序号

设备名称

规格参数

单位

数量

1

茶席

包含1张茶桌和2张椅子

茶桌：约120*60*70cm

椅子：茶艺师椅约58*30cm；贵宾椅约120*41cm。

(略) 实际情况而定

套

8

2

茶具用品

手绘青花瓷盖碗3个

(略) 手拉朱泥壶1把

手绘青花瓷杯20个

手绘青花茶叶罐1个（3两）

黑檀茶道具1套（带杯托）

茶巾2条

套

8

3

演示套装

古筝1架、筝架1套和1张凳子

套

1

4

展示柜

定制展示柜55*850*88cm

套

2

5

展示柜上的陈列用品

(略) 手拉风炉约8套

沙銚8把

乌榄炭、橄榄炭、龙眼炭若干包，孔明扇等配套商品

铜壶（各个规格，造型）

电陶炉三套（配粗陶壶）

(略) 手拉煮泥壶若干把

朱泥茶池

小茶宠

景泰蓝煮茶灯

(略) 实际情况而定

项

1

6

投影幕

≥100寸电动幕， (略) 而定

幅

1

7

功放机

AB类高保真二声道专业娱乐音频功放机/2U                                                                             平均功率：2×600W/8欧，2×900W/4欧；                                                                                                                                             频率响应：20HZ-20KHZ   (+0DB/-0.1dB,1W)，                                                                                                                                                                                     输入阻抗：20K欧平衡式/10K欧非平衡式

输入灵敏度：0dB、1.44V、26dB

台

1

8

前级效果器

频率响应： 20Hz-20kHz，+/-0.5dB；

信噪比 >115 dBu；

失真 <0.01% at 1 kHz(-10dBv)；

串音 <100dB below full scale；

台

1

9

音箱

频率响应（±4dB）：60hz~20khz；

系统灵敏度：93dB， * m；

系统标称阻抗：8 Ohm；

系统额定输入功率（RMS）：300W；

中低频：8寸（进口布边，140磁50芯）单元

中高频：1.33寸（90磁34芯），压縮式高頻驱动器；

对

2

10

无线麦克风

频率范围： 点击查看>> MHz

调制方式：宽带FM/

信道数目：100/

信道间隔：250KHz/

频率稳定度：±0.005％以内/

动态范围：100dB/

音频响应：80Hz-1 8KHz(±3dB)

综合信噪比：>105dB/

综合失真：≤0.5％/

套

1

11

多媒体终端

▲1、芯片组：Intel Skylake

▲2、CPU：英特尔 酷睿I3 6100U

3、内存：≥4G DDR4  2133MHz内存。

▲4、硬盘：≥500G（7200转，SATA）；硬盘数据被动防护，3D硬盘保护

▲5、显卡：独立显卡芯片，芯片不低于AMD M330，独立显存不低于2GB，支持双显卡可切换功能

6、网卡： (略) 卡；集成802.11 (略) 域网卡；支持蓝牙4.0

7、接口：USB 3.0 x 4个、1个HDMI接口、VGA接口。

8、集成720p高清摄像头。

9、显示：≥14.0英寸 LED 防眩光高亮液晶显示屏，分辨率不低于 * .

10、光驱：DVD刻录机（支持DVD SuperMulti双层刻录）

11、安全性：具备指纹识别功能

12、电池类型：4芯锂电池、电池容量不低于40Wh

▲13、符合防静电技术要求（需提供国家级检测机构出具的检验合格证书复印件， (略) 家盖章）

▲14、符合宽电压要求（能在220V±20V，50Hz±1Hz条件下正常工作）（需提供国家级检验机构出具的检验合格证书复印件， (略) 家盖章）

▲15符合防浪涌（冲击）技术要求（需提供国家级检测机构出具的检验合格证书复印件， (略) 家盖章）

▲16、符合防雷性能要求（需提供国家级检测机构出具的检验合格证书复印件， (略) 家盖章）

▲17、认证：CCC认证、节能产品认证：获得CCC (略) 标准体系认证；ISCCC信息技术服务管理认证证书； (略) 国际标准管理体系认证证书。（需提供以上各项证书复印件， (略) 家盖章。）

18、 保修： (略) 一年保修服务， 点击查看>> 电话支持服务。

▲19、投标时 (略) 家针对本项目的授权书原件、售后服务承诺函原件及参数证明函原件。

台

1

12

其他配件及线材

吊架、音箱线、电源线、线槽线管、钢钉、铁钉、直通头、弯头、膨胀螺丝、自功螺丝、扎带、胶布等辅助材料

项

1

13

文化建设

1.茶文化策划、素材收集及文案编辑等制作。

2.传统制茶工艺演示陈列物品。

3.茶文化宣传灯箱约20个，尺寸约：85cm*90cm.

