慈溪 (略) 病人及家属用餐配送权网络竞价公告

编号：CQ22051

经 (略) 审核批准，受慈溪 (略) 委托，本中心将对 (略) 住院病人及家属用餐3年配送权进行公开网络竞价，现将有关事项公告如下：

一、标的概况

慈溪 (略) 目前核定床位数300张，床位使用率92%，年门诊量80万余人次，住院人数1.62万人次。 (略) 住院病人及家属一日三餐及特殊餐饮用餐配送权公开竞价出让，竞得人负责 (略) 病人及 (略) 期间一日三餐及特殊餐饮需求的用餐配送服务。 (略) 辅房1楼约144平方米区域供竞得人作为配送供餐就餐使用。

出让年限：3年，自2022年5月12日至2025年5月11日，底价： 点击查看>> 万元，竞价保证金：4万元。

本项目由宁波弘正 (略) 评估，宁弘评报字[2022] (略) 。

二、竞价人资格要求：

1）具有独立承担民事责任能力的企业法人或其他组织。

2）自2020年1月1日以来（以合同签订时间为准）完成过食堂外包服务项目或承接过工作餐配送服务项目或集体用餐配送服务项目的业绩。

三、报名时间及方式

本次竞价采用网络竞价方式进行（在互联网上，多次网络报价的方式进行公开竞价交易）。

网络报名时间：2022年4月24日上午9：00至4月26日下午4：30。

网络竞价网址为：宁波市公共资源交易网慈溪市分网点击“电子化产权交易平台”。

四、竞价登记

有意参加的竞价人请于报名时限内先将竞价保证金通过银行卡、网银、存折 (略) 账户，随后进入网络按系统提示进行竞价登记。本中心开户银行：农行慈溪浒山支行，账号： 点击查看>> 点击查看>> ，收款单位：慈溪 (略) 有限公司保证金专户。本中心地址： (略) 街 (略) (略) 。

五、看样时间：2022年4月20日（工作时间）。

六、网络竞价时间：2022年4月27日上午9：30。

七、竞价人须于竞价时 (略) 进行竞价，逾期视作自动放弃竞价资格。

八、联系方式

(略) (略) ： 点击查看>> ；

现场看样： 点击查看>> ，徐女士；

本项目由市公共资源交易管理办公室监管,电话： 点击查看>> 。

本次竞价采用资格后审方式，标的详细信息及具体竞价 (略) 咨询或登 点击查看>> 宁波市公共资源交易网慈溪市分网查阅。

慈溪 (略)

2022年4月14日

慈溪 (略) 病人及家属用餐配送权网络竞价须知

编号：CQ22051

经 (略) 审核批准，受慈溪 (略) 委托，本中心将对病人及家属用餐3年配送权进行公开网络竞价，现将有关事项公告如下：

一、标的概况

慈溪 (略) 目前核定床位数300张，床位使用率92%，年门诊量80万余人次，住院人数1.62万人次。 (略) 住院病人及家属一日三餐及特殊餐饮用餐配送权公开竞价出让，竞得人负责 (略) 病人及 (略) 期间一日三餐及特殊餐饮需求的用餐配送服务。 (略) 辅房1楼约144平方米区域供竞得人作为配送供餐就餐使用。

出让年限：3年，2022年5月12日至2025年5月11日，底价： 点击查看>> 万元，竞价保证金：4万元。每年的配送权出让金以成交价平均计，第一年的出让金必须一次付清，以后每年的出让金必须在前一年到期日前一次性向出让方付清。

本项目由宁波弘正 (略) 评估，宁弘评报字[2022] (略) 。

二、竞价人资格要求：

1）具有独立承担民事责任能力的企业法人或其他组织。

2）自2020年1月1日以来（以合同签订时间为准）完成过食堂外包服务项目或承接过工作餐配送服务项目或集体用餐配送服务项目的业绩。

三、报名须知

1、本次竞价采用网络竞价方式进行（在互联网上，多次网络报价的方式进行公开竞价交易）。

2、网络报名时间：2022年4月24日上午9：00至4月26日下午4：30。

3、网络竞价网址：宁波市公共资源交易网慈溪市分网点击“电子化产权交易平台”。

4、有意参加的竞价人请于报名时限内先将竞价保证金通过银行卡、网银、存折 (略) 账户。（竞价保证金以到账时间为准，竞价人缴纳保证金需考虑银行间转账时间）。

本中心开户银行：农行慈溪浒山支行，账号： 点击查看>> 点击查看>> ，收款单位：慈溪 (略) 有限公司保证金专户。联系电话： 点击查看>> 。

5、竞价保证金到账后，竞价人可进入系统进行网络报名。

6、竞价人须认真阅读报名须知并按系统要求填写《竞价人登记表》。

7、系统会发送验证码到竞价人手机上，竞价人输入正确的验证码进入标的选择界面，选择需要竞价的标的点击确认。

8、系统 (略) 选标的竞价保证金金额，如果竞价保证金金 (略) 选标的金额，则提示报名成功。系统会发送竞价凭证（用户名及密码）到竞 (略) 码上。反之，则报名不成功。

四、竞价须知

1、参与竞价活动的竞价人应提前熟悉竞价环境，尽量采用高带宽、高性能、安全的网络坏境，并注意竞价凭证的安全，离开终端时应及时退出竞价系统。

2、竞价人报名成功后，凭竞价凭证（用户名及密码）在竞价截止时间内登 点击查看>> 竞价系统，并仔细核对当前用户名。竞价人需认真阅读竞价须知并按系统要求进行确认，然后开始竞价。

3、竞价人在竞价过程中如果退出了竞价系统或关闭了报价页面，再次进入时必须重新登录竞价系统。

4、竞价交易的时间以竞价交易系统服务器的时间为准。

5、竞价报价和结算的货币为人民币，单位为万元。

6、本次网络竞价采用延时竞价方式，竞价人的报价一经确认提交并经网络交易服务器记录，系统即时公布竞价人报价，不得修改或撤回，竞价结束前，竞价人可多次报价。

7、本次竞价按照时间优先、价格优先及最高报价为竞得人的竞价原则。

8、取得竞价资格的竞价人可参与竞价，初次报价不得低于标的底价。报价以增价方式进行，每次加价幅度不得小于1000元的整数倍。当竞价人的报价超过当前最高报价的两倍时，报价就不能提交，竞价人需调整加价幅度后重新提交。

9、网络交易竞价开始后，初次竞价时限为15分钟，当竞价人在最后2分钟内提交新的报价后，系统即从接受新的报价起重新计时，以后重新计时的竞价时限均为2分钟，如在竞价时限内无人报价，本次竞价结束，系统将自动显示本项目交易结束并发布成交结果公示。

10、原承租权人要取得优先承租权，必须在网络报名成功后将系统发送的用 (略) 。原承租人可以按当前显示的最高价报价，也可以增价报价。

11、报价一旦提交即认为是竞价人真实意思的表达。

12、竞价人应对其竞价凭证安全负责，任何使用竞价人竞价凭证（用户名及密码）登 点击查看>> 慈溪市产权交易电子化平台的用户，在竞价平台的一切行为均视为该竞价人本人的行为，由竞价人负责。因竞价人原因导致信息泄露而造成的一切后果，本中心不承担任何责任。

13、竞价过程中，如遇网络系统发生故障， (略) 视具体情况作出中止或调整报名及竞价时间的决定。

14、采取中止竞价活动的，慈溪 (略) 将按照《企业国有产权交易操作规则》规定重新竞价。决定重新竞价的，在竞价平台发布相关公告，竞价人因不及时关注公告而未能及时参与竞价的，慈溪 (略) 不承担任何责任。

五、发生下列情形之一的，慈溪 (略) 有权及时中止或终结竞价活动：

1、服务器硬件或软件等出现系统故障的；

2、因操作失误导致起始价、加价幅度、竞价期结束时间等网上设置错误的；

3、包括但不限于标的权属不符、标的性状改变等原因而使竞价活动产生争议的；

4、其他法律、法规 (略) 门认为需要中止或终结竞价活动的情形。

六、竞 (略) 理

1、竞得人的竞价保证金可抵作第一年出让金。

2、其他未竞得的竞价保证金在竞价结束后三个工作日内， (略) 退还到原账户。

3、有下列情形之一的，竞价保证金不予退还，本 (略) 理：

（1）竞得人未能按规定日期足额支付第一年出让金、中介服务费及履约保证金的；

（2）竞得人未能按规定日期签订《配送权合同》的；

（3）竞得人未能按规定日期进行资格审核或资格审查不符合条件的；

（4）竞价人相互串通，故意抬高或者压低标价，及对其他竞价人采取欺骗、威胁等非法手段的；

（5）竞价人提供虚假资料的。

4、有下列情形之一且导致项目流标的竞得（价）人，不得参与该项目重新发布后的竞价：

（1）竞得人未能按规定日期足额支付第一年出让金、中介服务费及履约保证金的；

（2）竞得人未能按规定日期签订《配送权合同》的；

（3）竞得人未能按规定日期进行资格审查的；

（4）竞价人相互串通，故意抬高或者压低标价，及对其他竞价人采取欺骗、威胁等非法手段的；

（5）竞价人提供虚假资料的。

七、竞价人须遵守竞价要求，若违反相关法律法规的， (略) 门处理。

八、特别说明：

1、本次竞价采用资格后审方式。因不符合资格条件参加竞价的，由竞价人自行承担相应法律责任。

竞价结束后，竞得人须于2022年4月28日携带相关资格证 (略) （ (略) 街 (略) (略) 三楼322室）进行资格审查。

资格条件符合的，按竞价文件约定的时间签订配送权出让合同；若竞得人未能按时进行资格审查或审查后不符合资格条件，则竞得人的竞价保证金不予退还，本 (略) 理。

2、竞价结束后，竞得人未能按时进行资格审查或审查后不符合资格条件导致交易项目流标或竞得人未按规定时间缴纳第一年出让金、履约保证金并签订合同导致交易项目流标的，若项目再行竞价，再行竞价的成交价低于本次成交价的，竞得人应当补足差额。

