中国铁路南局集团有限公司

南昆路海酒店餐料采购项目公告

（采购编号：南昆购〔2020〕002号）

一、采购条件

采购人为中国铁路南宁局集团有限公司广西路海酒店管理有限责任公司南昆路海酒店，采购项目资金已落实，依据南宁局集团公司物资采购管理办法、广西铁路旅游传媒集团有限责任公司采购管理办法，具备采购条件。

二、采购内容

1.项目名称：

中国铁路南局集团有限公司南昆路海酒店餐料采购项目。

• 项目内容：

  包件1：蔬菜（详见附件1）

  包件2：肉类（详见附件2）

  包件3：水产（详见附件3）

  包件4：干货、调料（详见附件4）

  3.主要质量要求详见《南昆路海酒店餐料采购项目询价文件》。

  三、供应商资格要求

  1.供应商必须是在中华人民共和国境内依法注册，符合所投项目经营范围，具有独立法人资格的企业或自然人（自然人要求有个体工商户经营执照）。

  2.供应商具备一般纳税人资格，须开具增值税专用发票或普通发票。

  3.餐料的质量标准应当符合国家产品质量、食品安全等相关法律法规和国务院、地方政府和铁路有关规定及相应的产品标准要求。

  4.不接受联合体参加。

  5.其他要求以采购文件为准。

  四、相关采购资料获取及采购人联系方式

  1.报名时间：2020年11月13日至2020年11月20日，每天上午8:30～12：00，下午14：30～17：00（法定节假日除外）。

  2.报名联系人：刘志琴，电话：159*****516，传真：****-*******。

  3.获取采购资料时间、方式：2020年11月20日17：00前到南昆路海酒店领取询价文件资料或发电子邮件。

  中国铁路南局集团有限公司

  广西路海酒店管理有限责任公司南昆路海酒店

  2020年11月13日

  附件1：

  蔬菜类采购明细表
  序号	物资名称	计量	数量	交货期	交货地点	质量要求
  单位
  1	大白菜	斤	按实际发生	按实际发生	南昆路海酒店	新鲜、无虫口、无损破、无坏叶，除去老叶、根。
  2	小白菜	斤	按实际发生	按实际发生	南昆路海酒店
  3	上海青	斤	按实际发生	按实际发生	南昆路海酒店
  4	生菜	斤	按实际发生	按实际发生	南昆路海酒店
  5	油麦菜	斤	按实际发生	按实际发生	南昆路海酒店
  6	芥菜	斤	按实际发生	按实际发生	南昆路海酒店
  7	菜心	斤	按实际发生	按实际发生	南昆路海酒店	新鲜, 表面无虫口病斑,内部无烂心、无坏叶。除去老叶、根。
  8	冬瓜	斤	按实际发生	按实际发生	南昆路海酒店	新鲜，粗细均匀结实、表皮无松软感，无明显破损，无腐烂。
  9	南瓜	斤	按实际发生	按实际发生	南昆路海酒店
  10	苦瓜	斤	按实际发生	按实际发生	南昆路海酒店
  11	茄瓜	斤	按实际发生	按实际发生	南昆路海酒店	头尾粗细较均匀,皮嫩、有弹力。
  12	青瓜	斤	按实际发生	按实际发生	南昆路海酒店	新鲜，头尾粗细较均匀
  13	美人椒	斤	按实际发生	按实际发生	南昆路海酒店	无异味,尾部新鲜、硬朗
  14	大青椒	斤	按实际发生	按实际发生	南昆路海酒店	无异味,尾部新鲜、硬朗、硬而不青
  15	大红椒	斤	按实际发生	按实际发生	南昆路海酒店	无异味,尾部新鲜、硬朗、硬而不青
  16	小尖椒	斤	按实际发生	按实际发生	南昆路海酒店	无异味,尾部新鲜、硬朗，光泽鲜亮
  17	子姜	斤	按实际发生	按实际发生	南昆路海酒店	新鲜，表面无破损、内部无腐烂，无长芽
  18	姜	斤	按实际发生	按实际发生	南昆路海酒店
  19	莴笋	斤	按实际发生	按实际发生	南昆路海酒店	新鲜，表面无黑色斑点，内部无烂心
  20	白萝卜	斤	按实际发生	按实际发生	南昆路海酒店	表皮光洁，无黑心、无空心，小的不低于0.5斤、大的不超过3斤。
  21	蕃茄	斤	按实际发生	按实际发生	南昆路海酒店	新鲜，红而不软,硬而不青。
  22	土豆	斤	按实际发生	按实际发生	南昆路海酒店	大而圆滑、无泥土伤疤、无长芽、发绿。
  23	洋葱	斤	按实际发生	按实际发生	南昆路海酒店
  24	四季豆	斤	按实际发生	按实际发生	南昆路海酒店	鲜嫩，长短均匀而结实，折断为实心、无虫。
  25	莲藕	斤	按实际发生	按实际发生	南昆路海酒店	鲜嫩，节均匀而结实，表面无破损、内部无腐烂
  26	黄豆芽	斤	按实际发生	按实际发生	南昆路海酒店	新鲜，无异味，无折断
  27	水豆腐	斤	按实际发生	按实际发生	南昆路海酒店	新鲜有弹性、带有豆香味；粘手、发酸证明已变质不能食用
  28	西芹	斤	按实际发生	按实际发生	南昆路海酒店	新鲜，无虫口、无损破、无腐烂
  29	西兰花	斤	按实际发生	按实际发生	南昆路海酒店	表面蓓蕾平展，无开花、发黄现象，无异味臭味。
  30	蒜米	斤	按实际发生	按实际发生	南昆路海酒店	新鲜，无变色
  31	玉米	斤	按实际发生	按实际发生	南昆路海酒店	结实，完整，新鲜
  32	鸡腿菇	斤	按实际发生	按实际发生	南昆路海酒店	干料干爽、不霉烂、朵小柄短、大小均匀、无虫蛀、无杂质、保持相应的色泽。
  33	香菇	斤	按实际发生	按实际发生	南昆路海酒店
  34	红薯	斤	按实际发生	按实际发生	南昆路海酒店	个大结实，完整，尾部新鲜

