉的，每个荣誉得2分，同一荣誉不累计得分，本项满分6分。
事实依据：中国烹饪协会中烹协【2018】3号文件显示，“中国餐饮业十大团餐品牌金奖”名单中，实际经营学校食堂团餐的企业只有蜀王优芙得、 (略) ；“放心消费示范单位”省级荣誉，做学校食堂团餐业务 (略) 有，符合以上两项荣誉加分要求的只有蜀王优 (略) 。
建议：修改为投标人获得国家级烹饪协会颁发的“中国团餐百强企业”、“中国餐饮业十大团餐品牌金奖”、“中国学生营养团餐十大品牌”荣誉等荣誉的，每个荣誉得2分，同一荣誉不累计得分，本项满分6分。
回复2：投标人荣誉 2、按原招标文件执行；
3、原招标文件中“投标人获得国家级烹饪协会颁发的“中国团餐百强企业”、“中国餐饮业十大团餐品牌金奖”、“中国学生营养团餐十大品牌”荣誉的，每个荣誉得2分，同一荣誉不累计得分，本项满分6分。”修改为：投标人获得国家级烹饪协会颁发的“中国团餐百强企业”、“中国学生营养团餐十大品牌”等荣誉的，每个荣誉得2分，同一荣誉不累计得分，本项满分6分。
质疑事项3：招标文件详细评审：资质证书 要求：投标供应商具有经中国国家认证认可监督管理委员会认证机构或中国质量认证中心（CQC）颁发的有效的下列认证：其中可追溯体系认证证书的得2分；生活垃圾分类服务能力认证证书得 2分；
事实依据：此两项认证体系与本次食堂招标活动要求事实不符，属于给特定对象量身定做嫌疑；
法律依据：违反《政府采购法实施条例》第二十条属于以不合理的条件对供应商实行差别待遇或者歧视待遇；《招标投标法实施条例》第三十二条 招标人不得以不合理的条件限制、排斥潜在投标人或者投标人。
建议：删除本两项内容。
回复3：可追溯体系认证证书适用于食用农产品、食品、药品、农业生产资料、特种设备、危险品、稀土产品等重要产品追溯体系建设，本项目采购需求内包含食品，本项目评分要求与采购需求相关，按原招标文件执行；
生活垃圾分类服务能力认证证书作为评分项，并非资格条件，未强制要求。设为评分项是对潜在投标人实力的一种评价，也是食堂托管工作中的需要，且具备相关认证证书的单位较多，非限制、排斥潜在投标人，按原招标文件执行。
质疑事项4：招标文件详细评审表中 投标人业绩“ 1、自 2020年1月1日以来（以合同签订时间为准），投标供应商具有2000人以上中学食堂餐饮服务项目业绩的（含在管项目），每提供一个业绩得3分，本项最高21分。”要求满足7个不同业主2000人以上中学食堂餐饮服务项目业绩才能得满分，限制性强，违反《政府采购法实施条例》第二十条属于以不合理的条件对供应商实行差别待遇或者歧视待遇；《招标投标法实施条例》第三十二条 招标人不得以不合理的条件限制、排斥潜在投标人或者投标人。
建议修改为：投标人业绩“ 1、自 2020年1月1日以来（以合同签订时间为准），投标供应商具有2000人以上食堂餐饮服务项目业绩的（含在管项目），每提供一个业绩得3分，本项最高21分。
回复4：投标人业绩“ 1、自 2020年1月1日以来（以合同签订时间为准），投标供应商具有2000人以上中学食堂餐饮服务项目业绩的（含在管项目），每提供一个业绩得3分，本项最高21分。”修改为：“ 1、自 2020年1月1日以来（以合同签订时间为准），投标供应商具有2000人以上食堂餐饮服务项目业绩的（含在管项目），每提供一个业绩得3分，本项最高21分。”
