(略) (略) （ (略) 市 (略) (略) ）

食堂租赁方案

我单位现有位于 (略) 市 (略) 区里水镇里官 (略) (略) （ (略) 市 (略) (略) ） (略) 竞投出租，本 (略) 竞投 (略) 出租，欢迎有意参加竞投的单位前来参与。

一、租赁标的基本情况及租赁要求

1、 (略) 在位置： (略) 市 (略) 区里水镇里官 (略) (略) （ (略) 市 (略) (略) ）内。

2、场地配置说明：

2.1、食堂位 (略) (略) （ (略) 市 (略) (略) ）新院区后勤楼一至二层，一层为厨房，二层为备餐区、洗消间及就餐区。

2.2、二层备餐区、洗消间约90平方，就餐座位300个。

2.3、一层厨房面积约500平方米，配置有高低温库、主副食仓库、菜加工间、肉加工间、烹调间、烘烤间、备餐间、洗消间等规范工作用房。

2.4、一至二层水电配置齐备，餐桌、餐椅以及厨房的主要设施、设备由出租方配置，承租方可根据实际 (略) 购置相应的厨具、设备、餐具，费用由承租方承担。

3、使用用途：（1）承租方负责为出租方提供职工（包括进修生、实习生、 (略) 单位员工等）膳食餐、接待餐、会议供餐及其他临时用餐服务的相关制作、配餐、配送以及手术餐送餐等服务，承租方对出租方提出的任何就餐服务需求必须无条件满足并按相关约定收取费用；（2） (略) 病人及家属提供营养餐制作及配餐配送服务。（每天供应早、中、晚餐，均为送餐到床边）

4、供应时间：食堂全年无休，供餐时间：早餐6:50-9:00，午餐10:50-13:40，晚餐16:50-18:30。

5、出租方目前在职员工约900人，可开放病床约1000张， (略) 区的就餐人数。

6、承租方经营的食堂需接受出租方的监管。

7、租赁要求：

（1） (略) 地按现状出租给承租方，场地按现状出租（配置有高低温库、主副食仓库、菜加工间、肉加工间、烹调间、烘烤间、备餐间、洗消间等规范工作用房以及价值约290万元的厨房设备）。如需增加水电、消防等设施以及采购厨房设备、餐具、台、凳等设备由承租方承担相关费用。所用的设备、设施必须符合国家环保、消防和安全生产要求。

（2）承租方须 (略) 所有工作人员及病人、病人家属以及其他相关人员的就餐服务。

（3）食堂如需装修、 (略) 结构等重大改动，由承租方负责出具详细方案并报出租方同意按相关程序审批后方可实施建设，费用由承租方承担。

（4）承租方必须每年购买保额不低于500万元的餐饮公共责任险。

（5） (略) 负责经营期间一切消防、安全生产、食品卫生等安全责任。

（6）承租方做到各餐的菜式多样化，两周内同一菜式不得重复出现。每天菜式合理搭配，力求营养均衡化。

（7）承租方需按约定的用途使用物业，未经出租方同意不得擅自改变。不得擅自 (略) 或部分转租、转让或转借给他人或与他人互换，承 (略) 经营，不得转租他人经营。

(8)其他租赁要求详见“租赁合同样本”

8、租赁方法：

（1）承租方甲和承租方乙租赁费：按每月营业额×4%或最终竞拍价收取（如每月营业额×4%的金额大于最终竞拍价的，则按每月营业额×4%收取当月租金，如每月营业额×4%的金额低于最终竞拍价的，则按最终竞拍价收取当月租金）。

（2）承租方丙（烧腊售卖区）租赁费：按最终竞拍价格收取每月的租金。

（3）承租方丁（粥粉面售卖区）租赁费：按最终竞拍价格收取每月的租金。

场地租赁明细表：单位：元

9、本方案每个事项按签订的租赁合同为准。

二、物业租赁期限

租赁期限从物业移交之日起共十二个月。（入场营业时间以出租方发出书面文件通知之日起7个日历天内开始）

三、物业其他费用

（一）承租方甲、乙、丙、丁

（1）电费按1元/度（含综合维护费、开发票税金）收取。

（2）水 (略) 门的水费收费标准收取。

（3） (略) 的收费标准收取。

（4）所有电费、水费（含装修用水用电费用）、燃气费计价标准， (略) 、自来水公司、燃气公司价格调整而调整。双方 (略) 、自来水公司、燃气公司的电价、水价、燃气价发生变动的下一收费日起，所涉电价、水价、燃气价收费标准分别按照变动后的升涨幅度而调整。

(5）租赁费用及水电气费用收取方式：1）每月10号前承租方按每月营业额×4%或最终竞拍价缴纳租赁费；2）按标准缴纳水、电、气费费用；3）出租方收取承租方租赁费以及水、电、气费费用应开具等额有效票据。

四、竞投保证金

竞投保证金见附表，作为不围标、不串标、不提供虚假资料、不弃标、按时签订合同的保证。竞投意向人需把竞投保证金存入至以下账户中（转账人应与竞投意向人名称一致并从其账户转出，不接受竞投意向人下属单位的转账），并于 * 日上午12:00前到账，否则取消竞投资格，不交纳竞投保证金的，不得参加本项目竞投，竞得人的竞投保证金将自动转为合同履约保证金，未竞得人的竞投保证金在竞投结束后10个工作日内无息返还。

开户名称： (略) (略) （ (略) 市 (略) (略) ）

银行帐号： 点击查看>>

(略) ： (略) (略)

款项来源： (略) 食堂竞投保证金

五、报名资格条件

1、竞投人必须为中华人民共和国境内的独立企业法人,竞投人营业执照的经营范围必须包括餐饮，具有有效的《食品经营许可证》。且需要提供营业执照或者法人（负责人）证书副本复印件(三证合一）。

2、参与竞投承租方甲或承租方乙的竞投人须具有一年或 (略) 餐饮服务经验，提供对应的合同并加盖用户公章,如出租方查阅竞投人弄虚作假伪造盖章，则没收保证金并取消竞投资格。

六、报名需要提供的资料

1、企业法人或其他经济组织报名的，携带《营业执照》副本复印件（加盖公章）、法定代表人或负责人身份证复印件以及《食品经营许可证》复印件。

2、提供近三年内 (略) 餐饮服务的合同，并加盖用户公章。

七、竞投须知

1、本物业租赁项目采用参照拍卖竞 (略) 公开叫价或报价，报价人可多次出价，按照叫价价高者得原则确定竞得人。

2、凡交纳竞投保证金后， (略) (略) 内容，了解的物的现状情况（ (略) 所描述的标的物基本情况），认可出租方提供的租赁合同文本内容并自愿参与竞价招租。若缴交了竞投保证金但 (略) 的，则出租方有权没收竞投人的竞投保证金。

3、如在竞价操作过程中，当标的物出现没人应价时，出租 (略) 交纳竞投保证金的竞投意向人中，随机抽取一个竞投人，视为该竞投人以底价竞得。交纳竞投保证金的竞投人只有一个的，视为该竞投人以底价竞得。

