项目需求书一、商务需求1、实质性商务需求序号需求条款原因说明1全国工业产品生产许可证（燃气灶具）投标人实施能力要求2投标人所投燃气器具须具备天津市燃气器具品牌备案证书（需提供证书复印件）2投标人须具有ISO9001质量管理体系认证（需提供年审记录）3投标人须具有ISO14001环境管理体系认证（需提供年审记录）4投标人须具有ISO28001职业健康安全体系认证（需提供年审记录）5投标人必须为厨房专业设备的生产企业（生产期间随时接受采购方代表考察）7供货时间：签订合同之日起25日内安装完成。2、一般商务需求序号需求条款1经会计师事务所审计的上年度财务报告2年度依法缴纳税收的记录3本地企业需提供注册地址，外埠企业需提供本市常驻售后服务地点（提供房屋租赁协议或房产证复印件）。4投标报价以人民币填列。投标人只允许有一个报价。5投标人的报价应包括：含原材料、标准件、配套件、外协件及加工成产品整个过程中的一切费用和各种税费，并包括专用工具和应提供的图纸资料等价格在内。6报价须按工程量清单报出单价并计算出总价。二、技术需求1、实质性技术需求序号采购项名称数量实质性需求条款原因说明1厨房设备1批所有不锈钢制品（刀具除外）的材质均不低于304厨房设备品质要求2、一般技术需求序号采购项名称数量需求条款11项详见附件：天津图书馆厨房设备清单、厨房杂品明细单、设备用料和技术规范（见下附件）21项厨房设备保修2年附件一：天津图书馆厨房设备明细单序号名称技术规格规格单位数量1地排架1.用料：304/2B不锈钢380#。磨砂板板材：1.5mm,立柱Φ38×1.5mm圆管。2.表面处理：拉丝，雪花砂，抛光（400#-600#）横格支撑及排档不锈钢型材1.5mm，全钢优质304调节腿最高调节度8cm。1800×600×250mm个12四层平板货架1.用料：304/2B不锈钢380#。磨砂板板材：1.5mm,立柱Φ38×1.5mm圆管。2.表面处理：拉丝，雪花砂，抛光（400#---600#)横格支撑及排档不锈钢型材1.5mm，全钢优质304调节腿最高调节度8cm。1800×500×1600 mm个23四层花格货架1.用料：304/2B不锈钢380#。磨砂板板材：1.5mm,立柱Φ38×1.5mm圆管。2.表面处理：拉丝，雪花砂，抛光（400#---600#)横格支撑及排档不锈钢型材1.5mm，全钢优质304调节腿最高调节度8cm。1800×500×1600 mm个104冷库1.机组：国际品质压缩机组。2.冷库制冷方式为：风冷。3.用料及板材：（1）房板304磨砂不锈钢板（双面）厚1.2mm；（2）底板304磨砂不锈钢板（双面）厚1.0mm。4.用高密度的氨基酸脂PV保温。5.库内设备全部采用国际知名蒸发设备。6.温度范围：低温-5℃--18℃。7.低温用R404全无氟制冷剂。8.门：采用双安全装置。11000×10000×2600 mm个15单星水池1.用料：1.5mm 304/2B不锈钢380#。磨砂板板材：槽体1.5mm，立柱Φ38×1.5mm，脚横撑φ25×1.5mm。表面处理：拉丝，雪花砂，抛光（400#----600#）全钢优质304调节腿最高调节度8cmФ38mm不锈钢，不锈钢下水口。1200×770×800 mm个16平台雪柜1.用料：1.5mm 304/2B不锈钢380#磨砂板，柜门配有不锈钢门铰、门锁及磁力胶边，雪柜内冷凝钢管Ф16mm，保温材料用胺脂发泡，注塑一次成型，聚胺脂隔热材料执行GB/T 26689-2011 必须符合国际品质。2.板材：1.2mm。3.温度：恒温控制保温-9～-12℃。4.机组：国际知名品牌。5.电量:220V/480W。1800×800×800 mm个17高身碗柜1.用料：1.5mm 304/2B不锈钢380#磨砂板。板材：柜外壳1.5mm，门外壳1.5mm，柜通架38×1.5 mm，全钢优质304调节腿最高调节度8cm，柜内活动层板0.8mm，采用美观的鸭舌帽设计。1200×500×1600 mm个18台上立架用料：1.5mm 304/2B不锈钢380#磨砂板板材1.5mm，立柱Φ32×1.5mm圆管。2000×300×600 mm个19四层平板货架1.用料：1.5mm 304/2B不锈钢380#磨砂板。2.板材：立柱Φ38×1.5mm圆管，横格支撑及排档不锈钢型材1.2mm，表面处理：拉丝，雪花砂，抛光（400#----600#）全钢优质304调节腿最高调节度8cm。1800×500×1600 mm个210饼盘车1.用料：1.5mm 304/2B不锈钢380#磨砂板，四个转向轮。2.板材：1.5mm，立柱25×25×1.2mm不锈钢管。12层辆211大单星水池1.用料：1.5mm 304/2B不锈钢380#磨砂板。2.板材：槽体1.5mm,立柱Φ38×1.5mm. 脚横撑φ25×1.5mm，表面处理：拉丝，雪花砂，抛光（400#----600#）全钢优质304调节腿最高调节度8cmФ38mm不锈钢，不锈钢下水口。1000×700×800 mm个112和面机1.双速双动。2.吸水率高、搅出面团筋高、进炉膨胀率好，节约成本。双速排挡、操作方便、使用简单、维修方便。故障率低，使用寿命长。3.：50KG，搅拌桶转速：10/20r/min，搅拌器速度：125/250r/min。4.电量：3KW/380V。国际知名品牌50KG台113开酥机1.特殊的电机驱动,双向压片.机器工作平稳,设有防护罩,安全可靠,具有造型新颖,坚固美观,性能可靠，自动性化强等。开酥性能强，便于操作。2.电量：3KW/380V350#台114馒头机1.双动高性能，成型好，快速，坚固美观,性能可靠，自动性化强等。2.电量：1.5KW/380V。