设备及排烟系统清单

序号

名称

规格/尺寸（mm）

单位

数量

技术参数

参考图片

厨房设备

A一楼主厨房

A01

天然气单头大锅灶

1220×1350×1200

台

2

功率：120W/220V，灶面板材为201不锈钢。内部采用全不锈钢框架。炉头为304不锈钢火盖配120W全铝一体静音风机，纯蓝火焰，最高温度可达1200°C。铸铁炉膛重50KG左右，磁控开关，自动点火。

A02

炉拼台

400×1350×1200

台

2

面板采用优质304国标1.2mm不锈钢，围板厚度1.0mm，加厚不锈钢立柱（后背板与灶一致）。

A03

双头单尾小炒灶

1800×1000×1200

台

1

采用全预混静音燃烧器，纯蓝色火焰，火焰温度可高达1200°C以上，火力猛，受热均匀；采用热回流整体仿形双层合金炉膛，消除传统灶具热量流失，既能隔热又能蓄热重复利用； 采用红外辐射加热金属板，专利设计多孔凹凸结构，高效聚热，提高热传递效果；炉膛，炉头，风机一体化设计，具有美观、安装方便等优点。

▲产品安全性能高，可直接与食品接触（具有食品接触产品安全认证证书，产品安全认证证书，提供证书扫描件）。

A04

天然气

导热锅

780×980×950

台

2

1. 采用优质不锈钢制作，美观大方；

2. 采用“导热油”作为传热介质，比传 (略) 时40%左右；

3. 设有定时定温功能，操作简单，方便快捷；

4. 用该设备蒸煮食物不糊底粘锅，同时能防止“水垢”的产生；

5. 结构精美，移动方便，容易保洁。

A05

单通

工作台

1500×800×800

台

2

面板采用优质304国标1.2mm不锈钢板，主材1.2mm，辅材1.0mm，加粗圆钢腿，装不锈钢调节水平子弹脚；带优质不锈钢推拉门，防鼠防虫，安全卫生，美观大方。

A06

双门

平台雪柜

1500×800×800

台

2

功率:230W/220V，全铜蒸发器；高效无氟压缩机；加厚发泡层；隔板整体发泡；一体式墙板；自动强力回归门；食品级内胆材质，拉伸底板无死角设计。

A07

单通

工作台

1800×800×800

台

1

面板采用优质304国标1.2mm不锈钢板，主材1.2mm，辅材1.0mm，加粗圆钢腿，装不锈钢调节水平子弹脚；带优质不锈钢推拉门，防鼠防虫，安全卫生，美观大方。

A08

双门平台雪柜

1800×800×800

台

1

功率:230W/220V，全铜蒸发器；高效无氟压缩机；加厚发泡层；隔板整体发泡；一体式墙板；自动强力回归门；食品级内胆材质，拉伸底板无死角设计。

A09

双门蒸饭车（燃气）

1420×680×1720

台

2

1. 具有简洁美观的外形，全不锈钢外壳和一次性拉伸不锈钢内胆两种设计，耐热硬质环保型聚氨酯发泡，耐高温硅胶密封条，使箱体绝热性良好，密封性能强，保温时间长，既耐用又经济；2.可移动式燃烧器便于清洗、维修方便。内置燃烧蒸汽发生器，无噪音、无黑烟、热效高、省能源、省时间、环保卫生；

3.可满足天然气液化气不用气源互换，箱体内设计有浮球式自动进水、关水及排水阀等装置，熄火停气自动保护。

A10

四层平板货架

1500×500×1550

台

2

采用优质304国标1.2mm不锈钢板，面板厚度为1.2mm，立柱38×1.2，下配￠38不锈钢可调节子弹脚。

A11

紫外线砧板刀具消毒组合柜

1200×600×1720

台

1

功率：750W/220V ，采用优质不锈钢制造；设计合理，配置方便；上配可视玻璃柜门，可放置毛巾及水杯等物；中间配备带锁刀具箱，最多可放置20把刀具，安全卫生；下带紫外线消毒砧板柜，可同时放9块砧板消毒。

A12

四门高身雪柜

1200×700×1960

台

2

功率:370W/220V，大容量高身设计；全铜蒸发器；高效无氟压缩机；加厚发泡层；隔板整体发泡；一体式墙板；自动强力回归门；食品级内胆材质，拉伸底板无死角设计。

A13

六门高身雪柜

1800×700×1960

台

1

采用优质压缩机；大容量高身设计；全铜蒸发器；高效无氟压缩机；加厚发泡层；隔板整体发泡；一体式墙板；自动强力回归门；食品级内胆材质，拉伸底板无死角设计。

A14

开水器

带底座

9KW

台

1

功率：9KW/380V ，全304不锈钢材料制造；自动机械延时进水控制，混合装置，有效保障100%使用开水；整体灌注发泡保温；采用不锈钢件与内胆一体焊接， (略) 电，节水降耗；全自动控制，缺水断电，带防干烧保护系统。

A15

灭蝇灯

320×160×260

台

3

电压：220V

功率：6W

固定方式：壁挂式

适用面积：20㎡-50㎡

要求产品安全稳定，防霉性能好。

B蔬菜粗加工间

B01

大单星盆水池

1000×700×950

台

3

面板采用优质304国标1.2mm不锈钢,面板厚度为1.2mm,星斗1.0mm,配全钢下水器,加厚立柱,下配不锈钢调节子弹脚；方便美观，安全卫生。

B02

土豆

脱皮机

640×680×800

台

1

功率：1.1KW/380V，适用于土豆、地瓜等蔬菜的脱皮与洗净。脱净率高，破损率低，操作简单、方便。产量8KG/次，550KG/H。

B03

电热水器

870×415×400

台

1

功率：2000W； 电压:220V，容量：60L ； 防水等级：IPX4；控制方式：机械；安装方式：壁挂横式。

B04

全能

切菜机

1300×600×1050

台

1

功率：1.5KW/380V，操作简单，维修方便，适应性强，是理想的蔬菜加工设备，主要由机架、输送带、压菜带、切片机构、调速箱或塔轮调速机组成离心式切片机，用于瓜薯类硬菜的切片，切片后可在一定范围内自动调节，竖刀部分可将叶类软菜或切好的片加工成不同规格的块形、*形、菱形等各种形状，切菜长度可通过“可调偏心轮”在一定范围内任意调整。因竖刀模拟手工切菜原理，加工表面平整光滑，成型规则，被切蔬菜组织完好，保持新鲜。

