(略) 基酒酿造和成品酒包装配套技改扩建项目（项目名称）?采购新建曲酒车间项目-酿酒设备采购与安装标段

答疑文件01号

致各潜在投标人:

【一】针对本项目提问现作以下回复：

提问①：一、关于招标文件第39页，第2.2.4(1)中的项目管理机构中的其他主要技术人员中的问题，评分标准中的其他主要技术人员的要求能否具体有哪类人员，具体人数有没有具体的要求，评分是标准依据是什么。 二、关于编制投标文件的制作中有商务标和技术标，在系统中不能下载模版，我们制作这两个标书依据怎么制作，在电子版招标文件第六章中投标文件格式中也没有技术标和商务标，请明确格式标准，避免我们在投标中被废标。三、技术问题 1、条款编号:第五章 技术标准和要求–––二、项目内容–––2、项目设备清单–––量水桶及椭圆量水桶 源文件内容:1、DN40 进水口(配法兰式电磁阀1套)、DN32蒸汽管(配法兰式电磁阀1套)。10、控制:蒸汽控制采用电磁阀，自动加水、自动 加热、数显温度。 疑问:自控用电磁阀是否能用电动蝶阀或电动球阀替代。请给于答复。 2、条款编号: 第五章 技术标准和要求–––三、设备技术要求–––2、关键设备技术参数要求–––2.9 量水桶 源文件内容: 蒸汽阀门为自动可调节缓开闭式阀门；疑问:此项中理解为调节阀，与设备清单中电磁阀为开关阀不符，蒸汽阀门为开关阀还是调节阀，请给于答复。3、条款编号: 四、电气设备技术要求–––6、桥架及辅材–––6.8 电缆从桥架引出至电机接线盒必须穿镀锌钢管和密封接头，镀锌钢管壁厚不低于1.8mm。 源文件内容: 6.8 电缆从桥架引出至电机接线盒必须穿镀锌钢管和密封接头，镀锌钢管壁厚不低于1.8mm。 疑问:电缆从桥架引出至电机接线盒是使用镀锌钢管还是不锈钢穿线管，如使用不锈钢穿线管，壁厚为多少?请给于答复。

答复：第一：招标文件对本项问题已明确，请按招标文件执行；

第二：本项目招标文 (略) 标准版本，投标人自行按照招标文件内容执行；

第三-四：相关信息详见本项目招标文件要求及本项目公告附件资料《发包人要求》、《图纸》，所有内容按招标文件执行。

提问②：1、酿造系统所需空压系统，是否配詈空压站？2,量水桶:DN25 电磁阀和手动球阀数量要求双跨为3套，单跨为2套。因延时喂料机为1跨一台配置1个打量水管，是否应该为双跨为2套，单跨为1套?

