茶席招标变更
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茶席招标变更
(略) (略) 于 * 日在 (略) 、中 (略) 、 (略) (略) 、 (略) (略) 、 (略) 网站上发布的“ (略) 潮旅系实训室建设项目（项目编号：PZH016A037）”，原招 (略) (略) 更正，具体更正内容如下。
招标文件“第二章 用户需求书”的“十、采购设备清单”中的内容统一做如下更改：
（一）茶艺室主要设备清单
序号 设备名称 规格参数 单位 数量
1 茶席 包含1张茶桌和2张椅子
茶桌：约120*60*70cm
椅子：茶艺师椅约58*30cm；贵宾椅约120*41cm。
(略) 实际情况而定 套 8
2 茶具用品 手绘青花瓷盖碗3个
(略) 手拉朱泥壶1把
手绘青花瓷杯20个
手绘青花茶叶罐1个（3两）
黑檀茶道具1套（带杯托）
茶巾2条 套 8
3 演示套装 古筝1架、筝架1套和1张凳子 套 1
4 展示柜 定制展示柜55*850*88cm 套 2
5 展示柜上的陈列用品 (略) 手拉风炉约8套
沙銚8把
乌榄炭、橄榄炭、龙眼炭若干包，孔明扇等配套商品
铜壶（各个规格，造型）
电陶炉三套（配粗陶壶）
(略) 手拉煮泥壶若干把
朱泥茶池
小茶宠
景泰蓝煮茶灯
(略) 实际情况而定 项 1
6 投影幕 ≥100寸电动幕， (略) 而定 幅 1
7 功放机 AB类高保真二声道专业娱乐音频功放机/2U 平均功率：2×600W/8欧，2×900W/4欧； 频率响应：20HZ-20KHZ (+0DB/-0.1dB,1W)， 输入阻抗：20K欧平衡式/10K欧非平衡式
输入灵敏度：0dB、1.44V、26dB 台 1
8 前级效果器 频率响应： 20Hz-20kHz，+/-0.5dB；
信噪比 >115 dBu；
失真 <0.01% at 1 kHz(-10dBv)；
串音 <100dB below full scale； 台 1
9 音箱 频率响应（±4dB）：60hz~20khz；
系统灵敏度：93dB， * m；
系统标称阻抗：8 Ohm；
系统额定输入功率（RMS）：300W；
中低频：8寸（进口布边，140磁50芯）单元
中高频：1.33寸（90磁34芯），压縮式高頻驱动器； 对 2
10 无线麦克风 频率范围： 点击查看>> MHz
调制方式：宽带FM/
信道数目：100/
信道间隔：250KHz/
频率稳定度：±0.005％以内/
动态范围：100dB/
音频响应：80Hz-1 8KHz(±3dB)
综合信噪比：>105dB/
综合失真：≤0.5％/ 套 1
11 多媒体终端 ▲1、芯片组：Intel Skylake
▲2、CPU：英特尔 酷睿I3 6100U
3、内存：≥4G DDR4 2133MHz内存。
▲4、硬盘：≥500G（7200转，SATA）；硬盘数据被动防护，3D硬盘保护
▲5、显卡：独立显卡芯片，芯片不低于AMD M330，独立显存不低于2GB，支持双显卡可切换功能
6、网卡： (略) 卡；集成802.11 (略) 域网卡；支持蓝牙4.0
7、接口：USB 3.0 x 4个、1个HDMI接口、VGA接口。
8、集成720p高清摄像头。
9、显示：≥14.0英寸 LED 防眩光高亮液晶显示屏，分辨率不低于 * .
10、光驱：DVD刻录机（支持DVD SuperMulti双层刻录）
11、安全性：具备指纹识别功能
12、电池类型：4芯锂电池、电池容量不低于40Wh
▲13、符合防静电技术要求（需提供国家级检测机构出具的检验合格证书复印件， (略) 家盖章）
▲14、符合宽电压要求（能在220V±20V，50Hz±1Hz条件下正常工作）（需提供国家级检验机构出具的检验合格证书复印件， (略) 家盖章）
▲15符合防浪涌（冲击）技术要求（需提供国家级检测机构出具的检验合格证书复印件， (略) 家盖章）
▲16、符合防雷性能要求（需提供国家级检测机构出具的检验合格证书复印件， (略) 家盖章）
▲17、认证：CCC认证、节能产品认证：获得CCC (略) 标准体系认证；ISCCC信息技术服务管理认证证书； (略) 国际标准管理体系认证证书。（需提供以上各项证书复印件， (略) 家盖章。）
18、 保修： (略) 一年保修服务， 点击查看>> 电话支持服务。
▲19、投标时 (略) 家针对本项目的授权书原件、售后服务承诺函原件及参数证明函原件。 台 1
12 其他配件及线材 吊架、音箱线、电源线、线槽线管、钢钉、铁钉、直通头、弯头、膨胀螺丝、自功螺丝、扎带、胶布等辅助材料 项 1
13 文化建设 1.茶文化策划、素材收集及文案编辑等制作。
2.传统制茶工艺演示陈列物品。
3.茶文化宣传灯箱约20个，尺寸约：85cm*90cm.
（以上内容 (略) 而定） 项 1
（二）茶艺室一般设备、用品清单
序号 设备名称 规格参数 单位 数量
1 教学实时投影系统 一、投影机
1. 基本参数：
▲1、投影系统：DLP 显示技术
2、变焦比：1.3倍变焦
3、宽高比4：3
▲4、亮度≥3500 流明
▲5、对比度≥11000：1
6、标准分辨率： *
▲7、梯形校正≥垂直±40°，水平±25°
▲8、接口要求
a、VGA接口：VGA输入x 2, VGA 输出 x 1;HDMI x 1，MHL x 1
b、音频：音频输入 RCA x1,音频输入（mini-jack） x 1
c、Mini USB接口*1，RJ45 x 1
9、视频兼容格式：HDTV (720p, 1080i), SDTV (480i/p, 576i/p)； Full NTSC, PAL PAL-M, PAL-N, SECAM
10、扬声器：内置扬声器，总功率不低于10瓦，音量可通过遥控器调节
11、工作噪音：30－33 dB
12、灯泡规格：≥240瓦UHP灯泡
▲13、灯泡寿命：≥10000小时
14、工作环境：-0℃至40℃
15、工作电压：AC100~240V,50/60HZ；额定电源AC220V
16、功耗：低功耗设计，工作功率≤345W，待机功率≤0.5W
▲17、功能要求
a、Smart Eco二代智能省电技术，灯泡寿命可达10000小时
b、防尘设计，密封光机，海绵 (略)
c、具有智能省电功能；内置极致色彩技术和背景墙色彩校正；支持3D播放；
d、2倍数码变焦；开机后能快速搜索信号；自动开机（当侦测到VGA信号时）；瞬间重新启动
e、可调节音量输出； (略) 灯泡盖设计和快速冷却功能；
f、HDTV兼容；高海拔模式；自动关机（无信号时）；支持画面冻结/画面隐藏；具有节能遮屏模式
g、无线投影，MHL便捷无线投影
▲18、系统保护
a、过热保护：自动检测工作温度，超过上限温度自动提示并自动待机
b、参数保护: 设置后立即生效，整机断电后参数不丢失。使用6位以上密码保护菜单，防止未授权者修改参数
c、键盘保护：锁定面板键盘，防止未授权者使用或操作投影机
19、投影仪附件：红外线遥控器、简易操作手册、产品合格证、配套光盘
▲20、保修：整机2年，灯泡半年，DMD芯片保修五年。
资质要求：
▲1、连续 (略) 销量排名前三名品牌（需提供IDC权威机构数据佐证，复 (略) 家盖章。）
▲2、3C证书，CQC节能/环保认证证，厂家具有ISO * 质量管理体系认证和ISO1 * 环境管理体系认证（复 (略) 家盖章。）
▲3、投标时 (略) 家针对本项目的授权书原件、质保函原件及参数证明函原件。
二、100寸电动幕/4:3/带遥控器。
三、教学专用摄像机。 套 1
2 移动舞台 总尺寸约： * *410mm，9块1830mm×2440mm组成，含梯。
舞台面：表面采用5mm防火纤维地毯，台面采用18mm烘干胶合板材，台面包边采用1.6mm型材。
舞台支架：台面框架采用50*50*5角钢构成， (略) (略) 理，然后喷涂，再用静电喷涂。活动连接件采用5mm扁钢。 个 1
3 净水器 额定功率：30W
净水时速：60L/H
纯水时速：8L/H
适用水温：4-45℃
五级净化系统：中空纤维超滤膜（UF）+聚丙烯PP棉（PP）+颗粒活性炭（GAC）+进口陶氏RO膜（RO）+可乐丽椰壳活性炭（GAC）
尺寸约：390*192*486mm
功能：PC+脉冲节水技术、净&纯双出水、灯带递减滤芯寿命提示、OWP防漏水保护、水质模式自选功能、全自动清洗技术、72小时保鲜提醒 台 2
4 杯筛 25空格 个 15
5 折叠长方桌 约1.80米*0.60米 张 10
6 折叠方桌 约1.2米*1.2米 张 10
7 茶席设计物品 配套 批 1
8 地板抛光机 使用方式：手持式
尘杯容量：4L
刷子转速：1000转/分钟
工作宽度：290mm
尺寸约：385*340*1155mm
重量：7kg 台 2
9 茶皇车 尺寸约：L800*W490*H870mm 台 2
10 服务车（酒水） 三层 台 2
11 大煮水壶 电热 / 6L 个 6
12 屏风 实木仿古屏风 / 一套四门 套 4
13 茶人服 中袖+半长裙 套 10
14 旗袍 红色 套 4
15 披肩 白色 件 4
16 专用茶具 配套 批 1
茶艺室平面图
（三）烘培实训室主要设备清单
序号 产品名称 规格参数 单位 数量
1 无线话筒 1、音频频率范围:40~15000Hz、动态范围：≥100dB ；
2、系统失真度：≤0.5%、信噪比：≥100dB ；
3、使用距离：100M、操作温度范围：-10℃~55℃ ；
4、载波频率范围：180~280MHz、接收灵敏度：＞2mV ；
5、镜像抑制：＞40dB、去加重：50μS ；
6、音频输出阻抗：600Ω、音频输出电平：0~0.5V、使用电 源：AC110V/220V ；
7、消耗功率：5.5W、体积：423×220×58mm ；
8、载波稳定度：±0.005% ；
9、载波输出功率：≤30mW ；
10、杂散辐射抑制：＞40dB ；
11、调制方式：FM、最大调制度：±25KHz ；
12、 * 音器方式：动圈式预加重：50μS ；
13、使用电源要求：DC9V、消耗功率：＜35mA ； 台 1
2 功放机 1、黑色铝合金面板，音乐、话筒及高中低音独立调节，风扇散热，8支功率管，3路话筒 ；
2、MIC输入灵敏度:10mV ；
3、各输入灵敏度：200mV ；
4、信噪比:95dB A计权 ； 5、谐波互调失真(1KHz,200mV):1.0% ；
6、频率响应:20Hz-20KHz ； 7、麦克风/音乐音调:100Hz±12dB 1-12KHz±12dB ； 台 1
3 多媒体音箱 1、单元：LPU6×1,HPU3×1；
2、频响：60Hz-18KHz ；
3、功率：50W ； 峰值功率：120W ；
4、频响：70～16000Hz，最大声压级：110 dB，灵敏度：96±2dB，阻抗：8Ω；
5、专业两分频多媒体电教室音箱。 对 1