（以上内容 (略) 而定）

项

1

序号

设备名称

规格参数

单位

数量

1

教学实时投影系统

一、投影机

1. 基本参数：

▲1、投影系统：DLP 显示技术

2、变焦比：1.3倍变焦

3、宽高比4：3

▲4、亮度≥3500 流明

▲5、对比度≥11000：1

6、标准分辨率： *

▲7、梯形校正≥垂直±40°，水平±25°

▲8、接口要求

a、VGA接口：VGA输入x 2, VGA 输出 x 1;HDMI x 1，MHL x 1

b、音频：音频输入 RCA x1,音频输入（mini-jack） x 1

c、Mini USB接口*1，RJ45 x 1

9、视频兼容格式：HDTV (720p, 1080i), SDTV (480i/p, 576i/p)； Full NTSC, PAL PAL-M, PAL-N, SECAM

10、扬声器：内置扬声器，总功率不低于10瓦，音量可通过遥控器调节

11、工作噪音：30－33 dB

12、灯泡规格：≥240瓦UHP灯泡

▲13、灯泡寿命：≥10000小时

14、工作环境：-0℃至40℃

15、工作电压：AC100~240V,50/60HZ；额定电源AC220V

16、功耗：低功耗设计，工作功率≤345W，待机功率≤0.5W

▲17、功能要求

a、Smart Eco二代智能省电技术，灯泡寿命可达10000小时

b、防尘设计，密封光机，海绵 (略)

c、具有智能省电功能；内置极致色彩技术和背景墙色彩校正；支持3D播放；

d、2倍数码变焦；开机后能快速搜索信号；自动开机（当侦测到VGA信号时）；瞬间重新启动

e、可调节音量输出； (略) 灯泡盖设计和快速冷却功能；

f、HDTV兼容；高海拔模式；自动关机（无信号时）；支持画面冻结/画面隐藏；具有节能遮屏模式

g、无线投影，MHL便捷无线投影

▲18、系统保护

a、过热保护：自动检测工作温度，超过上限温度自动提示并自动待机

b、参数保护: 设置后立即生效，整机断电后参数不丢失。使用6位以上密码保护菜单，防止未授权者修改参数

c、键盘保护：锁定面板键盘，防止未授权者使用或操作投影机

19、投影仪附件：红外线遥控器、简易操作手册、产品合格证、配套光盘

▲20、保修：整机2年，灯泡半年，DMD芯片保修五年。

资质要求：

▲1、连续 (略) 销量排名前三名品牌（需提供IDC权威机构数据佐证，复 (略) 家盖章。）

▲2、3C证书，CQC节能/环保认证证，厂家具有ISO * 质量管理体系认证和ISO1 * 环境管理体系认证（复 (略) 家盖章。）

▲3、投标时 (略) 家针对本项目的授权书原件、质保函原件及参数证明函原件。

二、100寸电动幕/4:3/带遥控器。

三、教学专用摄像机。

套

1

2

移动舞台

总尺寸约： * *410mm，9块1830mm×2440mm组成，含梯。

舞台面：表面采用5mm防火纤维地毯，台面采用18mm烘干胶合板材，台面包边采用1.6mm型材。

舞台支架：台面框架采用50*50*5角钢构成， (略) (略) 理，然后喷涂，再用静电喷涂。活动连接件采用5mm扁钢。

个

1

3

净水器

额定功率：30W

净水时速：60L/H

纯水时速：8L/H

适用水温：4-45℃

五级净化系统：中空纤维超滤膜（UF）+聚丙烯PP棉（PP）+颗粒活性炭（GAC）+进口陶氏RO膜（RO）+可乐丽椰壳活性炭（GAC）

尺寸约：390*192*486mm

功能：PC+脉冲节水技术、净&纯双出水、灯带递减滤芯寿命提示、OWP防漏水保护、水质模式自选功能、全自动清洗技术、72小时保鲜提醒

台

2

4

杯筛

25空格

个

15

5

折叠长方桌

约1.80米*0.60米

张

10

6

折叠方桌

约1.2米*1.2米

张

10

7

茶席设计物品

配套

批

1

8

地板抛光机

使用方式：手持式

尘杯容量：4L

刷子转速：1000转/分钟

工作宽度：290mm

尺寸约：385*340*1155mm

重量：7kg

台

2

9

茶皇车

尺寸约：L800*W490*H870mm

台

2

10

服务车（酒水）

三层

台

2

11

大煮水壶

电热 / 6L

个

6

12

屏风

实木仿古屏风 / 一套四门

套

4

13

茶人服

中袖+半长裙

套

10

14

旗袍

红色

套

4

15

披肩

白色

件

4

16

专用茶具

配套

批

1

序号

产品名称

规格参数

单位

数量

1

无线话筒

1、音频频率范围:40~15000Hz、动态范围：≥100dB ；

2、系统失真度：≤0.5%、信噪比：≥100dB ；

3、使用距离：100M、操作温度范围：-10℃~55℃ ；

4、载波频率范围：180~280MHz、接收灵敏度：＞2mV ；

5、镜像抑制：＞40dB、去加重：50μS ；

6、音频输出阻抗：600Ω、音频输出电平：0~0.5V、使用电   源：AC110V/220V ；

7、消耗功率：5.5W、体积：423×220×58mm ；

8、载波稳定度：±0.005% ；

9、载波输出功率：≤30mW ；

10、杂散辐射抑制：＞40dB ；

11、调制方式：FM、最大调制度：±25KHz ；

12、 * 音器方式：动圈式预加重：50μS ；

13、使用电源要求：DC9V、消耗功率：＜35mA ；

台

1

2

功放机

1、黑色铝合金面板，音乐、话筒及高中低音独立调节，风扇散热，8支功率管，3路话筒 ；

2、MIC输入灵敏度:10mV ；

3、各输入灵敏度：200mV ；

4、信噪比:95dB A计权 ；                                                                         5、谐波互调失真(1KHz,200mV):1.0% ；