B05

四层平板货架

1500×500×1550

台

2

采用优质304国标1.2mm不锈钢板，面板厚度为1.2mm,立柱38×1.2,下配￠38不锈钢可调节子弹脚。

B06

双层平板工作台

1500×1000×800

台

2

面板采用优质304国标1.2mm不锈钢板，主材1.2mm，辅材1.0mm，加粗圆钢腿，装不锈钢调节水平子弹脚。

B07

四层栅格层架

1500×500×1550

台

1

采用优质304国标1.2mm不锈钢板，面板厚度为1.2mm,立柱38×1.2,下配￠38不锈钢可调节子弹脚。

B08

四层栅格层架

1200×500×1550

台

1

采用优质304国标1.2mm不锈钢板，面板厚度为1.2mm,立柱38×1.2,下配￠38不锈钢可调节子弹脚。

B09

灭蝇灯

320×160×260

台

1

电压：220V

功率：6W

固定方式：壁挂式

适用面积：20㎡-50㎡

要求产品安全稳定，防霉性能好。

C肉类粗加工间

C01

双星盆

水池

1200×700×950

台

1

面板采用优质304国标1.2mm不锈钢,面板厚度为1.2mm,星斗1.0mm,配全钢下水器,加厚立柱,下配不锈钢调节子弹脚；方便美观，安全卫生。

C02

大单星盆水池

1000×700×950

台

1

面板采用优质304国标1.2mm不锈钢,面板厚度为1.2mm,星斗1.0mm,配全钢下水器,加厚立柱,下配不锈钢调节子弹脚；方便美观，安全卫生。

C03

收餐

工作台

1000×700×950

台

1

面板采用优质304国标1.2mm不锈钢板，主材1.2mm，辅材1.0mm，加粗圆钢腿，装不锈钢调节水平子弹脚。

C04

绞切肉机

580×420×780

台

1

该机全密封，结构紧凑，传动平稳，工作效率高。 功率大，易清洗，加工过程中不卡机、不死机。刀具经特殊热处理，耐磨性能优越，使用寿命长。

C05

双层平板工作台

1800×800×800

台

1

面板采用优质304国标1.2mm不锈钢板，主材1.2mm，辅材1.0mm，加粗圆钢腿，装不锈钢调节水平子弹脚。

C06

四层平板货架

1500×500×1550

台

1

采用优质304国标1.2mm不锈钢板，面板厚度为1.2mm,立柱38×1.2,下配￠38不锈钢可调节子弹脚。

C07

灭蝇灯

320×160×260

台

1

电压：220V

功率：6W

固定方式：壁挂式

适用面积：20㎡-50㎡

要求产品安全稳定，防霉性能好。

C08

洗地龙头

117×375×360

台

1

主体为表面静电喷涂优质钢，10米长耐压水管+黄铜泵体+不锈钢转轴+塑胶定位档+高压喷水枪等配件组成。

D洗碗间

D01

长龙

洗碗机

5500×850×1530

台

1

1.洗碗机由进端、主洗区、双道漂洗、单烘干、出端等5个基础模块组成；

2.传送系统采用变频控制电机，机器传送带速度无极变速可调；

3.机器入口高度420mm左右，网带宽度510mm左右；

4.整机由多个可拆卸模块组合而成，每个模块都能方便的单独拆卸，并且单个模块长度不超过1.3米；

5.整机采用机械控制、自动进水、自动加热，操作简单易学；

6.整机材料采用优质不锈钢，材料厚度:箱体1.5mm、机架2.0mm、外罩板1.0mm；

7.内置式漂洗加热器和漂洗泵，并设有保护装置，从而保证水压的稳定；

8.双道喷淋系统，入口端配置抽屉式接渣过滤装置，并且抽屉滤网在机器运行过程中也能够及时取出进行清洁；

9.输送排链装置采用耐热、耐腐蚀、卫生无毒、强度高、造型美观的工程塑料网爪,适用范围广；

▲10.洗碗机板材须是304不锈钢，满足GB/T228.1-2010《金属材料 拉伸试验 第1部分：室温试验方法》，GB/T11170-2008《不锈钢 多元素含量的测定 火花放电原子发射光谱（常规法）》，GB/T20124-2006《钢铁 氮含量的测定 惰性气体熔融热导法（常规方法）》标准（须提供国家认可的专业检测机构出具的检测报告复印件并加盖制造商公章）；

▲11.洗碗机加热管安全性能高，满足 GB 4806.9-2016 《食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品》标准（须提供国家认可的专业检测机构出具的检测报告复印件并加盖制造商公章）；

▲12.洗碗机整机须满足GB/T 2423.10-2019 标准，样品外观无异常，电气设备无异常，通电运行正常（须提供国家认可的专业检测机构出具的检测报告复印件并加盖制造商公章）；

▲13.洗碗机整机须满足GB 14934-2016 标准，对洗碗机清洗后的碗碟进行检测（检测内容包含阴离子合成洗涤剂、游离余氯、沙门氏菌、大肠菌群等），检测结果应为未检出（须提供国家认可的专业检测机构出具的检测报告复印件并加盖制造商公章）。

D02

双层平板工作台

1000×700×800

台

1

面板采用优质304国标1.2mm不锈钢板，主材1.2mm，辅材1.0mm，加粗圆钢腿，装不锈钢调节水平子弹脚。

D03

大单星

浸泡水池

1200×700×950

台

1

面板采用优质304国标1.2mm不锈钢板,面板厚度为1.2mm,星斗1.0mm,配全钢下水器,加厚立柱,下配不锈钢调节子弹脚；方便美观，安全卫生。

D04

大单星盆水池

1000×700×950

台

3

面板采用优质304国标1.2mm不锈钢板,面板厚度为1.2mm,星斗1.0mm,配全钢下水器,加厚立柱,下配不锈钢调节子弹脚；方便美观，安全卫生。

D05

双门不锈钢门消毒柜

1310×650×1980

台

3

功率：4.4KW/220V ，内外采用进口不锈钢，热风循环消毒方式，使内部消毒温度更均匀；高效远红外线发热管,耗电量低，比常规消毒柜节电75%；采用优质保温材料，升温快，恒温稳定；定时装置超温保护，安全节能，操作简便；新颖欧款设计，美观大方；150℃高温杀菌；热风循环无死角，杀菌彻底。

D06

灭蝇灯

320×160×260

台

2

电压：220V

功率：6W

固定方式：壁挂式

适用面积：20㎡-50㎡

要求产品安全稳定，防霉性能好。

D07

高压花洒

190×360×980

台

1

国标H59黄铜制造，不含铅，健康环保；镀硌光亮及硬度增强，镀光抗氧化防腐蚀；镀硫酸铜增强表面平整，镀氧化铜增强表面附着力；不锈钢双扣软管，独特弹簧设计，安装方便，美观实用。