4 机柜 9U 机柜，550*430*490mm 台 1
5 双通荷台 1、规格（mm）： * ×800
2、材料配置：不锈钢304＃磨砂贴膜板，台面板厚1.0mm；门、侧板、层板不锈钢厚0.8mm；不锈钢可调子弹脚。
3、加层架 台 15
6 工作台雪柜 规格（mm）： * ×800 ；
温度范围：-8℃～2℃；
压缩机功率:200V/550W ；
制冷方式：风冷。
制冷控制系统：电子温控 、铜管。 台 1
7 双星盆台 规格（mm）： * ×950 ；
材料配置：不锈钢304＃磨砂贴膜板，台面板厚1.0mm；门、侧板、层板不锈钢厚0.8mm；落水口连过滤篮及排水管；不锈钢可调子弹脚。 台 4
8 净水器 三级过滤 台 1
9 四门雪柜（冷冻） 规格（mm）： * ×2050；
电源: 220V/50Hz ；
箱内温度：-15℃～-18℃ ；
制冷方式：风冷 ；
制冷控制系统：电子温控 、铜管。
耗电量：900W 台 1
10 四门雪柜（冷藏） 规格（mm）： * ×2050；
电源: 220V/50Hz ；
箱内温度：2℃～8℃ ；
制冷方式：风冷 ；
制冷控制系统：电子温控 、铜管。
耗电量：820W 台 1
11 5升打蛋机 规格：234×389×400
功率：220V/0.18KW 台 20
12 20升打蛋机 规格：500×600×900
功率：220V/0.375KW 台 4
13 半包粉搅拌机 规格：580×850×1130
功率：380V/2.2KW 台 2
14 欧式酥皮机 规格： * ×1270
功率：380V/0.75KW 台 1
15 压面机 功率：380V/1.1KW 台 1
16 醒发箱 40盘醒发箱，镀黑钛材质
规格：780× *
功率：220V/1.9KW 台 1
17 冷藏醒发箱 36盘冷藏醒发箱。
规格：775× *
功率：220V/3.4KW 台 1
18 电烤炉+热风炉组合 二层四盘电烤炉
五盘热风炉
规格： * *1910
功率：380V/20KW 台 2
19 吐司切片机 规格：472×720×720
功率：220V/0.18KW 台 1
20 烘焙工具（初级） 电子天平/8寸活底蛋糕模/8寸披萨盘/饼干模10个/6连蛋糕模/蛋挞模6个/土司模/硅胶刮刀/擀面杖/蛋清分离器/塑料量杯/披萨铲/打蛋棒/油纸5米/硅胶油刷/喷胶棉手套/22cm打蛋盘/锡纸5米/脱模刀/裱花头套装/锯齿面包刀/手持面粉筛/硅胶揉面垫/不锈钢量勺/裱花转台 套 15
21 蛋糕展示柜 规格： * *1320mm
温度：+2℃～10℃ 台 1
22 18层烤盘车（开放式） 规格：603*465*1860
材质：铝合金 台 2
23 18层烤盘车（封闭式） 规格：630*465*1838
材质：铝合金 台 2
24 不锈钢针车轮 规格：200*160 只 1
25 (略) 刀 规格：200*130 只 1
26 蛋糕夹层切割器 规格：530*230*20 只 1
27 烘培专用器具（高级） 镀铝不粘平烤盘*6个
镀铝不粘平烤盘*3个
15连汉堡不粘烤盘（3.5英寸）*1个
冲孔烤盘（阳极）*1个
铝合金波浪不粘烤盘（五槽）*1个
(略) *1个
24孔瓦片酥*1个
40孔瓦片酥*1个
210g迷你不粘吐司盒（无盖）*3个
450g波纹不粘吐司盒（无盖）*3个
450g波纹不粘吐司盖*3 个
1200g金色不粘吐司盒*3个
9寸松木比萨盘*3 个
9'铝合金硬模比萨盘(深盘)*3个
8活动心形菊花派盘-硬模*3个
8'铝合金硬模蛋糕模（活动）*3个
9'铝合金硬模蛋糕模（活动）*3个
海绵盒(不粘)*3个
铝合金不粘蛋塔模*3个
6'圆形慕斯圈*3个
8'圆形慕斯圈*3个
6' (略) 形慕斯圈*3个
8' (略) 形慕斯圈*3个
长方圈*3个
蛋糕刀*3把
西点刀*3把
8'抹刀*3个
8弯形抹刀*3把
10'抹刀*3个
西点锯齿两用刀*3个
铲刀*3 把
雕刻刀*3个
比萨轮刀*3个
切面刀*3个
手持式开罐器*3个
分片器*3个
剪刀*3 把
切蛋器*3个
弹头挖球器*3把
7'打蛋器*3个
12'打蛋器*3个
打蛋盆*3个
打蛋盆*3个
羊毛刷1'(围边)*3个
羊毛刷2'(围边)*3个
普通擀面杖*3个
带轴擀面杖（中间可转）*3个
14套装圆形面团切割器 *3个
心型面团切割器*3个
高温硅胶刮刀（大）*3 个
圆形刮板*3个
透明软刮板（大）*3个
套装刮板（5枚）*3个 套 15
28 设备安装调试 安装调试费及辅助材料 项 1
（四）西餐实训室主要设备清单
序号 产品名称 规格参数 单位 数量
1 饮料保温桶 尺寸：235*330*605mm（长*宽*高）
重量：净重6.5kg，毛重7kg 台 2
2 水处理 商用三头净水器
进水管径：＞3/8＂（9.5mm）
适用于生饮、 (略) 理系统 台 1
3 开水机 每小时出水量：105L/h
尺寸约：465*290*820mm
额定电压：3N~380V
额定功率：9kW 台 1
4 咖啡机 全自动咖啡机
尺寸：215*425*480mm
额定功率：2.1KW
额定电压：220V
重量：8KG 台 2
5 链式烤炉（披萨炉） 产能：30个/h(9＇)
设定时间：2-20分钟（可调）
每小时用电量：5.5-6度
最高温度：280℃
履带（加热区）规格：宽18＂（455mm）×长20＂（508mm）
外形尺寸： * ×440mm
烤炉面积：0.232㎡
体积：0.41m3
重量：113.4kg
电压：380v
电流：8.0A
功率：8.3Kw
适用于披萨、小食、牛排、焗饭、焗面、甜品产品的制作 台 1
6 多功能蒸烤箱 功能要求：
1、7 种工作模式：自制餐控制SelfCooking Control 模式的功能具有肉类、禽类、鱼类、配菜、蛋类、烘焙食品、Finishing 7 种应用方案的 iCookingControl， (略) 需效果，可自动匹配理想的烹调方式。
2、万能蒸烤箱模式：蒸汽 30°C 至130°C，热空气 30°C 至300°C，湿热和干热组合时的温度为 30°C至300°C。
3、HDC：享有烹饪腔能量分配技术。
4、ILC：混合装料，取决于装料类型和数量以及开门次数，单独监控每一插槽根据整合后的产品情况自动测出理想气。
5、Efficient CareControl：识别污物和钙质，并自动清除。
技术要求：
一、名称
1、用于自动烹饪（自动模式）肉、禽类、鱼、配菜/蔬菜、蛋类食品/点心、烘焙以及Finishing自动回温的烹饪设备。带有智能系统，可对 (略) 规划和优化，并配备全自动清洁和保养系统。
2、热空气蒸箱（万能蒸烤箱模式）符合DIN 18866 标准，可用于餐饮业厨房中的大多数烹饪方法，可选择性单独、先后或组合采用蒸汽和热空气。
二、工作安全
1、清洁和保养片剂(固体清洁剂)保障最佳工作安全性。
2、通过内置USB接口输出HACC (略) 软件升级。
3、蒸汽发生器和高温空气加热器都具有安全温度限制功能。
4、设备符合VDE规定，适用于无人看管 (略) 。
5、在使用原装底座时插入槽的最高高度为1.6米。
6、集成通风机叶轮制动。
7、有闭门功能的左／右门把手。
三、操作
1、iCC-Cockpit：以图形化方式概要显示当前熟化腔气候、预计走势、回顾和展望以及烹制结束时的选项。
2、iCC-Messenger：显示烹饪程序的当前自动匹配情况。
3、iCC-Monitor： (略) 有自动匹配情况概览。
4、记录模式： (略) 温度受控的校准产品的理想烹调方式，便于 (略) 温度探针的情况，自动考虑配料量。
5、操作简便易学，会根据用户使用 (略) 调节。
6、MyDisplay ：可自主设置、用户自定义操作界面（图文等）。
▲7、8.5寸TFT彩色显示屏和触摸屏，带简明指示标识，便于操作。
▲8、可根据需要在屏幕上调取应用和操作手册。
四、清洁、 (略) 安全
1、清洗程序。
▲2、7个清洁等级，适用于无人看管的清洁和保养作业，甚至可以实现过夜自动运作。
3、蒸汽发生器的自动清洁和除钙。
4、自动发出清洁请求，提示清洁等级并根据污染程度提示化学品用量。
5、通过显示屏显示污染程度和保养等级。
6、诊断系统能够自动显示服务信息。
7、自我检测功能用于积极检查设备的各项功能。
五、装备
1、中心温度探针带有6个测量点，并且在插 (略) 自动校正， (略) 温度探针的定位辅助装置。
2、空气环境管理 - 精确到百分位的湿度测量，调节和控制。在控制面板上可以设置和读取烹饪腔内的实际温度。
▲3、至少可存储1200个烹饪程序的存储器，程序可多达12个步骤。
4、湿化有3个等级可调节，温度 30 °C–260 °C，高温空气或混合气。
5、 (略) 接口。
▲6、带自动除钙功能的高功率新鲜蒸汽发生器。
7、强力蒸汽。
8、可编程的5级气流速度。
9、集成无需保养的油脂分离器系统，不带附加油脂过滤器。
▲10、 (略) 无需水质软化装置或额外除钙步骤。
11、正常水和软水分开的电磁阀。
12、通过通风机叶轮快速冷却烹饪腔的冷却功能。
▲13、自动适应安装地点(高度，空气环境等)。
▲14、设备门配有双层玻璃和可翻转内层板。
15、可拆卸和翻转的悬挂架(轨道间距68 mm)。
16、内外材料都是符合304 (DIN 1.4301)标准的不锈钢。
17、包括带有自动回返功能手持清洗器。
18、经过SVGW许可的固定排水连接管。
19、根据需要调节的能量供应。
20、1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN 容器配件纵向插入槽。
21、5档烹饪等级，可编程。
22、自动预设启动时间，可设置日期和时刻。
规格要求：
1、纵向插入搁架用于: 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8GN
2、烹饪能力: 6 x 1/1 GN
3、每日制餐数目: 30-80
4、宽度847 mm 深度771 mm 高度782 mm
5、进水: 3/4'' / d 1/2''
6、水压 (流压): 点击查看>> kPa /0,15-0,6 Mpa / 1,5 -6 bar
7、出水: DN 50 mm
8、用电设备功率: 11kW "蒸汽"功率: 9kW "热空气"功率: 10,3kW
资质要求：
具有NSF认证（提供证书复 (略) 家公章）。
▲投标 (略) 家针对本项目的授权书原件、售后服务承诺函原件、参数证明函原件。 台 1
7 电磁四头炉 尺寸：800*750*800mm
功率：14KW 台 1
8 台式电热扒炉 尺寸：700*750*280mm
电压：3N~380V
功率：7.5KW 台 8
9 工作台 1.规格（mm）： * ×800
2.材料配置：不锈钢304＃磨砂贴膜板，台面板厚1.0mm；层板不锈钢厚0.8mm；不锈钢可调子弹脚。 台 10