九、中介服务费收取标准

中介服务费按《慈溪 (略) 有限公司产权交易项目服务收费标准》收取。收取基数：出让项目为项目成交价；出租及经营权租赁、配 (略) 有年数的成交总价。

《慈溪 (略) 有限公司产权交易项目服务收费标准》详见慈溪市产权交易电子化平台。

十、签约时间及付款方式：

1、竞得人于2022年5月10日付清第一年配送权出让金、中介服务费及4万元履约保证金，并签订配送权合同。

以上价 (略) 账户交割结算，收款单位：慈溪 (略) 有限公司，开户银行：农行慈溪浒山支行，账号： 点击查看>> 24。

十一、实物交割及相关规定

1、出让方应于2022年5月11日下午4时前完成场地交割。

2、出让方如未能按规定日期交割场地（由竞得人引起的原因除外），向竞得人支付与竞价保证金相同金额的违约金，本次交易结束。

十二、经营方式

竞得人负责 (略) 病人及 (略) 期间一日三餐及特殊餐饮需求的用餐配送服务。 (略) 辅房1楼约144平方米区域供竞得人作为配送供餐就餐使用,竞得人须服从出让方的安排，不得转包、转借或委托给他人经营，也不得转包窗口，不得对外营业。

十三、约定事项

1、竞得人须配备的人员及要求

1）人员数量配置：本项目总人数不少于13人。

2）岗位设置：分为项目负责人、厨师、公共营养师、点餐送餐员等。

3）人员要求：

①项目负责人：1名。要求： (略) 精神和沟通技巧，语言交流能力和文字表达能力较好，具有指挥及协调能力。负责每天在现场工作，确保服务质量。管理日常工作以及对现场员工的监督。

②厨师：至少有1名专业厨师并具有中华人民共 (略) (略) 印发的《厨师资格证书》。

③营养师：1人。要求：性别不限，45周岁以下，具有国家公共营养师四级及以上资格证书。

④其余点餐送餐等工作人员：不少于10人。要求：性别不限，50周岁以下。

4）所有工作人员必须持健康证上岗。

5）合同履行期间，经出让方同意后，可以根据工作量由竞得人调整具体工作人员，但必须保证供餐的品质和时间。

2、竞得人必须指定负责人，全权代表其负责本项目的管理工作，并与出让方保持密切联系。负责人未经出让方同意，不得随意更换，到岗率100%。

3、配置营养师及相应员工。熟悉并掌握各种烹调方法，熟悉各种调味方法，能烹制不同菜系的各种菜肴。能配合营养病人提供营养餐，根据不同病种病人特殊餐饮需求，提供流质、半流质、软食、治疗诊断饮食、肠内营养配制、特殊餐饮等。

4、24小时有人值班，保证病人及家属等早、中、晚餐及夜宵等供应。

5、 (略) 病人提供订餐（包含但不限于月子餐、小锅炒菜等）及送餐服务，足额配备病区送餐员，以保证送餐时间及饭菜温度。 (略) 病人及 (略) (略) 有订餐，订餐员提前到病房为病人订餐，就餐时根据订餐记录将餐送至相应的就餐者手中。所有菜品价格需报出让方审核确定。

6、配送供餐食品毛利率不高于35%，餐费标准明码标价、自由消费。出让方定期进行核算检查，如经出让方核算，毛利率超过35%，竞得人应按出让方要求降价，如合同期内毛利率三次超过35%，出让方可单方面无条件提前终止合同，所有责任由竞得人承担。

7 、竞得人必须合理制订菜谱，每周一将一周的菜谱公布，接受病人及家属的监督。制定食谱要求科学合理，营养、美味。做到菜品丰富每日不重样，烹饪要求不添加味精和违禁添加剂。

8、能根据反馈意见与建议，及时对菜点质量合理分析，确需解决的采取改进措施；不断提高烹饪质量，注重粗细、荤素搭配，做到色、香、味、形、养俱全，科学合理、营养均衡。

9、保证服务及菜肴质量，出让方有权对饭菜质量数量、卫生服务等情况进行监督检查，如竞得人未达到饭菜质量，出让方有权要求终止合同。

10、竞得人原材料必须定点采购，供货商需有营业执照、经营许可证、卫生许可证、检验检疫合格证等相关证件，保证质量，杜绝使用三无产品和假冒伪劣、过期产品。竞得人采购密胺餐具等必需是环保材料，有正规检测报告。使用的一次性用品、消毒液、清洁剂及各种卫生用具等必须符合相关要求。竞得人采购使用的食用油必须是非转基因食用油，使用无碘盐。出让方有权进行监督和检查。

11、严把食品的验收、储藏、清洗、加工、烹调、装盆、上菜等工序，所供食品必须符合《食品卫生法》标准。

12、配送供餐就餐区域产生的泔脚料由 (略) 理，废水、废弃物的排放、处理应符合国家及地方相关法律法规规定，剩饭、剩菜安排人员及时清理。处理的费用由竞得人负责。

13、竞得人应根据《中华人民共和国食品安全法》建立健全各项规章制作及有关岗位责任制和操作规程及应急预案，并严格执行《中华人民共和国食品安全法》的食品 (略) 的各项制度和操作规程。制度建立主要包括：防火、防毒、防盗、卫生管理、物资采购和供应等方面。

14、加强配送供餐就餐区域的设备设施管理，严格操作规程，严格落实安全生产责任制；出让方提供配送供餐就餐区域现有的设备供竞得人使用，之后不再提供相关的设备支持，如需添加，竞得人需自行购买。配送供餐就餐区域无燃气供应，竞得人需使用电力加热。竞得人对设备具有保管责任，设备使用完毕或每天工作结束时应彻底清洁，设备应做好维护，发现有异常或故障需要维修由 (略) 理。合同到期后，竞得人应将完好的设备归还出让方。若设备、工具等有损坏或者丢失现象则按价赔偿；设备类型及数量以交接时双方认可的设备移交单为准。

15、竞得人需做好工作人员岗前培训工作，工作人员有一定的文化水平，培训合格后上岗，录用的工作人员要求符合劳动法相关规定，需身体健康。竞得人必须与工作人员签订书面劳动（劳务）合同，必须执行《劳动法》、《劳动合同法》等有关员工权益保障的规定。

16、竞得人应对工作人员进行培训教育和管理，督促工作人员遵守国家法律法规和出让方各种规章制度，严格遵守安全操作规程。工作人员要持有效的卫生健康证上岗，上班期间应穿统一整洁干净的工作服，配送饭菜时应戴口罩、帽子。养成良好的卫生习惯，做好卫生，随时保持清洁。所有工作人员的劳动关系，工伤事故疾病乃至死亡和一切意外伤害都由竞得人负责，与出让方无涉。

17、竞得人需做好对工作人员的安全教育措施，强化对工作人员的安全教育，并负责工作人员的一切安全责任事故。工作人员要增强自身的安全意识，提高对危险的敏感，认真做好防盗、防火、防毒、用电安全。定期检查水、电做到规范操作，严防发生触电、火灾、烫伤、烧伤等安全事故，由此造成的后果均由竞得人自负。因管理不当、违规操作发生设备损坏及其他安全责任事故等对出让方造成损失的，竞得人承担赔偿责任。

18、工作人员必须遵守出让方及使用单位的一切行政管理、消防安全、病区等规定和制度。出让方有权对工作人员的工作行为进行监督，如发现工作 (略) 的规定和制度的行为，出让方将要求其改正，态度恶劣拒不改正的，出让方有权要求竞得人终止其合同，竞得人必须无条件接受。

19、搞好配送供餐 (略) 及周边卫生，做好除四害、灭蚊蝇工作。室内无蛛网，餐具干净整洁，调料器具内外无污渍，桌椅、地面无油污、无水渍，光洁明亮；周边环境卫生状况良好。

20、配送供餐就餐区域的餐桌、地面饭后须及时进行清扫，保持餐桌、餐椅的干净整齐，每天必须对供餐就餐区域清洗一次。

21、竞得人必须遵守各项规章制度，服从 (略) 管理工作， (略) 门要求 (略) 食品的留样、采购物品进出账等工作（纸质、电子化档案等）。

22、竞得人有责任配合出让方接 (略) 门监督检查，提供必要的资料。遇突发事件或安全检查时，竞得人必 (略) 门执行任务，并指定专职人员协助工作，直至完成。 (略) 门检查 (略) 罚，竞得人 (略) 罚与相应的法律责任。

23、在合同期内因配送供餐就餐区域饮食、服务、 (略) 发生的纠纷由竞得人自行解决。竞得人要确保供餐新鲜，坚决杜绝和预防食物中毒事故的发生；如发生食物中毒事件，一切责任由竞得人承担，同时终止合同，并按出让方实际损失，竞 (略) 赔偿责任，并依法承担法律责任。

