济宁医学院北湖校区
********风味餐厅（部分）对外委托经营竞争性谈判文件

济宁医学院招投标管理办公室按照学院的部署，拟就对“济宁医学院北湖校区********风味餐厅（部分）对外委托经营”项目进行招标，欢迎广大符合我院本次招标要求的餐饮服务公司积极参与，欲投标单位请与济宁医学院招投标管理办公室联系。
一、招标编号：JYZB-********-078
二、招标项目：济宁医学院北湖校区********风味餐厅（部分）对外委托经营
三、投标时间：2012年08月10日(周五)下午14时00分
四、投标保证金：人民币￥30000.00（大写叁万元整）
必须在2012年08月10日(周五)下午14时前将款项存入我校财务帐户或汇款到我校财务帐户上（注明:“济宁医学院北湖校区********风味餐厅（部分）对外委托经营”字样），否则报名无效，不得参与投标。中标后可转为保证金（履约保证金及设备押金），不中标者待结果公示后30日内无息退还。
开户名称：济宁医学院
开户行：山东省济宁市建行西城支行
银行帐号：****************1170
五、开标时必须携带资质材料：餐饮服务许可证（原件）、营业执照（原件）、食品卫生许可证（原件）、法人身份证（原件）、法人授权委托书（原件、签章）、投标人身份证原件、保证金收据等进行资格预审查。
六、开标时间：2012年08月10日(周五)下午14时
七、开标地点：济宁医学院北湖校区教学楼八楼会议室
八、联系方式：
地址：济宁市北湖新区荷花路16号 邮编：272000
传真：****-******* 电话：150*****029
联系人：王老师
技术咨询、现场勘查：刘老师 电话：152*****586
济宁医学院招投标管理办公室
2012年07月17日
投 标 人 须 知
一、招标内容
济宁医学院北湖校区********风味餐厅（部分）对外委托经营
本项目共5个经营场所；每个场所建筑面积：北面建筑面积约156.86㎡/间，南面建筑面积约140.98㎡/间，（招标方已经安装了部分餐厅设备，）详情参见“示意图”，或现场考察。
二、投标人资质与合格条件要求
1、投标人资质要求：具有餐饮服务许可证和营业执照；
2、中标人必须从事餐饮工作一年以上，有固定经营场所，并具有一定的烹饪技术和管理经验；
3、中标人必须身体健康，无任何传染病，并具有健康证明。
4、具有相应管理人员、职业技能和服务水平较强、相当经济实力和具有一定规模的经营单位。
5、具备良好业绩和管理经验，并提供相应证明材料，曾为高校学生食堂服务经营业绩突出者优先考虑。
6、做到诚信服务，无不良行为记录。
三、投标须知
1、投标方式：每个投标单位交纳投标保证金人民币叁万元，可参加所有标段竞标活动，投标不受数量限制，但每个投标单位只能中一个标段。严禁中标单位之间存在密切关联关系，一经发现，做废标处理。
2、经营方向及宗旨：引入竞争，增加花色品种，以地方特色小吃为主，种类不限。为广大师生创造一个良好的生活环境。
3、投标人投标前须与招标方有关人员联系进行现场勘察，投标人一旦投标即视同已对现场进行了勘察，并对现场情况满意，现场勘查期间一切费用、风险由投标人自行承担。
4、投标人须报出每学年上交学校的管理费总额及经营方案（及内容）、菜品方案、卫生标准等。
5、必须建立卫生安全、营养配餐、服务规范、具有特色的餐饮服务体系；要求资质高、业绩好的餐饮经营单位经营，做到安全卫生、品种繁多、价格合理、质量上乘、师生满意。
6、每标段投标人须不少于三家，否则该标段开标无效，招标方将根据现场情况酌情处理。
7、每标段中标价格大幅低于招标方预期的，本标段开标无效，另作处理。
四、师生“一卡通”消费金额返还
每月月底由中标人与招标方财务部门核对账目无误，扣除相应水、电、气等费用后返还中标人。
五、管理要求
1、接到中标通知后五个工作日内交齐管理费，方可签订经营合同，凭经营合同领取餐厅钥匙。经营过程中须按时交纳水、电、气等费用；不允许转包，否则解除合同，没收保证金；
2、学校有权对经营单位经营活动进行监督管理，质量监控，考核奖惩和提供服务；
3、如果发现食堂设备出现人为损坏，应按实际购买价格赔偿；
4、发现中标单位不符合管理要求或出现食品安全事故的，可随时终止合同；
