关于人大附中深圳学校（高中部）厨房设备采购项目（项目编号：DPCG2017150967）的答疑及澄清公告

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关于人大附中深圳学校（高中部）厨房设备采购项目（项目编号：DPCG2017150967）的答疑及澄清公告




(略) （ (略) ）厨房设备采购项目（项目编号：DPCG 点击查看>> ） (略)

各投标人：

就本项目投标答疑阶段提出的问题，基于项目实际情况，现根据采购 (略) 提问题作出如下答复：

问题一：评标信息表中3.5检测报告：1.投标人必须提供厨房内燃气设备（燃气环保单头大炒炉、燃气环保三门蒸柜、燃气环保双门蒸柜、燃气环保双头大炒炉、燃气环保双头小炒炉）的商用燃气灶具能源效率检测报告，2.投标人提供层架承重、打荷台、电热汤池柜、高身储物柜、揉面台合格检测报告，以上10项检测报告，每提供一项得10%，未提供或提供的资料无法判断是否有效的均不得分。设备清单中没有层架承重和揉面台2种设备名称？

回复如下：层架承重为清单不锈钢四层栅格层架、不锈钢四层平板层架，揉面台为清单枫木板面粉台。

问题二：投标须知前附表中43项提到履约担保金额不收取，但投标函又需要填写，招标文件中未提供详细说明？

回复如下：没有要求，不做填写。

问题三：4＂倾斜式全自动切片机规格及参数是否有误（1.规格：800*600*520；2.电源：210W/220V；3.刀片直径：300 mm/ 12" inch；4.切削厚度：19 mm），这个规格为舒文的包装尺寸，不是设备尺寸，品牌：舒文产地：意大利 为进口设备，建议更换成国产品牌的尺寸。技术参数中：刀片直径：300 mm/ 12" inch.为12寸的参数，不是14寸的参数，请问需要12寸的倾斜式全自动切片机还是14寸的倾斜式全自动切片机？

回复如下：参数无误，需14寸的倾斜式全自动切片机， (略) 要求（康威、华美、欧洁仕），投标 (略) 选择符合参数要求的国产品牌。

问题四：根据《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例》（ (略) 令第440号）规定： (略) 工业产品生产 (略) 门 (略) 在地的省、自治区、直辖市工业产品生产 (略) 门。我公司“全国工业产品生产许可证（工业和商用电热食品加工设备）”发证机关是 (略) 省质 (略) ， (略) 条件要求。

回复如下：满足招标要求。

问题五：电饼档的参数：1.规格： * *800 ；2.额定输入功率：4.5W/380～220V（功率有误）；3.锅底直径：555m（有误）；4.锅内：长650mmx宽455mm；5.锅深：250mm

6.锅内面积：39升（锅内容积有误）。以上的招标参数为康威的“调温多功能电热锅”，输入功率有误码，输入功率为：13KW或10KW,不知道是深锅，还是浅锅，深锅锅深：250mm，锅内容积：65升；深锅锅深：150mm，锅内容积：39升；而电饼档的参数为：1.规格：760*640*770；2.额定输入功率：4.5W/380～220V；3.锅底直径：555m；4.体积：0.297m3，请确定此项为什么产品及参数？

回复如下：确定参数如下：1.规格：760*640*770；2.额定输入功率：4.5W/380～220V；3.锅底直径：545m；4.体积：0.297m3。

问题六：座地土豆去皮机技术参数：1.470*775*1310；2.功率735W/220V；3.加工量170KG/H;4.容量10KG,根据招标文件技术参数此产品品牌：舒文、产地：意大利，为进口设备，建议更换为国产品牌尺寸。

回复如下： (略) 文件要求（瑞克、恒联、顺菱），投标 (略) 选择符合参数要求的国产品牌。

问题七：（1）关于招标文件评标信息中的技术保障措施，提供深化设计图纸，请提供厨房设备平面图， (略) 深化。（2）采购单位提供的建筑图纸，地下二层厨房空调、地下一层厨房空调、一层厨房空调三大空调区域都看不出空调余压方面相关技术参数，请提供三大空调区域余压是多少， (略) 报价。

回复如下：技术保障措施主要考察投标人实力，各投 (略) 提供的 (略) 进行设备平面布置，深化图纸,空调区域余压为15PA。

问题八：技术保障措施评分标准：考评投标人提供深化设计图纸(包括：1、设备平面布置图，2、厨房区域隔墙图，3、设备电位图，4、设备给水点位图，5、设备排水图，6、厨房抽排风图，7、厨房鲜风图)。此项目规模比较大，招标设备清单里的设备尺寸比较详细，也就是说此项目已经设计完成。评分标准要投标单位提供设备平面布置图很不合理。如果说此项目没有设计好平面图， (略) ，如果说已经设计完成，请提供设备平面布置图，各投 (略) 深化设计。