24、竞得人必须重视安全生产工作，确保合同期内不出安全生产责任事故。如发生任何安全生产责任事故或其他事故，由竞得人承担一切责任及损失。

25、竞得人在服务期间，应完全遵守出让方的安全生产及食品卫生安全的相关要求，并承担一切责任。竞得人不得将配送供餐就餐区域进行二次转包，如有发生出让方有权终止合同，履约保证金不予退还。

26、相关费用：竞得人承担配 (略) 需要的水、电等费用，每月结算一次。

27、竞得人必须自行办妥工商、税务登记等合法经营手续，依法经营，照章纳税，承担经营活动中的一切经济和民事责任，出让方不承担任何连带责任。

28、竞得人的履约保证金在出让期限期满并结清相关费用后无息一次性退还。竞得人未按合同约定支付以后每年出让金的，履约保证金不予退还，并且出让方保留追索赔偿的权利。

十四、考核办法

竞得人必须按合同要求提供优质的服务，并接受出让方的考核和奖惩。餐饮管理工作的考核严格按照《慈溪 (略) 餐饮服务管理考核标准》进行。由出让方考核小组（膳食管理委员会）每月进行考核，考核分为每月一次定期考核和随时抽查。

1、现场考核：考核表见表1，考核实行计分制，总分100分，考核分数≥85分，视为“合格”，不奖不罚；70分≤考核分数＜85分，视为“基本合格”，85分以下每降低1分罚1000元；考核分数＜70分，视为“不合格”，70分以下每降低1分罚 点击查看>> 元。自然年度中合计三次考核低于70分的，出让方有权单方终止合同。

2、满意度调查：出让方组织每月对餐饮满意度调查，调查表见表2，满意度指标为80%，自然年度中连续三次满意度低于80%的，出让方有权单方终止合同。满意度低于出让方合格线80%，每降低一个点将罚款500元，依次累加。满意度高于出让方标准90%，每上升一个点将额外奖励500元，依次累加。

本中心对标的物用“公告”、“须知” (略) 作的介绍、说明及评价，仅供竞价人参考， (略) 对标的物的任何担保。竞价人在竞 (略) 咨询、查阅相关资料，到现场亲自察看，还可向出让方提出质询，充分了解标的物之品质、缺陷、现状、界址等，竞价人一旦参与竞价，即表明已完全了解情况，并承诺遵守本竞价转让须知的相关规定，对其竞价行为自行承担责任。

本次项目由慈溪市公共资源交易管理办公室监管。

慈溪 (略)

2022年4月14日

表1

考核评分表

表2

满意度调查表

合同格式

病人及家属用餐配送权

合同

(略) ：CQ22

出让方：

受让方：

慈溪 (略) 制订

二○二二年 月

本合同当事人

出让方（以下简称 点击查看>> 方）：

(略) 会信用代码：

(略) ：

机构类型：

法定代表人： 电 话：

受让方（以下简称 点击查看>> 方）：

(略) 会信用代 (略) ：

(略) ：

企业类型：

法定代表人： 电 话：

点击查看>> 、 点击查看>> 双方根据《中华人民共和国民法典》等相关法律、法规、规章的规定，本着“平等、自愿、有偿”和“公平、公开、公正”的原则，签订本合同。

第一条 配送权标的

慈溪 (略) 目前核定床位数300张，床位使用率92%，年门诊量80万余人次，住院人数1.62万人次。

现有配送供餐就餐区域面积约144平方米。 点击查看>> 方负责病人及家属一日三餐及特殊餐饮需求的用餐服务。

第二条 标的上设置的承租权情况如下：

本合同标的有/没有设置承租权。

点击查看>> 方已对上述权利的享有人履行了法定的告知义务。

第三条 点击查看>> 方的声明、保证和承诺

1、对标的拥有合法、 (略) 分权；

2、为签订本合同之目的向 点击查看>> 方提交的各项证明文件及资料均为真实、完整的；

3、 (略) 需的包括但不限于授权、审批、 (略) 决策等在内的一切批准手续均已合法有效取得，本合同成立的前提及先决条件均已满足；

第四条 点击查看>> 方的声明、保证和承诺

1、具有签订和履行本合同的能力；

2、 (略) 需的各项授权、审批， (略) 决策等在内的一切批准手续均已合法有效取得；

3、 点击查看>> 方受让标的没有违反对 点击查看>> 方具有约束力的合同、 (略) 有法律文件。

第五条 配送权取得方式、期限、价格、价款支付时间和方式

1、配送权取得方式：竞价方式。

2、出让期限：年，自22年 月 日起至25年月日止。

3、价格： 点击查看>> 方将本合同第一条规定 (略) 出让金成交价人民币（大写）元整；即：人民币（小写）￥出让给 点击查看>> 方。

4、价款支付时间和方式： 点击查看>> 方采用按年度一次性付款方式，第一年的出让金必须于签订本合同之日汇入慈溪 (略) 指定账户。以后每年的出让金由 点击查看>> 方在前一年到期日前一次性向 点击查看>> 方付清。

第六条 履约保证金的约定

点击查看>> 方在签订合同之日缴纳履约保证金。出让期限期满并结清相关费用后无息一次性退还。

第七条 经营内容及要求

点击查看>> 方负责 (略) 病人及 (略) 期间一日三餐及特殊餐饮需求的用餐配送服务。 (略) 辅房1楼约144平方米区域供 点击查看>> 方作为配送供餐就餐使用, 点击查看>> 方须服从 点击查看>> 方的安排，不得转包、转借或委托给他人经营，也不得转包窗口，不得对外营业。

第八条 其他约定事项

1、 点击查看>> 方须配备的人员及要求

1）人员数量配置：本项目总人数不少于13人。

2）岗位设置：分为项目负责人、厨师、公共营养师、点餐送餐员等。

3）人员要求：

①项目负责人：1名。要求： (略) 精神和沟通技巧，语言交流能力和文字表达能力较好，具有指挥及协调能力。负责每天在现场工作，确保服务质量。管理日常工作以及对现场员工的监督。

②厨师：至少有1名专业厨师并具有中华人民共 (略) (略) 印发的《厨师资格证书》。

③营养师：1人。要求：性别不限，45周岁以下，具有国家公共营养师四级及以上资格证书。

④其余点餐送餐等工作人员：不少于10人。要求：性别不限，50周岁以下。

4）所有工作人员必须持健康证上岗。

5）合同履行期间，经 点击查看>> 方同意后，可以根据工作量由 点击查看>> 方调整具体工作人员，但必须保证供餐的品质和时间。

2、 点击查看>> 方必须指定负责人，全权代表其负责本项目的管理工作，并与 点击查看>> 方保持密切联系。负责人未经 点击查看>> 方同意，不得随意更换，到岗率100%。

3、配置营养师及相应员工。熟悉并掌握各种烹调方法，熟悉各种调味方法，能烹制不同菜系的各种菜肴。能配合营养病人提供营养餐，根据不同病种病人特殊餐饮需求，提供流质、半流质、软食、治疗诊断饮食、肠内营养配制、特殊餐饮等。

4、24小时有人值班，保证病人及家属等早、中、晚餐及夜宵等供应。

5、 (略) 病人提供订餐（包含但不限于月子餐、小锅炒菜等）及送餐服务，足额配备病区送餐员，以保证送餐时间及饭菜温度。 (略) 病人及 (略) (略) 有订餐，订餐员提前到病房为病人订餐，就餐时根据订餐记录将餐送至相应的就餐者手中。所有菜品价格需报 点击查看>> 方审核确定。

6、配送供餐食品毛利率不高于35%，餐费标准明码标价、自由消费。 点击查看>> 方定期进行核算检查，如经 点击查看>> 方核算，毛利率超过35%， 点击查看>> 方应按 点击查看>> 方要求降价，如合同期内毛利率三次超过35%， 点击查看>> 方可单方面无条件提前终止合同，所有责任由 点击查看>> 方承担。

7 、 点击查看>> 方必须合理制订菜谱，每周一将一周的菜谱公布，接受病人及家属的监督。制定食谱要求科学合理，营养、美味。做到菜品丰富每日不重样，烹饪要求不添加味精和违禁添加剂。

8、能根据反馈意见与建议，及时对菜点质量合理分析，确需解决的采取改进措施；不断提高烹饪质量，注重粗细、荤素搭配，做到色、香、味、形、养俱全，科学合理、营养均衡。

9、保证服务及菜肴质量， 点击查看>> 方有权对饭菜质量数量、卫生服务等情况进行监督检查，如 点击查看>> 方未达到饭菜质量， 点击查看>> 方有权要求终止合同。

10、 点击查看>> 方原材料必须定点采购，供货商需有营业执照、经营许可证、卫生许可证、检验检疫合格证等相关证件，保证质量，杜绝使用三无产品和假冒伪劣、过期产品。 点击查看>> 方采购密胺餐具等必需是环保材料，有正规检测报告。使用的一次性用品、消毒液、清洁剂及各种卫生用具等必须符合相关要求。 点击查看>> 方采购使用的食用油必须是非转基因食用油，使用无碘盐。 点击查看>> 方有权进行监督和检查。

11、严把食品的验收、储藏、清洗、加工、烹调、装盆、上菜等工序，所供食品必须符合《食品卫生法》标准。

12、配送供餐就餐区域产生的泔脚料 (略) 理，废水、废弃物的排放、处理应符合国家及地方相关法律法规规定，剩饭、剩菜安排人员及时清理。处理的费用由 点击查看>> 方负责。

