关于宝安区教育局公办学校幼儿园食堂大宗食材批量集中采购项目的澄清及修改公告
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关于宝安区教育局公办学校幼儿园食堂大宗食材批量集中采购项目的澄清及修改公告
| 公告信息： | |||
| 采购项目名称 | 宝安区教育局公办学校（幼儿园）食堂大宗食材批量集中采购 | ||
| 品目 | 其他服务 | ||
| 采购单位 | (略) 宝安区教育局 | ||
| 行政区域 | 宝安区 | 公告时间 | 2024年08月30日 22:28 |
| 首次公告日期 | 2024年08月08日 | 更正日期 | 2024年08月20日 |
| 联系人及联系方式： | |||
| 项目联系人 | 高庆祥 | ||
| 项目联系电话 | * | ||
| 采购单位 | (略) 宝安区教育局 | ||
| 采购单位地址 | (略) 宝安区新安 (略) 1号 | ||
| 采购单位联系方式 | * | ||
| 代理机构名称 | (略) 宝安分公司 | ||
| 代理机构地址 | (略) 宝安区新安街道龙井社 (略) (略) | ||
| 代理机构联系方式 | 0755-* | ||
一、关于A、B、C包招标文件的疑问
（一）评标信息中技术部分“拟投入本项目的人员配备情况”评分项疑问事项
（二）评标信息中商务部分“冷库储存保障能力”评分项疑问事项
二、关于D、E、F包招标文件的疑问
（一）评标信息中技术部分“应急供（换）货完成时间”评分项疑问事项
（二）评标信息中技术部分“拟安排项目负责人（仅限一人）”评分项疑问事项
本评分项评审依据明确载明“（1）具有相关机构颁发的高级食品安全管理员（师）证书或食品安全管理人员考试合格证明；（2）具有相关机构颁发的高级农畜特产品加工师证书；（3）具有相关机构颁发的高级食品质量管理师证书；（4）具有相关机构颁发的高级食品配送员证书；（5）具有相关机构颁发的一级人力资源管理师证书；（6）具有相关机构颁发的高级食品采购师证书；（7）具有相关机构颁发的高级仓储管理师证书；（8）具有相关机构颁发的高级食品检验员（师）证书”，投标人须按上述要求提供相关材料。
现将D、E、F包中评标信息商务部分“种植基地情况”评分项评审内容第2点修改为：投标人提供上述种植基地2024年1月1日以后，由具备CMA 资质的第三方检测机构出具的以下检测报告（每份报告的检测项目均应包含但不限于以下的检测内容）（本项最高得30分）。
2、本项目为全区公办学校（幼儿园）食堂大宗食材采购，涉及的就餐师生人数众多，保障学校师生的食品食材安全尤为重要，本项目结合实际特点和保障食品食材的安全，须保障在合同履约期内使用冷藏（或冷冻）车进行配送食材，保障食品安全，此项不作修改。
（五）评标信息中商务部分“信息化能力”评分项疑问事项
（六）评标信息中商务部分“食品检测保障能力”评分项疑问事项
1、现将D、E、F包中评标信息商务部分“食品检测保障能力”评分项评审内容修改为：提供2024年1月1日以后，由具备CMA资质的第三方检测机构出具的以下食材的检测报告（检测报告的检测项目均须包含但不限于以下的检测内容），且检测结果为合格（或符合或达标或未检出或其他同等结论，如检测项目出现“-”“/”类结论的不计分），每提供以下一个种类任意一个月的检测报告的得9.1分，最高得100分。
????2、现将D、E、F包中评标信息商务部分“食品检测保障能力”评分项评审内容“（10）豆制品类”修改为：检测项目包含但不限于：亚硝酸盐、镉、铅、糖精钠、山梨酸及其钾盐、铝的残留量、二氧化硫残留量、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、苯*酸及其钠盐、脱氢*酸及其钠盐、黄曲霉毒素B1、碱性嫩黄。
| 公告信息： | |||
| 采购项目名称 | 宝安区教育局公办学校（幼儿园）食堂大宗食材批量集中采购 | ||
| 品目 | 其他服务 | ||
| 采购单位 | (略) 宝安区教育局 | ||
| 行政区域 | 宝安区 | 公告时间 | 2024年08月30日 22:28 |
| 首次公告日期 | 2024年08月08日 | 更正日期 | 2024年08月20日 |
| 联系人及联系方式： | |||
| 项目联系人 | 高庆祥 | ||
| 项目联系电话 | * | ||
| 采购单位 | (略) 宝安区教育局 | ||
| 采购单位地址 | (略) 宝安区新安 (略) 1号 | ||
| 采购单位联系方式 | * | ||
| 代理机构名称 | (略) 宝安分公司 | ||
| 代理机构地址 | (略) 宝安区新安街道龙井社 (略) (略) | ||
| 代理机构联系方式 | 0755-* | ||
一、关于A、B、C包招标文件的疑问
（一）评标信息中技术部分“拟投入本项目的人员配备情况”评分项疑问事项
（二）评标信息中商务部分“冷库储存保障能力”评分项疑问事项
二、关于D、E、F包招标文件的疑问
（一）评标信息中技术部分“应急供（换）货完成时间”评分项疑问事项
（二）评标信息中技术部分“拟安排项目负责人（仅限一人）”评分项疑问事项
本评分项评审依据明确载明“（1）具有相关机构颁发的高级食品安全管理员（师）证书或食品安全管理人员考试合格证明；（2）具有相关机构颁发的高级农畜特产品加工师证书；（3）具有相关机构颁发的高级食品质量管理师证书；（4）具有相关机构颁发的高级食品配送员证书；（5）具有相关机构颁发的一级人力资源管理师证书；（6）具有相关机构颁发的高级食品采购师证书；（7）具有相关机构颁发的高级仓储管理师证书；（8）具有相关机构颁发的高级食品检验员（师）证书”，投标人须按上述要求提供相关材料。
现将D、E、F包中评标信息商务部分“种植基地情况”评分项评审内容第2点修改为：投标人提供上述种植基地2024年1月1日以后，由具备CMA 资质的第三方检测机构出具的以下检测报告（每份报告的检测项目均应包含但不限于以下的检测内容）（本项最高得30分）。
2、本项目为全区公办学校（幼儿园）食堂大宗食材采购，涉及的就餐师生人数众多，保障学校师生的食品食材安全尤为重要，本项目结合实际特点和保障食品食材的安全，须保障在合同履约期内使用冷藏（或冷冻）车进行配送食材，保障食品安全，此项不作修改。
（五）评标信息中商务部分“信息化能力”评分项疑问事项
（六）评标信息中商务部分“食品检测保障能力”评分项疑问事项
1、现将D、E、F包中评标信息商务部分“食品检测保障能力”评分项评审内容修改为：提供2024年1月1日以后，由具备CMA资质的第三方检测机构出具的以下食材的检测报告（检测报告的检测项目均须包含但不限于以下的检测内容），且检测结果为合格（或符合或达标或未检出或其他同等结论，如检测项目出现“-”“/”类结论的不计分），每提供以下一个种类任意一个月的检测报告的得9.1分，最高得100分。
????2、现将D、E、F包中评标信息商务部分“食品检测保障能力”评分项评审内容“（10）豆制品类”修改为：检测项目包含但不限于：亚硝酸盐、镉、铅、糖精钠、山梨酸及其钾盐、铝的残留量、二氧化硫残留量、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、苯*酸及其钠盐、脱氢*酸及其钠盐、黄曲霉毒素B1、碱性嫩黄。
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