10 西餐盛器 各种盛器 套 10
11 设备安装调试 安装调试费及辅助材料 项 1
（五）烘焙及西餐实训室配套工具
序号 产品名称 规格参数 单位 数量
1 红外测温仪 测量温度范围：-32~330℃（-26~626℉）
测量精度：
-32℃（-26℉）至0℃（32℉）±3℃
0℃（32℉）至100℃（212℉）±2℃
100℃以上±2℃或±2℃取大者
假定工作环境：23℃±3℃
重复性：1%的读数或0.1℃
响应时间：500mSec，95%响应
响应波长：8-14um
发射率：0.95预设
重量/尺寸：130克，146*80*38毫米
使用电源：2*AAA电池
距离同测试点比例12:1 套 20
2 厨师工作服 单件短袖上衣、围裙 套 50
3 计时器 不锈钢不倒翁计时器，尺寸约：高10cm、最大直径6.2cm 个 20
4 松肉锤 双面、304不锈钢 个 15
5 刀具套装 6把304不锈钢刀具，8.8cm水果刀、12.6cm多用途刀、17.7cm料理刀、20cm厨师刀、20cm切肉刀、20cm面包刀
1个安全锁扣刀座，尺寸约17.5*14.3*24cm，TPR橡胶、ABS塑料 套 10
6 西餐具套装 木盒，尺寸约：34.5*26*5cm
不锈钢西餐具，24件套，尺度约：牛排刀23cm、主餐叉20cm、餐勺20.3cm、茶勺14cm，重量约：牛排刀90g、餐勺52g、餐叉42g、茶勺25g 套 15
7 烤肉测量器 测量针，尺寸约：86*6mm（长*直径）
底座，尺寸约：115*35mm（长*直径）
工作测温范围：0-70℃
存放温度：-10~50℃
LED三色显示，精确熟度提醒
650次炙烤检验
不锈钢材质，方便清洗
可适用于牛羊肉、猪肉、鸡胸、鱼等多种肉类 台 20
8 汤汁浓度计 测量范围：0-32%
最小刻度0.2% 只 20
9 盐分测量仪 材质： ABS树脂
尺寸：185*22*15mm
重量约：27g（包含电池）
0~90℃的范围内，只需按钮，即可测量
用3色LED分三个等级，显示味道的薄、中、浓
0.3%~1.5%之间分7段区域，识别盐分含量 台 20
10 长指针厨房温度计 自动关闭功能
指针长达15cm
不锈钢
测量范围：-50℃～300℃
最小表示∶0.1℃
尺寸∶全长约255mm
适用于测量面包发酵、巧克力、饼干制作、天妇罗、肉类料理的道具。 只 20
11 多功能电子量勺 尺寸约：25.2*4cm
重量约：94g
分度值：0.1g
最大称量：300g
单位转换：g/ml/oz
功能：去皮清零、单位转换和密度求和功能 只 20
（六）文化建设（LED灯箱及LED屏幕）配套设备清单
序号 产品名称 规格参数 单位 数量
1 LED灯箱
（灯箱尺寸为外边框） 1. 102、103、104室（每个室一致）
①.10个×（160×90）cm
②. 5个×（154×90）cm
2. 105室
①.3个×（183×90）cm
②.3个×（173×90）cm
③.3个×（166×90）cm
④.3个×（160×90）cm
3. 107室
①.6个×（146×90）cm
4. 108室
①.3个×（166×90）cm
②.2个×（165×90）cm
5. 201、202、203室
（每个室一致吊装20cm双面）
①.8个×（175×90）cm
6. 205室
①.1个×（100×90）cm
7. 206室
①.3个×（133×90）cm
②.1个×（125×90）cm
③.2个×（145×90）cm
8. 313室
①.6个×（145×62）cm
9. 314室
①.3个×（176×42）cm
②.3个×（166×42）cm
10. 315室
①.11个×（150×62）cm
11. 外埕（吊装20cm双面）
①.12个×（120×80）cm 项 1
2
LED大屏幕
（LED屏幕尺内边框） 1.户外彩色：P6彩色 * 17.252㎡
2.控制系统：灵星雨 * 1套
3.播放软件：LED演播室 * 1套
4.接口卡：HUB12 * 1套
5.电源、网络系统：5线3相（按50米）*1套
6.钢架结构：40×40cm * 1套
7.散热系统：8吋排风机 * 4支 套 1
3 定压功放 带USB接口，支持U盘播放，内置收音功能，VFD屏幕显示，自动搜台、自动存台，内置红外接收功能带遥控，2路AUX输入，3路MIC输入，1路AUX输出；MIC1优先功能；70V～100V定压输出和4～16欧定阻输出；各输入通道独立音量控制，音乐高低音控制；智能短路过热保护（2U机箱） 台 1
4 定压音柱 室外铝镁合金音柱（4.5寸喇叭单元4个,2.5寸高音1个） 70-100V 40W 对 1
5 线材及安装调试费 线材、线管等辅助线材及安装调试费 项 1
6 大屏幕播放终端 ▲1、主板：Intel H110芯片组
▲2、CPU： 第6代英特尔? 酷睿TM i3-6100
3、内存：≥4G DDR4 2133MHz内存。
4、硬盘：≥500G SATA (7200 rpm) ▲5、显卡：高清独立显卡，显存≥1GB 6、网卡： (略) 卡
▲7、接口：USB接口≥8个，其中至少2个为USB 3.0；麦克风和耳机插孔；1 个VGA 视频端口；1 个DVI-D 视频端口；1 个RJ-45 网络接口； (略) 端口；音频输入/输出端口；PS/2 键盘和鼠标端口
8、扩展槽：≥1 个 PCIe x1；≥1 个 PCIe x16；≥1 个 PCI
▲9、显示器：≥19英寸宽屏显示器
10、保修：主机（含显示器）三年保修、三年免费备件及三年上门服务；提供400、800售后服务热线。
▲11.防雷性能：符合《电信终端设备防雷技术要求及实验方法》（YD/T 点击查看>> ）技术指标要求，（需提供国家级电器能效与安全质 (略) 出具的证明文件复印件，需厂商盖章）
▲12.防静电：符合《电磁兼容 实验和测量技术 静电放电抗扰度实验》（GB/T1 * 06）技术指标要求；（需提供国家级电器能效与安全质 (略) 出具的证明文件复印件，需厂商盖章）
▲13、防浪涌：符合《电磁兼容 实验和测量技术 浪涌（冲击）抗扰度实验》（GB/T1 * 08）技术指标要求。（需提供国家级电器能效与安全质 (略) 出具的证明文件复印件，需厂商盖章）
▲14.平均无故障时间(MTBF)：提供“国家电子计算机质 (略) ”出具的平均无故障时间不小于 点击查看>> 小时证书复印件（需厂商盖章）
▲15. 认证：CCC认证、节能产品认证：获得CCC (略) 标准体系认证；ISCCC信息技术服务管理认证证书； (略) 国际标准管理体系认证证书。（提供以上各项证书复印件，需厂商盖章）
▲16.投标 (略) 家针对本项目的授权书原件、售后服务承诺函原件、参数证明函原件。 套 1
（七）面点室、烧腊室、中餐室新增设备清单
序号 产品名称 规格参数 单位 数量
1 蒸笼 规格：Φ500 四层 套 1
2 三分层蒸柜连底座 规格（mm）： * ×1750 ；
材料配置：不锈钢磨砂贴膜板，面板304#厚1.0mm；门、侧板、厚0.7mm；蒸柜门夹层，3门X3层，蒸汽各门独立控制。 台 1
3 蒸汽发生器 规格：80L/h 台 1
4 醒发箱 40盘醒发箱，镀黑钛材质
规格：780× *
功率：220V/1.9KW 台 1
5 纱网储物柜（面点室） 规格（mm）： * ×1800 四层；
材料配置：304#不锈钢磨砂贴膜板，面板厚1.0mm；门、侧板、层板不锈钢厚0.8mm；台架51不锈钢管，不锈钢可调子弹脚。 台 4
6 纱网储物柜（烧腊室） 规格（mm）： * ×1800 四层；
材料配置：304#不锈钢磨砂贴膜板，面板厚1.0mm；门、侧板、层板不锈钢厚0.8mm；台架51不锈钢管，不锈钢可调子弹脚。 台 2
7 四门雪柜 规格（mm）： * ×2050；
电源: 220V/50Hz；
箱内温度：8℃～-15℃；
制冷方式：风冷；
制冷控制系统：电子温控 、铜管。
耗电量：900W 台 3
8 烧腊室空调 分体挂机1匹/单相
冷暖类型：单冷型，定频 台 1
9 瓷盘盛器 刺身盘、西餐盛具、烘培盛具 批 1
（八）教学专用监控系统
序号 产品名称 规格参数 单位 数量
1 网络摄像枪 1.具有200万像素 CMOS传感器。
2.最大分辨率 * 。
▲3.具有20路取流路数能力，以满足更多用户同时在线访问摄像机视频（ (略) 型式检验报告复印件 (略) 商公章）。
4.最低照度彩色：0.01 lx，黑白:0.001 lx，灰度等级不小于11级。
5.支持三码流技术，可同时输出三路码流， * 0fps，第三码流最大 * @ 30fps； * 0fps。
▲6.支持H.264、H.265、MJPEG视频编码格式，其中H.264支持Baseline/Main/High Profile（ (略) 型式检验报告复印件 (略) 商公章）。
7.信噪比不小于55dB。
8. (略) OSD字符叠加，可支持字体大小调整，字体颜色修改。具有logo图片叠加到视频画面功能。
9.支持区域遮盖功能，并能支持8块区域。
10.具有认证模式，且WEB认证具有basic和disable两种选项。
11.具有黑白名单功能，其中白名单可添加不小于10个IP地址。
12.设备支持无需输入用户名和密码即能浏览视频图像的匿名访问功能。
▲13.具备人脸检测、区域入侵检测、越界检测、虚焦检测、进入区域、离开区域、徘徊、人员聚集、逆行、场景变更等功能（ (略) 型式检验报告复印件 (略) 商公章）。
14.不低于IP67防尘防水等级（ (略) 型式检验报告复印件 (略) 商公章）。
▲15.设备制造商通过ISO/IEC 20000-1 认证（需提供相关证明，复印 (略) 商公章）
▲16. (略) 商近5 年内连续三次或以上入选中国电子信息百强企业（需提供相关证明，复印 (略) 商公章）
▲17.投标产品制造商近三年获得省级或以上企业技术标 (略) 荣誉资质（需提供相关证明，复印 (略) 商公章）
▲18.设备制造商的存储技术在最近3年曾获得国家级奖项（ (略) 颁发）（需提供相关证明，复印 (略) 商公章）
▲19.生产制造商近5年连续三次或以上获得全球安防前5强排名（需提供相关证明，复印 (略) 商公章）
▲20.生产制造商近3年内曾获 (略) (略) 颁布的“驰名商标”证书（需提供相关证明，复印 (略) 商公章）
▲21.投标时 (略) 商针对本项目的授权书原件、售后服务承诺函原件及参数证明函原件。 支 8
2 网络半球 1.具有200万像素 CMOS传感器。
▲2.具有20路取流路数能力，以满足更多用户同时在线访问摄像机视频。（ (略) 型式检验报告复印件 (略) 商公章）
3.最低照度彩色：0.01 lx (AGC开，RJ45输出)，黑白:0.001 lx (AGC开，RJ45输出)，灰度等级不小于11级。.