6、频率响应:20Hz-20KHz ；                                                7、麦克风/音乐音调:100Hz±12dB    1-12KHz±12dB ；

台

1

3

多媒体音箱

1、单元：LPU6×1,HPU3×1；

2、频响：60Hz-18KHz ；

3、功率：50W ； 峰值功率：120W ；

4、频响：70～16000Hz，最大声压级：110 dB，灵敏度：96±2dB，阻抗：8Ω；

5、专业两分频多媒体电教室音箱。

对

1

4

机柜

9U 机柜，550*430*490mm

台

1

5

双通荷台

1、规格（mm）： * ×800

2、材料配置：不锈钢304＃磨砂贴膜板，台面板厚1.0mm；门、侧板、层板不锈钢厚0.8mm；不锈钢可调子弹脚。

3、加层架

台

15

6

工作台雪柜

规格（mm）： * ×800 ；

温度范围：-8℃～2℃；

压缩机功率:200V/550W ；

制冷方式：风冷。

制冷控制系统：电子温控 、铜管。

台

1

7

双星盆台

规格（mm）： * ×950 ；

材料配置：不锈钢304＃磨砂贴膜板，台面板厚1.0mm；门、侧板、层板不锈钢厚0.8mm；落水口连过滤篮及排水管；不锈钢可调子弹脚。

台

4

8

净水器

三级过滤

台

1

9

四门雪柜（冷冻）

规格（mm）： * ×2050；

电源: 220V/50Hz ；

箱内温度：-15℃～-18℃ ；

制冷方式：风冷 ；

制冷控制系统：电子温控 、铜管。

耗电量：900W

台

1

10

四门雪柜（冷藏）

规格（mm）： * ×2050；

电源: 220V/50Hz ；

箱内温度：2℃～8℃ ；

制冷方式：风冷 ；

制冷控制系统：电子温控 、铜管。

耗电量：820W

台

1

11

5升打蛋机

规格：234×389×400

功率：220V/0.18KW

台

20

12

20升打蛋机

规格：500×600×900

功率：220V/0.375KW

台

4

13

半包粉搅拌机

规格：580×850×1130

功率：380V/2.2KW

台

2

14

欧式酥皮机

规格： * ×1270

功率：380V/0.75KW

台

1

15

压面机

功率：380V/1.1KW

台

1

16

醒发箱

40盘醒发箱，镀黑钛材质

规格：780× *

功率：220V/1.9KW

台

1

17

冷藏醒发箱

36盘冷藏醒发箱。

规格：775× *

功率：220V/3.4KW

台

1

18

电烤炉+热风炉组合

二层四盘电烤炉

五盘热风炉

规格： * *1910

功率：380V/20KW

台

2

19

吐司切片机

规格：472×720×720

功率：220V/0.18KW

台

1

20

烘焙工具（初级）

电子天平/8寸活底蛋糕模/8寸披萨盘/饼干模10个/6连蛋糕模/蛋挞模6个/土司模/硅胶刮刀/擀面杖/蛋清分离器/塑料量杯/披萨铲/打蛋棒/油纸5米/硅胶油刷/喷胶棉手套/22cm打蛋盘/锡纸5米/脱模刀/裱花头套装/锯齿面包刀/手持面粉筛/硅胶揉面垫/不锈钢量勺/裱花转台