E仓库

E01

四层平板货架

1500×500×1550

台

4

采用优质304国标1.2mm不锈钢板，面板厚度为1.2mm,立柱38×1.2,下配￠38不锈钢可调节子弹脚。

E02

米面架

1200×500×300

台

4

采用304不锈钢管，主材为厚度国标1.2mm；横撑密实，坚固耐用；可有效的防潮防水。

E03

米面架

1000×500×300

台

4

采用304不锈钢管，主材为厚度国标1.2mm；横撑密实，坚固耐用；可有效的防潮防水。

E04

平板车

850×600×800

台

1

采用优质304不锈钢，面板厚度为国标1.0m，配有四个万向脚轮。

E05

灭蝇灯

320×160×260

台

2

电压：220V

功率：6W

固定方式：壁挂式

适用面积：20㎡-50㎡

要求产品安全稳定，防霉性能好。

E06

六门

更衣柜

1500×500×1800

台

2

采用优质304国标1.2mm不锈钢板，主材1.2mm，辅材1.0mm。

F检验室

F01

双层平板工作台

带靠背

1200×600×950

台

1

面板采用优质304国标1.2mm不锈钢板，主材1.2mm，辅材1.0mm，加粗圆钢腿，装不锈钢调节水平子弹脚。

F02

单星盆

水池

600×600×950

台

1

面板采用优质304国标1.2mm不锈钢,面板厚度为1.2mm,星斗1.0mm,配全钢下水器,加厚立柱,下配不锈钢调节子弹脚；方便美观，安全卫生。

G一楼明档

G01

多功能

保温台

1800×700×800

台

5

采用优质304国标1.2mm不锈钢板，主材1.2mm，辅材1.0mm，下带推拉柜门。可用于菜品的保温和展示。

异形定制

G02

开口柜

700×700×800

台

2

面板采用优质304国标1.2mm不锈钢板，主材1.2mm，辅材1.0mm，加粗圆钢腿，装不锈钢调节水平子弹脚。

G03

多功能煮面一体炉

1800×700×800

台

1

采用优质304国标1.2mm不锈钢板，主材1.2mm，辅材1.0mm。煮面+卤汤+配料保温，功能分区，操作便捷。

G04

单通

工作台

1200×700×800

台

1

面板采用优质304国标1.2mm不锈钢板，主材1.2mm，辅材1.0mm，加粗圆钢腿，装不锈钢调节水平子弹脚；带优质不锈钢推拉门，防鼠防虫，安全卫生，美观大方。

G05

食品

留样柜

600×650×1800

台

1

功率:250W/220V，微电脑温度控制，温度控制精确；易拆卸磁性门封条密封严实，易清洗；自动回归门，开启自如；优质层架，层架高度可随意调整。

G06

单通

工作台

1800×700×800

台

6

面板采用优质304国标1.2mm不锈钢板，主材1.2mm，辅材1.0mm，加粗圆钢腿，装不锈钢调节水平子弹脚；带优质不锈钢推拉门，防鼠防虫，安全卫生，美观大方。

G07

单星盆

水池

700×700×950

台

1

面板采用优质304国标1.2mm不锈钢,面板厚度为1.2mm,星斗1.0mm,配全钢下水器,加厚立柱,下配不锈钢调节子弹脚；方便美观，安全卫生。

G08

灭蝇灯

320×160×260

台

2

电压：220V

功率：6W

固定方式：壁挂式

适用面积：20㎡-50㎡

要求产品安全稳定，防霉性能好。

G09

杀菌灯

500×280×55

台

2

电压：220V

功率：30W

固定方式：插入式

适用面积：20㎡-50㎡

控制方式：遥控控制

要求产品安全稳定，防霉性能好。

G10

燃气

煮面炉

50型

台

2

(略) 率高达65%；操控性强；耐用：特殊工艺制造，比传统使用方法长五倍以上；双层特殊环保保温材料，桶身整体保温，确保汤质及口感不易改变；节省时间高达45%。

H一楼餐厅

H01

收餐柜车

700×800×800

台

2

面板采用优质304国标1.2mm不锈钢板，加粗圆钢腿，配置高压力静音橡胶轮。

H02

双层平板工作台

带靠背

1500×800×950

台

1

面板采用优质304国标1.2mm不锈钢板，主材1.2mm，辅材1.0mm，加粗圆钢腿，装不锈钢调节水平子弹脚。

H03

灭蝇灯

320×160×260

台

6

电压：220V

功率：6W

固定方式：壁挂式

适用面积：20㎡-50㎡

要求产品安全稳定，防霉性能好。

I面点间

I01

十三盆

醒发箱

510×725×1800

台

1

功率:2.3KW/220V，不锈钢外壳面包发酵箱,可放盘数13盘，具有设计合理，结构紧凑，操作简单方便，性能稳定可靠的特点，适用于面包发酵和保温之用。

I02

50kg卧式和面机

1040×675×960

台

1

功率：3KW/380V,和面量50KG/次，加厚不锈钢面斗；纯铜芯电机，更稳定，更耐用；和面机具有适应性强、架构紧凑、密封性好、和面均匀、倒面方便、耗电少、噪音小等特点。

I03

压面机

720×830×1100

台

1

功率：1.5KW/380V，可揉压各种酥性、韧性面团。经过揉压的面团制作的食品松软、美观，该机结构简单，使用维修方便，压辊间隙在一定范围内无级调节；不锈钢护罩，方便安全；采用纯铜芯电机，动力更稳固，噪音更低，更耐用。

I04

单星盆

水池

700×700×950

台

1

面板采用优质304国标1.2mm不锈钢,面板厚度为1.2mm,星斗1.0mm,配全钢下水器,加厚立柱,下配不锈钢调节子弹脚；方便美观，安全卫生。

I05

开水器

3KW

台

1

功率：3KW/220，全304不锈钢材料制造；自动机械延时进水控制，混合装置，有效保障100%使用开水；整体灌注发泡保温；采用不锈钢件与内胆一体焊接， (略) 电，节水降耗；全自动控制，缺水断电，带防干烧保护系统。

I06

平台雪柜+木案

1800×800×800

台

1

功率:230W/220V，全铜蒸发器；高效无氟压缩机；加厚发泡层；隔板整体发泡；一体式墙板；自动强力回归门；食品级内胆材质，拉伸底板无死角设计。

I07

电饼铛

720×750×745

台

3

额定功率：5KW/380V,额定频率：50Hz ，工作温度：50℃-250℃。内铁板 ,四围钢铝制铛体，安全、绿色、环保，升温快且均匀，适合传统烙制大饼、馅饼、烧饼等。

I08

灭蝇灯

320×160×260

台

1

电压：220V

功率：6W

固定方式：壁挂式

适用面积：20㎡-50㎡

要求产品安全稳定，防霉性能好。

I09

双层平板工作台

1000×800×800

台

1

面板采用优质304国标1.2mm不锈钢板，主材1.2mm，辅材1.0mm，加粗圆钢腿，装不锈钢调节水平子弹脚。

J二楼烹饪间

J01

双门蒸饭车（燃气）

24盘竖盘

台

1

1.具有简洁美观的外形，全不锈钢外壳和一次性拉伸不锈钢内胆两种设计，耐热硬质环保型聚氨酯发泡，耐高温硅胶密封条，使箱体绝热性良好，密封性能强，保温时间长，即耐用又经济；

2.可移动式燃烧器便于清洗，维修方便。内置燃烧蒸汽发生器，无噪音、无黑烟、热效高、省能源、省时间、环保卫生；

3.可满足天然气液化气不用气源互换，箱体内设计有浮球式自动进水、关水及排水阀等装置，熄火停气自动保护。

J02

双头单尾小炒灶

1800×1000×1200

台

1

采用全预混静音燃烧器，纯蓝色火焰，火焰温度可高达1200°C以上，火力猛，受热均匀；采用热回流整体仿形双层合金炉膛，消除传统灶具热量流失，既能隔热又能蓄热重复利用； 采用红外辐射加热金属板，专利设计多孔凹凸结构，高效聚热，提高热传递效果；炉膛、炉头、风机一体化设计，具有美观、安装方便等优点。

J03

炉拼台

300×1000×1200

台

2

面板采用优质304国标1.2mm不锈钢，围板厚度1.0mm，加厚不锈钢立柱。（后背板与灶一致）

J04

炉拼台

400×1350×1200

台

1

面板采用优质304国标1.2mm不锈钢，围板厚度1.0mm，加厚不锈钢立柱。（后背板与灶一致）

J05

单头

大锅灶

1220×1350×1200

台

1

功率：120W/220V， 灶面板材为201不锈钢，内部采用全不锈钢框架，炉头为304不锈钢火盖配120W全铝一体静音风机，纯蓝火焰，最高温度可达1200°C，铸铁炉膛重50KG左右，磁控开关，自动点火。

