序号

评分标准

2.3

有独立检测室且有能够完成食材检测的设备：包括震荡仪，清洗仪，加温仪，检测仪、漩涡混合器、恒温水浴锅、离心机等，每有一种设备得1分，最高7分。（提供相应设施设备的清单、图片，并提供设备发票和购买凭证等证明材料）

2.4

有必要的食材清洗、加工设备：包括蔬菜分拣设备、蔬菜清洗设备、切菜机、荤菜切配机、洗菜机、去皮机、多功能切菜机、绞肉机等设备，每有一种设备得2分，最高16分。（提供相应设施设备的图片、并提供设备发票和购买凭证等证明材料）

2.5

有必要的餐具清洗、餐具消毒的设施设备：具有餐具清洗设备可得1分，具有消毒设备可得1分。本项最高2分。（提供相应设施设备的图片、并提供设备发票和购买凭证等证明材料）

2.6

具有自动打包流水线设备的得1分。（提供相应设施设备的图片、并提供设备发票和购买凭证等证明材料）

3.4

投标人针对本项目合理配备厨师：提供厨师资格证书、健康证、劳动合同、从业经历等材料。高级厨师有1名得2分，最多6分；营养师1名可得2分。本项最高得8分。（所有厨师需提供厨师证和健康证、营养师提供营养师证书和健康证书、劳动合同等材料，材料不齐不得分）

序号

评分标准

2.3

（1）有独立检测室且有能够完成食材检测的设备：包括震荡仪，清洗仪，加温仪，检测仪等，每有一种设备得1分，最高4分。（提供相应设施设备的清单、图片，并提供设备发票和购买凭证等证明材料）

（2）提供以上设备投标前半年（2023年1月-2023年6月）完成的检测成果报告，每月1份，报告资料齐全的每份得0.5分，最高得3分。未提供不得分。

2.4

有必要的食材清洗、加工设备：包括蔬菜分拣设备、蔬菜清洗设备、切菜机、荤菜切配机等设备，每有一种设备得2分，最高8分。（提供相应设施设备的图片、并提供设备发票和购买凭证等证明材料）

2.5

有必要的餐具清洗、餐具消毒的设施设备：

（1）具有餐具清洗设备，有1台得2分，最高4分。（提供相应设施设备的图片、并提供设备发票和购买凭证等证明材料）

（2）具有餐具消毒设备，有1台得2分，最高6分。（提供相应设施设备的图片、并提供设备发票和购买凭证等证明材料）

2.6

具有自动打包流水线设备的得3分。（提供相应设施设备的图片、并提供设备发票和购买凭证等证明材料）

3.4

投标人针对本项目合理配备厨师：提供厨师资格证书、健康证、社保证明、从业经历等材料。高级厨师有1名得2分，最多4分；中级厨师有1名得1分，最多2分；本项最高得6分，所有厨师需提供近半年（2023年1月-2023年6月）在本单位的社保证明，厨师证和健康证等材料，材料不齐不得分。

序号

评分标准

2.3

有独立检测室且有能够完成食材检测的设备：包括震荡仪，清洗仪，加温仪，检测仪、漩涡混合器、恒温水浴锅、离心机等，每有一种设备得1分，最高7分。（提供相应设施设备的清单、图片，并提供设备发票和购买凭证等证明材料）

2.4

有必要的食材清洗、加工设备：包括蔬菜分拣设备、蔬菜清洗设备、切菜机、荤菜切配机、洗菜机、去皮机、多功能切菜机、绞肉机等设备，每有一种设备得2分，最高16分。（提供相应设施设备的图片、并提供设备发票和购买凭证等证明材料）

2.5

有必要的餐具清洗、餐具消毒的设施设备：具有餐具清洗设备可得1分，具有消毒设备可得1分。本项最高2分。（提供相应设施设备的图片、并提供设备发票和购买凭证等证明材料）

2.6

具有自动打包流水线设备的得1分。（提供相应设施设备的图片、并提供设备发票和购买凭证等证明材料）

3.4

投标人针对本项目合理配备厨师：提供厨师资格证书、健康证、劳动合同、从业经历等材料。高级厨师有1名得2分，最多6分；营养师1名可得2分。本项最高得8分。（所有厨师需提供厨师证和健康证、营养师提供营养师证书和健康证书、劳动合同等材料，材料不齐不得分）

序号

评分标准

2.3

（1）有独立检测室且有能够完成食材检测的设备：包括震荡仪，清洗仪，加温仪，检测仪等，每有一种设备得1分，最高4分。（提供相应设施设备的清单、图片，并提供设备发票和购买凭证等证明材料）

（2）提供以上设备投标前半年（2023年1月-2023年6月）完成的检测成果报告，每月1份，报告资料齐全的每份得0.5分，最高得3分。未提供不得分。

2.4

有必要的食材清洗、加工设备：包括蔬菜分拣设备、蔬菜清洗设备、切菜机、荤菜切配机等设备，每有一种设备得2分，最高8分。（提供相应设施设备的图片、并提供设备发票和购买凭证等证明材料）

2.5

有必要的餐具清洗、餐具消毒的设施设备：

（1）具有餐具清洗设备，有1台得2分，最高4分。（提供相应设施设备的图片、并提供设备发票和购买凭证等证明材料）

（2）具有餐具消毒设备，有1台得2分，最高6分。（提供相应设施设备的图片、并提供设备发票和购买凭证等证明材料）

2.6

具有自动打包流水线设备的得3分。（提供相应设施设备的图片、并提供设备发票和购买凭证等证明材料）

3.4

投标人针对本项目合理配备厨师：提供厨师资格证书、健康证、社保证明、从业经历等材料。高级厨师有1名得2分，最多4分；中级厨师有1名得1分，最多2分；本项最高得6分，所有厨师需提供近半年（2023年1月-2023年6月）在本单位的社保证明，厨师证和健康证等材料，材料不齐不得分。