套

15

21

蛋糕展示柜

规格： * *1320mm

温度：+2℃～10℃

台

1

22

18层烤盘车（开放式）

规格：603*465*1860

材质：铝合金

台

2

23

18层烤盘车（封闭式）

规格：630*465*1838

材质：铝合金

台

2

24

不锈钢针车轮

规格：200*160

只

1

25

(略) 刀

规格：200*130

只

1

26

蛋糕夹层切割器

规格：530*230*20

只

1

27

烘培专用器具（高级）

镀铝不粘平烤盘*6个

镀铝不粘平烤盘*3个

15连汉堡不粘烤盘（3.5英寸）*1个

冲孔烤盘（阳极）*1个

铝合金波浪不粘烤盘（五槽）*1个

(略) *1个

24孔瓦片酥*1个

40孔瓦片酥*1个

210g迷你不粘吐司盒（无盖）*3个

450g波纹不粘吐司盒（无盖）*3个

450g波纹不粘吐司盖*3个

1200g金色不粘吐司盒*3个

9寸松木比萨盘*3个

9'铝合金硬模比萨盘(深盘)*3个

8活动心形菊花派盘-硬模*3个

8'铝合金硬模蛋糕模（活动）*3个

9'铝合金硬模蛋糕模（活动）*3个

海绵盒(不粘)*3个

铝合金不粘蛋塔模*3个

6'圆形慕斯圈*3个

8'圆形慕斯圈*3个

6' (略) 形慕斯圈*3个

8' (略) 形慕斯圈*3个

长方圈*3个

蛋糕刀*3把

西点刀*3把

8'抹刀*3个

8弯形抹刀*3把

10'抹刀*3个

西点锯齿两用刀*3个

铲刀*3把

雕刻刀*3个

比萨轮刀*3个

切面刀*3个

手持式开罐器*3个

分片器*3个

剪刀*3把

切蛋器*3个

弹头挖球器*3把

7'打蛋器*3个

12'打蛋器*3个

打蛋盆*3个

打蛋盆*3个

羊毛刷1'(围边)*3个

羊毛刷2'(围边)*3个

普通擀面杖*3个

带轴擀面杖（中间可转）*3个

14套装圆形面团切割器*3个

心型面团切割器*3个

高温硅胶刮刀（大）*3个

圆形刮板*3个

透明软刮板（大）*3个

套装刮板（5枚）*3个

套

15

28

设备安装调试

安装调试费及辅助材料

项

1

序号

产品名称

规格参数

单位

数量

1

饮料保温桶

尺寸：235*330*605mm（长*宽*高）

重量：净重6.5kg，毛重7kg

台

2

2

水处理

商用三头净水器

进水管径：＞3/8＂（9.5mm）

适用于生饮、 (略) 理系统

台

1

3

开水机

每小时出水量：105L/h

尺寸约：465*290*820mm

额定电压：3N~380V

额定功率：9kW

台

1

4

咖啡机

全自动咖啡机

尺寸：215*425*480mm

额定功率：2.1KW

额定电压：220V

重量：8KG

台

2

5

链式烤炉（披萨炉）

产能：30个/h(9＇)

设定时间：2-20分钟（可调）

每小时用电量：5.5-6度

最高温度：280℃

履带（加热区）规格：宽18＂（455mm）×长20＂（508mm）

外形尺寸： * ×440mm

烤炉面积：0.232㎡

体积：0.41m3

重量：113.4kg

电压：380v

电流：8.0A

功率：8.3Kw

适用于披萨、小食、牛排、焗饭、焗面、甜品产品的制作

台

1

6

多功能蒸烤箱

功能要求：

1、7 种工作模式：自制餐控制SelfCooking Control 模式的功能具有肉类、禽类、鱼类、配菜、蛋类、烘焙食品、Finishing 7 种应用方案的 iCookingControl， (略) 需效果，可自动匹配理想的烹调方式。

2、万能蒸烤箱模式：蒸汽 30°C 至130°C，热空气 30°C 至300°C，湿热和干热组合时的温度为 30°C至300°C。

3、HDC：享有烹饪腔能量分配技术。

4、ILC：混合装料，取决于装料类型和数量以及开门次数，单独监控每一插槽根据整合后的产品情况自动测出理想气。

5、Efficient CareControl：识别污物和钙质，并自动清除。

技术要求：

一、名称

1、用于自动烹饪（自动模式）肉、禽类、鱼、配菜/蔬菜、蛋类食品/点心、烘焙以及Finishing自动回温的烹饪设备。带有智能系统，可对 (略) 规划和优化，并配备全自动清洁和保养系统。

2、热空气蒸箱（万能蒸烤箱模式）符合DIN 18866 标准，可用于餐饮业厨房中的大多数烹饪方法，可选择性单独、先后或组合采用蒸汽和热空气。

二、工作安全

1、清洁和保养片剂(固体清洁剂)保障最佳工作安全性。

2、通过内置USB接口输出HACC (略) 软件升级。

3、蒸汽发生器和高温空气加热器都具有安全温度限制功能。

4、设备符合VDE规定，适用于无人看管 (略) 。

5、在使用原装底座时插入槽的最高高度为1.6米。

6、集成通风机叶轮制动。

7、有闭门功能的左／右门把手。

三、操作

1、iCC-Cockpit：以图形化方式概要显示当前熟化腔气候、预计走势、回顾和展望以及烹制结束时的选项。

2、iCC-Messenger：显示烹饪程序的当前自动匹配情况。

3、iCC-Monitor： (略) 有自动匹配情况概览。

4、记录模式： (略) 温度受控的校准产品的理想烹调方式，便于 (略) 温度探针的情况，自动考虑配料量。

5、操作简便易学，会根据用户使用 (略) 调节。

6、MyDisplay ：可自主设置、用户自定义操作界面（图文等）。

▲7、8.5寸TFT彩色显示屏和触摸屏，带简明指示标识，便于操作。

▲8、可根据需要在屏幕上调取应用和操作手册。

四、清洁、 (略) 安全

1、清洗程序。

▲2、7个清洁等级，适用于无人看管的清洁和保养作业，甚至可以实现过夜自动运作。

3、蒸汽发生器的自动清洁和除钙。

4、自动发出清洁请求，提示清洁等级并根据污染程度提示化学品用量。

5、通过显示屏显示污染程度和保养等级。

6、诊断系统能够自动显示服务信息。

7、自我检测功能用于积极检查设备的各项功能。

五、装备

1、中心温度探针带有6个测量点，并且在插 (略) 自动校正， (略) 温度探针的定位辅助装置。

2、空气环境管理 - 精确到百分位的湿度测量，调节和控制。在控制面板上可以设置和读取烹饪腔内的实际温度。

▲3、至少可存储1200个烹饪程序的存储器，程序可多达12个步骤。

4、湿化有3个等级可调节，温度 30 °C–260 °C，高温空气或混合气。

5、 (略) 接口。

▲6、带自动除钙功能的高功率新鲜蒸汽发生器。

7、强力蒸汽。

8、可编程的5级气流速度。

9、集成无需保养的油脂分离器系统，不带附加油脂过滤器。

▲10、 (略) 无需水质软化装置或额外除钙步骤。

11、正常水和软水分开的电磁阀。

12、通过通风机叶轮快速冷却烹饪腔的冷却功能。

▲13、自动适应安装地点(高度，空气环境等)。

▲14、设备门配有双层玻璃和可翻转内层板。

15、可拆卸和翻转的悬挂架(轨道间距68 mm)。

16、内外材料都是符合304 (DIN 1.4301)标准的不锈钢。

17、包括带有自动回返功能手持清洗器。

18、经过SVGW许可的固定排水连接管。

19、根据需要调节的能量供应。

20、1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN 容器配件纵向插入槽。

21、5档烹饪等级，可编程。

22、自动预设启动时间，可设置日期和时刻。

规格要求：

1、纵向插入搁架用于: 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8GN

2、烹饪能力: 6 x 1/1 GN

3、每日制餐数目: 30-80

4、宽度847 mm  深度771 mm   高度782 mm

5、进水: 3/4'' / d 1/2''

