(略) 市 (略) 培基地厨具采购清单

序号

设备名称

规格型号

数量

单位

技术要求

*

热风循环消毒柜

* * *

7

台

1、柜体采用 * 不锈钢拉丝板,可调节不锈钢螺丝脚，所有紧固件为不锈钢；
2、智能电脑操控系统液晶动态显示屏幕，风机运转显示，加热工作显示，超温超时报警显示，工作时间显示等；
3、热风循环消毒系统，控温范围： * -- * ℃，温度任意设定，满足不同材料餐具消毒需要，保障安全系数；
4、具有语音提示功能（语音也可以关闭），开关机语音提示，各项消毒功能语音提示；
5、内置预约功能，可根据用户消毒时间提前预约消毒，到达预约时间自动启动消毒，消毒时间结束，自动停机；
6、功率：4.4kw/ * V；容积≥ * L。

*

双玻门消

毒柜

* #

9

台

1、柜体采用 * 不锈钢拉丝板，可调节不锈钢螺丝脚，所有紧固件为不锈钢；
2、智能电脑操控系统液晶动态显示屏幕，风机运转显示，加热工作显示，超温超时报警显示，工作时间显示等；
3、热风循环消毒系统，控温范围： * -- * ℃，温度任意设定，满足不同材料餐具消毒需要，保障安全系数；
4、具有语音提示功能（语音也可以关闭），开关机语音提示，各项消毒功能语音提示；
5、内置预约功能，可根据用户消毒时间提前预约消毒，到达预约时间自动启动消毒，消毒时间结束，自动停机；
6、功率：4.4kw/ * V；容积≥ * L。

*

茶水柜

* * *

6

台

1、采用优质 * 不锈钢拉丝板，工作台面采用1.5m不锈钢板；
2、面板下衬≥ * mm的E1级中密度纤维板并下覆不锈钢板厚度为1.0mm，层板、侧板及门板均为1.2mm不锈钢板， * * * *1.2mm加强筋 * 道，吊拉门；
3、采用可调重力脚Φ * ×1.2mm不锈钢管。

*

和面机

* KG

2

台

1、铜制电机，箱体不锈钢板材，≥1.0mm 厚；
2、电压 * V，额定输入功率 3KW，电动机功率 1.5KW，和面量：≧ * KG/次；
3、自动回弹式注油口不易漏油；
4、 (略) 位均为 * 不锈钢；
5、采用脚踏式翻斗，降低劳动强度；
6、带揭盖自动停机功能，安全系数高。

*

油烟净化 * 体机

定制

3

组

1、环保式烟罩内含高性能 UV-C 紫外线 C 波段（ * NM）灯管，利用特制的高性能 UV-C 紫外线 C 光波（ * NM）光束照射油烟，改变油脂的分子结构，使高分子化合物降解成低分子化合物,罩内含有金属材料防爆灯；
2、用料： * 不锈钢，含 * 套 UV 净化系统；
3、板材：不锈钢 1.2㎜，带隔光栅格板。

*

支管道

* * *

*

㎡

金属软管

*

弯头

* * *

4

个

镀锌

*

静音风柜

* V/7.5KW

1

台

机械式 * 体机，不锈钢集汽箱

序号

设备名称

规格型号

数量

单位

技术要求

*

热风循环消

毒柜

* * *

7

台

热风消毒柜采用优质不锈钢，发泡层加厚及整体发泡相结合的工艺，泡层泡满，防止工作时散热快及热量将发泡层炭化等毛病，保温性能极佳，电源： * V * Hz；功率：4.4KW；容量： * L；消毒方式：高温电加热消毒；每边有5层，每层承载量 * 公斤。高温消毒柜温度范围 * - * 度，消毒彻底，有效杀灭肝炎病毒及各种肠道致病菌； (略) ，避免蟑螂等虫害进入，保证消毒柜和碗碟卫生。

*

光波消毒柜

* * *

9

台

双玻门消毒柜采用优质不锈钢，参考容积（L）： * .电源种类： * V/ * Hz,额定功率：2KW，筛网载重量： * KG,烘干温度： * - * 度，消毒时间： * 分钟。

*

茶水柜

* * *

6

台

电压及功率： * V/ * W； (略) 石台面，箱体采用食品级精工不锈钢，食品级不锈钢层架，消毒方式 * 键启动，电热中温红外灯管烘干消毒加臭氧杀菌。

*

和面机

* KG

2

台

1、铜制电机，箱体不锈钢板材，≥1.0mm 厚；

2、电压 * V，额定输入功率 3KW，电动机功率 1.5KW，和面量： ≧ * KG/次；

3、自动回弹式注油口不易漏油；

4、 (略) 位均为 * 不锈钢；

5、采用脚踏式翻斗，降低劳动强度；

6、带揭盖自动停机功能，安全系数高。

*

油烟净化 * 体机

* * *

1

组

* 次：冷凝碰撞原理，利用气态污染物在不同的温度及压力下具有不同的饱和蒸汽压，在降低温度或提高压力下，某此污染物凝结出来，以达到净化回收的目的。
* 次： (略) 理物理屏蔽作用当屏蔽净化器以每分钟 * 转的转速转动时，对气流中的颗粒物产生有效的屏蔽拦截作用，由于高速旋转的屏蔽净化器有较大的离心作用力，被告拦截的颗粒物随即被甩入接油槽回收到集油盒，完成油气分离和高效净化回收油颗粒的全过程。

