浙江华夏工程管理有限公司关于浙江绍兴杭绍临空星城新型建材有限公司、绍兴建科工程检测有限公司餐厅劳务托管服务项目的更正公告
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浙江华夏工程管理有限公司关于浙江绍兴杭绍临空星城新型建材有限公司、绍兴建科工程检测有限公司餐厅劳务托管服务项目的更正公告
浙江华夏工程管理有限公司关于浙江绍兴杭绍临空星城新型建材有限公司、绍兴建科工程检测有限公司餐厅劳务托管服务项目的更正公告
一、项目基本情况
原公告的采购项目编号：绍柯企[2024]799号
原公告的采购项目名称：浙江绍兴杭绍临空 (略) 、绍兴 (略) 餐厅劳务托管服务项目
首次公告日期：2024年09月02日
二、更正信息
更正事项：采购文件
更正内容：
| 序号 | 更正项 | 更正前内容 | 更正后内容 |
| 1 | 第三部分 采购需求 一、服务清单及要求 | 1.4.1为保证餐厅和包厢的菜肴品种、质量，投标人必须选派高水平的厨师长、高素质的服务员、管理骨干和厨师人员，服务人数与就餐人数配备比例合理。食堂配置人员不少于6名，至少保证厨师长1名（具备中级技能（国家职业资格四级）及以上中式烹调师等级证书）、面点师1名（具备中级技能（国家职业资格四级）及以上中式面点师等级证书），服务员4名（含切配工、帮厨）。如后期就餐人员增加，管理费用不变，请投标人在投标报价中自行考虑。 | 1.4.1为保证餐厅和包厢的菜肴品种、质量，投标人必须选派高水平的厨师长、高素质的服务员、管理骨干和厨师人员，服务人数与就餐人数配备比例合理。食堂配置人员不少于6名，至少保证厨师长1名、面点师1名，服务员4名（含切配工、帮厨）。如后期就餐人员增加，管理费用不变，请投标人在投标报价中自行考虑。 |
| 2 | 八、具体评标标准 拟投入人员 | 派驻食堂的厨师长：①具有高级（国家职业资格三级）中式烹调师等级证书得1分；具有技师（国家职业资格二级）中式烹调师等级证书得1.5分；具有高级技师（国家职业资格一级）中式烹调师等级证书得2分；本项最多得2分。 ②具有食品安全员证书得1分； （投标文件中提供上述证书及本单位2024年4月-2024年6月份社保证明复印件并加盖投标人公章，未提供不得分） | 派驻食堂的厨师长：具备中级技能（国家职业资格四级）及以上中式烹调师等级证书的得2分；本项最多得2分。 ②具有食品安全员证书得1分； （投标文件中提供上述证书及本单位2024年4月-2024年6月份社保证明复印件并加盖投标人公章，未提供不得分） |
| 3 | 八、具体评标标准 拟投入人员 | 派驻食堂的面点师:①具有高级（国家职业资格三级）中式面点师等级证书得1分；具有技师（国家职业资格二级）中式面点师等级证书得1.5分；具有高级技师（国家职业资格一级）及以上中式面点师等级证书得2分； （投标文件中提供上述证书及本单2024年4月-2024年6月份社保证明复印件并加盖投标人公章，未提供不得分） | 派驻食堂的面点师:①具备中级技能（国家职业资格四级）及以上中式面点师等级证书的得2分； （投标文件中提供上述证书及本单位2024年4月-2024年6月份社保证明复印件并加盖投标人公章，未提供不得分） |
更正日期：2024年09月03日
三、其他补充事宜
四、对本次公告提出询问，请按以下方式联系。
1.采购人信息
名 称：浙江绍兴杭绍临空 (略)
地 址： (略) 柯 (略)
联系方式：*
2.采购代理机构信息
名 称：浙江 (略)
地 址： (略) 越城区迪荡 (略) 381号迅腾大厦1404室
联系方式：*
3.项目联系方式
项目联系人：徐嘉文
电 话：*
浙江华夏工程管理有限公司关于浙江绍兴杭绍临空星城新型建材有限公司、绍兴建科工程检测有限公司餐厅劳务托管服务项目的更正公告
一、项目基本情况
原公告的采购项目编号：绍柯企[2024]799号
原公告的采购项目名称：浙江绍兴杭绍临空 (略) 、绍兴 (略) 餐厅劳务托管服务项目
首次公告日期：2024年09月02日
二、更正信息
更正事项：采购文件
更正内容：
| 序号 | 更正项 | 更正前内容 | 更正后内容 |
| 1 | 第三部分 采购需求 一、服务清单及要求 | 1.4.1为保证餐厅和包厢的菜肴品种、质量，投标人必须选派高水平的厨师长、高素质的服务员、管理骨干和厨师人员，服务人数与就餐人数配备比例合理。食堂配置人员不少于6名，至少保证厨师长1名（具备中级技能（国家职业资格四级）及以上中式烹调师等级证书）、面点师1名（具备中级技能（国家职业资格四级）及以上中式面点师等级证书），服务员4名（含切配工、帮厨）。如后期就餐人员增加，管理费用不变，请投标人在投标报价中自行考虑。 | 1.4.1为保证餐厅和包厢的菜肴品种、质量，投标人必须选派高水平的厨师长、高素质的服务员、管理骨干和厨师人员，服务人数与就餐人数配备比例合理。食堂配置人员不少于6名，至少保证厨师长1名、面点师1名，服务员4名（含切配工、帮厨）。如后期就餐人员增加，管理费用不变，请投标人在投标报价中自行考虑。 |
| 2 | 八、具体评标标准 拟投入人员 | 派驻食堂的厨师长：①具有高级（国家职业资格三级）中式烹调师等级证书得1分；具有技师（国家职业资格二级）中式烹调师等级证书得1.5分；具有高级技师（国家职业资格一级）中式烹调师等级证书得2分；本项最多得2分。 ②具有食品安全员证书得1分； （投标文件中提供上述证书及本单位2024年4月-2024年6月份社保证明复印件并加盖投标人公章，未提供不得分） | 派驻食堂的厨师长：具备中级技能（国家职业资格四级）及以上中式烹调师等级证书的得2分；本项最多得2分。 ②具有食品安全员证书得1分； （投标文件中提供上述证书及本单位2024年4月-2024年6月份社保证明复印件并加盖投标人公章，未提供不得分） |
| 3 | 八、具体评标标准 拟投入人员 | 派驻食堂的面点师:①具有高级（国家职业资格三级）中式面点师等级证书得1分；具有技师（国家职业资格二级）中式面点师等级证书得1.5分；具有高级技师（国家职业资格一级）及以上中式面点师等级证书得2分； （投标文件中提供上述证书及本单2024年4月-2024年6月份社保证明复印件并加盖投标人公章，未提供不得分） | 派驻食堂的面点师:①具备中级技能（国家职业资格四级）及以上中式面点师等级证书的得2分； （投标文件中提供上述证书及本单位2024年4月-2024年6月份社保证明复印件并加盖投标人公章，未提供不得分） |
更正日期：2024年09月03日
三、其他补充事宜
四、对本次公告提出询问，请按以下方式联系。
1.采购人信息
名 称：浙江绍兴杭绍临空 (略)
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名 称：浙江 (略)
地 址： (略) 越城区迪荡 (略) 381号迅腾大厦1404室
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