J06

双通

工作台

2000×1000×800

台

1

面板采用优质304国标1.2mm不锈钢板，主材1.2mm，辅材1.0mm，加粗圆钢腿，装不锈钢调节水平子弹脚；带优质不锈钢推拉门，防鼠防虫，安全卫生，美观大方。

J07

大单星盆水池

1000×800×950

台

1

面板采用优质304国标1.2mm不锈钢,面板厚度为1.2mm,星斗1.0mm,配全钢下水器,加厚立柱,下配不锈钢调节子弹脚；方便美观，安全卫生。

J08

双门平台雪柜

1500×800×800

台

1

功率:230W/220V，全铜蒸发器；高效无氟压缩机；加厚发泡层；隔板整体发泡；一体式墙板；自动强力回归门；食品级内胆材质，拉伸底板无死角设计。

J09

单通

工作台

1500×800×800

台

1

面板采用优质304国标1.2mm不锈钢板，主材1.2mm，辅材1.0mm，加粗圆钢腿，装不锈钢调节水平子弹脚；带优质不锈钢推拉门，防鼠防虫，安全卫生，美观大方。

J10

洗地龙头

117×375×360

台

1

表面静电喷涂优质钢主体+10米长耐压水管+黄铜泵体+不锈钢转轴+塑胶定位档+高压喷水枪等配件组成。

J11

四层平板货架

1500×500×1550

台

1

采用优质304国标1.2mm不锈钢板.面板厚度为1.2mm,立柱38X1.2,下配￠38不锈钢可调节子弹脚。

J12

灭蝇灯

320×160×260

台

1

电压：220V

功率：6W

固定方式：壁挂式

适用面积：20㎡-50㎡

要求产品安全稳定，防霉性能好。

K二楼中转仓库

K01

四门高身雪柜

1200×700×1960

台

2

功率:370W/220V，大容量高身设计；全铜蒸发器；高效无氟压缩机；加厚发泡层；隔板整体发泡；一体式墙板；自动强力回归门；食品级内胆材质，拉伸底板无死角设计。

K02

米面架

1200×500×300

台

2

采用304不锈钢管，主材为厚度国标1.2mm；横撑密实，坚固耐用；可有效的防潮防水。

K03

四层平板货架

1500×500×1550

台

1

采用优质304国标1.2mm不锈钢板.面板厚度为1.2mm,立柱38X1.2,下配￠38不锈钢可调节子弹脚。

K04

饼盆车

410×650×1865

台

1

采用304不锈钢管，主材为厚度国标1.2mm；下配四个万向脚轮， (略) 力。

K05

灭蝇灯

320×160×260

台

1

电压：220V

功率：6W

固定方式：壁挂式

适用面积：20㎡-50㎡

要求产品安全稳定，防霉性能好。

L二楼明档

L01

多功能

保温柜

1800×700×800

台

4

采用优质304国标1.2mm不锈钢板，主材1.2mm，辅材1.0mm，下带推拉柜门。

异形定制

L02

开口柜

700×700×800

台

3

面板采用优质304国标1.2mm不锈钢板，主材1.2mm，辅材1.0mm，加粗圆钢腿，装不锈钢调节水平子弹脚。

L03

多功能煮面一体炉

1800×700×800

台

1

采用优质304国标1.2mm不锈钢板，主材1.2mm，辅材1.0mm。煮面+卤汤+配料保温，功能分区，操作便捷。

L04

单通

工作台

1800×800×800

台

5

面板采用优质304国标1.2mm不锈钢板，主材1.2mm，辅材1.0mm，加粗圆钢腿，装不锈钢调节水平子弹脚；带优质不锈钢推拉门，防鼠防虫，安全卫生，美观大方。

L05

大单星盆水池

700×800×950

台

1

面板采用优质304国标1.2mm不锈钢,面板厚度为1.2mm,星斗1.0mm,配全钢下水器,加厚立柱,下配不锈钢调节子弹脚；方便美观，安全卫生。

L06

三鲜

豆皮炉

/

台

1

特制炉具，专用于三鲜豆皮制作。

/

L07

双门烤箱（电热）

1200×800×1220

台

1

功率：12.6KW/380V，采用优质红外线电热管；加深炉膛，烘烤均匀；带定时，到时间自动报警；采用加厚板材，正面不锈钢，侧面喷漆板。

L08

灭蝇灯

320×160×260

台

2

电压：220V

功率：6W

固定方式：壁挂式

适用面积：20㎡-50㎡

要求产品安全稳定，防霉性能好。

L09

杀菌灯

500×280×55

台

2

电压：220V

功率：30W

固定方式：插入式

适用面积：20㎡-50㎡

控制方式：遥控控制

要求产品安全稳定，防霉性能好。

L10

感应

洗手星

500×500×500

台

1

采用优质304国标1.2mm不锈钢板，连带感应出水。

L11

单通

工作台

1200×700×800

台

2

面板采用优质304国标1.2mm不锈钢板，主材1.2mm，辅材1.0mm，加粗圆钢腿，装不锈钢调节水平子弹脚；带优质不锈钢推拉门，防鼠防虫，安全卫生，美观大方。

M二楼餐厅

M01

收餐柜

700×800×800

台

2

采用优质304国标1.2mm不锈钢板，主材1.2mm，辅材1.0mm，加粗圆钢腿，三面全封，装不锈钢调节水平子弹脚，下带推车。

M02

双层平板工作台

带靠背

1500×800×950

台

1

面板采用优质304国标1.2mm不锈钢板，主材1.2mm，辅材1.0mm，加粗圆钢腿，装不锈钢调节水平子弹脚。

M03

灭蝇灯

320×160×260

台

4

电压：220V

功率：6W

固定方式：壁挂式

适用面积：20㎡-50㎡

要求产品安全稳定，防霉性能好。

就餐区

1

快餐桌椅（四人座）

1200×600

套

200

采用优质不锈钢材质为201，桌面标厚1.5mm,桌面尺寸为1200×600，支架材质为不锈钢，厚度为1.8mm。椅面一次性成型，材质为不锈钢，厚度1.5MM。座椅可翻起，方便打扫卫生。带防滑脚套，防滑美观。

其它

1

双门蒸饭车（燃气）

1420×680×1720

台

1

1.具有简洁美观的外形，全不锈钢外壳和一次性拉伸不锈钢内胆两种设计，耐热硬质环保型聚氨酯发泡，耐高温硅胶密封条，使箱体绝热性良好，密封性能强，保温时间长，即耐用又经济；

2.可移动式燃烧器便于清洗、维修方便。内置燃烧蒸汽发生器，无噪音、无黑烟、热效高、省能源、省时间、环保卫生；

3.可满足天然气液化气不用气源互换，箱体内设计有浮球式自动进水、关水及排水阀等装置，熄火停气自动保护。

2

平底天燃气煮面炉

50型

台

1

(略) 率高达65%，操控性强，耐用，特殊工艺制造，比传统使用方法长五倍以上，双层特殊环保保温材料，桶身整体保温，确保汤质及口感不易改变，节省时间高达45%。

3

筷 子

消 毒 车

700×450×800

个

4

功率：220V/440W ，采用优质加厚不锈钢板材,结实耐用;进口液压撑杆,经上万次测试，使用寿命长，消毒时间和温度可随意调节,操作更方便，超大容量，最多可放1000双筷子，底部配万向脚轮，使用方便，消毒卫生符合国家标准。

4

米 面 架

1200×500×300

台

5

采用304不锈钢管，主材为厚度国标1.2mm；横撑密实，坚固耐用；可有效的防潮防水。

5

拖把池柜

1000×400×1800

台

2

1000×400×1800

6

感 应

水 龙 头

160×185×125

个

1

1.H62黄铜铸造主体，表面抛光镀铬处理； 2.座台式安装，开孔尺寸25mm； 3.红外感应距离25cm，感应距离可调； 4.AC/DC控制模块，电源可选交流电或1.5V×4直流电源；

5.三通接口设计，可接冷、热水源，接口4分外螺纹；

6.感应龙头尺寸160×185×125，出水口距台面100mm。

7

洗 碗 机

分 配 器

与洗碗机匹配

台

1

1.微电脑控制系统更智能，更稳定能准确的控制自动双电机泵，双电机泵使用寿命更长；

2.三键式设置键，液晶显示 设置不同的量简单；

3.高质量蠕动管，采用食品级加厚蠕动管使用寿命更长且方便更换，配有背挂式安装配件轻松安装。

8

大 锅 灶

熄火保护

/

个

3

按一定的程序逐次进行，以保证锅炉安全的装置。

/

9

双头单尾灶熄火保护

/

个

4

按一定的程序逐次进行，以保证锅炉安全的装置。

/

设备及排烟系统清单

序号

名称

规格/尺寸（mm）

单位

数量

技术参数

参考图片

厨房设备

A一楼主厨房

A01

天然气单头大锅灶

1220×1350×1200

台

2

功率：120W/220V，灶面板材为201不锈钢。内部采用全不锈钢框架。炉头为304不锈钢火盖配120W全铝一体静音风机，纯蓝火焰，最高温度可达1200°C。铸铁炉膛重50KG左右，磁控开关，自动点火。