5、饭菜、酒水、烟等经营价格，要经学校审核认定，可以刷卡消费，也可以收现金。
6、禁止经营与餐饮无关的业务，不得进行非法活动；餐饮经营过程中不得使用高音喇叭、强光射灯等设备或其他行为干扰师生正常的工作、学习生活。
7、招标方有权对中标人的经营活动进行监督管理和质量控制。如中标人不服从招标方管理、经营不合格商品、发生食品卫生安全事故等违法、违规行为时，一经发现招标方可随时中止合同，没收中标人履约保证金，中标人承担全部的法律、赔偿责任。
8、中标人在经营过程中须确保工商、税务、卫生等各项手续齐备，因手续不齐导致的一切后果，由中标人承担。
六、中标人责、权、利：
1、保证每天三餐按时开饭。
2、保证特色品种，所有主、副食品必须是自制，不得外购，禁止制作冷食品。
3、充分利用本操作间进行加工制作，不得进入餐厅制作或销售。
4、餐厅桌椅、售饭台、操作台、放货架、碗柜、卡机、水池、风机、排烟罩由学校统一配置。根据经营种类，灶具、炊具、餐具、冰柜、消毒柜等由中标人自理，必须符合食品卫生标准要求。
5、中标人需交履约保证金3万元（由投标保证金转作）。
6、中标人必须严格执行《食品安全法》，购买、制作、出售的食品必须保证各项卫生指标，如发生食物中毒，由中标人承担一切责任，造成严重后果者追究刑事责任。
7、中标人如因特殊情况需停止营业时，必须提前一个月向学校提出申请，经批准后方可停业。承包费按实际经营天数计算，学校原则上不再扣风险保证金。
七、经营期限
委托期限为壹学年，一学年签一次合同，服务质量好的可以续签合同。
八、设备投入
1、招标方先期投入的食堂设备等供中标人使用，中标人经营、生活期间损坏的设备、用品，应由中标人按照原规格品牌等重置或由招标方从中标人经营收入和履约保证金中扣除相应金额作为赔偿。
2、中标人未经招标方主管部门同意不得擅自改变房屋结构，装修、店面设计方案、购置设备器具等须经招标方主管部门同意后方可进行。
3、中标人自行购置的设备、器具及装修、门面等，由投标人自行负责承担，合同终结后须按照招标方要求的时限自行处置，招标方不承担任何责任、费用。
4、合同终结不再续约时，中标人有义务将房屋恢复原貌。
九、评标方式
按照报名条件和服务质量的要求，对投标公司的报价、规模、技术力量、管理措施、服务质量、信誉程度、经营业绩及对我校服务方案进行综合对比，确定中标单位。有餐饮管理经营经验者优先。
十、投标文件要求
投标人应仔细阅读招标文件的所有内容，按照招标文件的要求提供投标文件。并保证所提供的全部资料的真实性、准确性和完整性，以使其投标对招标文件做出实质性响应。否则，其投标有可能被拒绝。
1、一般要求
（1） 投标文件计量单位
投标文件中所使用的计量单位，应采用国家法定计量单位。
（2） 投标文件的语言
投标文件及投标人与招标人之间与投标有关的来往、通知函件和文件均应使用中文；
（3） 投标书组成（装订成册）
① 目录；
② 公司简介；
③ 法定代表或其授权人签署的投标书（统一格式）；
④ 法定代表授权书（统一格式）；
⑤ 营业执照副本复印件（加盖公章），税务登记证副本复印件（加盖公章）；
⑥ 资质证书、质量认证书、业绩证明的复印件；
⑦ 所投标段及报价；
⑧ 所投标段的详细服务方案、高校食堂服务业绩、餐饮特色说明等。
⑨ 投标人提出的管理方案、质量保证措施、合理化建议和认为需要提交的其他文件。
（4） 投标报价说明
报出每年上交管理费金额。
① 所有投标报价中的单价和总价全部采用人民币；
② 最高报价不作为中标的唯一保证；
③ 标书中报价为第一次报价，然后评标委员会对投标单位进行考察、询标后现场进行第二次报价。根据综合评定，评标委员会委员以记名投票方式确定中标单位。
④ 若最终某标段最优方案报价低于招标人标的的，招标人有权宣布该标段废标。
（5） 投标文件的签署及规定
① 投标人应填写投标单位全称，同时加盖公章；
② 投标文件必须由法人代表或授权代表签署。
2、技术报价要求
（1） 报价按照本邀请函要求提交报价文件；
（2） 对供货时间，最大供应能力要写清并作出书面承诺；
（3） 报价文件中不得加行、涂改或改写；
（4） 投标单位应将标书密封后加盖公章，电报、电话、传真、电子邮件等形式的报价概不接收。
