评审项目

分数

评审要素

商

务

标

* 分

投标报价

*

满足磋商文件要求且投标价格最低的投标报价为评标基准价，其价格分为满分（ * 分）。其他供应商的价格统 * 按照下列公式计算：投标报价得分＝（评标基准价／投标报价）× * 。若供应商投标报价高于采购预算的，则该供应商作为无效投标；若所有供应商的投标均超出采购单位财政预算，本项目废标。

同类项目业绩

5

(略) 发布之日（以合同签订时间为准），每具有 * 个食堂承包经营案例得1分，须提供合同原件为计分依据，最高得5分。

*注：在同 * 单 (略) 续签的合同，按 * 个业绩目计算得分，不重复计分。

企业信誉

5

1、为保障良好的用餐环境和食品安全，供应商近 * 年（自 * 日至今）获得过省级及以上 “清洁厨房”荣誉的得3分；

2、供应商近 * 年（自 * 日至今）获得 (略) 行业优质服务先进单位得2分。

本 (略) 提供相关证明材料原件，否则不得分。

技

术

标

* 分

内部管理制度

*

1、有健全的食堂管理 (略) 络岗位责任明确，得2.4-4分；

2、食堂管理工作有计划，重视宣传工作，有员工培训计划，食堂管理规范，得2.4-4分；

3、推行全成本核算，有规范的财务管理制度，得2.4-4分；

4、有节水、节电、节气奖惩措施，制定有突发事件安全应急预案，得2.4-4分；

5、操作岗位单纯化、实现规范经营，各岗位操作程序规范完善的，得3-5分。

6、有定期例会制度，对问题有落实，有安排，执行有效，得2.4-4分；

安全卫生

*

1、 (略) 《中华人民共和国食品卫生法》，规范企业员工上岗必须持有健康证，得2.4-4分；

2、建立完善的消毒制度2.4-4分；

3、配备有专职或兼职安全员，制定培训计划负责每天检查食堂电、气、消防等设备设施安全，得2.4-4分；

4、有健全的检查制度，分层级分不同形式质检，层层把关，得2.4-4分；

5、有健全的安全管理职责、措施和突发事件安全应急预案的，得2.4-4分；

食品质量

*

1、列出经营品种及营养配比说明，符合采购人规定，得2.4-4分；

2、菜肴品种丰富高、中、低档搭配合理，得2.4-4分；

3、食谱营养合理、品种多样、荤素搭配， 得2.4-4分；

4、有完善的食品留样制度，得2.4-4分；

5、符合磋商文件服务要求细则，得2.4-4分。

服务承诺

7

1、制定员工服务规范、着装整洁、挂牌上岗、热情服务、文明用语，得2.4-4分；

2、公布投诉电话，有反映意见渠道，有改进方案与反馈流程，得1.8-3分。

经营方案

3

根据供应商接待标准、经营模式理念和食谱的说明， (略) 打分，1.8-3分。

评审项目

分数

评审要素

商

务

标

* 分

投标报价

*

满足磋商文件要求且投标价格最低的投标报价为评标基准价，其价格分为满分（ * 分）。其他供应商的价格统 * 按照下列公式计算：投标报价得分＝（评标基准价／投标报价）× * 。若供应商投标报价高于采购预算的，则该供应商作为无效投标；若所有供应商的投标均超出采购单位财政预算，本项目废标。

