(略) 第四十三研究所食堂餐饮外包服务项目招标公告

1.1 招标项目名称： (略) 第四十三研究所食堂餐饮外包服务项目

1.2 招标人： (略) 第四十三研究所

1.3 招标代理机构：安徽省 (略)

1.4 资金来源：自筹

1.5 出资比例：100%

1.6资金落实情况：已落实

2.1 招标项目编号：*-2978

2.2 招标范围：

2.2.1项目概况： (略) 第四十三研究所（以下简称43所）（ (略) ）现有职工2300人。职工工作地点分为3地：西区（ (略) 高 (略) 19号）约1600人、恒力公司园区（ (略) 高 (略) 28号）约400人、东区（ (略) 蜀 (略) 260号）约100人， (略) 约200人（不在硬性要求的服务范围内，如可以提供只提供团餐）。包厢服务仅在西区。

2.3 标段划分：

2.3.1本项目共二个包：

第一包中标人需在以上3地为职工提供餐饮服务，第二包中标人 (略) 所区为职工提供特色餐饮服务。

第一包： (略) 高 (略) 所区综合楼一楼堂餐、二楼包厢接待餐、自助餐及精品小炒点餐服务、高 (略) 恒力厂区堂餐、蜀 (略) 所区堂餐外包服务； (略) （不在硬性要求的服务范围内，如可以提供只提供团餐）。

第二包： (略) 高 (略) 所区综合楼负一楼特色餐饮（含早餐），综合楼 (略) 外包服务。

西区食堂（项目重点及主体部位）含职工餐饮、包厢,建筑面积约3400㎡，为综合楼一层、负一层和副楼一、二层，可提供1500人以上职工就餐和一般商务接待。综合楼一层为职工餐区域，共5个售卖窗口。副楼二层分自选餐和精品小炒及商务接待区域，其中商务接待区设7-9个包厢。西区就餐设施、后堂设备齐全，水、电、天然气正常供应，负一层为电加热方式烹饪。

恒力公司园区食堂约300㎡，同时可供300人就餐。采取送餐方式，满足就餐环境，水、电正常供应。

东区食堂约500㎡，同时可供100人就餐。就餐设施、后堂设备齐全，水、电、气正常供应，气为液化气。

2.3.2项目内容： (略) 第四十三研究所现有三个职工食堂（四个餐区），每个食堂餐饮保障模式分别如下：

第一包：

（1）高 (略) 19号所区食堂：

1）餐饮制作服务：为企业当班员工提供中餐、晚餐加工制作；

2）餐具清理：餐具整理、清洗、消毒服务；

3）服务保洁：为就餐人员提供就餐服务及所属区域的卫生保洁；

（2）高 (略) (略) 园区食堂：

1）餐饮制作服务：为企业当班员工提供中餐、晚餐加工制作；

2）餐具清理：餐具整理、清洗、消毒服务；

3）服务保洁：为就餐人员提供就餐服务及所属区域的卫生保洁；

（3） (略) 蜀 (略) 260号所区食堂：

1）餐饮制作服务：为企业当班员工提供中餐、晚餐加工制作；

2）餐具清理：餐具整理、清洗、消毒服务；

3）服务保洁：为就餐人员提供就餐服务及所属区域的卫生保洁；

（4）高 (略) 19号所区包厢服务；

第二包：

（1）高 (略) 19号综合楼负一层特色餐厅：

1）餐饮制作服务：为企业当班员工提供早餐、中餐、晚餐加工制作，餐饮供给模式：早餐、面条、水饺、馄饨、麻辣烫等特色餐饮服务；其中，恒力公司早餐采取送餐方式。

2）餐具清理：餐具整理、清洗、消毒服务；

3）服务保洁：为就餐人员提供就餐服务及所属区域的卫生保洁；

（2）综合楼副楼一层为 (略) ，主要为员工提供日常生活用品、水果蔬菜、烘焙点心等便捷服务。超市品种必 (略) （合家福等）有售卖的商品，价格不高于 (略) ，品种和价格需提前报审批。

以上第一包、第二包就餐人员是近年来的统计数据， (略) 的服务质量实际就餐人数会有所变化。

2.4 服务期限：合同一年一签,原则上中标服务期限不超过3年。每半年对承包人进行考核，考核不合格，或发生一票否决项事故、事件的，招标人可以提前终止合同。年度平均考核得分在80分以上（含），可续签下一年合同。服务期满后经双方协商可再续约。

2.5 服务地点：

第一包： (略) 高 (略) 19号、 (略) 高 (略) 28号、 (略) 蜀 (略) 260号

第二包： (略) 高 (略) 19号

2.6其他：

2.6.1采用承包经营模式。招标人提供食堂场所；给排水、供电、燃气等基础设施；安全、消防设施；仓库和办公用房。承包人提供早、中、晚餐以及商务接待用餐服务，并负责相应的清洁、维保和管理。

