广东省粤东高级技工学校潮旅系实训室建设项目更正公告
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(略) (略) 于 * 日 在 (略) (略) 上提交的 采购潮旅系实训室及配套设备( 点击查看>> 点击查看>> 8)(公开招标)采购公告, 因采购原因, (略) 分内容作如下更正/变更:
招标文件“第二章 用户需求书”的“十、采购设备清单”中的内容统一做如下更改:
(一)茶艺室主要设备清单
序号 | 设备名称 | 规格参数 | 单位 | 数量 |
1 | 茶席 | 包含1张茶桌和2张椅子 茶桌:约120*60*70cm 椅子:茶艺师椅约58*30cm;贵宾椅约120*41cm。 (略) 实际情况而定 | 套 | 8 |
2 | 茶具用品 | 手绘青花瓷盖碗3个 (略) 手拉朱泥壶1把 手绘青花瓷杯20个 手绘青花茶叶罐1个(3两) 黑檀茶道具1套(带杯托) 茶巾2条 | 套 | 8 |
3 | 演示套装 | 古筝1架、筝架1套和1张凳子 | 套 | 1 |
4 | 展示柜 | 定制展示柜55*850*88cm | 套 | 2 |
5 | 展示柜上的陈列用品 | (略) 手拉风炉约8套 沙銚8把 乌榄炭、橄榄炭、龙眼炭若干包,孔明扇等配套商品 铜壶(各个规格,造型) 电陶炉三套(配粗陶壶) (略) 手拉煮泥壶若干把 朱泥茶池 小茶宠 景泰蓝煮茶灯 (略) 实际情况而定 | 项 | 1 |
6 | 投影幕 | ≥100寸电动幕, (略) 而定 | 幅 | 1 |
7 | 功放机 | AB类高保真二声道专业娱乐音频功放机/2U 平均功率:2×600W/8欧,2×900W/4欧; 频率响应:20HZ-20KHZ (+0DB/-0.1dB,1W), 输入阻抗:20K欧平衡式/10K欧非平衡式 输入灵敏度:0dB、1.44V、26dB | 台 | 1 |
8 | 前级效果器 | 频率响应: 20Hz-20kHz,+/-0.5dB; 信噪比 >115 dBu; 失真 <0.01% at 1 kHz(-10dBv); 串音 <100dB below full scale; | 台 | 1 |
9 | 音箱 | 频率响应(±4dB):60hz~20khz; 系统灵敏度:93dB, * m; 系统标称阻抗:8 Ohm; 系统额定输入功率(RMS):300W; 中低频:8寸(进口布边,140磁50芯)单元 中高频:1.33寸(90磁34芯),压縮式高頻驱动器; | 对 | 2 |
10 | 无线麦克风 | 频率范围: 点击查看>> MHz 调制方式:宽带FM/ 信道数目:100/ 信道间隔:250KHz/ 频率稳定度:±0.005%以内/ 动态范围:100dB/ 音频响应:80Hz-1 8KHz(±3dB) 综合信噪比:>105dB/ 综合失真:≤0.5%/ | 套 | 1 |
11 | 多媒体终端 | ▲1、芯片组:Intel Skylake ▲2、CPU:英特尔 酷睿I3 6100U 3、内存:≥4G DDR4 2133MHz内存。 ▲4、硬盘:≥500G(7200转,SATA);硬盘数据被动防护,3D硬盘保护 ▲5、显卡:独立显卡芯片,芯片不低于AMD M330,独立显存不低于2GB,支持双显卡可切换功能 6、网卡: (略) 卡;集成802.11 (略) 域网卡;支持蓝牙4.0 7、接口:USB 3.0 x 4个、1个HDMI接口、VGA接口。 8、集成720p高清摄像头。 9、显示:≥14.0英寸 LED 防眩光高亮液晶显示屏,分辨率不低于 * . 10、光驱:DVD刻录机(支持DVD SuperMulti双层刻录) 11、安全性:具备指纹识别功能 12、电池类型:4芯锂电池、电池容量不低于40Wh ▲13、符合防静电技术要求(需提供国家级检测机构出具的检验合格证书复印件, (略) 家盖章) ▲14、符合宽电压要求(能在220V±20V,50Hz±1Hz条件下正常工作)(需提供国家级检验机构出具的检验合格证书复印件, (略) 家盖章) ▲15符合防浪涌(冲击)技术要求(需提供国家级检测机构出具的检验合格证书复印件, (略) 家盖章) ▲16、符合防雷性能要求(需提供国家级检测机构出具的检验合格证书复印件, (略) 家盖章) ▲17、认证:CCC认证、节能产品认证:获得CCC (略) 标准体系认证;ISCCC信息技术服务管理认证证书; (略) 国际标准管理体系认证证书。(需提供以上各项证书复印件, (略) 家盖章。) 18、 保修: (略) 一年保修服务, 点击查看>> 电话支持服务。 ▲19、投标时 (略) 家针对本项目的授权书原件、售后服务承诺函原件及参数证明函原件。 | 台 | 1 |
12 | 其他配件及线材 | 吊架、音箱线、电源线、线槽线管、钢钉、铁钉、直通头、弯头、膨胀螺丝、自功螺丝、扎带、胶布等辅助材料 | 项 | 1 |
13 | 文化建设 | 1.茶文化策划、素材收集及文案编辑等制作。 2.传统制茶工艺演示陈列物品。 3.茶文化宣传灯箱约20个,尺寸约:85cm*90cm. (以上内容 (略) 而定) | 项 | 1 |
(二)茶艺室一般设备、用品清单
序号 | 设备名称 | 规格参数 | 单位 | 数量 |
1 | 教学实时投影系统 | 一、投影机 1. 基本参数: ▲1、投影系统:DLP 显示技术 2、变焦比:1.3倍变焦 3、宽高比4:3 ▲4、亮度≥3500 流明 ▲5、对比度≥11000:1 6、标准分辨率: * ▲7、梯形校正≥垂直±40°,水平±25° ▲8、接口要求 a、VGA接口:VGA输入x 2, VGA 输出 x 1;HDMI x 1,MHL x 1 b、音频:音频输入 RCA x1,音频输入(mini-jack) x 1 c、Mini USB接口*1,RJ45 x 1 9、视频兼容格式:HDTV (720p, 1080i), SDTV (480i/p, 576i/p); Full NTSC, PAL PAL-M, PAL-N, SECAM 10、扬声器:内置扬声器,总功率不低于10瓦,音量可通过遥控器调节 11、工作噪音:30-33 dB 12、灯泡规格:≥240瓦UHP灯泡 ▲13、灯泡寿命:≥10000小时 14、工作环境:-0℃至40℃ 15、工作电压:AC100~240V,50/60HZ;额定电源AC220V 16、功耗:低功耗设计,工作功率≤345W,待机功率≤0.5W ▲17、功能要求 a、Smart Eco二代智能省电技术,灯泡寿命可达10000小时 b、防尘设计,密封光机,海绵 (略) c、具有智能省电功能;内置极致色彩技术和背景墙色彩校正;支持3D播放; d、2倍数码变焦;开机后能快速搜索信号;自动开机(当侦测到VGA信号时);瞬间重新启动 e、可调节音量输出; (略) 灯泡盖设计和快速冷却功能; f、HDTV兼容;高海拔模式;自动关机(无信号时);支持画面冻结/画面隐藏;具有节能遮屏模式 g、无线投影,MHL便捷无线投影 ▲18、系统保护 a、过热保护:自动检测工作温度,超过上限温度自动提示并自动待机 b、参数保护: 设置后立即生效,整机断电后参数不丢失。使用6位以上密码保护菜单,防止未授权者修改参数 c、键盘保护:锁定面板键盘,防止未授权者使用或操作投影机 19、投影仪附件:红外线遥控器、简易操作手册、产品合格证、配套光盘 ▲20、保修:整机2年,灯泡半年,DMD芯片保修五年。 资质要求: ▲1、连续 (略) 销量排名前三名品牌(需提供IDC权威机构数据佐证,复 (略) 家盖章。) ▲2、3C证书,CQC节能/环保认证证,厂家具有ISO * 质量管理体系认证和ISO1 * 环境管理体系认证(复 (略) 家盖章。) ▲3、投标时 (略) 家针对本项目的授权书原件、质保函原件及参数证明函原件。 二、100寸电动幕/4:3/带遥控器。 三、教学专用摄像机。 | 套 | 1 |
2 | 移动舞台 | 总尺寸约: * *410mm,9块1830mm×2440mm组成,含梯。 舞台面:表面采用5mm防火纤维地毯,台面采用18mm烘干胶合板材,台面包边采用1.6mm型材。 舞台支架:台面框架采用50*50*5角钢构成, (略) (略) 理,然后喷涂,再用静电喷涂。活动连接件采用5mm扁钢。 | 个 | 1 |
3 | 净水器 | 额定功率:30W 净水时速:60L/H 纯水时速:8L/H 适用水温:4-45℃ 五级净化系统:中空纤维超滤膜(UF)+聚丙烯PP棉(PP)+颗粒活性炭(GAC)+进口陶氏RO膜(RO)+可乐丽椰壳活性炭(GAC) 尺寸约:390*192*486mm 功能:PC+脉冲节水技术、净&纯双出水、灯带递减滤芯寿命提示、OWP防漏水保护、水质模式自选功能、全自动清洗技术、72小时保鲜提醒 | 台 | 2 |
4 | 杯筛 | 25空格 | 个 | 15 |
5 | 折叠长方桌 | 约1.80米*0.60米 | 张 | 10 |
6 | 折叠方桌 | 约1.2米*1.2米 | 张 | 10 |
7 | 茶席设计物品 | 配套 | 批 | 1 |
8 | 地板抛光机 | 使用方式:手持式 尘杯容量:4L 刷子转速:1000转/分钟 工作宽度:290mm 尺寸约:385*340*1155mm 重量:7kg | 台 | 2 |
9 | 茶皇车 | 尺寸约:L800*W490*H870mm | 台 | 2 |
10 | 服务车(酒水) | 三层 | 台 | 2 |
11 | 大煮水壶 | 电热 / 6L | 个 | 6 |
12 | 屏风 | 实木仿古屏风 / 一套四门 | 套 | 4 |
13 | 茶人服 | 中袖+半长裙 | 套 | 10 |
14 | 旗袍 | 红色 | 套 | 4 |
15 | 披肩 | 白色 | 件 | 4 |
16 | 专用茶具 | 配套 | 批 | 1 |
茶艺室平面图
(三)烘培实训室主要设备清单
序号 | 产品名称 | 规格参数 | 单位 | 数量 |
1 | 无线话筒 | 1、音频频率范围:40~15000Hz、动态范围:≥100dB ; 2、系统失真度:≤0.5%、信噪比:≥100dB ; 3、使用距离:100M、操作温度范围:-10℃~55℃ ; 4、载波频率范围:180~280MHz、接收灵敏度:>2mV ; 5、镜像抑制:>40dB、去加重:50μS ; 6、音频输出阻抗:600Ω、音频输出电平:0~0.5V、使用电 源:AC110V/220V ; 7、消耗功率:5.5W、体积:423×220×58mm ; 8、载波稳定度:±0.005% ; 9、载波输出功率:≤30mW ; 10、杂散辐射抑制:>40dB ; 11、调制方式:FM、最大调制度:±25KHz ; 12、 * 音器方式:动圈式预加重:50μS ; 13、使用电源要求:DC9V、消耗功率:<35mA ; | 台 | 1 |