▲4.支持H.264、H.265、MJPEG视频编码格式，其中H.264和H.265支持Baseline/Main/High Profile。（ (略) 型式检验报告复印件 (略) 商公章）
5.信噪比不小于55dB。
6.需具大于100dB宽动态。
▲7.具有认证模式，且WEB认证具有basic和disable两种选项。（ (略) 型式检验报告复印件 (略) 商公章）
▲8.设置密码时，需可以自动提示密码复杂度为高、中、低。（ (略) 型式检验报告复印件 (略) 商公章）
9.具有黑白名单功能，其中白名单可添加不小于10个IP地址。
▲10.具备人脸检测、区域入侵检测、越界检测、虚焦检测、进入区域、离开区域、徘徊、人员聚集、逆行、场景变更等功能。（ (略) 型式检验报告复印件 (略) 商公章）
11.不低于IP67防尘防水等级。
12.支持DC12V供电，且在不小于DC12V±30%范围内变化时可以正常工作。（ (略) 型式检验报告复印件 (略) 商公章）
▲13.设备制造商通过ISO/IEC 20000-1 认证（需提供相关证明，复印 (略) 商公章）
▲14. (略) 商近5 年内连续三次或以上入选中国电子信息百强企业（需提供相关证明，复印 (略) 商公章）
▲15.投标产品制造商近三年获得省级或以上企业技术标 (略) 荣誉资质（需提供相关证明，复印 (略) 商公章）
▲16.设备制造商的存储技术在最近3年曾获得国家级奖项（ (略) 颁发）。（需提供相关证明，复印 (略) 商公章）
▲17.生产制造商近5年连续三次或以上获得全球安防前5强排名（需提供相关证明，复印 (略) 商公章）
▲18.生产制造商近3年内曾获 (略) (略) 颁布的“驰名商标”证书（需提供相关证明，复印 (略) 商公章）
▲19.投标时 (略) 商针对本项目的授权书原件、售后服务承诺函原件及参数证明函原件。 台 4
3 硬盘录像机 1.可接入带宽不小于128Mbps的32路1080p高清图像，并支持12 (略) 络视频的接入、存储以及解码显示。
2.支持2路HDMI、2路VGA输出，支持3840x 点击查看>> Hz、3840x 点击查看>> Hz 4K输出显示，HDMI或VGA接口可输出不同图像， (略) 预览、回放、配置等操作
3.可自适应接入H.265、H.264 (略) 络视频
4.可设置16/8/6/4/1等多种预览模式
5.支持8个SATA接口，1个eSATA接口，最大可接入6TB容量的硬盘，并可自动识硬盘工作信息，非工作硬盘出于休眠状态
6.支持RAID0、RAID1、RAID5、RAID6、RAID10，支持一键创建RAID5功能；设置多个Raid分组时，非工作Rai (略) 于休眠保护状态
7.支持2 (略) 口， (略) (略) 段的IP地址，或绑定为1个IP， (略) 口异常时仍能正常工作
8.支持远程管理IPC功能，支持对前端IPC远程升级；支持远程对IPC的编码配置修改
▲9.支持将不同时间段的多个目标叠加在一个背景上同时回放（ (略) 型式检验报告复印件 (略) 商公章）
10.支持按时间、按事件等 (略) 录像检索、回放；支持基于智能侦测的事件检索、回放与备份功能，有效提高录像检索与回放效率
▲11.可同时正放或倒放8路H.265编码、1080p格式的视频图像（ (略) 型式检验报告复印件 (略) 商公章）
▲12.支持秒级回放功能，可回放断电、断网前一秒的录像文件（ (略) 型式检验报告复印件 (略) 商公章）
13.支持录像自动续传功能（ANR），可对前 (略) 期间SD卡中的录像回传到NVR
14.支持用户锁定功能，通过本地、远程登录设备时，如密码输入错误次数超过设定值，可锁定该用户，保证账户安全性
15. 支持双系统备份功能，检测到一个系统异常时，可从另一个系统启动，并恢复异常系统（ (略) 型式检验报告复印件 (略) 商公章）
▲16.设备制造商通过ISO/IEC 20000-1 认证（需提供相关证明，复印 (略) 商公章）
▲17. (略) 商近5 年内连续三次或以上入选中国电子信息百强企业（需提供相关证明，复印 (略) 商公章）
▲18.投标产品制造商近三年获得省级或以上企业技术标 (略) 荣誉资质（需提供相关证明，复印 (略) 商公章）
▲19.设备制造商的存储技术在最近3年曾获得国家级奖项（ (略) 颁发）（需提供相关证明，复印 (略) 商公章）
▲20.生产制造商近5年连续三次或以上获得全球安防前5强排名（需提供相关证明，复印 (略) 商公章）
▲21.生产制造商近3年内曾获 (略) (略) 颁布的“驰名商标”证书（需提供相关证明，复印 (略) 商公章）
▲22.投标时 (略) 商针对本项目的授权书原件、售后服务承诺函原件及参数证明函原件。 台 1
4 监视器 品类：全高清/智能/网络
屏幕尺寸：55吋
分辨率： *
亮度：600cd/m2
对比度 10000:1
刷屏率：60Hz
响应时间：4ms
WiFi：2.4G 802.11/b/g/n
扬声器：独立四音腔+环绕声
接口： HDMI1.4*1、USB2.0*2、RF输入*2、网络端口*1、AV输入*1、AV输出*1
尺寸及重量
单屏尺寸： * 3mm（宽*厚*高）
单屏重量：约14kg
功率：150W 台 1
5 硬盘 监控专用紫盘
接口：SATA 6 Gb/s
规格：3.5英寸
容量：3TB 个 4
6 交换机 24口交换机 台 1
7 机柜 9U 台 1
8 摄像机电源 DC12V/1A 个 12
9 安装实施费用 施工费、网线、水晶头、线槽线管等辅助材料。
(略) 络监控并入本系统的调试及实施费用。
（超出线长100米需铺设光纤的费用另计） 项 1
（九）分子料理设备清单
序号 产品名称 规格参数 单位 数量
1 手持式烟熏器 1. 1支烟枪；
2. 1个黑色亚克力座；
3. 1条18英寸长的胶管；
4. 1排4粒AA 电池；
5. 试用装木屑片山胡桃木和苹果木各1小瓶； 套 3
2 多功能食品料理机 1. 规格约: 258 mm(W) x 312 mm(D) x 296 mm(H)
2. 最大容量: 2升
3. 每分钟最大转速 : 0 - 12'500 rpm
4. 速度: 26
5. 可持续工作作 4小时
6. 工作温度间距: 24°C to 190°C
7. 电压: 240V 60Hz 加热功率: 800W
8. 马达功率: 1'500W
9. 最大总功率: 2'300W
10. 有SD记忆卡
11. 100% 304不锈钢机身 净重约: 13.5kg
12. 配件: 刀片，搅拌桨，盖，量杯，食物铲 台 1
3 5层蔬果脱水风干机 1. 5大托盘，干燥空间8平方呎
2. 26小时定时
3. 可调温控: 95-155oF（35-68℃）
4. 5寸风扇
5. 电压：220V-240V
6. 功率：400W
7. 食物盆尺寸: 15 x 15寸
8. 颜色：黑色
9. 规格约: 431.8 mm(W) x 482.6 mm(D) x 215.9 mm(H) 台 1
4 不锈钢奶油枪 配：奶油枪专用气弹 10支 台 1
5 食物喷枪 电压: 230 V / 50 Hz/60 Hz 额定功率: 60 W 水箱内容量: 700ml 线?长: 1.8 m 台 1
6 冷板机 电压: 点击查看>> V 50/60 Hz 1 ph 3.6 A
烹饪温度: 固定在 -30 °F / -34.44 °C
冻板规格约:(LxW):36.8cmx23.8cm
整体规格约:(LxWxH): 40.3x46.7x26.7cm 台 1
7 低温烹饪机慢煮机煮食器 最大水容量: 45升(12加仑)
最大排水量: 每分钟12升(3.2加仑)
最高温度 200oF (93oC)
温度误差: ±0.09oF (±0.05oC)
功率 (240V): 1600 W
二档可调节水流速度
规格 约(HxWxD): 31.2 x 11.7 x 14.6 cm 台 1
其它内容不变，特此公告。
采购人联系方式：
采购人名称： (略)
采购人地址： (略) 市金新路85号
采购人联系人：夏老师
采购人联系电话： 点击查看>>
采购人传真： 点击查看>>
采购代理机构联系方式：
采购代理机构名称： (略) (略)
采购代理机构地址： (略) 市 (略) 区科技中路11号经发大厦A座三楼
采购代理机构联系人：陈工
采购代理机构联系电话： 点击查看>>
采购代理机构传真： 点击查看>>
(略)
(略) (略)
* 日
(略) (略) 于 * 日在 (略) 、中 (略) 、 (略) (略) 、 (略) (略) 、 (略) 网站上发布的“ (略) 潮旅系实训室建设项目（项目编号：PZH016A037）”，原招 (略) (略) 更正，具体更正内容如下。
招标文件“第二章 用户需求书”的“十、采购设备清单”中的内容统一做如下更改：
（一）茶艺室主要设备清单
序号 设备名称 规格参数 单位 数量
1 茶席 包含1张茶桌和2张椅子
茶桌：约120*60*70cm
椅子：茶艺师椅约58*30cm；贵宾椅约120*41cm。
(略) 实际情况而定 套 8
2 茶具用品 手绘青花瓷盖碗3个
(略) 手拉朱泥壶1把
手绘青花瓷杯20个
手绘青花茶叶罐1个（3两）
黑檀茶道具1套（带杯托）
茶巾2条 套 8
3 演示套装 古筝1架、筝架1套和1张凳子 套 1
4 展示柜 定制展示柜55*850*88cm 套 2
5 展示柜上的陈列用品 (略) 手拉风炉约8套
沙銚8把
乌榄炭、橄榄炭、龙眼炭若干包，孔明扇等配套商品
铜壶（各个规格，造型）
电陶炉三套（配粗陶壶）
(略) 手拉煮泥壶若干把
朱泥茶池
小茶宠
景泰蓝煮茶灯
(略) 实际情况而定 项 1
6 投影幕 ≥100寸电动幕， (略) 而定 幅 1
7 功放机 AB类高保真二声道专业娱乐音频功放机/2U 平均功率：2×600W/8欧，2×900W/4欧； 频率响应：20HZ-20KHZ (+0DB/-0.1dB,1W)， 输入阻抗：20K欧平衡式/10K欧非平衡式
输入灵敏度：0dB、1.44V、26dB 台 1
8 前级效果器 频率响应： 20Hz-20kHz，+/-0.5dB；
信噪比 >115 dBu；