3.产量:180kg/HHF100型台115烤盘车1.用料：1.5mm 304/2B不锈钢380#磨砂板，四个转向轮。2.板材：1.5mm，立柱25×25×1.5mm不锈钢管。12层辆116搅拌机1.转速范围74/141/1350转/分钟。2.电量：1.5KW/220V。B20台117面案工作台1.用料：1.5mm 304/2B不锈钢380#磨砂板。2.板材：台面外框1.5mm,木面为优质柳木厚度10cm，立柱Φ50×1.5mm。2000×1000×800 mm个118双层工作台1.用料：1.5mm 304/2B不锈钢380#磨砂板。2.板材：面1.5mm,其它1.5mm表面处理：拉丝，雪花砂，抛光（400#----600#）全钢优质304调节腿最高调节度8cm。2000×1000×800 mm个119万能蒸烤箱（含手推车）1.自动蒸汽喷洒内配手推车，碟数（采用层叠系统）。2. 国际知名品牌。3.电量：34.4KW/380V。1232×1055×1416 mm辆120电饼铛1.额定功率：4.5kw。2.控温范围：50-300℃。3.生产能力：30kg/h。4.必须具备不粘涂料处理,具有上、下铛面烙制食品的功能，具有节能快，清洁卫生，安全可袄，保持传统，一次性成功等特点。4.5KW个121双头矮仔炉1.用料及板材：1.5mm 304/2B不锈钢380#磨砂板。2. 炉体骨架40×40×4mm的角铁。3. 黑铁炉膛结构3mm的铁板。4. 炉通脚Ф50mm无缝不锈钢管。5. 炉通脚含支承炉身的钢柱及可调炉身的高度的不锈钢子弹脚。6. 炉膛内采用国际知名品牌炉头及各个配件:安全制、面板一次性冲压成型。7.开关：必须符合国际品质。8.风机：自动电子脉冲点火（与安全制组合）电量：370W/220V。1200×700×500 mm个122双门蒸饭车1.板材：外层1.2mm，内层钢板及托盘架1.2mm不锈钢板材，柜体骨架50×50×500角铁，防锈处理，蒸饭盒1.2mm不锈钢板，蒸箱门采用聚脂发泡填充，密度到位，在人字形顶部开4个分气孔，手环手轮全部采用不锈钢材料，螺丝、铆钉采用不锈钢材料。2.电量：36KW/380V200#辆223运水烟罩1.用料：1.5mm 304/2B不锈钢380#磨砂板。2.板材：烟罩1.5mm不锈钢，挡水板1.5mm不锈钢，不锈钢水管Ф38mm（优质）， 运水混水轮每1到1.5m一套（优质）运水烟罩隔油百分率为93%。14400×1300×500 mm平方米18.7224运水控制柜1.规格:不锈钢双泵 1.5mm 304/2B不锈钢380#磨砂板。2.微电脑板并配备自动清洗装置和缺水保护。3.电量：2KW/220V。定型个125四层平板货架1.用料：1.5mm 304/2B不锈钢380#磨砂板。2.板材：立柱Φ38×1.5mm圆管，横格支撑及排档不锈钢型材1.5mm，表面处理：拉丝，雪花砂，抛光（400#----600#）全钢优质304调节腿最高调节度8cm。1500×500×1600 mm个226六门高身雪柜1.用料：1.5mm 304/2B不锈钢380#磨砂板，柜门配有不锈钢门铰、门锁及磁力胶边，雪柜内冷凝钢管Ф16mm，保温材料用胺脂发泡，注塑一次成型，聚胺脂隔热材料执行GB/T 26689-2011 必须符合国际品质。2.板材：1.2mm。3.温度：恒温控制保温-9～-12℃。4.机组：国际知名品牌。5.电量:220V/480W。1860×730×1880 mm个128双通工作台1.用料及板材：1.5mm 304/2B不锈钢380#磨砂板，台面1.5mm，支架、通脚Ф38×1.5mm不锈钢，可调子弹脚不锈钢Ф38，千秋门1.2mm不锈钢，加强筋1.5mm的钢板。2000×800×800 mm个229平台雪柜1.用料：1.5mm 304/2B不锈钢380#磨砂板，柜门配有不锈钢门铰、门锁及磁力胶边，雪柜内冷凝钢管Ф16mm，保温材料用胺脂发泡，注塑一次成型，聚胺脂隔热材料执行GB/T 26689-2011 必须符合国际品质。2.板材：1.2mm。3.温度：恒温控制保温-9～-12℃。4.机组：国际知名品牌。5.电量:220V/480W。1800×800×800 mm个230台上立架1.用料：1.5mm 304/2B不锈钢380#磨砂板。2.板材：1.2mm，立柱Φ32×1.2mm圆管表面处理：拉丝，雪花砂，抛光（400#----600#）。1800×300×600 mm个131海鲜蒸柜1.用料及板材：1.5mm 304/2B不锈钢380#磨砂板。2. 炉体骨架40×40×4mm的角铁。3. 黑铁炉膛结构3mm的铁板。4. 炉通脚Ф50mm无缝不锈钢管。5. 炉通脚含支承炉身的钢柱及可调炉身的高度的不锈钢子弹脚。6. 炉膛内采用高级耐火棉隔热及耐火砖砌结火位。7.炉头及各个配件:安全制、面板一次性冲压成型、开关：必须符合国际品质。8.风机： 自动电子脉冲点火（与安全制组合）。电量：550W/220V。1100×1150×800 mm个132炉台拼板1.用料：1.5mm 304/2B不锈钢380#磨砂板。2.板材：1.5mm，立柱Φ32×1.5mm圆管表面处理：拉丝，雪花砂，抛光（400#----600#）。500×1000×800 mm个233双炒双温灶1.用料及板材：1.5mm 304/2B不锈钢380#磨砂板。2. 炉体骨架40×40×4mm的角铁。3. 黑铁炉膛结构3mm的铁板。4. 炉通脚Ф50mm无缝不锈钢管。5. 炉通脚含支承炉身的钢柱及可调炉身的高度的不锈钢子弹脚。6. 炉膛内采用高级耐火棉隔热及耐火砖砌结火位。7.炉头及各个配件:安全制、面板一次性冲压成型。开关：必须符合国际品质。