中铁快运股份有限公司沈阳分公司机关食堂餐料采购项目（第3次）询价采购公告采购公告20210629001-3
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中铁快运股份有限公司沈阳分公司机关食堂餐料采购项目（第3次）询价采购公告采购公告20210629001-3
( 项目编号： 点击查看>> -3 )
本项目《 (略) (略) 分公司机关食堂餐料采购项目》，经分公司党政联席会议研究决定，在“国铁采购平台”实施公开询价采购（合同期 * 年）。具体如下：
* 、餐料供应地点、内容及单价
1.餐料配送地点：
(略) (略) 分公司（以下简称：快运沈分）机关食堂。
2.餐料供应内容：
餐料供应内容全品类、全覆盖：
主食：粮油，各种杂粮，面包、速冻、熟食制品等；
副食：水产品、海产品、鱼、肉、蛋、蔬菜等；
干调：调味(料)品等；
水果：瓜果等；
干果、饮品：奶类制品、干果、糖、饮料等。
（备注： (略) 限于以上内容，以食堂实际采购需求为准）
3.餐料单价：
不高于订购 (略) 行情价格(含税)，按实际发生数核算，到货验收合格，凭交接清单、发票按月结算，次月结清。
（备注：供货期问，如遇双方对食材价格存在较大争议时，双方可各派代 (略) 现场询价确定。）
* 、订货、配送方式
1. * 方订购餐料时，以书面、电话、邮件或手机app等形式通知 * 方， (略) 订食品的品名、规格、数量、单价、交货时间、地点等。
2. * 方收到 * 方订货需求后，依照 * 方要求，准时将相关餐料按照双方确定的交货时间送到 * 方指定的交货地点,所需运输费用由 * 方负责，具体配送时间、地点由双方协商后确定。
3.经 * 方签字确认的送货单据为双方食品交接的有效凭据。送货单据 * 式两联， * 方、 * 方各执 * 份。
4.日常餐料配送 * 方需严格按照约定时间送至 * 方规定地点， * 方临时用料时， * 方应在2小时内配送到位，如果 * 方无法按时配送 (略) 购买，提供相应发票给 * 方， * 方负责报销。
* 、食品质量标准与要求
1.商品的质量标准、技术要求、包装保证。
⑴商品的质量按照《中华人民共和国食品卫生法》 (略) 。
⑵商品技术要求:满足 * 方技术要求。
⑶ (略) 供食材的卫生、质量及包装等必须符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求， * 方按 (略) 验收。
⑷ * 方对食材质量予以保证，如质量有问题， * 方有权要求换货。
⑸ * 方向 * 方供应食材价格 (略) 确定。价格必须低于或等于 (略) 。
⑹ * 方按照质量标准负责包装，包装费用由 * 方承担。因包装原因造成商品损坏，由 * 方承担责任。
2.食材质量标准与要求。
⑴ * 方提供的食材应当符合国家产品质量、食品卫生安全等相关法律 (略) 、地方政府和铁路有关规定及相应的产品标准要求。
⑵ * 方按照国家有关标准负责商品包装，包装方式应满足保护食品、方便运输的要求，因包装原因造成食品损坏、变质或丢失的，由 * 方承担责任。包装材料由 * 方免费提供，包装费用由 * 方承担。
⑶ * 方应当提供本合同项内有关食材供应商的相应生产许可、卫生许可、质量合格等各类证书和文件，作为本合同必备的附件交 * 方备案。标签应当符合国家相关规定。
