项目需求书一、商务需求1、实质性商务需求序号需求条款原因说明1具有独立法人资格，企业注册资本金在2000万元以上，无不良信誉记录商务部要求2具有省部级高新技术企业认定证书和软件企业认定证书（原件现场备查）商务部要求3具有中华人民共和国工业和信息化部（或原信息产业部）认证的计算机信息网络系统集成二级以上（含二级）资质（原件现场备查）商务部要求4已通过ISO9001质量管理体系认证（原件现场备查）商务部要求5具有计算机软件开发及网络系统信息化建设五年以上的实施和维护经验（按企业注册时间计算，原件现场备查）商务部要求6熟悉商贸流通业情况，至少具有承办肉类蔬菜追溯体系建设的经验，能提供合同复印件（原件现场备查）。商务部要求2、一般商务需求序号需求条款1见附件1二、技术需求1、实质性技术需求序号采购项名称数量实质性需求条款原因说明1天津市猪肉蔬菜流通追溯系统项目1项按照商务部《全国猪肉蔬菜流通追溯体系建设规范（试行）》要求，按照商务部《猪肉流通追溯体系基本要求》、《蔬菜流通追溯体系基本要求》等相关标准要求。商务部要求2、一般技术需求序号采购项名称数量需求条款1天津市猪肉蔬菜流通追溯系统项目1详见附件2 附件1：一般商务要求本次招标任务，采购全市猪肉蔬菜流通追溯系统软件，全市猪肉蔬菜流通追溯系统管理平台（以下简称城市平台）、部分屠宰场和超市的集成实施服务，部分非标准化设备。（一）采购全市猪肉蔬菜流通追溯系统开发软件 1.采购全市猪肉蔬菜流通追溯系统城市平台；2.采购全市猪肉蔬菜流通追溯系统屠宰场追溯子系统；3.采购全市猪肉蔬菜流通追溯系统大型农副产品批发市场追溯子系统；4.采购全市猪肉蔬菜流通追溯系统标准化菜市场追溯子系统；5.采购全市猪肉蔬菜流通追溯系统超市追溯子系统；6.采购全市猪肉蔬菜流通追溯系统猪肉品牌专卖店追溯子系统；7.采购全市猪肉蔬菜流通追溯系统团体消费单位追溯子系统。以上各系统，将支撑天津市外环线以内区域市场经销的品牌猪肉流通节点，包括：26家本市定点屠宰场，15家外地进津肉屠宰场，4个大型农副批发市场，11家大型超市企业、56个店，3家社区便利超市企业、500个店，132家标准化菜市场，320家猪肉品牌专卖店，1家团体消费单位（二）采购部分集成实施服务 1.城市平台的集成实施服务；2.本市7家屠宰场（众品、经武、迎宾、宝迪、双龙海洋、天瑞阳、天顺成）、外埠8家在津销售猪肉的屠宰场（大红门、金锣、雨润、燕都利民、顺心、怀柔、兴旺、双汇）的集成实施服务；3. 本市4家超市（华润、家乐福、人人乐、易买得）的100个门店的集成实施服务。（三）采购部分非标准化设备 1.城市平台执法机具；2. 本市7家屠宰场手持交易终端及智能耳标识读器； 3. 外埠8家屠宰场手持交易终端。（四）采购说明中标企业需按照以下要求落实：1.提供正版软件和软件知识产权证书，开源软件除外;2.提供的追溯系统需与被服务方企业现有计算机系统相结合，达到猪肉蔬菜流通追溯目标;3.在系统验收过程中，向采购方无偿提供完整的系统源代码和全部设计文档等材料;4.在工程实施过程中，如设备相关参数不能满足追溯系统建设要求，需根据采购方要求调整相关参数，并自行承担相关费用;5.合同确定的采购材料、软件、服务等不得增项或减项;6.提供具体的技术操作培训和售后服务方案；7.提供3年期限的硬件设备免费维护和耗材费用;8.提供集成实施服务、培训服务及验收后的3年运行维护服务;9.本次全部采购项目及培训服务完成期限为3个月，超合同期限需承担经济赔付；10.所有未涉及事宜，参照商务部猪肉蔬菜流通追溯体系相关文件执行。投标人如对本次需求有重大建议，可提出建议方案。 附件2：一般技术需求（一）城市平台1、城市平台功能设计需求按照商务部全国猪肉蔬菜流通追溯体系建设规范及基本要求，结合天津市实际，建设一个信息汇集、操作简便、便于扩展、国内领先的城市平台。