失真 <0.01% at 1 kHz(-10dBv)；
串音 <100dB below full scale； 台 1
9 音箱 频率响应（±4dB）：60hz~20khz；
系统灵敏度：93dB， * m；
系统标称阻抗：8 Ohm；
系统额定输入功率（RMS）：300W；
中低频：8寸（进口布边，140磁50芯）单元
中高频：1.33寸（90磁34芯），压縮式高頻驱动器； 对 2
10 无线麦克风 频率范围： 点击查看>> MHz
调制方式：宽带FM/
信道数目：100/
信道间隔：250KHz/
频率稳定度：±0.005％以内/
动态范围：100dB/
音频响应：80Hz-1 8KHz(±3dB)
综合信噪比：>105dB/
综合失真：≤0.5％/ 套 1
11 多媒体终端 ▲1、芯片组：Intel Skylake
▲2、CPU：英特尔 酷睿I3 6100U
3、内存：≥4G DDR4 2133MHz内存。
▲4、硬盘：≥500G（7200转，SATA）；硬盘数据被动防护，3D硬盘保护
▲5、显卡：独立显卡芯片，芯片不低于AMD M330，独立显存不低于2GB，支持双显卡可切换功能
6、网卡： (略) 卡；集成802.11 (略) 域网卡；支持蓝牙4.0
7、接口：USB 3.0 x 4个、1个HDMI接口、VGA接口。
8、集成720p高清摄像头。
9、显示：≥14.0英寸 LED 防眩光高亮液晶显示屏，分辨率不低于 * .
10、光驱：DVD刻录机（支持DVD SuperMulti双层刻录）
11、安全性：具备指纹识别功能
12、电池类型：4芯锂电池、电池容量不低于40Wh
▲13、符合防静电技术要求（需提供国家级检测机构出具的检验合格证书复印件， (略) 家盖章）
▲14、符合宽电压要求（能在220V±20V，50Hz±1Hz条件下正常工作）（需提供国家级检验机构出具的检验合格证书复印件， (略) 家盖章）
▲15符合防浪涌（冲击）技术要求（需提供国家级检测机构出具的检验合格证书复印件， (略) 家盖章）
▲16、符合防雷性能要求（需提供国家级检测机构出具的检验合格证书复印件， (略) 家盖章）
▲17、认证：CCC认证、节能产品认证：获得CCC (略) 标准体系认证；ISCCC信息技术服务管理认证证书； (略) 国际标准管理体系认证证书。（需提供以上各项证书复印件， (略) 家盖章。）
18、 保修： (略) 一年保修服务， 点击查看>> 电话支持服务。
▲19、投标时 (略) 家针对本项目的授权书原件、售后服务承诺函原件及参数证明函原件。 台 1
12 其他配件及线材 吊架、音箱线、电源线、线槽线管、钢钉、铁钉、直通头、弯头、膨胀螺丝、自功螺丝、扎带、胶布等辅助材料 项 1
13 文化建设 1.茶文化策划、素材收集及文案编辑等制作。
2.传统制茶工艺演示陈列物品。
3.茶文化宣传灯箱约20个，尺寸约：85cm*90cm.
（以上内容 (略) 而定） 项 1
（二）茶艺室一般设备、用品清单
序号 设备名称 规格参数 单位 数量
1 教学实时投影系统 一、投影机
1. 基本参数：
▲1、投影系统：DLP 显示技术
2、变焦比：1.3倍变焦
3、宽高比4：3
▲4、亮度≥3500 流明
▲5、对比度≥11000：1
6、标准分辨率： *
▲7、梯形校正≥垂直±40°，水平±25°
▲8、接口要求
a、VGA接口：VGA输入x 2, VGA 输出 x 1;HDMI x 1，MHL x 1
b、音频：音频输入 RCA x1,音频输入（mini-jack） x 1
c、Mini USB接口*1，RJ45 x 1
9、视频兼容格式：HDTV (720p, 1080i), SDTV (480i/p, 576i/p)； Full NTSC, PAL PAL-M, PAL-N, SECAM
10、扬声器：内置扬声器，总功率不低于10瓦，音量可通过遥控器调节
11、工作噪音：30－33 dB
12、灯泡规格：≥240瓦UHP灯泡
▲13、灯泡寿命：≥10000小时
14、工作环境：-0℃至40℃
15、工作电压：AC100~240V,50/60HZ；额定电源AC220V
16、功耗：低功耗设计，工作功率≤345W，待机功率≤0.5W
▲17、功能要求
a、Smart Eco二代智能省电技术，灯泡寿命可达10000小时
b、防尘设计，密封光机，海绵 (略)
c、具有智能省电功能；内置极致色彩技术和背景墙色彩校正；支持3D播放；
d、2倍数码变焦；开机后能快速搜索信号；自动开机（当侦测到VGA信号时）；瞬间重新启动
e、可调节音量输出； (略) 灯泡盖设计和快速冷却功能；
f、HDTV兼容；高海拔模式；自动关机（无信号时）；支持画面冻结/画面隐藏；具有节能遮屏模式
g、无线投影，MHL便捷无线投影
▲18、系统保护
a、过热保护：自动检测工作温度，超过上限温度自动提示并自动待机
b、参数保护: 设置后立即生效，整机断电后参数不丢失。使用6位以上密码保护菜单，防止未授权者修改参数
c、键盘保护：锁定面板键盘，防止未授权者使用或操作投影机
19、投影仪附件：红外线遥控器、简易操作手册、产品合格证、配套光盘
▲20、保修：整机2年，灯泡半年，DMD芯片保修五年。
资质要求：
▲1、连续 (略) 销量排名前三名品牌（需提供IDC权威机构数据佐证，复 (略) 家盖章。）
▲2、3C证书，CQC节能/环保认证证，厂家具有ISO * 质量管理体系认证和ISO1 * 环境管理体系认证（复 (略) 家盖章。）
▲3、投标时 (略) 家针对本项目的授权书原件、质保函原件及参数证明函原件。
二、100寸电动幕/4:3/带遥控器。
三、教学专用摄像机。 套 1
2 移动舞台 总尺寸约： * *410mm，9块1830mm×2440mm组成，含梯。
舞台面：表面采用5mm防火纤维地毯，台面采用18mm烘干胶合板材，台面包边采用1.6mm型材。
舞台支架：台面框架采用50*50*5角钢构成， (略) (略) 理，然后喷涂，再用静电喷涂。活动连接件采用5mm扁钢。 个 1
3 净水器 额定功率：30W
净水时速：60L/H
纯水时速：8L/H
适用水温：4-45℃
五级净化系统：中空纤维超滤膜（UF）+聚丙烯PP棉（PP）+颗粒活性炭（GAC）+进口陶氏RO膜（RO）+可乐丽椰壳活性炭（GAC）
尺寸约：390*192*486mm
功能：PC+脉冲节水技术、净&纯双出水、灯带递减滤芯寿命提示、OWP防漏水保护、水质模式自选功能、全自动清洗技术、72小时保鲜提醒 台 2
4 杯筛 25空格 个 15
5 折叠长方桌 约1.80米*0.60米 张 10
6 折叠方桌 约1.2米*1.2米 张 10
7 茶席设计物品 配套 批 1
8 地板抛光机 使用方式：手持式
尘杯容量：4L
刷子转速：1000转/分钟
工作宽度：290mm
尺寸约：385*340*1155mm
重量：7kg 台 2
9 茶皇车 尺寸约：L800*W490*H870mm 台 2
10 服务车（酒水） 三层 台 2
11 大煮水壶 电热 / 6L 个 6
12 屏风 实木仿古屏风 / 一套四门 套 4
13 茶人服 中袖+半长裙 套 10
14 旗袍 红色 套 4
15 披肩 白色 件 4
16 专用茶具 配套 批 1
茶艺室平面图
（三）烘培实训室主要设备清单
序号 产品名称 规格参数 单位 数量
1 无线话筒 1、音频频率范围:40~15000Hz、动态范围：≥100dB ；
2、系统失真度：≤0.5%、信噪比：≥100dB ；
3、使用距离：100M、操作温度范围：-10℃~55℃ ；
4、载波频率范围：180~280MHz、接收灵敏度：＞2mV ；
5、镜像抑制：＞40dB、去加重：50μS ；
6、音频输出阻抗：600Ω、音频输出电平：0~0.5V、使用电 源：AC110V/220V ；
7、消耗功率：5.5W、体积：423×220×58mm ；
8、载波稳定度：±0.005% ；
9、载波输出功率：≤30mW ；
10、杂散辐射抑制：＞40dB ；
11、调制方式：FM、最大调制度：±25KHz ；
12、 * 音器方式：动圈式预加重：50μS ；
13、使用电源要求：DC9V、消耗功率：＜35mA ； 台 1
2 功放机 1、黑色铝合金面板，音乐、话筒及高中低音独立调节，风扇散热，8支功率管，3路话筒 ；
2、MIC输入灵敏度:10mV ；
3、各输入灵敏度：200mV ；
4、信噪比:95dB A计权 ； 5、谐波互调失真(1KHz,200mV):1.0% ；
6、频率响应:20Hz-20KHz ； 7、麦克风/音乐音调:100Hz±12dB 1-12KHz±12dB ； 台 1
3 多媒体音箱 1、单元：LPU6×1,HPU3×1；
2、频响：60Hz-18KHz ；
3、功率：50W ； 峰值功率：120W ；
4、频响：70～16000Hz，最大声压级：110 dB，灵敏度：96±2dB，阻抗：8Ω；
5、专业两分频多媒体电教室音箱。 对 1
4 机柜 9U 机柜，550*430*490mm 台 1
5 双通荷台 1、规格（mm）： * ×800
2、材料配置：不锈钢304＃磨砂贴膜板，台面板厚1.0mm；门、侧板、层板不锈钢厚0.8mm；不锈钢可调子弹脚。
3、加层架 台 15
6 工作台雪柜 规格（mm）： * ×800 ；
温度范围：-8℃～2℃；
压缩机功率:200V/550W ；
制冷方式：风冷。
制冷控制系统：电子温控 、铜管。 台 1
7 双星盆台 规格（mm）： * ×950 ；
材料配置：不锈钢304＃磨砂贴膜板，台面板厚1.0mm；门、侧板、层板不锈钢厚0.8mm；落水口连过滤篮及排水管；不锈钢可调子弹脚。 台 4
8 净水器 三级过滤 台 1
9 四门雪柜（冷冻） 规格（mm）： * ×2050；
电源: 220V/50Hz ；
箱内温度：-15℃～-18℃ ；
制冷方式：风冷 ；
制冷控制系统：电子温控 、铜管。
耗电量：900W 台 1
10 四门雪柜（冷藏） 规格（mm）： * ×2050；
电源: 220V/50Hz ；
箱内温度：2℃～8℃ ；
制冷方式：风冷 ；
制冷控制系统：电子温控 、铜管。
耗电量：820W 台 1
11 5升打蛋机 规格：234×389×400