⑷ * 方交货时预包装食品保质期的约定。交货之日不得超过该食品1/3保质期，且食品包装必须有生产许可证编号、生产日期、保质期、 (略) 家名称和地址。食品在未 (略) 时，发生食品变质、损坏或包装破损等质量问题， * 方有权要求退货，或要求 * 方调换。
⑸ * 方提供的食材应接受 * (略) 门的检查,发现食材质量问题， * 方应承担相应责任。
具体要求如下：
类 别 | 质 量 要 求 |
1.蔬菜类 | ①质量标准：叶菜类蔬菜要求干净清洁，外观新鲜，色泽浓厚，茎叶柔嫩，纤维细，不受有害物质污染，农残留检测达标;食用菌菇类要外观新鲜、干爽，菌盖或菌柄光洁无明显可见的白毛(菇体萌发出的菌丝)，有食用菌特有的清香味，无酸、光剂、 * 醛及工业柠檬酸等 (略) 理。豆制品必须为 (略) 市本地大型 (略) 产品。 ②配送:运输工具应符合卫生要求，运输时不得与有毒、有害、有腐蚀性货物混装，运输中防挤压，应注意轻装、轻卸、防雨、防晒。 |
2.肉类 禽类 | ①质量标准：产品必须为正规渠道产品，必须提供检疫合格证。保证新鲜，要求无异味、无发粘现象，不得注水及掺水。无淤血。严禁使用病死肉源。 ②配送：包装严密，包装材料应符合食品包装材料卫生标准，运输工具应符合卫生要求，运输时不得与有毒、有害、有腐蚀性货物混装，运输中防挤压，应注意轻装、轻卸、防雨、防晒。必要时要有冷藏措施。 ③标签标识：标明名称、净含量、生产者名称、地址及电话、生产日期、保质期、质量等级、生产许可证号、注意事项等内容。 ④每批货随附检疫证。 |
类 别 | 质 量 要 求 |
3.冻品类 | ①质量标准：要求新鲜、整洁。无变质、变味。不得使用任何防腐剂或添加剂等对人体有害的 (略) (略) 理。冷冻类保质期不得超过冷冻期限的1/2。 ②配送:包装严密，包装材料应符合食品包装材料卫生标准，运输工具应符合卫生要求，运输时不得与有毒、有害、有腐蚀性货物混装，运输中防挤压，应注意轻装、轻卸、防雨、防晒。必要时要有冷藏措施。 ③标签标识:标明名称、净含量、生产者名称、地址及电话、生产日期、保质期、质量等级、注意事项等内容。 |
4.干调类 | ①质量标准：自配送该产品到交货地点之日起的期限不得超过产品本身保质期的3分之1。 ②配送：包装严密，包装材料应符合食品包装材料卫生标准，干净整洁，没有破碎，运输工具应符合卫生要求，运输时不得与有毒、有害、有腐蚀性货物混装，运输中防挤压，应注意轻装、轻卸、防雨、防晒。 ③标签标识：标明名称、生产者名称、地址及电话、生产日期、保质期、质量等级、注意事项等内容。 |
5.杂粮类 | ①质量标准：产品质量符合国家标准，不得出现虫蛀、发霉、变质，不受有害物质污染。自配送该产品到交货地点之日起的期限不得超过产品本身保质期的3分之1。 ②配送：包装严密，包装材料应符合食品包装材料卫生标准，干净整洁，没有破碎，运输工具应符合卫生要求，运输时不得与有毒、有害、有腐蚀性货物混装，运输中防挤压，应注意轻装、轻卸、防雨、防晒。 ③标签标识：标明名称、生产者名称、地址及电话、生产日期、保质期、质量等级、注意事项等内容。 |
类 别 | 质 量 要 求 |
6.蛋类 | ①质量标准：蛋类产品无变质、变味情况，不得超过保质期的1/2。鲜蛋每框的破裂数不得超过百分之 * 。 ②配送：包装严密，包装材料应符合食品包装材料卫生标准，运输工具应符合卫生要求，运输时不得与有毒、有害、有腐蚀性货物混装，运输中防挤压，应注意轻装、轻卸、防雨、防晒。 ③标签标识：标明名称、生产者名称、地址及电话、生产日期、保质期、质量等级、注意事项等内容。 |