同类项目业绩

5

(略) 发布之日（以合同签订时间为准），每具有 * 个食堂承包经营案例得1分，须提供合同原件为计分依据，最高得5分。

*注：在同 * 单 (略) 续签的合同，按 * 个业绩目计算得分，不重复计分。

企业信誉

5

1、为保障良好的用餐环境和食品安全，供应商 * 年至开标之日止获得省级及以上 “清洁厨房”荣誉的，得2分；获得市级“清洁厨房”荣誉的，得1分（本项不重复加分）；

2、供应商 * 年至开标之日止获得获得餐饮服务食品安全监督量化分级管理年度等级为A级的，得2分。

3、供应商 * 年至开标之日止餐饮食品抽样检查合格率 * %，无违法违规记录的，得1分。

本 (略) 提供相关证明材料原件，否则不得分。

技

术

标

* 分

内部管理制度

*

1、有健全的食堂管理 (略) 络岗位责任明确，得2.4-4分；

2、食堂管理工作有计划，重视宣传工作，有员工培训计划，食堂管理规范，得2.4-4分；

3、推行全成本核算，有规范的财务管理制度，得2.4-4分；

4、有节水、节电、节气奖惩措施，制定有突发事件安全应急预案，得2.4-4分；

5、操作岗位单纯化、实现规范经营，各岗位操作程序规范完善的，得3-5分。

6、有定期例会制度，对问题有落实，有安排，执行有效，得2.4-4分；

安全卫生

*

1、 (略) 《中华人民共和国食品卫生法》，规范企业员工上岗必须持有健康证，得2.4-4分；

2、建立完善的消毒制度2.4-4分；

3、配备有专职或兼职安全员，制定培训计划负责每天检查食堂电、气、消防等设备设施安全，得2.4-4分；

4、有健全的检查制度，分层级分不同形式质检，层层把关，得2.4-4分；

5、有健全的安全管理职责、措施和突发事件安全应急预案的，得2.4-4分；

食品质量

*

1、列出经营品种及营养配比说明，符合采购人规定，得2.4-4分；

2、菜肴品种丰富高、中、低档搭配合理，得2.4-4分；

3、食谱营养合理、品种多样、荤素搭配， 得2.4-4分；

4、有完善的食品留样制度，得2.4-4分；

5、符合磋商文件服务要求细则，得2.4-4分。

服务承诺

7

1、制定员工服务规范、着装整洁、挂牌上岗、热情服务、文明用语，得2.4-4分；

2、公布投诉电话，有反映意见渠道，有改进方案与反馈流程，得1.8-3分。

经营方案

3

根据供应商接待标准、经营模式理念和食谱的说明，得1.8-3分。

评审项目

分数

评审要素

商

务

标

* 分

投标报价

*

满足磋商文件要求且投标价格最低的投标报价为评标基准价，其价格分为满分（ * 分）。其他供应商的价格统 * 按照下列公式计算：投标报价得分＝（评标基准价／投标报价）× * 。若供应商投标报价高于采购预算的，则该供应商作为无效投标；若所有供应商的投标均超出采购单位财政预算，本项目废标。

