出租方名称：湖南医药 (略)

联系人：漆先生

联系电话：*

交易
条件

租金支付方式

承包费用按季度预付

1、意向承包商为依法注册且有效存续的法人；
2、不接受联合体报名；
3、法律、法规、规章规定的其他条件。

与承包相关的其他条件

一、交易要求：

1、符合资格的意向承包商须在本公告期间内到湖南联交所网站（http://**）自行注册账号报名，并通过注册预留的银行账户将标的资产对应的交易保证金汇入湖南联交所指定银行账户（按系统提示缴纳，若向错误账号缴款将导致报名失败。交易保证金应于挂牌期满日17时前到账，该时间也是竞买报名的截止时间）。报名项目提交审核在该项目公告期内完成，超过规定时间报名审核不予受理。

2、挂牌截止之日起2个工作日内，湖南联交所对意向承包商提交资料的齐全性进行审核，意向承包商的竞选资格确认由委托方（指湖南医药 (略) ，下同）最终确认。对意向承包商资格确认后 ，湖南联交所在公告约定的竞价时间组织通过资格审查的意向承包商进行动态报价确定承包商。未通过资格审查的意向承包商交纳的交易保证金在竞价结束之日起 3 个工作日内，由湖南联交所原额原渠道无息退还。

3、在竞选本次标的时，应保证以不低于标的承包费用报价（其他意向承包商已报价或有更高报价的，本项保证失效）。否则，意向承包商报名交纳的交易保证金在扣除全部交易服务费后作为向委托方支付的违约金不予退还。

4、本次招选标的采取动态报价方式确定承包商。

5、意向承包商须承诺：具备优良信誉，未被工商行政管理机关在国家企业信用信息公示系统（http://**）中列入严重违法企业名单、或被 (略) 在“信用中国”网站（http://**.cn）或各级信用信息共享平台中列入失信被执行人名单。

6、意向承包商须满足以下条件：

（1）意向承包商近5年有3家以上（含）经营或管理的1500㎡以上的酒店、餐饮或食堂。（提供证明材料）

（2）意向承包商自有或有指定的食品配送中心。（提供证明材料）

（3）意向承包商自有或有指定的无公害及绿色蔬菜种植基地。（提供证明材料）

（4）意向承包商拟派遣的项目负责人有10年以上的酒店或餐饮、食堂服务业相关管理经验；（出具承诺函，对其真实性承担法律责任）

（5）意向承包商至少应具备一名持有行业颁发的“烹饪大师”或“湘菜大师”等称号的厨房出品管理专业人士。（提供证明材料）

7、在竞价结束后的2个工作日内，承包商应持相关身份证明材料原件到湖南联交所签订《电子竞价成交确认书》。承包商须于《电子竞价成交确认书》签订之日起3个工作日内将履约保证金按时足额支付至委托方指定账户并与承包商签订《承包合同》，承包商需完全接受《承包合同》及合同附件的全部条款。如承包商未在规定时间内签署《电子竞价成交确认书》并将履约保证金按时足额支付至委托方指定账户、签订《承包合同》的，自竞价结束之日起逾期10个工作日的，委托方有权单方终止本次交易，重新挂牌。如出现上述情形，承包商交纳的交易保证金及履约保证金，扣除全部交易服务费后作为向委托方支付的违约金，不予退还，同时取消承包商成交资格，3年内禁止参加委托方组织的招选或采购活动。

8、承包费用按季度支付，承租方在签订《承包合同》之日起20个工作日内将第一笔季度承包费用一次性汇入湖南联交所指定账户，之后于每季度结束前支付下一季度的承包费用。

9、合同期限届满，履约保证金在承包商无任何应交而未交款项和双方结清所有债权债务、违约金、损害赔偿及相关费用的前提下，双方办理完移交手续后30个工作日内委托方无息退还。

10、承包商需向湖南联交所支付交易服务费（成交承包费用100万元以下的部分（含100万元），按成交承包费用的2%支付；成交价高于100万元的部分，超出部分按1.5%收取）。委托方需支付的交易服务费，也由成交承包商承担（按照年成交承包费用×2.4‰计算）。