答复：相关信息详见本项目招标文件要求及本项目公告附件资料《发包人要求》、《图纸》，所有内容按招标文件执行。

提问③： 1.招标文件P89页:工艺流程图中显示黄水有回窖及回用需求 澄清:滴窖黄水收集、回窖是否需为招标方人工操作，投标方是否配置黄水罐? 2.招标文件P92页:1.2辅助系统，招标人负责把车间 (略) 铺设至各蒸汽取用点位离地1 米处(设阀门)，招标人负麦阀门接口开始至设备本体; 澄清:(1)招标人范围内车间蒸汽取用点末端阀门前,招标人是否配置产线分气缸用以保证产线蒸汽稳定;(2)招标人负责阀门接口开始至设备本体；是否为投标人；3.招标文件P95页:项目设备清单:接酒池中1、外形尺寸:1600x850x640 mm(长x宽x高)，壁厚:t=3mm。澄清:接酒池高度640mm，是否包含排污沟高度?4,招标文件P96页:项目设备清单:椭圆量水罐 澄清;是否可以做圆形立式罐?5,招标文件P97页:项目设备清单中规格型号 澄清:关于技术要求中的材料规格，以链板为例，其有效宽度规定为 1800mm 。在确保满足工艺使用要求和不降低底配置的前提下，投标人能否依据自身产品特性，自行选用其他规格的链板?6.招标文件P97页:项目设备清单:延时上料机/上甑给料机,澄清:“设有与上部转运斗相衔接的吊点位置”，此处所提及的吊点位置，其功能是否是对转运斗在高空起到定位导向作用?7.招标文件P98页:27项，黄 (略) 底锅、酒窝子出口采用不锈钢Ф108x3mm 管引入不锈钢 250x200x2mm 排污槽，折边40mm，四个酒甄为一组汇入主收集槽400x300x2mm排出室外(以围墙为界)，每70 米采用L50x50x4mm 不锈钢角钢支架支撑和不锈钢膨胀螺钉焊接固定，打磨平整。 澄清:(1)描述的酒窝子是否指第6项接酒池; (2)描述中提及的排污槽是否为地面排污沟 8,招标文件P106页:甑体/罐体的抛光要求 澄清:技术要求设备外表面整体抛光3.2μm，是否可以改为设备采用2b板或者拉丝板制作并 (略) 理 9,招标文件P109页:摊晾机的加曲斗，粮、糠，曲下料系统中的曲暂存斗 澄清:摊晾机的加曲斗和粮、糠、曲下料系统中的曲暂存斗是否为同一设备?从流程图上看有2套加曲机构(加粮机和加曲机之间有有一个小的加曲机)，是否需要2套加曲: 10,土建图纸,澄清:请提供土建图纸以及行车起吊高度 11,投标文件编制系统“商务标”与“技术标”的界定 (略) 电子投标文件编制系统(2017版)中“编制投标文件”分为了“商务标”和“技术标”，但未提供具体的内容范本，如何界定?是否依照提供的投标文件格式，将“一、投标函及其投标函声明;二、法定代表人身份证明(适用于无委托代理人的情况);三、授权委托书(适用于有委托代理人的情况);四、授权委托书;五、?联合体协议书;六、资格审查材料”划分为商务标;将“七、?投标人质量保证体系和质量承诺;八、?供货实施方案及保障措施;九、?投标报价;十、?其他资料”划分为技术标?

答复：第1-第9（除第1.（2））：相关信息详见本项目招标文件要求及本项目公告附件资料《发包人要求》、《图纸》，所有内容按招标文件执行；

第1.(2)：详见发包人要求；

第10：本项目为EPC项目，暂无土建图纸；

第11：本项目招标文 (略) 标准版本，投标人自行按照招标文件内容执行。

【二】招标文件其他内容不变。

招标人： (略)

招标代理机构：四川新宇盛 (略)

2025年2月10日

(略) 基酒酿造和成品酒包装配套技改扩建项目（项目名称）?采购新建曲酒车间项目-酿酒设备采购与安装标段

答疑文件01号

致各潜在投标人:

【一】针对本项目提问现作以下回复：

提问①：一、关于招标文件第39页，第2.2.4(1)中的项目管理机构中的其他主要技术人员中的问题，评分标准中的其他主要技术人员的要求能否具体有哪类人员，具体人数有没有具体的要求，评分是标准依据是什么。 二、关于编制投标文件的制作中有商务标和技术标，在系统中不能下载模版，我们制作这两个标书依据怎么制作，在电子版招标文件第六章中投标文件格式中也没有技术标和商务标，请明确格式标准，避免我们在投标中被废标。三、技术问题 1、条款编号:第五章 技术标准和要求–––二、项目内容–––2、项目设备清单–––量水桶及椭圆量水桶 源文件内容:1、DN40 进水口(配法兰式电磁阀1套)、DN32蒸汽管(配法兰式电磁阀1套)。10、控制:蒸汽控制采用电磁阀，自动加水、自动 加热、数显温度。 疑问:自控用电磁阀是否能用电动蝶阀或电动球阀替代。请给于答复。 2、条款编号: 第五章 技术标准和要求–––三、设备技术要求–––2、关键设备技术参数要求–––2.9 量水桶 源文件内容: 蒸汽阀门为自动可调节缓开闭式阀门；疑问:此项中理解为调节阀，与设备清单中电磁阀为开关阀不符，蒸汽阀门为开关阀还是调节阀，请给于答复。3、条款编号: 四、电气设备技术要求–––6、桥架及辅材–––6.8 电缆从桥架引出至电机接线盒必须穿镀锌钢管和密封接头，镀锌钢管壁厚不低于1.8mm。 源文件内容: 6.8 电缆从桥架引出至电机接线盒必须穿镀锌钢管和密封接头，镀锌钢管壁厚不低于1.8mm。 疑问:电缆从桥架引出至电机接线盒是使用镀锌钢管还是不锈钢穿线管，如使用不锈钢穿线管，壁厚为多少?请给于答复。

答复：第一：招标文件对本项问题已明确，请按招标文件执行；

第二：本项目招标文 (略) 标准版本，投标人自行按照招标文件内容执行；

第三-四：相关信息详见本项目招标文件要求及本项目公告附件资料《发包人要求》、《图纸》，所有内容按招标文件执行。

提问②：1、酿造系统所需空压系统，是否配詈空压站？2,量水桶:DN25 电磁阀和手动球阀数量要求双跨为3套，单跨为2套。因延时喂料机为1跨一台配置1个打量水管，是否应该为双跨为2套，单跨为1套?