13、 点击查看>> 方应根据《中华人民共和国食品安全法》建立健全各项规章制作及有关岗位责任制和操作规程及应急预案，并严格执行《中华人民共和国食品安全法》的食品 (略) 的各项制度和操作规程。制度建立主要包括：防火、防毒、防盗、卫生管理、物资采购和供应等方面。

14、加强配送供餐就餐区域的设备设施管理，严格操作规程，严格落实安全生产责任制； 点击查看>> 方提供配送供餐就餐区域现有的设备供 点击查看>> 方使用，之后不再提供相关的设备支持，如需添加， 点击查看>> 方需自行购买。配送供餐就餐区域无燃气供应， 点击查看>> 方需使用电力加热。 点击查看>> 方对设备具有保管责任，设备使用完毕或每天工作结束时应彻底清洁，设备应做好维护，发现有异常或故障需要维修 (略) 理。合同到期后， 点击查看>> 方应将完好的设备归还 点击查看>> 方。若设备、工具等有损坏或者丢失现象则按价赔偿；设备类型及数量以交接时双方认可的设备移交单为准。

15、 点击查看>> 方需做好工作人员岗前培训工作，工作人员有一定的文化水平，培训合格后上岗，录用的工作人员要求符合劳动法相关规定，需身体健康。 点击查看>> 方必须与工作人员签订书面劳动（劳务）合同，必须执行《劳动法》、《劳动合同法》等有关员工权益保障的规定。

16、 点击查看>> 方应对工作人员进行培训教育和管理，督促工作人员遵守国家法律法规和 点击查看>> 方各种规章制度，严格遵守安全操作规程。工作人员要持有效的卫生健康证上岗，上班期间应穿统一整洁干净的工作服，配送饭菜时应戴口罩、帽子。养成良好的卫生习惯，做好卫生，随时保持清洁。所有工作人员的劳动关系，工伤事故疾病乃至死亡和一切意外伤害都由 点击查看>> 方负责，与 点击查看>> 方无涉。

17、 点击查看>> 方需做好对工作人员的安全教育措施，强化对工作人员的安全教育，并负责工作人员的一切安全责任事故。工作人员要增强自身的安全意识，提高对危险的敏感，认真做好防盗、防火、防毒、用电安全。定期检查水、电做到规范操作，严防发生触电、火灾、烫伤、烧伤等安全事故，由此造成的后果均由 点击查看>> 方自负。因管理不当、违规操作发生设备损坏及其他安全责任事故等对 点击查看>> 方造成损失的， 点击查看>> 方承担赔偿责任。

18、工作人员必须遵守 点击查看>> 方及使用单位的一切行政管理、消防安全、病区等规定和制度。 点击查看>> 方有权对工作人员的工作行为进行监督，如发现工作 (略) 的规定和制度的行为， 点击查看>> 方将要求其改正，态度恶劣拒不改正的， 点击查看>> 方有权要求 点击查看>> 方终止其合同， 点击查看>> 方必须无条件接受。

19、搞好配送供餐 (略) 及周边卫生，做好除四害、灭蚊蝇工作。室内无蛛网，餐具干净整洁，调料器具内外无污渍，桌椅、地面无油污、无水渍，光洁明亮；周边环境卫生状况良好。

20、配送供餐就餐区域的餐桌、地面饭后须及时进行清扫，保持餐桌、餐椅的干净整齐，每天必须对供餐就餐区域清洗一次。

21、 点击查看>> 方必须遵守各项规章制度，服从 (略) 管理工作， (略) 门要求 (略) 食品的留样、采购物品进出账等工作（纸质、电子化档案等）。

22、 点击查看>> 方有责任配合 点击查看>> 方接 (略) 门监督检查，提供必要的资料。遇突发事件或安全检查时， 点击查看>> 方必 (略) 门执行任务，并指定专职人员协助工作，直至完成。 (略) 门检查 (略) 罚， 点击查看>> 方 (略) 罚与相应的法律责任。

23、在合同期内因配送供餐就餐区域饮食、服务、 (略) 发生的纠纷由 点击查看>> 方自行解决。 点击查看>> 方要确保供餐新鲜，坚决杜绝和预防食物中毒事故的发生；如发生食物中毒事件，一切责任由 点击查看>> 方承担，同时终止合同，并按 点击查看>> 方实际损失， (略) 赔偿责任，并依法承担法律责任。

24、 点击查看>> 方必须重视安全生产工作，确保合同期内不出安全生产责任事故。如发生任何安全生产责任事故或其他事故，由 点击查看>> 方承担一切责任及损失。

25、 点击查看>> 方在服务期间，应完全遵守 点击查看>> 方的安全生产及食品卫生安全的相关要求，并承担一切责任。 点击查看>> 方不得将配送供餐就餐区域进行二次转包，如有发生 点击查看>> 方有权终止合同，履约保证金不予退还。

26、相关费用： 点击查看>> 方承担配 (略) 需要的水、电等费用，每月结算一次。

27、 点击查看>> 方必须自行办妥工商、税务登记等合法经营手续，依法经营，照章纳税，承担经营活动中的一切经济和民事责任， 点击查看>> 方不承担任何连带责任。

28、 点击查看>> 方的履约保证金在出让期限期满并结清相关费用后无息一次性退还。 点击查看>> 方未按合同约定支付以后每年出让金的，履约保证金不予退还，并且 点击查看>> 方保留追索赔偿的权利。

29、考核办法

点击查看>> 方必须按合同要求提供优质的服务，并接受 点击查看>> 方的考核和奖惩。餐饮管理工作的考核严格按照《慈溪 (略) 餐饮服务管理考核标准》进行。由 点击查看>> 方考核小组（膳食管理委员会）每月进行考核，考核分为每月一次定期考核和随时抽查。

1）现场考核：考核表见表1，考核实行计分制，总分100分，考核分数≥85分，视为“合格”，不奖不罚；70分≤考核分数＜85分，视为“基本合格”，85分以下每降低1分罚1000元；考核分数＜70分，视为“不合格”，70分以下每降低1分罚 点击查看>> 元。自然年度中合计三次考核低于70分的， 点击查看>> 方有权单方终止合同。

2）满意度调查： 点击查看>> 方组织每月对餐饮满意度调查，调查表见表2，满意度指标为80%，自然年度中连续三次满意度低于80%的， 点击查看>> 方有权单方终止合同。满意度低于 点击查看>> 方合格线80%，每降低一个点将罚款500元，依次累加。满意度高于 点击查看>> 方标准90%，每上升一个点将额外奖励500元，依次累加。

第九条 产权交易中介服务费：

点击查看>> 方按规定向 (略) 交纳产权交易中介费，于签订本合同之日付清。 点击查看>> 方按“委托代理协议”约定的 (略) 交纳。

中介服务费按《慈溪 (略) 有限公司产权交易项目服务收费标准》收取。收取基数：出让项目为项目成交价；出租及经营权租赁、配 (略) 有年数的成交总价。《慈溪 (略) 有限公司产权交易项目服务收费标准》详见慈溪市产权交易电子化平台。

第十条 交割

点击查看>> 方应于2022年月日下午4点前完成实物交割。

第十一条 合同的解除

发生下列情况之一时，一方可以解除本合同。

1、由于不可抗力或不可归责于双方的原因致使本合同的目的无法实现的。

2、另一方丧失实际履约能力的。

3、另一方在合同约定期限内没有履行合同或有其它违约行为致使不能实现合同目的。

变更或解除本合同均应采用书面形式，并 (略) 门备案。

第十二条 (略) 理

点击查看>> 、 点击查看>> 双方如产生履约争议，在自行协商不成时，可 (略) (略) 起诉。

第十三条 合同各方的违约责任

1、 点击查看>> 方如未能按规定日期交割实物（由 点击查看>> 方引起的原因除外），向 点击查看>> 方支付累计万元的违约金， 点击查看>> 方可以解除合同，并无须承担其它违约责任。

2、本合同生效且交割完成后， 点击查看>> 点击查看>> 任何一方无故提出终止合同，应向对方一次性支付违约金万元，给对方造成损失的，还应承担相应的赔偿责任。

3、 点击查看>> 方未按合同约定支付第一年出让金的，竞价保证金不予退还。 点击查看>> 方未按合同约定支付第一年以后每年出让金的，万元履约保证金不予退还，并且 点击查看>> 方保留追索赔偿的权利。

4、在合同期内， 点击查看>> 方违反本合同约定或法律规定的， 点击查看>> 方有权单方解除本合同， 点击查看>> 方的履约保证金不予退还。

5、由于一方的过错造成本合同不能履行、不能完全履行或 (略) 门认定为无效时，由过错的一方承担违约责任，双方均有过错的，则由双方按责任大小承担各自相应的责任。

第十四条 合同的生效

本合同自 点击查看>> 点击查看>> 双方授权代表签字并加盖公章之日起生效。

本合同生效后，双方对本合同内容的变更或补充应采用书面形式订立，并作为本合同的附件。附件与本合同具有同等的法律效力。

本合同一式三份， 点击查看>> 、 点击查看>> 双方各执一份，慈溪 (略) 一份。

点击查看>> 方（盖章） 点击查看>> 方（盖章）

授权代表（签字） 授权代表（签字）

2022年 月 日 2022年 月 日

鉴证方：慈溪 (略) 有限公司

2022年 月 日

说明：本合同文本为示范文本，也可作为签约使用文本。签订的合同（包括补充合同）不得违反公告或须知的相关规定。

表1

考核评分表

表2

满意度调查表

慈溪 (略) 病人及家属用餐配送权网络竞价公告

编号：CQ22051

经 (略) 审核批准，受慈溪 (略) 委托，本中心将对 (略) 住院病人及家属用餐3年配送权进行公开网络竞价，现将有关事项公告如下：

一、标的概况

慈溪 (略) 目前核定床位数300张，床位使用率92%，年门诊量80万余人次，住院人数1.62万人次。 (略) 住院病人及家属一日三餐及特殊餐饮用餐配送权公开竞价出让，竞得人负责 (略) 病人及 (略) 期间一日三餐及特殊餐饮需求的用餐配送服务。 (略) 辅房1楼约144平方米区域供竞得人作为配送供餐就餐使用。