回复如下：技术保障措施主要考察投标人实力，我方将据此比较各投标人的设计能力， (略) 提供的平面布置图，从中择优 (略) 进行设计深化后实施。

特此回复。





* 日







(略) （ (略) ）厨房设备采购项目（项目编号：DPCG 点击查看>> ） (略)

各投标人：

就本项目投标答疑阶段提出的问题，基于项目实际情况，现根据采购 (略) 提问题作出如下答复：

问题一：评标信息表中3.5检测报告：1.投标人必须提供厨房内燃气设备（燃气环保单头大炒炉、燃气环保三门蒸柜、燃气环保双门蒸柜、燃气环保双头大炒炉、燃气环保双头小炒炉）的商用燃气灶具能源效率检测报告，2.投标人提供层架承重、打荷台、电热汤池柜、高身储物柜、揉面台合格检测报告，以上10项检测报告，每提供一项得10%，未提供或提供的资料无法判断是否有效的均不得分。设备清单中没有层架承重和揉面台2种设备名称？

回复如下：层架承重为清单不锈钢四层栅格层架、不锈钢四层平板层架，揉面台为清单枫木板面粉台。

问题二：投标须知前附表中43项提到履约担保金额不收取，但投标函又需要填写，招标文件中未提供详细说明？

回复如下：没有要求，不做填写。

问题三：4＂倾斜式全自动切片机规格及参数是否有误（1.规格：800*600*520；2.电源：210W/220V；3.刀片直径：300 mm/ 12" inch；4.切削厚度：19 mm），这个规格为舒文的包装尺寸，不是设备尺寸，品牌：舒文产地：意大利 为进口设备，建议更换成国产品牌的尺寸。技术参数中：刀片直径：300 mm/ 12" inch.为12寸的参数，不是14寸的参数，请问需要12寸的倾斜式全自动切片机还是14寸的倾斜式全自动切片机？

回复如下：参数无误，需14寸的倾斜式全自动切片机， (略) 要求（康威、华美、欧洁仕），投标 (略) 选择符合参数要求的国产品牌。

问题四：根据《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例》（ (略) 令第440号）规定： (略) 工业产品生产 (略) 门 (略) 在地的省、自治区、直辖市工业产品生产 (略) 门。我公司“全国工业产品生产许可证（工业和商用电热食品加工设备）”发证机关是 (略) 省质 (略) ， (略) 条件要求。

回复如下：满足招标要求。

问题五：电饼档的参数：1.规格： * *800 ；2.额定输入功率：4.5W/380～220V（功率有误）；3.锅底直径：555m（有误）；4.锅内：长650mmx宽455mm；5.锅深：250mm

6.锅内面积：39升（锅内容积有误）。以上的招标参数为康威的“调温多功能电热锅”，输入功率有误码，输入功率为：13KW或10KW,不知道是深锅，还是浅锅，深锅锅深：250mm，锅内容积：65升；深锅锅深：150mm，锅内容积：39升；而电饼档的参数为：1.规格：760*640*770；2.额定输入功率：4.5W/380～220V；3.锅底直径：555m；4.体积：0.297m3，请确定此项为什么产品及参数？

回复如下：确定参数如下：1.规格：760*640*770；2.额定输入功率：4.5W/380～220V；3.锅底直径：545m；4.体积：0.297m3。

问题六：座地土豆去皮机技术参数：1.470*775*1310；2.功率735W/220V；3.加工量170KG/H;4.容量10KG,根据招标文件技术参数此产品品牌：舒文、产地：意大利，为进口设备，建议更换为国产品牌尺寸。

回复如下： (略) 文件要求（瑞克、恒联、顺菱），投标 (略) 选择符合参数要求的国产品牌。

问题七：（1）关于招标文件评标信息中的技术保障措施，提供深化设计图纸，请提供厨房设备平面图， (略) 深化。（2）采购单位提供的建筑图纸，地下二层厨房空调、地下一层厨房空调、一层厨房空调三大空调区域都看不出空调余压方面相关技术参数，请提供三大空调区域余压是多少， (略) 报价。

回复如下：技术保障措施主要考察投标人实力，各投 (略) 提供的 (略) 进行设备平面布置，深化图纸,空调区域余压为15PA。

问题八：技术保障措施评分标准：考评投标人提供深化设计图纸(包括：1、设备平面布置图，2、厨房区域隔墙图，3、设备电位图，4、设备给水点位图，5、设备排水图，6、厨房抽排风图，7、厨房鲜风图)。此项目规模比较大，招标设备清单里的设备尺寸比较详细，也就是说此项目已经设计完成。评分标准要投标单位提供设备平面布置图很不合理。如果说此项目没有设计好平面图， (略) ，如果说已经设计完成，请提供设备平面布置图，各投 (略) 深化设计。

回复如下：技术保障措施主要考察投标人实力，我方将据此比较各投标人的设计能力， (略) 提供的平面布置图，从中择优 (略) 进行设计深化后实施。

特此回复。





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