中航飞机股份有限公司西安空地勤保障中心
餐饮设备采购项目
比价文件
目录：
第一部分：比价文件
第二部分：技术方案
附表一：承诺书
附表二：报价一览表
第一部分：比价文件
西安空地勤保障中心拟对本单位餐饮设备采购项目采取公开比价，有关要求如下：
1、报价文件内容：
1.1.依据项目内容及技术条件要求编制详细的设备配置清单。在报价之前完成技术参数及规格品牌的认定，制定报价方案。
1.2.依据技术要求编制工程预算，取费计税按现行标准执行，并自行报价。
1.3.项目内容及技术要求见附表：附表1
1.4.项目周期要求：合同签订之日起20天内，设备到场完成后验收合格交付使用。
2. 项目报价要求及付款条件：
2.1.报价书含营业执照、经营资质证明等有效证件并复印加盖单位公章及项目负责人委托授权书，证件复印件必须清楚，内容齐全，否则产生的一切不利后果自负。
2.2.该项目报价不发生任何签证。
2.3.报价包括设备采购及到场安装所产生的所有费用(含税包干价），报价币种为人民币。
2.4.付款方式为工程竣工验收合格后，乙方开具增值税专用发票，甲方支付乙方合同价款至90%，留10%合同价款做为质保金，质保期满后设备无任何问题一次性付清（质保期内质保金不记利息）。
2.5.报价材料必须装订成册（一份正本、一份副本，副本只需要方案）。
2.6.报价必须依据技术要求及现场实际情况组价，严禁虚报假报，投标方应详细阅知比价须知条款，明确对比、响应。
3. 报价人资质条件：
3.1.乙方必须具有在国内工商管理部门注册，有独立企业法人资格，有与本次采购相适应的经营范围。
3.2.企业近三年具有3个及以上的类似项目业绩（以合同或中标通知书为准）。
3.3.申请人和项目经理在西安市无不良信用记录。
3.4.本项目不接受联合体投标。
3.5.乙方需提供所有设备的出厂检验合格证。
3.6.若提供的是英文证书，应同时提供中文翻译件及翻译件的公证书；
4. 比价原则：采取公开、公正、公平的原则，根据报价书、施工方案、售后服务进行比较，在满足项目内容及技术条件要求的前提下，进行比较，合理低价中标。
5. 质保期：竣工验收合格之日起1年。
6. 封闭报价文件的组成：应至少包括以下文件，并按照文件顺序装订成册：
6.1.承诺书（见附表）。
6.2.报价一览表（见附表）。注：报价一览表需单独密封提交，商务部分中请保留格式，内容请空白。
6.3.法定代表人授权委托书（原件）。
6.4.被委托人身份证。
6.5.营业执照。
6.6.企业近三年营业业绩。
6.7.企业在此次报价前无不良记录情况证明。
6.8.施工方案和施工计划及施工交付周期。
6.9.工程预算。
注：以上未标明原件的均提供加盖公章的原件复印件。
7、封闭报价文件的递交：
7.1.为方便评审，报价一览表需密封于单独一个小信封内并在信封上注明“报价一览表”字样，所有封口处需粘贴封条，并加盖供方公章。
7.2.乙方须在2020年 7月30日15点前将其封闭报价文件（通过快递或直接）递交至：
收件人：范东红
收件地址：西安市阎良区西飞大道中段
邮编：710089
联系电话：***-********转3403 137*****344
监督电话：***-********
注：过期视为自动放弃。
8、供方如对本须知存在疑问，可在收到本须知后2日内咨询需方（联系人：范东红 联系电话：***-********转3403），需方做统一答复，如在规定时间内未收到任何质疑，则视为各供方对本须知无异议。
在封闭报价文件截止日前，需方有权对本须知进行澄清、修改，这些补充修改文件将作为本须知的组成部分，对供方具有约束作用。需方将采取与本须知相同的方式发布或告知供方，必要时需方将延长封闭报价文件递交的截至时间。