质疑事项5：招标文件详细评审表中 人员配备“1、拟派项目经理1名6） (略) 级及以上行政主管部门颁发的“技术能手”称号的得2分， (略) 级行政主管部门颁发“技术能手”称号的得1分，满分2分。”；“2、拟派厨师长1名 5）具有西式烹调师证书的得1分。”；“3、拟派食品检验员 2）具有中级公共营养师证书的得1分，具有高级/三级及以上公共营养师证书的得2分；满分2分。”
违反《政府采购法实施条例》第二十条属于以不合理的条件对供应商实行差别待遇或者歧视待遇；《招标投标法实施条例》第三十二条 招标人不得以不合理的条件限制、排斥潜在投标人或者投标人。
建议：删除上述三项打分条件。
回复5：详细评审表中 人员配备“1、拟派项目经理1名6） (略) 级及以上行政主管部门颁发的“技术能手”称号的得2分， (略) 级行政主管部门颁发“技术能手”称号的得1分，满分2分。”修改为“1、拟派项目经理1名6） (略) 级及以上行政主管部门颁发餐饮方面的“技术能手”称号的得2分， (略) 级行政主管部门颁发餐饮方面的“技术能手”称号的得1分，满分2分。”
“2、拟派厨师长1名 5）具有西式烹调师证书的得1分。”；“3、拟派食品检验员 2）具有中级公共营养师证书的得1分，具有高级/三级及以上公共营养师证书的得2分；满分2分。”删除此两项评审标准。
质疑事项6：本次招标评审细则是学校为安徽蜀王优 (略) 量身定制，严重违背招标的公平、公正原则，以下评分要求在全国范围内不足3家，建议删除以下定制评分细则，否则，我司将保留继续质疑和投诉纪委监查部门的权利。
| 人员配备 | 1、拟派项目经理1名（满分11分） 6） (略) 级及以上行政主管部门颁发的“技术能手”称号的得2分， (略) 级行政主管部门颁发“技术能手”称号的得1分，满分2分。 2、拟派厨师长1名（满分9分） 1）具有大专及以上学历的，得2分。（学历需提供“学信网查询截图”） 2）具有二级中式烹调师证书的得1分；具有一级及以上中式烹调师证书的得2分，满分2分。 3）具有二级中式面点师证书的得1分；具有一级及以上中式面点师证书的得2分，满分2分。 4）具有中级公共营养师证书的得 1分，具有高级/三级及以上公共营养师证书的得2分；满分2分。 5）具有西式烹调师证书的得1分。 3、拟派食品检验员（满分6分） 1）具有本科及以上学历的得2分；具有大专学历的得1分，满分2分。（学历需提供“学信网查询截图”） 2）具有中级公共营养师证书的得1分，具有高级/三级及以上公共营养师证书的得2分；满分2分。 3）具有农产品食品检验员证书的，得2分。 4、拟派营养师（满分3分） 具有：一级公共营养师或一级健康管理师证书的得3分；二级公共营养师或二级健康管理师证书的得2分；三级公共营养师或三级健康管理师证书的得1分；本项不累计得分，满分3分。 5、拟派其他人员（满分6分） 1）具有本科及以上学历的，得2分；具有全日制大专学历的得1分。（学历需提供“学信网查询截图”）同时具有中国烹饪协会颁发的膳食管理师证书的得2分。本小项满分4分。 2）具有一级中式烹调师证书的得1分；二级中式烹调师证书的，每人得0.5分。本小项满分1分； 3）具有一级中式面点师证书的得 1 分；二级中式面点师证书的，每人得0.5分。本小项满分1分； 注：（1）投标文件中须提供上述人员相关证书扫描件及投标人为其缴纳近半年内任意三个月的社保证明材料。具体可通过下述形式之一：①社保局官方网站查询的个人缴费记录截图打印件；②社保局的书面证明材料； ③经投标供应商委托的第三方人力资源服务机构或与投标人有直接隶属关系的机构可以代缴社保，但须提供有关证明材料并经评委会确认。