风机:自动电子脉冲点火（与安全制组合）电量：550W/220V。2000×1000×800 mm个234运水烟罩1.用料：1.5mm 304/2B不锈钢380#磨砂板。2.板材：烟罩1.5mm不锈钢，挡水板1.5mm不锈钢，不锈钢水管Ф38mm，运水混水轮每1到1.5m一套（304不锈钢），微电脑板并配备自动清洗装置和缺水保护。效能：运水烟罩隔油百分率为93%。14400×1300×500 mm18.7235运水控制柜1.规格：不锈钢双泵 1.5mm 304/2B不锈钢380#磨砂板。2.微电脑板并配备自动清洗装置和缺水保护。3.电量：2KW/220V。定型个136双头矮仔炉1.用料及板材：1.5mm 304/2B不锈钢380#磨砂板。2. 炉身及炉背1.5mm。3. 炉体骨架40×40×4mm的角铁。4. 扁铁炉花铸造件。5. 炉通脚（内含子弹脚）Ф38mm不锈钢管。国际知名品牌炉头及各个配件:安全制、面板一次性冲压成型。开关：必须符合国际品质自动电子脉冲点火（与安全制组合）。1200×700×500 mm个137六头煲仔炉1.用料：1.5mm 304/2B不锈钢380#磨砂板。2.板材：1.5mm。3.炉头：6″文华炉头。国际知名品牌炉头及各个配件:安全制、 面板一次性冲压成型。开关：必须符合国际品质。自动电子脉冲点火（与安全制组合）。每个炉头的发热量为65，750B.T.U/HR。1000×750×800 mm个138双星盆台1.用料：1.5mm 304/2B不锈钢380#磨砂板。2.板材：槽体1.5mm,立柱Φ38×1.5mm。脚横撑φ25×1.5mm。表面处理：拉丝，雪花砂，抛光（400#----600#）全钢优质304调节腿最高调节度8cmФ38mm不锈钢，不锈钢下水口。1200×700×800 mm个139三星盆台1.用料：1.5mm 304/2B不锈钢380#磨砂板2.板材：槽体1.5mm,立柱Φ38×1.5mm。脚横撑φ25×1.5mm，表面处理：拉丝，雪花砂，抛光（400#----600#）全钢优质304调节腿最高调节度8cmФ38mm不锈钢，不锈钢下水口。1800×700×800 mm个140杀生台1.用料：1.5mm 304/2B不锈钢380#磨砂板。2.板材：1.5mm,立柱Φ38×1.5mm。脚横撑φ25×1.5mm，表面处理：拉丝，雪花砂，抛光（400#----600#）全钢优质304调节腿最高调节度8cm。1800×800×800 mm个141双层工作台1.用料：1.5mm 304/2B不锈钢380#磨砂板。2.板材：面1.5mm,其它1.5mm。表面处理：拉丝，雪花砂，抛光（400#----600#）全钢优质304调节腿最高调节度8cm。2000×1000×800 mm个242三星水池1.用料：1.5mm 304/2B不锈钢380#磨砂板。2.板材：槽体1.5mm,立柱Φ38×1.5mm。脚横撑φ25×1.5mm，表面处理：拉丝，雪花砂，抛光（400#----600#）全钢优质304调节腿最高调节度8cmФ38mm不锈钢，不锈钢下水口。1800×800×800 mm个243高温热风消毒柜热风高温消毒，消毒温度150度电量：4KW/220V700个344四门碗柜1.用料：1.5mm 304/2B不锈钢380#磨砂板。2.板材：柜外壳1.5mm，门外壳1.5mm，柜通架38×1.5 mm，全钢优质304调节腿最高调节度8cm，柜内活动层板0.8mm，采用美观的鸭舌帽设计。1200×500×1800 mm个245小工作台1.用料：1.5mm 304/2B不锈钢380#磨砂板。2.板材：1.5mm不锈钢，支架、通脚Ф38×1.5mm不锈钢。表面处理：拉丝，雪花砂，抛光（400#----600#）全钢优质304调节腿最高调节度8cm，支架横通Ф25×1.5mm。1000×600×800 mm个446双星盆台1.用料：1.5mm 304/2B不锈钢380#磨砂板。2.板材：槽体1.5mm,立柱Φ38×1.5mm。脚横撑φ25×1.5mm，表面处理：拉丝，雪花砂，抛光（400#----600#）全钢优质304调节腿最高调节度8cmФ38mm不锈钢，不锈钢下水口。1200×600×800 mm个147四门碗碟柜1.用料：1.5mm 304/2B不锈钢380#磨砂板。2.板材：柜外壳1.5mm，门外壳1.5mm，柜通架38×1.5mm，全钢优质304调节腿最高调节度8cm，柜内活动层板0.8mm，采用美观的鸭舌帽设计。1200×500×1800 mm个248售饭工作台1.用料：1.5mm 304/2B不锈钢380#磨砂板。2.板材：1.2mm不锈钢，支架、通脚Ф38×1.2mm不锈钢。表面处理：拉丝，雪花砂，抛光（400#----600#）全钢优质304调节腿最高调节度8cm，支架横通Ф25×1.2mm。1600×1000×800 mm个349保温售饭台1.用料：1.5mm 304/2B不锈钢380#磨砂板。2.板材：台面1.5mm不锈钢，外围1.5mm不锈钢，内池1.5mm不锈钢，有加强筋1.5mm，配优不锈钢电热管，配进水，排污阀，可调温度控制器，保温台配一次拉伸标准成形盆，通脚Φ38mm×1.5mm不锈钢，全钢304调节腿最高调节度8cm。电量:5KW/220V。1600×700×800 mm个350即热式电热开水器连座水控电门、声光报警、电路、磁化防垢、超温断电、高压泄放、电子调控、温度显示、分档功率等。电量：12KW/380V12KW个251电子洗手池1.用料：1.5mm 304/2B不锈钢380#磨砂板。2.板材：槽体1.5mm,立柱Φ38×1.5mm。