出让年限：3年，自2022年5月12日至2025年5月11日，底价： 点击查看>> 万元，竞价保证金：4万元。

本项目由宁波弘正 (略) 评估，宁弘评报字[2022] (略) 。

二、竞价人资格要求：

1）具有独立承担民事责任能力的企业法人或其他组织。

2）自2020年1月1日以来（以合同签订时间为准）完成过食堂外包服务项目或承接过工作餐配送服务项目或集体用餐配送服务项目的业绩。

三、报名时间及方式

本次竞价采用网络竞价方式进行（在互联网上，多次网络报价的方式进行公开竞价交易）。

网络报名时间：2022年4月24日上午9：00至4月26日下午4：30。

网络竞价网址为：宁波市公共资源交易网慈溪市分网点击“电子化产权交易平台”。

四、竞价登记

有意参加的竞价人请于报名时限内先将竞价保证金通过银行卡、网银、存折 (略) 账户，随后进入网络按系统提示进行竞价登记。本中心开户银行：农行慈溪浒山支行，账号： 点击查看>> 点击查看>> ，收款单位：慈溪 (略) 有限公司保证金专户。本中心地址： (略) 街 (略) (略) 。

五、看样时间：2022年4月20日（工作时间）。

六、网络竞价时间：2022年4月27日上午9：30。

七、竞价人须于竞价时 (略) 进行竞价，逾期视作自动放弃竞价资格。

八、联系方式

(略) (略) ： 点击查看>> ；

现场看样： 点击查看>> ，徐女士；

本项目由市公共资源交易管理办公室监管,电话： 点击查看>> 。

本次竞价采用资格后审方式，标的详细信息及具体竞价 (略) 咨询或登 点击查看>> 宁波市公共资源交易网慈溪市分网查阅。

慈溪 (略)

2022年4月14日

慈溪 (略) 病人及家属用餐配送权网络竞价须知

编号：CQ22051

经 (略) 审核批准，受慈溪 (略) 委托，本中心将对病人及家属用餐3年配送权进行公开网络竞价，现将有关事项公告如下：

一、标的概况

慈溪 (略) 目前核定床位数300张，床位使用率92%，年门诊量80万余人次，住院人数1.62万人次。 (略) 住院病人及家属一日三餐及特殊餐饮用餐配送权公开竞价出让，竞得人负责 (略) 病人及 (略) 期间一日三餐及特殊餐饮需求的用餐配送服务。 (略) 辅房1楼约144平方米区域供竞得人作为配送供餐就餐使用。

出让年限：3年，2022年5月12日至2025年5月11日，底价： 点击查看>> 万元，竞价保证金：4万元。每年的配送权出让金以成交价平均计，第一年的出让金必须一次付清，以后每年的出让金必须在前一年到期日前一次性向出让方付清。

本项目由宁波弘正 (略) 评估，宁弘评报字[2022] (略) 。

二、竞价人资格要求：

1）具有独立承担民事责任能力的企业法人或其他组织。

2）自2020年1月1日以来（以合同签订时间为准）完成过食堂外包服务项目或承接过工作餐配送服务项目或集体用餐配送服务项目的业绩。

三、报名须知

1、本次竞价采用网络竞价方式进行（在互联网上，多次网络报价的方式进行公开竞价交易）。

2、网络报名时间：2022年4月24日上午9：00至4月26日下午4：30。

3、网络竞价网址：宁波市公共资源交易网慈溪市分网点击“电子化产权交易平台”。

4、有意参加的竞价人请于报名时限内先将竞价保证金通过银行卡、网银、存折 (略) 账户。（竞价保证金以到账时间为准，竞价人缴纳保证金需考虑银行间转账时间）。

本中心开户银行：农行慈溪浒山支行，账号： 点击查看>> 点击查看>> ，收款单位：慈溪 (略) 有限公司保证金专户。联系电话： 点击查看>> 。

5、竞价保证金到账后，竞价人可进入系统进行网络报名。

6、竞价人须认真阅读报名须知并按系统要求填写《竞价人登记表》。

7、系统会发送验证码到竞价人手机上，竞价人输入正确的验证码进入标的选择界面，选择需要竞价的标的点击确认。

8、系统 (略) 选标的竞价保证金金额，如果竞价保证金金 (略) 选标的金额，则提示报名成功。系统会发送竞价凭证（用户名及密码）到竞 (略) 码上。反之，则报名不成功。

四、竞价须知

1、参与竞价活动的竞价人应提前熟悉竞价环境，尽量采用高带宽、高性能、安全的网络坏境，并注意竞价凭证的安全，离开终端时应及时退出竞价系统。

2、竞价人报名成功后，凭竞价凭证（用户名及密码）在竞价截止时间内登 点击查看>> 竞价系统，并仔细核对当前用户名。竞价人需认真阅读竞价须知并按系统要求进行确认，然后开始竞价。

3、竞价人在竞价过程中如果退出了竞价系统或关闭了报价页面，再次进入时必须重新登录竞价系统。

4、竞价交易的时间以竞价交易系统服务器的时间为准。

5、竞价报价和结算的货币为人民币，单位为万元。

6、本次网络竞价采用延时竞价方式，竞价人的报价一经确认提交并经网络交易服务器记录，系统即时公布竞价人报价，不得修改或撤回，竞价结束前，竞价人可多次报价。

7、本次竞价按照时间优先、价格优先及最高报价为竞得人的竞价原则。

8、取得竞价资格的竞价人可参与竞价，初次报价不得低于标的底价。报价以增价方式进行，每次加价幅度不得小于1000元的整数倍。当竞价人的报价超过当前最高报价的两倍时，报价就不能提交，竞价人需调整加价幅度后重新提交。

9、网络交易竞价开始后，初次竞价时限为15分钟，当竞价人在最后2分钟内提交新的报价后，系统即从接受新的报价起重新计时，以后重新计时的竞价时限均为2分钟，如在竞价时限内无人报价，本次竞价结束，系统将自动显示本项目交易结束并发布成交结果公示。

10、原承租权人要取得优先承租权，必须在网络报名成功后将系统发送的用 (略) 。原承租人可以按当前显示的最高价报价，也可以增价报价。

11、报价一旦提交即认为是竞价人真实意思的表达。

12、竞价人应对其竞价凭证安全负责，任何使用竞价人竞价凭证（用户名及密码）登 点击查看>> 慈溪市产权交易电子化平台的用户，在竞价平台的一切行为均视为该竞价人本人的行为，由竞价人负责。因竞价人原因导致信息泄露而造成的一切后果，本中心不承担任何责任。

13、竞价过程中，如遇网络系统发生故障， (略) 视具体情况作出中止或调整报名及竞价时间的决定。

14、采取中止竞价活动的，慈溪 (略) 将按照《企业国有产权交易操作规则》规定重新竞价。决定重新竞价的，在竞价平台发布相关公告，竞价人因不及时关注公告而未能及时参与竞价的，慈溪 (略) 不承担任何责任。

五、发生下列情形之一的，慈溪 (略) 有权及时中止或终结竞价活动：

1、服务器硬件或软件等出现系统故障的；

2、因操作失误导致起始价、加价幅度、竞价期结束时间等网上设置错误的；

3、包括但不限于标的权属不符、标的性状改变等原因而使竞价活动产生争议的；

4、其他法律、法规 (略) 门认为需要中止或终结竞价活动的情形。

六、竞 (略) 理

1、竞得人的竞价保证金可抵作第一年出让金。

2、其他未竞得的竞价保证金在竞价结束后三个工作日内， (略) 退还到原账户。

3、有下列情形之一的，竞价保证金不予退还，本 (略) 理：

（1）竞得人未能按规定日期足额支付第一年出让金、中介服务费及履约保证金的；

（2）竞得人未能按规定日期签订《配送权合同》的；

（3）竞得人未能按规定日期进行资格审核或资格审查不符合条件的；

（4）竞价人相互串通，故意抬高或者压低标价，及对其他竞价人采取欺骗、威胁等非法手段的；

（5）竞价人提供虚假资料的。

4、有下列情形之一且导致项目流标的竞得（价）人，不得参与该项目重新发布后的竞价：

（1）竞得人未能按规定日期足额支付第一年出让金、中介服务费及履约保证金的；

（2）竞得人未能按规定日期签订《配送权合同》的；

（3）竞得人未能按规定日期进行资格审查的；

（4）竞价人相互串通，故意抬高或者压低标价，及对其他竞价人采取欺骗、威胁等非法手段的；

（5）竞价人提供虚假资料的。

七、竞价人须遵守竞价要求，若违反相关法律法规的， (略) 门处理。

八、特别说明：

1、本次竞价采用资格后审方式。因不符合资格条件参加竞价的，由竞价人自行承担相应法律责任。

竞价结束后，竞得人须于2022年4月28日携带相关资格证 (略) （ (略) 街 (略) (略) 三楼322室）进行资格审查。

资格条件符合的，按竞价文件约定的时间签订配送权出让合同；若竞得人未能按时进行资格审查或审查后不符合资格条件，则竞得人的竞价保证金不予退还，本 (略) 理。

2、竞价结束后，竞得人未能按时进行资格审查或审查后不符合资格条件导致交易项目流标或竞得人未按规定时间缴纳第一年出让金、履约保证金并签订合同导致交易项目流标的，若项目再行竞价，再行竞价的成交价低于本次成交价的，竞得人应当补足差额。

