项目名称

年屠宰家禽1500万羽及4000吨清真熟食加工项目

建设地点

徐州市沛县经济开发区汉润路南首1号

建设单位

徐州鼎玉鑫食品有限公司

环境影响评价机构

山东顺泽建设项目管理有限公司

受理日期

2020年11月2日

环境影响报告书全本

见附件

项目概况

徐州鼎玉鑫食品有限公司拟投资建设年屠宰家禽1500万羽及4000吨清真熟食加工项目。主要设置有3条生产线，即2条肉鸡屠宰线，1条熟食品加工生产线；产品主要是初加工鸡肉，屠宰的副产品，熟食产品，配套建设冷库、污水处理设施等。

主要环境影响及对策和措施

1、大气污染防治措施

（1）液化气锅炉烟气

本项目燃液化气锅炉采用低氮燃烧技术，处理后废气经15m高排气筒高空排放。

（2）恶臭

在两个鸡屠宰车间放血、脱毛、净膛工序和鸡下水暂存点均设置集气罩收集恶臭气体，对污水处理站全部进行加盖密闭处理，并设置收集管道对臭气进行收集后送二级水喷淋塔处理后，经15m高排气筒排放。

（3）油烟

食堂油烟：安装油烟去除率不低于85%的油烟净化器，经净化后的食堂烟气从专用烟道排出。油烟净化器风量约为6000m3/h。

油炸车间：采用集气罩将油烟收集后进入工业油烟净化机进行处理，经净化后的烟气从15米高排气筒排出，油烟净化器的风机量为28000m3/h，油烟净化率为85%。

2、水污染防治措施

本项目废水排放源主要为鸡屠宰生产废水、地面清洗废水、设备清洗废水、生活污水、待宰区废水等。经“格栅＋隔油气浮＋A/O+MBR生化处理系统＋消毒”处理，出水达到开发区污水处理厂接管标准后接管沛县经济开发区污水处理厂。

3、噪声污染防治措施

本项目噪声污染源主要包括屠宰设备、熟食加工设备、制冷系统、污水处理站泵房和鼓风机、锅炉引风机等。项目将根据设备情况分别采用以下降噪措施：

（1）对锅炉空排气管道控制阀、安全阀选用低噪声型设备，安装排气消音器，对阀与消音器间的管路做减振处理。

（2）对风机做隔音箱，安装排气消音器。

（3）对各种泵类采取加装橡胶接头等振动阻尼器；水泵等基础设减振垫。

（4）锅炉房等选用隔声、消音性能好的建筑材料。

（5）加强管理、机械设备的维护。

（6）厂房合理布置，噪声源相对集中，控制室、操作间采用隔音的建筑结构。

（7）总图合理布局，减少噪声对周围环境的影响。

4、固体废物防治对策

职工生活垃圾由当地环卫部门清运。屠宰车间固废主要来自活禽检疫不合格禽类以及宰后检验不合格品，由企业委托有资质的单位处理。运输车上清理鸡粪及净膛工序产生的鸡粪收集后外售作肥料使用；宰鸡车间脱毛、净小毛工序产生鸡毛外售给羽毛厂；屠宰、熟食加工金属探测检测到的金属物质外售。污水处理站格栅预处理产生鸡毛等固体悬浮物，污泥池产生污泥、纯水制备废活性炭均交由当地环卫部门清运处理。熟食加工油炸工序定期更换的色拉油交有资质单位处理。制冷机组产生的废矿物油属于危险废物，收集交由有资质单位处置。

5、地下水保护措施

（1）源头控制

采取相应防治措施，防止和降低废水、废气的跑、冒、滴、漏；污水处理站输送污水的管线敷设符合“可视化”原则，即明管敷设。以便对泄漏的污染物做到“早发现、早处理”，避免污水泄漏造成对地下水的污染。

（2）末端控制措施

主要指对污染区地面进行防渗处理，防止洒落地面的污染物渗入地下，及时把滞留在地面的污染物收集起来。末端控制采取分区防渗原则。

（3）应急响应措施

一旦发现地下水污染事故，立即启动应急预案、采取应急措施控制地下水污染，并使污染得到治理。

公众参与情况

建设项目环评阶段进行了公众参与，无反对意见。