食品安全等级(3.0分)

根据投标人提供的餐饮服务食品安全监督量化分级评分：

1. A级3分；

2. B级2分；

3. C级1分。

【注：提供餐饮服务食品安全等级公示牌照 (略) 页公示信息内容截图】

履约能力（7.0分）

（一）根据投标人的中央厨房配餐规模进行评审：

1. 单班最大生产份数大于或等于*份（含），得3分；

2. 单班最大生产份数*（含）-*份（不含），得2分；

3. 单班最大生产份数*（不含）以下的，得1分；

【注：数据以《食品经营许可证》登记为准】

（二）投标人配备有集体配餐场地，功能区间划分合理，配备有原材料验收区、冷冻库、冷藏库、调料库、肉类加工间、蔬菜加工间、鸡蛋处理间、面点间、烹饪间、米饭生产间、内包间、外包间、洗消间、高温消毒房等，同时根据场地总体面积进行评价

1. 投标人集体配餐场地具备以上功能间，且总体面积≥1500㎡的得4分；

2. 投标人集体配餐场地具备以上功能间，且1000㎡≤总体面积＜1500㎡及以上的得2分；

3. 投标人集体配餐场地具备以上功能间，且总体面积＜1000㎡以下的得1分；

注：需提供有 (略) 出具的测绘报告为佐证材料，不提供不得分。

企业认证情况（5.0分）

根据投标人对体系认证的情况进行评审：

质量管理体系认证证书；

环境管理体系认证证书；

职业健康安全管理体系认证证书；

食品安全管理体系认证证书；

危害分析与关键控制点体系认证证书；

每提供一个有效的认证证书且认证范围包括“集体用餐配送单位的”，得1分，本项最高得5分。

【注：提供①提供有效期内的认证证书复印件以及国家认证认可监督管理委 (略) 站查询截图（证书状态须显示“有效”）；

②证书认证机构应经国家认证认可监督管理委员会批准认可，且在全国认证 (略) 公布的认证机构名录中可查， (略) 页查询截图。

提供不完整不得分】

团队技术能力（12.0分）

根据投标人投入本项目人员进行评审：

项目负责人具有食品安全总监证书得4分，本小项最高得4分

服务团队中（项目负责人除外）具备食品安全管理员证书（或食品安全管理员考试合格证明），高级得4分，中级及以下的得2分；本小项最高得4分；

服务团队中（项目负责人除外）具有食品检验员证书的，证书为高级的得3分，高级以下的得1分；本小项最高得3分；

服务团队中（项目负责人除外）具有售后服务管理师的得1分，本小项最高得1分；

佐证材料要求：需提供人员证书复印件、 (略) 页查询截图及社保参保证明（至投标截止日期前六个月任意一个月参保证明，参保单位为投标人），佐证材料不提供、提供不全、提供不符合要求的不得分。

注：同一人的证书不可重复计分，只以就高计分为原则计分一次。

企业认证情况（3.0分）

根据投标人对体系认证的情况进行评审：

质量管理体系认证证书；

环境管理体系认证证书；

职业健康安全管理体系认证证书；

每提供一个有效的认证证书得1分，本项最高得3分。

【注：提供①提供有效期内的认证证书复印件以及国家认证认可监督管理委 (略) 站查询截图（证书状态须显示“有效”）；

②证书认证机构应经国家认证认可监督管理委员会批准认可，且在全国认证 (略) 公布的认证机构名录中可查， (略) 页查询截图。

提供不完整不得分】

食品安全管理方案 (13.0分)

（一）根据投标人提供的食品安全质量保障方案（包括食品安全管理、服务质量保障、留样与检验要求、食品配送保温措施等）进行评审： 涵盖上述所有内容、方案全面、具体详细、可操作性强，得10分；涵盖上述所有内容、方案较全面、较详细、可操作性较强，得5分；未涵盖上述所有内容或方案不够全面或简单或可操作性差，得2分。 【注：不提供不得分】

（二）根据投标人检测的情况进行评审：提供以投标人名义送检的2024年1月1日至投标截止之日期间由具备CMA或CNAS认证资质的检测机构出具的判定结果均为合格的送检报告：