2 | 功放机 | 1、黑色铝合金面板,音乐、话筒及高中低音独立调节,风扇散热,8支功率管,3路话筒 ; 2、MIC输入灵敏度:10mV ; 3、各输入灵敏度:200mV ; 4、信噪比:95dB A计权 ; 5、谐波互调失真(1KHz,200mV):1.0% ; 6、频率响应:20Hz-20KHz ; 7、麦克风/音乐音调:100Hz±12dB 1-12KHz±12dB ; | 台 | 1 |
3 | 多媒体音箱 | 1、单元:LPU6×1,HPU3×1; 2、频响:60Hz-18KHz ; 3、功率:50W ; 峰值功率:120W ; 4、频响:70~16000Hz,最大声压级:110 dB,灵敏度:96±2dB,阻抗:8Ω; 5、专业两分频多媒体电教室音箱。 | 对 | 1 |
4 | 机柜 | 9U 机柜,550*430*490mm | 台 | 1 |
5 | 双通荷台 | 1、规格(mm): * ×800 2、材料配置:不锈钢304#磨砂贴膜板,台面板厚1.0mm;门、侧板、层板不锈钢厚0.8mm;不锈钢可调子弹脚。 3、加层架 | 台 | 15 |
6 | 工作台雪柜 | 规格(mm): * ×800; 温度范围:-8℃~2℃; 压缩机功率:200V/550W; 制冷方式:风冷。 制冷控制系统:电子温控 、铜管。 | 台 | 1 |
7 | 双星盆台 | 规格(mm): * ×950; 材料配置:不锈钢304#磨砂贴膜板,台面板厚1.0mm;门、侧板、层板不锈钢厚0.8mm;落水口连过滤篮及排水管;不锈钢可调子弹脚。 | 台 | 4 |
8 | 净水器 | 三级过滤 | 台 | 1 |
9 | 四门雪柜(冷冻) | 规格(mm): * ×2050; 电源: 220V/50Hz; 箱内温度:-15℃~-18℃ ; 制冷方式:风冷 ; 制冷控制系统:电子温控 、铜管。 耗电量:900W | 台 | 1 |
10 | 四门雪柜(冷藏) | 规格(mm): * ×2050; 电源: 220V/50Hz; 箱内温度:2℃~8℃ ; 制冷方式:风冷 ; 制冷控制系统:电子温控 、铜管。 耗电量:820W | 台 | 1 |
11 | 5升打蛋机 | 规格:234×389×400 功率:220V/0.18KW | 台 | 20 |
12 | 20升打蛋机 | 规格:500×600×900 功率:220V/0.375KW | 台 | 4 |
13 | 半包粉搅拌机 | 规格:580×850×1130 功率:380V/2.2KW | 台 | 2 |
14 | 欧式酥皮机 | 规格: * ×1270 功率:380V/0.75KW | 台 | 1 |
15 | 压面机 | 功率:380V/1.1KW | 台 | 1 |
16 | 醒发箱 | 40盘醒发箱,镀黑钛材质 规格:780× * 功率:220V/1.9KW | 台 | 1 |
17 | 冷藏醒发箱 | 36盘冷藏醒发箱。 规格:775× * 功率:220V/3.4KW | 台 | 1 |
18 | 电烤炉+热风炉组合 | 二层四盘电烤炉 五盘热风炉 规格: * *1910 功率:380V/20KW | 台 | 2 |
19 | 吐司切片机 | 规格:472×720×720 功率:220V/0.18KW | 台 | 1 |
20 | 烘焙工具(初级) | 电子天平/8寸活底蛋糕模/8寸披萨盘/饼干模10个/6连蛋糕模/蛋挞模6个/土司模/硅胶刮刀/擀面杖/蛋清分离器/塑料量杯/披萨铲/打蛋棒/油纸5米/硅胶油刷/喷胶棉手套/22cm打蛋盘/锡纸5米/脱模刀/裱花头套装/锯齿面包刀/手持面粉筛/硅胶揉面垫/不锈钢量勺/裱花转台 | 套 | 15 |
21 | 蛋糕展示柜 | 规格: * *1320mm 温度:+2℃~10℃ | 台 | 1 |
22 | 18层烤盘车(开放式) | 规格:603*465*1860 材质:铝合金 | 台 | 2 |
23 | 18层烤盘车(封闭式) | 规格:630*465*1838 材质:铝合金 | 台 | 2 |
24 | 不锈钢针车轮 | 规格:200*160 | 只 | 1 |
25 | (略) 刀 | 规格:200*130 | 只 | 1 |
26 | 蛋糕夹层切割器 | 规格:530*230*20 | 只 | 1 |
27 | 烘培专用器具(高级) | 镀铝不粘平烤盘*6个 镀铝不粘平烤盘*3个 15连汉堡不粘烤盘(3.5英寸)*1个 冲孔烤盘(阳极)*1个 铝合金波浪不粘烤盘(五槽)*1个 (略) *1个 24孔瓦片酥*1个 40孔瓦片酥*1个 210g迷你不粘吐司盒(无盖)*3个 450g波纹不粘吐司盒(无盖)*3个 450g波纹不粘吐司盖*3个 1200g金色不粘吐司盒*3个 9寸松木比萨盘*3个 9铝合金硬模比萨盘(深盘)*3个 8活动心形菊花派盘-硬模*3个 8铝合金硬模蛋糕模(活动)*3个 9铝合金硬模蛋糕模(活动)*3个 海绵盒(不粘)*3个 铝合金不粘蛋塔模*3个 6圆形慕斯圈*3个 8圆形慕斯圈*3个 6 (略) 形慕斯圈*3个 8 (略) 形慕斯圈*3个 长方圈*3个 蛋糕刀*3把 西点刀*3把 8抹刀*3个 8弯形抹刀*3把 10抹刀*3个 西点锯齿两用刀*3个 铲刀*3把 雕刻刀*3个 比萨轮刀*3个 切面刀*3个 手持式开罐器*3个 分片器*3个 剪刀*3把 切蛋器*3个 弹头挖球器*3把 7打蛋器*3个 12打蛋器*3个 打蛋盆*3个 打蛋盆*3个 羊毛刷1(围边)*3个 羊毛刷2(围边)*3个 普通擀面杖*3个 带轴擀面杖(中间可转)*3个 14套装圆形面团切割器*3个 心型面团切割器*3个 高温硅胶刮刀(大)*3个 圆形刮板*3个 透明软刮板(大)*3个 套装刮板(5枚)*3个 | 套 | 15 |
28 | 设备安装调试 | 安装调试费及辅助材料 | 项 | 1 |
(四)西餐实训室主要设备清单
序号 | 产品名称 | 规格参数 | 单位 | 数量 |
1 | 饮料保温桶 | 尺寸:235*330*605mm(长*宽*高) 重量:净重6.5kg,毛重7kg | 台 | 2 |
2 | 水处理 | 商用三头净水器 进水管径:>3/8"(9.5mm) 适用于生饮、 (略) 理系统 | 台 | 1 |
3 | 开水机 | 每小时出水量:105L/h 尺寸约:465*290*820mm 额定电压:3N~380V 额定功率:9kW | 台 | 1 |
4 | 咖啡机 | 全自动咖啡机 尺寸:215*425*480mm 额定功率:2.1KW 额定电压:220V 重量:8KG | 台 | 2 |
5 | 链式烤炉(披萨炉) | 产能:30个/h(9') 设定时间:2-20分钟(可调) 每小时用电量:5.5-6度 最高温度:280℃ 履带(加热区)规格:宽18"(455mm)×长20"(508mm) 外形尺寸: * ×440mm 烤炉面积:0.232㎡ 体积:0.41m3 重量:113.4kg 电压:380v 电流:8.0A 功率:8.3Kw 适用于披萨、小食、牛排、焗饭、焗面、甜品产品的制作 | 台 | 1 |
6 | 多功能蒸烤箱 | 功能要求: 1、7 种工作模式:自制餐控制SelfCooking Control 模式的功能具有肉类、禽类、鱼类、配菜、蛋类、烘焙食品、Finishing 7 种应用方案的 iCookingControl, (略) 需效果,可自动匹配理想的烹调方式。 2、万能蒸烤箱模式:蒸汽 30°C 至130°C,热空气 30°C 至300°C,湿热和干热组合时的温度为 30°C至300°C。 3、HDC:享有烹饪腔能量分配技术。 4、ILC:混合装料,取决于装料类型和数量以及开门次数,单独监控每一插槽根据整合后的产品情况自动测出理想气。 5、Efficient CareControl:识别污物和钙质,并自动清除。 技术要求: 一、名称 1、用于自动烹饪(自动模式)肉、禽类、鱼、配菜/蔬菜、蛋类食品/点心、烘焙以及Finishing自动回温的烹饪设备。带有智能系统,可对 (略) 规划和优化,并配备全自动清洁和保养系统。 2、热空气蒸箱(万能蒸烤箱模式)符合DIN 18866 标准,可用于餐饮业厨房中的大多数烹饪方法,可选择性单独、先后或组合采用蒸汽和热空气。 二、工作安全 1、清洁和保养片剂(固体清洁剂)保障最佳工作安全性。 2、通过内置USB接口输出HACC (略) 软件升级。 3、蒸汽发生器和高温空气加热器都具有安全温度限制功能。 4、设备符合VDE规定,适用于无人看管 (略) 。 5、在使用原装底座时插入槽的最高高度为1.6米。 6、集成通风机叶轮制动。 7、有闭门功能的左/右门把手。 三、操作 1、iCC-Cockpit:以图形化方式概要显示当前熟化腔气候、预计走势、回顾和展望以及烹制结束时的选项。 2、iCC-Messenger:显示烹饪程序的当前自动匹配情况。 3、iCC-Monitor: (略) 有自动匹配情况概览。 4、记录模式: (略) 温度受控的校准产品的理想烹调方式,便于 (略) 温度探针的情况,自动考虑配料量。 5、操作简便易学,会根据用户使用 (略) 调节。 6、MyDisplay :可自主设置、用户自定义操作界面(图文等)。 ▲7、8.5寸TFT彩色显示屏和触摸屏,带简明指示标识,便于操作。 ▲8、可根据需要在屏幕上调取应用和操作手册。 四、清洁、 (略) 安全 1、清洗程序。 ▲2、7个清洁等级,适用于无人看管的清洁和保养作业,甚至可以实现过夜自动运作。 3、蒸汽发生器的自动清洁和除钙。 4、自动发出清洁请求,提示清洁等级并根据污染程度提示化学品用量。 5、通过显示屏显示污染程度和保养等级。 6、诊断系统能够自动显示服务信息。 7、自我检测功能用于积极检查设备的各项功能。 五、装备 1、中心温度探针带有6个测量点,并且在插 (略) 自动校正, (略) 温度探针的定位辅助装置。 2、空气环境管理 - 精确到百分位的湿度测量,调节和控制。在控制面板上可以设置和读取烹饪腔内的实际温度。 ▲3、至少可存储1200个烹饪程序的存储器,程序可多达12个步骤。 4、湿化有3个等级可调节,温度 30 °C–260 °C,高温空气或混合气。 5、 (略) 接口。 ▲6、带自动除钙功能的高功率新鲜蒸汽发生器。 7、强力蒸汽。 8、可编程的5级气流速度。 9、集成无需保养的油脂分离器系统,不带附加油脂过滤器。 ▲10、 (略) 无需水质软化装置或额外除钙步骤。 11、正常水和软水分开的电磁阀。 12、通过通风机叶轮快速冷却烹饪腔的冷却功能。 ▲13、自动适应安装地点(高度,空气环境等)。 ▲14、设备门配有双层玻璃和可翻转内层板。 15、可拆卸和翻转的悬挂架(轨道间距68 mm)。 16、内外材料都是符合304 (DIN 1.4301)标准的不锈钢。 17、包括带有自动回返功能手持清洗器。 18、经过SVGW许可的固定排水连接管。 19、根据需要调节的能量供应。 20、1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN 容器配件纵向插入槽。 21、5档烹饪等级,可编程。 22、自动预设启动时间,可设置日期和时刻。 规格要求: 1、纵向插入搁架用于: 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8GN 2、烹饪能力: 6 x 1/1 GN 3、每日制餐数目: 30-80 4、宽度847 mm 深度771 mm 高度782 mm 5、进水: 3/4 / d 1/2 6、水压 (流压): 点击查看>> kPa /0,15-0,6 Mpa / 1,5 -6 bar 7、出水: DN 50 mm 8、用电设备功率: 11kW "蒸汽"功率: 9kW "热空气"功率: 10,3kW 资质要求: 具有NSF认证(提供证书复 (略) 家公章)。 ▲投标 (略) 家针对本项目的授权书原件、售后服务承诺函原件、参数证明函原件。 | 台 | 1 |
