一、不合格食品基本情况

* 日，本局执法人员对位开 (略) 生产的月饼（抽样单编号：GC 点击查看>> ，生产日期： * 日）进行了抽样送检，经抽样检验， 霉菌计数项目不符合GB 点击查看>> 标准要求，检验结论为不合格。

二、 (略) 置情况

（一） (略) (略) 理情况：本局于 * 日向开 (略) 送达了《检验报告》，并下达了《责令改正通知书》，责令该企业停止销售和召回已销售的该批次不合格产品；同时， (略) (略) 了检查， (略) 已停产，执法人员未发现该批次不合格月饼。同日，本局对该企业涉嫌生产不符合食品安 (略) 为予以立案调查。

（二）产品控制情况： * 日，该企业按照《不合格品召回制度》的要求，对已销售的该批次不合格冰薄月饼启动召回程序。由于冰薄月饼是季节性产品，在中秋节前已销售完毕，且未建立销售台帐，故未能召回不合格产品。

（三） (略) 情况:经查， (略) 为个人独资企业，主要从事糕点（烘烤类糕点）的加工销售。 * 日，当事人生产385盒冰薄饼（400g/盒）， (略) 门抽取样品8盒，余下377盒均以8元/ (略) 销售完，无法召回。本局于2016年10月 (略) 下达了《 (略) 罚决定书》（渝开食药监食罚[2016]73号），责令当事人立 (略) 为，并 (略) 罚:1、 (略) 得188.5元；2、罚款15000 元。

（四）原因排查及企业整改情况： * 日， (略) 上交了该批次不合格产品的《整改报告》。报告显示导致本次产品不合格的原因是：工人在内包环节没有戴手套，导致生产的冰薄月饼霉菌计数项目不合格。分局要求企业严 (略) 生产，加强进货和出货台账的管理；该企业通过强化员工教育培训措施，完成整改。由于该企业生产的冰薄月饼是季节性产品，本局收到该企业《整改报告》之日，该企业已经停产，预计2017年予以复查验收，经复查验收合格后方允许从事生产经营活动。

三、 其他需要说明的情况。

一、不合格食品基本情况

* 日，本局执法人员对位开 (略) 生产的月饼（抽样单编号：GC 点击查看>> ，生产日期： * 日）进行了抽样送检，经抽样检验， 霉菌计数项目不符合GB 点击查看>> 标准要求，检验结论为不合格。

二、 (略) 置情况

（一） (略) (略) 理情况：本局于 * 日向开 (略) 送达了《检验报告》，并下达了《责令改正通知书》，责令该企业停止销售和召回已销售的该批次不合格产品；同时， (略) (略) 了检查， (略) 已停产，执法人员未发现该批次不合格月饼。同日，本局对该企业涉嫌生产不符合食品安 (略) 为予以立案调查。

（二）产品控制情况： * 日，该企业按照《不合格品召回制度》的要求，对已销售的该批次不合格冰薄月饼启动召回程序。由于冰薄月饼是季节性产品，在中秋节前已销售完毕，且未建立销售台帐，故未能召回不合格产品。

（三） (略) 情况:经查， (略) 为个人独资企业，主要从事糕点（烘烤类糕点）的加工销售。 * 日，当事人生产385盒冰薄饼（400g/盒）， (略) 门抽取样品8盒，余下377盒均以8元/ (略) 销售完，无法召回。本局于2016年10月 (略) 下达了《 (略) 罚决定书》（渝开食药监食罚[2016]73号），责令当事人立 (略) 为，并 (略) 罚:1、 (略) 得188.5元；2、罚款15000 元。

（四）原因排查及企业整改情况： * 日， (略) 上交了该批次不合格产品的《整改报告》。报告显示导致本次产品不合格的原因是：工人在内包环节没有戴手套，导致生产的冰薄月饼霉菌计数项目不合格。分局要求企业严 (略) 生产，加强进货和出货台账的管理；该企业通过强化员工教育培训措施，完成整改。由于该企业生产的冰薄月饼是季节性产品，本局收到该企业《整改报告》之日，该企业已经停产，预计2017年予以复查验收，经复查验收合格后方允许从事生产经营活动。

三、 其他需要说明的情况。