6、水压 (流压): 点击查看>> kPa /0,15-0,6 Mpa / 1,5 -6 bar

7、出水: DN 50 mm

8、用电设备功率: 11kW    "蒸汽"功率: 9kW   "热空气"功率: 10,3kW

资质要求：

具有NSF认证（提供证书复 (略) 家公章）。

▲投标 (略) 家针对本项目的授权书原件、售后服务承诺函原件、参数证明函原件。

台

1

7

电磁四头炉

尺寸：800*750*800mm

功率：14KW

台

1

8

台式电热扒炉

尺寸：700*750*280mm

电压：3N~380V

功率：7.5KW

台

8

9

工作台

1.规格（mm）： * ×800

2.材料配置：不锈钢304＃磨砂贴膜板，台面板厚1.0mm；层板不锈钢厚0.8mm；不锈钢可调子弹脚。

台

10

10

西餐盛器

各种盛器

套

10

11

设备安装调试

安装调试费及辅助材料

项

1

序号

产品名称

规格参数

单位

数量

1

红外测温仪

测量温度范围：-32~330℃（-26~626℉）

测量精度：

-32℃（-26℉）至0℃（32℉）±3℃

0℃（32℉）至100℃（212℉）±2℃

100℃以上±2℃或±2℃取大者

假定工作环境：23℃±3℃

重复性：1%的读数或0.1℃

响应时间：500mSec，95%响应

响应波长：8-14um

发射率：0.95预设

重量/尺寸：130克，146*80*38毫米

使用电源：2*AAA电池

距离同测试点比例12:1

套

20

2

厨师工作服

单件短袖上衣、围裙

套

50

3

计时器

不锈钢不倒翁计时器，尺寸约：高10cm、最大直径6.2cm

个

20

4

松肉锤

双面、304不锈钢

个

15

5

刀具套装

6把304不锈钢刀具，8.8cm水果刀、12.6cm多用途刀、17.7cm料理刀、20cm厨师刀、20cm切肉刀、20cm面包刀

1个安全锁扣刀座，尺寸约17.5*14.3*24cm，TPR橡胶、ABS塑料

套

10

6

西餐具套装

木盒，尺寸约：34.5*26*5cm

不锈钢西餐具，24件套，尺度约：牛排刀23cm、主餐叉20cm、餐勺20.3cm、茶勺14cm，重量约：牛排刀90g、餐勺52g、餐叉42g、茶勺25g

套

15

7

烤肉测量器

测量针，尺寸约：86*6mm（长*直径）

底座，尺寸约：115*35mm（长*直径）

工作测温范围：0-70℃

存放温度：-10~50℃

LED三色显示，精确熟度提醒

650次炙烤检验

不锈钢材质，方便清洗

可适用于牛羊肉、猪肉、鸡胸、鱼等多种肉类

台

20

8

汤汁浓度计

测量范围：0-32%

最小刻度0.2%

只

20

9

盐分测量仪

材质： ABS树脂

尺寸：185*22*15mm

重量约：27g（包含电池）

0~90℃的范围内，只需按钮，即可测量

用3色LED分三个等级，显示味道的薄、中、浓

0.3%~1.5%之间分7段区域，识别盐分含量

台

20

10

长指针厨房温度计

自动关闭功能

指针长达15cm

不锈钢

测量范围：-50℃～300℃

最小表示∶0.1℃

尺寸∶全长约255mm

适用于测量面包发酵、巧克力、饼干制作、天妇罗、肉类料理的道具。

只

20

11

多功能电子量勺

尺寸约：25.2*4cm

重量约：94g

分度值：0.1g

最大称量：300g

单位转换：g/ml/oz

功能：去皮清零、单位转换和密度求和功能

只

20

序号

产品名称

规格参数

单位

数量

1

LED灯箱

（灯箱尺寸为外边框）

1. 102、103、104室（每个室一致）

①.10个×（160×90）cm

②. 5个×（154×90）cm

2. 105室

①.3个×（183×90）cm

②.3个×（173×90）cm

③.3个×（166×90）cm

④.3个×（160×90）cm

3. 107室

①.6个×（146×90）cm

4. 108室

①.3个×（166×90）cm

②.2个×（165×90）cm

5. 201、202、203室

（每个室一致吊装20cm双面）

①.8个×（175×90）cm

6. 205室

①.1个×（100×90）cm

7. 206室

①.3个×（133×90）cm

②.1个×（125×90）cm

③.2个×（145×90）cm

8. 313室

①.6个×（145×62）cm

9. 314室

①.3个×（176×42）cm

②.3个×（166×42）cm

10. 315室

①.11个×（150×62）cm

11. 外埕（吊装20cm双面）

①.12个×（120×80）cm

项

1

2

LED大屏幕

（LED屏幕尺内边框）

1.户外彩色：P6彩色* 17.252㎡

2.控制系统：灵星雨* 1套

3.播放软件：LED演播室 * 1套

4.接口卡：HUB12 * 1套