2.6.2招标人无偿提供部分食堂灶具、厨具、餐具等设备设施，如不够由承包人自费补充；承包人需对所有设施设备进行保养、维护，保证设备完好率达100%，维修及时率达100%，承包人还应根据餐饮服务需要增加必要的设备设施，费用由承包人承担。承包人负责后堂水、电、气、消防设施的日常清洁保养，并承担上述设备设施因非正常折旧而损坏的维修费用。

2.6.3餐饮管理系统及消费刷卡系统，自选餐硬软件由43所提供。

3.1 投标人应依法设立并具备承担本招标项目的如下条件：

3.1.1投标人须具备独立法人资格，具有有效的营业执照，持有国家规定的从事餐饮行业经营活动的相关证照（有效期内的餐饮服务许可证或食品经营许可证）；

3.1.2 投标人业绩要求：

第一包：承担过政府机关、大中型 (略) 所（规模1000人及以上，就餐人数可提供业主证明）的食堂餐饮外包服务；（业绩须为在管项目或合同结束时间在2019年1月1日以后的业绩，且该业绩服务周期须满一年或一年以上)；

第二包：承担过政府机关、大中型 (略) 所（规模500人及以上，就餐人数可提供业主证明）的食堂餐饮外包服务；（业绩须为在管项目或合同结束时间在2019年1月1日以后的业绩，且该业绩服务周期须满一年或一年以上)；

3.1.3 近三年（2021年1月1日-至今）内未发生重大食品安全责任事故，未受到相关行政处罚（投标人须在投标文件中自行提供承诺，如经发现视为虚假投标，其投标将被否决）；

3.1.4 本招标项目不接受联合体投标。

3.2 投标人不得存在招标文件第二章投标人须知第1.4.3项、第1.4.4项规定的情形。

3.3 其他要求：投标人可以参加两个包的投标，但只能获得其中一个包的中标（兼投不兼中），两个包按顺序进行评审并推荐中标候选人。如投标人在第一包为第一中标候选人时，则第二包不再被推荐为中标候选人。

4.1获取时间：2024年4月26日至2024年5月6日，每天上午8:30至12:00，下午13:30 至17:30。

4.2获取方式：凡有意参加投标者，请在第4.1款规定时间内登录“ (略) ”（http://**）购买并下载招标文件。

5.1投标文件递交截止时间（投标截止时间，下同）：2024年5月16日14:30。

5.2投标文件递交地点：

?加密投标文件通过 “ (略) ”（http://**）递交；

￡非加密投标文件递交地点： (略) 包河大道236号安徽省招标集团大厦 楼 号开标室。

6.1 开标时间：同投标文件递交截止时间。

6.2 开标地点：通过 “ (略) ”（http://**）公开开标

本次招标公告同时在中国 (略) （http://**）、安徽省招标 (略) （www.http://**）、 (略) （网址：http://**）上发布。

招 标 人： (略) 第四十三研究所

联 系 人：王祁超

电 话：*

招标代理机构：安徽省 (略)

地 址： (略) 包河大道236号

联 系 人：章永兴 许亮

电 话：0551-*、*、*

注：应急客服电话：0551-*（接听时间：8:30-12:00，13:30-17:30，节假日除外。潜在投标人应优先拨打项目联系人联系电话，无人接听时再拨打该“应急客服电话”）

（1）潜在投标人须登录“ (略) ”（网址：http://**，以下称“ (略) ”）参与本项目采购活动。首次登录须办理注册手续，请务必选择注册为“投标人角色”类型。 (略) “用户注册”栏目，咨询电话：400-0099-555。因未及时办理注册手续影响参加采购活动的，责任自负。

（2）已注册的潜在投 (略) 获取采购文件，本项目的采购文件及其他资料（含澄清、答疑及相关补充文件） (略) 发布，采购人/代理机构不再另行书面通知，潜在投标人应及时关注、 (略) 。因未及时查看导致不利后果的，责任自负。

（3）已注册的潜在投标人若注册信息发生变更（如：与初始注册信息不一致）， (略) 上提交变更申请。因未及时变更导致不利后果的，责任自负。

（4）本项目采用全流程电子化采购方式，潜在投标人须办理CA数字证书（以下简称CA），CA用于电子投标文件的签章及上传（上传投标文件需使用CA进行加密）；CA办理详见《 (略) 数字证书办理的须知》（http://**_8f80a7ec-911f-4c4d-a123-f*f045.html）；咨询热线：400-0099-555。