功率：220V/0.18KW 台 20
12 20升打蛋机 规格：500×600×900
功率：220V/0.375KW 台 4
13 半包粉搅拌机 规格：580×850×1130
功率：380V/2.2KW 台 2
14 欧式酥皮机 规格： * ×1270
功率：380V/0.75KW 台 1
15 压面机 功率：380V/1.1KW 台 1
16 醒发箱 40盘醒发箱，镀黑钛材质
规格：780× *
功率：220V/1.9KW 台 1
17 冷藏醒发箱 36盘冷藏醒发箱。
规格：775× *
功率：220V/3.4KW 台 1
18 电烤炉+热风炉组合 二层四盘电烤炉
五盘热风炉
规格： * *1910
功率：380V/20KW 台 2
19 吐司切片机 规格：472×720×720
功率：220V/0.18KW 台 1
20 烘焙工具（初级） 电子天平/8寸活底蛋糕模/8寸披萨盘/饼干模10个/6连蛋糕模/蛋挞模6个/土司模/硅胶刮刀/擀面杖/蛋清分离器/塑料量杯/披萨铲/打蛋棒/油纸5米/硅胶油刷/喷胶棉手套/22cm打蛋盘/锡纸5米/脱模刀/裱花头套装/锯齿面包刀/手持面粉筛/硅胶揉面垫/不锈钢量勺/裱花转台 套 15
21 蛋糕展示柜 规格： * *1320mm
温度：+2℃～10℃ 台 1
22 18层烤盘车（开放式） 规格：603*465*1860
材质：铝合金 台 2
23 18层烤盘车（封闭式） 规格：630*465*1838
材质：铝合金 台 2
24 不锈钢针车轮 规格：200*160 只 1
25 (略) 刀 规格：200*130 只 1
26 蛋糕夹层切割器 规格：530*230*20 只 1
27 烘培专用器具（高级） 镀铝不粘平烤盘*6个
镀铝不粘平烤盘*3个
15连汉堡不粘烤盘（3.5英寸）*1个
冲孔烤盘（阳极）*1个
铝合金波浪不粘烤盘（五槽）*1个
(略) *1个
24孔瓦片酥*1个
40孔瓦片酥*1个
210g迷你不粘吐司盒（无盖）*3个
450g波纹不粘吐司盒（无盖）*3个
450g波纹不粘吐司盖*3 个
1200g金色不粘吐司盒*3个
9寸松木比萨盘*3 个
9'铝合金硬模比萨盘(深盘)*3个
8活动心形菊花派盘-硬模*3个
8'铝合金硬模蛋糕模（活动）*3个
9'铝合金硬模蛋糕模（活动）*3个
海绵盒(不粘)*3个
铝合金不粘蛋塔模*3个
6'圆形慕斯圈*3个
8'圆形慕斯圈*3个
6' (略) 形慕斯圈*3个
8' (略) 形慕斯圈*3个
长方圈*3个
蛋糕刀*3把
西点刀*3把
8'抹刀*3个
8弯形抹刀*3把
10'抹刀*3个
西点锯齿两用刀*3个
铲刀*3 把
雕刻刀*3个
比萨轮刀*3个
切面刀*3个
手持式开罐器*3个
分片器*3个
剪刀*3 把
切蛋器*3个
弹头挖球器*3把
7'打蛋器*3个
12'打蛋器*3个
打蛋盆*3个
打蛋盆*3个
羊毛刷1'(围边)*3个
羊毛刷2'(围边)*3个
普通擀面杖*3个
带轴擀面杖（中间可转）*3个
14套装圆形面团切割器 *3个
心型面团切割器*3个
高温硅胶刮刀（大）*3 个
圆形刮板*3个
透明软刮板（大）*3个
套装刮板（5枚）*3个 套 15
28 设备安装调试 安装调试费及辅助材料 项 1
（四）西餐实训室主要设备清单
序号 产品名称 规格参数 单位 数量
1 饮料保温桶 尺寸：235*330*605mm（长*宽*高）
重量：净重6.5kg，毛重7kg 台 2
2 水处理 商用三头净水器
进水管径：＞3/8＂（9.5mm）
适用于生饮、 (略) 理系统 台 1
3 开水机 每小时出水量：105L/h
尺寸约：465*290*820mm
额定电压：3N~380V
额定功率：9kW 台 1
4 咖啡机 全自动咖啡机
尺寸：215*425*480mm
额定功率：2.1KW
额定电压：220V
重量：8KG 台 2
5 链式烤炉（披萨炉） 产能：30个/h(9＇)
设定时间：2-20分钟（可调）
每小时用电量：5.5-6度
最高温度：280℃
履带（加热区）规格：宽18＂（455mm）×长20＂（508mm）
外形尺寸： * ×440mm
烤炉面积：0.232㎡
体积：0.41m3
重量：113.4kg
电压：380v
电流：8.0A
功率：8.3Kw
适用于披萨、小食、牛排、焗饭、焗面、甜品产品的制作 台 1
6 多功能蒸烤箱 功能要求：
1、7 种工作模式：自制餐控制SelfCooking Control 模式的功能具有肉类、禽类、鱼类、配菜、蛋类、烘焙食品、Finishing 7 种应用方案的 iCookingControl， (略) 需效果，可自动匹配理想的烹调方式。
2、万能蒸烤箱模式：蒸汽 30°C 至130°C，热空气 30°C 至300°C，湿热和干热组合时的温度为 30°C至300°C。
3、HDC：享有烹饪腔能量分配技术。
4、ILC：混合装料，取决于装料类型和数量以及开门次数，单独监控每一插槽根据整合后的产品情况自动测出理想气。
5、Efficient CareControl：识别污物和钙质，并自动清除。
技术要求：
一、名称
1、用于自动烹饪（自动模式）肉、禽类、鱼、配菜/蔬菜、蛋类食品/点心、烘焙以及Finishing自动回温的烹饪设备。带有智能系统，可对 (略) 规划和优化，并配备全自动清洁和保养系统。
2、热空气蒸箱（万能蒸烤箱模式）符合DIN 18866 标准，可用于餐饮业厨房中的大多数烹饪方法，可选择性单独、先后或组合采用蒸汽和热空气。
二、工作安全
1、清洁和保养片剂(固体清洁剂)保障最佳工作安全性。
2、通过内置USB接口输出HACC (略) 软件升级。
3、蒸汽发生器和高温空气加热器都具有安全温度限制功能。
4、设备符合VDE规定，适用于无人看管 (略) 。
5、在使用原装底座时插入槽的最高高度为1.6米。
6、集成通风机叶轮制动。
7、有闭门功能的左／右门把手。
三、操作
1、iCC-Cockpit：以图形化方式概要显示当前熟化腔气候、预计走势、回顾和展望以及烹制结束时的选项。
2、iCC-Messenger：显示烹饪程序的当前自动匹配情况。
3、iCC-Monitor： (略) 有自动匹配情况概览。
4、记录模式： (略) 温度受控的校准产品的理想烹调方式，便于 (略) 温度探针的情况，自动考虑配料量。
5、操作简便易学，会根据用户使用 (略) 调节。
6、MyDisplay ：可自主设置、用户自定义操作界面（图文等）。
▲7、8.5寸TFT彩色显示屏和触摸屏，带简明指示标识，便于操作。
▲8、可根据需要在屏幕上调取应用和操作手册。
四、清洁、 (略) 安全
1、清洗程序。
▲2、7个清洁等级，适用于无人看管的清洁和保养作业，甚至可以实现过夜自动运作。
3、蒸汽发生器的自动清洁和除钙。
4、自动发出清洁请求，提示清洁等级并根据污染程度提示化学品用量。
5、通过显示屏显示污染程度和保养等级。
6、诊断系统能够自动显示服务信息。
7、自我检测功能用于积极检查设备的各项功能。
五、装备
1、中心温度探针带有6个测量点，并且在插 (略) 自动校正， (略) 温度探针的定位辅助装置。
2、空气环境管理 - 精确到百分位的湿度测量，调节和控制。在控制面板上可以设置和读取烹饪腔内的实际温度。
▲3、至少可存储1200个烹饪程序的存储器，程序可多达12个步骤。
4、湿化有3个等级可调节，温度 30 °C–260 °C，高温空气或混合气。
5、 (略) 接口。
▲6、带自动除钙功能的高功率新鲜蒸汽发生器。
7、强力蒸汽。
8、可编程的5级气流速度。
9、集成无需保养的油脂分离器系统，不带附加油脂过滤器。
▲10、 (略) 无需水质软化装置或额外除钙步骤。
11、正常水和软水分开的电磁阀。
12、通过通风机叶轮快速冷却烹饪腔的冷却功能。
▲13、自动适应安装地点(高度，空气环境等)。
▲14、设备门配有双层玻璃和可翻转内层板。
15、可拆卸和翻转的悬挂架(轨道间距68 mm)。
16、内外材料都是符合304 (DIN 1.4301)标准的不锈钢。
17、包括带有自动回返功能手持清洗器。
18、经过SVGW许可的固定排水连接管。
19、根据需要调节的能量供应。
20、1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN 容器配件纵向插入槽。
21、5档烹饪等级，可编程。
22、自动预设启动时间，可设置日期和时刻。
规格要求：
1、纵向插入搁架用于: 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8GN
2、烹饪能力: 6 x 1/1 GN
3、每日制餐数目: 30-80
4、宽度847 mm 深度771 mm 高度782 mm
5、进水: 3/4'' / d 1/2''
6、水压 (流压): 点击查看>> kPa /0,15-0,6 Mpa / 1,5 -6 bar
7、出水: DN 50 mm
8、用电设备功率: 11kW "蒸汽"功率: 9kW "热空气"功率: 10,3kW
资质要求：
具有NSF认证（提供证书复 (略) 家公章）。
▲投标 (略) 家针对本项目的授权书原件、售后服务承诺函原件、参数证明函原件。 台 1
7 电磁四头炉 尺寸：800*750*800mm
功率：14KW 台 1
8 台式电热扒炉 尺寸：700*750*280mm
电压：3N~380V
功率：7.5KW 台 8
9 工作台 1.规格（mm）： * ×800
2.材料配置：不锈钢304＃磨砂贴膜板，台面板厚1.0mm；层板不锈钢厚0.8mm；不锈钢可调子弹脚。 台 10
10 西餐盛器 各种盛器 套 10
11 设备安装调试 安装调试费及辅助材料 项 1
（五）烘焙及西餐实训室配套工具
序号 产品名称 规格参数 单位 数量
1 红外测温仪 测量温度范围：-32~330℃（-26~626℉）
测量精度：
-32℃（-26℉）至0℃（32℉）±3℃
0℃（32℉）至100℃（212℉）±2℃
100℃以上±2℃或±2℃取大者
假定工作环境：23℃±3℃
重复性：1%的读数或0.1℃
响应时间：500mSec，95%响应
响应波长：8-14um
发射率：0.95预设
