商务评分 （总分：40分）

序号

评分点名称

评审标准

1

无食品安全事故及不良记录（提供其承诺函）（8分）

无食品安全事故及不良记录（提供其承诺函）（8分）

评分依据：提供其承诺函

2

食堂中标单位承诺必须帮学生购买食品责任险（8分）

食堂中标单位承诺必须帮学生购买食品责任险（8分）

评分依据：提供其承诺函

3

食堂中标单位总负责人必须一周有四天到场指挥管理（8分）

食堂中标单位总负责人必须一周有四天到场指挥管理（8分）

评分依据：提供其承诺函

4

配备的从业人员必须具有健康证（8分）

提供2名或2名以上厨师健康证及3名或3名以上配菜员得满分，提供2名以下厨师健康证及3名以下配菜员健康证则不得分（8分）

评分依据：供应商提供的证书原件或复印件（须在有效期内）

5

投标人应制定专门的项目负责人与采购人保持联系，随时解决各类问题（8分）

投标人承诺制定专门的项目负责人与采购人保持联系（8分）

评分依据：提供其承诺函

技术评分（总分：60分）

序号

评分点名称

评审标准

1

基础项（20）分

投标人完全响应采购人要求的得基础要求得20分，有任意一项负偏离作无效投标处理。

评审依据：投标人提供的采购需求响应/偏离表。

2

服务方案（40分）

1. 食品质量控制方案（7分）

评审依据：

内容完善者，得7分；

一般者得4分；

不合理及不完善，不得分。

2. 服务质量控制方案（7分）

评审依据：

质量控制点设置合理者，分别得7分；

质量控制点设置基本合理者，分别得4分；

程序不规范、措施不力者，不得分。

3.卫生管理控制方案（12分）

①食品卫生（3分）

评审依据：

内容完善者，得3分；

一般者得1分；

不合理及不完善，不得分。

②人员卫生（3分）

评审依据：

内容完善者，得3分；

一般者得1分；

不合理及不完善，不得分。

③环境卫生（3分）

评审依据：

内容完善者，得3分；

一般者得1分；

不合理及不完善，不得分。

④垃圾处理（3分）

评审依据：

内容完善者，得3分；

一般者得1分；

不合理及不完善，不得分。

4.原材料采购管理方案（7分）

评审依据：

综合比较各投标人提供的配送方案合理性、全面性、可操作性，优得6-7分，良得3-4分，一般得0-2分，未提供不得分。

5.人员职责管理方案（7分）

评审依据：

方案可行、措施有力者，得7分；

方案基本可行、措施一般者，得4分；

方案不可行、措施不力者，不得分。

商务评分 （总分：40分）

序号

评分点名称

评审标准

1

无食品安全事故及不良记录（提供其承诺函）（8分）

无食品安全事故及不良记录（提供其承诺函）（8分）

评分依据：提供其承诺函

2

食堂中标单位承诺必须帮学生购买食品责任险（8分）

食堂中标单位承诺必须帮学生购买食品责任险（8分）

评分依据：提供其承诺函

3

食堂中标单位总负责人必须一周有四天到场指挥管理（8分）

食堂中标单位总负责人必须一周有四天到场指挥管理（8分）

评分依据：提供其承诺函

4

配备的从业人员必须具有健康证（8分）

提供2名或2名以上厨师健康证及3名或3名以上配菜员得满分，提供2名以下厨师健康证及3名以下配菜员健康证则不得分（8分）

评分依据：供应商提供的证书原件或复印件（须在有效期内）

5

投标人应制定专门的项目负责人与采购人保持联系，随时解决各类问题（8分）

投标人承诺制定专门的项目负责人与采购人保持联系（8分）

评分依据：提供其承诺函

技术评分（总分：60分）

序号

评分点名称

评审标准

1

基础项（20）分

投标人完全响应采购人要求的得基础要求得20分，有任意一项负偏离作无效投标处理。

评审依据：投标人提供的采购需求响应/偏离表。

2

服务方案（40分）

1. 食品质量控制方案（7分）

评审依据：

内容完善者，得7分；

一般者得4分；

不合理及不完善，不得分。

2. 服务质量控制方案（7分）

评审依据：

质量控制点设置合理者，分别得7分；

质量控制点设置基本合理者，分别得4分；

程序不规范、措施不力者，不得分。

3.卫生管理控制方案（12分）

①食品卫生（3分）

评审依据：

内容完善者，得3分；

一般者得1分；

不合理及不完善，不得分。

②人员卫生（3分）

评审依据：

内容完善者，得3分；

一般者得1分；

不合理及不完善，不得分。

③环境卫生（3分）

评审依据：

内容完善者，得3分；

一般者得1分；

不合理及不完善，不得分。

④垃圾处理（3分）

评审依据：

内容完善者，得3分；

一般者得1分；

不合理及不完善，不得分。

4.原材料采购管理方案（7分）

评审依据：

综合比较各投标人提供的配送方案合理性、全面性、可操作性，优得6-7分，良得3-4分，一般得0-2分，未提供不得分。

5.人员职责管理方案（7分）

评审依据：

方案可行、措施有力者，得7分；

方案基本可行、措施一般者，得4分；

方案不可行、措施不力者，不得分。