九、中介服务费收取标准

中介服务费按《慈溪 (略) 有限公司产权交易项目服务收费标准》收取。收取基数：出让项目为项目成交价；出租及经营权租赁、配 (略) 有年数的成交总价。

《慈溪 (略) 有限公司产权交易项目服务收费标准》详见慈溪市产权交易电子化平台。

十、签约时间及付款方式：

1、竞得人于2022年5月10日付清第一年配送权出让金、中介服务费及4万元履约保证金，并签订配送权合同。

以上价 (略) 账户交割结算，收款单位：慈溪 (略) 有限公司，开户银行：农行慈溪浒山支行，账号： 点击查看>> 24。

十一、实物交割及相关规定

1、出让方应于2022年5月11日下午4时前完成场地交割。

2、出让方如未能按规定日期交割场地（由竞得人引起的原因除外），向竞得人支付与竞价保证金相同金额的违约金，本次交易结束。

十二、经营方式

竞得人负责 (略) 病人及 (略) 期间一日三餐及特殊餐饮需求的用餐配送服务。 (略) 辅房1楼约144平方米区域供竞得人作为配送供餐就餐使用,竞得人须服从出让方的安排，不得转包、转借或委托给他人经营，也不得转包窗口，不得对外营业。

十三、约定事项

1、竞得人须配备的人员及要求

1）人员数量配置：本项目总人数不少于13人。

2）岗位设置：分为项目负责人、厨师、公共营养师、点餐送餐员等。

3）人员要求：

①项目负责人：1名。要求： (略) 精神和沟通技巧，语言交流能力和文字表达能力较好，具有指挥及协调能力。负责每天在现场工作，确保服务质量。管理日常工作以及对现场员工的监督。

②厨师：至少有1名专业厨师并具有中华人民共 (略) (略) 印发的《厨师资格证书》。

③营养师：1人。要求：性别不限，45周岁以下，具有国家公共营养师四级及以上资格证书。

④其余点餐送餐等工作人员：不少于10人。要求：性别不限，50周岁以下。

4）所有工作人员必须持健康证上岗。

5）合同履行期间，经出让方同意后，可以根据工作量由竞得人调整具体工作人员，但必须保证供餐的品质和时间。

2、竞得人必须指定负责人，全权代表其负责本项目的管理工作，并与出让方保持密切联系。负责人未经出让方同意，不得随意更换，到岗率100%。

3、配置营养师及相应员工。熟悉并掌握各种烹调方法，熟悉各种调味方法，能烹制不同菜系的各种菜肴。能配合营养病人提供营养餐，根据不同病种病人特殊餐饮需求，提供流质、半流质、软食、治疗诊断饮食、肠内营养配制、特殊餐饮等。

4、24小时有人值班，保证病人及家属等早、中、晚餐及夜宵等供应。

5、 (略) 病人提供订餐（包含但不限于月子餐、小锅炒菜等）及送餐服务，足额配备病区送餐员，以保证送餐时间及饭菜温度。 (略) 病人及 (略) (略) 有订餐，订餐员提前到病房为病人订餐，就餐时根据订餐记录将餐送至相应的就餐者手中。所有菜品价格需报出让方审核确定。

6、配送供餐食品毛利率不高于35%，餐费标准明码标价、自由消费。出让方定期进行核算检查，如经出让方核算，毛利率超过35%，竞得人应按出让方要求降价，如合同期内毛利率三次超过35%，出让方可单方面无条件提前终止合同，所有责任由竞得人承担。

7 、竞得人必须合理制订菜谱，每周一将一周的菜谱公布，接受病人及家属的监督。制定食谱要求科学合理，营养、美味。做到菜品丰富每日不重样，烹饪要求不添加味精和违禁添加剂。

8、能根据反馈意见与建议，及时对菜点质量合理分析，确需解决的采取改进措施；不断提高烹饪质量，注重粗细、荤素搭配，做到色、香、味、形、养俱全，科学合理、营养均衡。

9、保证服务及菜肴质量，出让方有权对饭菜质量数量、卫生服务等情况进行监督检查，如竞得人未达到饭菜质量，出让方有权要求终止合同。

10、竞得人原材料必须定点采购，供货商需有营业执照、经营许可证、卫生许可证、检验检疫合格证等相关证件，保证质量，杜绝使用三无产品和假冒伪劣、过期产品。竞得人采购密胺餐具等必需是环保材料，有正规检测报告。使用的一次性用品、消毒液、清洁剂及各种卫生用具等必须符合相关要求。竞得人采购使用的食用油必须是非转基因食用油，使用无碘盐。出让方有权进行监督和检查。

11、严把食品的验收、储藏、清洗、加工、烹调、装盆、上菜等工序，所供食品必须符合《食品卫生法》标准。

12、配送供餐就餐区域产生的泔脚料由 (略) 理，废水、废弃物的排放、处理应符合国家及地方相关法律法规规定，剩饭、剩菜安排人员及时清理。处理的费用由竞得人负责。

13、竞得人应根据《中华人民共和国食品安全法》建立健全各项规章制作及有关岗位责任制和操作规程及应急预案，并严格执行《中华人民共和国食品安全法》的食品 (略) 的各项制度和操作规程。制度建立主要包括：防火、防毒、防盗、卫生管理、物资采购和供应等方面。

14、加强配送供餐就餐区域的设备设施管理，严格操作规程，严格落实安全生产责任制；出让方提供配送供餐就餐区域现有的设备供竞得人使用，之后不再提供相关的设备支持，如需添加，竞得人需自行购买。配送供餐就餐区域无燃气供应，竞得人需使用电力加热。竞得人对设备具有保管责任，设备使用完毕或每天工作结束时应彻底清洁，设备应做好维护，发现有异常或故障需要维修由 (略) 理。合同到期后，竞得人应将完好的设备归还出让方。若设备、工具等有损坏或者丢失现象则按价赔偿；设备类型及数量以交接时双方认可的设备移交单为准。

15、竞得人需做好工作人员岗前培训工作，工作人员有一定的文化水平，培训合格后上岗，录用的工作人员要求符合劳动法相关规定，需身体健康。竞得人必须与工作人员签订书面劳动（劳务）合同，必须执行《劳动法》、《劳动合同法》等有关员工权益保障的规定。

16、竞得人应对工作人员进行培训教育和管理，督促工作人员遵守国家法律法规和出让方各种规章制度，严格遵守安全操作规程。工作人员要持有效的卫生健康证上岗，上班期间应穿统一整洁干净的工作服，配送饭菜时应戴口罩、帽子。养成良好的卫生习惯，做好卫生，随时保持清洁。所有工作人员的劳动关系，工伤事故疾病乃至死亡和一切意外伤害都由竞得人负责，与出让方无涉。

17、竞得人需做好对工作人员的安全教育措施，强化对工作人员的安全教育，并负责工作人员的一切安全责任事故。工作人员要增强自身的安全意识，提高对危险的敏感，认真做好防盗、防火、防毒、用电安全。定期检查水、电做到规范操作，严防发生触电、火灾、烫伤、烧伤等安全事故，由此造成的后果均由竞得人自负。因管理不当、违规操作发生设备损坏及其他安全责任事故等对出让方造成损失的，竞得人承担赔偿责任。

18、工作人员必须遵守出让方及使用单位的一切行政管理、消防安全、病区等规定和制度。出让方有权对工作人员的工作行为进行监督，如发现工作 (略) 的规定和制度的行为，出让方将要求其改正，态度恶劣拒不改正的，出让方有权要求竞得人终止其合同，竞得人必须无条件接受。

19、搞好配送供餐 (略) 及周边卫生，做好除四害、灭蚊蝇工作。室内无蛛网，餐具干净整洁，调料器具内外无污渍，桌椅、地面无油污、无水渍，光洁明亮；周边环境卫生状况良好。

20、配送供餐就餐区域的餐桌、地面饭后须及时进行清扫，保持餐桌、餐椅的干净整齐，每天必须对供餐就餐区域清洗一次。

21、竞得人必须遵守各项规章制度，服从 (略) 管理工作， (略) 门要求 (略) 食品的留样、采购物品进出账等工作（纸质、电子化档案等）。

22、竞得人有责任配合出让方接 (略) 门监督检查，提供必要的资料。遇突发事件或安全检查时，竞得人必 (略) 门执行任务，并指定专职人员协助工作，直至完成。 (略) 门检查 (略) 罚，竞得人 (略) 罚与相应的法律责任。

23、在合同期内因配送供餐就餐区域饮食、服务、 (略) 发生的纠纷由竞得人自行解决。竞得人要确保供餐新鲜，坚决杜绝和预防食物中毒事故的发生；如发生食物中毒事件，一切责任由竞得人承担，同时终止合同，并按出让方实际损失，竞 (略) 赔偿责任，并依法承担法律责任。