7.水果 | ①质量标准：要求无腐烂组织、无软化组织或变味、表面完整、损伤率极低。不受有害物质污染，农 药残留检测达标。在温度 * °C土2°C的环境下的存放7- * 天， * °C士2”C环境下，可存放3-6天。 ②配送：包装严密，包装材料应符合食品包装材料卫生标准，运输工具应符合卫生要求，运输时不得与有毒、 有害、有腐蚀性货物混装，运输中防挤压，应注意轻装、轻卸、防雨、防晒。 ③标签标识：标明品名、净含量、生产者名称、地址及电话、生产日期、保质期、质量等级、注意事项等内容。 |
8.奶类 饮料类 | ①奶制品为品牌产品。自配送该产品到交货地点之日起的期限不得超过产品本身保质期的3分之1。 ②配送：包装严密，包装材料应符合食品包装材料卫生标准，干净整洁，没有破碎，运输工具应符合卫生要求，运输时不得与有毒、有害、有腐蚀性货物混装，运输中防挤压，应注意轻装、轻卸、防雨、防晒。必要时要有冷藏措施。 ③标签标识：标明名称、生产者名称、地址及电话、生产日期、保质期、质量等级、注意事项等内容。 |
3. 质量异议。
* 方发现餐料的数量、品种、质量、包装等不符合本合同约定，有权向 * 方提出异议，随时要求 * 方更换，否则 * 方有权拒付货款，且该 (略) 为不构成 * 方违约， * 方有权追究 * 方失责责任。
* 、餐料供应商资质
1.企业 * 般纳税人资格证书。
2.ISO * 系列体系认证证书。
3. (略) 业体系认证证书。
4.食品经营许可证。
5.从业人员健康证(配送人员)。
6.快运沈分收到报价材料的回执，盖章有效。
* 、项目发布、网络报名、报价送达、组织评选的时间、地点和要求，具体如下：
1.快运沈分于 * 年 8月 * 日 * ： * 分至 * 年 8月 * 日 * ： * 分的时间内，在“国铁采购平台”发布本项目。
2.凡有意参加本项目的供应商（以下简称：参选人），必须是“国铁采购平台”（https:/ 点击查看>> ）注册供应商，应在 * 年 9 月 1 日 * 时 * (略) 上报名流程。如遇项目流标等情况，请重新报名。（报名、操作有问题，请联系国铁采购平台客服，联系电话： 点击查看>> 转8号键，客服服务时间：周 * 至周日 * : * - * : * ）
3.本项目采取线下接收《报价材料》方式。报价材料应加盖骑缝章有序成册，用牛皮纸“档案袋” (略) 理，截止 * 年 9月6 日 9 时 * 分（每个工作日的 * : * - * : * 至 * : * - * : * ）送达至 (略) 市 (略) 区振工街7 * （快运沈分）。
4.本项目在接收报价材料的时间内，快运沈分安排人员接收报价材料，并做好登记工作。同时，快运沈分给予参选人收到报价材料的回执“报价材料接收确认单”并“盖章”有效。如网络报名未成功、报价材料封章不严、无封章，未取得报价材料接收确认单，超时送达报价材料，视为无效报价。
5.快运沈分于 * 日9 时 * 分 时在 (略) 市 (略) 区振工街7 * （快运沈分会议室），由本次询价项目评比小组（共5人）对符合要求的报价材料“统 * 开启”进行公平、公正评选。
7.参选人中选后试用期 * 个月，试用通过后7个工作日内按照程序与 (略) (略) 分公司签订《 (略) 机关食堂餐料及用品采购合同》。按 (略) 合同义务，否则，中选人承担违约责任和赔偿损失，快运 (略) 确定 (略) 商。
* 、联系方式
采 购 人： (略) (略) 分公司
地 址： (略) 市 (略) 区振工街7 *
联 系 人：李宏煜