9、发生下列情况之一的封闭报价文件均视为无效：
9.1.未在截止日前邮递到达或送达的封闭报价文件。
9.2.封闭报价文件应盖而未盖公章、未装订、未密封、未有效授权、资质不符等。
9.3.供方以他人名义报价、串标、以行贿手段谋求中标或者以其他弄虚作假方式报价的。下列行为属于串标：
9.3.1.供方之间相互约定抬高或者降低报价；
9.3.2.供方之间相互约定，在报价过程中分别以高、中、低价位报价;
9.3.3.供方之间先进行内部竞价，内定中标人，然后再参加封闭报价；
9.3.4.与本标项其他供方的封闭报价文件全部或部分均由同一个单位或同一个人编制的；
9.3.5.供方之间其他的串通报价行为；
第二部分：技术要求：
1、项目的用途
本项目主要用于空地勤保障中心各餐饮部门对后厨设施设备的新增及更新
2、项目内容

序号	设施设备名称	结构图形（参考）	台/套	数量
1	双通荷台		台	3
2	双通加热荷台		台	3
3	四开门立式冰柜		台	1
4	六眼煲仔炉		台	1
5	双门电蒸箱		台	1
6	六门双温冰箱		台	2
7	全自动真空 包装机		台	1
8	碎菜机		台	1
9	绞肉机		台	1

3、技术要求

序号	设施设备名称	参考规格/技术参数	单位	数量
1	双通荷台	1、规格尺寸：（长*宽*高）2000*1000*850cm * 2、材质：食品级304不锈钢，钢板厚度≥1.5mm * 3、门轨安装方式：定置吊轨，下部有防脱设计 4、荷台地脚可调高度	台	3
2	双通加热荷台	1、规格尺寸：（长*宽*高）2000*1000*850cm * 2、材质：食品级304不锈钢，钢板厚度≥1.5mm * 3、门轨安装方式：定置吊轨，下部有防脱设计 4、荷台地脚可调高度 5、加热风机功率：1.5KW，电源电压220v	台	3
3	四开门立式冰柜	1、结构类型：立式四门双温冰柜，上冷藏、下冷冻 * 2、冷冻分类：双机冷冻 3、容量：850升以上 4、制冷方式：直冷 5、能效等级：不低于三级 6、参考尺寸：1200*700*1890MM 7、额定电压：220V～240V 8、额定功率：350W 9、控制方式：电子控温，数码显示 * 10、制冷剂：R134a 11、蒸发器材质：纯铜管 12、制冷范围：冷冻 -15°～0° 冷藏0°～10° 13、产品材质：内304不锈钢，外430磨砂不锈钢 14、有生产许可证、出厂合格证、3C认证 15、参考品牌：鼎美、美厨、星星	台	1
4	六眼煲仔炉	1、参考尺寸：800*800*800mm；背高90mm 2、材质：铸铁炉架，表面材质选用1.25mm厚度优质无磁201不锈钢板材，拉丝工艺， 3、燃气类型：天然气 4、炉头数量：6；炉头参考尺寸：外径30cm,芯直径12cm; 炉火形状：蜂窝 5、燃气接口管材：火力调节阀门材质：纯铜；炉内燃气管材质：纯铜；燃气接驳管径：Φ25 6、整体结构：带抽拉式底部接油盘；离地25cm有储物层架1层，接油盘、储物层架材质选用优质201不锈钢材制作，不锈钢板材厚度≥1.2mm	台	1
5	双门电蒸箱	1、外形规格：1380*520*1450mm， 壳体要求：双门结构，不锈钢壳体 2、每组内部结构：内壁材质：201不锈钢材质；每组箱内容积：1060*600*430mm；每组蒸盘层数：12层；层高：9cm； 2、电源要求：380V. 50HZ。功率12KW×2 3、输入蒸汽压力：0.02Mpa 4、层架及蒸盘：每组24层架。每台配24个米饭蒸盘，24个馒头蒸盘 * 5、蒸盘：材质：一次成型食品级无磁304不锈钢；蒸盘尺寸：600*400*H48mm 6、蒸饭时间：25-50分钟 7、最大蒸饭能力：米饭：72-96kg.。面点：48-72kg 8、有生产许可证、出厂合格证	台	1