5.电源、网络系统：5线3相（按50米）*1套

6.钢架结构：40×40cm * 1套

7.散热系统：8吋排风机 * 4支

套

1

3

定压功放

带USB接口，支持U盘播放，内置收音功能，VFD屏幕显示，自动搜台、自动存台，内置红外接收功能带遥控，2路AUX输入，3路MIC输入，1路AUX输出；MIC1优先功能；70V～100V定压输出和4～16欧定阻输出；各输入通道独立音量控制，音乐高低音控制；智能短路过热保护（2U机箱）

台

1

4

定压音柱

室外铝镁合金音柱（4.5寸喇叭单元4个,2.5寸高音1个）      70-100V  40W

对

1

5

线材及安装调试费

线材、线管等辅助线材及安装调试费

项

1

6

大屏幕播放终端

▲1、主板：Intel H110芯片组

▲2、CPU： 第6代英特尔® 酷睿TM i3-6100

3、内存：≥4G DDR4  2133MHz内存。

4、硬盘：≥500G SATA (7200 rpm)                                ▲5、显卡：高清独立显卡，显存≥1GB                                 6、网卡： (略) 卡

▲7、接口：USB接口≥8个，其中至少2个为USB 3.0；麦克风和耳机插孔；1 个VGA 视频端口；1 个DVI-D 视频端口；1 个RJ-45 网络接口； (略) 端口；音频输入/输出端口；PS/2 键盘和鼠标端口

8、扩展槽：≥1 个 PCIe x1；≥1 个 PCIe x16；≥1 个 PCI

▲9、显示器：≥19英寸宽屏显示器

10、保修：主机（含显示器）三年保修、三年免费备件及三年上门服务；提供400、800售后服务热线。

▲11.防雷性能：符合《电信终端设备防雷技术要求及实验方法》（YD/T 点击查看>> ）技术指标要求，（需提供国家级电器能效与安全质 (略) 出具的证明文件复印件，需厂商盖章）

▲12.防静电：符合《电磁兼容 实验和测量技术 静电放电抗扰度实验》（GB/T1 * 06）技术指标要求；（需提供国家级电器能效与安全质 (略) 出具的证明文件复印件，需厂商盖章）

▲13、防浪涌：符合《电磁兼容 实验和测量技术 浪涌（冲击）抗扰度实验》（GB/T1 * 08）技术指标要求。（需提供国家级电器能效与安全质 (略) 出具的证明文件复印件，需厂商盖章）

▲14.平均无故障时间(MTBF)：提供“国家电子计算机质 (略) ”出具的平均无故障时间不小于 点击查看>> 小时证书复印件（需厂商盖章）

▲15. 认证：CCC认证、节能产品认证：获得CCC (略) 标准体系认证；ISCCC信息技术服务管理认证证书； (略) 国际标准管理体系认证证书。（提供以上各项证书复印件，需厂商盖章）

▲16.投标 (略) 家针对本项目的授权书原件、售后服务承诺函原件、参数证明函原件。

套

1

序号

产品名称

规格参数

单位

数量

1

蒸笼

规格：Φ500 四层

套

1

2

三分层蒸柜连底座

规格（mm）： * ×1750 ；

材料配置：不锈钢磨砂贴膜板，面板304#厚1.0mm；门、侧板、厚0.7mm；蒸柜门夹层，3门X3层，蒸汽各门独立控制。

台

1

3

蒸汽发生器

规格：80L/h

台

1

4

醒发箱

40盘醒发箱，镀黑钛材质

规格：780× *

功率：220V/1.9KW

台

1

5

纱网储物柜（面点室）

规格（mm）： * ×1800 四层；

材料配置：304#不锈钢磨砂贴膜板，面板厚1.0mm；门、侧板、层板不锈钢厚0.8mm；台架51不锈钢管，不锈钢可调子弹脚。

台

4

6

纱网储物柜（烧腊室）

规格（mm）： * ×1800 四层；

材料配置：304#不锈钢磨砂贴膜板，面板厚1.0mm；门、侧板、层板不锈钢厚0.8mm；台架51不锈钢管，不锈钢可调子弹脚。

台

2

7

四门雪柜

规格（mm）： * ×2050；

电源: 220V/50Hz；

箱内温度：8℃～-15℃；

制冷方式：风冷；

制冷控制系统：电子温控 、铜管。

耗电量：900W

台

3

8

烧腊室空调

分体挂机1匹/单相

冷暖类型：单冷型，定频

台

1

9

瓷盘盛器

刺身盘、西餐盛具、烘培盛具

批

1

序号

产品名称

规格参数

单位

数量

1

网络摄像枪

1.具有200万像素 CMOS传感器。

2.最大分辨率 * 。

▲3.具有20路取流路数能力，以满足更多用户同时在线访问摄像机视频（ (略) 型式检验报告复印件 (略) 商公章）。

4.最低照度彩色：0.01 lx，黑白:0.001 lx，灰度等级不小于11级。

5.支持三码流技术，可同时输出三路码流， * 0fps，第三码流最大 * @ 30fps； * 0fps。

▲6.支持H.264、H.265、MJPEG视频编码格式，其中H.264支持Baseline/Main/High Profile（ (略) 型式检验报告复印件 (略) 商公章）。