7 | 电磁四头炉 | 尺寸:800*750*800mm 功率:14KW | 台 | 1 |
8 | 台式电热扒炉 | 尺寸:700*750*280mm 电压:3N~380V 功率:7.5KW | 台 | 8 |
9 | 工作台 | 1.规格(mm): * ×800 2.材料配置:不锈钢304#磨砂贴膜板,台面板厚1.0mm;层板不锈钢厚0.8mm;不锈钢可调子弹脚。 | 台 | 10 |
10 | 西餐盛器 | 各种盛器 | 套 | 10 |
11 | 设备安装调试 | 安装调试费及辅助材料 | 项 | 1 |
(五)烘焙及西餐实训室配套工具
序号 | 产品名称 | 规格参数 | 单位 | 数量 |
1 | 红外测温仪 | 测量温度范围:-32~330℃(-26~626℉) 测量精度: -32℃(-26℉)至0℃(32℉)±3℃ 0℃(32℉)至100℃(212℉)±2℃ 100℃以上±2℃或±2℃取大者 假定工作环境:23℃±3℃ 重复性:1%的读数或0.1℃ 响应时间:500mSec,95%响应 响应波长:8-14um 发射率:0.95预设 重量/尺寸:130克,146*80*38毫米 使用电源:2*AAA电池 距离同测试点比例12:1 | 套 | 20 |
2 | 厨师工作服 | 单件短袖上衣、围裙 | 套 | 50 |
3 | 计时器 | 不锈钢不倒翁计时器,尺寸约:高10cm、最大直径6.2cm | 个 | 20 |
4 | 松肉锤 | 双面、304不锈钢 | 个 | 15 |
5 | 刀具套装 | 6把304不锈钢刀具,8.8cm水果刀、12.6cm多用途刀、17.7cm料理刀、20cm厨师刀、20cm切肉刀、20cm面包刀 1个安全锁扣刀座,尺寸约17.5*14.3*24cm,TPR橡胶、ABS塑料 | 套 | 10 |
6 | 西餐具套装 | 木盒,尺寸约:34.5*26*5cm 不锈钢西餐具,24件套,尺度约:牛排刀23cm、主餐叉20cm、餐勺20.3cm、茶勺14cm,重量约:牛排刀90g、餐勺52g、餐叉42g、茶勺25g | 套 | 15 |
7 | 烤肉测量器 | 测量针,尺寸约:86*6mm(长*直径) 底座,尺寸约:115*35mm(长*直径) 工作测温范围:0-70℃ 存放温度:-10~50℃ LED三色显示,精确熟度提醒 650次炙烤检验 不锈钢材质,方便清洗 可适用于牛羊肉、猪肉、鸡胸、鱼等多种肉类 | 台 | 20 |
8 | 汤汁浓度计 | 测量范围:0-32% 最小刻度0.2% | 只 | 20 |
9 | 盐分测量仪 | 材质: ABS树脂 尺寸:185*22*15mm 重量约:27g(包含电池) 0~90℃的范围内,只需按钮,即可测量 用3色LED分三个等级,显示味道的薄、中、浓 0.3%~1.5%之间分7段区域,识别盐分含量 | 台 | 20 |
10 | 长指针厨房温度计 | 自动关闭功能 指针长达15cm 不锈钢 测量范围:-50℃~300℃ 最小表示∶0.1℃ 尺寸∶全长约255mm 适用于测量面包发酵、巧克力、饼干制作、天妇罗、肉类料理的道具。 | 只 | 20 |
11 | 多功能电子量勺 | 尺寸约:25.2*4cm 重量约:94g 分度值:0.1g 最大称量:300g 单位转换:g/ml/oz 功能:去皮清零、单位转换和密度求和功能 | 只 | 20 |
(六)文化建设(LED灯箱及LED屏幕)配套设备清单
序号 | 产品名称 | 规格参数 | 单位 | 数量 |
1 | LED灯箱 (灯箱尺寸为外边框) | 1. 102、103、104室(每个室一致) ①.10个×(160×90)cm ②. 5个×(154×90)cm 2. 105室 ①.3个×(183×90)cm ②.3个×(173×90)cm ③.3个×(166×90)cm ④.3个×(160×90)cm 3. 107室 ①.6个×(146×90)cm 4. 108室 ①.3个×(166×90)cm ②.2个×(165×90)cm 5. 201、202、203室 (每个室一致吊装20cm双面) ①.8个×(175×90)cm 6. 205室 ①.1个×(100×90)cm 7. 206室 ①.3个×(133×90)cm ②.1个×(125×90)cm ③.2个×(145×90)cm 8. 313室 ①.6个×(145×62)cm 9. 314室 ①.3个×(176×42)cm ②.3个×(166×42)cm 10. 315室 ①.11个×(150×62)cm 11.外埕(吊装20cm双面) ①.12个×(120×80)cm | 项 | 1 |
2 |
LED大屏幕 (LED屏幕尺内边框) | 1.户外彩色:P6彩色* 17.252㎡ 2.控制系统:灵星雨* 1套 3.播放软件:LED演播室 * 1套 4.接口卡:HUB12 * 1套 5.电源、网络系统:5线3相(按50米)*1套 6.钢架结构:40×40cm * 1套 7.散热系统:8吋排风机 * 4支 | 套 | 1 |
3 | 定压功放 | 带USB接口,支持U盘播放,内置收音功能,VFD屏幕显示,自动搜台、自动存台,内置红外接收功能带遥控,2路AUX输入,3路MIC输入,1路AUX输出;MIC1优先功能;70V~100V定压输出和4~16欧定阻输出;各输入通道独立音量控制,音乐高低音控制;智能短路过热保护(2U机箱) | 台 | 1 |
4 | 定压音柱 | 室外铝镁合金音柱(4.5寸喇叭单元4个,2.5寸高音1个) 70-100V 40W | 对 | 1 |
5 | 线材及安装调试费 | 线材、线管等辅助线材及安装调试费 | 项 | 1 |
6 | 大屏幕播放终端 | ▲1、主板:Intel H110芯片组 ▲2、CPU: 第6代英特尔? 酷睿TM i3-6100 3、内存:≥4G DDR4 2133MHz内存。 4、硬盘:≥500G SATA (7200 rpm) ▲5、显卡:高清独立显卡,显存≥1GB 6、网卡: (略) 卡 ▲7、接口:USB接口≥8个,其中至少2个为USB 3.0;麦克风和耳机插孔;1 个VGA 视频端口;1 个DVI-D 视频端口;1 个RJ-45 网络接口; (略) 端口;音频输入/输出端口;PS/2 键盘和鼠标端口 8、扩展槽:≥1 个 PCIe x1;≥1 个 PCIe x16;≥1 个 PCI ▲9、显示器:≥19英寸宽屏显示器 10、保修:主机(含显示器)三年保修、三年免费备件及三年上门服务;提供400、800售后服务热线。 ▲11.防雷性能:符合《电信终端设备防雷技术要求及实验方法》(YD/T 点击查看>> )技术指标要求,(需提供国家级电器能效与安全质 (略) 出具的证明文件复印件,需厂商盖章) ▲12.防静电:符合《电磁兼容 实验和测量技术 静电放电抗扰度实验》(GB/T1 * 06)技术指标要求;(需提供国家级电器能效与安全质 (略) 出具的证明文件复印件,需厂商盖章) ▲13、防浪涌:符合《电磁兼容 实验和测量技术 浪涌(冲击)抗扰度实验》(GB/T1 * 08)技术指标要求。(需提供国家级电器能效与安全质 (略) 出具的证明文件复印件,需厂商盖章) ▲14.平均无故障时间(MTBF):提供“国家电子计算机质 (略) ”出具的平均无故障时间不小于 点击查看>> 小时证书复印件(需厂商盖章) ▲15. 认证:CCC认证、节能产品认证:获得CCC (略) 标准体系认证;ISCCC信息技术服务管理认证证书; (略) 国际标准管理体系认证证书。(提供以上各项证书复印件,需厂商盖章) ▲16.投标 (略) 家针对本项目的授权书原件、售后服务承诺函原件、参数证明函原件。 | 套 | 1 |
(七)面点室、烧腊室、中餐室新增设备清单
序号 | 产品名称 | 规格参数 | 单位 | 数量 |
1 | 蒸笼 | 规格:Φ500四层 | 套 | 1 |
2 | 三分层蒸柜连底座 | 规格(mm): * ×1750; 材料配置:不锈钢磨砂贴膜板,面板304#厚1.0mm;门、侧板、厚0.7mm;蒸柜门夹层,3门X3层,蒸汽各门独立控制。 | 台 | 1 |
3 | 蒸汽发生器 | 规格:80L/h | 台 | 1 |
4 | 醒发箱 | 40盘醒发箱,镀黑钛材质 规格:780× * 功率:220V/1.9KW | 台 | 1 |
5 | 纱网储物柜(面点室) | 规格(mm): * ×1800四层; 材料配置:304#不锈钢磨砂贴膜板,面板厚1.0mm;门、侧板、层板不锈钢厚0.8mm;台架51不锈钢管,不锈钢可调子弹脚。 | 台 | 4 |
6 | 纱网储物柜(烧腊室) | 规格(mm): * ×1800 四层; 材料配置:304#不锈钢磨砂贴膜板,面板厚1.0mm;门、侧板、层板不锈钢厚0.8mm;台架51不锈钢管,不锈钢可调子弹脚。 | 台 | 2 |
7 | 四门雪柜 | 规格(mm): * ×2050; 电源: 220V/50Hz; 箱内温度:8℃~-15℃; 制冷方式:风冷; 制冷控制系统:电子温控 、铜管。 耗电量:900W | 台 | 3 |
8 | 烧腊室空调 | 分体挂机1匹/单相 冷暖类型:单冷型,定频 | 台 | 1 |
9 | 瓷盘盛器 | 刺身盘、西餐盛具、烘培盛具 | 批 | 1 |
(八)教学专用监控系统
序号 | 产品名称 | 规格参数 | 单位 | 数量 |