6	六门双温冰箱	1、结构类型：立式六门双温冰柜，上冷藏、下冷冻 * 2、冷冻分类：双机冷冻 3、容量：总容积1250升以上；冷冻室≥625升，冷藏室≥625升 4、制冷方式：直冷 5、能效等级：不低于二级 6、参考尺寸：1800*715*1895MM 7、额定电压：220V～240V 8、额定功率：450W 9、控制方式：7档宽幅调温，数码显示实时温度 * 10、制冷剂：R134a 11、蒸发器材质：纯铜管 12、制冷范围：冷冻 -18°～0° 冷藏0°～10° * 13、产品材质：内304不锈钢，外430磨砂不锈钢 14、有生产许可证、出厂合格证、3C认证 15、参考品牌：鼎美、美厨、星星	台	2
7	全自动真空 包装机	1、外形参考尺寸：长1405*宽650*高1020Hmm 2、机身材质：不锈钢 3、单封条尺寸：L620*W10mm，随机配备用封条2套 4、真空室尺寸：600*600*120mm 5、真空泵数量：2台 6、真空泵规格：900W,20L真空泵，纯铜电机（工业泵） 7、控制方式：电脑控制，智能设计，操作简便 8、抽气速度：40m3/h 9、工作时间：一分钟1—4次 10、工作电压：220v/50Hz 11、热封功率：1.8KW总功率4.5KW 12、封闭形式：双封闭 13、包装尺寸：1530*770*1030mm * 14、适应包装物品类型：干、湿、软、粉四合一真空保鲜 * 15、适应包装袋型：光面袋、纹路袋、牛皮纸袋、锡箔纸袋、阴阳袋等 16、有生产许可证、出厂合格证	台	1
8	碎菜机	1、设备参考尺寸：300*300*650mm 2、电机功率：1KW，绕组纯铜;转速：700R/MIN;效率：200-230KG/H 3、表面材质：优质不锈钢 * 4、机桶结构：机身机桶可分离，机桶及刀具可拆卸，易清洗，刀具选用4cr13、SKH、HSS、W18Cr4v、镶锋钢等耐腐蚀工具钢制作，水平刀片2个逞S形，随机配备配套刀片1套 5、投料口设计：投料无需开盖，带安全锁扣 6、出料口设计：有防喷溅设计 7、底座设计：防滑减震底座 8、产品有生产许可证、出厂检验合格证、3C认证	台	1
9	绞肉机	1、额定电压：220v;额定功率：0.75KW 2、加工能力：≥200KG/H 3、外形参考尺寸：W400*D240*H450mm 4、材质：全精钢不锈钢材质，防生锈易清洗 5、设备表面显著位置有紧急制动开关 6、月生产许可证、出厂合格证	台	1

4、厨房设备引用标准：
4.1 BWB TL 7360-0020Ed.4 餐具和厨房用具由铬镍钢，耐腐蚀
4.2 ISO/DIS 3055 厨房设备-协调尺寸为厨房家具和厨房电器
4.3 QB/T 2139.3-1995 不锈钢厨房设备操作台
4.4 GB 4706.29-2008 家用和类似用途电器的安全 便携式电磁灶的特殊要求
4.5 QB/T 2139.1-1995 不锈钢厨房设备调理作业类名词术语和型号编制
4.6 GB/T 15854-2008 食物搅碎器
4.7 GB/T 28014-2011 家用和类似用途电保温板性能测试方法
4.8 SB/T 230-2013 食品机械通用技术条件 产品检验规则
4.9 SB/T 224-2013 食品机械通用技术条件 装配技术要求
4.10 SB/T 223-2013食品机械通用技术条件 机械加工技术要求