未提供或提供不全不得分。 （2）投标文件中需提供中式烹调师、中式面点师、西式烹调师、公共营养师、农产品食品检验员、健康管理师“技能人才评价证书全国联网查询”网站查询截图。 （3）投标文件中需提供获奖证书、批复、颁奖单位、颁奖文件、网上公示截图（具有其中之一即可）等证明材料。以上材料提供扫描件或影印件，须能体现人员姓名，如无法体现，须另附颁奖单位的相关证明文件，未提供或提供不全的不得分。“国内依法登记注册”以中国社会组织网查询结果为准。投标文件中须提供该协会（学会）在中国社会组织网查询结果截图。民政部公布的“离岸社团”、“山寨社团” 颁发的荣誉、奖励均无效。 |
| 资质证书 | 投标供应商具有经中国国家认证认可监督管理委员会认证机构或中国质量认证中心（CQC）颁发的有效的下列认证： 5）生活垃圾分类服务能力认证证书得 2分； 注：投标文件中提供上述证书扫描件及全国国家认证认可监督管理委员会官网证书信息查询截图或中国质量认证中心官网证书信息查询截图。 |
投标人荣誉 | 1、投标人获得政府行政主管部门颁发的有效期内的品牌示范企业类荣誉称号的： 1）省级及以上的，得3分； 2）市级的，得1分； 本项不累计得分，满分3分。 2、投标人被评为“放心消费示范单位”省级及以上的荣誉称号的得3分；投标人被评为“放心消费示范单位”市级的荣誉称号的得1分；本项不累计得分，满分3分。 3、投标人获得国家级烹饪协会颁发的“中国团餐百强企业”、“中国餐饮业十大团餐品牌金奖”、“中国学生营养团餐十大品牌”荣誉的，每个荣誉得2分，同一荣誉不累计得分，本项满分6分。 注：1.投标文件中提供获奖证书、批复、颁奖单位颁奖文件、网上公示截图（具有其中之一即可）等证明材料。以上材料提供扫描件或影印件，提供的以上材料须能体现投标供应商名称，如无法体现，须另附颁奖单位的相关证明材料。“国内依法登记注册”以中国社会组织网查询结果为准。投标文件中须提供该协会（学会）在中国社会组织网查询结果截图。民政部公布的“离岸社团”、“山寨社团” 颁发的荣誉、奖励均无效。 |
回复6：原招标文件中的详细评审表修改后详见本次澄清修改公告附件详细评审表。
原招标文件中“投标文件的递交4.1投标文件递交的截止时间（投标截止时间）为2023年7月28日09时00分， (略) 公共资源交易中心开标555室（城南新区三清路（新三中斜对面） (略) 民中心五楼）。”延期为：“4.1投标文件递交的截止时间（投标截止时间）为2023年8月2日09时00分， (略) 公共资源交易中心开标555室（城南新区三清路（新三中斜对面） (略) 民中心五楼）。”
阜阳泉信 (略)
(略) 第二中学
日期：2023年7月18日
一、项目名称：阜阳市第二中学一楼二楼食堂经营服务项目
二、项目编号：FY2023CQ0096
三、首次发布时间：2023年7月7日
四、澄清修改公告内容：
质疑事项1：1、招标文件中详细评审：人员配备“2、拟派厨师长1名（满分9分）2）具有二级中式烹调师证书的得1分；具有一级及以上中式烹调师证书的得2分，满分2分。
3）具有二级中式面点师证书的得1分；具有一级及以上中式面点师证书的得2分，满分2分。
4）具有中级公共营养师证书的得 1分，具有高级/三级及以上公共营养师证书的得2分；满分2分。
5）具有西式烹调师证书的得1分。”
事实依据：该项目针对厨师长的打分条件设置，明显倾向于个别单位，具有倾向性，且贵校食堂服务需求并未明确包含西餐，却要求厨师长具有西式烹调师证书的得1分。