城市平台按照统一的信息采集标准和数据传输格式，汇总各流通节点猪肉蔬菜流通追溯信息，并上传至商务部中央追溯管理平台。主要是：（1）公共信息服务子系统。是城市平台组成部分。面向广大公众用户，提供猪肉蔬菜流通追溯信息查询功能，并可与12312、商务部中央平台对接。同时，政府主管部门可利用该子系统向公众发布猪肉蔬菜市场信息等。（2）政府工作管理系统子系统。是城市平台组成部分。面向政府主管部门用户，建立猪肉蔬菜流通追溯信息主体信息库，提供对各流通环节运行状况的监管，开展相关数据统计、问题分析和综合开发利用，加强企业经营运行情况监督考核，以及相关工作。2、手持执法终端技术需求项目指标项指标要求技术规格要求显示分辨率不小于240x320、不低于26万色2.8寸TFT液晶输入触摸屏、25键数字及功能键处理器主频>=600 MHZ 32位ARM CPU，嵌入式设计内存64M RAM 128M Flash Rom操作系统Linux等，支持编程认证CCC、CE、FCC、ROHS认证、无线电型号核准认证条码识别支持一维、二维条码识读识别率大于99.99%接口串口、蓝牙、UBS、SD卡无线通迅支持WIFI,GPRS无线网络IC卡支持RFID非接触式IC卡读写外壳防护通过IP65认证设备编程包括本系统所需编程费用服务3年原厂免费保修服务、并在本市存放超过3%的产品备份。手持执法终端软件功能要求：（1）通过手持执法终端，执法监督人员可抽样检查市场经营户IC卡用户信息，及每日猪肉进场品种及重量信息，与进销货实际情况进行比对。（2）通过手持执法终端，执法监督人员可将查询结果上传到城市平台，以供备案处理。（3）通过手持执法终端，执法监督人员在巡查读卡时，可自动上传巡查记录到城市平台。（二）本地及外埠屠宰场1、屠宰场追溯子系统功能设计需求屠宰场猪肉追溯子系统覆盖进厂、宰前检疫、屠宰、宰后检疫检验、肉品出厂等关键环节，具备经营者主体备案、生猪进厂、检疫检验、生猪屠宰、肉品出厂等管理环节的控制功能，确保经营主体信息与屠宰场流通猪肉追溯信息及时上传至城市平台。2、屠宰场采购设备技术需求（1）手持式交易终端技术需求项目指标要求CPU 位数32位高性能安全处理器，ARM9及以上内核，主频>=200Mhz，支持MMU显示屏可显示ASCII可视字符；汉字显示符合国家标准GB/T2312汉字，可显示大字符集汉字GB18030；并可显示图形文件；软件调节液晶显示屏的亮度；160×128点阵FSTN液晶显示屏，LED背光；键盘10个及更多数字键、9个及更多功能键。键盘使用寿命达到每键可敲击50万次以上；IC卡读卡器符合ISO 7816规范及《中国金融集成电路（IC）卡规范》；支持3V或5V同步和异步的IC卡读写；1个IC卡读卡器，符合EMV2000；3个SAM卡插槽，符合ISO7816；支持非接触式IC卡，符合ISO14443 Type A /Type B；条码识读二维：CMOS识读模式, 精度：≥3 mil，支持条码：PDF417,QR Code, DataMatrix, Aztec, Vericode,Chinese、Sensible Code物理接口支持无线GPRS无线通讯，内置天线，1个RS232：1200bps～115200bps，1个USB接口打印机高速热敏打印机，打印速度18行/秒或80mm/s能够打印可显示的ASCII字符、GB18030大字符集；支持条码等图形的打印。使用环境工作温度：100VAC、240VAC，50/60Hz，1.2A相对湿度：5％～95％，无冷凝；存储器容量64MB+2MB Flash， 32MB SDRAM ，8KB FRAM铁电存储器存储关键交易数据；单一批次内能保存至少10000笔交易的存储量；电源内置电池：7.4V 1800mAHLi、ion高功率电池；外接电源：9V 4A适配器可连续交易300笔以上；待机时间120小时以上；开关电源通过3C认证；产品样品投标时需提供符合技术要求的产品样品，中标单位的产品样品由采购单位保存、试用。