二、食堂经营模式

（一）堂食区经营模式

堂食区为员工主要就餐区，承包商应保障堂食区的经营质量，做到物美价廉，具体要求如下：

1、早餐，自选式，定价标准人均消费≤15元，用餐时间7:30至8:30，一菜一价，1-15元不等。品种不少于15个，包括凉菜、粉/面、粥、牛奶/豆浆、青菜、汤类/豆腐佬/甜汤、炒粉/炒饭、粗粮、鸡蛋、糕点、面点、油条等。

2、中餐，自助餐，定价标准人均消费≤35元，用餐时间11:30至12:30，品种不少于22个，四荤四素、粥（两种）、汤（两种）、凉菜（两种）、点心（两种）、水果（两种）、奶制品（牛奶、酸奶）、茶饮(三种)等。

3、中餐，自选餐，定价标准人均消费≤25元，用餐时间11:30至12:30，品种不少于18个，素菜2-5元、蒸菜3-8元、荤菜6-15元，米饭、例汤，就餐人自行搭配单个计价；每个菜标准码不低于120g、荤素比不低于3:7。

4、承包商可向委托方以外的用餐人员收取成本公摊费，收取标准由承包商自行决定，委托方人员和缴纳成本分摊费的用餐人员可享受堂食区早餐、中餐6.5折优惠，其他人员按原价消费。

（二）包厢区经营模式

包厢区为餐馆式经营模式，承包商自主定价(不高于周边同类型餐厅均价），合法经营。委托方公务、商务接待优先选择在包厢区进行，为便于结算，每月初承包商对委托方上月消费情况进行统计，双方核对无误后，承包商向委托方开具发票并结算付款。对委托方包厢用餐（含对公业务和个人业务）给予适当优惠，优惠幅度为其他客户价格的8折。

（三）小卖部经营模式

(略) 场化运营，承包商自主确定小卖部售卖商品品种，货源渠道应正规合法，不得出售假冒伪劣商品和过期商品，商品价格应与周边“千惠、 (略) ”价格相当。

三、运营服务内容

（一）权责约定

1、委托方提供场地、装修、食堂设备等必需的环境条件，承担物业管理费。

2、承包商负责食材、辅材、配料、小卖部商品等的采购、运输和加工，并确保食品安全。承担水电费、燃气费等经营性费用，负责对委托方提供的装修、设备等资产进行管理，承包期间，厨房装修设备设施若有损坏或需添加，均由承包商负责维修、更换和采购，并承担相关费用，并向委托方缴纳承包费和履约保证金，履约保证金金额为20万元，合同解除时可按合同约定退还。

3、承包商自主经营、自负盈亏，在满足委托方人员用餐需求的前提下，可打造 (略) 场推广，可合法开展外卖、预制菜、培训等相关业务。

4、物业公司提供工作日8:00至18:00的中央空调服务（包含于物业费中），为保障其他时段的空调服务，需对食堂中央空调进行改造，在食堂加装中央空调外机并接入现有中央空调系统，由承包商承担相关费用（若后续承包商变更，折旧残值由承接方与前运营商对接），委托方 (略) 协商安装及接入原有空调系统事宜。

（二）合同期限及续签

合同期限为3年，每季度委托方组织用餐人员对承包商进行测评，测评平均结果达到80分以上后方可续签。中途测评结果出现结果低于80分，承包商根据反馈意见进行整改，连续出现两次低于80分或累计出现4次低于80分结果，委托方可终止合同。