匙更检测项目需包含但不限于：大肠菌群、沙门氏菌、游离性余氯、阴离子合成洗涤剂等；

饭盒检测项目需包含但不限于：大肠菌群、沙门氏菌、游离性余氯、阴离子合成洗涤剂等。

饮用水检测需包含但不限于：铝、锰、铁、铜、锌、砷、镉、铅、汞、总大肠菌群、大肠埃希氏菌、臭和味、氨、氰化物、氟化物、三卤*烷等

每提供一份得1分，本项最高得3分。

【注：提供检测机构的CMA或CNAS资质认证证明、提供检 (略) 查询截图（查询链接：http://**），提供不完整不得分】

团队技术能力（7.0分）

根据投标人投入本项目人员进行评审：

项目负责人具有食品安全总监证书得2分，本小项最高得2分

服务团队中（项目负责人除外）具备食品安全管理员证书（或食品安全管理员考试合格证明），高级得2分，中级及以下的得1分；本小项最高得2分；

服务团队中（项目负责人除外）具有营养师证书的得1分，本小项最高得1分；

服务团队中（项目负责人除外）具有食品检验员证书的，证书为高级的得1分，高级以下的得0.5分；本小项最高得1分；

服务团队中（项目负责人除外）具有售后服务管理师的得1分，本小项最高得1分；

佐证材料要求：需提供人员证书复印件、 (略) 页查询截图及社保参保证明（参保单位为投标人），佐证材料不提供、提供不全、提供不符合要求的不得分。

注：同一人的证书不可重复计分，只以就高计分为原则计分一次。

食品安全管理方案 (10.0分)

根据投标人提供的食品安全质量保障方案（包括食品安全管理、服务质量保障、留样与检验要求、食品配送保温措施等）进行评审： 涵盖上述所有内容、方案全面、具体详细、可操作性强，得10分；涵盖上述所有内容、方案较全面、较详细、可操作性较强，得5分；未涵盖上述所有内容或方案不够全面或简单或可操作性差，得2分。 【注：不提供不得分】

(略) 演示(10.0分)

(略) 功能进行演示，具备以下功能： ①饭餐品种介绍②订餐、交费③退订、退费④意见反馈、投诉，每满足一项得2.5分，最高10分。投标人可通过以下任一方式进行演示：①视频演示， (略) 进行演示，视频内容须带语音讲解，以U盘介质存储数据形式的视频密封随投标文件正本提交，演示时间不超过10分钟②评标现场演示， (略) 进行演示，投标人需自备设备，评标现场仅提供电源。投标人须凭授权代表人的身份证原件参加现场演示，参加人数不超过2人（含授权代表人在内），演示时间不超过10分钟。不演示或不符合要求不得分。

食品安全等级(3.0分)

根据投标人提供的餐饮服务食品安全监督量化分级评分：

1. A级3分；

2. B级2分；

3. C级1分。

【注：提供餐饮服务食品安全等级公示牌照 (略) 页公示信息内容截图】

履约能力（7.0分）

（一）根据投标人的中央厨房配餐规模进行评审：

1. 单班最大生产份数大于或等于*份（含），得3分；

2. 单班最大生产份数*（含）-*份（不含），得2分；

3. 单班最大生产份数*（不含）以下的，得1分；

【注：数据以《食品经营许可证》登记为准】

（二）投标人配备有集体配餐场地，功能区间划分合理，配备有原材料验收区、冷冻库、冷藏库、调料库、肉类加工间、蔬菜加工间、鸡蛋处理间、面点间、烹饪间、米饭生产间、内包间、外包间、洗消间、高温消毒房等，同时根据场地总体面积进行评价

1. 投标人集体配餐场地具备以上功能间，且总体面积≥1500㎡的得4分；

2. 投标人集体配餐场地具备以上功能间，且1000㎡≤总体面积＜1500㎡及以上的得2分；

3. 投标人集体配餐场地具备以上功能间，且总体面积＜1000㎡以下的得1分；

注：需提供有 (略) 出具的测绘报告为佐证材料，不提供不得分。

企业认证情况（5.0分）

根据投标人对体系认证的情况进行评审：

质量管理体系认证证书；

环境管理体系认证证书；

职业健康安全管理体系认证证书；

食品安全管理体系认证证书；

危害分析与关键控制点体系认证证书；

每提供一个有效的认证证书且认证范围包括“集体用餐配送单位的”，得1分，本项最高得5分。

【注：提供①提供有效期内的认证证书复印件以及国家认证认可监督管理委 (略) 站查询截图（证书状态须显示“有效”）；

②证书认证机构应经国家认证认可监督管理委员会批准认可，且在全国认证 (略) 公布的认证机构名录中可查， (略) 页查询截图。

提供不完整不得分】

团队技术能力（12.0分）

根据投标人投入本项目人员进行评审：

项目负责人具有食品安全总监证书得4分，本小项最高得4分

服务团队中（项目负责人除外）具备食品安全管理员证书（或食品安全管理员考试合格证明），高级得4分，中级及以下的得2分；本小项最高得4分；

服务团队中（项目负责人除外）具有食品检验员证书的，证书为高级的得3分，高级以下的得1分；本小项最高得3分；

服务团队中（项目负责人除外）具有售后服务管理师的得1分，本小项最高得1分；

佐证材料要求：需提供人员证书复印件、 (略) 页查询截图及社保参保证明（至投标截止日期前六个月任意一个月参保证明，参保单位为投标人），佐证材料不提供、提供不全、提供不符合要求的不得分。

