华诚工程咨询集团有限公司关于国家税务总局绍兴市柯桥区税务局食堂餐饮服务的更正公告
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华诚工程咨询集团有限公司关于国家税务总局绍兴市柯桥区税务局食堂餐饮服务的更正公告
| 公告信息： | |||
| 采购项目名称 | 国家税 (略) 柯桥区税务局食堂餐饮服务 | ||
| 品目 | 服务/会议、展览、住宿和餐饮服务/餐饮服务 | ||
| 采购单位 | 国家税 (略) 柯桥区税务局 | ||
| 行政区域 | 绍兴县 | 公告时间 | 2024年03月26日 14:50 |
| 首次公告日期 | 2024年03月08日 | 更正日期 | 2024年03月26日 |
| 更正事项 | 采购文件 | ||
| 联系人及联系方式： | |||
| 项目联系人 | 汪惠敏 | ||
| 项目联系电话 | 0575-* | ||
| 采购单位 | 国家税 (略) 柯桥区税务局 | ||
| 采购单位地址 | (略) 柯 (略) 2123号 | ||
| 采购单位联系方式 | 汪惠敏/0575-* | ||
| 代理机构名称 | 华诚 (略) | ||
| 代理机构地址 | 柯桥区金地商业二期17幢21楼 | ||
| 代理机构联系方式 | 阮洁莉/* | ||
一、项目基本情况
原公告的采购项目编号：hc*
原公告的采购项目名称：国家税 (略) 柯桥区税务局食堂餐饮服务
首次公告日期：2024年03月08日
二、更正信息
更正事项：采购文件
更正内容：
更正项1：招标文件P20第三点人员配备方面第四小点具体人员配备要求：
更正前内容：
| 部门 | 岗位 | 配备人员最低数量 | 人员素质要求 |
| 区局机关食堂 | 经理 | 1人 | 在三星级以上（含）宾馆（饭店）担任过餐饮经理或在企事业单位或学校食堂担任过项目经理，高水平、责任心强。 |
| 厨师长 | 1人 | 拥有中式烹调师技师（二级）及以上等级证书，具有三年以上实际管理经验并有较强沟通能力，责任心强 | |
| 厨师 | 1人 | 拥有中式烹调师技师（三级）及以上证书，具有三年以上实际管理经验并有较强沟通能力，责任心强 | |
| 帮厨 | 1人 | 拥有中式烹调师（四级）及以上等级证书，有较强沟通能力，责任心强 | |
| 面点师 | 1人 | 45周岁以内，具备劳动部门颁发的面点师技能（三级）证书 | |
| 保管员 | 1人 | 有相关工作经验，有较强沟通能力，责任心强 | |
| 服务员领班 | 1人 | 45周岁以内，有一定餐饮服务管理经验 | |
| 洗菜工 | 5人 | 50周岁以内 | |
| 各分局（所） | 钱清税务分局 | 2人 | 50周岁以内，认真负责，有三年以上食堂烹饪经验，厨师拥有中式烹调师（三级）及以上证书。 |
| 齐贤税务所 | 2人 | 50周岁以内，认真负责，有三年以上食堂烹饪经验，厨师拥有中式烹调师（三级）及以上证书。 | |
| 福全税务所 | 2人 | 50周岁以内，认真负责，有三年以上食堂烹饪经验，厨师拥有中式烹调师（三级）及以上证书。 | |
| 平水税务所 | 2人 | 50周岁以内，认真负责，有三年以上食堂烹饪经验，厨师拥有中式烹调师（三级）及以上证书。 | |
| 合计 | 20人 | ||
更正后内容：
| 部门 | 岗位 | 配备人员最低数量 | 人员素质要求 |
| 区局机关食堂 | 经理 | 1人 | 在三星级以上（含）宾馆（饭店）担任过餐饮经理或在企事业单位或学校食堂担任过项目经理，高水平、责任心强。 |
| 厨师长 | 1人 | 50周岁以内，认真负责，具有三年以上实际管理经验并有较强沟通能力，责任心强 | |
| 厨师 | 1人 | 50周岁以内，认真负责，具有三年以上实际管理经验并有较强沟通能力，责任心强 | |
| 帮厨 | 1人 | 有较强沟通能力，责任心强 | |
| 面点师 | 1人 | 45周岁以内，认真负责，具有三年以上面点工作经验，责任心强 | |
| 保管员 | 1人 | 有相关工作经验，有较强沟通能力，责任心强 | |
| 服务员领班 | 1人 | 45周岁以内，有一定餐饮服务管理经验 | |
| 洗菜工 | 5人 | 50周岁以内 | |
| 各分局（所） | 钱清税务分局 | 2人 | 50周岁以内，认真负责，其中厨师有三年以上食堂烹饪经验。 |