4.11 SB/T 222-2013 食品机械通用技术条件 基本技术要求
4.12 SB/T 10549-2009 切肉机技术条件
4.13 SB/T 10340-2000 食品单体速冻装置
4.14 SB/T 228-2007 食品机械通用技术条件 表面涂漆
4.15 SB/T 227-2007 食品机械通用技术条件 电气装置技术要求
4.16 SB/T 10697-2012 商用电汽两用蒸饭柜
4.17 SB/T 224-2007 食品机械通用技术条件 装配技术要求
4.18 GB/T 24986.2-2010 电冰箱电冰柜的特殊要求
4.19 所选用设备必须满足以上条款标准但不尽限于以上标准；
5、 所提供设备必须是质量可靠品牌，有合格证及3C认证标识
6、 供货说明：
6.1、供货方所提供的设施设备必须保证质量,且是符合发包方技术要求的产品，质量标准必须满足本项目表（四）中所列标准，否则,应及时、免费按照发包方要求更换。
6.2、根据国家有关规定，在保修期内供货方对所提供设施设备出现的非人为操作失误引起的破损、故障、功能性缺失等均属供货方保修范围。
6.3、现场因组装产生的货物包装垃圾、环境卫生由供货方负责清理。
6.4、供货方需将所提供设施设备的相关资料整理成套，按要求移交发包方，资料所对应设施设备必须一致。
6.5、安全、保密要求
6.5.1 要求供货方在合同签订后，按公司要求签订安全、保密、职业卫生及防疫协议书以及外来施工人员保密承诺书。
6.5.2 供货方在施工中要遵守需方技安规定，保障设备及人身安全，施工前需按规定办理相关手续，若违章操作，发生事故及经济损失，责任由供货方自负，发包方不承担任何连带责任。
6.5.3 在施工中供货方做到安全文明施工，自觉遵守发包方的保密规定及其他各项规章制度，否则承担相应法律责任。
附件一：
承 诺 书
中航飞机股份有限公司：
我单位收到贵司西安空地勤保障中心餐饮设备采购项目比价文件，经详细研究，我们决定参加该项目的封闭报价活动。为此，我方郑重承诺以下诸点，并负法律责任。
1、愿意按照封闭报价须知文件中的一切要求，提供贵方采购的技术服务，我方总报价为：人民币（大写）；￥ 万元。
2、如我方的封闭报价文件被接受，我方将履行封闭报价须知文件中规定的每一项要求，按期、按质、按量完成任务。
3、我方理解，最低报价不是中标的唯一条件，你方有选择中标者的权力。
4、我方愿按《中华人民共和国合同法》履行自己的全部责任。
5、我方的封闭报价文件自开封之日起到合同签订之日止有效。如我方中标，则封闭报价文件的有效期延至质保期满。
6、所有关于本封闭报价文件的函电，请按下列地址联系：
供应商全称（公章）：
地 址：
开 户 行：账 号：
电 话：传 真：
邮 编：授权代表:
年月日
附件二：
西安空地勤保障中心餐饮设备采购项目报价一览表
供应商名称： 单位：人民币 元

序号	设备名称	品牌型号	产品图片	数量	单位	单价	合计	设备参数
1	双通荷台
2	双通加热荷台
3	四开门立式冰柜
4	六眼煲仔炉
5	双门电蒸箱
6	六门双温冰箱
7	全自动真空包装机
8	碎菜机
9	绞肉机
合计
总金额人民币（大写） 元整，即：RMB ￥.00 以上价格为：包含增值税专用发票税费。
付款方式：工程竣工验收合格且工程资料完整归档后甲方支付乙方合同价款至90%，留10%合同价款作为质保金。
保修年限：该工程经甲乙双方验收合格之日起一年。
服务承诺:（可在封闭报价文件中另页提供）

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