4、竞得人必须于竞投结果公示期满次日起十个工作日内与出租方签订合同，如竞得人不按期签订合同或竞得人放弃竞得资格，招租方将没收其竞投保证金，并重新招租。

八、报名时间、地点

有意参加竞投的单位可于 * 日至 * 日上午8:30—12:00，下午2:30—5:30(节假日除外)，携带报名资料到 (略) 市 (略) 区里水镇公 (略) 报名并索取详细的“租赁合同样本”资料，逾期不接受报名(地址： (略) 市 (略) 区里水镇新 (略) (略) 二号楼一楼)。报名时出租方需审查有关资料，经审查符合条件的方能报名竞投，未报名的单位，不得参加竞投。

九、开标时间

已报名的竞投意向人请于 * 日星期一下午15时，携带相关资料到公 (略) 进行竞投（地址： (略) 市南 (略) (略) 2号楼1楼），逾期恕不接受。

1、企业法人或其他经济组织竞投的，须持有有效营业执照副本原件并复印一份盖章，法定代表人或负责人身份证原件及复印件一份；

2、竞投单位非法定代表人或负责人参加竞投的，应提交由法定代表人或负责人签署并盖单位公章的授权委托书和受托人的有效身份证原件及复印件。

3、竞投承诺书原件。

4、竞投 (略) 缴款单原件。

5、竞投食堂一食堂二的证明资料。

十、本次竞投不集中 (略) ，意向人 (略) (略) 察看。

十一、联系方式

地址： (略) 市 (略) 区里水镇里官 (略) (略)

联系人：易小姐

联系电话： 点击查看>>

报名地点： (略) 市 (略) 里水镇公 (略)

联系人：李先生

电话： 点击查看>>

地址： (略) 市 (略) 区里水 (略) 路 (略) (略) 二号楼1楼

合同书

项目名称： (略) (略) （ (略) 市 (略) (略) ）食堂

租赁项目

项目编号：

出租方： (略) (略) （ (略) 市 (略) (略) ）

时间：二〇一七年八月

注：合同签订双方可根据项目的 (略) 修订。

甲方： (略) (略) （ (略) 市 (略) (略) ）

法人代表：

电话：

传真： 点击查看>>

地址： (略) 市 (略) 区里水 (略) 路45号

联系人：

邮箱：

乙方：

法人代表：

电话：

传真：

地址：

联系人：

邮箱：

根 (略) (略) （ (略) 市 (略) (略) ）食堂租赁项目的采购结果，按照《中华人民共和国政府采购法》、《合同法》的规定，经双方协商，本着平等互利和诚实信用的原则，一致同意签订本合同如下。

一、合同金额

1、承租方甲、乙月租赁费：按每月营业额×4%或最终竞拍价收取（如每月营业额×4%的金额大于最终竞拍价的，则按每月营业额×4%收取当月租金，如每月营业额×4%的金额低于最终竞拍价的，则按最终竞拍价收取当月租金）；

2、承租方丙（烧腊售卖区）月租赁费：按最终竞拍价

3、承租方（粥粉面售卖区）月租赁费：按最终竞拍价

4、水、电、气费按标准收取。

二、服务对象及内容

1、承租方负责为出租方提供职工（包括进修生、实习生、 (略) 单位员工等）膳食餐、接待餐、会议供餐及其他临时用餐服务的相关制作、配餐、配送以及手术餐送餐等服务，承租方对出租方提出的任何就餐服务需求必须无条件满足并按相关约定收取费用。

2、承租方为 (略) 病人及家属提供营养餐制作及配餐配送服务。（每天供应早、中、晚餐，均为送餐到床边）

3、食堂全年无休，供餐时间：早餐6:50-9:00，午餐10:50-13:40，晚餐16:50-18:30。

4、职工餐谱需提前1周公示，除早餐外，中晚餐两周内菜式不得重复。

三、供餐标准

1、承租方做到各餐的菜式多样化，两周内同一菜式不得重复出现。每天菜式合理搭配，力求营养均衡化。

2、职工膳食餐、接待餐、会议餐中标方应按照本地物价水平合理制定用餐标准，明码标价。在菜单报价表中必须包括：

①一个净肉的重量、价钱，不同价格的净肉类应分别列出；

②炒菜类说明肉和菜的重量、比例、价钱，不同价格的炒菜类型应分别列出；

③早餐的供膳内容和价格。

3、 (略) 饮食应提供营养餐及治疗餐（包括：普通饮食、半流质饮食、流质饮食、低盐饮食等）。按照本地物价水平合理制定病人用餐价格和食物内容标准，经出租方协商后方可按照约定的用餐标准及病人营养餐配方供应病人饮食，并将配餐情况和价格公示。

4、大米、汤品材料、咸菜由出租方指定品牌、厂家等， (略) 采购；或由出租方采购，费用由承租方承担或按进价 (略) 结算。

四、质量要求与标准

（一）主要商品品质要求：

1、大米质量标准：

①国标GB 点击查看>> 的大米加工精度二级或以上。有“QS”标志，标明产地、 (略) 名称、品名、生产日期、保持期或保存期，供货时的剩余保质期不少于三分之二，质量等级、产品标准号、产品合格证，质量符合大米国家标准（GB 点击查看>> ）与国家粮食卫生标准（GB 点击查看>> ）。必须为非转基因大米。

②具有固有色泽和香味，无污染、无虫害，色泽、气味、口味正常，无异味或霉味（霉变），无虫蛀结块挂丝或杂质异物等，符合国家粮食卫生标准。

③大米要求的资质证明：

a.生产（供应）企业的资质证明（首次供应时提供）：《营业执照》（已登记三证合一的需提供三证合一的《营业执照》）、《食品流通许可证》、《全国工业产品生产许可证》。

b.《产品质量检验报告》由政府产 (略) 门出具，每季度一次。

c.《出厂检验报告》交货时提供本批 (略) （库）检验合格报告单。

2、食用油

①基本要求：外包装完好，有QS标志，标明品名、厂名、重量、生产日期、保质期或保存期、执行标准，剩余保质期不少于三分二，具有产品合格证。具有正常植物油的色泽、透明度、气味和滋味，无焦臭、酸败及其他异味。必须为非转基因压榨食用油。

②食用油生产企业的资质证明（首次供应时提供）：《企业法人营业执照》（已登记三证合一的需提供三证合一的《企业法人营业执照》）、《食品流通许可证》《全国工业产品生产许可证》。

③加热试验（280℃）油色不得变深，无析出物。

④必须使用压榨食用花生油或葵花籽油，不得使用调和油或及其他食用油，严禁使用非食用油。

⑤卫生标准和动植物检疫项目，按照国家有关规定 (略) 。

3、蔬菜

①所有蔬菜必须符合国家有关标准，保证新鲜、无异味、无霉烂变质。

②所有蔬菜必须保证食用安全，绝无农药等有害物质的留存。

③所有蔬菜在饭餐制作前必 (略) 理，使用率达到95%以上。

4、鲜肉和鱼类

①所供货物必须符合国家有关标准，保证新鲜、无异味、无霉烂变质。鲜肉供货时需提供当批次有效的动物产品检疫合格证。

②每批鲜猪肉、猪骨可以是佛 (略) 市政府 (略) 发出的放心肉并提供放心肉证，且注明保鲜期。

③所有货物指标要符合国家强制性标准要求，速冻食品类产品，投标人必须清晰地列出产品品牌，型号、包装类型、包装方式、包装净重量、含冰量等相关参数，且包装箱上必须贴有QS标志。