授权及服务承诺函投标时提供原厂商授权书原件。手持交易终端软件功能要求：应具有配送商签到签退、配送交易、打印交易信息、显示交易记录、上传配送商信息，由配送商控制。（2）手持式二维码耳标识读器需求指标项指标要求主机系统1）CPU主频不低于200MHZ；2）用户可用存储空间不小于32MB；3）产品需具有防掉电数据安全保护措施；显示屏1）分辨率不低于240×320；2）支持不低于16位真彩色；3）支持触摸屏功能；智能IC卡读写设备1）支持读写接触式智能IC卡；2）读写器与设备集成为一体；3）提供智能IC读写器在设备所用操作系统上的完整开发包。通讯模块1）能在全国范围内有GPRS信号覆盖的无线网络中进行通讯。2）支持无线局域网和蓝牙整机性能1、设备总重量小于400克；2、电池电量：在电池充满之后，连续识读（每5秒钟识读1次）不低于2小时，待机时间不低于120小时电池；3、充电时间：小于4小时；4、电池寿命：充放电500次以上；5、产品的抗扰度限值：应符合GB/T 17618的要求；6、产品的安全应符合GB/T 18220、2000的规定。授权及服务承诺函投标时提供原厂商授权书原件同时提供及省部级检测单位检测报告及相关认证复印件，原件备查。(3)其它设备需求指标项现有情况指标要求肉品出厂操作间建设本房间为塑钢玻璃结构，具体房间大小根据屠宰场实际情况自行设计（约5平方米）；用于存放白条肉出厂时使用的电脑，链接轨道衡，存放票据打印机等交易操作间；部分操作间能够容纳2人操作2套设备；（三）超市追溯子系统功能设计需求改造超市现有计算机系统，建立独立的猪肉流通追溯子系统，覆盖进货登记、猪肉零售等环节，具备猪肉进场、进货查询、批次查验、追溯码查询、综合统计分析等管控功能。（四）详细功能要求1、城市管理平台功能要求如下：（1）备案管理对纳入流通追溯系统试点范围的定点屠宰企业、批发市场、零售市场和团体采购单位主体的备案信息进行管理，对各流通节点下的经营户主体备案信息进行管理，具有查询检索、综合统计等功能，可利用多种查询条件对备案信息进行检索，也可按环节查询流通节点地理分布信息。重点要求是：序号重点项具体要求1备案功能支持提供对各节点备案的支持2备案管理功能支持基于GIS的网格化备案主体管理方法（2）工作考核结合天津市的实际管理要求，合理设计工作动态考核指标，实现定期智能评估及图形化显示，帮助商务主管部门了解各节点主体责任履行情况。主要是：考核指标管理：结合中央平台建设要求，针对各流通环节不同的业务要求，城市平台应设计出对各流通节点工作的考核指标，本考核指标应利于商务主管部门开展流通追溯工作，定期对各流通节点子系统的追溯工作进行考核和智能评估，实现按季度和按月对各流通节点子系统信息上传的及时性、规范性、真实性、连续性的横向比较和纵向分析。考核结果管理：利用成熟的信息技术实现智能化工作考核，按照季度和月自动实现节点工作考核评分并图形化显示，帮助商务主管部门直观了解各节点追溯工作运行情况。重点要求如下：序号重点项具体要求1考核模型库设计出合理的考核模型库2考核指标体系设计出符合管理要求的工作考核指标体系3考核结果展示给出形象化、图形化、实用性强和直观的考核结果展示（3）运行监控运行监控模型：针对各流通环节业务特点及重点监控范围，建立相应的追溯体系运行监控模型，给出运行监控计算方法，设计出合理的监控模型库。监控指标体系：结合流通环节实际情况，建立节点监控主要指标，设定指标参数，设计出符合管理要求的监控指标体系。