* 次：中效过滤原理，V型高分子复合材料，对油烟颗粒有极佳的阻拦作用，主要拦截 * 级净化后气流中滤过的细小油烟颗粒，可以屏蔽掉5微米的固体颗粒物。

* 次：电子静电原理，通过升压变压设备，把低压交 (略) 需的高电压，然后经过整流后， (略) 需的高压直流电源，加到净 (略) 上，达到高压分解油烟颗粒，低 (略) 处理的原理。

* 次：光解降味原理，UV-C紫外线C波段（ * nm)的光束在工作时与空气中的氧气反应生成臭氧。臭氧对有机的增味分子氧化从而生成水和 * 氧化碳及棕榈酸粉末，减少异味； 1、当油烟经过光蓝油烟净化 * 体 (略) 理之后油烟净化率高达 * %以上，净烟率 * %、净味率 * %、达到低空排放的最高境界；

2、抽排效果好，每米烟罩排烟量 * 立方/小时左右；

3、带消音装置；

4、清洗维护方便快捷，无其它费用消耗；

5、防火、节能、变废为宝，回收的废油可用于制造生物柴油；

6、省电 * %,前置净化吸烟,出风口无油,无需洗风管和风机；材质采用 * 优质磨砂不锈钢板，带美国进口紫外线灯管 * W，产生臭氧和紫外线无异味。

油烟净化 * 体机

1 * * *

1

组

油烟净化 * 体机

1 * * *

1

组

*

支管道

* * *

*

㎡

不锈钢材质

*

弯头

* * *

4

个

不锈钢材质

*

静音风柜

* V/ * KW

1

台

不锈钢 * -2B1.2mm 外壳，双层间隔保温棉隔音，多翼式风轮转子，双进风， * 线名牌轴承，铜芯电机，含启动保护控制系统。

(略) 市 (略) 培基地厨具采购清单

序号

设备名称

规格型号

数量

单位

技术要求

*

热风循环消毒柜

* * *

7

台

1、柜体采用 * 不锈钢拉丝板,可调节不锈钢螺丝脚，所有紧固件为不锈钢；
2、智能电脑操控系统液晶动态显示屏幕，风机运转显示，加热工作显示，超温超时报警显示，工作时间显示等；
3、热风循环消毒系统，控温范围： * -- * ℃，温度任意设定，满足不同材料餐具消毒需要，保障安全系数；
4、具有语音提示功能（语音也可以关闭），开关机语音提示，各项消毒功能语音提示；
5、内置预约功能，可根据用户消毒时间提前预约消毒，到达预约时间自动启动消毒，消毒时间结束，自动停机；
6、功率：4.4kw/ * V；容积≥ * L。

*

双玻门消

毒柜

* #

9

台

1、柜体采用 * 不锈钢拉丝板，可调节不锈钢螺丝脚，所有紧固件为不锈钢；
2、智能电脑操控系统液晶动态显示屏幕，风机运转显示，加热工作显示，超温超时报警显示，工作时间显示等；
3、热风循环消毒系统，控温范围： * -- * ℃，温度任意设定，满足不同材料餐具消毒需要，保障安全系数；
4、具有语音提示功能（语音也可以关闭），开关机语音提示，各项消毒功能语音提示；
5、内置预约功能，可根据用户消毒时间提前预约消毒，到达预约时间自动启动消毒，消毒时间结束，自动停机；
6、功率：4.4kw/ * V；容积≥ * L。

*

茶水柜

* * *

6

台

1、采用优质 * 不锈钢拉丝板，工作台面采用1.5m不锈钢板；
2、面板下衬≥ * mm的E1级中密度纤维板并下覆不锈钢板厚度为1.0mm，层板、侧板及门板均为1.2mm不锈钢板， * * * *1.2mm加强筋 * 道，吊拉门；
3、采用可调重力脚Φ * ×1.2mm不锈钢管。

*

和面机

* KG

2

台

1、铜制电机，箱体不锈钢板材，≥1.0mm 厚；
2、电压 * V，额定输入功率 3KW，电动机功率 1.5KW，和面量：≧ * KG/次；
3、自动回弹式注油口不易漏油；
4、 (略) 位均为 * 不锈钢；
5、采用脚踏式翻斗，降低劳动强度；
6、带揭盖自动停机功能，安全系数高。