④肉类生产企业的资质证明（首次供应时提供）：《企业法人营业执照》（已登记三证合一的需提供三证合一的《企业法人营业执照》）、《食品卫生许可证》、《全国工业产品生产许可证》、《动物防疫合格证》《食品流通许可证》。

⑤每次进货时提供本批 (略) （库）检验合格证明（ (略) ）：《出县境动物产品检疫合格证》、《产品合格证》、《卫生检疫报告》、《贮存地的出入库检疫证明》（水产品适用）。

⑥对货物（鲜肉）的品质要求，必须符合国家， (略) 门的有关标准。

5、酱油：须采购标准为国家一级以上知名品牌产品。

6、味精：建议不用或尽量少用，须采购标准为国家一级以上知名品牌产品。

7、熟食：未 (略) 门许可不得采购。

8、承 (略) 留样制度、留存食品必须做到早、午、晚餐标签，留足数量（100克以上），每天饭菜按要求留样24小时，并做好记录以备查检。

（二）质量及包装要求

1、 (略) 文件的要求， (略) 文件要求。保证合同货品均为正规生产的新鲜（包括冰鲜）、检验合格、无毒、无辐射、无侵权的安全诚信产品，符合国家有关卫生、质量、包装和保质标准，若有使用有效期的货品，其剩余有效期不得少于标注有效期的80%。

2、所有熟食、点心类食品原则上在食堂内生产制作，如外购须经出租方批准（烧腊除外）。

3、食物有包装的，包装必须完整清洁（无损、无污、无皱），出租方有权拒收包装不整齐、已拆封的商品。

4、出租方发现商品出现损坏（包括表面损坏），或出现水渍、串味、受潮等导致货物变质的，承租方必须无条件退货或更换商品。

5、 (略) 提供的粮油、肉类、副食品种类的多样性，按季节性定期转变菜式食谱，以保证新鲜感和多选择性；并在投标文件中列出详细方案。

6、承租方应能够配合出租 (略) 提 (略) 门的有效证明材料。如有效的营业执照、产品合格证、食品卫生许可证或食品流通许可证等。

7、承租方提供假冒伪劣、过期、变质、有毒食品的，一经发现，除按出租方要求无条件退货或换货外，还 (略) 罚：

①承租方提供假冒伪劣、过期、变质食品的，要求无条件退货或换货外，被处以当次供应食品货款10倍的罚款。

②承租方提供的食品，造成食品安全事故的，经有关单位鉴定原因后，如确实为承租方提供的食品问题，承租方除须负责全数医药费及相关赔偿外，还须承担相应的民事及刑事法律责任及放弃先诉抗辩权；出租方有权立刻终止承租方食堂承包管理服务合同。

（三）人员要求

1、本项目食堂总负责人（经理）应具有本科文化程度并有5年以上餐饮业管理经 (略) 5年管理经验，且具 (略) 食堂管理经验。掌握食品卫生安全相关的法律法规知识，持有 (略) 省食品药 (略) 颁发的食品安全管理员中级以上培训证书，为保证服务质量，项目负责人未得到出租方同意不得更换，其证书原件由出租方保管。

2、所有的厨房员工必须持有有效健康证，并将原件交出租方查验后才能上岗，复印件交出租方存档备案，证件上墙公示。

3、中餐 (略) (略) 注册营养师（提供营养师资质证书复印件），负 (略) 有员工和病人提供膳食营养分析、搭配、调理等。

4、承 (略) 的管理要求，具有立足为医务人员和病人提供优质服务的思想素质和职业道德， (略) 食堂具有明显服务性、微利性等特点。

5、承租方有健全的食品卫生、人事用工、业务培训、持证上岗、优质服务、劳动分配、岗位职责、工作守则、成本核算、监控检查、考核奖惩、民主管理、安全生产和仓储管理等制度。承租方应规范财务管理，配备财务人员，并每月向出租方提交财务报表。

6、 (略) 有工作人员工作期间，必须统一着装、佩戴工牌、帽子；保持良好个人卫生，生产经营食品和配餐时需佩戴一次性口罩及手套，手洗净，不得留长指甲、佩戴饰物，手部有外伤、工作期间有感冒、患有传染病的人员不得从事食品生产经营活动； (略) 所吸烟、饮酒。

7、 (略) (略) 岗前或岗中培训。

（四）其他要求

1、承租方应服从出租方的监管，在伙食品种、饭菜质量、食品卫生、服务态度、饭菜价格等方面严格按照出租 (略) 。

2、出租方提供厨具、设备、餐具给承租方使用。 (略) 交 (略) 点算核准。承租方可根据实际 (略) 购置相应的厨具、设备、餐具，费用由承租方承担。承租方必须加强厨卫用具等设备的日常管理，按要求做好日常维修、维护保养工作，由此产生的一切费用由承租方承担（不能区分的维修维护费用，由各承租方按比例分摊），并向出租方备案。合同终止时，承租方按交接清单上的数量归还出租方，如设备设施丢失或无故损坏，由承租方照价赔偿。 (略) 购设备 (略) 处理，出租方无须承接购买。特殊情况由双方负责 (略) 理。

3、食堂中公共使用的设备、设施损坏维修费用、增加配置费用或其他公共费用由各承租方按营业收入比例分担。

4、四家承租方提供专项资金用于购买就餐区提供纸巾、茶具、牙签、洗洁精、洗手液等辅助配料。

5、承租方应定期检查水、电、燃气、厨具、排烟系统及下水道等方面存在的安全隐患并及时排除，若因上述安全隐患引发安全事故，承租方须承担相应的经济赔偿、民事及刑事责任。

6、食堂的剩余饭菜、废弃油脂由承租方按 (略) 处理， (略) 理引起的一切责任由承租方负责。

7、承租方应在每餐后认真清 (略) 消毒，应经常清理食堂内外下水道，确保畅通。就餐大厅清洁卫生工作、清洁剂等清洁用品的费用均由承租方负责。承租方应保证厨房及就餐区的设施完好，如发生损坏由承租方负责维修，费用自理。

8、每周五16：00时前承租方需拟定下周菜谱给出租方，经出租方审核确 (略) 。

9、出租方有权随时检查承租方工作情况，对食堂的原材料及食品质量、数量、卫生、服务及 (略) (略) 不定期检查。

10、出租方定期对承租 (略) 评定，并向承租方提出合理的改善建议，承租方应当积极配合和服从。

11、若承租方出现 (略) 为，出租方与承租方管理总负责人书面确认后，出租方有权向承租方罚没违约金。

12、承租方甲、乙、丙、丁提供收费系统（包括软件、硬件）或由出租人提供收费系统，相关费用先由出租方代垫，代垫费用逐月从租赁费中抵扣。出租方负责收费系统的管理权限，承租方必须配 (略) 收费系统的整合。

五、管理模式

1、引入甲、乙、丙、 (略) (略) 经营服务。其中承租方甲、乙两家公司提供中式餐饮服务，分别经营以粤菜、湘菜为主的菜品，米饭、汤品 (略) 轮流负责，定期轮换。一楼厨房、库房、烹调区、洗消区等区域由出租方负责划分。承租方丙供应烧腊制品，售卖窗口设在二楼（面积不超过8平方米）， (略) 地； (略) 供应粥粉面，制作售卖一体（面积不超过10平方米）。如需装修、 (略) 结构等重大改动，由承租方负责出具详细方案并报出租方同意按相关程序审批后方可实施建设，费用由承租方承担。