注：同一人的证书不可重复计分，只以就高计分为原则计分一次。

企业认证情况（3.0分）

根据投标人对体系认证的情况进行评审：

质量管理体系认证证书；

环境管理体系认证证书；

职业健康安全管理体系认证证书；

每提供一个有效的认证证书得1分，本项最高得3分。

【注：提供①提供有效期内的认证证书复印件以及国家认证认可监督管理委 (略) 站查询截图（证书状态须显示“有效”）；

②证书认证机构应经国家认证认可监督管理委员会批准认可，且在全国认证 (略) 公布的认证机构名录中可查， (略) 页查询截图。

提供不完整不得分】

食品安全管理方案 (13.0分)

（一）根据投标人提供的食品安全质量保障方案（包括食品安全管理、服务质量保障、留样与检验要求、食品配送保温措施等）进行评审： 涵盖上述所有内容、方案全面、具体详细、可操作性强，得10分；涵盖上述所有内容、方案较全面、较详细、可操作性较强，得5分；未涵盖上述所有内容或方案不够全面或简单或可操作性差，得2分。 【注：不提供不得分】

（二）根据投标人检测的情况进行评审：提供以投标人名义送检的2024年1月1日至投标截止之日期间由具备CMA或CNAS认证资质的检测机构出具的判定结果均为合格的送检报告：

匙更检测项目需包含但不限于：大肠菌群、沙门氏菌、游离性余氯、阴离子合成洗涤剂等；

饭盒检测项目需包含但不限于：大肠菌群、沙门氏菌、游离性余氯、阴离子合成洗涤剂等。

饮用水检测需包含但不限于：铝、锰、铁、铜、锌、砷、镉、铅、汞、总大肠菌群、大肠埃希氏菌、臭和味、氨、氰化物、氟化物、三卤*烷等

每提供一份得1分，本项最高得3分。

【注：提供检测机构的CMA或CNAS资质认证证明、提供检 (略) 查询截图（查询链接：http://**），提供不完整不得分】

团队技术能力（7.0分）

根据投标人投入本项目人员进行评审：

项目负责人具有食品安全总监证书得2分，本小项最高得2分

服务团队中（项目负责人除外）具备食品安全管理员证书（或食品安全管理员考试合格证明），高级得2分，中级及以下的得1分；本小项最高得2分；

服务团队中（项目负责人除外）具有营养师证书的得1分，本小项最高得1分；

服务团队中（项目负责人除外）具有食品检验员证书的，证书为高级的得1分，高级以下的得0.5分；本小项最高得1分；

服务团队中（项目负责人除外）具有售后服务管理师的得1分，本小项最高得1分；

佐证材料要求：需提供人员证书复印件、 (略) 页查询截图及社保参保证明（参保单位为投标人），佐证材料不提供、提供不全、提供不符合要求的不得分。

注：同一人的证书不可重复计分，只以就高计分为原则计分一次。

食品安全管理方案 (10.0分)

根据投标人提供的食品安全质量保障方案（包括食品安全管理、服务质量保障、留样与检验要求、食品配送保温措施等）进行评审： 涵盖上述所有内容、方案全面、具体详细、可操作性强，得10分；涵盖上述所有内容、方案较全面、较详细、可操作性较强，得5分；未涵盖上述所有内容或方案不够全面或简单或可操作性差，得2分。 【注：不提供不得分】

(略) 演示(10.0分)

(略) 功能进行演示，具备以下功能： ①饭餐品种介绍②订餐、交费③退订、退费④意见反馈、投诉，每满足一项得2.5分，最高10分。投标人可通过以下任一方式进行演示：①视频演示， (略) 进行演示，视频内容须带语音讲解，以U盘介质存储数据形式的视频密封随投标文件正本提交，演示时间不超过10分钟②评标现场演示， (略) 进行演示，投标人需自备设备，评标现场仅提供电源。投标人须凭授权代表人的身份证原件参加现场演示，参加人数不超过2人（含授权代表人在内），演示时间不超过10分钟。不演示或不符合要求不得分。