联系时间：自发布公告时间起至报价结束时间止，每个工作日的 * : * - * : * 、 * : * - * : * 为本项目业务联系时间。
(略) (略) 分公司
* 日
( 项目编号： 点击查看>> -3 )
本项目《 (略) (略) 分公司机关食堂餐料采购项目》，经分公司党政联席会议研究决定，在“国铁采购平台”实施公开询价采购（合同期 * 年）。具体如下：
* 、餐料供应地点、内容及单价
1.餐料配送地点：
(略) (略) 分公司（以下简称：快运沈分）机关食堂。
2.餐料供应内容：
餐料供应内容全品类、全覆盖：
主食：粮油，各种杂粮，面包、速冻、熟食制品等；
副食：水产品、海产品、鱼、肉、蛋、蔬菜等；
干调：调味(料)品等；
水果：瓜果等；
干果、饮品：奶类制品、干果、糖、饮料等。
（备注： (略) 限于以上内容，以食堂实际采购需求为准）
3.餐料单价：
不高于订购 (略) 行情价格(含税)，按实际发生数核算，到货验收合格，凭交接清单、发票按月结算，次月结清。
（备注：供货期问，如遇双方对食材价格存在较大争议时，双方可各派代 (略) 现场询价确定。）
* 、订货、配送方式
1. * 方订购餐料时，以书面、电话、邮件或手机app等形式通知 * 方， (略) 订食品的品名、规格、数量、单价、交货时间、地点等。
2. * 方收到 * 方订货需求后，依照 * 方要求，准时将相关餐料按照双方确定的交货时间送到 * 方指定的交货地点,所需运输费用由 * 方负责，具体配送时间、地点由双方协商后确定。
3.经 * 方签字确认的送货单据为双方食品交接的有效凭据。送货单据 * 式两联， * 方、 * 方各执 * 份。
4.日常餐料配送 * 方需严格按照约定时间送至 * 方规定地点， * 方临时用料时， * 方应在2小时内配送到位，如果 * 方无法按时配送 (略) 购买，提供相应发票给 * 方， * 方负责报销。
* 、食品质量标准与要求
1.商品的质量标准、技术要求、包装保证。
⑴商品的质量按照《中华人民共和国食品卫生法》 (略) 。
⑵商品技术要求:满足 * 方技术要求。
⑶ (略) 供食材的卫生、质量及包装等必须符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求， * 方按 (略) 验收。
⑷ * 方对食材质量予以保证，如质量有问题， * 方有权要求换货。
⑸ * 方向 * 方供应食材价格 (略) 确定。价格必须低于或等于 (略) 。
⑹ * 方按照质量标准负责包装，包装费用由 * 方承担。因包装原因造成商品损坏，由 * 方承担责任。
2.食材质量标准与要求。
⑴ * 方提供的食材应当符合国家产品质量、食品卫生安全等相关法律 (略) 、地方政府和铁路有关规定及相应的产品标准要求。
⑵ * 方按照国家有关标准负责商品包装，包装方式应满足保护食品、方便运输的要求，因包装原因造成食品损坏、变质或丢失的，由 * 方承担责任。包装材料由 * 方免费提供，包装费用由 * 方承担。
⑶ * 方应当提供本合同项内有关食材供应商的相应生产许可、卫生许可、质量合格等各类证书和文件，作为本合同必备的附件交 * 方备案。标签应当符合国家相关规定。
⑷ * 方交货时预包装食品保质期的约定。交货之日不得超过该食品1/3保质期，且食品包装必须有生产许可证编号、生产日期、保质期、 (略) 家名称和地址。食品在未 (略) 时，发生食品变质、损坏或包装破损等质量问题， * 方有权要求退货，或要求 * 方调换。
⑸ * 方提供的食材应接受 * (略) 门的检查,发现食材质量问题， * 方应承担相应责任。
