序 号

名称

检测项目

是否具备检验资质

(□涂黑或打勾：■，?)

1

大米

黄曲霉毒素B1、镉、 * 酰 * 胺磷

是□   否□

2

谷物粉类制品(米粉、面粉、小麦粉类)

* 氧化硫、铅

是□   否□

3

食用植物油

黄曲霉毒素B1、酸价、苯并（а）芘

是□   否□

4

酱油

氨基酸态氮、山梨酸、大肠菌群

是□   否□

5

食醋

黄曲霉毒素B1、苯 * 酸、大肠菌群

是□   否□

6

香辛料

山梨酸、糖精钠、苏丹红

是□   否□

7

腊肠、腊肉，酱卤肉制品

亚硝酸盐、胭脂红、过氧化值

是□   否□

8

乳制品

蛋白质、 * 聚氰胺、大肠菌群、总砷

是□   否□

9

天然矿泉水、包装饮用水

铅、大肠菌群、铜绿假单胞菌

是□   否□

*

饮料

山梨酸、糖精钠、大肠菌群

是□   否□

*

方便食品

酸价、大肠菌群、苯 * 酸及其钠盐（以苯 * 酸计）

是□   否□

*

冷冻食品

甜蜜素、糖精钠、大肠菌群

是□   否□

*

薯类和膨化食品

酸价、大肠菌群、金黄色葡萄球菌

是□   否□

*

白砂糖、赤砂糖、冰糖

螨、铅、总砷

是□   否□

*

罐头食品

山梨酸、大肠菌群、糖精钠

是□   否□

*

龟苓膏

商业无菌、铬

是□   否□

*

龟苓膏粉

苯 * 酸、黄曲霉毒素B1

是□   否□

*

糖果

* 氧化硫、大肠菌群、糖精钠、色素2项

是□   否□

*

茶叶及相关制品

铅、 * * * 、滴滴涕

是□   否□

*

水果制品

糖精钠、金黄色葡萄球菌、苯 * 酸及其钠盐（以苯 * 酸计）

是□   否□

*

蔬菜制品

山梨酸、铅、苯 * 酸及其钠盐（以苯 * 酸计）

是□   否□

*

蛋制品

铅、镉、大肠菌群

是□   否□

*

水产制品

铅、大肠菌群、苯 * 酸及其钠盐（以苯 * 酸计）

是□   否□

*

淀粉及淀粉制品

铅、 * 氧化硫残留量、霉菌和酵母菌

是□   否□

*

糕点

过氧化值、菌落总数、大肠菌群

是□   否□

*

豆制品（腐乳、豆豉、纳豆、腐竹、油皮、豆干、豆腐、豆皮等）

铅、次硫酸氢钠 * 醛（ * 氧化硫、 * 醛）

是□   否□

*

蜂产品

嗜渗酵母、大肠菌群

是□   否□

*

食品添加剂

铅、砷、大肠菌群

是□   否□

*

挂面

铅、铝

是□   否□

*

河粉

铅、 * 氧化硫、吊白块、硼砂

是□   否□

*

酒类

* 醇、酒精度、糖精钠

是□   否□

*

畜肉

克伦特罗、己烯雌酚、铬（猪、牛、羊）

是□   否□

*

畜副产品

镉、克伦特罗、氰戊菊酯（猪、牛、羊）

是□   否□

*

禽肉

土霉素、 * 环素、金霉素

是□   否□

*

禽副产品

土霉素、 * 环素、金霉素

是□   否□

*

水产品

镉、土霉素、 * 环素、金霉素

是□   否□

*

蔬菜

氯菊酯、 * 胺磷

是□   否□

*

鲜蛋

己烯雌酚、总汞

是□   否□

*

豆类

铅、敌敌畏、杀螟硫磷

是□   否□

*

水果

氯菊酯、 * 胺磷

是□   否□

*

餐具

游离性余氯、沙门氏菌、大肠菌群、阴离子合成洗涤剂

是□   否□

*

酱卤肉、肉灌肠、其他熟肉（自制）

胭脂红、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)

是□   否□

*

保健食品

沙门氏菌、金黄色葡萄球菌

是□   否□

序 号

名称

检测项目

是否具备检验资质

(□涂黑或打勾：■，?)

