(略) 第二中学食堂、超市委托经营项目的澄清答疑公告

项目编号：*

各潜在投标人：

(略) 第二中学食堂、超市委托经营项目澄清答疑如下：

问1：①投标人经营的食堂被所在县级及以上食药监部门评定为A级等相关称号的，每提供一个得2.5分，满分5分；②投标人经营的食堂获所在地行政主管部门颁发的“餐饮服务食品安全示范单位（店）”类相关称号的，每提供一个得2.5分，满分5分；③投标人经营的食堂获得县级及以上行政主管部门颁发的学校食堂食品安全“先进集体或优秀单位”荣誉称号的，得5分。

(略) 场监督管理总局2020年12月7日印发《市场监管总局关于废止86件文件的公告》(2020年第58号)已经废止了关于食品安全量化分级的评定。 (略) 自2016年以来就没有给 (略) 相关食堂或企业开展过A级评定工作。 (略) 近十年都未从给相关餐饮企业颁发“餐饮服务食品安全示范单位（店）、“先进集体或优秀单位”等类似荣誉，此条款设置等 (略) 所有餐饮企业。根 (略) 委文件《 (略) 公共资源交易活动管理办法的通知》第十四条规定“不得违背公平竞争原则，设置歧视条件和差别待遇”。

回复：对第①条做删除处理，对应分值调整至商务标报价得分，详见澄清答疑文件；第②、③条未对荣誉证书做时间要求，满足第②、③条的企业较多，故不予修改。

问2：资信标评审细则：人员组织结构：③专职食品安全管理员：须提供中国烹饪协会颁发的食品安全证书，得 2 分。 ④专职厨政管理师证书：须提供中国烹饪协会颁发的厨政管理师证书，得 2 分；因同样证书颁发部门不同，1）行政主管部门颁发的食品安全员证书更具权威性；2）同样是行业协会，中国饭店协会颁发的厨政管理师证书是否给予认可？3）另外人力资源和社会保障部颁发的厨政管理师证书更具权威性。 建议修改为：③专职食品安全管理员：须提供行政主管部门或餐饮行业协会颁发的食品安全员证书，得2分。 ④专职厨政管理师证书：须提供人力资源和社会保障部或餐饮行业协会颁发的厨政管理师证书，得2分。

回复：2）中国饭店协会颁发的厨政管理师证书是否给予认可？不认可；③专职食品安全管理员：修改为专职食品安全管理员：须提供行政主管部门或中国烹饪协会颁发的食品安全证书，得 2 分。 ④专职厨政管理师证书：修改为专职厨政管理师证书：须提供人力资源和社会保障部或中国烹饪协会颁发的厨政管理师证书，得2分。

问3：资信标评审细则：项目经理：①具有国家职业资格一级中式烹调师证书的得2分； 职业技能等级证书是指由经人力资源社会保障部门备案的用人单位和社会培训评价组织（以下统称评价机构）在备案职业（工种）范围内对劳动者实施职业技能考核评价所颁发的证书。该证书同样可通过技能人才评价证 (略) 查询。 建议修改为：①具有国家职业资格或职业技能等级一级中式烹调师证书的得2分；

回复：上述修改与招标文件要求不符,本项目评审指标已经会商,本条不予修改,执行原招标文件要求。

问4：请问项目经理与人员组织结构中的人员可以为同一人吗？

回复：不可以，人员不得相互兼任，不重复计分。

注：此澄清公告视同招标文件的组成部分，与招标文件具有同等法律效力。请各潜在投标人及时查看下载。如因供应商不及时查看，造成后果由供应商自行承担。给各潜在投标人带来不便，敬请谅解！如因投标人不及时查看，造成后果由投标人自行承担。

采购人名称： (略) 第二中学

地 址： (略) (略) 2号

联系人：王明胜

联系方式：*

代理机构名称：安徽一道建设 (略)