节点状态监控：实现对节点的实时状态监控并图形化展现，便于商务主管部门直观、全面的监控各流通环节和追溯节点子系统运行情况，实现对节点状态、数据上报等情况的实时监控和管理，给出形象化、实用性强、图形化、直观的监控结果展示。（4）问题发现设计问题发现系统：可以及时、准确发现及准确定义猪肉蔬菜流通追溯系统运行中可能存在各种问题，根据问题属性进行分类或主题性归纳总结，实现问题发现的智能化、完整性、有效性和经济性。建立问题发现模型：遵循“猪肉蔬菜分离追溯”原则，对追溯的不同环节建立有针对性的问题发现模型，其必须符合实际、指标选取合理和具有严谨性，避免误导、误报。实现问题智能处理：问题被识别后，利用图形技术，实现对问题的准确定位与形象化展示；根据问题类型，设计出合理的处理措施或纠偏建议；根据问题级别，对问题进行分级处理，并及时通知处理负责人。重点要求如下：序号重点项具体要求1设计思路提出追溯体系问题发现模块合理设计思路2问题发现种类列出体系运行中潜在问题种类3问题发现的必要性论证问题发现必要性4问题发现模型库设计完整的问题发现模型库5问题发现指标体系设计符合业务实际的指标体系6问题发现结果展示提出形象化、图形化、实用性强和直观的问题发现结果展示（5）链条合成流通链条是指每批次商品从进入流通环节起到最终销售给消费者的完整流通路径信息化描述，通过流通链条信息展示出每批次商品流通过程中的节点、时间、重（数）量等信息。根据各流通节点子系统上传的追溯数据，可按环节合成、按原产地合成、按批次合成，以图文并茂的方式对流通链条进行展示，具有专业性与易用性。重点要求如下：序号重点项具体要求1链条合成的方式按照本市实际情况，设计出流通链条合成方式，实现倒逼溯源与正向追踪。2合成方式的应用场景给出每种合成方式的应用场景，保证应急情况下快速开展溯源工作。3合成结果的展示展示结果形象、直观、实用。（6）追溯应急当追溯应急事件发生时，启动应急机制，明确上下游环节，控制问题商品流通，发布公示信息，包括产销地联动应急、中央平台协同应急。（7）统计分析根据商务主管部门和政府管理工作需求进行主题统计分析，协助其掌握流通行业情况，制定流通行业科学决策。主要是，通过对采集原始数据的深入挖掘，利用统计模型构建指标统计分析体系，形成动态化、智能化、图形化的统计分析结果，实现对追溯数据的有效加工利用。统计分析处理结果，应基于图形化技术和直观展示，界面友好，人性化设计，便于工作人员操作使用。重点要求如下：序号重点项具体要求1主题划分方法结合实际需要，设计出统计分析主题的种类。2统计分析指标设计设计出统计分析指标体系，给出相关指数计算方法3结果展示展示结果具有形象、直观、实用性2、公共服务网站功能设计要求公共服务网站是面向公众的服务窗口，提供统一的访问入口和界面风格，支持多种接入方式，网站内容覆盖行业信息、政策信息、行业资讯、地方动态等栏目，由信息发布管理和公共查询服务两部分系统组成。另外，天津市猪肉蔬菜流通追溯系统作为商务部中央平台的二级专业网站，能够提供信息集成和信息报送功能，便于与天津公共信息网站的集成。（1）信息发布管理网站后台可以提供完整的CMS内容管理系统，实现对频道、网站模板、新闻、公告、网站留言、新闻评论等内容进行管理，具有对发布新闻内容进行审核、检索、编辑、删除、调整显示位置等管理功能。（2）追溯查询服务为公众和相关部门提供开放的追溯查询服务窗口，实现追溯信息共享；开放与12312、中国市场秩序网等系统的追溯查询接口，实现全方位的追溯信息查询服务。（3）投诉举报管理建立投诉举报窗口，接受公众对猪肉蔬菜流通追溯相关问题的监督和管理。（4）商务人员执法设计为商务主管部门和政府相关部门执法人员配置综合执法机具，该机具需具有读取经营户IC卡、验证当天进货信息、查询城市平台信息等功能。