（三）管理要求

1、承包商对食堂的食品安全、消防安全及作业安全负全责，对菜品质量、卫生状况、就餐环境、员工配备等负责。

2、蔬菜、鱼肉、瓜果必须新鲜、洁净，无污染、无变质、无发霉，杜绝出现“僵尸肉”，严禁使用过夜变质食物。

3、厨房操作间内的设备、设施与用具等应实行“定置管理”，做到摆放整齐有序，无油腻、无灰尘、无蜘蛛网，地面做到无污水、无杂物。

4、食堂要清洁、卫生、通风，采取有效措施隔离、消灭蚊子、苍蝇、蟑螂，定期进行捕杀，杜绝食堂蝇蚊污染。

5、桌椅表面应无油渍、摆放整齐，经常清洗；地面每天清扫一次，每周大扫除一次，保持清洁。

6、餐具使用后要清洗干净，不能有洗涤用品残留，每天消毒，消毒后的餐具必须贮存在餐具专用保洁柜中备用，已消毒和未消毒的餐具应分开存放，并有明显标志。

7、食堂工作人员须进行定期身体检查，出现不适合食堂工作的情况，应立即更换。

8、应对设备及时维护，在平时使用过程中，严格按照设备的使用说明操作，杜绝因操作不当而引发的设备事故。

9、应虚心听取委托方和各就餐人员意见，积极采纳合理化建议，认真整改存在的问题。

10、非工作人员禁止进入操作间，工作时间统一着装，严格管理，把好卫生关，杜绝食品腐烂变质，食物中毒现象的发生。

11、食品加热处理时一定要加热充分，尽量现加工、现提供、现食用。

12、食堂人员应持证上岗，每天进入操作间应洗手消毒。操作间做到干净卫生、生熟案分开，案后清洁，地面无污水及腐败垃圾。食品加工用具保持洁净，无污物沾染，定时消毒，饭菜加工过程保持洁净。

13、餐饮人员必须持健康证（ (略) 体检）上岗，严禁未办理健康证进行试岗或健康证未发放上岗。

14.食堂原材料的采购渠道应正规且相对固定，并要求供应商提供检验合格证书。大米使用GB/T1354一级以上（含）等级，食用油使用GB/T1536二级以上（含）菜籽油。

承包商应严格落实上述管理要求，委托方不定期对承包商落实情况进行监督检查并向承包商反馈，承包商应立即整改，同一问题连续出现两次以上或造成严重后果的，委托方可直接解除合同，不退还履约保证金。因承包商管理不当产生的一切后果由承包商自行承担，并赔偿对委托方造成的损失。

1、缴纳：金额*.00元，截止时间** 17:00:00，按系统提示缴纳。

2、处置方式：
①竞价成交后，成功竞选的承包商交纳的交易保证金在扣除全部交易服务费后自动转为承包费用的一部分。如意向承包商因自身原因退出本次交易或者拒绝按公告约定履行相关义务的，则交易保证金在扣除全部交易服务费后作为向委托方支付的违约金不予退还。
②未能成功竞选的意向承包商交纳的交易保证金，在竞价结束后3个工作日内由湖南联交所按照意向承包商报名时预留的账户信息，原额原渠道无息退还。
恶意参与竞选的，一经查实，保证金不予退还，并报公安机关处理。

出租方名称：湖南医药 (略)

联系人：漆先生

联系电话：*

交易
条件

租金支付方式

承包费用按季度预付

1、意向承包商为依法注册且有效存续的法人；
2、不接受联合体报名；
3、法律、法规、规章规定的其他条件。

与承包相关的其他条件

一、交易要求：

1、符合资格的意向承包商须在本公告期间内到湖南联交所网站（http://**）自行注册账号报名，并通过注册预留的银行账户将标的资产对应的交易保证金汇入湖南联交所指定银行账户（按系统提示缴纳，若向错误账号缴款将导致报名失败。交易保证金应于挂牌期满日17时前到账，该时间也是竞买报名的截止时间）。报名项目提交审核在该项目公告期内完成，超过规定时间报名审核不予受理。

2、挂牌截止之日起2个工作日内，湖南联交所对意向承包商提交资料的齐全性进行审核，意向承包商的竞选资格确认由委托方（指湖南医药 (略) ，下同）最终确认。对意向承包商资格确认后 ，湖南联交所在公告约定的竞价时间组织通过资格审查的意向承包商进行动态报价确定承包商。未通过资格审查的意向承包商交纳的交易保证金在竞价结束之日起 3 个工作日内，由湖南联交所原额原渠道无息退还。

3、在竞选本次标的时，应保证以不低于标的承包费用报价（其他意向承包商已报价或有更高报价的，本项保证失效）。否则，意向承包商报名交纳的交易保证金在扣除全部交易服务费后作为向委托方支付的违约金不予退还。

4、本次招选标的采取动态报价方式确定承包商。

5、意向承包商须承诺：具备优良信誉，未被工商行政管理机关在国家企业信用信息公示系统（http://**）中列入严重违法企业名单、或被 (略) 在“信用中国”网站（http://**.cn）或各级信用信息共享平台中列入失信被执行人名单。