法律依据：违反《政府采购法实施条例》第二十条属于以不合理的条件对供应商实行差别待遇或者歧视待遇；《招标投标法实施条例》第三十二条 招标人不得以不合理的条件限制、排斥潜在投标人或者投标人。
建议：删除“5）具有西式烹调师证书的得1分。”此条打分条件。
回复1：删除详细评审表中人员配备“2、拟派厨师长1名（满分9分）5）具有西式烹调师证书的得1分。”
质疑事项2：投标人荣誉 2、投标人被评为“放心消费示范单位”省级及以上的荣誉称号的得3分；投标人被评为“放心消费示范单位”市级的荣誉称号的得1分；本项不累计得分，满分3分。
3、投标人获得国家级烹饪协会颁发的“中国团餐百强企业”、“中国餐饮业十大团餐品牌金奖”、“中国学生营养团餐十大品牌”荣誉的，每个荣誉得2分，同一荣誉不累计得分，本项满分6分。
事实依据：中国烹饪协会中烹协【2018】3号文件显示，“中国餐饮业十大团餐品牌金奖”名单中，实际经营学校食堂团餐的企业只有蜀王优芙得、 (略) ；“放心消费示范单位”省级荣誉，做学校食堂团餐业务 (略) 有，符合以上两项荣誉加分要求的只有蜀王优 (略) 。
建议：修改为投标人获得国家级烹饪协会颁发的“中国团餐百强企业”、“中国餐饮业十大团餐品牌金奖”、“中国学生营养团餐十大品牌”荣誉等荣誉的，每个荣誉得2分，同一荣誉不累计得分，本项满分6分。
回复2：投标人荣誉 2、按原招标文件执行；
3、原招标文件中“投标人获得国家级烹饪协会颁发的“中国团餐百强企业”、“中国餐饮业十大团餐品牌金奖”、“中国学生营养团餐十大品牌”荣誉的，每个荣誉得2分，同一荣誉不累计得分，本项满分6分。”修改为：投标人获得国家级烹饪协会颁发的“中国团餐百强企业”、“中国学生营养团餐十大品牌”等荣誉的，每个荣誉得2分，同一荣誉不累计得分，本项满分6分。
质疑事项3：招标文件详细评审：资质证书 要求：投标供应商具有经中国国家认证认可监督管理委员会认证机构或中国质量认证中心（CQC）颁发的有效的下列认证：其中可追溯体系认证证书的得2分；生活垃圾分类服务能力认证证书得 2分；
事实依据：此两项认证体系与本次食堂招标活动要求事实不符，属于给特定对象量身定做嫌疑；
法律依据：违反《政府采购法实施条例》第二十条属于以不合理的条件对供应商实行差别待遇或者歧视待遇；《招标投标法实施条例》第三十二条 招标人不得以不合理的条件限制、排斥潜在投标人或者投标人。
建议：删除本两项内容。
回复3：可追溯体系认证证书适用于食用农产品、食品、药品、农业生产资料、特种设备、危险品、稀土产品等重要产品追溯体系建设，本项目采购需求内包含食品，本项目评分要求与采购需求相关，按原招标文件执行；
生活垃圾分类服务能力认证证书作为评分项，并非资格条件，未强制要求。设为评分项是对潜在投标人实力的一种评价，也是食堂托管工作中的需要，且具备相关认证证书的单位较多，非限制、排斥潜在投标人，按原招标文件执行。
质疑事项4：招标文件详细评审表中 投标人业绩“ 1、自 2020年1月1日以来（以合同签订时间为准），投标供应商具有2000人以上中学食堂餐饮服务项目业绩的（含在管项目），每提供一个业绩得3分，本项最高21分。”要求满足7个不同业主2000人以上中学食堂餐饮服务项目业绩才能得满分，限制性强，违反《政府采购法实施条例》第二十条属于以不合理的条件对供应商实行差别待遇或者歧视待遇；《招标投标法实施条例》第三十二条 招标人不得以不合理的条件限制、排斥潜在投标人或者投标人。