*

油烟净化 * 体机

定制

3

组

1、环保式烟罩内含高性能 UV-C 紫外线 C 波段（ * NM）灯管，利用特制的高性能 UV-C 紫外线 C 光波（ * NM）光束照射油烟，改变油脂的分子结构，使高分子化合物降解成低分子化合物,罩内含有金属材料防爆灯；
2、用料： * 不锈钢，含 * 套 UV 净化系统；
3、板材：不锈钢 1.2㎜，带隔光栅格板。

*

支管道

* * *

*

㎡

金属软管

*

弯头

* * *

4

个

镀锌

*

静音风柜

* V/7.5KW

1

台

机械式 * 体机，不锈钢集汽箱

序号

设备名称

规格型号

数量

单位

技术要求

*

热风循环消

毒柜

* * *

7

台

热风消毒柜采用优质不锈钢，发泡层加厚及整体发泡相结合的工艺，泡层泡满，防止工作时散热快及热量将发泡层炭化等毛病，保温性能极佳，电源： * V * Hz；功率：4.4KW；容量： * L；消毒方式：高温电加热消毒；每边有5层，每层承载量 * 公斤。高温消毒柜温度范围 * - * 度，消毒彻底，有效杀灭肝炎病毒及各种肠道致病菌； (略) ，避免蟑螂等虫害进入，保证消毒柜和碗碟卫生。

*

光波消毒柜

* * *

9

台

双玻门消毒柜采用优质不锈钢，参考容积（L）： * .电源种类： * V/ * Hz,额定功率：2KW，筛网载重量： * KG,烘干温度： * - * 度，消毒时间： * 分钟。

*

茶水柜

* * *

6

台

电压及功率： * V/ * W； (略) 石台面，箱体采用食品级精工不锈钢，食品级不锈钢层架，消毒方式 * 键启动，电热中温红外灯管烘干消毒加臭氧杀菌。

*

和面机

* KG

2

台

1、铜制电机，箱体不锈钢板材，≥1.0mm 厚；

2、电压 * V，额定输入功率 3KW，电动机功率 1.5KW，和面量： ≧ * KG/次；

3、自动回弹式注油口不易漏油；

4、 (略) 位均为 * 不锈钢；

5、采用脚踏式翻斗，降低劳动强度；

6、带揭盖自动停机功能，安全系数高。

*

油烟净化 * 体机

* * *

1

组

* 次：冷凝碰撞原理，利用气态污染物在不同的温度及压力下具有不同的饱和蒸汽压，在降低温度或提高压力下，某此污染物凝结出来，以达到净化回收的目的。
* 次： (略) 理物理屏蔽作用当屏蔽净化器以每分钟 * 转的转速转动时，对气流中的颗粒物产生有效的屏蔽拦截作用，由于高速旋转的屏蔽净化器有较大的离心作用力，被告拦截的颗粒物随即被甩入接油槽回收到集油盒，完成油气分离和高效净化回收油颗粒的全过程。

* 次：中效过滤原理，V型高分子复合材料，对油烟颗粒有极佳的阻拦作用，主要拦截 * 级净化后气流中滤过的细小油烟颗粒，可以屏蔽掉5微米的固体颗粒物。

* 次：电子静电原理，通过升压变压设备，把低压交 (略) 需的高电压，然后经过整流后， (略) 需的高压直流电源，加到净 (略) 上，达到高压分解油烟颗粒，低 (略) 处理的原理。

* 次：光解降味原理，UV-C紫外线C波段（ * nm)的光束在工作时与空气中的氧气反应生成臭氧。臭氧对有机的增味分子氧化从而生成水和 * 氧化碳及棕榈酸粉末，减少异味； 1、当油烟经过光蓝油烟净化 * 体 (略) 理之后油烟净化率高达 * %以上，净烟率 * %、净味率 * %、达到低空排放的最高境界；

2、抽排效果好，每米烟罩排烟量 * 立方/小时左右；

3、带消音装置；

4、清洗维护方便快捷，无其它费用消耗；

5、防火、节能、变废为宝，回收的废油可用于制造生物柴油；

6、省电 * %,前置净化吸烟,出风口无油,无需洗风管和风机；材质采用 * 优质磨砂不锈钢板，带美国进口紫外线灯管 * W，产生臭氧和紫外线无异味。

油烟净化 * 体机

1 * * *

1

组

油烟净化 * 体机

1 * * *

1

组

*

支管道

* * *

*

㎡

不锈钢材质

*

弯头

* * *

4

个

不锈钢材质

*

静音风柜

* V/ * KW

1

台

不锈钢 * -2B1.2mm 外壳，双层间隔保温棉隔音，多翼式风轮转子，双进风， * 线名牌轴承，铜芯电机，含启动保护控制系统。