枣强县2023年秋季学期农村义务教育学生营养改善计划服务项目招标文件澄清

澄清文件1：

本项目招标代理服务费由中标单位支付。

澄清文件2：

一、采购食品：

枣强县2023年秋季学期农村义务教育学生营养改善计划服务项目为：向每名学生每天供应一份专用学生饮用奶+一个鲜鸡蛋+一个面包+核桃仁（具体数量按实际用餐天数及学生人数为准）固定价格5元/人/天。

注：开标时提供（灭菌乳和调制乳）10套，每套单独包装，并注明供应商名称。提供 (略) 级及以上检测机构出具的质量检测报告原件或复印件盖公章，检测内容不低于国家现行标准要求。鲜鸡蛋10枚并注明供应商名称，还须提供生产厂家动物防疫条件合格证(复印件加盖厂家公章)。面包10个，注明供应商名称。核桃仁10袋，并注明供应商名称，不提供或不满足招标文件要求的样品将被拒绝，按无效标书处理。（供应商样品封存，中标后所提供的营养餐产品与本次提供样品一致）

供应商将以上样品整体装箱密封并加盖单位公章于投标截止前邮寄至： (略) 枣强县和平北路顺丰速运 收件人：陈女士 ，联系电话:*

二、质量要求：

1、学生饮用奶：保质期内的中国学生专用常温奶，盒装≥200ml，产品包装上具备标牌和中国学生饮用奶标识，并注明“ (略) 场销售”字样。学生饮用奶质量应符合以下食品安全国家标准或中国奶业协会团体标准：灭菌乳符合GB25190国家现行有效标准，学生饮用奶纯牛奶蛋白质（g/100g）≥3.0，脂肪（g/100g）≥3.6；调制乳符合GB25191国家现行有效标准,蛋白质（g/100g）≥2.4，脂肪（g/100g）≥2.9。

2、鲜鸡蛋：产品质量应符合GB2749-2015标准，安全卫生优质新鲜，蛋壳清洁完整,质量可靠，蛋皮光滑，蛋黄蛋清界限分明，不得检出违禁药物残留物。所供鸡蛋在运至学校时，其产蛋日期不得超过10天。鲜鸡蛋生产厂家必须具有动物防疫条件合格证，单个重量不低于50克。

3、面包：须为正规食品生产企业生产的优质面包，面包应符合GB/T20981国家现行有效标准，每个净重不低于50克（须提供不同口味面包）。

4、核桃仁：

（1）熟制核桃仁，非油炸，无防腐剂，无漂白。

（2）产品说明：执行 GB19300-2014《坚果与籽类食品》的有关规定。

（3）原料：符合国家标准要求，无杂质、无坏仁。

（4）包装：为独立塑封包装，且包装材料符合相应的食品标准卫生标准或食品安全标准。

（5）食品标识：符合 GB7718-2011《预包装食品标签通则》和 GB28050-2011《预包装食品营养标签通则》的规定，包装上有注明品牌名称、生产日期、产品规格、保质期、营养成分表等内容。

（6）净含量：单包净含量不低于9g。

（7）技术要求：具有核桃仁的正常色泽、气味、滋味及组织形态，不得有因包装或其他原因致使食品酸败、霉变、异味、生虫、形态改变、外来物污染等现象，其他指标按标 GB19300-2014《坚果与籽类食品》执行。产品保质期应在六个月及以下，到校时生产日期不得超过45天，否则拒绝验收。

5、学生饮用奶、鲜鸡蛋、核桃仁、面包还应满足以下要求：质量和规格统一、包装完好（包装需标注食品的规格、参数、食品标号、食品配料、产地、厂址、生产日期、保质期、联系方式）。

6、食品合格率达到100%，所有食品到学生手中必须保证在保质期的前二分之一内。

枣强县2023年秋季学期农村义务教育学生营养改善计划服务项目招标文件澄清

澄清文件1：

本项目招标代理服务费由中标单位支付。

澄清文件2：

一、采购食品：

枣强县2023年秋季学期农村义务教育学生营养改善计划服务项目为：向每名学生每天供应一份专用学生饮用奶+一个鲜鸡蛋+一个面包+核桃仁（具体数量按实际用餐天数及学生人数为准）固定价格5元/人/天。

注：开标时提供（灭菌乳和调制乳）10套，每套单独包装，并注明供应商名称。提供 (略) 级及以上检测机构出具的质量检测报告原件或复印件盖公章，检测内容不低于国家现行标准要求。鲜鸡蛋10枚并注明供应商名称，还须提供生产厂家动物防疫条件合格证(复印件加盖厂家公章)。面包10个，注明供应商名称。核桃仁10袋，并注明供应商名称，不提供或不满足招标文件要求的样品将被拒绝，按无效标书处理。（供应商样品封存，中标后所提供的营养餐产品与本次提供样品一致）

供应商将以上样品整体装箱密封并加盖单位公章于投标截止前邮寄至： (略) 枣强县和平北路顺丰速运 收件人：陈女士 ，联系电话:*

二、质量要求：

1、学生饮用奶：保质期内的中国学生专用常温奶，盒装≥200ml，产品包装上具备标牌和中国学生饮用奶标识，并注明“ (略) 场销售”字样。学生饮用奶质量应符合以下食品安全国家标准或中国奶业协会团体标准：灭菌乳符合GB25190国家现行有效标准，学生饮用奶纯牛奶蛋白质（g/100g）≥3.0，脂肪（g/100g）≥3.6；调制乳符合GB25191国家现行有效标准,蛋白质（g/100g）≥2.4，脂肪（g/100g）≥2.9。

2、鲜鸡蛋：产品质量应符合GB2749-2015标准，安全卫生优质新鲜，蛋壳清洁完整,质量可靠，蛋皮光滑，蛋黄蛋清界限分明，不得检出违禁药物残留物。所供鸡蛋在运至学校时，其产蛋日期不得超过10天。鲜鸡蛋生产厂家必须具有动物防疫条件合格证，单个重量不低于50克。

3、面包：须为正规食品生产企业生产的优质面包，面包应符合GB/T20981国家现行有效标准，每个净重不低于50克（须提供不同口味面包）。

4、核桃仁：

（1）熟制核桃仁，非油炸，无防腐剂，无漂白。

（2）产品说明：执行 GB19300-2014《坚果与籽类食品》的有关规定。

（3）原料：符合国家标准要求，无杂质、无坏仁。

（4）包装：为独立塑封包装，且包装材料符合相应的食品标准卫生标准或食品安全标准。

（5）食品标识：符合 GB7718-2011《预包装食品标签通则》和 GB28050-2011《预包装食品营养标签通则》的规定，包装上有注明品牌名称、生产日期、产品规格、保质期、营养成分表等内容。

（6）净含量：单包净含量不低于9g。

（7）技术要求：具有核桃仁的正常色泽、气味、滋味及组织形态，不得有因包装或其他原因致使食品酸败、霉变、异味、生虫、形态改变、外来物污染等现象，其他指标按标 GB19300-2014《坚果与籽类食品》执行。产品保质期应在六个月及以下，到校时生产日期不得超过45天，否则拒绝验收。

5、学生饮用奶、鲜鸡蛋、核桃仁、面包还应满足以下要求：质量和规格统一、包装完好（包装需标注食品的规格、参数、食品标号、食品配料、产地、厂址、生产日期、保质期、联系方式）。

6、食品合格率达到100%，所有食品到学生手中必须保证在保质期的前二分之一内。