3、本市屠宰厂和外埠猪肉进津追溯子系统设计要求（1）天津市猪肉流通情况概述天津市定点屠宰企业共26家，全部纳入试点范围，屠宰量3500头/天，屠宰企业经营模式以自营为主，代宰为辅；肉品销售模式以配送为主，自提为辅。本地屠宰厂猪肉供应量占市区猪肉消费量的2/3，外埠猪肉占1/3，其中外埠猪肉分别来自河北、山东、北京等地的15家屠宰企业。本地屠宰企业情况如下表：调研区域调研企业企业数量区划划分津南区绿康1环城四区8家西青区经武、天瑞阳、天顺成、兴旺4东丽区肉联、安康2北辰区宝顺1大港区中文肉联、康宾2滨海新区4家汉沽区康益1塘沽区益康1武清区康华、博林、华康3远郊二区三县14家宝坻区宝迪、肆强、铭源3宁河县民欣、金喜2蓟县顺京、合蓬、润兴3静海县众品、双龙海洋、福来 3（2）屠宰厂追溯流程设计要求总体设计：天津市猪肉流通追溯系统总体设计可概括为“卖肉的拿卡，吃肉的拿票”，对生猪屠宰企业和猪肉批发零售商户全部实施备案。宰前环节。生猪入场时，根据检疫票建立屠宰批次，记录该批次生猪耳标号码。对于本地生猪，推广使用RFID耳标，生猪入场时自动读取耳标号码；对于使用二维码耳标的外地生猪，人工记录检疫票上耳标号码。屠宰过程。再次读取耳标号码，按顺序和批量打印标签，将标签绑定于白条肉上。对于本地生猪，用RFID感应器自动读取耳标号码，并按读取顺序批量打印；对于使用二维码耳标的外地生猪，用人工手持设备读取二维耳标号码，并批量打印。猪肉销售。先扫描白条肉标识码，获取耳标号码；然后用轨道称自动获取白条重量，生成销售台账，写入买方IC卡中，打印销售凭证。屠宰环节总体流程图 （3）本地屠宰厂追溯流程设计在屠宰环节，读取生猪耳标号码，打印并分别绑定于两片白条猪肉上；在白条猪出厂环节，读取猪肉标识码，写入批发商IC卡内；在批发环节，批发商销售白条猪肉时，通过电子磅，将标识码转移到零售商IC卡内；在零售环节，零售商销售分割猪肉时，销售小票上打印零售商主体码。溯源流程是消费者通过销售小票上的零售商主体码找到零售商；根据零售商IC卡内记录的交易信息，零售商可追溯到上游批发商及白条猪肉的标识码；根据批发商IC卡内记载的交易信息，批发商可追溯到上游屠宰厂；根据生猪耳标号，屠宰厂可追溯至该白条猪肉的屠宰批次、产地、养殖场。猪肉追溯流程图 （4）主体备案设计生猪运销户、屠宰厂及猪肉批发零售商需分别进行主体备案。凭有效身份证件备案后办卡，无卡者不得参与生猪运销业务及猪肉交易。一处备案办卡，其它屠宰企业可通用。（5）生猪入场设计1）本地生猪入场设计。生猪入厂时，先按检疫票建立批次，然后使生猪经过一条装有RFID感应器的狭窄通道，自动读取生猪耳标，RFID感应器和屠宰系统相连，耳标号自动上传到屠宰追溯系统。生猪屠宰前需再次经过装有RFID感应器的狭窄通道，按进场顺序自动读取RFID耳标号，同时上传至屠宰追溯系统，打印白条肉标识码，每个耳标号打印A、B两片，屠宰后按顺序绑定在两片白条肉上。 本地生猪未推广RFID无线射频耳标技术前，依照外地生猪入场设计读取耳标，如下：2）外地生猪入场设计。对于使用二维码耳标的外地生猪，入厂时按检疫票建立批次，记录检疫票上的耳标号码，将生猪耳标号和批次号建立关联关系。去头前，人工使用手持机具读取生猪耳标号，耳标读取顺序和屠宰顺序一致。耳标号码读取后，按顺序上传至屠宰追溯系统，批量打印白条肉标识码，每个耳标号打印A、B两片分别绑定在白条肉后腿上。通过对比检疫票据记录的耳标号与去头前读取的耳标号，可倒逼上游耳标记录进行追溯。 （6）检疫检验设计检测瘦肉精：按照抽检瘦肉精要求，将抽检信息输入屠宰追溯子系统。检测肉品：生猪屠宰后，屠宰厂对白条肉同步进行品质检验，将检验信息上传至屠宰追溯子系统。（7）白条肉出厂设计白条肉出厂可分为“自提”和“配送”两种模式。其中：1）白条肉“自提”设计。