同类项目业绩

5

(略) 发布之日（以合同签订时间为准），每具有 * 个食堂承包经营案例得1分，须提供合同原件为计分依据，最高得5分。

*注：在同 * 单 (略) 续签的合同，按 * 个业绩目计算得分，不重复计分。

企业信誉

5

1、为保障良好的用餐环境和食品安全，供应商近 * 年（自 * 日至今）获得过省级及以上 “清洁厨房”荣誉的得3分；

2、供应商近 * 年（自 * 日至今）获得 (略) 行业优质服务先进单位得2分。

本 (略) 提供相关证明材料原件，否则不得分。

技

术

标

* 分

内部管理制度

*

1、有健全的食堂管理 (略) 络岗位责任明确，得2.4-4分；

2、食堂管理工作有计划，重视宣传工作，有员工培训计划，食堂管理规范，得2.4-4分；

3、推行全成本核算，有规范的财务管理制度，得2.4-4分；

4、有节水、节电、节气奖惩措施，制定有突发事件安全应急预案，得2.4-4分；

5、操作岗位单纯化、实现规范经营，各岗位操作程序规范完善的，得3-5分。

6、有定期例会制度，对问题有落实，有安排，执行有效，得2.4-4分；

安全卫生

*

1、 (略) 《中华人民共和国食品卫生法》，规范企业员工上岗必须持有健康证，得2.4-4分；

2、建立完善的消毒制度2.4-4分；

3、配备有专职或兼职安全员，制定培训计划负责每天检查食堂电、气、消防等设备设施安全，得2.4-4分；

4、有健全的检查制度，分层级分不同形式质检，层层把关，得2.4-4分；

5、有健全的安全管理职责、措施和突发事件安全应急预案的，得2.4-4分；

食品质量

*

1、列出经营品种及营养配比说明，符合采购人规定，得2.4-4分；

2、菜肴品种丰富高、中、低档搭配合理，得2.4-4分；

3、食谱营养合理、品种多样、荤素搭配， 得2.4-4分；

4、有完善的食品留样制度，得2.4-4分；

5、符合磋商文件服务要求细则，得2.4-4分。

服务承诺

7

1、制定员工服务规范、着装整洁、挂牌上岗、热情服务、文明用语，得2.4-4分；

2、公布投诉电话，有反映意见渠道，有改进方案与反馈流程，得1.8-3分。

经营方案

3

根据供应商接待标准、经营模式理念和食谱的说明， (略) 打分，1.8-3分。

评审项目

分数

评审要素

商

务

标

* 分

投标报价

*

满足磋商文件要求且投标价格最低的投标报价为评标基准价，其价格分为满分（ * 分）。其他供应商的价格统 * 按照下列公式计算：投标报价得分＝（评标基准价／投标报价）× * 。若供应商投标报价高于采购预算的，则该供应商作为无效投标；若所有供应商的投标均超出采购单位财政预算，本项目废标。

同类项目业绩

5

(略) 发布之日（以合同签订时间为准），每具有 * 个食堂承包经营案例得1分，须提供合同原件为计分依据，最高得5分。

*注：在同 * 单 (略) 续签的合同，按 * 个业绩目计算得分，不重复计分。

企业信誉

5

1、为保障良好的用餐环境和食品安全，供应商 * 年至开标之日止获得省级及以上 “清洁厨房”荣誉的，得2分；获得市级“清洁厨房”荣誉的，得1分（本项不重复加分）；

2、供应商 * 年至开标之日止获得获得餐饮服务食品安全监督量化分级管理年度等级为A级的，得2分。

3、供应商 * 年至开标之日止餐饮食品抽样检查合格率 * %，无违法违规记录的，得1分。

本 (略) 提供相关证明材料原件，否则不得分。

技

术

标

* 分

内部管理制度

*

1、有健全的食堂管理 (略) 络岗位责任明确，得2.4-4分；

2、食堂管理工作有计划，重视宣传工作，有员工培训计划，食堂管理规范，得2.4-4分；

3、推行全成本核算，有规范的财务管理制度，得2.4-4分；

4、有节水、节电、节气奖惩措施，制定有突发事件安全应急预案，得2.4-4分；

5、操作岗位单纯化、实现规范经营，各岗位操作程序规范完善的，得3-5分。

6、有定期例会制度，对问题有落实，有安排，执行有效，得2.4-4分；

安全卫生

*

1、 (略) 《中华人民共和国食品卫生法》，规范企业员工上岗必须持有健康证，得2.4-4分；

2、建立完善的消毒制度2.4-4分；

3、配备有专职或兼职安全员，制定培训计划负责每天检查食堂电、气、消防等设备设施安全，得2.4-4分；

4、有健全的检查制度，分层级分不同形式质检，层层把关，得2.4-4分；

5、有健全的安全管理职责、措施和突发事件安全应急预案的，得2.4-4分；

食品质量

*

1、列出经营品种及营养配比说明，符合采购人规定，得2.4-4分；

2、菜肴品种丰富高、中、低档搭配合理，得2.4-4分；

3、食谱营养合理、品种多样、荤素搭配， 得2.4-4分；

4、有完善的食品留样制度，得2.4-4分；

5、符合磋商文件服务要求细则，得2.4-4分。

服务承诺

7

1、制定员工服务规范、着装整洁、挂牌上岗、热情服务、文明用语，得2.4-4分；

2、公布投诉电话，有反映意见渠道，有改进方案与反馈流程，得1.8-3分。

经营方案

3

根据供应商接待标准、经营模式理念和食谱的说明，得1.8-3分。