2、二楼分餐区分四个区域：中餐甲售卖区、中餐乙售卖区、烧腊售卖区、粥粉面制作售卖区。

3、承租方自主经营、自负盈亏，承租方发生的 (略) 有关的一切税费（包括工人工资、奖金、劳保福利、保险、教育培训费、 (略) 理一切伤亡事故等费用、水电费、工具材料费、企业应得利润、安全应急、税金、合同实施过程中应预见和不可预见费用等）均由承租方承担。

4、出租方负责工作指导、监督、协调，确保服务满意、食品安全及其他与此有关工作，对承租 (略) 评价及满意调查。

六、退出机制

1、承租方在承包期满后，按与出租方签订合同条款自然退出；若尚未有下一任承包单位产生，承租方应无条件按原合同继续配合出租方提供膳食服务。承租方必须无条件配合出租方和下一任承包单位做好食堂各方面的交接工作，确保食堂工作平稳过渡，过渡期间为出租方提供正常的膳食服务，保证膳食质量，否则扣罚保证金。

2、合同期满后，承租方提供其在承包期间添置厨房设备的数目和发票，如出租方需要则可以打折方式折旧给出租方，如出租方 (略) 带走。

3、承租方不得无故终止合同，须按质按量完成合同规定的各项工作内容，如承租方因故 (略) 合同，出租方有权提前 (略) 解约事宜，此期间承租方 (略) 合同中的各项条款，直至出租方有下一承包单位为止，否则视为承租方无故终止合同。承租方应支付由于承 (略) 合同期间出 (略) 会力量购买服务而产生的相关费用。

4、承租方必须接受出租方的全程监督（服务、卫生、质量、安全等），并随时配合接受卫生、安全、消防和 (略) 门的监督和检查。承租方根据出租方反映的调查意见在下一月份内整改，当出租方检查承租方满意度考查不合格、提供的服务不符合要求等情况时，承租方累计超过2次未能按期整改，出租方有权终止合同，承租方无条件接受。

5、因承租方管理或工作失误，导致出租方蒙受严重的经济损失 (略) 会负面影响，或承租方违反合同规定的承租方职责要求，除承租方赔偿出租方经济损失外，出租方将有权提前终止合同，没收保证金。

6、承租方须严格按照国家劳动 (略) 用工，在用工过程中产生的费用由承租方负担。承租方须做好工作人员的安全教育及安全措施，确保工作人员的安全，并购买工作人员的意外保险。承租方工作人员在出租方工作范围内因安全措施不力、违反安全操作规程等原因造成的一切人身伤害及财产损失由承 (略) 责任。

七、服务期（项目完成期限）

委托服务期间自______年______月至______年______月止。

八、付款方式

1、结算方法：职工及病人就 (略) 代收，出租方按 (略) 分别结算。

2、结算方式：银行转账。

3、考核方法：出租方每月 (略) 考核，考核分数在70分（含）及以上为合格，考核分数低于70分的为不合格，被考核不合格的必须按照出 (略) 整改，并提供书面分析报告及整改措施。若1年内累计2次月考核评分低于70分，出租方有权终止合同，相关损失由承租方承担。每月至少对出租方50% (略) 一次满意度调查（满意度调查由出租方、承租方共同参与），费用结算与员工满意度挂钩，具体结算办法如下：

A：满意度达到70分（含）以上的，按100%支付当月实际就餐消费额；

B：满意度达到65分（含）-70分的，按95%支付当月实际就餐消费额；

C：满意度达到60分（含）-65分的，按90%支付当月实际就餐消费额，依此类推。

如全年累计2次月度考核分低于70分或累计3次员工满意度调查低于70分，出租方有权解除合同，按照采购程序重新确定服务供应商。

九、履约保证金

1、承租方须在签订合同之日起1 (略) 转帐或现金存入方式向出租方指定帐号提交履约保证金人民币【 * * 万元整】。否则，承租方视作自动放弃资格。在项目服务期完成后30个日内，如承 (略) 为或没有造成出租方经济损失的，出租方将全额无息退还履约保证金给承租方。

2、如在合同期内， (略) 停止合约或违反合同有关规定被出租方终止合约的，则履约保证 (略) 有。

3、承租方达不到出租方要求、行业标准、国家标准以及承租方各项服务承诺，出租方有权要求其整改，如果连续三次警告无果， (略) 履约保证金。

十、违约责任与赔偿损失

1、承租方提供的服务不符合采购文件、报价文件或本合同规定的，出租方有权拒收，并且承租方须向出租方方支付【人民币5000元】的违约金。

2、承租方未能按本合同规定的时间提供服务，从逾期之日起每日按【人民币1000元】向出租方支付违约金；逾期半个月以上的，出租方有权终止合同，由此造成的出租方经济损失由承租方承担。

3、出租方无正当理由拒绝接受服务、到期拒绝支付服务款项的，出租方向承租方偿付【人民币5000元】违约金。出租方人逾期付款，则每日按【人民币1000元】向承租方偿付违约金。

4、其它违约责任按《中华人民共和国合同法》处理。

十一、争端的解决

1、 (略) 过程中发生的任何争议，均以上述交付验收标准作为解决依据。如双方未能通过 (略) 协商解决，任一 (略) 在 (略) 提起诉讼。

2、 (略) 审理期间， (略) 审理的事项外，合同其它事项和条款 (略) 。

十二、不可抗力：任何一方由于不可抗力 (略) 合同时，应在不可抗力事件结束后1日内向对方通报，以减轻可能给对方造成的损失，在取得有关机构的不可抗力证明或双方谅解确认后， (略) 或修订合同，并 (略) (略) 免于承担违约责任，若任何一方未按 (略) 告知义务，应当就另一方的实 (略) 分承担赔偿责任。

十三、税费：在中国境内、外发生的 (略) 有关的一切税费均由承租方负担。

十四、其它

1. (略) 有附件、招标文件、投标文件、中标通知书以及甲方要求乙方提供的文书/证照均为合同 (略) 分。

2. (略) 本合同的过程中，所有经双方签署确认的文件（包括会议纪要、补充协议、往来信函）即成为本合同 (略) 分。

3.甲乙双方在本合同填写或约定的地址、传真、联系人、联系电话、电子邮箱均为有效联系方式，任何一按照该联系方式向另一方发送通知/文书等，自发出之日的次日视为送达。如任 (略) (略) 联系方式，应在变更前三个工作日内以书面通知另一方，否则，不影响另一方按照本合同填写或约定联系方式发送通知/文书之送达效力。

4.除甲方事先书面同意外， (略) (略) (略) 的合同项下的义务。

十五、合同生效：

1、本合同在双方法人代表或其授权代表签字盖章后生效。

2、合同一式 * 份，具有同等法律效力。双方各执两份， (略) 一份，里水镇公 (略) 一份。

甲方（盖章）：

法定代表人：

签定日期：年月日

开户名称： (略) (略) （ (略) 市 (略) (略) ）

银行帐号： 点击查看>>

(略) ： (略) (略)

乙方（盖章）：

法定代表人：

签定日期：年月日

开户名称：

银行帐号：

(略) ：

（附后）

附注：

1、 (略) 有条款均在签订合同时编制， (略) 文件和乙方的响应文件及相关确认文件；

项目重要内容（如：双方权利义务、功能要求说明等）可作为附件。

(略) (略) （ (略) 市 (略) (略) ）

食堂租赁方案

我单位现有位于 (略) 市 (略) 区里水镇里官 (略) (略) （ (略) 市 (略) (略) ） (略) 竞投出租，本 (略) 竞投 (略) 出租，欢迎有意参加竞投的单位前来参与。