脚横撑φ25×1.5mm，表面处理：拉丝，雪花砂，抛光（400#----600#）全钢优质304调节腿最高调节度8cmФ38mm不锈钢，不锈钢下水口。L2000个252更衣柜1.用料：冷轧板，静电喷涂。2.板材： 柜外壳1.2mm，门外壳1.2mm，柜通架38×1.2 mm，子弹脚Ф38mm，柜内活动层板1.2mm，不锈钢纱网门。个653排风管道1.镀锌板1.5，加工性能，屈服强度，抗拉强度，伸长率％ 180，冷弯 加工性能 屈服强度 抗拉强度 伸长率％ 180o　冷弯 　　普通PV — 270－500 — d=0，完好，不脱锌 深冲SC — 270－380 ≥30 d=0，完好，不脱锌 　　机械咬合JY — 270－500 — d=0，完好，不脱锌 超深冲ＳＣ — 270－380 ≥30 d=0，完好，不脱锌 　　结构JG ≥240 ≥370 ≥18 d=0，完好，不脱锌。2.不漏油不漏风，美观协调 风速不小于10m/s。1000×800 mm个5054排风管道1.镀锌板1.5　加工性能 屈服强度 抗拉强度 伸长率％ 180o　冷弯 加工性能 屈服强度 抗拉强度 伸长率％ 180o　冷弯 　　普通PV — 270－500 — d=0，完好，不脱锌 深冲SC — 270－380 ≥30 d=0，完好，不脱锌 　　机械咬合JY — 270－500 — d=0，完好，不脱锌 超深冲ＳＣ — 270－380 ≥30 d=0，完好，不脱锌 　　结构JG ≥240 ≥370 ≥18 d=0，完好，不脱锌。2.不漏油不漏风，美观协调 风速不小于10m/s。600×500 mm个4055弯头1.镀锌板1.5　加工性能 屈服强度 抗拉强度 伸长率％ 180o　冷弯 加工性能 屈服强度 抗拉强度 伸长率％ 180o　冷弯 　　普通PV — 270－500 — d=0，完好，不脱锌 深冲SC — 270－380 ≥30 d=0，完好，不脱锌 　　机械咬合JY — 270－500 — d=0，完好，不脱锌 超深冲ＳＣ — 270－380 ≥30 d=0，完好，不脱锌 　　结构JG ≥240 ≥370 ≥18 d=0，完好，不脱锌。2.不漏油不漏风，美观协调 风速不小于10m/s。1000×800 mm个1056减震器ZTD-A型阻尼弹簧吊架减振器产品具有阻尼大，自振频率低，安装方便，对消除固体传声又明显的降噪效果，适用于各种大小设备及管道系统的吊架需要1000KG个457抽风柜1.用料及板材： 风柜骨架50×50×5mm的角铁，风柜壳体1.5 mm镀锌板，风喉壳体1.5 mm镀锌板。2. 每个风柜配有相应类型的猪笼扇芯一套 噪音分贝不得超过45分贝。15KW台358百叶窗百叶宽度6CM,百叶固定螺丝不锈钢材料且质量达标，符合GB/T5237-93和/T8013国家标准。坚固耐用，防雨、防风性能好，对铝合金百叶随主体颜色喷塑颜色。定型个859五线挚配套。定型个160新风系统1.镀锌板1.5　加工性能 屈服强度 抗拉强度 伸长率％ 180o　冷弯 加工性能 屈服强度 抗拉强度 伸长率％ 180o　冷弯 　　普通PV — 270－500 — d=0，完好，不脱锌 深冲SC — 270－380 ≥30 d=0，完好，不脱锌 　　机械咬合JY — 270－500 — d=0，完好，不脱锌 超深冲ＳＣ — 270－380 ≥30 d=0，完好，不脱锌 　　结构JG ≥240 ≥370 ≥18 d=0，完好，不脱锌。2.不漏油不漏风，美观协调 必须完整达到补风要求。500×500×17000 mm套161炉拼台1.用料：1.5mm 304/2B不锈钢380#磨砂板。2.板材：1.5mm，立柱Φ32×1.5mm圆管表面处理：拉丝，雪花砂，抛光（400#----600#）全钢优质304调节腿最高调节度8cm。250×1000×800 mm个162双头单尾电磁炒炉1、1.5mm 304/2B不锈钢380#磨砂板,按照GB4706.1-2005标准磁性和热传导的能力强，耐高温，不易破裂，容易清洁，时尚典雅，面板牢固便于操作，温度调节灵敏，电器原件耐热程度高，使用寿命长全钢优质304调节腿最高调节度8cm。2、功率：30KW1800×1000×800 mm个163四头煲仔电磁炉1、1.5mm 304/2B不锈钢380#磨砂板,按照GB4706.1-2005标准磁性和热传导的能力强，耐高温，不易破裂，容易清洁，时尚典雅，面板牢固便于操作，温度调节灵敏，电器原件耐热程度高，使用寿命长全钢优质304调节腿最高调节度8cm。2、功率：7KW800×800×950 mm个164单头电磁地汤炉1、1.5mm 304/2B不锈钢380#磨砂板,按照GB4706.1-2005标准磁性和热传导的能力强，耐高温，不易破裂，容易清洁，时尚典雅，面板牢固便于操作，温度调节灵敏，电器原件耐热程度高，使用寿命长全钢优质304调节腿最高调节度8cm。2、功率：15KW650×650×500 mm个165油网烟罩1.用料：1.5mm 304/2B不锈钢380#磨砂板。2.板材：烟罩1.5mm不锈钢，高密度沥油，美观。12200×1150×550 mm平方米14.0366双通荷台1.用料：1.5mm 304/2B不锈钢380#磨砂板,滑动式千秋门,双层防尘设计及通体拉手。2.板材：1.5mm不锈钢，支架、通脚Ф38×1.5mm不锈钢，全钢调节腿，支架横通Ф25×1.2mm。1800×760×800 mm个167平台雪柜 1.用料：1.5mm 304/2B不锈钢380#磨砂板，柜门配有不锈钢门铰、门锁及磁力胶边，雪柜内冷凝钢管Ф16mm，保温材料用胺脂发泡，注塑一次成型，聚胺脂隔热材料执行GB/T 26689-2011 必须符合国际品质。2.板材：1.2mm。