1 | 网络摄像枪 | 1.具有200万像素 CMOS传感器。 2.最大分辨率 * 。 ▲3.具有20路取流路数能力,以满足更多用户同时在线访问摄像机视频( (略) 型式检验报告复印件 (略) 商公章)。 4.最低照度彩色:0.01 lx,黑白:0.001 lx,灰度等级不小于11级。 5.支持三码流技术,可同时输出三路码流, * 0fps,第三码流最大 * @ 30fps; * 0fps。 ▲6.支持H.264、H.265、MJPEG视频编码格式,其中H.264支持Baseline/Main/High Profile( (略) 型式检验报告复印件 (略) 商公章)。 7.信噪比不小于55dB。 8. (略) OSD字符叠加,可支持字体大小调整,字体颜色修改。具有logo图片叠加到视频画面功能。 9.支持区域遮盖功能,并能支持8块区域。 10.具有认证模式,且WEB认证具有basic和disable两种选项。 11.具有黑白名单功能,其中白名单可添加不小于10个IP地址。 12.设备支持无需输入用户名和密码即能浏览视频图像的匿名访问功能。 ▲13.具备人脸检测、区域入侵检测、越界检测、虚焦检测、进入区域、离开区域、徘徊、人员聚集、逆行、场景变更等功能( (略) 型式检验报告复印件 (略) 商公章)。 14.不低于IP67防尘防水等级( (略) 型式检验报告复印件 (略) 商公章)。 ▲15.设备制造商通过ISO/IEC 20000-1 认证(需提供相关证明,复印 (略) 商公章) ▲16. (略) 商近5 年内连续三次或以上入选中国电子信息百强企业(需提供相关证明,复印 (略) 商公章) ▲17.投标产品制造商近三年获得省级或以上企业技术标 (略) 荣誉资质(需提供相关证明,复印 (略) 商公章) ▲18.设备制造商的存储技术在最近3年曾获得国家级奖项( (略) 颁发)(需提供相关证明,复印 (略) 商公章) ▲19.生产制造商近5年连续三次或以上获得全球安防前5强排名(需提供相关证明,复印 (略) 商公章) ▲20.生产制造商近3年内曾获 (略) (略) 颁布的“驰名商标”证书(需提供相关证明,复印 (略) 商公章) ▲21.投标时 (略) 商针对本项目的授权书原件、售后服务承诺函原件及参数证明函原件。 | 支 | 8 |
2 | 网络半球 | 1.具有200万像素 CMOS传感器。 ▲2.具有20路取流路数能力,以满足更多用户同时在线访问摄像机视频。( (略) 型式检验报告复印件 (略) 商公章) 3.最低照度彩色:0.01 lx (AGC开,RJ45输出),黑白:0.001 lx (AGC开,RJ45输出),灰度等级不小于11级。. ▲4.支持H.264、H.265、MJPEG视频编码格式,其中H.264和H.265支持Baseline/Main/High Profile。( (略) 型式检验报告复印件 (略) 商公章) 5.信噪比不小于55dB。 6.需具大于100dB宽动态。 ▲7.具有认证模式,且WEB认证具有basic和disable两种选项。( (略) 型式检验报告复印件 (略) 商公章) ▲8.设置密码时,需可以自动提示密码复杂度为高、中、低。( (略) 型式检验报告复印件 (略) 商公章) 9.具有黑白名单功能,其中白名单可添加不小于10个IP地址。 ▲10.具备人脸检测、区域入侵检测、越界检测、虚焦检测、进入区域、离开区域、徘徊、人员聚集、逆行、场景变更等功能。( (略) 型式检验报告复印件 (略) 商公章) 11.不低于IP67防尘防水等级。 12.支持DC12V供电,且在不小于DC12V±30%范围内变化时可以正常工作。( (略) 型式检验报告复印件 (略) 商公章) ▲13.设备制造商通过ISO/IEC 20000-1认证(需提供相关证明,复印 (略) 商公章) ▲14. (略) 商近5年内连续三次或以上入选中国电子信息百强企业(需提供相关证明,复印 (略) 商公章) ▲15.投标产品制造商近三年获得省级或以上企业技术标 (略) 荣誉资质(需提供相关证明,复印 (略) 商公章) ▲16.设备制造商的存储技术在最近3年曾获得国家级奖项( (略) 颁发)。(需提供相关证明,复印 (略) 商公章) ▲17.生产制造商近5年连续三次或以上获得全球安防前5强排名(需提供相关证明,复印 (略) 商公章) ▲18.生产制造商近3年内曾获 (略) (略) 颁布的“驰名商标”证书(需提供相关证明,复印 (略) 商公章) ▲19.投标时 (略) 商针对本项目的授权书原件、售后服务承诺函原件及参数证明函原件。 | 台 | 4 |
3 | 硬盘录像机 | 1.可接入带宽不小于128Mbps的32路1080p高清图像,并支持12 (略) 络视频的接入、存储以及解码显示。 2.支持2路HDMI、2路VGA输出,支持3840x 点击查看>> Hz、3840x 点击查看>> Hz 4K输出显示,HDMI或VGA接口可输出不同图像, (略) 预览、回放、配置等操作 3.可自适应接入H.265、H.264 (略) 络视频 4.可设置16/8/6/4/1等多种预览模式 5.支持8个SATA接口,1个eSATA接口,最大可接入6TB容量的硬盘,并可自动识硬盘工作信息,非工作硬盘出于休眠状态 6.支持RAID0、RAID1、RAID5、RAID6、RAID10,支持一键创建RAID5功能;设置多个Raid分组时,非工作Rai (略) 于休眠保护状态 7.支持2 (略) 口, (略) (略) 段的IP地址,或绑定为1个IP, (略) 口异常时仍能正常工作 8.支持远程管理IPC功能,支持对前端IPC远程升级;支持远程对IPC的编码配置修改 ▲9.支持将不同时间段的多个目标叠加在一个背景上同时回放( (略) 型式检验报告复印件 (略) 商公章) 10.支持按时间、按事件等 (略) 录像检索、回放;支持基于智能侦测的事件检索、回放与备份功能,有效提高录像检索与回放效率 ▲11.可同时正放或倒放8路H.265编码、1080p格式的视频图像( (略) 型式检验报告复印件 (略) 商公章) ▲12.支持秒级回放功能,可回放断电、断网前一秒的录像文件( (略) 型式检验报告复印件 (略) 商公章) 13.支持录像自动续传功能(ANR),可对前 (略) 期间SD卡中的录像回传到NVR 14.支持用户锁定功能,通过本地、远程登录设备时,如密码输入错误次数超过设定值,可锁定该用户,保证账户安全性 15. 支持双系统备份功能,检测到一个系统异常时,可从另一个系统启动,并恢复异常系统( (略) 型式检验报告复印件 (略) 商公章) ▲16.设备制造商通过ISO/IEC 20000-1认证(需提供相关证明,复印 (略) 商公章) ▲17. (略) 商近5年内连续三次或以上入选中国电子信息百强企业(需提供相关证明,复印 (略) 商公章) ▲18.投标产品制造商近三年获得省级或以上企业技术标 (略) 荣誉资质(需提供相关证明,复印 (略) 商公章) ▲19.设备制造商的存储技术在最近3年曾获得国家级奖项( (略) 颁发)(需提供相关证明,复印 (略) 商公章) ▲20.生产制造商近5年连续三次或以上获得全球安防前5强排名(需提供相关证明,复印 (略) 商公章) ▲21.生产制造商近3年内曾获 (略) (略) 颁布的“驰名商标”证书(需提供相关证明,复印 (略) 商公章) ▲22.投标时 (略) 商针对本项目的授权书原件、售后服务承诺函原件及参数证明函原件。 | 台 | 1 |
4 | 监视器 | 品类:全高清/智能/网络 屏幕尺寸:55吋 分辨率: * 亮度:600cd/m2 对比度 10000:1 刷屏率:60Hz 响应时间:4ms WiFi:2.4G 802.11/b/g/n 扬声器:独立四音腔+环绕声 接口: HDMI1.4*1、USB2.0*2、RF输入*2、网络端口*1、AV输入*1、AV输出*1 尺寸及重量 单屏尺寸: * 3mm(宽*厚*高) 单屏重量:约14kg 功率:150W | 台 | 1 |
5 | 硬盘 | 监控专用紫盘 接口:SATA 6 Gb/s 规格:3.5英寸 容量:3TB | 个 | 4 |
6 | 交换机 | 24口交换机 | 台 | 1 |
7 | 机柜 | 9U | 台 | 1 |
8 | 摄像机电源 | DC12V/1A | 个 | 12 |
9 | 安装实施费用 | 施工费、网线、水晶头、线槽线管等辅助材料。 (略) 络监控并入本系统的调试及实施费用。 (超出线长100米需铺设光纤的费用另计) | 项 | 1 |
(九)分子料理设备清单
序号 | 产品名称 | 规格参数 | 单位 | 数量 |
1 | 手持式烟熏器 | 1. 1支烟枪; 2. 1个黑色亚克力座; 3. 1条18英寸长的胶管; 4. 1排4粒AA 电池; 5. 试用装木屑片山胡桃木和苹果木各1小瓶; | 套 | 3 |
2 | 多功能食品料理机 | 1. 规格约: 258 mm(W) x 312 mm(D) x 296 mm(H) 2. 最大容量: 2升 3. 每分钟最大转速 : 0 - 12500 rpm 4. 速度: 26 5. 可持续工作作 4小时 6. 工作温度间距: 24°C to 190°C 7. 电压: 240V 60Hz 加热功率: 800W 8. 马达功率: 1500W 9. 最大总功率: 2300W 10. 有SD记忆卡 11. 100% 304不锈钢机身 净重约: 13.5kg 12. 配件:刀片,搅拌桨,盖,量杯,食物铲 | 台 | 1 |
3 | 5层蔬果脱水风干机 | 1. 5大托盘,干燥空间8平方呎 2. 26小时定时 3. 可调温控: 95-155oF(35-68℃) 4. 5寸风扇 5. 电压:220V-240V 6. 功率:400W 7. 食物盆尺寸: 15 x 15寸 8. 颜色:黑色 9. 规格约: 431.8 mm(W) x 482.6 mm(D) x 215.9 mm(H) | 台 | 1 |
4 | 不锈钢奶油枪 | 配:奶油枪专用气弹 10支 | 台 | 1 |
5 | 食物喷枪 | 电压: 230 V / 50 Hz/60 Hz额定功率: 60 W水箱内容量: 700ml线?长: 1.8 m | 台 | 1 |
6 | 冷板机 | 电压: 点击查看>> V 50/60 Hz 1 ph 3.6 A 烹饪温度: 固定在 -30 °F / -34.44 °C 冻板规格约:(LxW):36.8cmx23.8cm 整体规格约:(LxWxH): 40.3x46.7x26.7cm | 台 | 1 |
7 | 低温烹饪机慢煮机煮食器 | 最大水容量: 45升(12加仑) 最大排水量:每分钟12升(3.2加仑) 最高温度 200oF (93oC) 温度误差: ±0.09oF (±0.05oC) 功率 (240V): 1600 W 二档可调节水流速度 规格 约(HxWxD): 31.2 x 11.7 x 14.6 cm | 台 | 1 |
其它内容不变,特此公告。
其他内容不变。
二、投标(响应)截止时间: * 日15时00分
三、联系事项
(一)采购单位: (略) | 地址: (略) 省 (略) 市金新路85号 |
联系人:夏老师 | 联系电话: 点击查看>> |
(二)采购代理机构 : (略) (略) | 地址: (略) 市 (略) 区科技中路11号经发大厦A座三楼 |
联系人:陈工 | 联系电话: 点击查看>> |
(三)采购项目联系人 :陈工 | 联系电话: 点击查看>> |
特此公告。
发布人: (略) (略)