一、租赁标的基本情况及租赁要求

1、 (略) 在位置： (略) 市 (略) 区里水镇里官 (略) (略) （ (略) 市 (略) (略) ）内。

2、场地配置说明：

2.1、食堂位 (略) (略) （ (略) 市 (略) (略) ）新院区后勤楼一至二层，一层为厨房，二层为备餐区、洗消间及就餐区。

2.2、二层备餐区、洗消间约90平方，就餐座位300个。

2.3、一层厨房面积约500平方米，配置有高低温库、主副食仓库、菜加工间、肉加工间、烹调间、烘烤间、备餐间、洗消间等规范工作用房。

2.4、一至二层水电配置齐备，餐桌、餐椅以及厨房的主要设施、设备由出租方配置，承租方可根据实际 (略) 购置相应的厨具、设备、餐具，费用由承租方承担。

3、使用用途：（1）承租方负责为出租方提供职工（包括进修生、实习生、 (略) 单位员工等）膳食餐、接待餐、会议供餐及其他临时用餐服务的相关制作、配餐、配送以及手术餐送餐等服务，承租方对出租方提出的任何就餐服务需求必须无条件满足并按相关约定收取费用；（2） (略) 病人及家属提供营养餐制作及配餐配送服务。（每天供应早、中、晚餐，均为送餐到床边）

4、供应时间：食堂全年无休，供餐时间：早餐6:50-9:00，午餐10:50-13:40，晚餐16:50-18:30。

5、出租方目前在职员工约900人，可开放病床约1000张， (略) 区的就餐人数。

6、承租方经营的食堂需接受出租方的监管。

7、租赁要求：

（1） (略) 地按现状出租给承租方，场地按现状出租（配置有高低温库、主副食仓库、菜加工间、肉加工间、烹调间、烘烤间、备餐间、洗消间等规范工作用房以及价值约290万元的厨房设备）。如需增加水电、消防等设施以及采购厨房设备、餐具、台、凳等设备由承租方承担相关费用。所用的设备、设施必须符合国家环保、消防和安全生产要求。

（2）承租方须 (略) 所有工作人员及病人、病人家属以及其他相关人员的就餐服务。

（3）食堂如需装修、 (略) 结构等重大改动，由承租方负责出具详细方案并报出租方同意按相关程序审批后方可实施建设，费用由承租方承担。

（4）承租方必须每年购买保额不低于500万元的餐饮公共责任险。

（5） (略) 负责经营期间一切消防、安全生产、食品卫生等安全责任。

（6）承租方做到各餐的菜式多样化，两周内同一菜式不得重复出现。每天菜式合理搭配，力求营养均衡化。

（7）承租方需按约定的用途使用物业，未经出租方同意不得擅自改变。不得擅自 (略) 或部分转租、转让或转借给他人或与他人互换，承 (略) 经营，不得转租他人经营。

(8)其他租赁要求详见“租赁合同样本”

8、租赁方法：

（1）承租方甲和承租方乙租赁费：按每月营业额×4%或最终竞拍价收取（如每月营业额×4%的金额大于最终竞拍价的，则按每月营业额×4%收取当月租金，如每月营业额×4%的金额低于最终竞拍价的，则按最终竞拍价收取当月租金）。

（2）承租方丙（烧腊售卖区）租赁费：按最终竞拍价格收取每月的租金。

（3）承租方丁（粥粉面售卖区）租赁费：按最终竞拍价格收取每月的租金。

场地租赁明细表：单位：元

9、本方案每个事项按签订的租赁合同为准。

二、物业租赁期限

租赁期限从物业移交之日起共十二个月。（入场营业时间以出租方发出书面文件通知之日起7个日历天内开始）

三、物业其他费用

（一）承租方甲、乙、丙、丁

（1）电费按1元/度（含综合维护费、开发票税金）收取。

（2）水 (略) 门的水费收费标准收取。

（3） (略) 的收费标准收取。

（4）所有电费、水费（含装修用水用电费用）、燃气费计价标准， (略) 、自来水公司、燃气公司价格调整而调整。双方 (略) 、自来水公司、燃气公司的电价、水价、燃气价发生变动的下一收费日起，所涉电价、水价、燃气价收费标准分别按照变动后的升涨幅度而调整。

(5）租赁费用及水电气费用收取方式：1）每月10号前承租方按每月营业额×4%或最终竞拍价缴纳租赁费；2）按标准缴纳水、电、气费费用；3）出租方收取承租方租赁费以及水、电、气费费用应开具等额有效票据。

四、竞投保证金

竞投保证金见附表，作为不围标、不串标、不提供虚假资料、不弃标、按时签订合同的保证。竞投意向人需把竞投保证金存入至以下账户中（转账人应与竞投意向人名称一致并从其账户转出，不接受竞投意向人下属单位的转账），并于 * 日上午12:00前到账，否则取消竞投资格，不交纳竞投保证金的，不得参加本项目竞投，竞得人的竞投保证金将自动转为合同履约保证金，未竞得人的竞投保证金在竞投结束后10个工作日内无息返还。

开户名称： (略) (略) （ (略) 市 (略) (略) ）

银行帐号： 点击查看>>

(略) ： (略) (略)

款项来源： (略) 食堂竞投保证金

五、报名资格条件

1、竞投人必须为中华人民共和国境内的独立企业法人,竞投人营业执照的经营范围必须包括餐饮，具有有效的《食品经营许可证》。且需要提供营业执照或者法人（负责人）证书副本复印件(三证合一）。

2、参与竞投承租方甲或承租方乙的竞投人须具有一年或 (略) 餐饮服务经验，提供对应的合同并加盖用户公章,如出租方查阅竞投人弄虚作假伪造盖章，则没收保证金并取消竞投资格。

六、报名需要提供的资料

1、企业法人或其他经济组织报名的，携带《营业执照》副本复印件（加盖公章）、法定代表人或负责人身份证复印件以及《食品经营许可证》复印件。

2、提供近三年内 (略) 餐饮服务的合同，并加盖用户公章。

七、竞投须知

1、本物业租赁项目采用参照拍卖竞 (略) 公开叫价或报价，报价人可多次出价，按照叫价价高者得原则确定竞得人。

2、凡交纳竞投保证金后， (略) (略) 内容，了解的物的现状情况（ (略) 所描述的标的物基本情况），认可出租方提供的租赁合同文本内容并自愿参与竞价招租。若缴交了竞投保证金但 (略) 的，则出租方有权没收竞投人的竞投保证金。

3、如在竞价操作过程中，当标的物出现没人应价时，出租 (略) 交纳竞投保证金的竞投意向人中，随机抽取一个竞投人，视为该竞投人以底价竞得。交纳竞投保证金的竞投人只有一个的，视为该竞投人以底价竞得。