7.信噪比不小于55dB。

8. (略) OSD字符叠加，可支持字体大小调整，字体颜色修改。具有logo图片叠加到视频画面功能。

9.支持区域遮盖功能，并能支持8块区域。

10.具有认证模式，且WEB认证具有basic和disable两种选项。

11.具有黑白名单功能，其中白名单可添加不小于10个IP地址。

12.设备支持无需输入用户名和密码即能浏览视频图像的匿名访问功能。

▲13.具备人脸检测、区域入侵检测、越界检测、虚焦检测、进入区域、离开区域、徘徊、人员聚集、逆行、场景变更等功能（ (略) 型式检验报告复印件 (略) 商公章）。

14.不低于IP67防尘防水等级（ (略) 型式检验报告复印件 (略) 商公章）。

▲15.设备制造商通过ISO/IEC 20000-1 认证（需提供相关证明，复印 (略) 商公章）

▲16. (略) 商近5 年内连续三次或以上入选中国电子信息百强企业（需提供相关证明，复印 (略) 商公章）

▲17.投标产品制造商近三年获得省级或以上企业技术标 (略) 荣誉资质（需提供相关证明，复印 (略) 商公章）

▲18.设备制造商的存储技术在最近3年曾获得国家级奖项（ (略) 颁发）（需提供相关证明，复印 (略) 商公章）

▲19.生产制造商近5年连续三次或以上获得全球安防前5强排名（需提供相关证明，复印 (略) 商公章）

▲20.生产制造商近3年内曾获 (略) (略) 颁布的“驰名商标”证书（需提供相关证明，复印 (略) 商公章）

▲21.投标时 (略) 商针对本项目的授权书原件、售后服务承诺函原件及参数证明函原件。

支

8

2

网络半球

1.具有200万像素 CMOS传感器。

▲2.具有20路取流路数能力，以满足更多用户同时在线访问摄像机视频。（ (略) 型式检验报告复印件 (略) 商公章）

3.最低照度彩色：0.01 lx (AGC开，RJ45输出)，黑白:0.001 lx (AGC开，RJ45输出)，灰度等级不小于11级。.

▲4.支持H.264、H.265、MJPEG视频编码格式，其中H.264和H.265支持Baseline/Main/High Profile。（ (略) 型式检验报告复印件 (略) 商公章）

5.信噪比不小于55dB。

6.需具大于100dB宽动态。

▲7.具有认证模式，且WEB认证具有basic和disable两种选项。（ (略) 型式检验报告复印件 (略) 商公章）

▲8.设置密码时，需可以自动提示密码复杂度为高、中、低。（ (略) 型式检验报告复印件 (略) 商公章）

9.具有黑白名单功能，其中白名单可添加不小于10个IP地址。

▲10.具备人脸检测、区域入侵检测、越界检测、虚焦检测、进入区域、离开区域、徘徊、人员聚集、逆行、场景变更等功能。（ (略) 型式检验报告复印件 (略) 商公章）

11.不低于IP67防尘防水等级。

12.支持DC12V供电，且在不小于DC12V±30%范围内变化时可以正常工作。（ (略) 型式检验报告复印件 (略) 商公章）

▲13.设备制造商通过ISO/IEC 20000-1 认证（需提供相关证明，复印 (略) 商公章）

▲14. (略) 商近5 年内连续三次或以上入选中国电子信息百强企业（需提供相关证明，复印 (略) 商公章）

▲15.投标产品制造商近三年获得省级或以上企业技术标 (略) 荣誉资质（需提供相关证明，复印 (略) 商公章）

▲16.设备制造商的存储技术在最近3年曾获得国家级奖项（ (略) 颁发）。（需提供相关证明，复印 (略) 商公章）

▲17.生产制造商近5年连续三次或以上获得全球安防前5强排名（需提供相关证明，复印 (略) 商公章）

▲18.生产制造商近3年内曾获 (略) (略) 颁布的“驰名商标”证书（需提供相关证明，复印 (略) 商公章）

▲19.投标时 (略) 商针对本项目的授权书原件、售后服务承诺函原件及参数证明函原件。

台

4

3

硬盘录像机

1.可接入带宽不小于128Mbps的32路1080p高清图像，并支持12 (略) 络视频的接入、存储以及解码显示。

2.支持2路HDMI、2路VGA输出，支持3840x 点击查看>> Hz、3840x 点击查看>> Hz 4K输出显示，HDMI或VGA接口可输出不同图像， (略) 预览、回放、配置等操作

