兰考县教育体育局兰考县城区义务教育阶段学校食堂原材料采购及运营项目包12更正公告

一、项目基本情况 1、原公告的采购项目编号：兰财采字公开招-2024-68 2、原公告的采购项目名称：兰考县教育体育局兰考县城区义务教育阶段学校食堂原材料采购及运营项目 3、首次公告日期及发布媒介：2024年08月29日、《河南省 (略) 》《 (略) 网》、《河南省电子 (略) 》 4、原投标截止时间(投标文件递交截止时间)：2024年09月20日09时30分（北京时间） 二、更正信息

1、更正事项： 采购文件

2、原文件获取时间：2024年08月30日 - 2024年09月19日（北京时间）

文件获取截至时间变更为：2024年09月19日23时59分（北京时间）

3、原开标时间：2024年09月20日09时30分（北京时间）

开标时间变更为：2024年09月20日09时30分（北京时间）

4、原采购信息内容

第五章 采购需求

一、服务要求

1.服务对象为学校全校学生，午餐供应时间为中午11:30-12:30。

9.中标人应按照*方的要求，根据就餐学生人数，每日按时足量、优质向学生提供午餐的主、副食及相关服务。未经*方同意，私自更改食谱或减少食材份量，一经发现，*方有权扣除相关费用。

10.中标人必须按以下标准予以供餐：午餐每餐品种小学2样，初中3样，荤素搭配，其中每餐主食品种在2个以上，如若调整份量标准，必须征得*方同意，工作人员要遵守法规及校规、校纪，要有良好的服务态度并自觉接受监督，不与师生发生争吵或冲突，如有违规者，学校追究经营者的责任。

二、服务方案组成 2）运营服务方案：包括总体监控方案，食品质量控制方案、服务质量控制方案、卫生管理控制方案（食品卫生，人员卫生，环境卫生，垃圾处理方案等）、餐厅环境管理方案、原材料采购管理方案、成本控制方案、操作规程控制管理方案、食品保存管理方案、人员职责与管理方案、投诉处理方案、消防、治安及意外事故处理、以及其他服务内容、服务规范、服务标准、服务措施、质量管理、监控体系及说明材料。

变更为

第五章 采购需求

一、服务要求

1.服务对象为学校全校学生，供应时间具体以学校实际时间为准。

9.中标人应按照*方的要求，根据就餐学生人数，每日按时足量、优质向学生提供主、副食及相关服务。未经*方同意，私自更改食谱或减少食材份量，一经发现，*方有权扣除相关费用。

10.中标人的工作人员要遵守法规及校规、校纪，要有良好的服务态度并自觉接受监督，不与师生发生争吵或冲突，如有违规者，学校追究经营者的责任。

二、服务方案组成 2）运营服务方案：包括餐厅管理方案，人员配备方案，配餐方案，食材安全控制方案，环境卫生管理方案，安全管理方案，杜绝浪费方案，应急处理及意外事故处理方案，餐厨垃圾、泔水清运措施方案，投诉处理方案，各岗位责任制度和考核、奖励制度等内容。

最新的采购需求以更正公告附件为准。

5、更正日期：2024年09月05日（北京时间）

三、其他补充事宜

1.在编辑投标文件时，系统中默认的投标函填写要求：本项目为固定费率报价，投标人在填写投标报价（小写）时直接输入100即可，不需要换算为小数。

2.请各投标人另外按照招标文件里的投标函格式及要求填写一份投标函，在编辑投标文件时将另外填写的投标函和投标函附录一起上传至投标函附录部分。由此给各投标人带来的不便敬请谅解。

四、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系

1.采购人信息

招标人：兰考县教育体育局

地 址：兰考 (略) (略) 交汇处西南角

联系人：赵女士

电 话：*

2.采购代理机构信息（如有）

招标代理机构： (略)