4、竞得人必须于竞投结果公示期满次日起十个工作日内与出租方签订合同，如竞得人不按期签订合同或竞得人放弃竞得资格，招租方将没收其竞投保证金，并重新招租。

八、报名时间、地点

有意参加竞投的单位可于 * 日至 * 日上午8:30—12:00，下午2:30—5:30(节假日除外)，携带报名资料到 (略) 市 (略) 区里水镇公 (略) 报名并索取详细的“租赁合同样本”资料，逾期不接受报名(地址： (略) 市 (略) 区里水镇新 (略) (略) 二号楼一楼)。报名时出租方需审查有关资料，经审查符合条件的方能报名竞投，未报名的单位，不得参加竞投。

九、开标时间

已报名的竞投意向人请于 * 日星期一下午15时，携带相关资料到公 (略) 进行竞投（地址： (略) 市南 (略) (略) 2号楼1楼），逾期恕不接受。

1、企业法人或其他经济组织竞投的，须持有有效营业执照副本原件并复印一份盖章，法定代表人或负责人身份证原件及复印件一份；

2、竞投单位非法定代表人或负责人参加竞投的，应提交由法定代表人或负责人签署并盖单位公章的授权委托书和受托人的有效身份证原件及复印件。

3、竞投承诺书原件。

4、竞投 (略) 缴款单原件。

5、竞投食堂一食堂二的证明资料。

十、本次竞投不集中 (略) ，意向人 (略) (略) 察看。

十一、联系方式

地址： (略) 市 (略) 区里水镇里官 (略) (略)

联系人：易小姐

联系电话： 点击查看>>

报名地点： (略) 市 (略) 里水镇公 (略)

联系人：李先生

电话： 点击查看>>

地址： (略) 市 (略) 区里水 (略) 路 (略) (略) 二号楼1楼

合同书

项目名称： (略) (略) （ (略) 市 (略) (略) ）食堂

租赁项目

项目编号：

出租方： (略) (略) （ (略) 市 (略) (略) ）

时间：二〇一七年八月

注：合同签订双方可根据项目的 (略) 修订。

甲方： (略) (略) （ (略) 市 (略) (略) ）

法人代表：

电话：

传真： 点击查看>>

地址： (略) 市 (略) 区里水 (略) 路45号

联系人：

邮箱：

乙方：

法人代表：

电话：

传真：

地址：

联系人：

邮箱：

根 (略) (略) （ (略) 市 (略) (略) ）食堂租赁项目的采购结果，按照《中华人民共和国政府采购法》、《合同法》的规定，经双方协商，本着平等互利和诚实信用的原则，一致同意签订本合同如下。

一、合同金额

1、承租方甲、乙月租赁费：按每月营业额×4%或最终竞拍价收取（如每月营业额×4%的金额大于最终竞拍价的，则按每月营业额×4%收取当月租金，如每月营业额×4%的金额低于最终竞拍价的，则按最终竞拍价收取当月租金）；

2、承租方丙（烧腊售卖区）月租赁费：按最终竞拍价

3、承租方（粥粉面售卖区）月租赁费：按最终竞拍价

4、水、电、气费按标准收取。

二、服务对象及内容

1、承租方负责为出租方提供职工（包括进修生、实习生、 (略) 单位员工等）膳食餐、接待餐、会议供餐及其他临时用餐服务的相关制作、配餐、配送以及手术餐送餐等服务，承租方对出租方提出的任何就餐服务需求必须无条件满足并按相关约定收取费用。

2、承租方为 (略) 病人及家属提供营养餐制作及配餐配送服务。（每天供应早、中、晚餐，均为送餐到床边）

3、食堂全年无休，供餐时间：早餐6:50-9:00，午餐10:50-13:40，晚餐16:50-18:30。

4、职工餐谱需提前1周公示，除早餐外，中晚餐两周内菜式不得重复。

三、供餐标准

1、承租方做到各餐的菜式多样化，两周内同一菜式不得重复出现。每天菜式合理搭配，力求营养均衡化。

2、职工膳食餐、接待餐、会议餐中标方应按照本地物价水平合理制定用餐标准，明码标价。在菜单报价表中必须包括：

①一个净肉的重量、价钱，不同价格的净肉类应分别列出；

②炒菜类说明肉和菜的重量、比例、价钱，不同价格的炒菜类型应分别列出；

③早餐的供膳内容和价格。

3、 (略) 饮食应提供营养餐及治疗餐（包括：普通饮食、半流质饮食、流质饮食、低盐饮食等）。按照本地物价水平合理制定病人用餐价格和食物内容标准，经出租方协商后方可按照约定的用餐标准及病人营养餐配方供应病人饮食，并将配餐情况和价格公示。

4、大米、汤品材料、咸菜由出租方指定品牌、厂家等， (略) 采购；或由出租方采购，费用由承租方承担或按进价 (略) 结算。

四、质量要求与标准

（一）主要商品品质要求：

1、大米质量标准：

①国标GB 点击查看>> 的大米加工精度二级或以上。有“QS”标志，标明产地、 (略) 名称、品名、生产日期、保持期或保存期，供货时的剩余保质期不少于三分之二，质量等级、产品标准号、产品合格证，质量符合大米国家标准（GB 点击查看>> ）与国家粮食卫生标准（GB 点击查看>> ）。必须为非转基因大米。

②具有固有色泽和香味，无污染、无虫害，色泽、气味、口味正常，无异味或霉味（霉变），无虫蛀结块挂丝或杂质异物等，符合国家粮食卫生标准。

③大米要求的资质证明：

a.生产（供应）企业的资质证明（首次供应时提供）：《营业执照》（已登记三证合一的需提供三证合一的《营业执照》）、《食品流通许可证》、《全国工业产品生产许可证》。

b.《产品质量检验报告》由政府产 (略) 门出具，每季度一次。

c.《出厂检验报告》交货时提供本批 (略) （库）检验合格报告单。

2、食用油

①基本要求：外包装完好，有QS标志，标明品名、厂名、重量、生产日期、保质期或保存期、执行标准，剩余保质期不少于三分二，具有产品合格证。具有正常植物油的色泽、透明度、气味和滋味，无焦臭、酸败及其他异味。必须为非转基因压榨食用油。

②食用油生产企业的资质证明（首次供应时提供）：《企业法人营业执照》（已登记三证合一的需提供三证合一的《企业法人营业执照》）、《食品流通许可证》《全国工业产品生产许可证》。

③加热试验（280℃）油色不得变深，无析出物。

④必须使用压榨食用花生油或葵花籽油，不得使用调和油或及其他食用油，严禁使用非食用油。

⑤卫生标准和动植物检疫项目，按照国家有关规定 (略) 。

3、蔬菜

①所有蔬菜必须符合国家有关标准，保证新鲜、无异味、无霉烂变质。

②所有蔬菜必须保证食用安全，绝无农药等有害物质的留存。

③所有蔬菜在饭餐制作前必 (略) 理，使用率达到95%以上。

4、鲜肉和鱼类

①所供货物必须符合国家有关标准，保证新鲜、无异味、无霉烂变质。鲜肉供货时需提供当批次有效的动物产品检疫合格证。

②每批鲜猪肉、猪骨可以是佛 (略) 市政府 (略) 发出的放心肉并提供放心肉证，且注明保鲜期。

③所有货物指标要符合国家强制性标准要求，速冻食品类产品，投标人必须清晰地列出产品品牌，型号、包装类型、包装方式、包装净重量、含冰量等相关参数，且包装箱上必须贴有QS标志。