| 齐贤税务所 | 2人 | 50周岁以内，认真负责，其中厨师有三年以上食堂烹饪经验。 | |
| 福全税务所 | 2人 | 50周岁以内，认真负责，其中厨师有三年以上食堂烹饪经验。 | |
| 平水税务所 | 2人 | 50周岁以内，认真负责，其中厨师有三年以上食堂烹饪经验。 | |
| 合计 | 20人 | ||
更正项2：招标文件P33商务技术分部分评分项：
| 序号 | 更正前内容 | 更正前分值 | 更正后内容 | 更正后分值 |
| 认证证书 | 投标人具有有效期内的质量管理体系认证证书（须含餐饮内容）的得3分； 投标人具有有效期内环境管理体系认证证书（须含餐饮内容）的得3分； 投标人具有有效期内的职业健康安全管理体系认证证书（须含餐饮内容）的得3分。 注：投标文件中提供有效期内的证书扫描件及全国认证 (略) 网站（http://**）查询页面截图，否则不得分。 | 9 | 投标人具有有效期内的质量管理体系认证证书（须含餐饮内容）的得4分； 投标人具有有效期内环境管理体系认证证书（须含餐饮内容）的得4分； 投标人具有有效期内的职业健康安全管理体系认证证书（须含餐饮内容）的得4分。 注：投标文件中提供有效期内的证书扫描件及全国认证 (略) 网站（http://**）查询页面截图，否则不得分。 | 12 |
| 经营规范 | 投标人具有食品安全责任保险得3分，投保雇主责任险的得2分。装订投保食品安全责任保险、雇主责任险保险保单复印件并加盖公章，未提供不得分。 | 5 | 投标人具有食品安全责任保险得3分，投保雇主责任险的得3分。装订投保食品安全责任保险、雇主责任险保险保单复印件并加盖公章，未提供不得分。 | 6 |
| 团队成员 | （1）拟派团队成员完全满足招标文件中第三部分采购需求中“3.人员配备方面”的配备人员最低数量要求，全部满足的得10分，一项不满足扣0.5分，扣至0分止。 （2）拟派团队中具有公共营养师证得1分； （3）拟派厨师中：拥有中式烹调师（二级）及以上的每提供一个得1分，最多得5分。 （4）拟派面点师拥有面点师技能（二级）及以上等级证书的得1分，最多得1分。 注：投标文件中提供以上人员证书复印件或扫描件，否则不得分,人员不重复得分； | 17 | 拟派团队成员完全满足招标文件中第三部分采购需求中“3.人员配备方面”的配备人员最低数量要求，全部满足的得10分，一项不满足扣0.5分，扣至0分止。 注：投标文件中提供以上人员证明材料复印件或扫描件，否则不得分,人员不重复得分； | 10 |
| 卫生管理方案 | 提供对食堂的卫生管理方案，包括食品清洗加工（2分）、厨房用品用具消毒（2分）、对食堂的厨房、餐厅、包厢等所有区域的环境卫生管理（2分）等内容。以上每小项方案切实可行，并承诺落到实处，满足采购需求，方案描述清晰、明确、具有针对性的，得2分；方案描述清晰、明确、针对性有欠缺的，得1分；未体现相关内容的不得分。 | 6 | 提供对食堂的卫生管理方案，包括食品清洗加工（3分）、厨房用品用具消毒（3分）、对食堂的厨房、餐厅、包厢等所有区域的环境卫生管理（3分）等内容。以上每小项方案切实可行，并承诺落到实处，满足采购需求，方案描述清晰、明确、具有针对性的，得3分；方案描述完整、详细、针对性一般的，得2分；方案描述清晰、明确、针对性有欠缺的，得1分；未体现相关内容的不得分。 | 9 |
更正项3：获取招标文件、提交投标文件截止时间、开标时间：
| 更正前内容 | 更正后内容 |
| 获取招标文件获取截止时间至2024年3月27日16：00时截止； | 获取招标文件获取截止时间至2024年4月9日16：00时截止； |
| 提交投标文件截止时间： 2024年3月28日09：30（北京时间） | 提交投标文件截止时间： 2024年4月10日09：30（北京时间） |
| 开标时间：2024年3月28日09：30 | 开标时间：2024年4月10日09：30 |
更正日期：2024年03月26日
三、其他补充事宜
/
四、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。
1.采购人信息
名 称：国家税 (略) 柯桥区税务局
地址： (略) 柯 (略) 2123号
联系方式：汪惠敏/0575-*
2.采购代理机构信息
名 称：华诚 (略)
地 址：柯桥区金地商业二期17幢21楼
联系方式：阮洁莉/*
3.项目联系方式
项目联系人：汪惠敏