批发零售商持卡去屠宰厂购买白条肉，采用交易台帐写入买方IC卡的方式，流程是：挑选白条肉，由轨道衡自动称重，利用无线扫描枪扫描白条肉标识码，输入单价、品种等信息，生成肉品销售电子台账，写入买方IC卡，每片白条肉的电子台帐上传至屠宰追溯系统，同时打印猪肉销售凭证。 2）白条肉“配送”设计。屠宰厂配送流程是，将交易电子台帐写入屠宰厂IC卡，记录该猪肉已离厂；代宰户配送流程是，将交易台帐写入代宰户IC卡，记录该猪肉已离厂。配送上门流程是：使用PDA扫描白条肉标识码，再刷买卖双方IC卡，将交易信息写入买方IC卡内，打印销售凭证，同时将信息上传至猪肉流通追溯系统。（8）外埠猪肉追溯方案外埠屠宰企业须在天津市登记备案，获取天津市商务委发放的IC卡，安装与天津屠宰企业相同的屠宰追溯子系统，实现对其屠宰经销猪肉流程的追溯。 外埠猪肉进津时，严格遵循“卡单同行、卡货相符、上下游信息一致”的原则，需随车携带交易单据及屠宰厂IC卡，卡内信息与货物一致。（9）手持交易终端软件功能 具有配送商签到、签退功能要求，即：配送商持IC卡实施进货交易后，通过“签到”操作，将IC卡中进货批次信息保存至交易终端。签到时，系统需对当前交易终端及IC卡进行合法性验证，验证成功IC卡中批次信息被清空；配送商可通过“签退”操作，将交易终端中批次信息写回到IC卡。如果验证失败，交易终端拒绝进行下一步操作。功能要求是：配送交易信息功能。通过手持终端读取白条肉标识码，系统自动查找存货记录；支持多次扫描标签，一次打印交易凭证，将交易信息保存后写入买家IC卡上传至服务器。打印交易信息功能。配送交易完成后，交易终端需自动打印交易小票。此外，根据用户选择，交易终端还可重新打印上笔交易或所有交易记录。显示交易记录功能。交易终端可显示交易记录，包括签到时间、交易笔数、交易金额、交易重量等信息。上传配送商信息功能。交易终端可读取配送商IC卡中配送商的猪肉批次、交易汇总情况、问题警告等信息，并将这些信息上传至服务器。配送商控制功能。交易终端进行交易时，需先联网验证配送商IC卡的合法性，验证失败交易终端应停止当前交易。4、超市追溯子系统设计要求（1）超市概况天津市共有11家大中型连锁超市、含793家门店。以华润万家等为主。其中，华润万家兼营21家大中型卖场和300家社区超市两种业态。津工超市是社区连锁超市，430家门店覆盖主要城区。超市门店情况如下：超市名称津工超市华润万家家乐福易买得大润发门店数量430321542超市名称人人乐乐购物美沃尔玛乐天玛特门店数量861322（2）超市追溯解决方案总体架构设计。超市采用总部为第一责任人“总部管门店”的管理方式。总部向城市平台提交猪肉蔬菜流通追溯信息，门店将相同信息上传至总部。（3）超市总部追溯系统设计超市总部追溯系统能接收门店上报的追溯信息，具有汇总统计上报信息功能，同时能提供超市门店追溯系统日常运行状况监控、门店备案、统计分析等功能。 （4）超市门店追溯流程设计 流程设计要做到以下几点：1）入门刷卡登记系统：各超市负责白条猪肉的入门登记，白条肉上必须有统一格式规定的耳标号码，IC卡里所购猪肉信息与白条肉耳标号码相对应，不符合要求的白条肉不得入场销售。2）超市对接系统：设计入门登记信息记录系统与超市POS系统对接，将猪肉入门登记信息导入超市POS系统。有条件的超市，可通过改造POS系统自行完成入门刷卡登记工作。3）数据下发系统：超市将白条肉入门登记信息下发溯源电子秤，使其能打印销售小票，同时在追溯小票上叠加经营者主体码。超市自营摊位，打印超市主体码。4）信息上传系统：将超市进货、验收、销货等信息上传至超市总部追溯系统。（5）实施说明鉴于各超市可能采用不同的集成实施解决方案，投标人需考虑企业个性化需求，使所有超市均能实现追溯目标。集成工作包括软硬件集成、小型耗材、超市POS系统改造等。同时，投标人需预算超市现有电子称改造费用。