24、竞得人必须重视安全生产工作，确保合同期内不出安全生产责任事故。如发生任何安全生产责任事故或其他事故，由竞得人承担一切责任及损失。

25、竞得人在服务期间，应完全遵守出让方的安全生产及食品卫生安全的相关要求，并承担一切责任。竞得人不得将配送供餐就餐区域进行二次转包，如有发生出让方有权终止合同，履约保证金不予退还。

26、相关费用：竞得人承担配 (略) 需要的水、电等费用，每月结算一次。

27、竞得人必须自行办妥工商、税务登记等合法经营手续，依法经营，照章纳税，承担经营活动中的一切经济和民事责任，出让方不承担任何连带责任。

28、竞得人的履约保证金在出让期限期满并结清相关费用后无息一次性退还。竞得人未按合同约定支付以后每年出让金的，履约保证金不予退还，并且出让方保留追索赔偿的权利。

十四、考核办法

竞得人必须按合同要求提供优质的服务，并接受出让方的考核和奖惩。餐饮管理工作的考核严格按照《慈溪 (略) 餐饮服务管理考核标准》进行。由出让方考核小组（膳食管理委员会）每月进行考核，考核分为每月一次定期考核和随时抽查。

1、现场考核：考核表见表1，考核实行计分制，总分100分，考核分数≥85分，视为“合格”，不奖不罚；70分≤考核分数＜85分，视为“基本合格”，85分以下每降低1分罚1000元；考核分数＜70分，视为“不合格”，70分以下每降低1分罚 点击查看>> 元。自然年度中合计三次考核低于70分的，出让方有权单方终止合同。

2、满意度调查：出让方组织每月对餐饮满意度调查，调查表见表2，满意度指标为80%，自然年度中连续三次满意度低于80%的，出让方有权单方终止合同。满意度低于出让方合格线80%，每降低一个点将罚款500元，依次累加。满意度高于出让方标准90%，每上升一个点将额外奖励500元，依次累加。

本中心对标的物用“公告”、“须知” (略) 作的介绍、说明及评价，仅供竞价人参考， (略) 对标的物的任何担保。竞价人在竞 (略) 咨询、查阅相关资料，到现场亲自察看，还可向出让方提出质询，充分了解标的物之品质、缺陷、现状、界址等，竞价人一旦参与竞价，即表明已完全了解情况，并承诺遵守本竞价转让须知的相关规定，对其竞价行为自行承担责任。

本次项目由慈溪市公共资源交易管理办公室监管。

慈溪 (略)

2022年4月14日

表1

考核评分表

表2

满意度调查表

合同格式

病人及家属用餐配送权

合同

(略) ：CQ22

出让方：

受让方：

慈溪 (略) 制订

二○二二年 月

本合同当事人

出让方（以下简称 点击查看>> 方）：

(略) 会信用代码：

(略) ：

机构类型：

法定代表人： 电 话：

受让方（以下简称 点击查看>> 方）：

(略) 会信用代 (略) ：

(略) ：

企业类型：

法定代表人： 电 话：

点击查看>> 、 点击查看>> 双方根据《中华人民共和国民法典》等相关法律、法规、规章的规定，本着“平等、自愿、有偿”和“公平、公开、公正”的原则，签订本合同。

第一条 配送权标的

慈溪 (略) 目前核定床位数300张，床位使用率92%，年门诊量80万余人次，住院人数1.62万人次。

现有配送供餐就餐区域面积约144平方米。 点击查看>> 方负责病人及家属一日三餐及特殊餐饮需求的用餐服务。

第二条 标的上设置的承租权情况如下：

本合同标的有/没有设置承租权。

点击查看>> 方已对上述权利的享有人履行了法定的告知义务。

第三条 点击查看>> 方的声明、保证和承诺

1、对标的拥有合法、 (略) 分权；

2、为签订本合同之目的向 点击查看>> 方提交的各项证明文件及资料均为真实、完整的；

3、 (略) 需的包括但不限于授权、审批、 (略) 决策等在内的一切批准手续均已合法有效取得，本合同成立的前提及先决条件均已满足；

第四条 点击查看>> 方的声明、保证和承诺

1、具有签订和履行本合同的能力；

2、 (略) 需的各项授权、审批， (略) 决策等在内的一切批准手续均已合法有效取得；

3、 点击查看>> 方受让标的没有违反对 点击查看>> 方具有约束力的合同、 (略) 有法律文件。

第五条 配送权取得方式、期限、价格、价款支付时间和方式

1、配送权取得方式：竞价方式。

2、出让期限：年，自22年 月 日起至25年月日止。

3、价格： 点击查看>> 方将本合同第一条规定 (略) 出让金成交价人民币（大写）元整；即：人民币（小写）￥出让给 点击查看>> 方。

4、价款支付时间和方式： 点击查看>> 方采用按年度一次性付款方式，第一年的出让金必须于签订本合同之日汇入慈溪 (略) 指定账户。以后每年的出让金由 点击查看>> 方在前一年到期日前一次性向 点击查看>> 方付清。

第六条 履约保证金的约定

点击查看>> 方在签订合同之日缴纳履约保证金。出让期限期满并结清相关费用后无息一次性退还。

第七条 经营内容及要求

点击查看>> 方负责 (略) 病人及 (略) 期间一日三餐及特殊餐饮需求的用餐配送服务。 (略) 辅房1楼约144平方米区域供 点击查看>> 方作为配送供餐就餐使用, 点击查看>> 方须服从 点击查看>> 方的安排，不得转包、转借或委托给他人经营，也不得转包窗口，不得对外营业。

第八条 其他约定事项

1、 点击查看>> 方须配备的人员及要求

1）人员数量配置：本项目总人数不少于13人。

2）岗位设置：分为项目负责人、厨师、公共营养师、点餐送餐员等。

3）人员要求：

①项目负责人：1名。要求： (略) 精神和沟通技巧，语言交流能力和文字表达能力较好，具有指挥及协调能力。负责每天在现场工作，确保服务质量。管理日常工作以及对现场员工的监督。

②厨师：至少有1名专业厨师并具有中华人民共 (略) (略) 印发的《厨师资格证书》。

③营养师：1人。要求：性别不限，45周岁以下，具有国家公共营养师四级及以上资格证书。

④其余点餐送餐等工作人员：不少于10人。要求：性别不限，50周岁以下。

4）所有工作人员必须持健康证上岗。

5）合同履行期间，经 点击查看>> 方同意后，可以根据工作量由 点击查看>> 方调整具体工作人员，但必须保证供餐的品质和时间。

2、 点击查看>> 方必须指定负责人，全权代表其负责本项目的管理工作，并与 点击查看>> 方保持密切联系。负责人未经 点击查看>> 方同意，不得随意更换，到岗率100%。

3、配置营养师及相应员工。熟悉并掌握各种烹调方法，熟悉各种调味方法，能烹制不同菜系的各种菜肴。能配合营养病人提供营养餐，根据不同病种病人特殊餐饮需求，提供流质、半流质、软食、治疗诊断饮食、肠内营养配制、特殊餐饮等。

4、24小时有人值班，保证病人及家属等早、中、晚餐及夜宵等供应。

5、 (略) 病人提供订餐（包含但不限于月子餐、小锅炒菜等）及送餐服务，足额配备病区送餐员，以保证送餐时间及饭菜温度。 (略) 病人及 (略) (略) 有订餐，订餐员提前到病房为病人订餐，就餐时根据订餐记录将餐送至相应的就餐者手中。所有菜品价格需报 点击查看>> 方审核确定。

6、配送供餐食品毛利率不高于35%，餐费标准明码标价、自由消费。 点击查看>> 方定期进行核算检查，如经 点击查看>> 方核算，毛利率超过35%， 点击查看>> 方应按 点击查看>> 方要求降价，如合同期内毛利率三次超过35%， 点击查看>> 方可单方面无条件提前终止合同，所有责任由 点击查看>> 方承担。

7 、 点击查看>> 方必须合理制订菜谱，每周一将一周的菜谱公布，接受病人及家属的监督。制定食谱要求科学合理，营养、美味。做到菜品丰富每日不重样，烹饪要求不添加味精和违禁添加剂。

8、能根据反馈意见与建议，及时对菜点质量合理分析，确需解决的采取改进措施；不断提高烹饪质量，注重粗细、荤素搭配，做到色、香、味、形、养俱全，科学合理、营养均衡。

9、保证服务及菜肴质量， 点击查看>> 方有权对饭菜质量数量、卫生服务等情况进行监督检查，如 点击查看>> 方未达到饭菜质量， 点击查看>> 方有权要求终止合同。

10、 点击查看>> 方原材料必须定点采购，供货商需有营业执照、经营许可证、卫生许可证、检验检疫合格证等相关证件，保证质量，杜绝使用三无产品和假冒伪劣、过期产品。 点击查看>> 方采购密胺餐具等必需是环保材料，有正规检测报告。使用的一次性用品、消毒液、清洁剂及各种卫生用具等必须符合相关要求。 点击查看>> 方采购使用的食用油必须是非转基因食用油，使用无碘盐。 点击查看>> 方有权进行监督和检查。

11、严把食品的验收、储藏、清洗、加工、烹调、装盆、上菜等工序，所供食品必须符合《食品卫生法》标准。

12、配送供餐就餐区域产生的泔脚料 (略) 理，废水、废弃物的排放、处理应符合国家及地方相关法律法规规定，剩饭、剩菜安排人员及时清理。处理的费用由 点击查看>> 方负责。