建议修改为：投标人业绩“ 1、自 2020年1月1日以来（以合同签订时间为准），投标供应商具有2000人以上食堂餐饮服务项目业绩的（含在管项目），每提供一个业绩得3分，本项最高21分。
回复4：投标人业绩“ 1、自 2020年1月1日以来（以合同签订时间为准），投标供应商具有2000人以上中学食堂餐饮服务项目业绩的（含在管项目），每提供一个业绩得3分，本项最高21分。”修改为：“ 1、自 2020年1月1日以来（以合同签订时间为准），投标供应商具有2000人以上食堂餐饮服务项目业绩的（含在管项目），每提供一个业绩得3分，本项最高21分。”
质疑事项5：招标文件详细评审表中 人员配备“1、拟派项目经理1名6） (略) 级及以上行政主管部门颁发的“技术能手”称号的得2分， (略) 级行政主管部门颁发“技术能手”称号的得1分，满分2分。”；“2、拟派厨师长1名 5）具有西式烹调师证书的得1分。”；“3、拟派食品检验员 2）具有中级公共营养师证书的得1分，具有高级/三级及以上公共营养师证书的得2分；满分2分。”
违反《政府采购法实施条例》第二十条属于以不合理的条件对供应商实行差别待遇或者歧视待遇；《招标投标法实施条例》第三十二条 招标人不得以不合理的条件限制、排斥潜在投标人或者投标人。
建议：删除上述三项打分条件。
回复5：详细评审表中 人员配备“1、拟派项目经理1名6） (略) 级及以上行政主管部门颁发的“技术能手”称号的得2分， (略) 级行政主管部门颁发“技术能手”称号的得1分，满分2分。”修改为“1、拟派项目经理1名6） (略) 级及以上行政主管部门颁发餐饮方面的“技术能手”称号的得2分， (略) 级行政主管部门颁发餐饮方面的“技术能手”称号的得1分，满分2分。”
“2、拟派厨师长1名 5）具有西式烹调师证书的得1分。”；“3、拟派食品检验员 2）具有中级公共营养师证书的得1分，具有高级/三级及以上公共营养师证书的得2分；满分2分。”删除此两项评审标准。
质疑事项6：本次招标评审细则是学校为安徽蜀王优 (略) 量身定制，严重违背招标的公平、公正原则，以下评分要求在全国范围内不足3家，建议删除以下定制评分细则，否则，我司将保留继续质疑和投诉纪委监查部门的权利。
| 人员配备 | 1、拟派项目经理1名（满分11分） 6） (略) 级及以上行政主管部门颁发的“技术能手”称号的得2分， (略) 级行政主管部门颁发“技术能手”称号的得1分，满分2分。 2、拟派厨师长1名（满分9分） 1）具有大专及以上学历的，得2分。（学历需提供“学信网查询截图”） 2）具有二级中式烹调师证书的得1分；具有一级及以上中式烹调师证书的得2分，满分2分。 3）具有二级中式面点师证书的得1分；具有一级及以上中式面点师证书的得2分，满分2分。 4）具有中级公共营养师证书的得 1分，具有高级/三级及以上公共营养师证书的得2分；满分2分。 5）具有西式烹调师证书的得1分。 3、拟派食品检验员（满分6分） 1）具有本科及以上学历的得2分；具有大专学历的得1分，满分2分。（学历需提供“学信网查询截图”） 2）具有中级公共营养师证书的得1分，具有高级/三级及以上公共营养师证书的得2分；满分2分。 3）具有农产品食品检验员证书的，得2分。 4、拟派营养师（满分3分） 具有：一级公共营养师或一级健康管理师证书的得3分；二级公共营养师或二级健康管理师证书的得2分；三级公共营养师或三级健康管理师证书的得1分；本项不累计得分，满分3分。 5、拟派其他人员（满分6分） 1）具有本科及以上学历的，得2分；具有全日制大专学历的得1分。