重量/尺寸：130克，146*80*38毫米
使用电源：2*AAA电池
距离同测试点比例12:1 套 20
2 厨师工作服 单件短袖上衣、围裙 套 50
3 计时器 不锈钢不倒翁计时器，尺寸约：高10cm、最大直径6.2cm 个 20
4 松肉锤 双面、304不锈钢 个 15
5 刀具套装 6把304不锈钢刀具，8.8cm水果刀、12.6cm多用途刀、17.7cm料理刀、20cm厨师刀、20cm切肉刀、20cm面包刀
1个安全锁扣刀座，尺寸约17.5*14.3*24cm，TPR橡胶、ABS塑料 套 10
6 西餐具套装 木盒，尺寸约：34.5*26*5cm
不锈钢西餐具，24件套，尺度约：牛排刀23cm、主餐叉20cm、餐勺20.3cm、茶勺14cm，重量约：牛排刀90g、餐勺52g、餐叉42g、茶勺25g 套 15
7 烤肉测量器 测量针，尺寸约：86*6mm（长*直径）
底座，尺寸约：115*35mm（长*直径）
工作测温范围：0-70℃
存放温度：-10~50℃
LED三色显示，精确熟度提醒
650次炙烤检验
不锈钢材质，方便清洗
可适用于牛羊肉、猪肉、鸡胸、鱼等多种肉类 台 20
8 汤汁浓度计 测量范围：0-32%
最小刻度0.2% 只 20
9 盐分测量仪 材质： ABS树脂
尺寸：185*22*15mm
重量约：27g（包含电池）
0~90℃的范围内，只需按钮，即可测量
用3色LED分三个等级，显示味道的薄、中、浓
0.3%~1.5%之间分7段区域，识别盐分含量 台 20
10 长指针厨房温度计 自动关闭功能
指针长达15cm
不锈钢
测量范围：-50℃～300℃
最小表示∶0.1℃
尺寸∶全长约255mm
适用于测量面包发酵、巧克力、饼干制作、天妇罗、肉类料理的道具。 只 20
11 多功能电子量勺 尺寸约：25.2*4cm
重量约：94g
分度值：0.1g
最大称量：300g
单位转换：g/ml/oz
功能：去皮清零、单位转换和密度求和功能 只 20
（六）文化建设（LED灯箱及LED屏幕）配套设备清单
序号 产品名称 规格参数 单位 数量
1 LED灯箱
（灯箱尺寸为外边框） 1. 102、103、104室（每个室一致）
①.10个×（160×90）cm
②. 5个×（154×90）cm
2. 105室
①.3个×（183×90）cm
②.3个×（173×90）cm
③.3个×（166×90）cm
④.3个×（160×90）cm
3. 107室
①.6个×（146×90）cm
4. 108室
①.3个×（166×90）cm
②.2个×（165×90）cm
5. 201、202、203室
（每个室一致吊装20cm双面）
①.8个×（175×90）cm
6. 205室
①.1个×（100×90）cm
7. 206室
①.3个×（133×90）cm
②.1个×（125×90）cm
③.2个×（145×90）cm
8. 313室
①.6个×（145×62）cm
9. 314室
①.3个×（176×42）cm
②.3个×（166×42）cm
10. 315室
①.11个×（150×62）cm
11. 外埕（吊装20cm双面）
①.12个×（120×80）cm 项 1
2
LED大屏幕
（LED屏幕尺内边框） 1.户外彩色：P6彩色 * 17.252㎡
2.控制系统：灵星雨 * 1套
3.播放软件：LED演播室 * 1套
4.接口卡：HUB12 * 1套
5.电源、网络系统：5线3相（按50米）*1套
6.钢架结构：40×40cm * 1套
7.散热系统：8吋排风机 * 4支 套 1
3 定压功放 带USB接口，支持U盘播放，内置收音功能，VFD屏幕显示，自动搜台、自动存台，内置红外接收功能带遥控，2路AUX输入，3路MIC输入，1路AUX输出；MIC1优先功能；70V～100V定压输出和4～16欧定阻输出；各输入通道独立音量控制，音乐高低音控制；智能短路过热保护（2U机箱） 台 1
4 定压音柱 室外铝镁合金音柱（4.5寸喇叭单元4个,2.5寸高音1个） 70-100V 40W 对 1
5 线材及安装调试费 线材、线管等辅助线材及安装调试费 项 1
6 大屏幕播放终端 ▲1、主板：Intel H110芯片组
▲2、CPU： 第6代英特尔? 酷睿TM i3-6100
3、内存：≥4G DDR4 2133MHz内存。
4、硬盘：≥500G SATA (7200 rpm) ▲5、显卡：高清独立显卡，显存≥1GB 6、网卡： (略) 卡
▲7、接口：USB接口≥8个，其中至少2个为USB 3.0；麦克风和耳机插孔；1 个VGA 视频端口；1 个DVI-D 视频端口；1 个RJ-45 网络接口； (略) 端口；音频输入/输出端口；PS/2 键盘和鼠标端口
8、扩展槽：≥1 个 PCIe x1；≥1 个 PCIe x16；≥1 个 PCI
▲9、显示器：≥19英寸宽屏显示器
10、保修：主机（含显示器）三年保修、三年免费备件及三年上门服务；提供400、800售后服务热线。
▲11.防雷性能：符合《电信终端设备防雷技术要求及实验方法》（YD/T 点击查看>> ）技术指标要求，（需提供国家级电器能效与安全质 (略) 出具的证明文件复印件，需厂商盖章）
▲12.防静电：符合《电磁兼容 实验和测量技术 静电放电抗扰度实验》（GB/T1 * 06）技术指标要求；（需提供国家级电器能效与安全质 (略) 出具的证明文件复印件，需厂商盖章）
▲13、防浪涌：符合《电磁兼容 实验和测量技术 浪涌（冲击）抗扰度实验》（GB/T1 * 08）技术指标要求。（需提供国家级电器能效与安全质 (略) 出具的证明文件复印件，需厂商盖章）
▲14.平均无故障时间(MTBF)：提供“国家电子计算机质 (略) ”出具的平均无故障时间不小于 点击查看>> 小时证书复印件（需厂商盖章）
▲15. 认证：CCC认证、节能产品认证：获得CCC (略) 标准体系认证；ISCCC信息技术服务管理认证证书； (略) 国际标准管理体系认证证书。（提供以上各项证书复印件，需厂商盖章）
▲16.投标 (略) 家针对本项目的授权书原件、售后服务承诺函原件、参数证明函原件。 套 1
（七）面点室、烧腊室、中餐室新增设备清单
序号 产品名称 规格参数 单位 数量
1 蒸笼 规格：Φ500 四层 套 1
2 三分层蒸柜连底座 规格（mm）： * ×1750 ；
材料配置：不锈钢磨砂贴膜板，面板304#厚1.0mm；门、侧板、厚0.7mm；蒸柜门夹层，3门X3层，蒸汽各门独立控制。 台 1
3 蒸汽发生器 规格：80L/h 台 1
4 醒发箱 40盘醒发箱，镀黑钛材质
规格：780× *
功率：220V/1.9KW 台 1
5 纱网储物柜（面点室） 规格（mm）： * ×1800 四层；
材料配置：304#不锈钢磨砂贴膜板，面板厚1.0mm；门、侧板、层板不锈钢厚0.8mm；台架51不锈钢管，不锈钢可调子弹脚。 台 4
6 纱网储物柜（烧腊室） 规格（mm）： * ×1800 四层；
材料配置：304#不锈钢磨砂贴膜板，面板厚1.0mm；门、侧板、层板不锈钢厚0.8mm；台架51不锈钢管，不锈钢可调子弹脚。 台 2
7 四门雪柜 规格（mm）： * ×2050；
电源: 220V/50Hz；
箱内温度：8℃～-15℃；
制冷方式：风冷；
制冷控制系统：电子温控 、铜管。
耗电量：900W 台 3
8 烧腊室空调 分体挂机1匹/单相
冷暖类型：单冷型，定频 台 1
9 瓷盘盛器 刺身盘、西餐盛具、烘培盛具 批 1
（八）教学专用监控系统
序号 产品名称 规格参数 单位 数量
1 网络摄像枪 1.具有200万像素 CMOS传感器。
2.最大分辨率 * 。
▲3.具有20路取流路数能力，以满足更多用户同时在线访问摄像机视频（ (略) 型式检验报告复印件 (略) 商公章）。
4.最低照度彩色：0.01 lx，黑白:0.001 lx，灰度等级不小于11级。
5.支持三码流技术，可同时输出三路码流， * 0fps，第三码流最大 * @ 30fps； * 0fps。
▲6.支持H.264、H.265、MJPEG视频编码格式，其中H.264支持Baseline/Main/High Profile（ (略) 型式检验报告复印件 (略) 商公章）。
7.信噪比不小于55dB。
8. (略) OSD字符叠加，可支持字体大小调整，字体颜色修改。具有logo图片叠加到视频画面功能。
9.支持区域遮盖功能，并能支持8块区域。
10.具有认证模式，且WEB认证具有basic和disable两种选项。
11.具有黑白名单功能，其中白名单可添加不小于10个IP地址。
12.设备支持无需输入用户名和密码即能浏览视频图像的匿名访问功能。
▲13.具备人脸检测、区域入侵检测、越界检测、虚焦检测、进入区域、离开区域、徘徊、人员聚集、逆行、场景变更等功能（ (略) 型式检验报告复印件 (略) 商公章）。
14.不低于IP67防尘防水等级（ (略) 型式检验报告复印件 (略) 商公章）。
▲15.设备制造商通过ISO/IEC 20000-1 认证（需提供相关证明，复印 (略) 商公章）
▲16. (略) 商近5 年内连续三次或以上入选中国电子信息百强企业（需提供相关证明，复印 (略) 商公章）
▲17.投标产品制造商近三年获得省级或以上企业技术标 (略) 荣誉资质（需提供相关证明，复印 (略) 商公章）
▲18.设备制造商的存储技术在最近3年曾获得国家级奖项（ (略) 颁发）（需提供相关证明，复印 (略) 商公章）
▲19.生产制造商近5年连续三次或以上获得全球安防前5强排名（需提供相关证明，复印 (略) 商公章）
▲20.生产制造商近3年内曾获 (略) (略) 颁布的“驰名商标”证书（需提供相关证明，复印 (略) 商公章）
▲21.投标时 (略) 商针对本项目的授权书原件、售后服务承诺函原件及参数证明函原件。 支 8
2 网络半球 1.具有200万像素 CMOS传感器。
▲2.具有20路取流路数能力，以满足更多用户同时在线访问摄像机视频。（ (略) 型式检验报告复印件 (略) 商公章）
3.最低照度彩色：0.01 lx (AGC开，RJ45输出)，黑白:0.001 lx (AGC开，RJ45输出)，灰度等级不小于11级。.