地 址： (略) 高新技术开发区莲花街总部企业基地95号楼1楼

联系人：孟女士

电 话：*

3.项目联系方式

项目联系人：孟女士

联系电话：*

兰考县教育体育局兰考县城区义务教育阶段学校食堂原材料采购及运营项目包12更正公告

一、项目基本情况 1、原公告的采购项目编号：兰财采字公开招-2024-68 2、原公告的采购项目名称：兰考县教育体育局兰考县城区义务教育阶段学校食堂原材料采购及运营项目 3、首次公告日期及发布媒介：2024年08月29日、《河南省 (略) 》《 (略) 网》、《河南省电子 (略) 》 4、原投标截止时间(投标文件递交截止时间)：2024年09月20日09时30分（北京时间） 二、更正信息

1、更正事项： 采购文件

2、原文件获取时间：2024年08月30日 - 2024年09月19日（北京时间）

文件获取截至时间变更为：2024年09月19日23时59分（北京时间）

3、原开标时间：2024年09月20日09时30分（北京时间）

开标时间变更为：2024年09月20日09时30分（北京时间）

4、原采购信息内容

第五章 采购需求

一、服务要求

1.服务对象为学校全校学生，午餐供应时间为中午11:30-12:30。

9.中标人应按照*方的要求，根据就餐学生人数，每日按时足量、优质向学生提供午餐的主、副食及相关服务。未经*方同意，私自更改食谱或减少食材份量，一经发现，*方有权扣除相关费用。

10.中标人必须按以下标准予以供餐：午餐每餐品种小学2样，初中3样，荤素搭配，其中每餐主食品种在2个以上，如若调整份量标准，必须征得*方同意，工作人员要遵守法规及校规、校纪，要有良好的服务态度并自觉接受监督，不与师生发生争吵或冲突，如有违规者，学校追究经营者的责任。

二、服务方案组成 2）运营服务方案：包括总体监控方案，食品质量控制方案、服务质量控制方案、卫生管理控制方案（食品卫生，人员卫生，环境卫生，垃圾处理方案等）、餐厅环境管理方案、原材料采购管理方案、成本控制方案、操作规程控制管理方案、食品保存管理方案、人员职责与管理方案、投诉处理方案、消防、治安及意外事故处理、以及其他服务内容、服务规范、服务标准、服务措施、质量管理、监控体系及说明材料。

变更为

第五章 采购需求

一、服务要求

1.服务对象为学校全校学生，供应时间具体以学校实际时间为准。

9.中标人应按照*方的要求，根据就餐学生人数，每日按时足量、优质向学生提供主、副食及相关服务。未经*方同意，私自更改食谱或减少食材份量，一经发现，*方有权扣除相关费用。

10.中标人的工作人员要遵守法规及校规、校纪，要有良好的服务态度并自觉接受监督，不与师生发生争吵或冲突，如有违规者，学校追究经营者的责任。

二、服务方案组成 2）运营服务方案：包括餐厅管理方案，人员配备方案，配餐方案，食材安全控制方案，环境卫生管理方案，安全管理方案，杜绝浪费方案，应急处理及意外事故处理方案，餐厨垃圾、泔水清运措施方案，投诉处理方案，各岗位责任制度和考核、奖励制度等内容。

最新的采购需求以更正公告附件为准。

5、更正日期：2024年09月05日（北京时间）

三、其他补充事宜

1.在编辑投标文件时，系统中默认的投标函填写要求：本项目为固定费率报价，投标人在填写投标报价（小写）时直接输入100即可，不需要换算为小数。

2.请各投标人另外按照招标文件里的投标函格式及要求填写一份投标函，在编辑投标文件时将另外填写的投标函和投标函附录一起上传至投标函附录部分。由此给各投标人带来的不便敬请谅解。

四、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系

1.采购人信息

招标人：兰考县教育体育局

地 址：兰考 (略) (略) 交汇处西南角

联系人：赵女士

电 话：*

2.采购代理机构信息（如有）

招标代理机构： (略)

地 址： (略) 高新技术开发区莲花街总部企业基地95号楼1楼

联系人：孟女士

电 话：*

3.项目联系方式

项目联系人：孟女士

联系电话：*