3.温度：恒温控制保温-9～-12℃。4.机组：国际知名品牌。5.电量:220V/480W。TZ400个268双层吊架1.用料：1.5mm 304/2B不锈钢380#磨砂板。2.板材： 柜外壳1.5mm，门外壳1.5mm，柜通架38×1.5 mm，子弹脚Ф38mm，柜内活动层板1.2mm，不锈钢纱网门。1800 mm×400 mm×L个169双层吊架1.用料：1.5mm 304/2B不锈钢380#磨砂板。2.板材： 柜外壳1.5mm，门外壳1.5mm，柜通架38×1.5 mm，子弹脚Ф38mm，柜内活动层板1.2mm。1500 mm×400 mm×L个170四门高身雪柜1.用料：1.5mm 304/2B不锈钢380#磨砂板，柜门配有不锈钢门铰、门锁及磁力胶边，雪柜内冷凝钢管Ф16mm，保温材料用胺脂发泡，注塑一次成型，聚胺脂隔热材料执行GB/T 26689-2011 必须符合国际品质。2.板材：1.2mm。3.温度：恒温控制保温-9～-12℃。4.机组：国际知名品牌。5.电量:220V/480W。QZ1.0个271双星盆台1.用料：1.5mm 304/2B不锈钢380#磨砂板。2.板材：槽体1.5mm,立柱Φ38×1.5mm. 脚横撑φ25×1.5mm，表面处理：拉丝，雪花砂，抛光（400#----600#）全钢优质304调节腿最高调节度8cmФ38mm不锈钢，不锈钢下水口。1200×700×950 mm个172不锈钢过渡封板1.用料：1.5mm 304/2B不锈钢380#磨砂板。2.板材：烟罩1.5mm不锈钢，制作平整安装美观。平方米2773万能蒸烤箱（含手推车）1.自动蒸汽喷洒内配手推车，碟数（采用层叠系统）。2. 国际知名品牌。3.电量：34.4KW/380V。1232×1055×1416 mm辆174电饼铛1.额定功率：4.5kw/380V。2.控温范围：50-300℃。3.生产能力：30kg/h。5.必须具备不粘涂料处理,具有上、下铛面烙制食品的功能，具有节能快，清洁卫生，安全可袄，保持传统，一次性成功等特点。定型个175双门电蒸饭车1.板材：外层1.2mm，内层钢板及托盘架1.2mm不锈钢板材，柜体骨架50*50*500角铁，防锈处理，蒸饭盒1.2mm不锈钢板，蒸箱门采用聚脂发泡填充，密度到位，在人字形顶部开4个分气孔，把手全部采用不锈钢材料，螺丝、铆钉采用不锈钢材料。2.电量：24KW/380V。20盘辆276油网烟罩1.用料：1.5mm 304/2B不锈钢380#磨砂板。2.板材：烟罩1.5mm不锈钢，高密度沥油，美观。13650×1000×550 mm平方米13.6577木面工作台1.用料：1.5mm 304/2B不锈钢380#磨砂板。2.板材：台面外框1.5mm,木面为60mm厚优质柳木，立柱Φ50×1.5mm。1500×760×800 mm个178储粉车1.用料：1.5mm 304/2B不锈钢380#磨砂板。2.板材：槽体1.5mm,立柱Φ38×1.5mm. 脚横撑φ25×1.5mm，活动脚轮。500×500×500 mm辆279平台雪柜1.用料：1.5mm 304/2B不锈钢380#磨砂板，柜门配有不锈钢门铰、门锁及磁力胶边，雪柜内冷凝钢管Ф16mm，保温材料用胺脂发泡，注塑一次成型，聚胺脂隔热材料执行GB/T 26689-2011 必须符合国际品质执行。2.板材：1.2mm。3.温度：恒温控制保温-9～-12℃。4.机组：国际知名品牌。5.电量:220V/480W。TZ400台280双层吊架1.用料：1.5mm 304/2B不锈钢380#磨砂板。2.板材： 柜外壳1.5mm，门外壳1.5mm，柜通架38×1.5 mm，子弹脚Ф38mm，柜内活动层板1.2mm，不锈钢门。1800 mm×400 mm×300mm台181双层吊架1.用料：1.5mm 304/2B不锈钢380#磨砂板。2.板材： 柜外壳1.5mm，门外壳1.5mm，柜通架38×1.5 mm，子弹脚Ф38mm，柜内活动层板1.2mm，不锈钢门。1500 mm×400 mm×300mm台182双星盆台1.用料：1.5mm 304/2B不锈钢380#磨砂板。2.板材：槽体1.5mm,立柱Φ38×1.5mm. 脚横撑φ25×1.5mm，表面处理：拉丝，雪花砂，抛光（400#----600#）全钢优质304调节腿最高调节度8cmФ38mm不锈钢，不锈钢下水口。1200×700×950 mm台183单星盆台1.用料：1.5mm 304/2B不锈钢380#磨砂板。2.板材：槽体1.5mm,立柱Φ38×1.5mm. 脚横撑φ25×1.5mm，表面处理：拉丝，雪花砂，抛光（400#----600#）全钢优质304调节腿最高调节度8cmФ38mm不锈钢，不锈钢下水口。1200×700×950 mm台184双层工作台1.用料：1.5mm 304/2B不锈钢380#磨砂板。2.板材：1.5mm不锈钢，支架、通脚Ф38×1.5mm不锈钢，全钢优质304调节腿最高调节度8cm，支架横通Ф25×1.5mm。1500×600×800 mm台185四门高身雪柜1.用料：1.5mm 304/2B不锈钢380#磨砂板，柜门配有不锈钢门铰、门锁及磁力胶边，雪柜内冷凝钢管Ф16mm，保温材料用胺脂发泡，注塑一次成型，聚胺脂隔热材料执行GB/T 26689-2011 必须符合国际品质。2.板材：1.2mm。3.温度：恒温控制保温-9～-12℃。4.机组：国际知名品牌。5.电量:220V/480W。QZ1.0台286四层货架1.用料：1.5mm 304/2B不锈钢380#磨砂板。2.板材：立柱Φ38×1.5mm圆管，横格支撑及排档不锈钢型材1.5mm，全钢优质304调节腿最高调节度8cm。