（5）电子投标文件必须使用“ (略) 投标工具客户端”制作生成并上传。下载地址：http://**，使用说明书及视频教程下载地址: http://**。

(略) 第四十三研究所食堂餐饮外包服务项目招标公告

1.1 招标项目名称： (略) 第四十三研究所食堂餐饮外包服务项目

1.2 招标人： (略) 第四十三研究所

1.3 招标代理机构：安徽省 (略)

1.4 资金来源：自筹

1.5 出资比例：100%

1.6资金落实情况：已落实

2.1 招标项目编号：*-2978

2.2 招标范围：

2.2.1项目概况： (略) 第四十三研究所（以下简称43所）（ (略) ）现有职工2300人。职工工作地点分为3地：西区（ (略) 高 (略) 19号）约1600人、恒力公司园区（ (略) 高 (略) 28号）约400人、东区（ (略) 蜀 (略) 260号）约100人， (略) 约200人（不在硬性要求的服务范围内，如可以提供只提供团餐）。包厢服务仅在西区。

2.3 标段划分：

2.3.1本项目共二个包：

第一包中标人需在以上3地为职工提供餐饮服务，第二包中标人 (略) 所区为职工提供特色餐饮服务。

第一包： (略) 高 (略) 所区综合楼一楼堂餐、二楼包厢接待餐、自助餐及精品小炒点餐服务、高 (略) 恒力厂区堂餐、蜀 (略) 所区堂餐外包服务； (略) （不在硬性要求的服务范围内，如可以提供只提供团餐）。

第二包： (略) 高 (略) 所区综合楼负一楼特色餐饮（含早餐），综合楼 (略) 外包服务。

西区食堂（项目重点及主体部位）含职工餐饮、包厢,建筑面积约3400㎡，为综合楼一层、负一层和副楼一、二层，可提供1500人以上职工就餐和一般商务接待。综合楼一层为职工餐区域，共5个售卖窗口。副楼二层分自选餐和精品小炒及商务接待区域，其中商务接待区设7-9个包厢。西区就餐设施、后堂设备齐全，水、电、天然气正常供应，负一层为电加热方式烹饪。

恒力公司园区食堂约300㎡，同时可供300人就餐。采取送餐方式，满足就餐环境，水、电正常供应。

东区食堂约500㎡，同时可供100人就餐。就餐设施、后堂设备齐全，水、电、气正常供应，气为液化气。

2.3.2项目内容： (略) 第四十三研究所现有三个职工食堂（四个餐区），每个食堂餐饮保障模式分别如下：

第一包：

（1）高 (略) 19号所区食堂：

1）餐饮制作服务：为企业当班员工提供中餐、晚餐加工制作；

2）餐具清理：餐具整理、清洗、消毒服务；

3）服务保洁：为就餐人员提供就餐服务及所属区域的卫生保洁；

（2）高 (略) (略) 园区食堂：

1）餐饮制作服务：为企业当班员工提供中餐、晚餐加工制作；

2）餐具清理：餐具整理、清洗、消毒服务；

3）服务保洁：为就餐人员提供就餐服务及所属区域的卫生保洁；

（3） (略) 蜀 (略) 260号所区食堂：

1）餐饮制作服务：为企业当班员工提供中餐、晚餐加工制作；

2）餐具清理：餐具整理、清洗、消毒服务；

3）服务保洁：为就餐人员提供就餐服务及所属区域的卫生保洁；

（4）高 (略) 19号所区包厢服务；

第二包：

（1）高 (略) 19号综合楼负一层特色餐厅：

1）餐饮制作服务：为企业当班员工提供早餐、中餐、晚餐加工制作，餐饮供给模式：早餐、面条、水饺、馄饨、麻辣烫等特色餐饮服务；其中，恒力公司早餐采取送餐方式。

2）餐具清理：餐具整理、清洗、消毒服务；

3）服务保洁：为就餐人员提供就餐服务及所属区域的卫生保洁；

（2）综合楼副楼一层为 (略) ，主要为员工提供日常生活用品、水果蔬菜、烘焙点心等便捷服务。超市品种必 (略) （合家福等）有售卖的商品，价格不高于 (略) ，品种和价格需提前报审批。

以上第一包、第二包就餐人员是近年来的统计数据， (略) 的服务质量实际就餐人数会有所变化。

2.4 服务期限：合同一年一签,原则上中标服务期限不超过3年。每半年对承包人进行考核，考核不合格，或发生一票否决项事故、事件的，招标人可以提前终止合同。年度平均考核得分在80分以上（含），可续签下一年合同。服务期满后经双方协商可再续约。

2.5 服务地点：

第一包： (略) 高 (略) 19号、 (略) 高 (略) 28号、 (略) 蜀 (略) 260号

第二包： (略) 高 (略) 19号

2.6其他：

2.6.1采用承包经营模式。招标人提供食堂场所；给排水、供电、燃气等基础设施；安全、消防设施；仓库和办公用房。承包人提供早、中、晚餐以及商务接待用餐服务，并负责相应的清洁、维保和管理。