1

大米

黄曲霉毒素B1、镉、 * 酰 * 胺磷

是□   否□

2

谷物粉类制品(米粉、面粉、小麦粉类)

* 氧化硫、铅

是□   否□

3

食用植物油

黄曲霉毒素B1、酸价、苯并（а）芘

是□   否□

4

酱油

氨基酸态氮、山梨酸、大肠菌群

是□   否□

5

食醋

黄曲霉毒素B1、苯 * 酸、大肠菌群

是□   否□

6

香辛料

山梨酸、糖精钠、苏丹红

是□   否□

7

腊肠、腊肉，酱卤肉制品

亚硝酸盐、胭脂红、过氧化值

是□   否□

8

乳制品

蛋白质、 * 聚氰胺、大肠菌群、总砷

是□   否□

9

天然矿泉水、包装饮用水

铅、大肠菌群、铜绿假单胞菌

是□   否□

*

饮料

山梨酸、糖精钠、大肠菌群

是□   否□

*

方便食品

酸价、大肠菌群、苯 * 酸及其钠盐（以苯 * 酸计）

是□   否□

*

冷冻食品

甜蜜素、糖精钠、大肠菌群

是□   否□

*

薯类和膨化食品

酸价、大肠菌群、金黄色葡萄球菌

是□   否□

*

白砂糖、赤砂糖、冰糖

螨、铅、总砷

是□   否□

*

罐头食品

山梨酸、大肠菌群、糖精钠

是□   否□

*

龟苓膏

商业无菌、铬

是□   否□

*

龟苓膏粉

苯 * 酸、黄曲霉毒素B1

是□   否□

*

糖果

* 氧化硫、大肠菌群、糖精钠、色素2项

是□   否□

*

茶叶及相关制品

铅、 * * * 、滴滴涕

是□   否□

*

水果制品

糖精钠、金黄色葡萄球菌、苯 * 酸及其钠盐（以苯 * 酸计）

是□   否□

*

蔬菜制品

山梨酸、铅、苯 * 酸及其钠盐（以苯 * 酸计）

是□   否□

*

蛋制品

铅、镉、大肠菌群

是□   否□

*

水产制品

铅、大肠菌群、苯 * 酸及其钠盐（以苯 * 酸计）

是□   否□

*

淀粉及淀粉制品

铅、 * 氧化硫残留量、霉菌和酵母菌

是□   否□

*

糕点

过氧化值、菌落总数、大肠菌群

是□   否□

*

豆制品（腐乳、豆豉、纳豆、腐竹、油皮、豆干、豆腐、豆皮等）

铅、次硫酸氢钠 * 醛（ * 氧化硫、 * 醛）

是□   否□

*

蜂产品

嗜渗酵母、大肠菌群

是□   否□

*

食品添加剂

铅、砷、大肠菌群

是□   否□

*

挂面

铅、铝

是□   否□

*

河粉

铅、 * 氧化硫、吊白块、硼砂

是□   否□

*

酒类

* 醇、酒精度、糖精钠

是□   否□

*

畜肉

克伦特罗、己烯雌酚、铬（猪、牛、羊）

是□   否□

*

畜副产品

镉、克伦特罗、氰戊菊酯（猪、牛、羊）

是□   否□

*

禽肉

土霉素、 * 环素、金霉素

是□   否□

*

禽副产品

土霉素、 * 环素、金霉素

是□   否□

*

水产品

镉、土霉素、 * 环素、金霉素

是□   否□

*

蔬菜

氯菊酯、 * 胺磷

是□   否□

*

鲜蛋

己烯雌酚、总汞

是□   否□

*

豆类

铅、敌敌畏、杀螟硫磷

是□   否□

*

水果

氯菊酯、 * 胺磷

是□   否□

*

餐具

游离性余氯、沙门氏菌、大肠菌群、阴离子合成洗涤剂

是□   否□

*

酱卤肉、肉灌肠、其他熟肉（自制）

胭脂红、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)

是□   否□

*

保健食品

沙门氏菌、金黄色葡萄球菌

是□   否□