1100×500×1600 mm台287三星盆台1.用料：1.5mm 304/2B不锈钢380#磨砂板。2.板材：槽体1.5mm,立柱Φ38×1.5mm. 脚横撑φ25×1.5mm，表面处理：拉丝，雪花砂，抛光（400#----600#）全钢优质304调节腿最高调节度8cmФ38mm不锈钢，不锈钢下水口。1800×700×950 mm台188收糠台1.用料：1.5mm 304/2B不锈钢380#磨砂板2.板材：1.5mm不锈钢，支架、通脚Ф38×1.5mm不锈钢。表面处理：拉丝，雪花砂，抛光（400#----600#）全钢优质304调节腿最高调节度8cm，支架横通Ф25×1.5mm。1800×700×950 mm台189双层工作台1.用料：1.5mm 304/2B不锈钢380#磨砂板。2.板材：1.5mm不锈钢，支架、通脚Ф38×1.5mm不锈钢。表面处理：拉丝，雪花砂，抛光（400#----600#）全钢优质304调节腿最高调节度8cm，支架横通Ф25×1.5mm。1500×450×800 mm台190四门碗柜1.用料：1.5mm 304/2B不锈钢380#磨砂板。2.板材：柜外壳1.5mm，门外壳1.5mm，柜通架38×1.5 mm，全钢优质304调节腿最高调节度8cm，柜内活动层板0.8mm，采用美观的鸭舌帽设计。1200×470×1800 mm台191电子消毒柜单门；电量：1KW/220V。台192双层工作台1.用料：1.5mm 304/2B不锈钢380#磨砂板。2.板材：1.5mm不锈钢，支架、通脚Ф38×1.5mm不锈钢，表面处理：拉丝，雪花砂，抛光（400#----600#）全钢优质304调节腿最高调节度8cm，支架横通Ф25×1.5mm。1800×700×800 mm台193双层工作台1.用料：1.5mm 304/2B不锈钢380#磨砂板。2.板材：1.5mm不锈钢，支架、通脚Ф38×1.5mm不锈钢，表面处理：拉丝，雪花砂，抛光（400#----600#）全钢优质304调节腿最高调节度8cm，支架横通Ф25×1.5mm。1800×1000×800 mm台494热风循环消毒柜1.高温消毒热风循环必须达到100摄氏度。2.电量：4KW/220V。1000F台295洗手盆柜1.用料：1.5mm 304/2B不锈钢380#磨砂板。2.板材：槽体1.5mm,立柱Φ38×1.5mm. 脚横撑φ25×1.5mm，表面处理：拉丝，雪花砂，抛光（400#----600#）全钢优质304调节腿最高调节度8cmФ38mm不锈钢，不锈钢下水口。1500×500×950 mm台296集烟柜1.镀锌板1.5　加工性能 屈服强度 抗拉强度 伸长率％ 180o　冷弯 加工性能 屈服强度 抗拉强度 伸长率％ 180o　冷弯 　　普通PV — 270－500 — d=0，完好，不脱锌 深冲SC — 270－380 ≥30 d=0，完好，不脱锌 　　机械咬合JY — 270－500 — d=0，完好，不脱锌 超深冲ＳＣ — 270－380 ≥30 d=0，完好，不脱锌 　　结构JG ≥240 ≥370 ≥18 d=0，完好，不脱锌。2.不漏油不漏风，美观协调 风速不小于10m/s。500×500 mm台3097抽风管1.镀锌板1.5　加工性能 屈服强度 抗拉强度 伸长率％ 180o　冷弯 加工性能 屈服强度 抗拉强度 伸长率％ 180o　冷弯 　　普通PV — 270－500 — d=0，完好，不脱锌 深冲SC — 270－380 ≥30 d=0，完好，不脱锌 　　机械咬合JY — 270－500 — d=0，完好，不脱锌 超深冲ＳＣ — 270－380 ≥30 d=0，完好，不脱锌 　　结构JG ≥240 ≥370 ≥18 d=0，完好，不脱锌。2.不漏油不漏风，美观协调 风速不小于10m/s。500×500 mm个3098弯头1.镀锌板1.5　加工性能 屈服强度 抗拉强度 伸长率％ 180o　冷弯 加工性能 屈服强度 抗拉强度 伸长率％ 180o　冷弯 　　普通PV — 270－500 — d=0，完好，不脱锌 深冲SC — 270－380 ≥30 d=0，完好，不脱锌 　　机械咬合JY — 270－500 — d=0，完好，不脱锌 超深冲ＳＣ — 270－380 ≥30 d=0，完好，不脱锌 　　结构JG ≥240 ≥370 ≥18 d=0，完好，不脱锌。2.不漏油不漏风，美观协调 风速不小于10m/s。500×500 mm个399法兰1、材质：国标碳钢2、表面防腐处理工艺：静电喷涂3、一次冲压成型，耐用美观。500×500 mm个10100净化器GB18483-2001。所有此类产品必须获得国家环保产品认证油烟去除率必须达到90%以上。10000台4101专用均流器1.镀锌板1.5　加工性能 屈服强度 抗拉强度 伸长率％ 180o　冷弯 加工性能 屈服强度 抗拉强度 伸长率％ 180o　冷弯 　　普通PV — 270－500 — d=0，完好，不脱锌 深冲SC — 270－380 ≥30 d=0，完好，不脱锌 　　机械咬合JY — 270－500 — d=0，完好，不脱锌 超深冲ＳＣ — 270－380 ≥30 d=0，完好，不脱锌 　　结构JG ≥240 ≥370 ≥18 d=0，完好，不脱锌。2.不漏油不漏风，美观协调 风速不小于10m/s。500×500×100 mm台23102抽油烟风机1.用料及板材：风柜骨架50×50×5mm的角铁，风柜壳体1.5 mm镀锌板，风喉壳体1.5 mm日本镀锌板。2.每个风柜配有相应类型的猪笼扇芯一套 噪音分贝不得超过45分贝。4kw/380v台4103风机支架连软接使用材料必须国标，制作美观，防锈、减震好等。