食堂餐饮保障服务招标变更

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食堂餐饮保障服务招标变更

 

(略) 采购项目, (略) 分供应商提出的疑问,现作如下说明:

一、项目名称: (略) 采购

二、项目编号:2016-XBCD-1031

三、内容

1.部分设施设备功能急需要调整改造。结合实际经营、操作来看:(1)外卖档口偏少,小吃、凉菜档口未设定;(2)二十楼职工餐厅自选档口以及设备餐台面过高,不符合实际使用,每体现出明厨亮灶的团餐特色;(3)收银台等功能区欠缺。以上改造经费是否由甲方承担?

答复:甲方无上述改造计划,也不会承担上述改造费用。如乙方运营期间认为上述设施设备有改造必要,需将改造计划上报甲方,经甲方批准后,可用乙方 (略) 改造。

2. 该项目主要位于负一楼,设施设备能源消耗较大,具体资费标准是什么?另外,1:25人员配备是以什么量为标准?

答复:(1)按照 (略) (略) 收费标准,结合甲方实际情况,相关能耗资费标准为:水:4.43元/吨,电:1.59元/度,气:3.39元/方;(2)1:25人员配备是指25名就餐人员配1名炊厨人员。

3. 该项目启动后,原有的食堂是否关停?甲方职工是否在本项目就餐以及用餐方式怎样确定?

答复:(1)该项目启动后,原有食堂不关停;(2)甲方职工不在本项目负一楼餐厅就餐,但可在本项目二十楼餐厅就餐。本项目负一楼 (略) 住院伤病员及陪护就餐,本项目二十楼餐厅可提供职工茶水简餐。

4. 前期筹备时间多长?员工住宿及设施设备是否由甲方提供?

答复:(1)前期筹备时间根据甲方安排而定;(2)甲方不提供员工住宿及设施设备。

5. 乙方能否在食堂内经营饮品及烟酒?餐车经营区域,二十楼与负一楼经营时间是否一致?

答复:(1)可以在食堂内经营饮品,但不允许售卖烟酒;(2)餐车经营区域,二十楼与负一楼经营时间根据甲方后期安排而定。

6. (略) 范围内?是否可经营茶水服务?

答复:(1) (略) 范围;(2)可以经营茶水服务。

7. 收银系统及设施设备是否由甲方提供?是否交纳物业费以及乙方车辆停放是否享受免费?

答复:(1)甲方不提供收银系统及设施设备;(2)物业费:乙方进驻后如相关 (略) 完成,不用缴纳物业费;如相 (略) 完成,需要缴纳物业费。停车费:乙方进驻后不享受免费停车, (略) 收费标准缴纳。

四、联系方式

联系人:李助理, 点击查看>>

传 真: 点击查看>>

地 址: (略) 市 (略) 寺 (略) 路318号,邮政编码: 点击查看>>

成 (略)

二○一七年五月三日

 

(略) 采购项目, (略) 分供应商提出的疑问,现作如下说明:

一、项目名称: (略) 采购

二、项目编号:2016-XBCD-1031

三、内容

1.部分设施设备功能急需要调整改造。结合实际经营、操作来看:(1)外卖档口偏少,小吃、凉菜档口未设定;(2)二十楼职工餐厅自选档口以及设备餐台面过高,不符合实际使用,每体现出明厨亮灶的团餐特色;(3)收银台等功能区欠缺。以上改造经费是否由甲方承担?

答复:甲方无上述改造计划,也不会承担上述改造费用。如乙方运营期间认为上述设施设备有改造必要,需将改造计划上报甲方,经甲方批准后,可用乙方 (略) 改造。

2. 该项目主要位于负一楼,设施设备能源消耗较大,具体资费标准是什么?另外,1:25人员配备是以什么量为标准?

答复:(1)按照 (略) (略) 收费标准,结合甲方实际情况,相关能耗资费标准为:水:4.43元/吨,电:1.59元/度,气:3.39元/方;(2)1:25人员配备是指25名就餐人员配1名炊厨人员。

3. 该项目启动后,原有的食堂是否关停?甲方职工是否在本项目就餐以及用餐方式怎样确定?

答复:(1)该项目启动后,原有食堂不关停;(2)甲方职工不在本项目负一楼餐厅就餐,但可在本项目二十楼餐厅就餐。本项目负一楼 (略) 住院伤病员及陪护就餐,本项目二十楼餐厅可提供职工茶水简餐。

4. 前期筹备时间多长?员工住宿及设施设备是否由甲方提供?

答复:(1)前期筹备时间根据甲方安排而定;(2)甲方不提供员工住宿及设施设备。

5. 乙方能否在食堂内经营饮品及烟酒?餐车经营区域,二十楼与负一楼经营时间是否一致?

答复:(1)可以在食堂内经营饮品,但不允许售卖烟酒;(2)餐车经营区域,二十楼与负一楼经营时间根据甲方后期安排而定。

6. (略) 范围内?是否可经营茶水服务?

答复:(1) (略) 范围;(2)可以经营茶水服务。

7. 收银系统及设施设备是否由甲方提供?是否交纳物业费以及乙方车辆停放是否享受免费?

答复:(1)甲方不提供收银系统及设施设备;(2)物业费:乙方进驻后如相关 (略) 完成,不用缴纳物业费;如相 (略) 完成,需要缴纳物业费。停车费:乙方进驻后不享受免费停车, (略) 收费标准缴纳。

四、联系方式

联系人:李助理, 点击查看>>

传 真: 点击查看>>

地 址: (略) 市 (略) 寺 (略) 路318号,邮政编码: 点击查看>>

成 (略)

二○一七年五月三日

    
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