电 话： 0575-*
| 公告信息： | |||
| 采购项目名称 | 国家税 (略) 柯桥区税务局食堂餐饮服务 | ||
| 品目 | 服务/会议、展览、住宿和餐饮服务/餐饮服务 | ||
| 采购单位 | 国家税 (略) 柯桥区税务局 | ||
| 行政区域 | 绍兴县 | 公告时间 | 2024年03月26日 14:50 |
| 首次公告日期 | 2024年03月08日 | 更正日期 | 2024年03月26日 |
| 更正事项 | 采购文件 | ||
| 联系人及联系方式： | |||
| 项目联系人 | 汪惠敏 | ||
| 项目联系电话 | 0575-* | ||
| 采购单位 | 国家税 (略) 柯桥区税务局 | ||
| 采购单位地址 | (略) 柯 (略) 2123号 | ||
| 采购单位联系方式 | 汪惠敏/0575-* | ||
| 代理机构名称 | 华诚 (略) | ||
| 代理机构地址 | 柯桥区金地商业二期17幢21楼 | ||
| 代理机构联系方式 | 阮洁莉/* | ||
一、项目基本情况
原公告的采购项目编号：hc*
原公告的采购项目名称：国家税 (略) 柯桥区税务局食堂餐饮服务
首次公告日期：2024年03月08日
二、更正信息
更正事项：采购文件
更正内容：
更正项1：招标文件P20第三点人员配备方面第四小点具体人员配备要求：
更正前内容：
| 部门 | 岗位 | 配备人员最低数量 | 人员素质要求 |
| 区局机关食堂 | 经理 | 1人 | 在三星级以上（含）宾馆（饭店）担任过餐饮经理或在企事业单位或学校食堂担任过项目经理，高水平、责任心强。 |
| 厨师长 | 1人 | 拥有中式烹调师技师（二级）及以上等级证书，具有三年以上实际管理经验并有较强沟通能力，责任心强 | |
| 厨师 | 1人 | 拥有中式烹调师技师（三级）及以上证书，具有三年以上实际管理经验并有较强沟通能力，责任心强 | |
| 帮厨 | 1人 | 拥有中式烹调师（四级）及以上等级证书，有较强沟通能力，责任心强 | |
| 面点师 | 1人 | 45周岁以内，具备劳动部门颁发的面点师技能（三级）证书 | |
| 保管员 | 1人 | 有相关工作经验，有较强沟通能力，责任心强 | |
| 服务员领班 | 1人 | 45周岁以内，有一定餐饮服务管理经验 | |
| 洗菜工 | 5人 | 50周岁以内 | |
| 各分局（所） | 钱清税务分局 | 2人 | 50周岁以内，认真负责，有三年以上食堂烹饪经验，厨师拥有中式烹调师（三级）及以上证书。 |
| 齐贤税务所 | 2人 | 50周岁以内，认真负责，有三年以上食堂烹饪经验，厨师拥有中式烹调师（三级）及以上证书。 | |
| 福全税务所 | 2人 | 50周岁以内，认真负责，有三年以上食堂烹饪经验，厨师拥有中式烹调师（三级）及以上证书。 | |
| 平水税务所 | 2人 | 50周岁以内，认真负责，有三年以上食堂烹饪经验，厨师拥有中式烹调师（三级）及以上证书。 | |
| 合计 | 20人 | ||
更正后内容：
| 部门 | 岗位 | 配备人员最低数量 | 人员素质要求 |
| 区局机关食堂 | 经理 | 1人 | 在三星级以上（含）宾馆（饭店）担任过餐饮经理或在企事业单位或学校食堂担任过项目经理，高水平、责任心强。 |
| 厨师长 | 1人 | 50周岁以内，认真负责，具有三年以上实际管理经验并有较强沟通能力，责任心强 | |
| 厨师 | 1人 | 50周岁以内，认真负责，具有三年以上实际管理经验并有较强沟通能力，责任心强 | |
| 帮厨 | 1人 | 有较强沟通能力，责任心强 | |
| 面点师 | 1人 | 45周岁以内，认真负责，具有三年以上面点工作经验，责任心强 | |
| 保管员 | 1人 | 有相关工作经验，有较强沟通能力，责任心强 | |
| 服务员领班 | 1人 | 45周岁以内，有一定餐饮服务管理经验 | |
| 洗菜工 | 5人 | 50周岁以内 | |
| 各分局（所） | 钱清税务分局 | 2人 | 50周岁以内，认真负责，其中厨师有三年以上食堂烹饪经验。 |
| 齐贤税务所 | 2人 | 50周岁以内，认真负责，其中厨师有三年以上食堂烹饪经验。 | |
| 福全税务所 | 2人 | 50周岁以内，认真负责，其中厨师有三年以上食堂烹饪经验。 | |
| 平水税务所 | 2人 | 50周岁以内，认真负责，其中厨师有三年以上食堂烹饪经验。 | |