6、意向承包商须满足以下条件：

（1）意向承包商近5年有3家以上（含）经营或管理的1500㎡以上的酒店、餐饮或食堂。（提供证明材料）

（2）意向承包商自有或有指定的食品配送中心。（提供证明材料）

（3）意向承包商自有或有指定的无公害及绿色蔬菜种植基地。（提供证明材料）

（4）意向承包商拟派遣的项目负责人有10年以上的酒店或餐饮、食堂服务业相关管理经验；（出具承诺函，对其真实性承担法律责任）

（5）意向承包商至少应具备一名持有行业颁发的“烹饪大师”或“湘菜大师”等称号的厨房出品管理专业人士。（提供证明材料）

7、在竞价结束后的2个工作日内，承包商应持相关身份证明材料原件到湖南联交所签订《电子竞价成交确认书》。承包商须于《电子竞价成交确认书》签订之日起3个工作日内将履约保证金按时足额支付至委托方指定账户并与承包商签订《承包合同》，承包商需完全接受《承包合同》及合同附件的全部条款。如承包商未在规定时间内签署《电子竞价成交确认书》并将履约保证金按时足额支付至委托方指定账户、签订《承包合同》的，自竞价结束之日起逾期10个工作日的，委托方有权单方终止本次交易，重新挂牌。如出现上述情形，承包商交纳的交易保证金及履约保证金，扣除全部交易服务费后作为向委托方支付的违约金，不予退还，同时取消承包商成交资格，3年内禁止参加委托方组织的招选或采购活动。

8、承包费用按季度支付，承租方在签订《承包合同》之日起20个工作日内将第一笔季度承包费用一次性汇入湖南联交所指定账户，之后于每季度结束前支付下一季度的承包费用。

9、合同期限届满，履约保证金在承包商无任何应交而未交款项和双方结清所有债权债务、违约金、损害赔偿及相关费用的前提下，双方办理完移交手续后30个工作日内委托方无息退还。

10、承包商需向湖南联交所支付交易服务费（成交承包费用100万元以下的部分（含100万元），按成交承包费用的2%支付；成交价高于100万元的部分，超出部分按1.5%收取）。委托方需支付的交易服务费，也由成交承包商承担（按照年成交承包费用×2.4‰计算）。

二、食堂经营模式

（一）堂食区经营模式

堂食区为员工主要就餐区，承包商应保障堂食区的经营质量，做到物美价廉，具体要求如下：

1、早餐，自选式，定价标准人均消费≤15元，用餐时间7:30至8:30，一菜一价，1-15元不等。品种不少于15个，包括凉菜、粉/面、粥、牛奶/豆浆、青菜、汤类/豆腐佬/甜汤、炒粉/炒饭、粗粮、鸡蛋、糕点、面点、油条等。

2、中餐，自助餐，定价标准人均消费≤35元，用餐时间11:30至12:30，品种不少于22个，四荤四素、粥（两种）、汤（两种）、凉菜（两种）、点心（两种）、水果（两种）、奶制品（牛奶、酸奶）、茶饮(三种)等。

3、中餐，自选餐，定价标准人均消费≤25元，用餐时间11:30至12:30，品种不少于18个，素菜2-5元、蒸菜3-8元、荤菜6-15元，米饭、例汤，就餐人自行搭配单个计价；每个菜标准码不低于120g、荤素比不低于3:7。

4、承包商可向委托方以外的用餐人员收取成本公摊费，收取标准由承包商自行决定，委托方人员和缴纳成本分摊费的用餐人员可享受堂食区早餐、中餐6.5折优惠，其他人员按原价消费。

（二）包厢区经营模式

包厢区为餐馆式经营模式，承包商自主定价(不高于周边同类型餐厅均价），合法经营。委托方公务、商务接待优先选择在包厢区进行，为便于结算，每月初承包商对委托方上月消费情况进行统计，双方核对无误后，承包商向委托方开具发票并结算付款。对委托方包厢用餐（含对公业务和个人业务）给予适当优惠，优惠幅度为其他客户价格的8折。

（三）小卖部经营模式

(略) 场化运营，承包商自主确定小卖部售卖商品品种，货源渠道应正规合法，不得出售假冒伪劣商品和过期商品，商品价格应与周边“千惠、 (略) ”价格相当。

三、运营服务内容

（一）权责约定

1、委托方提供场地、装修、食堂设备等必需的环境条件，承担物业管理费。

2、承包商负责食材、辅材、配料、小卖部商品等的采购、运输和加工，并确保食品安全。承担水电费、燃气费等经营性费用，负责对委托方提供的装修、设备等资产进行管理，承包期间，厨房装修设备设施若有损坏或需添加，均由承包商负责维修、更换和采购，并承担相关费用，并向委托方缴纳承包费和履约保证金，履约保证金金额为20万元，合同解除时可按合同约定退还。