发布时间: * 日
(略) (略) 于 * 日 在 (略) (略) 上提交的 采购潮旅系实训室及配套设备( 点击查看>> 点击查看>> 8)(公开招标)采购公告, 因采购原因, (略) 分内容作如下更正/变更:
招标文件“第二章 用户需求书”的“十、采购设备清单”中的内容统一做如下更改:
(一)茶艺室主要设备清单
序号 | 设备名称 | 规格参数 | 单位 | 数量 |
1 | 茶席 | 包含1张茶桌和2张椅子 茶桌:约120*60*70cm 椅子:茶艺师椅约58*30cm;贵宾椅约120*41cm。 (略) 实际情况而定 | 套 | 8 |
2 | 茶具用品 | 手绘青花瓷盖碗3个 (略) 手拉朱泥壶1把 手绘青花瓷杯20个 手绘青花茶叶罐1个(3两) 黑檀茶道具1套(带杯托) 茶巾2条 | 套 | 8 |
3 | 演示套装 | 古筝1架、筝架1套和1张凳子 | 套 | 1 |
4 | 展示柜 | 定制展示柜55*850*88cm | 套 | 2 |
5 | 展示柜上的陈列用品 | (略) 手拉风炉约8套 沙銚8把 乌榄炭、橄榄炭、龙眼炭若干包,孔明扇等配套商品 铜壶(各个规格,造型) 电陶炉三套(配粗陶壶) (略) 手拉煮泥壶若干把 朱泥茶池 小茶宠 景泰蓝煮茶灯 (略) 实际情况而定 | 项 | 1 |
6 | 投影幕 | ≥100寸电动幕, (略) 而定 | 幅 | 1 |
7 | 功放机 | AB类高保真二声道专业娱乐音频功放机/2U 平均功率:2×600W/8欧,2×900W/4欧; 频率响应:20HZ-20KHZ (+0DB/-0.1dB,1W), 输入阻抗:20K欧平衡式/10K欧非平衡式 输入灵敏度:0dB、1.44V、26dB | 台 | 1 |
8 | 前级效果器 | 频率响应: 20Hz-20kHz,+/-0.5dB; 信噪比 >115 dBu; 失真 <0.01% at 1 kHz(-10dBv); 串音 <100dB below full scale; | 台 | 1 |
9 | 音箱 | 频率响应(±4dB):60hz~20khz; 系统灵敏度:93dB, * m; 系统标称阻抗:8 Ohm; 系统额定输入功率(RMS):300W; 中低频:8寸(进口布边,140磁50芯)单元 中高频:1.33寸(90磁34芯),压縮式高頻驱动器; | 对 | 2 |
10 | 无线麦克风 | 频率范围: 点击查看>> MHz 调制方式:宽带FM/ 信道数目:100/ 信道间隔:250KHz/ 频率稳定度:±0.005%以内/ 动态范围:100dB/ 音频响应:80Hz-1 8KHz(±3dB) 综合信噪比:>105dB/ 综合失真:≤0.5%/ | 套 | 1 |
11 | 多媒体终端 | ▲1、芯片组:Intel Skylake ▲2、CPU:英特尔 酷睿I3 6100U 3、内存:≥4G DDR4 2133MHz内存。 ▲4、硬盘:≥500G(7200转,SATA);硬盘数据被动防护,3D硬盘保护 ▲5、显卡:独立显卡芯片,芯片不低于AMD M330,独立显存不低于2GB,支持双显卡可切换功能 6、网卡: (略) 卡;集成802.11 (略) 域网卡;支持蓝牙4.0 7、接口:USB 3.0 x 4个、1个HDMI接口、VGA接口。 8、集成720p高清摄像头。 9、显示:≥14.0英寸 LED 防眩光高亮液晶显示屏,分辨率不低于 * . 10、光驱:DVD刻录机(支持DVD SuperMulti双层刻录) 11、安全性:具备指纹识别功能 12、电池类型:4芯锂电池、电池容量不低于40Wh ▲13、符合防静电技术要求(需提供国家级检测机构出具的检验合格证书复印件, (略) 家盖章) ▲14、符合宽电压要求(能在220V±20V,50Hz±1Hz条件下正常工作)(需提供国家级检验机构出具的检验合格证书复印件, (略) 家盖章) ▲15符合防浪涌(冲击)技术要求(需提供国家级检测机构出具的检验合格证书复印件, (略) 家盖章) ▲16、符合防雷性能要求(需提供国家级检测机构出具的检验合格证书复印件, (略) 家盖章) ▲17、认证:CCC认证、节能产品认证:获得CCC (略) 标准体系认证;ISCCC信息技术服务管理认证证书; (略) 国际标准管理体系认证证书。(需提供以上各项证书复印件, (略) 家盖章。) 18、 保修: (略) 一年保修服务, 点击查看>> 电话支持服务。 ▲19、投标时 (略) 家针对本项目的授权书原件、售后服务承诺函原件及参数证明函原件。 | 台 | 1 |
12 | 其他配件及线材 | 吊架、音箱线、电源线、线槽线管、钢钉、铁钉、直通头、弯头、膨胀螺丝、自功螺丝、扎带、胶布等辅助材料 | 项 | 1 |
13 | 文化建设 | 1.茶文化策划、素材收集及文案编辑等制作。 2.传统制茶工艺演示陈列物品。 3.茶文化宣传灯箱约20个,尺寸约:85cm*90cm. (以上内容 (略) 而定) | 项 | 1 |
(二)茶艺室一般设备、用品清单
序号 | 设备名称 | 规格参数 | 单位 | 数量 |
1 | 教学实时投影系统 | 一、投影机 1. 基本参数: ▲1、投影系统:DLP 显示技术 2、变焦比:1.3倍变焦 3、宽高比4:3 ▲4、亮度≥3500 流明 ▲5、对比度≥11000:1 6、标准分辨率: * ▲7、梯形校正≥垂直±40°,水平±25° ▲8、接口要求 a、VGA接口:VGA输入x 2, VGA 输出 x 1;HDMI x 1,MHL x 1 b、音频:音频输入 RCA x1,音频输入(mini-jack) x 1 c、Mini USB接口*1,RJ45 x 1 9、视频兼容格式:HDTV (720p, 1080i), SDTV (480i/p, 576i/p); Full NTSC, PAL PAL-M, PAL-N, SECAM 10、扬声器:内置扬声器,总功率不低于10瓦,音量可通过遥控器调节 11、工作噪音:30-33 dB 12、灯泡规格:≥240瓦UHP灯泡 ▲13、灯泡寿命:≥10000小时 14、工作环境:-0℃至40℃ 15、工作电压:AC100~240V,50/60HZ;额定电源AC220V 16、功耗:低功耗设计,工作功率≤345W,待机功率≤0.5W ▲17、功能要求 a、Smart Eco二代智能省电技术,灯泡寿命可达10000小时 b、防尘设计,密封光机,海绵 (略) c、具有智能省电功能;内置极致色彩技术和背景墙色彩校正;支持3D播放; d、2倍数码变焦;开机后能快速搜索信号;自动开机(当侦测到VGA信号时);瞬间重新启动 e、可调节音量输出; (略) 灯泡盖设计和快速冷却功能; f、HDTV兼容;高海拔模式;自动关机(无信号时);支持画面冻结/画面隐藏;具有节能遮屏模式 g、无线投影,MHL便捷无线投影 ▲18、系统保护 a、过热保护:自动检测工作温度,超过上限温度自动提示并自动待机 b、参数保护: 设置后立即生效,整机断电后参数不丢失。使用6位以上密码保护菜单,防止未授权者修改参数 c、键盘保护:锁定面板键盘,防止未授权者使用或操作投影机 19、投影仪附件:红外线遥控器、简易操作手册、产品合格证、配套光盘 ▲20、保修:整机2年,灯泡半年,DMD芯片保修五年。 资质要求: ▲1、连续 (略) 销量排名前三名品牌(需提供IDC权威机构数据佐证,复 (略) 家盖章。) ▲2、3C证书,CQC节能/环保认证证,厂家具有ISO * 质量管理体系认证和ISO1 * 环境管理体系认证(复 (略) 家盖章。) ▲3、投标时 (略) 家针对本项目的授权书原件、质保函原件及参数证明函原件。 二、100寸电动幕/4:3/带遥控器。 三、教学专用摄像机。 | 套 | 1 |
2 | 移动舞台 | 总尺寸约: * *410mm,9块1830mm×2440mm组成,含梯。 舞台面:表面采用5mm防火纤维地毯,台面采用18mm烘干胶合板材,台面包边采用1.6mm型材。 舞台支架:台面框架采用50*50*5角钢构成, (略) (略) 理,然后喷涂,再用静电喷涂。活动连接件采用5mm扁钢。 | 个 | 1 |
3 | 净水器 | 额定功率:30W 净水时速:60L/H 纯水时速:8L/H 适用水温:4-45℃ 五级净化系统:中空纤维超滤膜(UF)+聚丙烯PP棉(PP)+颗粒活性炭(GAC)+进口陶氏RO膜(RO)+可乐丽椰壳活性炭(GAC) 尺寸约:390*192*486mm 功能:PC+脉冲节水技术、净&纯双出水、灯带递减滤芯寿命提示、OWP防漏水保护、水质模式自选功能、全自动清洗技术、72小时保鲜提醒 | 台 | 2 |
4 | 杯筛 | 25空格 | 个 | 15 |
5 | 折叠长方桌 | 约1.80米*0.60米 | 张 | 10 |
6 | 折叠方桌 | 约1.2米*1.2米 | 张 | 10 |
7 | 茶席设计物品 | 配套 | 批 | 1 |
8 | 地板抛光机 | 使用方式:手持式 尘杯容量:4L 刷子转速:1000转/分钟 工作宽度:290mm 尺寸约:385*340*1155mm 重量:7kg | 台 | 2 |
9 | 茶皇车 | 尺寸约:L800*W490*H870mm | 台 | 2 |
10 | 服务车(酒水) | 三层 | 台 | 2 |
11 | 大煮水壶 | 电热 / 6L | 个 | 6 |
12 | 屏风 | 实木仿古屏风 / 一套四门 | 套 | 4 |
13 | 茶人服 | 中袖+半长裙 | 套 | 10 |
14 | 旗袍 | 红色 | 套 | 4 |
15 | 披肩 | 白色 | 件 | 4 |
16 | 专用茶具 | 配套 | 批 | 1 |
茶艺室平面图
(三)烘培实训室主要设备清单
序号 | 产品名称 | 规格参数 | 单位 | 数量 |
1 | 无线话筒 | 1、音频频率范围:40~15000Hz、动态范围:≥100dB ; 2、系统失真度:≤0.5%、信噪比:≥100dB ; 3、使用距离:100M、操作温度范围:-10℃~55℃ ; 4、载波频率范围:180~280MHz、接收灵敏度:>2mV ; 5、镜像抑制:>40dB、去加重:50μS ; 6、音频输出阻抗:600Ω、音频输出电平:0~0.5V、使用电 源:AC110V/220V ; 7、消耗功率:5.5W、体积:423×220×58mm ; 8、载波稳定度:±0.005% ; 9、载波输出功率:≤30mW ; 10、杂散辐射抑制:>40dB ; 11、调制方式:FM、最大调制度:±25KHz ; 12、 * 音器方式:动圈式预加重:50μS ; 13、使用电源要求:DC9V、消耗功率:<35mA ; | 台 | 1 |
2 | 功放机 | 1、黑色铝合金面板,音乐、话筒及高中低音独立调节,风扇散热,8支功率管,3路话筒 ; 2、MIC输入灵敏度:10mV ; 3、各输入灵敏度:200mV ; 4、信噪比:95dB A计权 ; 5、谐波互调失真(1KHz,200mV):1.0% ; 6、频率响应:20Hz-20KHz ; 7、麦克风/音乐音调:100Hz±12dB 1-12KHz±12dB ; | 台 | 1 |