具体要求如下：
类 别 | 质 量 要 求 |
1.蔬菜类 | ①质量标准：叶菜类蔬菜要求干净清洁，外观新鲜，色泽浓厚，茎叶柔嫩，纤维细，不受有害物质污染，农残留检测达标;食用菌菇类要外观新鲜、干爽，菌盖或菌柄光洁无明显可见的白毛(菇体萌发出的菌丝)，有食用菌特有的清香味，无酸、光剂、 * 醛及工业柠檬酸等 (略) 理。豆制品必须为 (略) 市本地大型 (略) 产品。 ②配送:运输工具应符合卫生要求，运输时不得与有毒、有害、有腐蚀性货物混装，运输中防挤压，应注意轻装、轻卸、防雨、防晒。 |
2.肉类 禽类 | ①质量标准：产品必须为正规渠道产品，必须提供检疫合格证。保证新鲜，要求无异味、无发粘现象，不得注水及掺水。无淤血。严禁使用病死肉源。 ②配送：包装严密，包装材料应符合食品包装材料卫生标准，运输工具应符合卫生要求，运输时不得与有毒、有害、有腐蚀性货物混装，运输中防挤压，应注意轻装、轻卸、防雨、防晒。必要时要有冷藏措施。 ③标签标识：标明名称、净含量、生产者名称、地址及电话、生产日期、保质期、质量等级、生产许可证号、注意事项等内容。 ④每批货随附检疫证。 |
类 别 | 质 量 要 求 |
3.冻品类 | ①质量标准：要求新鲜、整洁。无变质、变味。不得使用任何防腐剂或添加剂等对人体有害的 (略) (略) 理。冷冻类保质期不得超过冷冻期限的1/2。 ②配送:包装严密，包装材料应符合食品包装材料卫生标准，运输工具应符合卫生要求，运输时不得与有毒、有害、有腐蚀性货物混装，运输中防挤压，应注意轻装、轻卸、防雨、防晒。必要时要有冷藏措施。 ③标签标识:标明名称、净含量、生产者名称、地址及电话、生产日期、保质期、质量等级、注意事项等内容。 |
4.干调类 | ①质量标准：自配送该产品到交货地点之日起的期限不得超过产品本身保质期的3分之1。 ②配送：包装严密，包装材料应符合食品包装材料卫生标准，干净整洁，没有破碎，运输工具应符合卫生要求，运输时不得与有毒、有害、有腐蚀性货物混装，运输中防挤压，应注意轻装、轻卸、防雨、防晒。 ③标签标识：标明名称、生产者名称、地址及电话、生产日期、保质期、质量等级、注意事项等内容。 |
5.杂粮类 | ①质量标准：产品质量符合国家标准，不得出现虫蛀、发霉、变质，不受有害物质污染。自配送该产品到交货地点之日起的期限不得超过产品本身保质期的3分之1。 ②配送：包装严密，包装材料应符合食品包装材料卫生标准，干净整洁，没有破碎，运输工具应符合卫生要求，运输时不得与有毒、有害、有腐蚀性货物混装，运输中防挤压，应注意轻装、轻卸、防雨、防晒。 ③标签标识：标明名称、生产者名称、地址及电话、生产日期、保质期、质量等级、注意事项等内容。 |
类 别 | 质 量 要 求 |
6.蛋类 | ①质量标准：蛋类产品无变质、变味情况，不得超过保质期的1/2。鲜蛋每框的破裂数不得超过百分之 * 。 ②配送：包装严密，包装材料应符合食品包装材料卫生标准，运输工具应符合卫生要求，运输时不得与有毒、有害、有腐蚀性货物混装，运输中防挤压，应注意轻装、轻卸、防雨、防晒。 ③标签标识：标明名称、生产者名称、地址及电话、生产日期、保质期、质量等级、注意事项等内容。 |
7.水果 | ①质量标准：要求无腐烂组织、无软化组织或变味、表面完整、损伤率极低。不受有害物质污染，农 药残留检测达标。在温度 * °C土2°C的环境下的存放7- * 天， * °C士2”C环境下，可存放3-6天。 ②配送：包装严密，包装材料应符合食品包装材料卫生标准，运输工具应符合卫生要求，运输时不得与有毒、 有害、有腐蚀性货物混装，运输中防挤压，应注意轻装、轻卸、防雨、防晒。 ③标签标识：标明品名、净含量、生产者名称、地址及电话、生产日期、保质期、质量等级、注意事项等内容。 |