④肉类生产企业的资质证明（首次供应时提供）：《企业法人营业执照》（已登记三证合一的需提供三证合一的《企业法人营业执照》）、《食品卫生许可证》、《全国工业产品生产许可证》、《动物防疫合格证》《食品流通许可证》。

⑤每次进货时提供本批 (略) （库）检验合格证明（ (略) ）：《出县境动物产品检疫合格证》、《产品合格证》、《卫生检疫报告》、《贮存地的出入库检疫证明》（水产品适用）。

⑥对货物（鲜肉）的品质要求，必须符合国家， (略) 门的有关标准。

5、酱油：须采购标准为国家一级以上知名品牌产品。

6、味精：建议不用或尽量少用，须采购标准为国家一级以上知名品牌产品。

7、熟食：未 (略) 门许可不得采购。

8、承 (略) 留样制度、留存食品必须做到早、午、晚餐标签，留足数量（100克以上），每天饭菜按要求留样24小时，并做好记录以备查检。

（二）质量及包装要求

1、 (略) 文件的要求， (略) 文件要求。保证合同货品均为正规生产的新鲜（包括冰鲜）、检验合格、无毒、无辐射、无侵权的安全诚信产品，符合国家有关卫生、质量、包装和保质标准，若有使用有效期的货品，其剩余有效期不得少于标注有效期的80%。

2、所有熟食、点心类食品原则上在食堂内生产制作，如外购须经出租方批准（烧腊除外）。

3、食物有包装的，包装必须完整清洁（无损、无污、无皱），出租方有权拒收包装不整齐、已拆封的商品。

4、出租方发现商品出现损坏（包括表面损坏），或出现水渍、串味、受潮等导致货物变质的，承租方必须无条件退货或更换商品。

5、 (略) 提供的粮油、肉类、副食品种类的多样性，按季节性定期转变菜式食谱，以保证新鲜感和多选择性；并在投标文件中列出详细方案。

6、承租方应能够配合出租 (略) 提 (略) 门的有效证明材料。如有效的营业执照、产品合格证、食品卫生许可证或食品流通许可证等。

7、承租方提供假冒伪劣、过期、变质、有毒食品的，一经发现，除按出租方要求无条件退货或换货外，还 (略) 罚：

①承租方提供假冒伪劣、过期、变质食品的，要求无条件退货或换货外，被处以当次供应食品货款10倍的罚款。

②承租方提供的食品，造成食品安全事故的，经有关单位鉴定原因后，如确实为承租方提供的食品问题，承租方除须负责全数医药费及相关赔偿外，还须承担相应的民事及刑事法律责任及放弃先诉抗辩权；出租方有权立刻终止承租方食堂承包管理服务合同。

（三）人员要求

1、本项目食堂总负责人（经理）应具有本科文化程度并有5年以上餐饮业管理经 (略) 5年管理经验，且具 (略) 食堂管理经验。掌握食品卫生安全相关的法律法规知识，持有 (略) 省食品药 (略) 颁发的食品安全管理员中级以上培训证书，为保证服务质量，项目负责人未得到出租方同意不得更换，其证书原件由出租方保管。

2、所有的厨房员工必须持有有效健康证，并将原件交出租方查验后才能上岗，复印件交出租方存档备案，证件上墙公示。

3、中餐 (略) (略) 注册营养师（提供营养师资质证书复印件），负 (略) 有员工和病人提供膳食营养分析、搭配、调理等。

4、承 (略) 的管理要求，具有立足为医务人员和病人提供优质服务的思想素质和职业道德， (略) 食堂具有明显服务性、微利性等特点。

5、承租方有健全的食品卫生、人事用工、业务培训、持证上岗、优质服务、劳动分配、岗位职责、工作守则、成本核算、监控检查、考核奖惩、民主管理、安全生产和仓储管理等制度。承租方应规范财务管理，配备财务人员，并每月向出租方提交财务报表。

6、 (略) 有工作人员工作期间，必须统一着装、佩戴工牌、帽子；保持良好个人卫生，生产经营食品和配餐时需佩戴一次性口罩及手套，手洗净，不得留长指甲、佩戴饰物，手部有外伤、工作期间有感冒、患有传染病的人员不得从事食品生产经营活动； (略) 所吸烟、饮酒。

7、 (略) (略) 岗前或岗中培训。

（四）其他要求

1、承租方应服从出租方的监管，在伙食品种、饭菜质量、食品卫生、服务态度、饭菜价格等方面严格按照出租 (略) 。

2、出租方提供厨具、设备、餐具给承租方使用。 (略) 交 (略) 点算核准。承租方可根据实际 (略) 购置相应的厨具、设备、餐具，费用由承租方承担。承租方必须加强厨卫用具等设备的日常管理，按要求做好日常维修、维护保养工作，由此产生的一切费用由承租方承担（不能区分的维修维护费用，由各承租方按比例分摊），并向出租方备案。合同终止时，承租方按交接清单上的数量归还出租方，如设备设施丢失或无故损坏，由承租方照价赔偿。 (略) 购设备 (略) 处理，出租方无须承接购买。特殊情况由双方负责 (略) 理。

3、食堂中公共使用的设备、设施损坏维修费用、增加配置费用或其他公共费用由各承租方按营业收入比例分担。

4、四家承租方提供专项资金用于购买就餐区提供纸巾、茶具、牙签、洗洁精、洗手液等辅助配料。

5、承租方应定期检查水、电、燃气、厨具、排烟系统及下水道等方面存在的安全隐患并及时排除，若因上述安全隐患引发安全事故，承租方须承担相应的经济赔偿、民事及刑事责任。

6、食堂的剩余饭菜、废弃油脂由承租方按 (略) 处理， (略) 理引起的一切责任由承租方负责。

7、承租方应在每餐后认真清 (略) 消毒，应经常清理食堂内外下水道，确保畅通。就餐大厅清洁卫生工作、清洁剂等清洁用品的费用均由承租方负责。承租方应保证厨房及就餐区的设施完好，如发生损坏由承租方负责维修，费用自理。

8、每周五16：00时前承租方需拟定下周菜谱给出租方，经出租方审核确 (略) 。

9、出租方有权随时检查承租方工作情况，对食堂的原材料及食品质量、数量、卫生、服务及 (略) (略) 不定期检查。

10、出租方定期对承租 (略) 评定，并向承租方提出合理的改善建议，承租方应当积极配合和服从。

11、若承租方出现 (略) 为，出租方与承租方管理总负责人书面确认后，出租方有权向承租方罚没违约金。

12、承租方甲、乙、丙、丁提供收费系统（包括软件、硬件）或由出租人提供收费系统，相关费用先由出租方代垫，代垫费用逐月从租赁费中抵扣。出租方负责收费系统的管理权限，承租方必须配 (略) 收费系统的整合。

五、管理模式

1、引入甲、乙、丙、 (略) (略) 经营服务。其中承租方甲、乙两家公司提供中式餐饮服务，分别经营以粤菜、湘菜为主的菜品，米饭、汤品 (略) 轮流负责，定期轮换。一楼厨房、库房、烹调区、洗消区等区域由出租方负责划分。承租方丙供应烧腊制品，售卖窗口设在二楼（面积不超过8平方米）， (略) 地； (略) 供应粥粉面，制作售卖一体（面积不超过10平方米）。如需装修、 (略) 结构等重大改动，由承租方负责出具详细方案并报出租方同意按相关程序审批后方可实施建设，费用由承租方承担。