A02

炉拼台

400×1350×1200

台

2

面板采用优质304国标1.2mm不锈钢，围板厚度1.0mm，加厚不锈钢立柱（后背板与灶一致）。

A03

双头单尾小炒灶

1800×1000×1200

台

1

采用全预混静音燃烧器，纯蓝色火焰，火焰温度可高达1200°C以上，火力猛，受热均匀；采用热回流整体仿形双层合金炉膛，消除传统灶具热量流失，既能隔热又能蓄热重复利用； 采用红外辐射加热金属板，专利设计多孔凹凸结构，高效聚热，提高热传递效果；炉膛，炉头，风机一体化设计，具有美观、安装方便等优点。

▲产品安全性能高，可直接与食品接触（具有食品接触产品安全认证证书，产品安全认证证书，提供证书扫描件）。

A04

天然气

导热锅

780×980×950

台

2

1. 采用优质不锈钢制作，美观大方；

2. 采用“导热油”作为传热介质，比传 (略) 时40%左右；

3. 设有定时定温功能，操作简单，方便快捷；

4. 用该设备蒸煮食物不糊底粘锅，同时能防止“水垢”的产生；

5. 结构精美，移动方便，容易保洁。

A05

单通

工作台

1500×800×800

台

2

面板采用优质304国标1.2mm不锈钢板，主材1.2mm，辅材1.0mm，加粗圆钢腿，装不锈钢调节水平子弹脚；带优质不锈钢推拉门，防鼠防虫，安全卫生，美观大方。

A06

双门

平台雪柜

1500×800×800

台

2

功率:230W/220V，全铜蒸发器；高效无氟压缩机；加厚发泡层；隔板整体发泡；一体式墙板；自动强力回归门；食品级内胆材质，拉伸底板无死角设计。

A07

单通

工作台

1800×800×800

台

1

面板采用优质304国标1.2mm不锈钢板，主材1.2mm，辅材1.0mm，加粗圆钢腿，装不锈钢调节水平子弹脚；带优质不锈钢推拉门，防鼠防虫，安全卫生，美观大方。

A08

双门平台雪柜

1800×800×800

台

1

功率:230W/220V，全铜蒸发器；高效无氟压缩机；加厚发泡层；隔板整体发泡；一体式墙板；自动强力回归门；食品级内胆材质，拉伸底板无死角设计。

A09

双门蒸饭车（燃气）

1420×680×1720

台

2

1. 具有简洁美观的外形，全不锈钢外壳和一次性拉伸不锈钢内胆两种设计，耐热硬质环保型聚氨酯发泡，耐高温硅胶密封条，使箱体绝热性良好，密封性能强，保温时间长，既耐用又经济；2.可移动式燃烧器便于清洗、维修方便。内置燃烧蒸汽发生器，无噪音、无黑烟、热效高、省能源、省时间、环保卫生；

3.可满足天然气液化气不用气源互换，箱体内设计有浮球式自动进水、关水及排水阀等装置，熄火停气自动保护。

A10

四层平板货架

1500×500×1550

台

2

采用优质304国标1.2mm不锈钢板，面板厚度为1.2mm，立柱38×1.2，下配￠38不锈钢可调节子弹脚。

A11

紫外线砧板刀具消毒组合柜

1200×600×1720

台

1

功率：750W/220V ，采用优质不锈钢制造；设计合理，配置方便；上配可视玻璃柜门，可放置毛巾及水杯等物；中间配备带锁刀具箱，最多可放置20把刀具，安全卫生；下带紫外线消毒砧板柜，可同时放9块砧板消毒。

A12

四门高身雪柜

1200×700×1960

台

2

功率:370W/220V，大容量高身设计；全铜蒸发器；高效无氟压缩机；加厚发泡层；隔板整体发泡；一体式墙板；自动强力回归门；食品级内胆材质，拉伸底板无死角设计。

A13

六门高身雪柜

1800×700×1960

台

1

采用优质压缩机；大容量高身设计；全铜蒸发器；高效无氟压缩机；加厚发泡层；隔板整体发泡；一体式墙板；自动强力回归门；食品级内胆材质，拉伸底板无死角设计。

A14

开水器

带底座

9KW

台

1

功率：9KW/380V ，全304不锈钢材料制造；自动机械延时进水控制，混合装置，有效保障100%使用开水；整体灌注发泡保温；采用不锈钢件与内胆一体焊接， (略) 电，节水降耗；全自动控制，缺水断电，带防干烧保护系统。

A15

灭蝇灯

320×160×260

台

3

电压：220V

功率：6W

固定方式：壁挂式

适用面积：20㎡-50㎡

要求产品安全稳定，防霉性能好。

B蔬菜粗加工间

B01

大单星盆水池

1000×700×950

台

3

面板采用优质304国标1.2mm不锈钢,面板厚度为1.2mm,星斗1.0mm,配全钢下水器,加厚立柱,下配不锈钢调节子弹脚；方便美观，安全卫生。

B02

土豆

脱皮机

640×680×800

台

1

功率：1.1KW/380V，适用于土豆、地瓜等蔬菜的脱皮与洗净。脱净率高，破损率低，操作简单、方便。产量8KG/次，550KG/H。

B03

电热水器

870×415×400

台

1

功率：2000W； 电压:220V，容量：60L ； 防水等级：IPX4；控制方式：机械；安装方式：壁挂横式。

B04

全能

切菜机

1300×600×1050

台

1

功率：1.5KW/380V，操作简单，维修方便，适应性强，是理想的蔬菜加工设备，主要由机架、输送带、压菜带、切片机构、调速箱或塔轮调速机组成离心式切片机，用于瓜薯类硬菜的切片，切片后可在一定范围内自动调节，竖刀部分可将叶类软菜或切好的片加工成不同规格的块形、*形、菱形等各种形状，切菜长度可通过“可调偏心轮”在一定范围内任意调整。因竖刀模拟手工切菜原理，加工表面平整光滑，成型规则，被切蔬菜组织完好，保持新鲜。