3、投标文件份数：正本一份，副本六份，投标资料以正本为准。
十一、投标文件的递交
1.投标文件和资格证明文件应同装一袋，并密封，封皮上写明投标人邮政编码、名称、地址。联系电话，于投标截止前交至报名处。
2.投标截止时间：2012年08月10日(周五)下午14时前，招标因故推迟投标截止时间，招标人和投标人的权利和义务将受到新的截止时间的约束。
3.投标文件在由投标截至之日起30日内有效。
十二、开标
1.招标人将于规定的时间和地点举行开标会议，参加开标的投标人代表应签名报到，以证明出席开标会议。投标人法定代表人（须持本人身份证）或委托代理人（须持有委托书及本人身份证）必须出席开标会议。
2.开标会议由招标人组织主持。对出席开标会的投标人的法定代表或委托代理人身份证进行验证，对投标文件进行检查，确定其文件签署是否正确。
3.投标方的法定代表人（或委托代理人）未按时参加开标会议的视为自动弃权。投标文件有下列情况之一者将被视为废标。
（1）投标文件未按规定标志、密封的；
（2）未按招标文件要求签字盖章的；
（3）未按规定的格式填写（内容不全或字迹模糊辨认不清的）的；
（4）投标截至时间以后送达的投标文件的；
（5）投标人利用地方及其关系向招标人及评委成员施加压力及影响的。
4.招标方按唱标一览表唱标，后由投标方的法定代表人（或委托代理人）现场签字确认。
十三、评标
1.公开开标后，直到宣布授予中标人合同为止，凡属于审查、澄清、评价和比较投标的所有资料，有关授予合同信息，都不应向投标人或与评标无关的其他人泄漏。
2.在投标文件的审查、澄清、评价和比较以及授予合同过程中，投标人对招标人和评标委员会或评标委员施加影响的任何行为，都将导致取消其投标资格。
3.评标组织
招标的开标、评标、定标，由评标委员会组织实施，并接受学院纪委、审计处、工会的监督、指导。评标委员会完成评标后，根据评审情况确定合格的中标人。
4.评标原则和办法
（1）“公平、公正、公开、诚实信用”为本次评标的基本原则。
（2）对所有投标人的投标评估，都采用相同程序和标准。
（3）评标严格按招标文件要求和条件进行，综合考虑以下因素：
① 投标人的规模、实力、信誉；
② 根据我校实际情况，提出的详细服务方案；
③ 近年来为其他用户的服务情况。
（4）评标纪律及规定
① 评标人员不得与任何投标人或与招标结果有利害关系的人员进行私下接触。不得随意在评标地点与外界通讯、会客等。
② 所有评标人员应忠于职守，廉洁自律、秉公办事、不徇私情。
十四、授予合同
1.最终审查
最终审查内容是对预中标人公司规模、技术力量、管理措施、服务质量、信誉程度进行必要了解。对有关问题进一步考察。接受最终审查的预中标人须如实回答和接受招标方的询问和技术考察，并提供所需的有关资料。
2.中标通知
最终中标单位将在投标有效期内，招标人以书面形式通知所选定的中标单位，宣布中标结果后投标人如有毁约或者转包者，一切后果由投标方承担责任。招标方应及时将未中标结果通知其他投标人。
3.签订合同
中标人应按中标通知规定时间、地点与济宁医学院签订合同。
十五、投标保证金
1.投标人在投标前应交纳保证金。
2.对于未按要求提交投标保证金的投标人，招标人视为不响应投标而予拒绝。
3.未中标的投标人的投标保证金，将在投标结果公示后30日内无息退还。
4.中标人按要求签署合同协议后投标保证金将转为履约保证金。
5.如投标人有下列情况，投标保证金不予退还；
（1）投标人在中途放弃投标，无故不参加开标会议者或其他原因造成开标失败者；
（2）投保人在投标有效期内撤回其投标文件；
（3）中标后未能在规定期限内签署合同协议的。
十六、其他
1、严禁中标人及其下属员工等相关人员与师生发生任何形式的冲突、争执，一旦发生即视为违约，招标方有权立即中止合同，没收中标人保证金，并承担法律、赔偿责任。情节严重的移交司法机关处理。
2、中标人须确保招标人所提供的设备、资产的安全及完好，合同到期或中止时，须原样交回；如造成损坏，须原价赔偿或重置。
3、中标人造成重大责任事故或重大经济损失或中标人经营不当或服务质量极差，给学校造成极坏影响，又不能及时纠正的，招标方有权终止承包合同，风险保证金不再退回。
4、中标人承担对其所雇用的人员的安全责任、社会保险等，