2、二楼分餐区分四个区域：中餐甲售卖区、中餐乙售卖区、烧腊售卖区、粥粉面制作售卖区。

3、承租方自主经营、自负盈亏，承租方发生的 (略) 有关的一切税费（包括工人工资、奖金、劳保福利、保险、教育培训费、 (略) 理一切伤亡事故等费用、水电费、工具材料费、企业应得利润、安全应急、税金、合同实施过程中应预见和不可预见费用等）均由承租方承担。

4、出租方负责工作指导、监督、协调，确保服务满意、食品安全及其他与此有关工作，对承租 (略) 评价及满意调查。

六、退出机制

1、承租方在承包期满后，按与出租方签订合同条款自然退出；若尚未有下一任承包单位产生，承租方应无条件按原合同继续配合出租方提供膳食服务。承租方必须无条件配合出租方和下一任承包单位做好食堂各方面的交接工作，确保食堂工作平稳过渡，过渡期间为出租方提供正常的膳食服务，保证膳食质量，否则扣罚保证金。

2、合同期满后，承租方提供其在承包期间添置厨房设备的数目和发票，如出租方需要则可以打折方式折旧给出租方，如出租方 (略) 带走。

3、承租方不得无故终止合同，须按质按量完成合同规定的各项工作内容，如承租方因故 (略) 合同，出租方有权提前 (略) 解约事宜，此期间承租方 (略) 合同中的各项条款，直至出租方有下一承包单位为止，否则视为承租方无故终止合同。承租方应支付由于承 (略) 合同期间出 (略) 会力量购买服务而产生的相关费用。

4、承租方必须接受出租方的全程监督（服务、卫生、质量、安全等），并随时配合接受卫生、安全、消防和 (略) 门的监督和检查。承租方根据出租方反映的调查意见在下一月份内整改，当出租方检查承租方满意度考查不合格、提供的服务不符合要求等情况时，承租方累计超过2次未能按期整改，出租方有权终止合同，承租方无条件接受。

5、因承租方管理或工作失误，导致出租方蒙受严重的经济损失 (略) 会负面影响，或承租方违反合同规定的承租方职责要求，除承租方赔偿出租方经济损失外，出租方将有权提前终止合同，没收保证金。

6、承租方须严格按照国家劳动 (略) 用工，在用工过程中产生的费用由承租方负担。承租方须做好工作人员的安全教育及安全措施，确保工作人员的安全，并购买工作人员的意外保险。承租方工作人员在出租方工作范围内因安全措施不力、违反安全操作规程等原因造成的一切人身伤害及财产损失由承 (略) 责任。

七、服务期（项目完成期限）

委托服务期间自______年______月至______年______月止。

八、付款方式

1、结算方法：职工及病人就 (略) 代收，出租方按 (略) 分别结算。

2、结算方式：银行转账。

3、考核方法：出租方每月 (略) 考核，考核分数在70分（含）及以上为合格，考核分数低于70分的为不合格，被考核不合格的必须按照出 (略) 整改，并提供书面分析报告及整改措施。若1年内累计2次月考核评分低于70分，出租方有权终止合同，相关损失由承租方承担。每月至少对出租方50% (略) 一次满意度调查（满意度调查由出租方、承租方共同参与），费用结算与员工满意度挂钩，具体结算办法如下：

A：满意度达到70分（含）以上的，按100%支付当月实际就餐消费额；

B：满意度达到65分（含）-70分的，按95%支付当月实际就餐消费额；

C：满意度达到60分（含）-65分的，按90%支付当月实际就餐消费额，依此类推。

如全年累计2次月度考核分低于70分或累计3次员工满意度调查低于70分，出租方有权解除合同，按照采购程序重新确定服务供应商。

九、履约保证金

1、承租方须在签订合同之日起1 (略) 转帐或现金存入方式向出租方指定帐号提交履约保证金人民币【 * * 万元整】。否则，承租方视作自动放弃资格。在项目服务期完成后30个日内，如承 (略) 为或没有造成出租方经济损失的，出租方将全额无息退还履约保证金给承租方。

2、如在合同期内， (略) 停止合约或违反合同有关规定被出租方终止合约的，则履约保证 (略) 有。

3、承租方达不到出租方要求、行业标准、国家标准以及承租方各项服务承诺，出租方有权要求其整改，如果连续三次警告无果， (略) 履约保证金。

十、违约责任与赔偿损失

1、承租方提供的服务不符合采购文件、报价文件或本合同规定的，出租方有权拒收，并且承租方须向出租方方支付【人民币5000元】的违约金。

2、承租方未能按本合同规定的时间提供服务，从逾期之日起每日按【人民币1000元】向出租方支付违约金；逾期半个月以上的，出租方有权终止合同，由此造成的出租方经济损失由承租方承担。

3、出租方无正当理由拒绝接受服务、到期拒绝支付服务款项的，出租方向承租方偿付【人民币5000元】违约金。出租方人逾期付款，则每日按【人民币1000元】向承租方偿付违约金。

4、其它违约责任按《中华人民共和国合同法》处理。

十一、争端的解决

1、 (略) 过程中发生的任何争议，均以上述交付验收标准作为解决依据。如双方未能通过 (略) 协商解决，任一 (略) 在 (略) 提起诉讼。

2、 (略) 审理期间， (略) 审理的事项外，合同其它事项和条款 (略) 。

十二、不可抗力：任何一方由于不可抗力 (略) 合同时，应在不可抗力事件结束后1日内向对方通报，以减轻可能给对方造成的损失，在取得有关机构的不可抗力证明或双方谅解确认后， (略) 或修订合同，并 (略) (略) 免于承担违约责任，若任何一方未按 (略) 告知义务，应当就另一方的实 (略) 分承担赔偿责任。

十三、税费：在中国境内、外发生的 (略) 有关的一切税费均由承租方负担。

十四、其它

1. (略) 有附件、招标文件、投标文件、中标通知书以及甲方要求乙方提供的文书/证照均为合同 (略) 分。

2. (略) 本合同的过程中，所有经双方签署确认的文件（包括会议纪要、补充协议、往来信函）即成为本合同 (略) 分。

3.甲乙双方在本合同填写或约定的地址、传真、联系人、联系电话、电子邮箱均为有效联系方式，任何一按照该联系方式向另一方发送通知/文书等，自发出之日的次日视为送达。如任 (略) (略) 联系方式，应在变更前三个工作日内以书面通知另一方，否则，不影响另一方按照本合同填写或约定联系方式发送通知/文书之送达效力。

4.除甲方事先书面同意外， (略) (略) (略) 的合同项下的义务。

十五、合同生效：

1、本合同在双方法人代表或其授权代表签字盖章后生效。

2、合同一式 * 份，具有同等法律效力。双方各执两份， (略) 一份，里水镇公 (略) 一份。

甲方（盖章）：

法定代表人：

签定日期：年月日

开户名称： (略) (略) （ (略) 市 (略) (略) ）

银行帐号： 点击查看>>

(略) ： (略) (略)

乙方（盖章）：

法定代表人：

签定日期：年月日

开户名称：

银行帐号：

(略) ：

（附后）

附注：

1、 (略) 有条款均在签订合同时编制， (略) 文件和乙方的响应文件及相关确认文件；

项目重要内容（如：双方权利义务、功能要求说明等）可作为附件。