B05

四层平板货架

1500×500×1550

台

2

采用优质304国标1.2mm不锈钢板，面板厚度为1.2mm,立柱38×1.2,下配￠38不锈钢可调节子弹脚。

B06

双层平板工作台

1500×1000×800

台

2

面板采用优质304国标1.2mm不锈钢板，主材1.2mm，辅材1.0mm，加粗圆钢腿，装不锈钢调节水平子弹脚。

B07

四层栅格层架

1500×500×1550

台

1

采用优质304国标1.2mm不锈钢板，面板厚度为1.2mm,立柱38×1.2,下配￠38不锈钢可调节子弹脚。

B08

四层栅格层架

1200×500×1550

台

1

采用优质304国标1.2mm不锈钢板，面板厚度为1.2mm,立柱38×1.2,下配￠38不锈钢可调节子弹脚。

B09

灭蝇灯

320×160×260

台

1

电压：220V

功率：6W

固定方式：壁挂式

适用面积：20㎡-50㎡

要求产品安全稳定，防霉性能好。

C肉类粗加工间

C01

双星盆

水池

1200×700×950

台

1

面板采用优质304国标1.2mm不锈钢,面板厚度为1.2mm,星斗1.0mm,配全钢下水器,加厚立柱,下配不锈钢调节子弹脚；方便美观，安全卫生。

C02

大单星盆水池

1000×700×950

台

1

面板采用优质304国标1.2mm不锈钢,面板厚度为1.2mm,星斗1.0mm,配全钢下水器,加厚立柱,下配不锈钢调节子弹脚；方便美观，安全卫生。

C03

收餐

工作台

1000×700×950

台

1

面板采用优质304国标1.2mm不锈钢板，主材1.2mm，辅材1.0mm，加粗圆钢腿，装不锈钢调节水平子弹脚。

C04

绞切肉机

580×420×780

台

1

该机全密封，结构紧凑，传动平稳，工作效率高。 功率大，易清洗，加工过程中不卡机、不死机。刀具经特殊热处理，耐磨性能优越，使用寿命长。

C05

双层平板工作台

1800×800×800

台

1

面板采用优质304国标1.2mm不锈钢板，主材1.2mm，辅材1.0mm，加粗圆钢腿，装不锈钢调节水平子弹脚。

C06

四层平板货架

1500×500×1550

台

1

采用优质304国标1.2mm不锈钢板，面板厚度为1.2mm,立柱38×1.2,下配￠38不锈钢可调节子弹脚。

C07

灭蝇灯

320×160×260

台

1

电压：220V

功率：6W

固定方式：壁挂式

适用面积：20㎡-50㎡

要求产品安全稳定，防霉性能好。

C08

洗地龙头

117×375×360

台

1

主体为表面静电喷涂优质钢，10米长耐压水管+黄铜泵体+不锈钢转轴+塑胶定位档+高压喷水枪等配件组成。

D洗碗间

D01

长龙

洗碗机

5500×850×1530

台

1

1.洗碗机由进端、主洗区、双道漂洗、单烘干、出端等5个基础模块组成；

2.传送系统采用变频控制电机，机器传送带速度无极变速可调；

3.机器入口高度420mm左右，网带宽度510mm左右；

4.整机由多个可拆卸模块组合而成，每个模块都能方便的单独拆卸，并且单个模块长度不超过1.3米；

5.整机采用机械控制、自动进水、自动加热，操作简单易学；

6.整机材料采用优质不锈钢，材料厚度:箱体1.5mm、机架2.0mm、外罩板1.0mm；

7.内置式漂洗加热器和漂洗泵，并设有保护装置，从而保证水压的稳定；

8.双道喷淋系统，入口端配置抽屉式接渣过滤装置，并且抽屉滤网在机器运行过程中也能够及时取出进行清洁；

9.输送排链装置采用耐热、耐腐蚀、卫生无毒、强度高、造型美观的工程塑料网爪,适用范围广；

▲10.洗碗机板材须是304不锈钢，满足GB/T228.1-2010《金属材料 拉伸试验 第1部分：室温试验方法》，GB/T11170-2008《不锈钢 多元素含量的测定 火花放电原子发射光谱（常规法）》，GB/T20124-2006《钢铁 氮含量的测定 惰性气体熔融热导法（常规方法）》标准（须提供国家认可的专业检测机构出具的检测报告复印件并加盖制造商公章）；

▲11.洗碗机加热管安全性能高，满足 GB 4806.9-2016 《食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品》标准（须提供国家认可的专业检测机构出具的检测报告复印件并加盖制造商公章）；

▲12.洗碗机整机须满足GB/T 2423.10-2019 标准，样品外观无异常，电气设备无异常，通电运行正常（须提供国家认可的专业检测机构出具的检测报告复印件并加盖制造商公章）；

▲13.洗碗机整机须满足GB 14934-2016 标准，对洗碗机清洗后的碗碟进行检测（检测内容包含阴离子合成洗涤剂、游离余氯、沙门氏菌、大肠菌群等），检测结果应为未检出（须提供国家认可的专业检测机构出具的检测报告复印件并加盖制造商公章）。

D02

双层平板工作台

1000×700×800

台

1

面板采用优质304国标1.2mm不锈钢板，主材1.2mm，辅材1.0mm，加粗圆钢腿，装不锈钢调节水平子弹脚。

D03

大单星

浸泡水池

1200×700×950

台

1

面板采用优质304国标1.2mm不锈钢板,面板厚度为1.2mm,星斗1.0mm,配全钢下水器,加厚立柱,下配不锈钢调节子弹脚；方便美观，安全卫生。

D04

大单星盆水池

1000×700×950

台

3

面板采用优质304国标1.2mm不锈钢板,面板厚度为1.2mm,星斗1.0mm,配全钢下水器,加厚立柱,下配不锈钢调节子弹脚；方便美观，安全卫生。

D05

双门不锈钢门消毒柜

1310×650×1980

台

3

功率：4.4KW/220V ，内外采用进口不锈钢，热风循环消毒方式，使内部消毒温度更均匀；高效远红外线发热管,耗电量低，比常规消毒柜节电75%；采用优质保温材料，升温快，恒温稳定；定时装置超温保护，安全节能，操作简便；新颖欧款设计，美观大方；150℃高温杀菌；热风循环无死角，杀菌彻底。

D06

灭蝇灯

320×160×260

台

2

电压：220V

功率：6W

固定方式：壁挂式

适用面积：20㎡-50㎡

要求产品安全稳定，防霉性能好。

D07

高压花洒

190×360×980

台

1

国标H59黄铜制造，不含铅，健康环保；镀硌光亮及硬度增强，镀光抗氧化防腐蚀；镀硫酸铜增强表面平整，镀氧化铜增强表面附着力；不锈钢双扣软管，独特弹簧设计，安装方便，美观实用。