3 | 多媒体音箱 | 1、单元:LPU6×1,HPU3×1; 2、频响:60Hz-18KHz ; 3、功率:50W ; 峰值功率:120W ; 4、频响:70~16000Hz,最大声压级:110 dB,灵敏度:96±2dB,阻抗:8Ω; 5、专业两分频多媒体电教室音箱。 | 对 | 1 |
4 | 机柜 | 9U 机柜,550*430*490mm | 台 | 1 |
5 | 双通荷台 | 1、规格(mm): * ×800 2、材料配置:不锈钢304#磨砂贴膜板,台面板厚1.0mm;门、侧板、层板不锈钢厚0.8mm;不锈钢可调子弹脚。 3、加层架 | 台 | 15 |
6 | 工作台雪柜 | 规格(mm): * ×800; 温度范围:-8℃~2℃; 压缩机功率:200V/550W; 制冷方式:风冷。 制冷控制系统:电子温控 、铜管。 | 台 | 1 |
7 | 双星盆台 | 规格(mm): * ×950; 材料配置:不锈钢304#磨砂贴膜板,台面板厚1.0mm;门、侧板、层板不锈钢厚0.8mm;落水口连过滤篮及排水管;不锈钢可调子弹脚。 | 台 | 4 |
8 | 净水器 | 三级过滤 | 台 | 1 |
9 | 四门雪柜(冷冻) | 规格(mm): * ×2050; 电源: 220V/50Hz; 箱内温度:-15℃~-18℃ ; 制冷方式:风冷 ; 制冷控制系统:电子温控 、铜管。 耗电量:900W | 台 | 1 |
10 | 四门雪柜(冷藏) | 规格(mm): * ×2050; 电源: 220V/50Hz; 箱内温度:2℃~8℃ ; 制冷方式:风冷 ; 制冷控制系统:电子温控 、铜管。 耗电量:820W | 台 | 1 |
11 | 5升打蛋机 | 规格:234×389×400 功率:220V/0.18KW | 台 | 20 |
12 | 20升打蛋机 | 规格:500×600×900 功率:220V/0.375KW | 台 | 4 |
13 | 半包粉搅拌机 | 规格:580×850×1130 功率:380V/2.2KW | 台 | 2 |
14 | 欧式酥皮机 | 规格: * ×1270 功率:380V/0.75KW | 台 | 1 |
15 | 压面机 | 功率:380V/1.1KW | 台 | 1 |
16 | 醒发箱 | 40盘醒发箱,镀黑钛材质 规格:780× * 功率:220V/1.9KW | 台 | 1 |
17 | 冷藏醒发箱 | 36盘冷藏醒发箱。 规格:775× * 功率:220V/3.4KW | 台 | 1 |
18 | 电烤炉+热风炉组合 | 二层四盘电烤炉 五盘热风炉 规格: * *1910 功率:380V/20KW | 台 | 2 |
19 | 吐司切片机 | 规格:472×720×720 功率:220V/0.18KW | 台 | 1 |
20 | 烘焙工具(初级) | 电子天平/8寸活底蛋糕模/8寸披萨盘/饼干模10个/6连蛋糕模/蛋挞模6个/土司模/硅胶刮刀/擀面杖/蛋清分离器/塑料量杯/披萨铲/打蛋棒/油纸5米/硅胶油刷/喷胶棉手套/22cm打蛋盘/锡纸5米/脱模刀/裱花头套装/锯齿面包刀/手持面粉筛/硅胶揉面垫/不锈钢量勺/裱花转台 | 套 | 15 |
21 | 蛋糕展示柜 | 规格: * *1320mm 温度:+2℃~10℃ | 台 | 1 |
22 | 18层烤盘车(开放式) | 规格:603*465*1860 材质:铝合金 | 台 | 2 |
23 | 18层烤盘车(封闭式) | 规格:630*465*1838 材质:铝合金 | 台 | 2 |
24 | 不锈钢针车轮 | 规格:200*160 | 只 | 1 |
25 | (略) 刀 | 规格:200*130 | 只 | 1 |
26 | 蛋糕夹层切割器 | 规格:530*230*20 | 只 | 1 |
27 | 烘培专用器具(高级) | 镀铝不粘平烤盘*6个 镀铝不粘平烤盘*3个 15连汉堡不粘烤盘(3.5英寸)*1个 冲孔烤盘(阳极)*1个 铝合金波浪不粘烤盘(五槽)*1个 (略) *1个 24孔瓦片酥*1个 40孔瓦片酥*1个 210g迷你不粘吐司盒(无盖)*3个 450g波纹不粘吐司盒(无盖)*3个 450g波纹不粘吐司盖*3个 1200g金色不粘吐司盒*3个 9寸松木比萨盘*3个 9铝合金硬模比萨盘(深盘)*3个 8活动心形菊花派盘-硬模*3个 8铝合金硬模蛋糕模(活动)*3个 9铝合金硬模蛋糕模(活动)*3个 海绵盒(不粘)*3个 铝合金不粘蛋塔模*3个 6圆形慕斯圈*3个 8圆形慕斯圈*3个 6 (略) 形慕斯圈*3个 8 (略) 形慕斯圈*3个 长方圈*3个 蛋糕刀*3把 西点刀*3把 8抹刀*3个 8弯形抹刀*3把 10抹刀*3个 西点锯齿两用刀*3个 铲刀*3把 雕刻刀*3个 比萨轮刀*3个 切面刀*3个 手持式开罐器*3个 分片器*3个 剪刀*3把 切蛋器*3个 弹头挖球器*3把 7打蛋器*3个 12打蛋器*3个 打蛋盆*3个 打蛋盆*3个 羊毛刷1(围边)*3个 羊毛刷2(围边)*3个 普通擀面杖*3个 带轴擀面杖(中间可转)*3个 14套装圆形面团切割器*3个 心型面团切割器*3个 高温硅胶刮刀(大)*3个 圆形刮板*3个 透明软刮板(大)*3个 套装刮板(5枚)*3个 | 套 | 15 |
28 | 设备安装调试 | 安装调试费及辅助材料 | 项 | 1 |
(四)西餐实训室主要设备清单
序号 | 产品名称 | 规格参数 | 单位 | 数量 |
1 | 饮料保温桶 | 尺寸:235*330*605mm(长*宽*高) 重量:净重6.5kg,毛重7kg | 台 | 2 |
2 | 水处理 | 商用三头净水器 进水管径:>3/8"(9.5mm) 适用于生饮、 (略) 理系统 | 台 | 1 |
3 | 开水机 | 每小时出水量:105L/h 尺寸约:465*290*820mm 额定电压:3N~380V 额定功率:9kW | 台 | 1 |
4 | 咖啡机 | 全自动咖啡机 尺寸:215*425*480mm 额定功率:2.1KW 额定电压:220V 重量:8KG | 台 | 2 |
5 | 链式烤炉(披萨炉) | 产能:30个/h(9') 设定时间:2-20分钟(可调) 每小时用电量:5.5-6度 最高温度:280℃ 履带(加热区)规格:宽18"(455mm)×长20"(508mm) 外形尺寸: * ×440mm 烤炉面积:0.232㎡ 体积:0.41m3 重量:113.4kg 电压:380v 电流:8.0A 功率:8.3Kw 适用于披萨、小食、牛排、焗饭、焗面、甜品产品的制作 | 台 | 1 |
6 | 多功能蒸烤箱 | 功能要求: 1、7 种工作模式:自制餐控制SelfCooking Control 模式的功能具有肉类、禽类、鱼类、配菜、蛋类、烘焙食品、Finishing 7 种应用方案的 iCookingControl, (略) 需效果,可自动匹配理想的烹调方式。 2、万能蒸烤箱模式:蒸汽 30°C 至130°C,热空气 30°C 至300°C,湿热和干热组合时的温度为 30°C至300°C。 3、HDC:享有烹饪腔能量分配技术。 4、ILC:混合装料,取决于装料类型和数量以及开门次数,单独监控每一插槽根据整合后的产品情况自动测出理想气。 5、Efficient CareControl:识别污物和钙质,并自动清除。 技术要求: 一、名称 1、用于自动烹饪(自动模式)肉、禽类、鱼、配菜/蔬菜、蛋类食品/点心、烘焙以及Finishing自动回温的烹饪设备。带有智能系统,可对 (略) 规划和优化,并配备全自动清洁和保养系统。 2、热空气蒸箱(万能蒸烤箱模式)符合DIN 18866 标准,可用于餐饮业厨房中的大多数烹饪方法,可选择性单独、先后或组合采用蒸汽和热空气。 二、工作安全 1、清洁和保养片剂(固体清洁剂)保障最佳工作安全性。 2、通过内置USB接口输出HACC (略) 软件升级。 3、蒸汽发生器和高温空气加热器都具有安全温度限制功能。 4、设备符合VDE规定,适用于无人看管 (略) 。 5、在使用原装底座时插入槽的最高高度为1.6米。 6、集成通风机叶轮制动。 7、有闭门功能的左/右门把手。 三、操作 1、iCC-Cockpit:以图形化方式概要显示当前熟化腔气候、预计走势、回顾和展望以及烹制结束时的选项。 2、iCC-Messenger:显示烹饪程序的当前自动匹配情况。 3、iCC-Monitor: (略) 有自动匹配情况概览。 4、记录模式: (略) 温度受控的校准产品的理想烹调方式,便于 (略) 温度探针的情况,自动考虑配料量。 5、操作简便易学,会根据用户使用 (略) 调节。 6、MyDisplay :可自主设置、用户自定义操作界面(图文等)。 ▲7、8.5寸TFT彩色显示屏和触摸屏,带简明指示标识,便于操作。 ▲8、可根据需要在屏幕上调取应用和操作手册。 四、清洁、 (略) 安全 1、清洗程序。 ▲2、7个清洁等级,适用于无人看管的清洁和保养作业,甚至可以实现过夜自动运作。 3、蒸汽发生器的自动清洁和除钙。 4、自动发出清洁请求,提示清洁等级并根据污染程度提示化学品用量。 5、通过显示屏显示污染程度和保养等级。 6、诊断系统能够自动显示服务信息。 7、自我检测功能用于积极检查设备的各项功能。 五、装备 1、中心温度探针带有6个测量点,并且在插 (略) 自动校正, (略) 温度探针的定位辅助装置。 2、空气环境管理 - 精确到百分位的湿度测量,调节和控制。在控制面板上可以设置和读取烹饪腔内的实际温度。 ▲3、至少可存储1200个烹饪程序的存储器,程序可多达12个步骤。 4、湿化有3个等级可调节,温度 30 °C–260 °C,高温空气或混合气。 5、 (略) 接口。 ▲6、带自动除钙功能的高功率新鲜蒸汽发生器。 7、强力蒸汽。 8、可编程的5级气流速度。 9、集成无需保养的油脂分离器系统,不带附加油脂过滤器。 ▲10、 (略) 无需水质软化装置或额外除钙步骤。 11、正常水和软水分开的电磁阀。 12、通过通风机叶轮快速冷却烹饪腔的冷却功能。 ▲13、自动适应安装地点(高度,空气环境等)。 ▲14、设备门配有双层玻璃和可翻转内层板。 15、可拆卸和翻转的悬挂架(轨道间距68 mm)。 16、内外材料都是符合304 (DIN 1.4301)标准的不锈钢。 17、包括带有自动回返功能手持清洗器。 18、经过SVGW许可的固定排水连接管。 19、根据需要调节的能量供应。 20、1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN 容器配件纵向插入槽。 21、5档烹饪等级,可编程。 22、自动预设启动时间,可设置日期和时刻。 规格要求: 1、纵向插入搁架用于: 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8GN 2、烹饪能力: 6 x 1/1 GN 3、每日制餐数目: 30-80 4、宽度847 mm 深度771 mm 高度782 mm 5、进水: 3/4 / d 1/2 6、水压 (流压): 点击查看>> kPa /0,15-0,6 Mpa / 1,5 -6 bar 7、出水: DN 50 mm 8、用电设备功率: 11kW "蒸汽"功率: 9kW "热空气"功率: 10,3kW 资质要求: 具有NSF认证(提供证书复 (略) 家公章)。 ▲投标 (略) 家针对本项目的授权书原件、售后服务承诺函原件、参数证明函原件。 | 台 | 1 |