3.可自适应接入H.265、H.264 (略) 络视频

4.可设置16/8/6/4/1等多种预览模式

5.支持8个SATA接口，1个eSATA接口，最大可接入6TB容量的硬盘，并可自动识硬盘工作信息，非工作硬盘出于休眠状态

6.支持RAID0、RAID1、RAID5、RAID6、RAID10，支持一键创建RAID5功能；设置多个Raid分组时，非工作Rai (略) 于休眠保护状态

7.支持2 (略) 口， (略) (略) 段的IP地址，或绑定为1个IP， (略) 口异常时仍能正常工作

8.支持远程管理IPC功能，支持对前端IPC远程升级；支持远程对IPC的编码配置修改

▲9.支持将不同时间段的多个目标叠加在一个背景上同时回放（ (略) 型式检验报告复印件 (略) 商公章）

10.支持按时间、按事件等 (略) 录像检索、回放；支持基于智能侦测的事件检索、回放与备份功能，有效提高录像检索与回放效率

▲11.可同时正放或倒放8路H.265编码、1080p格式的视频图像（ (略) 型式检验报告复印件 (略) 商公章）

▲12.支持秒级回放功能，可回放断电、断网前一秒的录像文件（ (略) 型式检验报告复印件 (略) 商公章）

13.支持录像自动续传功能（ANR），可对前 (略) 期间SD卡中的录像回传到NVR

14.支持用户锁定功能，通过本地、远程登录设备时，如密码输入错误次数超过设定值，可锁定该用户，保证账户安全性

15. 支持双系统备份功能，检测到一个系统异常时，可从另一个系统启动，并恢复异常系统（ (略) 型式检验报告复印件 (略) 商公章）

▲16.设备制造商通过ISO/IEC 20000-1 认证（需提供相关证明，复印 (略) 商公章）

▲17. (略) 商近5 年内连续三次或以上入选中国电子信息百强企业（需提供相关证明，复印 (略) 商公章）

▲18.投标产品制造商近三年获得省级或以上企业技术标 (略) 荣誉资质（需提供相关证明，复印 (略) 商公章）

▲19.设备制造商的存储技术在最近3年曾获得国家级奖项（ (略) 颁发）（需提供相关证明，复印 (略) 商公章）

▲20.生产制造商近5年连续三次或以上获得全球安防前5强排名（需提供相关证明，复印 (略) 商公章）

▲21.生产制造商近3年内曾获 (略) (略) 颁布的“驰名商标”证书（需提供相关证明，复印 (略) 商公章）

▲22.投标时 (略) 商针对本项目的授权书原件、售后服务承诺函原件及参数证明函原件。

台

1

4

监视器

品类：全高清/智能/网络

屏幕尺寸：55吋

分辨率： *

亮度：600cd/m2

对比度 10000:1

刷屏率：60Hz

响应时间：4ms

WiFi：2.4G 802.11/b/g/n

扬声器：独立四音腔+环绕声

接口： HDMI1.4*1、USB2.0*2、RF输入*2、网络端口*1、AV输入*1、AV输出*1

尺寸及重量

单屏尺寸： * 3mm（宽*厚*高）

单屏重量：约14kg

功率：150W

台

1

5

硬盘

监控专用紫盘

接口：SATA 6 Gb/s

规格：3.5英寸

容量：3TB

个

4

6

交换机

24口交换机

台

1

7

机柜

9U

台

1

8

摄像机电源

DC12V/1A

个

12

9

安装实施费用

施工费、网线、水晶头、线槽线管等辅助材料。

(略) 络监控并入本系统的调试及实施费用。

（超出线长100米需铺设光纤的费用另计）

项

1

序号

产品名称

规格参数

单位

数量

1

手持式烟熏器

1. 1支烟枪；

2. 1个黑色亚克力座；

3. 1条18英寸长的胶管；

4. 1排4粒AA 电池；

5. 试用装木屑片山胡桃木和苹果木各1小瓶；

套

3

2

多功能食品料理机

1. 规格约: 258 mm(W) x 312 mm(D) x 296 mm(H)

2. 最大容量: 2升

3. 每分钟最大转速 : 0 - 12'500 rpm

4. 速度: 26

5. 可持续工作作 4小时

6. 工作温度间距: 24°C to 190°C

7. 电压: 240V 60Hz 加热功率: 800W

8. 马达功率: 1'500W

9. 最大总功率: 2'300W

10. 有SD记忆卡

11. 100% 304不锈钢机身  净重约: 13.5kg

12. 配件: 刀片，搅拌桨，盖，量杯，食物铲

台

1

3

5层蔬果脱水风干机

1. 5大托盘，干燥空间8平方呎

2. 26小时定时

3. 可调温控: 95-155oF（35-68℃）

4. 5寸风扇

5. 电压：220V-240V

6. 功率：400W

7. 食物盆尺寸: 15 x 15寸

8. 颜色：黑色

9. 规格约: 431.8 mm(W) x 482.6 mm(D) x 215.9 mm(H)

台

1

4

不锈钢奶油枪

配：奶油枪专用气弹 10支

台

1

5

食物喷枪

电压: 230 V / 50 Hz/60 Hz 额定功率: 60 W 水箱内容量: 700ml 线?长: 1.8 m

台

1

6

冷板机

电压: 点击查看>> V 50/60 Hz 1 ph 3.6 A

烹饪温度: 固定在 -30 °F / -34.44 °C

冻板规格约:(LxW):36.8cmx23.8cm

整体规格约:(LxWxH): 40.3x46.7x26.7cm

台

1

7

低温烹饪机慢煮机煮食器

最大水容量: 45升(12加仑)

最大排水量: 每分钟12升(3.2加仑)

最高温度 200oF (93oC)

温度误差: ±0.09oF (±0.05oC)

功率 (240V): 1600 W

二档可调节水流速度

规格 约(HxWxD): 31.2 x 11.7 x 14.6 cm

台

1