E仓库

E01

四层平板货架

1500×500×1550

台

4

采用优质304国标1.2mm不锈钢板，面板厚度为1.2mm,立柱38×1.2,下配￠38不锈钢可调节子弹脚。

E02

米面架

1200×500×300

台

4

采用304不锈钢管，主材为厚度国标1.2mm；横撑密实，坚固耐用；可有效的防潮防水。

E03

米面架

1000×500×300

台

4

采用304不锈钢管，主材为厚度国标1.2mm；横撑密实，坚固耐用；可有效的防潮防水。

E04

平板车

850×600×800

台

1

采用优质304不锈钢，面板厚度为国标1.0m，配有四个万向脚轮。

E05

灭蝇灯

320×160×260

台

2

电压：220V

功率：6W

固定方式：壁挂式

适用面积：20㎡-50㎡

要求产品安全稳定，防霉性能好。

E06

六门

更衣柜

1500×500×1800

台

2

采用优质304国标1.2mm不锈钢板，主材1.2mm，辅材1.0mm。

F检验室

F01

双层平板工作台

带靠背

1200×600×950

台

1

面板采用优质304国标1.2mm不锈钢板，主材1.2mm，辅材1.0mm，加粗圆钢腿，装不锈钢调节水平子弹脚。

F02

单星盆

水池

600×600×950

台

1

面板采用优质304国标1.2mm不锈钢,面板厚度为1.2mm,星斗1.0mm,配全钢下水器,加厚立柱,下配不锈钢调节子弹脚；方便美观，安全卫生。

G一楼明档

G01

多功能

保温台

1800×700×800

台

5

采用优质304国标1.2mm不锈钢板，主材1.2mm，辅材1.0mm，下带推拉柜门。可用于菜品的保温和展示。

异形定制

G02

开口柜

700×700×800

台

2

面板采用优质304国标1.2mm不锈钢板，主材1.2mm，辅材1.0mm，加粗圆钢腿，装不锈钢调节水平子弹脚。

G03

多功能煮面一体炉

1800×700×800

台

1

采用优质304国标1.2mm不锈钢板，主材1.2mm，辅材1.0mm。煮面+卤汤+配料保温，功能分区，操作便捷。

G04

单通

工作台

1200×700×800

台

1

面板采用优质304国标1.2mm不锈钢板，主材1.2mm，辅材1.0mm，加粗圆钢腿，装不锈钢调节水平子弹脚；带优质不锈钢推拉门，防鼠防虫，安全卫生，美观大方。

G05

食品

留样柜

600×650×1800

台

1

功率:250W/220V，微电脑温度控制，温度控制精确；易拆卸磁性门封条密封严实，易清洗；自动回归门，开启自如；优质层架，层架高度可随意调整。

G06

单通

工作台

1800×700×800

台

6

面板采用优质304国标1.2mm不锈钢板，主材1.2mm，辅材1.0mm，加粗圆钢腿，装不锈钢调节水平子弹脚；带优质不锈钢推拉门，防鼠防虫，安全卫生，美观大方。

G07

单星盆

水池

700×700×950

台

1

面板采用优质304国标1.2mm不锈钢,面板厚度为1.2mm,星斗1.0mm,配全钢下水器,加厚立柱,下配不锈钢调节子弹脚；方便美观，安全卫生。

G08

灭蝇灯

320×160×260

台

2

电压：220V

功率：6W

固定方式：壁挂式

适用面积：20㎡-50㎡

要求产品安全稳定，防霉性能好。

G09

杀菌灯

500×280×55

台

2

电压：220V

功率：30W

固定方式：插入式

适用面积：20㎡-50㎡

控制方式：遥控控制

要求产品安全稳定，防霉性能好。

G10

燃气

煮面炉

50型

台

2

(略) 率高达65%；操控性强；耐用：特殊工艺制造，比传统使用方法长五倍以上；双层特殊环保保温材料，桶身整体保温，确保汤质及口感不易改变；节省时间高达45%。

H一楼餐厅

H01

收餐柜车

700×800×800

台

2

面板采用优质304国标1.2mm不锈钢板，加粗圆钢腿，配置高压力静音橡胶轮。

H02

双层平板工作台

带靠背

1500×800×950

台

1

面板采用优质304国标1.2mm不锈钢板，主材1.2mm，辅材1.0mm，加粗圆钢腿，装不锈钢调节水平子弹脚。

H03

灭蝇灯

320×160×260

台

6

电压：220V

功率：6W

固定方式：壁挂式

适用面积：20㎡-50㎡

要求产品安全稳定，防霉性能好。

I面点间

I01

十三盆

醒发箱

510×725×1800

台

1

功率:2.3KW/220V，不锈钢外壳面包发酵箱,可放盘数13盘，具有设计合理，结构紧凑，操作简单方便，性能稳定可靠的特点，适用于面包发酵和保温之用。

I02

50kg卧式和面机

1040×675×960

台

1

功率：3KW/380V,和面量50KG/次，加厚不锈钢面斗；纯铜芯电机，更稳定，更耐用；和面机具有适应性强、架构紧凑、密封性好、和面均匀、倒面方便、耗电少、噪音小等特点。

I03

压面机

720×830×1100

台

1

功率：1.5KW/380V，可揉压各种酥性、韧性面团。经过揉压的面团制作的食品松软、美观，该机结构简单，使用维修方便，压辊间隙在一定范围内无级调节；不锈钢护罩，方便安全；采用纯铜芯电机，动力更稳固，噪音更低，更耐用。

I04

单星盆

水池

700×700×950

台

1

面板采用优质304国标1.2mm不锈钢,面板厚度为1.2mm,星斗1.0mm,配全钢下水器,加厚立柱,下配不锈钢调节子弹脚；方便美观，安全卫生。

I05

开水器

3KW

台

1

功率：3KW/220，全304不锈钢材料制造；自动机械延时进水控制，混合装置，有效保障100%使用开水；整体灌注发泡保温；采用不锈钢件与内胆一体焊接， (略) 电，节水降耗；全自动控制，缺水断电，带防干烧保护系统。

I06

平台雪柜+木案

1800×800×800

台

1

功率:230W/220V，全铜蒸发器；高效无氟压缩机；加厚发泡层；隔板整体发泡；一体式墙板；自动强力回归门；食品级内胆材质，拉伸底板无死角设计。

I07

电饼铛

720×750×745

台

3

额定功率：5KW/380V,额定频率：50Hz ，工作温度：50℃-250℃。内铁板 ,四围钢铝制铛体，安全、绿色、环保，升温快且均匀，适合传统烙制大饼、馅饼、烧饼等。

I08

灭蝇灯

320×160×260

台

1

电压：220V

功率：6W

固定方式：壁挂式

适用面积：20㎡-50㎡

要求产品安全稳定，防霉性能好。

I09

双层平板工作台

1000×800×800

台

1

面板采用优质304国标1.2mm不锈钢板，主材1.2mm，辅材1.0mm，加粗圆钢腿，装不锈钢调节水平子弹脚。

J二楼烹饪间

J01

双门蒸饭车（燃气）

24盘竖盘

台

1

1.具有简洁美观的外形，全不锈钢外壳和一次性拉伸不锈钢内胆两种设计，耐热硬质环保型聚氨酯发泡，耐高温硅胶密封条，使箱体绝热性良好，密封性能强，保温时间长，即耐用又经济；

2.可移动式燃烧器便于清洗，维修方便。内置燃烧蒸汽发生器，无噪音、无黑烟、热效高、省能源、省时间、环保卫生；

3.可满足天然气液化气不用气源互换，箱体内设计有浮球式自动进水、关水及排水阀等装置，熄火停气自动保护。

J02

双头单尾小炒灶

1800×1000×1200

台

1

采用全预混静音燃烧器，纯蓝色火焰，火焰温度可高达1200°C以上，火力猛，受热均匀；采用热回流整体仿形双层合金炉膛，消除传统灶具热量流失，既能隔热又能蓄热重复利用； 采用红外辐射加热金属板，专利设计多孔凹凸结构，高效聚热，提高热传递效果；炉膛、炉头、风机一体化设计，具有美观、安装方便等优点。

J03

炉拼台

300×1000×1200

台

2

面板采用优质304国标1.2mm不锈钢，围板厚度1.0mm，加厚不锈钢立柱。（后背板与灶一致）

J04

炉拼台

400×1350×1200

台

1

面板采用优质304国标1.2mm不锈钢，围板厚度1.0mm，加厚不锈钢立柱。（后背板与灶一致）

J05

单头

大锅灶

1220×1350×1200

台

1

功率：120W/220V， 灶面板材为201不锈钢，内部采用全不锈钢框架，炉头为304不锈钢火盖配120W全铝一体静音风机，纯蓝火焰，最高温度可达1200°C，铸铁炉膛重50KG左右，磁控开关，自动点火。