投 标 书

济宁医学院：
1.根据已收到的招标编号为：JYZB-********-078“济宁医学院北湖校区********风味餐厅（部分）对外委托经营”招标文件，遵照《中华人民共和国招标投标法》等有关规定，我单位经考察现场和研究上述招标文件后，我方愿意按照文件要求和规定参加投标。
2.我方提交投标文件，正本一份，副本六份，并交纳30000元的投标保证金。
3.如果我方中标，我方保证在按照招标人要求进驻并提供服务，并按我们投标文件中的承诺按期、守规、尽责、优质做好中标标的的供应及伴随服务工作。并同意将投标保证金转为履约保证金。
4.除非另外达成协议，你方的中标通知书和本投标文件将构成约束我们双方的合同。
5.我们理解，最高报价不是中标的唯一条件，你们有选择中标人的权力。遵守贵机构有关招标各项规定。
6.我方愿按《中华人民共和国合同法》履行自己的全部责任。

投标人（单位盖章）： 单位地址：
法定代表人（委托代理人）（签字、盖章）：
邮政编码： 电 话： 传真：
开户银行名称： 银行账号：
开户地址： 电 话：

年 月 日

法定代表人资格证明书

单位名称：
地址：
姓名： 性别： 年龄： 职务：
系 的法定代表人。为投标“济宁医学院北湖校区********风味餐厅（部分）对外委托经营”签署投标文件，进行合同洽谈，签署合同和处理与之有关的一切事务。

特此证明

投标人（单位盖章）：
年 月 日

授 权 委 托 书

本人授权委托书声明：我 （姓名）系（投标人名称）的法定代表人，现授权委托我公司的 （姓名）为我公司委托代理人，以本公司的名义参加“济宁医学院北湖校区********风味餐厅（部分）对外委托经营”投标活动。委托代理人在开标、评标、合同洽谈及签字过程中所签署的一切文件和处理与之有关的一切事处。我均予以承认并承担相应的权力和义务。
委托代理人无转委托。
特此委托

委托代理人： 性别： 年龄：
单位： 部门： 职务：
投标人（单位盖章）：
法定代表人（签字、盖章）：

年 月 日

唱标一览表

投标人名称
招标文件编号JYZB-********-078
投标内容济宁医学院北湖校区********风味餐厅（部分）对外委托经营
报价（每年上交招标方的管理费）商铺一： 元/学年；商铺三： 元/学年；商铺五： 元/学年；
商铺九： 元/学年；商铺十： 元/学年；
项目经理及业绩
对招标文件的认同程度（有偏离或完全响应）
服务承诺

投标人名称（盖章）：
法定代表（委托代理人）签字：

关于投标保证金的收缴、退还程序
1、收缴投标保证金程序
凡参与投标的单位，山东省以内投标单位可以用支票或电汇缴款，山东省以外的投标单位必须使用电汇缴款，且支票、电汇需提前三天到银行办理转账手续，财务处以投标单位资金到户为依据开具发票。如果投标单位的保证金未到户，财务处将不予开具发票，投标单位将失去投标资格。财务处一般情况下不收取现金。
2．退还投标保证金程序
凡未中标单位，由招投标管理办公室主任签字后方可办理退款手续，招投标当天不予退还投标保证金。投标单位缴纳的保证金一律按照投标单位的名称以转帐的方式退款。
凡中标的单位，按照正常程序办理。
济宁医学院财务处
2010年07月13日
济宁医学院账户信息：
户名：济宁医学院
账号：****************1170
开户行：济宁市建行西城支行
投标人认可签字：

若贵公司未中标或有其他特殊原因，为及时稳妥地退还贵公司投标保证金，请仔细填写以下内容：

户 名：

开户银行：

银行账号：

委托代理人： 性别： 年龄：

单位： 部门： 职务：

投标人（盖章）：

法定代表人（签字、盖章）：

联系方式（手机）：

年 月 日