▲4.支持H.264、H.265、MJPEG视频编码格式，其中H.264和H.265支持Baseline/Main/High Profile。（ (略) 型式检验报告复印件 (略) 商公章）
5.信噪比不小于55dB。
6.需具大于100dB宽动态。
▲7.具有认证模式，且WEB认证具有basic和disable两种选项。（ (略) 型式检验报告复印件 (略) 商公章）
▲8.设置密码时，需可以自动提示密码复杂度为高、中、低。（ (略) 型式检验报告复印件 (略) 商公章）
9.具有黑白名单功能，其中白名单可添加不小于10个IP地址。
▲10.具备人脸检测、区域入侵检测、越界检测、虚焦检测、进入区域、离开区域、徘徊、人员聚集、逆行、场景变更等功能。（ (略) 型式检验报告复印件 (略) 商公章）
11.不低于IP67防尘防水等级。
12.支持DC12V供电，且在不小于DC12V±30%范围内变化时可以正常工作。（ (略) 型式检验报告复印件 (略) 商公章）
▲13.设备制造商通过ISO/IEC 20000-1 认证（需提供相关证明，复印 (略) 商公章）
▲14. (略) 商近5 年内连续三次或以上入选中国电子信息百强企业（需提供相关证明，复印 (略) 商公章）
▲15.投标产品制造商近三年获得省级或以上企业技术标 (略) 荣誉资质（需提供相关证明，复印 (略) 商公章）
▲16.设备制造商的存储技术在最近3年曾获得国家级奖项（ (略) 颁发）。（需提供相关证明，复印 (略) 商公章）
▲17.生产制造商近5年连续三次或以上获得全球安防前5强排名（需提供相关证明，复印 (略) 商公章）
▲18.生产制造商近3年内曾获 (略) (略) 颁布的“驰名商标”证书（需提供相关证明，复印 (略) 商公章）
▲19.投标时 (略) 商针对本项目的授权书原件、售后服务承诺函原件及参数证明函原件。 台 4
3 硬盘录像机 1.可接入带宽不小于128Mbps的32路1080p高清图像，并支持12 (略) 络视频的接入、存储以及解码显示。
2.支持2路HDMI、2路VGA输出，支持3840x 点击查看>> Hz、3840x 点击查看>> Hz 4K输出显示，HDMI或VGA接口可输出不同图像， (略) 预览、回放、配置等操作
3.可自适应接入H.265、H.264 (略) 络视频
4.可设置16/8/6/4/1等多种预览模式
5.支持8个SATA接口，1个eSATA接口，最大可接入6TB容量的硬盘，并可自动识硬盘工作信息，非工作硬盘出于休眠状态
6.支持RAID0、RAID1、RAID5、RAID6、RAID10，支持一键创建RAID5功能；设置多个Raid分组时，非工作Rai (略) 于休眠保护状态
7.支持2 (略) 口， (略) (略) 段的IP地址，或绑定为1个IP， (略) 口异常时仍能正常工作
8.支持远程管理IPC功能，支持对前端IPC远程升级；支持远程对IPC的编码配置修改
▲9.支持将不同时间段的多个目标叠加在一个背景上同时回放（ (略) 型式检验报告复印件 (略) 商公章）
10.支持按时间、按事件等 (略) 录像检索、回放；支持基于智能侦测的事件检索、回放与备份功能，有效提高录像检索与回放效率
▲11.可同时正放或倒放8路H.265编码、1080p格式的视频图像（ (略) 型式检验报告复印件 (略) 商公章）
▲12.支持秒级回放功能，可回放断电、断网前一秒的录像文件（ (略) 型式检验报告复印件 (略) 商公章）
13.支持录像自动续传功能（ANR），可对前 (略) 期间SD卡中的录像回传到NVR
14.支持用户锁定功能，通过本地、远程登录设备时，如密码输入错误次数超过设定值，可锁定该用户，保证账户安全性
15. 支持双系统备份功能，检测到一个系统异常时，可从另一个系统启动，并恢复异常系统（ (略) 型式检验报告复印件 (略) 商公章）
▲16.设备制造商通过ISO/IEC 20000-1 认证（需提供相关证明，复印 (略) 商公章）
▲17. (略) 商近5 年内连续三次或以上入选中国电子信息百强企业（需提供相关证明，复印 (略) 商公章）
▲18.投标产品制造商近三年获得省级或以上企业技术标 (略) 荣誉资质（需提供相关证明，复印 (略) 商公章）
▲19.设备制造商的存储技术在最近3年曾获得国家级奖项（ (略) 颁发）（需提供相关证明，复印 (略) 商公章）
▲20.生产制造商近5年连续三次或以上获得全球安防前5强排名（需提供相关证明，复印 (略) 商公章）
▲21.生产制造商近3年内曾获 (略) (略) 颁布的“驰名商标”证书（需提供相关证明，复印 (略) 商公章）
▲22.投标时 (略) 商针对本项目的授权书原件、售后服务承诺函原件及参数证明函原件。 台 1
4 监视器 品类：全高清/智能/网络
屏幕尺寸：55吋
分辨率： *
亮度：600cd/m2
对比度 10000:1
刷屏率：60Hz
响应时间：4ms
WiFi：2.4G 802.11/b/g/n
扬声器：独立四音腔+环绕声
接口： HDMI1.4*1、USB2.0*2、RF输入*2、网络端口*1、AV输入*1、AV输出*1
尺寸及重量
单屏尺寸： * 3mm（宽*厚*高）
单屏重量：约14kg
功率：150W 台 1
5 硬盘 监控专用紫盘
接口：SATA 6 Gb/s
规格：3.5英寸
容量：3TB 个 4
6 交换机 24口交换机 台 1
7 机柜 9U 台 1
8 摄像机电源 DC12V/1A 个 12
9 安装实施费用 施工费、网线、水晶头、线槽线管等辅助材料。
(略) 络监控并入本系统的调试及实施费用。
（超出线长100米需铺设光纤的费用另计） 项 1
（九）分子料理设备清单
序号 产品名称 规格参数 单位 数量
1 手持式烟熏器 1. 1支烟枪；
2. 1个黑色亚克力座；
3. 1条18英寸长的胶管；
4. 1排4粒AA 电池；
5. 试用装木屑片山胡桃木和苹果木各1小瓶； 套 3
2 多功能食品料理机 1. 规格约: 258 mm(W) x 312 mm(D) x 296 mm(H)
2. 最大容量: 2升
3. 每分钟最大转速 : 0 - 12'500 rpm
4. 速度: 26
5. 可持续工作作 4小时
6. 工作温度间距: 24°C to 190°C
7. 电压: 240V 60Hz 加热功率: 800W
8. 马达功率: 1'500W
9. 最大总功率: 2'300W
10. 有SD记忆卡
11. 100% 304不锈钢机身 净重约: 13.5kg
12. 配件: 刀片，搅拌桨，盖，量杯，食物铲 台 1
3 5层蔬果脱水风干机 1. 5大托盘，干燥空间8平方呎
2. 26小时定时
3. 可调温控: 95-155oF（35-68℃）
4. 5寸风扇
5. 电压：220V-240V
6. 功率：400W
7. 食物盆尺寸: 15 x 15寸
8. 颜色：黑色
9. 规格约: 431.8 mm(W) x 482.6 mm(D) x 215.9 mm(H) 台 1
4 不锈钢奶油枪 配：奶油枪专用气弹 10支 台 1
5 食物喷枪 电压: 230 V / 50 Hz/60 Hz 额定功率: 60 W 水箱内容量: 700ml 线?长: 1.8 m 台 1
6 冷板机 电压: 点击查看>> V 50/60 Hz 1 ph 3.6 A
烹饪温度: 固定在 -30 °F / -34.44 °C
冻板规格约:(LxW):36.8cmx23.8cm
整体规格约:(LxWxH): 40.3x46.7x26.7cm 台 1
7 低温烹饪机慢煮机煮食器 最大水容量: 45升(12加仑)
最大排水量: 每分钟12升(3.2加仑)
最高温度 200oF (93oC)
温度误差: ±0.09oF (±0.05oC)
功率 (240V): 1600 W
二档可调节水流速度
规格 约(HxWxD): 31.2 x 11.7 x 14.6 cm 台 1
其它内容不变，特此公告。
采购人联系方式：
采购人名称： (略)
采购人地址： (略) 市金新路85号
采购人联系人：夏老师
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采购人传真： 点击查看>>
采购代理机构联系方式：
采购代理机构名称： (略) (略)
采购代理机构地址： (略) 市 (略) 区科技中路11号经发大厦A座三楼
采购代理机构联系人：陈工
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(略)
(略) (略)
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