序号

品名

规格

厂家

单价上限

合计

备注

1

辣椒酱

920g

辣妹子

18　

2

腊八豆

280g

派仔

9

根据当周配菜使用量变动较大

3

腐乳

335g

广合

9

4

老干妈

280g

陶华碧

8　

5

炼乳

350g

熊猫

10　

6

三花淡奶

410g

雀巢

11　

7

干酵母

450g

梅山

18　

8

淡奶油

1L

雀巢

42　

9

纯牛奶

250ml

伊利

45　

10

干黄整椒

散装

吉得力

26　

11

红椒粉

散装

吉得力

15　

12

红油豆瓣

1000g

郫县

60

13

蒸鱼豉油

1.75L

海天

18　

14

酱油

1.9L

海天

18　

15

蚝油

10KG

海天

88　

16

剁辣椒

4.5KG

知青妹

40　

17

酱油

500ml

龙牌

8　

18

二锅头

500ml

牛栏山

11　

19

芝麻油

350ml

义丰祥

8　

20

陈醋

500ml

长康

4　

21

白醋

500ml

龍牌

4　

22

料酒

500ml

玉和

4　

23

花椒油

238ml

君红

10　

根据当周配菜使用量变动较大

24

蒸鱼油

750ml

李锦记

17　

25

鸡汁

520g

劲霸

28　

26

山胡椒油

100ml

一品香

8　

27

鸡精

900g

太子

22　

28

豆豉

180g

浏阳

5　

29

盐

400g

益盐堂

2　

30

味精

2.5KG

西湖

38　

31

菜籽油

4.5L

道道全

58　

接待厨房用

32

茶油剁椒

1000g

毛家食品

　14

33

腐乳

260g

瑶妹子

　8

34

牛尾汤

25g

潘秦

　12

35

红醋

630g

广味源

　8

36

酱油

500g

李锦记

　12

37

芥末

43g

劲霸

　5

38

辣鲜露

448g

家乐

　22

39

浓缩鸡汁

1000g

家乐

　58

40

蒜蓉辣酱

230g

李锦记

　15

41

绍兴花雕三年

600ml

古越龙山

　4

42

鲜味汁

800ml

美级

　32

43

豆瓣酱

226g

李锦记

　18

44

黑胡椒粉

425g

味好美

　60

45

酱油

500g

东古一品鲜

　7

46

鸡粉

500g

家乐

　22

47

安多夫腌粉调味料

453g

家乐

　15

48

黑胡椒（散装）

散装

吉得力

　60

49

油

5L

鲁花压榨

83

　菜籽油

50

油

5L

多力浓香

86

51

油

5L

金浩

72

52

油

5L

金龙鱼

52.5

53

米

25Kg

福临门

188

54

米

25Kg

金龙鱼

162

55

米

25Kg

泰优香

168

56

米

25Kg

十月稻香

189

57

米

25Kg

良记金轮泰香米

205

58

米

25Kg

良记金轮王

220

59

米

25Kg

柬埔寨大米

　165

60

米

25Kg

MC东北大米珍珠米

　150

备注：以上调料会根据制作不同的食材品种实时变化