7 | 电磁四头炉 | 尺寸:800*750*800mm 功率:14KW | 台 | 1 |
8 | 台式电热扒炉 | 尺寸:700*750*280mm 电压:3N~380V 功率:7.5KW | 台 | 8 |
9 | 工作台 | 1.规格(mm): * ×800 2.材料配置:不锈钢304#磨砂贴膜板,台面板厚1.0mm;层板不锈钢厚0.8mm;不锈钢可调子弹脚。 | 台 | 10 |
10 | 西餐盛器 | 各种盛器 | 套 | 10 |
11 | 设备安装调试 | 安装调试费及辅助材料 | 项 | 1 |
(五)烘焙及西餐实训室配套工具
序号 | 产品名称 | 规格参数 | 单位 | 数量 |
1 | 红外测温仪 | 测量温度范围:-32~330℃(-26~626℉) 测量精度: -32℃(-26℉)至0℃(32℉)±3℃ 0℃(32℉)至100℃(212℉)±2℃ 100℃以上±2℃或±2℃取大者 假定工作环境:23℃±3℃ 重复性:1%的读数或0.1℃ 响应时间:500mSec,95%响应 响应波长:8-14um 发射率:0.95预设 重量/尺寸:130克,146*80*38毫米 使用电源:2*AAA电池 距离同测试点比例12:1 | 套 | 20 |
2 | 厨师工作服 | 单件短袖上衣、围裙 | 套 | 50 |
3 | 计时器 | 不锈钢不倒翁计时器,尺寸约:高10cm、最大直径6.2cm | 个 | 20 |
4 | 松肉锤 | 双面、304不锈钢 | 个 | 15 |
5 | 刀具套装 | 6把304不锈钢刀具,8.8cm水果刀、12.6cm多用途刀、17.7cm料理刀、20cm厨师刀、20cm切肉刀、20cm面包刀 1个安全锁扣刀座,尺寸约17.5*14.3*24cm,TPR橡胶、ABS塑料 | 套 | 10 |
6 | 西餐具套装 | 木盒,尺寸约:34.5*26*5cm 不锈钢西餐具,24件套,尺度约:牛排刀23cm、主餐叉20cm、餐勺20.3cm、茶勺14cm,重量约:牛排刀90g、餐勺52g、餐叉42g、茶勺25g | 套 | 15 |
7 | 烤肉测量器 | 测量针,尺寸约:86*6mm(长*直径) 底座,尺寸约:115*35mm(长*直径) 工作测温范围:0-70℃ 存放温度:-10~50℃ LED三色显示,精确熟度提醒 650次炙烤检验 不锈钢材质,方便清洗 可适用于牛羊肉、猪肉、鸡胸、鱼等多种肉类 | 台 | 20 |
8 | 汤汁浓度计 | 测量范围:0-32% 最小刻度0.2% | 只 | 20 |
9 | 盐分测量仪 | 材质: ABS树脂 尺寸:185*22*15mm 重量约:27g(包含电池) 0~90℃的范围内,只需按钮,即可测量 用3色LED分三个等级,显示味道的薄、中、浓 0.3%~1.5%之间分7段区域,识别盐分含量 | 台 | 20 |
10 | 长指针厨房温度计 | 自动关闭功能 指针长达15cm 不锈钢 测量范围:-50℃~300℃ 最小表示∶0.1℃ 尺寸∶全长约255mm 适用于测量面包发酵、巧克力、饼干制作、天妇罗、肉类料理的道具。 | 只 | 20 |
11 | 多功能电子量勺 | 尺寸约:25.2*4cm 重量约:94g 分度值:0.1g 最大称量:300g 单位转换:g/ml/oz 功能:去皮清零、单位转换和密度求和功能 | 只 | 20 |
(六)文化建设(LED灯箱及LED屏幕)配套设备清单
序号 | 产品名称 | 规格参数 | 单位 | 数量 |
1 | LED灯箱 (灯箱尺寸为外边框) | 1. 102、103、104室(每个室一致) ①.10个×(160×90)cm ②. 5个×(154×90)cm 2. 105室 ①.3个×(183×90)cm ②.3个×(173×90)cm ③.3个×(166×90)cm ④.3个×(160×90)cm 3. 107室 ①.6个×(146×90)cm 4. 108室 ①.3个×(166×90)cm ②.2个×(165×90)cm 5. 201、202、203室 (每个室一致吊装20cm双面) ①.8个×(175×90)cm 6. 205室 ①.1个×(100×90)cm 7. 206室 ①.3个×(133×90)cm ②.1个×(125×90)cm ③.2个×(145×90)cm 8. 313室 ①.6个×(145×62)cm 9. 314室 ①.3个×(176×42)cm ②.3个×(166×42)cm 10. 315室 ①.11个×(150×62)cm 11.外埕(吊装20cm双面) ①.12个×(120×80)cm | 项 | 1 |
2 |
LED大屏幕 (LED屏幕尺内边框) | 1.户外彩色:P6彩色* 17.252㎡ 2.控制系统:灵星雨* 1套 3.播放软件:LED演播室 * 1套 4.接口卡:HUB12 * 1套 5.电源、网络系统:5线3相(按50米)*1套 6.钢架结构:40×40cm * 1套 7.散热系统:8吋排风机 * 4支 | 套 | 1 |
3 | 定压功放 | 带USB接口,支持U盘播放,内置收音功能,VFD屏幕显示,自动搜台、自动存台,内置红外接收功能带遥控,2路AUX输入,3路MIC输入,1路AUX输出;MIC1优先功能;70V~100V定压输出和4~16欧定阻输出;各输入通道独立音量控制,音乐高低音控制;智能短路过热保护(2U机箱) | 台 | 1 |
4 | 定压音柱 | 室外铝镁合金音柱(4.5寸喇叭单元4个,2.5寸高音1个) 70-100V 40W | 对 | 1 |
5 | 线材及安装调试费 | 线材、线管等辅助线材及安装调试费 | 项 | 1 |
6 | 大屏幕播放终端 | ▲1、主板:Intel H110芯片组 ▲2、CPU: 第6代英特尔? 酷睿TM i3-6100 3、内存:≥4G DDR4 2133MHz内存。 4、硬盘:≥500G SATA (7200 rpm) ▲5、显卡:高清独立显卡,显存≥1GB 6、网卡: (略) 卡 ▲7、接口:USB接口≥8个,其中至少2个为USB 3.0;麦克风和耳机插孔;1 个VGA 视频端口;1 个DVI-D 视频端口;1 个RJ-45 网络接口; (略) 端口;音频输入/输出端口;PS/2 键盘和鼠标端口 8、扩展槽:≥1 个 PCIe x1;≥1 个 PCIe x16;≥1 个 PCI ▲9、显示器:≥19英寸宽屏显示器 10、保修:主机(含显示器)三年保修、三年免费备件及三年上门服务;提供400、800售后服务热线。 ▲11.防雷性能:符合《电信终端设备防雷技术要求及实验方法》(YD/T 点击查看>> )技术指标要求,(需提供国家级电器能效与安全质 (略) 出具的证明文件复印件,需厂商盖章) ▲12.防静电:符合《电磁兼容 实验和测量技术 静电放电抗扰度实验》(GB/T1 * 06)技术指标要求;(需提供国家级电器能效与安全质 (略) 出具的证明文件复印件,需厂商盖章) ▲13、防浪涌:符合《电磁兼容 实验和测量技术 浪涌(冲击)抗扰度实验》(GB/T1 * 08)技术指标要求。(需提供国家级电器能效与安全质 (略) 出具的证明文件复印件,需厂商盖章) ▲14.平均无故障时间(MTBF):提供“国家电子计算机质 (略) ”出具的平均无故障时间不小于 点击查看>> 小时证书复印件(需厂商盖章) ▲15. 认证:CCC认证、节能产品认证:获得CCC (略) 标准体系认证;ISCCC信息技术服务管理认证证书; (略) 国际标准管理体系认证证书。(提供以上各项证书复印件,需厂商盖章) ▲16.投标 (略) 家针对本项目的授权书原件、售后服务承诺函原件、参数证明函原件。 | 套 | 1 |
(七)面点室、烧腊室、中餐室新增设备清单
序号 | 产品名称 | 规格参数 | 单位 | 数量 |
1 | 蒸笼 | 规格:Φ500四层 | 套 | 1 |
2 | 三分层蒸柜连底座 | 规格(mm): * ×1750; 材料配置:不锈钢磨砂贴膜板,面板304#厚1.0mm;门、侧板、厚0.7mm;蒸柜门夹层,3门X3层,蒸汽各门独立控制。 | 台 | 1 |
3 | 蒸汽发生器 | 规格:80L/h | 台 | 1 |
4 | 醒发箱 | 40盘醒发箱,镀黑钛材质 规格:780× * 功率:220V/1.9KW | 台 | 1 |
5 | 纱网储物柜(面点室) | 规格(mm): * ×1800四层; 材料配置:304#不锈钢磨砂贴膜板,面板厚1.0mm;门、侧板、层板不锈钢厚0.8mm;台架51不锈钢管,不锈钢可调子弹脚。 | 台 | 4 |
6 | 纱网储物柜(烧腊室) | 规格(mm): * ×1800 四层; 材料配置:304#不锈钢磨砂贴膜板,面板厚1.0mm;门、侧板、层板不锈钢厚0.8mm;台架51不锈钢管,不锈钢可调子弹脚。 | 台 | 2 |
7 | 四门雪柜 | 规格(mm): * ×2050; 电源: 220V/50Hz; 箱内温度:8℃~-15℃; 制冷方式:风冷; 制冷控制系统:电子温控 、铜管。 耗电量:900W | 台 | 3 |
8 | 烧腊室空调 | 分体挂机1匹/单相 冷暖类型:单冷型,定频 | 台 | 1 |
9 | 瓷盘盛器 | 刺身盘、西餐盛具、烘培盛具 | 批 | 1 |
(八)教学专用监控系统
序号 | 产品名称 | 规格参数 | 单位 | 数量 |