| 合计 | 20人 | ||
更正项2：招标文件P33商务技术分部分评分项：
| 序号 | 更正前内容 | 更正前分值 | 更正后内容 | 更正后分值 |
| 认证证书 | 投标人具有有效期内的质量管理体系认证证书（须含餐饮内容）的得3分； 投标人具有有效期内环境管理体系认证证书（须含餐饮内容）的得3分； 投标人具有有效期内的职业健康安全管理体系认证证书（须含餐饮内容）的得3分。 注：投标文件中提供有效期内的证书扫描件及全国认证 (略) 网站（http://**）查询页面截图，否则不得分。 | 9 | 投标人具有有效期内的质量管理体系认证证书（须含餐饮内容）的得4分； 投标人具有有效期内环境管理体系认证证书（须含餐饮内容）的得4分； 投标人具有有效期内的职业健康安全管理体系认证证书（须含餐饮内容）的得4分。 注：投标文件中提供有效期内的证书扫描件及全国认证 (略) 网站（http://**）查询页面截图，否则不得分。 | 12 |
| 经营规范 | 投标人具有食品安全责任保险得3分，投保雇主责任险的得2分。装订投保食品安全责任保险、雇主责任险保险保单复印件并加盖公章，未提供不得分。 | 5 | 投标人具有食品安全责任保险得3分，投保雇主责任险的得3分。装订投保食品安全责任保险、雇主责任险保险保单复印件并加盖公章，未提供不得分。 | 6 |
| 团队成员 | （1）拟派团队成员完全满足招标文件中第三部分采购需求中“3.人员配备方面”的配备人员最低数量要求，全部满足的得10分，一项不满足扣0.5分，扣至0分止。 （2）拟派团队中具有公共营养师证得1分； （3）拟派厨师中：拥有中式烹调师（二级）及以上的每提供一个得1分，最多得5分。 （4）拟派面点师拥有面点师技能（二级）及以上等级证书的得1分，最多得1分。 注：投标文件中提供以上人员证书复印件或扫描件，否则不得分,人员不重复得分； | 17 | 拟派团队成员完全满足招标文件中第三部分采购需求中“3.人员配备方面”的配备人员最低数量要求，全部满足的得10分，一项不满足扣0.5分，扣至0分止。 注：投标文件中提供以上人员证明材料复印件或扫描件，否则不得分,人员不重复得分； | 10 |
| 卫生管理方案 | 提供对食堂的卫生管理方案，包括食品清洗加工（2分）、厨房用品用具消毒（2分）、对食堂的厨房、餐厅、包厢等所有区域的环境卫生管理（2分）等内容。以上每小项方案切实可行，并承诺落到实处，满足采购需求，方案描述清晰、明确、具有针对性的，得2分；方案描述清晰、明确、针对性有欠缺的，得1分；未体现相关内容的不得分。 | 6 | 提供对食堂的卫生管理方案，包括食品清洗加工（3分）、厨房用品用具消毒（3分）、对食堂的厨房、餐厅、包厢等所有区域的环境卫生管理（3分）等内容。以上每小项方案切实可行，并承诺落到实处，满足采购需求，方案描述清晰、明确、具有针对性的，得3分；方案描述完整、详细、针对性一般的，得2分；方案描述清晰、明确、针对性有欠缺的，得1分；未体现相关内容的不得分。 | 9 |
更正项3：获取招标文件、提交投标文件截止时间、开标时间：
| 更正前内容 | 更正后内容 |
| 获取招标文件获取截止时间至2024年3月27日16：00时截止； | 获取招标文件获取截止时间至2024年4月9日16：00时截止； |
| 提交投标文件截止时间： 2024年3月28日09：30（北京时间） | 提交投标文件截止时间： 2024年4月10日09：30（北京时间） |
| 开标时间：2024年3月28日09：30 | 开标时间：2024年4月10日09：30 |
更正日期：2024年03月26日
三、其他补充事宜
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四、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。
1.采购人信息
名 称：国家税 (略) 柯桥区税务局
地址： (略) 柯 (略) 2123号
联系方式：汪惠敏/0575-*
2.采购代理机构信息
名 称：华诚 (略)
地 址：柯桥区金地商业二期17幢21楼
联系方式：阮洁莉/*
3.项目联系方式
项目联系人：汪惠敏
电 话： 0575-*
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