2.6.2招标人无偿提供部分食堂灶具、厨具、餐具等设备设施，如不够由承包人自费补充；承包人需对所有设施设备进行保养、维护，保证设备完好率达100%，维修及时率达100%，承包人还应根据餐饮服务需要增加必要的设备设施，费用由承包人承担。承包人负责后堂水、电、气、消防设施的日常清洁保养，并承担上述设备设施因非正常折旧而损坏的维修费用。

2.6.3餐饮管理系统及消费刷卡系统，自选餐硬软件由43所提供。

3.1 投标人应依法设立并具备承担本招标项目的如下条件：

3.1.1投标人须具备独立法人资格，具有有效的营业执照，持有国家规定的从事餐饮行业经营活动的相关证照（有效期内的餐饮服务许可证或食品经营许可证）；

3.1.2 投标人业绩要求：

第一包：承担过政府机关、大中型 (略) 所（规模1000人及以上，就餐人数可提供业主证明）的食堂餐饮外包服务；（业绩须为在管项目或合同结束时间在2019年1月1日以后的业绩，且该业绩服务周期须满一年或一年以上)；

第二包：承担过政府机关、大中型 (略) 所（规模500人及以上，就餐人数可提供业主证明）的食堂餐饮外包服务；（业绩须为在管项目或合同结束时间在2019年1月1日以后的业绩，且该业绩服务周期须满一年或一年以上)；

3.1.3 近三年（2021年1月1日-至今）内未发生重大食品安全责任事故，未受到相关行政处罚（投标人须在投标文件中自行提供承诺，如经发现视为虚假投标，其投标将被否决）；

3.1.4 本招标项目不接受联合体投标。

3.2 投标人不得存在招标文件第二章投标人须知第1.4.3项、第1.4.4项规定的情形。

3.3 其他要求：投标人可以参加两个包的投标，但只能获得其中一个包的中标（兼投不兼中），两个包按顺序进行评审并推荐中标候选人。如投标人在第一包为第一中标候选人时，则第二包不再被推荐为中标候选人。

4.1获取时间：2024年4月26日至2024年5月6日，每天上午8:30至12:00，下午13:30 至17:30。

4.2获取方式：凡有意参加投标者，请在第4.1款规定时间内登录“ (略) ”（http://**）购买并下载招标文件。

5.1投标文件递交截止时间（投标截止时间，下同）：2024年5月16日14:30。

5.2投标文件递交地点：

?加密投标文件通过 “ (略) ”（http://**）递交；

￡非加密投标文件递交地点： (略) 包河大道236号安徽省招标集团大厦 楼 号开标室。

6.1 开标时间：同投标文件递交截止时间。

6.2 开标地点：通过 “ (略) ”（http://**）公开开标

本次招标公告同时在中国 (略) （http://**）、安徽省招标 (略) （www.http://**）、 (略) （网址：http://**）上发布。

招 标 人： (略) 第四十三研究所

联 系 人：王祁超

电 话：*

招标代理机构：安徽省 (略)

地 址： (略) 包河大道236号

联 系 人：章永兴 许亮

电 话：0551-*、*、*

注：应急客服电话：0551-*（接听时间：8:30-12:00，13:30-17:30，节假日除外。潜在投标人应优先拨打项目联系人联系电话，无人接听时再拨打该“应急客服电话”）

（1）潜在投标人须登录“ (略) ”（网址：http://**，以下称“ (略) ”）参与本项目采购活动。首次登录须办理注册手续，请务必选择注册为“投标人角色”类型。 (略) “用户注册”栏目，咨询电话：400-0099-555。因未及时办理注册手续影响参加采购活动的，责任自负。

（2）已注册的潜在投 (略) 获取采购文件，本项目的采购文件及其他资料（含澄清、答疑及相关补充文件） (略) 发布，采购人/代理机构不再另行书面通知，潜在投标人应及时关注、 (略) 。因未及时查看导致不利后果的，责任自负。

（3）已注册的潜在投标人若注册信息发生变更（如：与初始注册信息不一致）， (略) 上提交变更申请。因未及时变更导致不利后果的，责任自负。

（4）本项目采用全流程电子化采购方式，潜在投标人须办理CA数字证书（以下简称CA），CA用于电子投标文件的签章及上传（上传投标文件需使用CA进行加密）；CA办理详见《 (略) 数字证书办理的须知》（http://**_8f80a7ec-911f-4c4d-a123-f*f045.html）；咨询热线：400-0099-555。

（5）电子投标文件必须使用“ (略) 投标工具客户端”制作生成并上传。下载地址：http://**，使用说明书及视频教程下载地址: http://**。