8.奶类 饮料类 | ①奶制品为品牌产品。自配送该产品到交货地点之日起的期限不得超过产品本身保质期的3分之1。 ②配送：包装严密，包装材料应符合食品包装材料卫生标准，干净整洁，没有破碎，运输工具应符合卫生要求，运输时不得与有毒、有害、有腐蚀性货物混装，运输中防挤压，应注意轻装、轻卸、防雨、防晒。必要时要有冷藏措施。 ③标签标识：标明名称、生产者名称、地址及电话、生产日期、保质期、质量等级、注意事项等内容。 |
3. 质量异议。
* 方发现餐料的数量、品种、质量、包装等不符合本合同约定，有权向 * 方提出异议，随时要求 * 方更换，否则 * 方有权拒付货款，且该 (略) 为不构成 * 方违约， * 方有权追究 * 方失责责任。
* 、餐料供应商资质
1.企业 * 般纳税人资格证书。
2.ISO * 系列体系认证证书。
3. (略) 业体系认证证书。
4.食品经营许可证。
5.从业人员健康证(配送人员)。
6.快运沈分收到报价材料的回执，盖章有效。
* 、项目发布、网络报名、报价送达、组织评选的时间、地点和要求，具体如下：
1.快运沈分于 * 年 8月 * 日 * ： * 分至 * 年 8月 * 日 * ： * 分的时间内，在“国铁采购平台”发布本项目。
2.凡有意参加本项目的供应商（以下简称：参选人），必须是“国铁采购平台”（https:/ 点击查看>> ）注册供应商，应在 * 年 9 月 1 日 * 时 * (略) 上报名流程。如遇项目流标等情况，请重新报名。（报名、操作有问题，请联系国铁采购平台客服，联系电话： 点击查看>> 转8号键，客服服务时间：周 * 至周日 * : * - * : * ）
3.本项目采取线下接收《报价材料》方式。报价材料应加盖骑缝章有序成册，用牛皮纸“档案袋” (略) 理，截止 * 年 9月6 日 9 时 * 分（每个工作日的 * : * - * : * 至 * : * - * : * ）送达至 (略) 市 (略) 区振工街7 * （快运沈分）。
4.本项目在接收报价材料的时间内，快运沈分安排人员接收报价材料，并做好登记工作。同时，快运沈分给予参选人收到报价材料的回执“报价材料接收确认单”并“盖章”有效。如网络报名未成功、报价材料封章不严、无封章，未取得报价材料接收确认单，超时送达报价材料，视为无效报价。
5.快运沈分于 * 日9 时 * 分 时在 (略) 市 (略) 区振工街7 * （快运沈分会议室），由本次询价项目评比小组（共5人）对符合要求的报价材料“统 * 开启”进行公平、公正评选。
7.参选人中选后试用期 * 个月，试用通过后7个工作日内按照程序与 (略) (略) 分公司签订《 (略) 机关食堂餐料及用品采购合同》。按 (略) 合同义务，否则，中选人承担违约责任和赔偿损失，快运 (略) 确定 (略) 商。
* 、联系方式
采 购 人： (略) (略) 分公司
地 址： (略) 市 (略) 区振工街7 *
联 系 人：李宏煜
联系时间：自发布公告时间起至报价结束时间止，每个工作日的 * : * - * : * 、 * : * - * : * 为本项目业务联系时间。
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