50×50×5×2000 mm个5104空调具备冷暖功能，全自动变频性能稳定，具备400平米空间制冷效果。10匹台2105冷荤间隔断1.罩面板不得脱胶、变色和腐朽。安装纤维板与板面齐平的钉子、木螺钉应镀锌，连接件、锚固件应作防锈处理。2.罩面板安装前应对基体进行处理，其表面如用油毡、油织防潮时，应铺设平整，接触严密，不得有皱折、裂缝和透孔等。3.安装罩面板时应先按分块尺寸弹线，安装顶棚应由中间向两边对称进行，墙面与顶棚接缝应交圈一致。4.湿度较大的房间，不得使用未经防水处理的纤维板，接触砖石、混凝土的木骨架和预埋的木砖，应经防腐处理。优质铝塑型材，外型美观，门窗工程的验收。5.铝合金门窗：门窗位置不准，门窗框外无嵌填密封胶槽口，窗框周边使用水泥沙浆填缝，明螺丝未加处理，外墙面推拉槽口积水，接缝不垂直，角度不方正，推拉不通畅。6.木门窗：门窗扇不平不严，接缝不匀，窗扇翘曲，框不方正，框弯曲，锤印，十字缝不十字，开关不灵，走扇，合页槽不齐整，合页位置不一，螺丝松动，胶合门扇开胶，空心胶合板门扇露筋，门扇鼓包。 7.塑料门窗：色差，表面粗糙，门窗扇窜角，不方正，变形，污染，隔角不严不直，窗框周边未嵌填密封胶，连接螺丝直接锤入门窗框内，开关不灵，配件质次。8.彩色钢板门窗：色差，磕碰，开关不灵，分缝不匀，门窗框与副框无密封条。9.钢门窗：产品粗糙，门窗框不方正，翘曲，接缝大，不匀，门窗扇变形。五金螺丝拧进深度不够，开关不灵，外形尺寸偏大。10.推拉门：门与导轨之间磨底，门与门之间磨花，五金配件差，装配精确度不够，材质表面受损。11.平开门：分缝过大，门下垂，变形，磨门框边，地面磨边，门口不平。12.门窗玻璃：裂缝，气泡，波纹，缝隙不匀。平米平方米70106冷荤间门窗1.罩面板不得脱胶、变色和腐朽。安装纤维板与板面齐平的钉子、木螺钉应镀锌，连接件、锚固件应作防锈处理。2.罩面板安装前应对基体进行处理，其表面如用油毡、油织防潮时，应铺设平整，接触严密，不得有皱折、裂缝和透孔等。3.安装罩面板时应先按分块尺寸弹线，安装顶棚应由中间向两边对称进行，墙面与顶棚接缝应交圈一致。4.湿度较大的房间，不得使用未经防水处理的纤维板，接触砖石、混凝土的木骨架和预埋的木砖，应经防腐处理。优质铝塑型材，外型美观，门窗工程的验收。5.铝合金门窗：门窗位置不准，门窗框外无嵌填密封胶槽口，窗框周边使用水泥沙浆填缝，明螺丝未加处理，外墙面推拉槽口积水，接缝不垂直，角度不方正，推拉不通畅。 6.木门窗：门窗扇不平不严，接缝不匀，窗扇翘曲，框不方正，框弯曲，锤印，十字缝不十字，开关不灵，走扇，合页槽不齐整，合页位置不一，螺丝松动，胶合门扇开胶，空心胶合板门扇露筋，门扇鼓包。 7.塑料门窗：色差，表面粗糙，门窗扇窜角，不方正，变形，污染，隔角不严不直，窗框周边未嵌填密封胶，连接螺丝直接锤入门窗框内，开关不灵，配件质次。8.彩色钢板门窗：色差，磕碰，开关不灵，分缝不匀，门窗框与副框无密封条。9.钢门窗：产品粗糙，门窗框不方正，翘曲，接缝大，不匀，门窗扇变形。五金螺丝拧进深度不够，开关不灵，外形尺寸偏大。10.推拉门：门与导轨之间磨底，门与门之间磨花，五金配件差，装配精确度不够，材质表面受损。11.平开门：分缝过大，门下垂，变形，磨门框边，地面磨边，门口不平。 12.门窗玻璃：裂缝，气泡，波纹，缝隙不匀。 2000×1000×80 mm套3107制冰机1、采用高效无氟压缩机;2、控制系统采用微电脑板，全程监控。3、采用高效薄型换热器及侧面进出风，散热效果更佳，降低运行成本。4、过载、缺水及冰满自动检测和保护。5、产量：40kg/H台2108咖啡机高压蒸汽咖啡机台1110果汁机1.果汁杯可搅拌水果；2.合金刀具，锋利耐用；3.不锈钢刀网，可分离部件；4.渣滓分离彻底，出汁率高；5.双重保护开关，安全可靠；6.搅拌、榨汁、干磨、搅肉、磨豆浆等。7.产量：18kg/H台1111碎冰机 电压：220（V）　功率：0.2（Kw） 产品用途：用于制作碎冰、冰沙等产冰量：120/h ET-110台1112双缸炸炉电源:220V/50Hz功率:7000W容量:18L 560×440×295mm个1113锯骨机机刀架优化设计，使刀具分散受力，提高了单个刀片的剪切力和耐冲击力。前置刀片，加大刀片切削角度，提高切削效率，粉碎颗粒均匀。投料斗隔音处理，不锈钢材质，静音效果好。刀具选用优质合金钢经特殊热处理，耐磨性能优越，刀具安装可伸缩调整 , 用钝后可多次刃磨,反复多次使用,使用寿命长。电机配有过载保护装置,进料部分与电源连锁保护,保障使用人员安全JG300台1114饺子机电压；220V功率2.2KW6000个/h95*50*95cm台1115平板车用料：1.5mm 304/2B不锈钢380#磨砂板板材：1.5mm,立柱38×1.5mm. 脚横撑25×1.5mm，活动脚轮900×600×800 mm个5116餐车用料：1.5mm 304/2B不锈钢380#磨砂板板材：1.5mm,立柱38×1.5mm. 脚横撑25×1.5mm，活动脚轮700×500×800 mm个5117保温售饭台用料：1.5mm 304/2B不锈钢380#磨砂板板材：台面1.5mm不锈钢，外围1.5mm不锈钢，内池1.5mm不锈钢，有加强筋1.5mm，配优不锈钢电热管，配进水，排污阀，可调温度控制器，保温台配一次拉伸标准成形盆，通脚Φ38mm×1.5mm不锈钢，全钢优质304调节腿最高调节度8cm电量:5KW/220V1800×700×800 mm个3附件二：厨房杂品明细单品名数量 规格布菲炉10个长方形布菲炉6个圆形烫煲4个碎冰机1个智能茶艺电水壶5套26厘米高压锅6个微波炉4个电磁炉20个不锈钢汤桶2号5个不锈钢汤桶3号10个不锈钢汤桶4号15个不锈钢大盆50厘米8个不锈钢大盆40厘米10个带盖大垃圾桶6个直把饭勺10个直把汤勺10个菜夹50个不锈钢16寸寿司盘20个4种型号4．