5、批发市场追溯子系统设计要求（1）批发市场概况4家大型批发市场分别是，天津市红旗农贸综合批发市场、天津韩家墅海吉星农产品批发市场、天津市何庄子农产品、金钟农产品批发市场，均有猪肉批发零售交易，猪肉交易摊位约240个。（2）批发市场追溯流程设计 1）批发业务流程设计。购买者进入批发市场购买猪肉蔬菜前，需到批发市场管理处持相关有效证件办理肉菜流通追溯服务卡，在管理处进行简单信息备案，包括姓名（企业名称）、地址（企业经营地址）、联系方式等基本信息。批发商入门一律刷卡，通过刷卡将进货信息上传至批发市场追溯子系统，不允许通过手工登记的方式登记进货信息。具体要求是：交易入门要求：本地或外地白条猪肉上均需有耳标号码；卡内信息与白条肉标识码信息一致。交易流程要求：批发市场配置猪肉批发溯源磅秤，批发商先在溯源磅秤上刷卡，秤具显示卡内信息，零售商扫描所购买白条肉标识码，输入品种、价格信息，自动获取重量信息。然后，刷零售商IC卡，将交易信息写入零售商IC卡内，上传至批发市场追溯子系统。结算流程要求：通过溯源磅秤，将猪肉交易金额转至卖方IC卡内。销售流程要求：团体消费单位、非试点零售商在购买白条肉或批发商分割肉时，通过溯源电子磅称打印销售小票，销售小票上记录批发商主体码。2）零售业务流程设计：批发或零售商入门刷卡登记，数据下发电子台秤；挑选猪肉入秤，确认猪肉重量，输入单价，确认交易，打印带有批发商主体号码的小票，同时将交易记录上传至批发市场追溯子系统。 （3）批发市场追溯子系统功能要求1）备案管理。对进场经营者（批发商、零售商）进行实名注册备案，对备案的经营者发放肉类蔬菜流通服务卡，买卖双方必须持卡交易。2）摊位管理。方便批发市场工作人员对市场摊位进行统一管理。3）进场管理。猪肉进场时实现刷卡登记。蔬菜进场时登记进场信息，同时提供查询蔬菜批次的信息。4）交易管理。猪肉蔬菜交易过程中同时记录交易信息和批次信息。5）农药残留检测管理。对于蔬菜农残检测信息进行管理，并提供简单、易用、快捷的查询功能。同时，还应具备综合统计分析、批次管理、追溯查询等功能，具有与批发市场电子结算系统对接整合的能力。6、菜市场追溯子系统设计要求（1）菜市场基本情况涵盖外环线内十个行政区的标准化菜市场，全部配置品牌白条猪肉销售专柜。区名称市场总数量河北区20河东区37河西区54北辰区12和平区15红桥区10西青区1南开区29（2）菜市场猪肉追溯流程设计入口登记。在菜市场设立入口登记处，刷卡完成所有销售猪肉的信息登记，上传菜市场追溯子系统。没有交易电子台帐的猪肉不允许入场交易。肉品销售。刷卡登记完成后，数据自动下发溯源电子秤，在溯源电子秤上完成交易打单，销售数据由电子秤上传菜市场追溯子系统。（3）网络设计菜市场采用无线网络解决方案，要求统一配置无线AP电源，网络拓扑图如下： 7、社区猪肉专卖店追溯子系统设计要求按照超市猪肉追溯解决方案实施，由猪肉专卖店总部管理门店，门店将追溯信息上报专卖店总部。对于已有信息管理系统的猪肉零售企业，需进行管理系统的对接改造；对于没有管理系统的猪肉专卖店，提供全套追溯子系统方案和软件。8、团体消费追溯子系统团体单位消费应配置PC机和刷卡器，安装团体消费追溯子系统，提供互联网通讯线路。在进货验收时，利用刷卡器读取“猪肉蔬菜流通信息卡”信息，在追溯子系统中自动生成进货备案信息。团体采购应到上游的蔬菜批发市场、菜市场等流通节点办理猪肉蔬菜流通信息卡，持卡采购。团体采购管理员对所购猪肉蔬菜进行索证（蔬菜批发市场交易凭证）验货，货证一致方能收货。团体采购每完成一批猪肉蔬菜进货数据录入，需将进货信息上传至城市平台。9、精品绿色蔬菜追溯部分精品蔬菜全部为小包装绿色蔬菜，日销售不同品种蔬菜10000份，直接流向市民和超市。追溯流程设计为，对小包装蔬菜在系统中进行分类，将打印的追溯条码粘贴在绿色蔬菜包装上，其出售信息上传至城市平台。