地 址：凤阳县中都府邸办公楼508

联系人：刘娟

联系方式：*

(略) 第二中学食堂、超市委托经营项目的澄清答疑公告

项目编号：*

各潜在投标人：

(略) 第二中学食堂、超市委托经营项目澄清答疑如下：

问1：①投标人经营的食堂被所在县级及以上食药监部门评定为A级等相关称号的，每提供一个得2.5分，满分5分；②投标人经营的食堂获所在地行政主管部门颁发的“餐饮服务食品安全示范单位（店）”类相关称号的，每提供一个得2.5分，满分5分；③投标人经营的食堂获得县级及以上行政主管部门颁发的学校食堂食品安全“先进集体或优秀单位”荣誉称号的，得5分。

(略) 场监督管理总局2020年12月7日印发《市场监管总局关于废止86件文件的公告》(2020年第58号)已经废止了关于食品安全量化分级的评定。 (略) 自2016年以来就没有给 (略) 相关食堂或企业开展过A级评定工作。 (略) 近十年都未从给相关餐饮企业颁发“餐饮服务食品安全示范单位（店）、“先进集体或优秀单位”等类似荣誉，此条款设置等 (略) 所有餐饮企业。根 (略) 委文件《 (略) 公共资源交易活动管理办法的通知》第十四条规定“不得违背公平竞争原则，设置歧视条件和差别待遇”。

回复：对第①条做删除处理，对应分值调整至商务标报价得分，详见澄清答疑文件；第②、③条未对荣誉证书做时间要求，满足第②、③条的企业较多，故不予修改。

问2：资信标评审细则：人员组织结构：③专职食品安全管理员：须提供中国烹饪协会颁发的食品安全证书，得 2 分。 ④专职厨政管理师证书：须提供中国烹饪协会颁发的厨政管理师证书，得 2 分；因同样证书颁发部门不同，1）行政主管部门颁发的食品安全员证书更具权威性；2）同样是行业协会，中国饭店协会颁发的厨政管理师证书是否给予认可？3）另外人力资源和社会保障部颁发的厨政管理师证书更具权威性。 建议修改为：③专职食品安全管理员：须提供行政主管部门或餐饮行业协会颁发的食品安全员证书，得2分。 ④专职厨政管理师证书：须提供人力资源和社会保障部或餐饮行业协会颁发的厨政管理师证书，得2分。

回复：2）中国饭店协会颁发的厨政管理师证书是否给予认可？不认可；③专职食品安全管理员：修改为专职食品安全管理员：须提供行政主管部门或中国烹饪协会颁发的食品安全证书，得 2 分。 ④专职厨政管理师证书：修改为专职厨政管理师证书：须提供人力资源和社会保障部或中国烹饪协会颁发的厨政管理师证书，得2分。

问3：资信标评审细则：项目经理：①具有国家职业资格一级中式烹调师证书的得2分； 职业技能等级证书是指由经人力资源社会保障部门备案的用人单位和社会培训评价组织（以下统称评价机构）在备案职业（工种）范围内对劳动者实施职业技能考核评价所颁发的证书。该证书同样可通过技能人才评价证 (略) 查询。 建议修改为：①具有国家职业资格或职业技能等级一级中式烹调师证书的得2分；

回复：上述修改与招标文件要求不符,本项目评审指标已经会商,本条不予修改,执行原招标文件要求。

问4：请问项目经理与人员组织结构中的人员可以为同一人吗？

回复：不可以，人员不得相互兼任，不重复计分。

注：此澄清公告视同招标文件的组成部分，与招标文件具有同等法律效力。请各潜在投标人及时查看下载。如因供应商不及时查看，造成后果由供应商自行承担。给各潜在投标人带来不便，敬请谅解！如因投标人不及时查看，造成后果由投标人自行承担。

采购人名称： (略) 第二中学

地 址： (略) (略) 2号

联系人：王明胜

联系方式：*

代理机构名称：安徽一道建设 (略)

地 址：凤阳县中都府邸办公楼508

联系人：刘娟

联系方式：*