（学历需提供“学信网查询截图”）同时具有中国烹饪协会颁发的膳食管理师证书的得2分。本小项满分4分。 2）具有一级中式烹调师证书的得1分；二级中式烹调师证书的，每人得0.5分。本小项满分1分； 3）具有一级中式面点师证书的得 1 分；二级中式面点师证书的，每人得0.5分。本小项满分1分； 注：（1）投标文件中须提供上述人员相关证书扫描件及投标人为其缴纳近半年内任意三个月的社保证明材料。具体可通过下述形式之一：①社保局官方网站查询的个人缴费记录截图打印件；②社保局的书面证明材料； ③经投标供应商委托的第三方人力资源服务机构或与投标人有直接隶属关系的机构可以代缴社保，但须提供有关证明材料并经评委会确认。未提供或提供不全不得分。 （2）投标文件中需提供中式烹调师、中式面点师、西式烹调师、公共营养师、农产品食品检验员、健康管理师“技能人才评价证书全国联网查询”网站查询截图。 （3）投标文件中需提供获奖证书、批复、颁奖单位、颁奖文件、网上公示截图（具有其中之一即可）等证明材料。以上材料提供扫描件或影印件，须能体现人员姓名，如无法体现，须另附颁奖单位的相关证明文件，未提供或提供不全的不得分。“国内依法登记注册”以中国社会组织网查询结果为准。投标文件中须提供该协会（学会）在中国社会组织网查询结果截图。民政部公布的“离岸社团”、“山寨社团” 颁发的荣誉、奖励均无效。 |
| 资质证书 | 投标供应商具有经中国国家认证认可监督管理委员会认证机构或中国质量认证中心（CQC）颁发的有效的下列认证： 5）生活垃圾分类服务能力认证证书得 2分； 注：投标文件中提供上述证书扫描件及全国国家认证认可监督管理委员会官网证书信息查询截图或中国质量认证中心官网证书信息查询截图。 |
投标人荣誉 | 1、投标人获得政府行政主管部门颁发的有效期内的品牌示范企业类荣誉称号的： 1）省级及以上的，得3分； 2）市级的，得1分； 本项不累计得分，满分3分。 2、投标人被评为“放心消费示范单位”省级及以上的荣誉称号的得3分；投标人被评为“放心消费示范单位”市级的荣誉称号的得1分；本项不累计得分，满分3分。 3、投标人获得国家级烹饪协会颁发的“中国团餐百强企业”、“中国餐饮业十大团餐品牌金奖”、“中国学生营养团餐十大品牌”荣誉的，每个荣誉得2分，同一荣誉不累计得分，本项满分6分。 注：1.投标文件中提供获奖证书、批复、颁奖单位颁奖文件、网上公示截图（具有其中之一即可）等证明材料。以上材料提供扫描件或影印件，提供的以上材料须能体现投标供应商名称，如无法体现，须另附颁奖单位的相关证明材料。“国内依法登记注册”以中国社会组织网查询结果为准。投标文件中须提供该协会（学会）在中国社会组织网查询结果截图。民政部公布的“离岸社团”、“山寨社团” 颁发的荣誉、奖励均无效。 |
回复6：原招标文件中的详细评审表修改后详见本次澄清修改公告附件详细评审表。
原招标文件中“投标文件的递交4.1投标文件递交的截止时间（投标截止时间）为2023年7月28日09时00分， (略) 公共资源交易中心开标555室（城南新区三清路（新三中斜对面） (略) 民中心五楼）。”延期为：“4.1投标文件递交的截止时间（投标截止时间）为2023年8月2日09时00分， (略) 公共资源交易中心开标555室（城南新区三清路（新三中斜对面） (略) 民中心五楼）。”
阜阳泉信 (略)
(略) 第二中学
日期：2023年7月18日
安徽
安徽
招投标大数据
最近搜索
无
热门搜索
无