13、 点击查看>> 方应根据《中华人民共和国食品安全法》建立健全各项规章制作及有关岗位责任制和操作规程及应急预案，并严格执行《中华人民共和国食品安全法》的食品 (略) 的各项制度和操作规程。制度建立主要包括：防火、防毒、防盗、卫生管理、物资采购和供应等方面。

14、加强配送供餐就餐区域的设备设施管理，严格操作规程，严格落实安全生产责任制； 点击查看>> 方提供配送供餐就餐区域现有的设备供 点击查看>> 方使用，之后不再提供相关的设备支持，如需添加， 点击查看>> 方需自行购买。配送供餐就餐区域无燃气供应， 点击查看>> 方需使用电力加热。 点击查看>> 方对设备具有保管责任，设备使用完毕或每天工作结束时应彻底清洁，设备应做好维护，发现有异常或故障需要维修 (略) 理。合同到期后， 点击查看>> 方应将完好的设备归还 点击查看>> 方。若设备、工具等有损坏或者丢失现象则按价赔偿；设备类型及数量以交接时双方认可的设备移交单为准。

15、 点击查看>> 方需做好工作人员岗前培训工作，工作人员有一定的文化水平，培训合格后上岗，录用的工作人员要求符合劳动法相关规定，需身体健康。 点击查看>> 方必须与工作人员签订书面劳动（劳务）合同，必须执行《劳动法》、《劳动合同法》等有关员工权益保障的规定。

16、 点击查看>> 方应对工作人员进行培训教育和管理，督促工作人员遵守国家法律法规和 点击查看>> 方各种规章制度，严格遵守安全操作规程。工作人员要持有效的卫生健康证上岗，上班期间应穿统一整洁干净的工作服，配送饭菜时应戴口罩、帽子。养成良好的卫生习惯，做好卫生，随时保持清洁。所有工作人员的劳动关系，工伤事故疾病乃至死亡和一切意外伤害都由 点击查看>> 方负责，与 点击查看>> 方无涉。

17、 点击查看>> 方需做好对工作人员的安全教育措施，强化对工作人员的安全教育，并负责工作人员的一切安全责任事故。工作人员要增强自身的安全意识，提高对危险的敏感，认真做好防盗、防火、防毒、用电安全。定期检查水、电做到规范操作，严防发生触电、火灾、烫伤、烧伤等安全事故，由此造成的后果均由 点击查看>> 方自负。因管理不当、违规操作发生设备损坏及其他安全责任事故等对 点击查看>> 方造成损失的， 点击查看>> 方承担赔偿责任。

18、工作人员必须遵守 点击查看>> 方及使用单位的一切行政管理、消防安全、病区等规定和制度。 点击查看>> 方有权对工作人员的工作行为进行监督，如发现工作 (略) 的规定和制度的行为， 点击查看>> 方将要求其改正，态度恶劣拒不改正的， 点击查看>> 方有权要求 点击查看>> 方终止其合同， 点击查看>> 方必须无条件接受。

19、搞好配送供餐 (略) 及周边卫生，做好除四害、灭蚊蝇工作。室内无蛛网，餐具干净整洁，调料器具内外无污渍，桌椅、地面无油污、无水渍，光洁明亮；周边环境卫生状况良好。

20、配送供餐就餐区域的餐桌、地面饭后须及时进行清扫，保持餐桌、餐椅的干净整齐，每天必须对供餐就餐区域清洗一次。

21、 点击查看>> 方必须遵守各项规章制度，服从 (略) 管理工作， (略) 门要求 (略) 食品的留样、采购物品进出账等工作（纸质、电子化档案等）。

22、 点击查看>> 方有责任配合 点击查看>> 方接 (略) 门监督检查，提供必要的资料。遇突发事件或安全检查时， 点击查看>> 方必 (略) 门执行任务，并指定专职人员协助工作，直至完成。 (略) 门检查 (略) 罚， 点击查看>> 方 (略) 罚与相应的法律责任。

23、在合同期内因配送供餐就餐区域饮食、服务、 (略) 发生的纠纷由 点击查看>> 方自行解决。 点击查看>> 方要确保供餐新鲜，坚决杜绝和预防食物中毒事故的发生；如发生食物中毒事件，一切责任由 点击查看>> 方承担，同时终止合同，并按 点击查看>> 方实际损失， (略) 赔偿责任，并依法承担法律责任。

24、 点击查看>> 方必须重视安全生产工作，确保合同期内不出安全生产责任事故。如发生任何安全生产责任事故或其他事故，由 点击查看>> 方承担一切责任及损失。

25、 点击查看>> 方在服务期间，应完全遵守 点击查看>> 方的安全生产及食品卫生安全的相关要求，并承担一切责任。 点击查看>> 方不得将配送供餐就餐区域进行二次转包，如有发生 点击查看>> 方有权终止合同，履约保证金不予退还。

26、相关费用： 点击查看>> 方承担配 (略) 需要的水、电等费用，每月结算一次。

27、 点击查看>> 方必须自行办妥工商、税务登记等合法经营手续，依法经营，照章纳税，承担经营活动中的一切经济和民事责任， 点击查看>> 方不承担任何连带责任。

28、 点击查看>> 方的履约保证金在出让期限期满并结清相关费用后无息一次性退还。 点击查看>> 方未按合同约定支付以后每年出让金的，履约保证金不予退还，并且 点击查看>> 方保留追索赔偿的权利。

29、考核办法

点击查看>> 方必须按合同要求提供优质的服务，并接受 点击查看>> 方的考核和奖惩。餐饮管理工作的考核严格按照《慈溪 (略) 餐饮服务管理考核标准》进行。由 点击查看>> 方考核小组（膳食管理委员会）每月进行考核，考核分为每月一次定期考核和随时抽查。

1）现场考核：考核表见表1，考核实行计分制，总分100分，考核分数≥85分，视为“合格”，不奖不罚；70分≤考核分数＜85分，视为“基本合格”，85分以下每降低1分罚1000元；考核分数＜70分，视为“不合格”，70分以下每降低1分罚 点击查看>> 元。自然年度中合计三次考核低于70分的， 点击查看>> 方有权单方终止合同。

2）满意度调查： 点击查看>> 方组织每月对餐饮满意度调查，调查表见表2，满意度指标为80%，自然年度中连续三次满意度低于80%的， 点击查看>> 方有权单方终止合同。满意度低于 点击查看>> 方合格线80%，每降低一个点将罚款500元，依次累加。满意度高于 点击查看>> 方标准90%，每上升一个点将额外奖励500元，依次累加。

第九条 产权交易中介服务费：

点击查看>> 方按规定向 (略) 交纳产权交易中介费，于签订本合同之日付清。 点击查看>> 方按“委托代理协议”约定的 (略) 交纳。

中介服务费按《慈溪 (略) 有限公司产权交易项目服务收费标准》收取。收取基数：出让项目为项目成交价；出租及经营权租赁、配 (略) 有年数的成交总价。《慈溪 (略) 有限公司产权交易项目服务收费标准》详见慈溪市产权交易电子化平台。

第十条 交割

点击查看>> 方应于2022年月日下午4点前完成实物交割。

第十一条 合同的解除

发生下列情况之一时，一方可以解除本合同。

1、由于不可抗力或不可归责于双方的原因致使本合同的目的无法实现的。

2、另一方丧失实际履约能力的。

3、另一方在合同约定期限内没有履行合同或有其它违约行为致使不能实现合同目的。

变更或解除本合同均应采用书面形式，并 (略) 门备案。

第十二条 (略) 理

点击查看>> 、 点击查看>> 双方如产生履约争议，在自行协商不成时，可 (略) (略) 起诉。

第十三条 合同各方的违约责任

1、 点击查看>> 方如未能按规定日期交割实物（由 点击查看>> 方引起的原因除外），向 点击查看>> 方支付累计万元的违约金， 点击查看>> 方可以解除合同，并无须承担其它违约责任。

2、本合同生效且交割完成后， 点击查看>> 点击查看>> 任何一方无故提出终止合同，应向对方一次性支付违约金万元，给对方造成损失的，还应承担相应的赔偿责任。

3、 点击查看>> 方未按合同约定支付第一年出让金的，竞价保证金不予退还。 点击查看>> 方未按合同约定支付第一年以后每年出让金的，万元履约保证金不予退还，并且 点击查看>> 方保留追索赔偿的权利。

4、在合同期内， 点击查看>> 方违反本合同约定或法律规定的， 点击查看>> 方有权单方解除本合同， 点击查看>> 方的履约保证金不予退还。

5、由于一方的过错造成本合同不能履行、不能完全履行或 (略) 门认定为无效时，由过错的一方承担违约责任，双方均有过错的，则由双方按责任大小承担各自相应的责任。

第十四条 合同的生效

本合同自 点击查看>> 点击查看>> 双方授权代表签字并加盖公章之日起生效。

本合同生效后，双方对本合同内容的变更或补充应采用书面形式订立，并作为本合同的附件。附件与本合同具有同等的法律效力。

本合同一式三份， 点击查看>> 、 点击查看>> 双方各执一份，慈溪 (略) 一份。

点击查看>> 方（盖章） 点击查看>> 方（盖章）

授权代表（签字） 授权代表（签字）

2022年 月 日 2022年 月 日

鉴证方：慈溪 (略) 有限公司

2022年 月 日

说明：本合同文本为示范文本，也可作为签约使用文本。签订的合同（包括补充合同）不得违反公告或须知的相关规定。

表1

考核评分表

表2

满意度调查表