3、承包商自主经营、自负盈亏，在满足委托方人员用餐需求的前提下，可打造 (略) 场推广，可合法开展外卖、预制菜、培训等相关业务。

4、物业公司提供工作日8:00至18:00的中央空调服务（包含于物业费中），为保障其他时段的空调服务，需对食堂中央空调进行改造，在食堂加装中央空调外机并接入现有中央空调系统，由承包商承担相关费用（若后续承包商变更，折旧残值由承接方与前运营商对接），委托方 (略) 协商安装及接入原有空调系统事宜。

（二）合同期限及续签

合同期限为3年，每季度委托方组织用餐人员对承包商进行测评，测评平均结果达到80分以上后方可续签。中途测评结果出现结果低于80分，承包商根据反馈意见进行整改，连续出现两次低于80分或累计出现4次低于80分结果，委托方可终止合同。

（三）管理要求

1、承包商对食堂的食品安全、消防安全及作业安全负全责，对菜品质量、卫生状况、就餐环境、员工配备等负责。

2、蔬菜、鱼肉、瓜果必须新鲜、洁净，无污染、无变质、无发霉，杜绝出现“僵尸肉”，严禁使用过夜变质食物。

3、厨房操作间内的设备、设施与用具等应实行“定置管理”，做到摆放整齐有序，无油腻、无灰尘、无蜘蛛网，地面做到无污水、无杂物。

4、食堂要清洁、卫生、通风，采取有效措施隔离、消灭蚊子、苍蝇、蟑螂，定期进行捕杀，杜绝食堂蝇蚊污染。

5、桌椅表面应无油渍、摆放整齐，经常清洗；地面每天清扫一次，每周大扫除一次，保持清洁。

6、餐具使用后要清洗干净，不能有洗涤用品残留，每天消毒，消毒后的餐具必须贮存在餐具专用保洁柜中备用，已消毒和未消毒的餐具应分开存放，并有明显标志。

7、食堂工作人员须进行定期身体检查，出现不适合食堂工作的情况，应立即更换。

8、应对设备及时维护，在平时使用过程中，严格按照设备的使用说明操作，杜绝因操作不当而引发的设备事故。

9、应虚心听取委托方和各就餐人员意见，积极采纳合理化建议，认真整改存在的问题。

10、非工作人员禁止进入操作间，工作时间统一着装，严格管理，把好卫生关，杜绝食品腐烂变质，食物中毒现象的发生。

11、食品加热处理时一定要加热充分，尽量现加工、现提供、现食用。

12、食堂人员应持证上岗，每天进入操作间应洗手消毒。操作间做到干净卫生、生熟案分开，案后清洁，地面无污水及腐败垃圾。食品加工用具保持洁净，无污物沾染，定时消毒，饭菜加工过程保持洁净。

13、餐饮人员必须持健康证（ (略) 体检）上岗，严禁未办理健康证进行试岗或健康证未发放上岗。

14.食堂原材料的采购渠道应正规且相对固定，并要求供应商提供检验合格证书。大米使用GB/T1354一级以上（含）等级，食用油使用GB/T1536二级以上（含）菜籽油。

承包商应严格落实上述管理要求，委托方不定期对承包商落实情况进行监督检查并向承包商反馈，承包商应立即整改，同一问题连续出现两次以上或造成严重后果的，委托方可直接解除合同，不退还履约保证金。因承包商管理不当产生的一切后果由承包商自行承担，并赔偿对委托方造成的损失。

1、缴纳：金额*.00元，截止时间** 17:00:00，按系统提示缴纳。

2、处置方式：
①竞价成交后，成功竞选的承包商交纳的交易保证金在扣除全部交易服务费后自动转为承包费用的一部分。如意向承包商因自身原因退出本次交易或者拒绝按公告约定履行相关义务的，则交易保证金在扣除全部交易服务费后作为向委托方支付的违约金不予退还。
②未能成功竞选的意向承包商交纳的交易保证金，在竞价结束后3个工作日内由湖南联交所按照意向承包商报名时预留的账户信息，原额原渠道无息退还。
恶意参与竞选的，一经查实，保证金不予退还，并报公安机关处理。