J06

双通

工作台

2000×1000×800

台

1

面板采用优质304国标1.2mm不锈钢板，主材1.2mm，辅材1.0mm，加粗圆钢腿，装不锈钢调节水平子弹脚；带优质不锈钢推拉门，防鼠防虫，安全卫生，美观大方。

J07

大单星盆水池

1000×800×950

台

1

面板采用优质304国标1.2mm不锈钢,面板厚度为1.2mm,星斗1.0mm,配全钢下水器,加厚立柱,下配不锈钢调节子弹脚；方便美观，安全卫生。

J08

双门平台雪柜

1500×800×800

台

1

功率:230W/220V，全铜蒸发器；高效无氟压缩机；加厚发泡层；隔板整体发泡；一体式墙板；自动强力回归门；食品级内胆材质，拉伸底板无死角设计。

J09

单通

工作台

1500×800×800

台

1

面板采用优质304国标1.2mm不锈钢板，主材1.2mm，辅材1.0mm，加粗圆钢腿，装不锈钢调节水平子弹脚；带优质不锈钢推拉门，防鼠防虫，安全卫生，美观大方。

J10

洗地龙头

117×375×360

台

1

表面静电喷涂优质钢主体+10米长耐压水管+黄铜泵体+不锈钢转轴+塑胶定位档+高压喷水枪等配件组成。

J11

四层平板货架

1500×500×1550

台

1

采用优质304国标1.2mm不锈钢板.面板厚度为1.2mm,立柱38X1.2,下配￠38不锈钢可调节子弹脚。

J12

灭蝇灯

320×160×260

台

1

电压：220V

功率：6W

固定方式：壁挂式

适用面积：20㎡-50㎡

要求产品安全稳定，防霉性能好。

K二楼中转仓库

K01

四门高身雪柜

1200×700×1960

台

2

功率:370W/220V，大容量高身设计；全铜蒸发器；高效无氟压缩机；加厚发泡层；隔板整体发泡；一体式墙板；自动强力回归门；食品级内胆材质，拉伸底板无死角设计。

K02

米面架

1200×500×300

台

2

采用304不锈钢管，主材为厚度国标1.2mm；横撑密实，坚固耐用；可有效的防潮防水。

K03

四层平板货架

1500×500×1550

台

1

采用优质304国标1.2mm不锈钢板.面板厚度为1.2mm,立柱38X1.2,下配￠38不锈钢可调节子弹脚。

K04

饼盆车

410×650×1865

台

1

采用304不锈钢管，主材为厚度国标1.2mm；下配四个万向脚轮， (略) 力。

K05

灭蝇灯

320×160×260

台

1

电压：220V

功率：6W

固定方式：壁挂式

适用面积：20㎡-50㎡

要求产品安全稳定，防霉性能好。

L二楼明档

L01

多功能

保温柜

1800×700×800

台

4

采用优质304国标1.2mm不锈钢板，主材1.2mm，辅材1.0mm，下带推拉柜门。

异形定制

L02

开口柜

700×700×800

台

3

面板采用优质304国标1.2mm不锈钢板，主材1.2mm，辅材1.0mm，加粗圆钢腿，装不锈钢调节水平子弹脚。

L03

多功能煮面一体炉

1800×700×800

台

1

采用优质304国标1.2mm不锈钢板，主材1.2mm，辅材1.0mm。煮面+卤汤+配料保温，功能分区，操作便捷。

L04

单通

工作台

1800×800×800

台

5

面板采用优质304国标1.2mm不锈钢板，主材1.2mm，辅材1.0mm，加粗圆钢腿，装不锈钢调节水平子弹脚；带优质不锈钢推拉门，防鼠防虫，安全卫生，美观大方。

L05

大单星盆水池

700×800×950

台

1

面板采用优质304国标1.2mm不锈钢,面板厚度为1.2mm,星斗1.0mm,配全钢下水器,加厚立柱,下配不锈钢调节子弹脚；方便美观，安全卫生。

L06

三鲜

豆皮炉

/

台

1

特制炉具，专用于三鲜豆皮制作。

/

L07

双门烤箱（电热）

1200×800×1220

台

1

功率：12.6KW/380V，采用优质红外线电热管；加深炉膛，烘烤均匀；带定时，到时间自动报警；采用加厚板材，正面不锈钢，侧面喷漆板。

L08

灭蝇灯

320×160×260

台

2

电压：220V

功率：6W

固定方式：壁挂式

适用面积：20㎡-50㎡

要求产品安全稳定，防霉性能好。

L09

杀菌灯

500×280×55

台

2

电压：220V

功率：30W

固定方式：插入式

适用面积：20㎡-50㎡

控制方式：遥控控制

要求产品安全稳定，防霉性能好。

L10

感应

洗手星

500×500×500

台

1

采用优质304国标1.2mm不锈钢板，连带感应出水。

L11

单通

工作台

1200×700×800

台

2

面板采用优质304国标1.2mm不锈钢板，主材1.2mm，辅材1.0mm，加粗圆钢腿，装不锈钢调节水平子弹脚；带优质不锈钢推拉门，防鼠防虫，安全卫生，美观大方。

M二楼餐厅

M01

收餐柜

700×800×800

台

2

采用优质304国标1.2mm不锈钢板，主材1.2mm，辅材1.0mm，加粗圆钢腿，三面全封，装不锈钢调节水平子弹脚，下带推车。

M02

双层平板工作台

带靠背

1500×800×950

台

1

面板采用优质304国标1.2mm不锈钢板，主材1.2mm，辅材1.0mm，加粗圆钢腿，装不锈钢调节水平子弹脚。

M03

灭蝇灯

320×160×260

台

4

电压：220V

功率：6W

固定方式：壁挂式

适用面积：20㎡-50㎡

要求产品安全稳定，防霉性能好。

就餐区

1

快餐桌椅（四人座）

1200×600

套

200

采用优质不锈钢材质为201，桌面标厚1.5mm,桌面尺寸为1200×600，支架材质为不锈钢，厚度为1.8mm。椅面一次性成型，材质为不锈钢，厚度1.5MM。座椅可翻起，方便打扫卫生。带防滑脚套，防滑美观。

其它

1

双门蒸饭车（燃气）

1420×680×1720

台

1

1.具有简洁美观的外形，全不锈钢外壳和一次性拉伸不锈钢内胆两种设计，耐热硬质环保型聚氨酯发泡，耐高温硅胶密封条，使箱体绝热性良好，密封性能强，保温时间长，即耐用又经济；

2.可移动式燃烧器便于清洗、维修方便。内置燃烧蒸汽发生器，无噪音、无黑烟、热效高、省能源、省时间、环保卫生；

3.可满足天然气液化气不用气源互换，箱体内设计有浮球式自动进水、关水及排水阀等装置，熄火停气自动保护。

2

平底天燃气煮面炉

50型

台

1

(略) 率高达65%，操控性强，耐用，特殊工艺制造，比传统使用方法长五倍以上，双层特殊环保保温材料，桶身整体保温，确保汤质及口感不易改变，节省时间高达45%。

3

筷 子

消 毒 车

700×450×800

个

4

功率：220V/440W ，采用优质加厚不锈钢板材,结实耐用;进口液压撑杆,经上万次测试，使用寿命长，消毒时间和温度可随意调节,操作更方便，超大容量，最多可放1000双筷子，底部配万向脚轮，使用方便，消毒卫生符合国家标准。

4

米 面 架

1200×500×300

台

5

采用304不锈钢管，主材为厚度国标1.2mm；横撑密实，坚固耐用；可有效的防潮防水。

5

拖把池柜

1000×400×1800

台

2

1000×400×1800

6

感 应

水 龙 头

160×185×125

个

1

1.H62黄铜铸造主体，表面抛光镀铬处理； 2.座台式安装，开孔尺寸25mm； 3.红外感应距离25cm，感应距离可调； 4.AC/DC控制模块，电源可选交流电或1.5V×4直流电源；

5.三通接口设计，可接冷、热水源，接口4分外螺纹；

6.感应龙头尺寸160×185×125，出水口距台面100mm。

7

洗 碗 机

分 配 器

与洗碗机匹配

台

1

1.微电脑控制系统更智能，更稳定能准确的控制自动双电机泵，双电机泵使用寿命更长；

2.三键式设置键，液晶显示 设置不同的量简单；

3.高质量蠕动管，采用食品级加厚蠕动管使用寿命更长且方便更换，配有背挂式安装配件轻松安装。

8

大 锅 灶

熄火保护

/

个

3

按一定的程序逐次进行，以保证锅炉安全的装置。

/

9

双头单尾灶熄火保护

/

个

4

按一定的程序逐次进行，以保证锅炉安全的装置。

/