1 | 网络摄像枪 | 1.具有200万像素 CMOS传感器。 2.最大分辨率 * 。 ▲3.具有20路取流路数能力,以满足更多用户同时在线访问摄像机视频( (略) 型式检验报告复印件 (略) 商公章)。 4.最低照度彩色:0.01 lx,黑白:0.001 lx,灰度等级不小于11级。 5.支持三码流技术,可同时输出三路码流, * 0fps,第三码流最大 * @ 30fps; * 0fps。 ▲6.支持H.264、H.265、MJPEG视频编码格式,其中H.264支持Baseline/Main/High Profile( (略) 型式检验报告复印件 (略) 商公章)。 7.信噪比不小于55dB。 8. (略) OSD字符叠加,可支持字体大小调整,字体颜色修改。具有logo图片叠加到视频画面功能。 9.支持区域遮盖功能,并能支持8块区域。 10.具有认证模式,且WEB认证具有basic和disable两种选项。 11.具有黑白名单功能,其中白名单可添加不小于10个IP地址。 12.设备支持无需输入用户名和密码即能浏览视频图像的匿名访问功能。 ▲13.具备人脸检测、区域入侵检测、越界检测、虚焦检测、进入区域、离开区域、徘徊、人员聚集、逆行、场景变更等功能( (略) 型式检验报告复印件 (略) 商公章)。 14.不低于IP67防尘防水等级( (略) 型式检验报告复印件 (略) 商公章)。 ▲15.设备制造商通过ISO/IEC 20000-1 认证(需提供相关证明,复印 (略) 商公章) ▲16. (略) 商近5 年内连续三次或以上入选中国电子信息百强企业(需提供相关证明,复印 (略) 商公章) ▲17.投标产品制造商近三年获得省级或以上企业技术标 (略) 荣誉资质(需提供相关证明,复印 (略) 商公章) ▲18.设备制造商的存储技术在最近3年曾获得国家级奖项( (略) 颁发)(需提供相关证明,复印 (略) 商公章) ▲19.生产制造商近5年连续三次或以上获得全球安防前5强排名(需提供相关证明,复印 (略) 商公章) ▲20.生产制造商近3年内曾获 (略) (略) 颁布的“驰名商标”证书(需提供相关证明,复印 (略) 商公章) ▲21.投标时 (略) 商针对本项目的授权书原件、售后服务承诺函原件及参数证明函原件。 | 支 | 8 |
2 | 网络半球 | 1.具有200万像素 CMOS传感器。 ▲2.具有20路取流路数能力,以满足更多用户同时在线访问摄像机视频。( (略) 型式检验报告复印件 (略) 商公章) 3.最低照度彩色:0.01 lx (AGC开,RJ45输出),黑白:0.001 lx (AGC开,RJ45输出),灰度等级不小于11级。. ▲4.支持H.264、H.265、MJPEG视频编码格式,其中H.264和H.265支持Baseline/Main/High Profile。( (略) 型式检验报告复印件 (略) 商公章) 5.信噪比不小于55dB。 6.需具大于100dB宽动态。 ▲7.具有认证模式,且WEB认证具有basic和disable两种选项。( (略) 型式检验报告复印件 (略) 商公章) ▲8.设置密码时,需可以自动提示密码复杂度为高、中、低。( (略) 型式检验报告复印件 (略) 商公章) 9.具有黑白名单功能,其中白名单可添加不小于10个IP地址。 ▲10.具备人脸检测、区域入侵检测、越界检测、虚焦检测、进入区域、离开区域、徘徊、人员聚集、逆行、场景变更等功能。( (略) 型式检验报告复印件 (略) 商公章) 11.不低于IP67防尘防水等级。 12.支持DC12V供电,且在不小于DC12V±30%范围内变化时可以正常工作。( (略) 型式检验报告复印件 (略) 商公章) ▲13.设备制造商通过ISO/IEC 20000-1认证(需提供相关证明,复印 (略) 商公章) ▲14. (略) 商近5年内连续三次或以上入选中国电子信息百强企业(需提供相关证明,复印 (略) 商公章) ▲15.投标产品制造商近三年获得省级或以上企业技术标 (略) 荣誉资质(需提供相关证明,复印 (略) 商公章) ▲16.设备制造商的存储技术在最近3年曾获得国家级奖项( (略) 颁发)。(需提供相关证明,复印 (略) 商公章) ▲17.生产制造商近5年连续三次或以上获得全球安防前5强排名(需提供相关证明,复印 (略) 商公章) ▲18.生产制造商近3年内曾获 (略) (略) 颁布的“驰名商标”证书(需提供相关证明,复印 (略) 商公章) ▲19.投标时 (略) 商针对本项目的授权书原件、售后服务承诺函原件及参数证明函原件。 | 台 | 4 |
3 | 硬盘录像机 | 1.可接入带宽不小于128Mbps的32路1080p高清图像,并支持12 (略) 络视频的接入、存储以及解码显示。 2.支持2路HDMI、2路VGA输出,支持3840x 点击查看>> Hz、3840x 点击查看>> Hz 4K输出显示,HDMI或VGA接口可输出不同图像, (略) 预览、回放、配置等操作 3.可自适应接入H.265、H.264 (略) 络视频 4.可设置16/8/6/4/1等多种预览模式 5.支持8个SATA接口,1个eSATA接口,最大可接入6TB容量的硬盘,并可自动识硬盘工作信息,非工作硬盘出于休眠状态 6.支持RAID0、RAID1、RAID5、RAID6、RAID10,支持一键创建RAID5功能;设置多个Raid分组时,非工作Rai (略) 于休眠保护状态 7.支持2 (略) 口, (略) (略) 段的IP地址,或绑定为1个IP, (略) 口异常时仍能正常工作 8.支持远程管理IPC功能,支持对前端IPC远程升级;支持远程对IPC的编码配置修改 ▲9.支持将不同时间段的多个目标叠加在一个背景上同时回放( (略) 型式检验报告复印件 (略) 商公章) 10.支持按时间、按事件等 (略) 录像检索、回放;支持基于智能侦测的事件检索、回放与备份功能,有效提高录像检索与回放效率 ▲11.可同时正放或倒放8路H.265编码、1080p格式的视频图像( (略) 型式检验报告复印件 (略) 商公章) ▲12.支持秒级回放功能,可回放断电、断网前一秒的录像文件( (略) 型式检验报告复印件 (略) 商公章) 13.支持录像自动续传功能(ANR),可对前 (略) 期间SD卡中的录像回传到NVR 14.支持用户锁定功能,通过本地、远程登录设备时,如密码输入错误次数超过设定值,可锁定该用户,保证账户安全性 15. 支持双系统备份功能,检测到一个系统异常时,可从另一个系统启动,并恢复异常系统( (略) 型式检验报告复印件 (略) 商公章) ▲16.设备制造商通过ISO/IEC 20000-1认证(需提供相关证明,复印 (略) 商公章) ▲17. (略) 商近5年内连续三次或以上入选中国电子信息百强企业(需提供相关证明,复印 (略) 商公章) ▲18.投标产品制造商近三年获得省级或以上企业技术标 (略) 荣誉资质(需提供相关证明,复印 (略) 商公章) ▲19.设备制造商的存储技术在最近3年曾获得国家级奖项( (略) 颁发)(需提供相关证明,复印 (略) 商公章) ▲20.生产制造商近5年连续三次或以上获得全球安防前5强排名(需提供相关证明,复印 (略) 商公章) ▲21.生产制造商近3年内曾获 (略) (略) 颁布的“驰名商标”证书(需提供相关证明,复印 (略) 商公章) ▲22.投标时 (略) 商针对本项目的授权书原件、售后服务承诺函原件及参数证明函原件。 | 台 | 1 |
4 | 监视器 | 品类:全高清/智能/网络 屏幕尺寸:55吋 分辨率: * 亮度:600cd/m2 对比度 10000:1 刷屏率:60Hz 响应时间:4ms WiFi:2.4G 802.11/b/g/n 扬声器:独立四音腔+环绕声 接口: HDMI1.4*1、USB2.0*2、RF输入*2、网络端口*1、AV输入*1、AV输出*1 尺寸及重量 单屏尺寸: * 3mm(宽*厚*高) 单屏重量:约14kg 功率:150W | 台 | 1 |
5 | 硬盘 | 监控专用紫盘 接口:SATA 6 Gb/s 规格:3.5英寸 容量:3TB | 个 | 4 |
6 | 交换机 | 24口交换机 | 台 | 1 |
7 | 机柜 | 9U | 台 | 1 |
8 | 摄像机电源 | DC12V/1A | 个 | 12 |
9 | 安装实施费用 | 施工费、网线、水晶头、线槽线管等辅助材料。 (略) 络监控并入本系统的调试及实施费用。 (超出线长100米需铺设光纤的费用另计) | 项 | 1 |
(九)分子料理设备清单
序号 | 产品名称 | 规格参数 | 单位 | 数量 |
1 | 手持式烟熏器 | 1. 1支烟枪; 2. 1个黑色亚克力座; 3. 1条18英寸长的胶管; 4. 1排4粒AA 电池; 5. 试用装木屑片山胡桃木和苹果木各1小瓶; | 套 | 3 |
2 | 多功能食品料理机 | 1. 规格约: 258 mm(W) x 312 mm(D) x 296 mm(H) 2. 最大容量: 2升 3. 每分钟最大转速 : 0 - 12500 rpm 4. 速度: 26 5. 可持续工作作 4小时 6. 工作温度间距: 24°C to 190°C 7. 电压: 240V 60Hz 加热功率: 800W 8. 马达功率: 1500W 9. 最大总功率: 2300W 10. 有SD记忆卡 11. 100% 304不锈钢机身 净重约: 13.5kg 12. 配件:刀片,搅拌桨,盖,量杯,食物铲 | 台 | 1 |
3 | 5层蔬果脱水风干机 | 1. 5大托盘,干燥空间8平方呎 2. 26小时定时 3. 可调温控: 95-155oF(35-68℃) 4. 5寸风扇 5. 电压:220V-240V 6. 功率:400W 7. 食物盆尺寸: 15 x 15寸 8. 颜色:黑色 9. 规格约: 431.8 mm(W) x 482.6 mm(D) x 215.9 mm(H) | 台 | 1 |
4 | 不锈钢奶油枪 | 配:奶油枪专用气弹 10支 | 台 | 1 |
5 | 食物喷枪 | 电压: 230 V / 50 Hz/60 Hz额定功率: 60 W水箱内容量: 700ml线?长: 1.8 m | 台 | 1 |
6 | 冷板机 | 电压: 点击查看>> V 50/60 Hz 1 ph 3.6 A 烹饪温度: 固定在 -30 °F / -34.44 °C 冻板规格约:(LxW):36.8cmx23.8cm 整体规格约:(LxWxH): 40.3x46.7x26.7cm | 台 | 1 |
7 | 低温烹饪机慢煮机煮食器 | 最大水容量: 45升(12加仑) 最大排水量:每分钟12升(3.2加仑) 最高温度 200oF (93oC) 温度误差: ±0.09oF (±0.05oC) 功率 (240V): 1600 W 二档可调节水流速度 规格 约(HxWxD): 31.2 x 11.7 x 14.6 cm | 台 | 1 |
其它内容不变,特此公告。
其他内容不变。
二、投标(响应)截止时间: * 日15时00分
三、联系事项
(一)采购单位: (略) | 地址: (略) 省 (略) 市金新路85号 |
联系人:夏老师 | 联系电话: 点击查看>> |
(二)采购代理机构 : (略) (略) | 地址: (略) 市 (略) 区科技中路11号经发大厦A座三楼 |
联系人:陈工 | 联系电话: 点击查看>> |
(三)采购项目联系人 :陈工 | 联系电话: 点击查看>> |
特此公告。
发布人: (略) (略)
发布时间: * 日
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