答复：相关信息详见本项目招标文件要求及本项目公告附件资料《发包人要求》、《图纸》，所有内容按招标文件执行。

提问③： 1.招标文件P89页:工艺流程图中显示黄水有回窖及回用需求 澄清:滴窖黄水收集、回窖是否需为招标方人工操作，投标方是否配置黄水罐? 2.招标文件P92页:1.2辅助系统，招标人负责把车间 (略) 铺设至各蒸汽取用点位离地1 米处(设阀门)，招标人负麦阀门接口开始至设备本体; 澄清:(1)招标人范围内车间蒸汽取用点末端阀门前,招标人是否配置产线分气缸用以保证产线蒸汽稳定;(2)招标人负责阀门接口开始至设备本体；是否为投标人；3.招标文件P95页:项目设备清单:接酒池中1、外形尺寸:1600x850x640 mm(长x宽x高)，壁厚:t=3mm。澄清:接酒池高度640mm，是否包含排污沟高度?4,招标文件P96页:项目设备清单:椭圆量水罐 澄清;是否可以做圆形立式罐?5,招标文件P97页:项目设备清单中规格型号 澄清:关于技术要求中的材料规格，以链板为例，其有效宽度规定为 1800mm 。在确保满足工艺使用要求和不降低底配置的前提下，投标人能否依据自身产品特性，自行选用其他规格的链板?6.招标文件P97页:项目设备清单:延时上料机/上甑给料机,澄清:“设有与上部转运斗相衔接的吊点位置”，此处所提及的吊点位置，其功能是否是对转运斗在高空起到定位导向作用?7.招标文件P98页:27项，黄 (略) 底锅、酒窝子出口采用不锈钢Ф108x3mm 管引入不锈钢 250x200x2mm 排污槽，折边40mm，四个酒甄为一组汇入主收集槽400x300x2mm排出室外(以围墙为界)，每70 米采用L50x50x4mm 不锈钢角钢支架支撑和不锈钢膨胀螺钉焊接固定，打磨平整。 澄清:(1)描述的酒窝子是否指第6项接酒池; (2)描述中提及的排污槽是否为地面排污沟 8,招标文件P106页:甑体/罐体的抛光要求 澄清:技术要求设备外表面整体抛光3.2μm，是否可以改为设备采用2b板或者拉丝板制作并 (略) 理 9,招标文件P109页:摊晾机的加曲斗，粮、糠，曲下料系统中的曲暂存斗 澄清:摊晾机的加曲斗和粮、糠、曲下料系统中的曲暂存斗是否为同一设备?从流程图上看有2套加曲机构(加粮机和加曲机之间有有一个小的加曲机)，是否需要2套加曲: 10,土建图纸,澄清:请提供土建图纸以及行车起吊高度 11,投标文件编制系统“商务标”与“技术标”的界定 (略) 电子投标文件编制系统(2017版)中“编制投标文件”分为了“商务标”和“技术标”，但未提供具体的内容范本，如何界定?是否依照提供的投标文件格式，将“一、投标函及其投标函声明;二、法定代表人身份证明(适用于无委托代理人的情况);三、授权委托书(适用于有委托代理人的情况);四、授权委托书;五、?联合体协议书;六、资格审查材料”划分为商务标;将“七、?投标人质量保证体系和质量承诺;八、?供货实施方案及保障措施;九、?投标报价;十、?其他资料”划分为技术标?

答复：第1-第9（除第1.（2））：相关信息详见本项目招标文件要求及本项目公告附件资料《发包人要求》、《图纸》，所有内容按招标文件执行；

第1.(2)：详见发包人要求；

第10：本项目为EPC项目，暂无土建图纸；

第11：本项目招标文 (略) 标准版本，投标人自行按照招标文件内容执行。

【二】招标文件其他内容不变。

招标人： (略)

招标代理机构：四川新宇盛 (略)

2025年2月10日