5寸小笼100套蒸笼2套7寸密胺盘600个3.5寸密胺碗600个4．5寸密胺碗600个密胺塑料茶杯600个套餐密胺托盘600个筷盒10个自动，美观美来瓷筷子1000副钢化刺身盘40个1.6尺炒锅10个油鼓子16个36cm不锈钢加长直把汤勺10把不锈钢板漏勺6把不锈钢钢丝漏勺20把密眼50把16厘米调料罐80个20厘米调料罐20个26厘米拌菜盆20个6寸码斗150个加厚8寸码斗150个加厚锅托10个不锈钢中号水勺10把不锈钢竹子锅刷100把钢丝球10袋厨师工作服60套厨师长工作服4套一次性厨工帽5件一次性厨师帽3件2号桑刀20把剁骨刀2把剪刀5把刮皮刀50把不锈钢鱼鳞刀10把油锤2把擀面杖(长)2根擀面杖(中)5根擀面杖(小)10根面刀 2把不脱毛面刷（大小）各20把680长卷锡纸1件680保鲜膜1件蛋挞膜1000个花纸杯1000个油纸500张保鲜盒1号50个代扣盖保鲜盒2号50个代扣盖不锈钢脸盆20个38cm塑料筐40个40x60cm500克托盘称2个100公斤电子称1个饺子板40个煮面漏勺10把不锈钢煮面桶2个广东炒锅1.6尺8个手打加厚八两手勺10把不锈钢加长铁筷子6副不锈钢味勺10把不锈钢不锈钢托盘40个30x40cm加厚不锈钢深托盘20个40x60cm加厚不锈钢冰桶5个烤箱加厚手套2副烤箱托盘加厚10个冰激凌球刀5把进口不锈钢8寸凉菜碟200个骨质瓷选型9寸月光碟200个骨质瓷9寸方汤盘50个骨质瓷3.5寸饭碗500个骨质瓷12寸月光 80个骨质瓷16寸月光20个骨质瓷12寸鱼池80个骨质瓷16寸鱼池20个骨质瓷异型碟100个骨质瓷多形号直线杯200个玻璃广口杯100个玻璃果汁杯100个玻璃小茶杯500个紫砂吃碟500个骨质瓷小汤勺500个骨质瓷大汤勺50个骨质瓷炖盅200个骨质瓷果盘（大中小）各50个钢化玻璃冰激凌杯5件优质纸浆圣代杯50个钢化玻璃咖啡杯100个骨质瓷咖啡勺100个优质不锈钢磨豆机3台国际知名品牌煮咖啡机3台国际知名品牌咖啡壶10个国际知名品牌榨汁机4台国际知名品牌打碎机4台国际知名品牌搅棒20根碎冰机2台国际知名品牌雨伞架1台全塑钢易拉宝10个客用垃圾桶50个亚克力面挂10把簸箕10个扫帚20把拖把50把胶鞋50双防水围裙30个加厚胶皮手套20副杯刷50个一次性手套1件饭盒20件透明食用白塑陷尺20个花嘴3套国际知名品牌牙机（圆形，心形）各3套国际知名品牌光机（圆形，心形）各3套国际知名品牌裱花袋30个国际知名品牌蛋糕转盘2个蛋糕刀3把奶油尺3把加厚菜墩10个白塑菜板8个4.5寸饭碗200个美白瓷3.5寸饭碗500个美白瓷牙签筒80个美白瓷牙签1件竹子小型电动打蛋器2台可变速一次性台布3箱烟灰缸200个美白瓷铁板刀叉5套国际知名品牌防滑脚垫50张附件三：设备用料及技术规范一、炒炉及蒸炉部分设备名称炒炉（大、中、小三种）、汤甑炉、蒸甑炉、放水式大汤甑炉用料说明料说明1、炉面板采用优质304#∫1.5不锈钢板；2、炉膛采用3.5mm热扎铁板；用料说明3、炉身及炉背采用进口304#∫1.5不锈钢板；4、炉体骨架采用40mmX40mmX3.25mm角钢;5、炉脚采用Φ2"无逢不锈钢管内含钢柱配可调性六角不锈钢子弹脚；6、国际知名品牌炉头、火咀、气制、火种喉、火种制、风制及中压风机；7、焊管做风管、钢管气管、镀锌水管；8、炉包采用进口∫1.5不锈钢板冲压件及铸铁炉圈；9、每个炉配国际知名品牌摇摆水龙头、锅口架等配套件；技术参数每个炉发热量为159、250 B.T.U/HR。 二、蒸柜部分设备名称蒸柜（含单门蒸柜、双门蒸柜、三门蒸柜、大型蒸饭柜）用料说明1、蒸柜身采用优质304#∫1.5不锈钢板；2、蒸汽炉胆内胆采用进口5MM黑铁板；外胆采用A3∫4黑铁板；3、围身前板采用进口304#∫1.5不锈钢板；4、炉体骨架采用40mmX40mmX3.5mm角铁；5、炉脚采用Φ2"无逢不锈钢管内含钢柱配可调性六角不锈钢子弹脚；6、国际知名品牌炉头、火咀、气制、火种喉、火种制、风制及中压风机7、配不锈钢自动入水箱1个及蒸汽压释放装置；技术参数每个炉头发热量为200，200B.T.U/HR。三、炉具部分设备名称平头炉、矮汤炉用料说明1、炉面板采用优质304#∫1.5不锈钢板；2、炉膛采用2.5mm热扎铁板；3、炉身及炉背采用进口304#∫1.5不锈钢板；4、炉体骨架采用40mmX40mmX3.5mm角铁；5、炉脚采用Φ11/2"无逢不锈钢管内含钢柱配可调性六角不锈钢子弹脚；6、国际知名品牌炉头、火咀、气制、火种喉、火种制、风制及中压风机7、配铸铁炉花1个；技术参数每个炉头发热量为113，750 B.T.U/HR。四、烧烤部分设备名称烧鸭炉、烧猪炉（气体式）用料说明1、烧鸭炉身采用优质304#∫1.5不锈钢板；2、国际知名品牌炉头、火咀、气制、火种喉、火种制、风制；3、烧猪炉面采用进口304#∫1.5不锈钢板；4、炉内胆采用A3∫3黑铁板；5、炉身及外壳采用进口304#∫1.5不锈钢板； 6、炉内砌耐火砖结火位，底部配铸铁坑板；技术参数 每个炉头发热量为113，750 B.T.U/HR。五、煲仔炉部分设备名称四头煲仔炉、六头煲仔炉用料说明1、炉面采用优质304#∫1.5不锈钢板；2、炉前板、侧板、后板采用进口304#∫1.5不锈钢板；3、炉面座活动铸铁炉花；4、炉采用Φ11/2＂无缝不锈钢管内含钢柱配可调性六角不锈钢子弹脚；5、国际知名品牌炉头、火咀、气制、火种喉、火种制、风制； 技术参数每个炉发热量为65、750 B.T.U/HR