  附件2：

  肉类采购明细表
  序号	物资名称	计量	数量	交货期	交货地点	质量要求
  单位
  1	鸡	斤	按实际发生	按实际发生	南昆路海酒店	杀好无毛、无於血，无异味，无注水
  2	鸭	斤	按实际发生	按实际发生	南昆路海酒店	杀好无毛、无於血，无异味，无注水
  3	五花肉	斤	按实际发生	按实际发生	南昆路海酒店	切头切尾，猪皮干净无猪毛，猪肉肥瘦均匀,颜色鲜艳
  4	排骨	斤	按实际发生	按实际发生	南昆路海酒店	干净，色泽鲜艳
  5	肉末	斤	按实际发生	按实际发生	南昆路海酒店	无异味，保质期内
  6	瘦肉	斤	按实际发生	按实际发生	南昆路海酒店	干净，色泽鲜艳，无淋巴瘤，不参杂肥肉
  7	猪脚	斤	按实际发生	按实际发生	南昆路海酒店	猪皮干净无猪毛，颜色鲜艳，无异味
  8	肥肠	斤	按实际发生	按实际发生	南昆路海酒店	干净，无异味。
  9	猪心	斤	按实际发生	按实际发生	南昆路海酒店	干净，无异味。

  附件3：

  水产类采购明细表
  序号	物资名称	计量	数量	交货期	交货地点	质量要求
  单位
  1	鲤鱼	斤	按实际发生	按实际发生	南昆路海酒店	鲜活鱼杀好，无鳞、无於血，无异味
  2	草鱼	斤	按实际发生	按实际发生	南昆路海酒店	鲜活鱼杀好，无鳞、无於血，无异味
  3	罗非鱼	斤	按实际发生	按实际发生	南昆路海酒店	鲜活鱼杀好，无鳞、无於血，无异味
  4	翘嘴鱼	斤	按实际发生	按实际发生	南昆路海酒店	鲜活鱼杀好，无鳞、无於血，无异味
  5	鲈鱼	斤	按实际发生	按实际发生	南昆路海酒店	鲜活鱼杀好，无鳞、无於血，无异味
  6	甲鱼	斤	按实际发生	按实际发生	南昆路海酒店	鲜活鱼杀好，无鳞、无於血，无异味
  7	虾	斤	按实际发生	按实际发生	南昆路海酒店	鲜活，无异味
  8	牛蛙	斤	按实际发生	按实际发生	南昆路海酒店	鲜活杀好，无皮、无於血，无异味

  附件4：

  干货、调料采购明细表
  序号	物资名称	规格	品牌	计量	数量	交货期	交货地点	质量要求
  单位
  1	大豆油	20升/件	元宝牌	斤	按实际发生	按实际发生	南昆路海酒店	保质期内
  2	大米	25kg/袋	先梓小町米	斤	按实际发生	按实际发生	南昆路海酒店
  3	老抽	1.9L/瓶	海天	斤	按实际发生	按实际发生	南昆路海酒店
  4	生抽	1.9L/瓶	海天	斤	按实际发生	按实际发生	南昆路海酒店
  5	鸡蛋	25kg/件		斤	按实际发生	按实际发生	南昆路海酒店
  6	老陈醋	420mL/瓶	山西九味佳	斤	按实际发生	按实际发生	南昆路海酒店
  7	蒸鱼豉油	450mL/瓶	海天	斤	按实际发生	按实际发生	南昆路海酒店
  8	味精	454g/袋	阜丰u鲜	斤	按实际发生	按实际发生	南昆路海酒店
  9	鸡精	908g/袋	金宫鸡精	斤	按实际发生	按实际发生	南昆路海酒店
  10	榨菜	100袋/件*80/袋	乌江	斤	按实际发生	按实际发生	南昆路海酒店
  11	泡椒	1kg/袋	云南潤思雅	斤	按实际发生	按实际发生	南昆路海酒店
  12	泡红辣椒	2kg/袋	云南潤思雅	斤	按实际发生	按实际发生	南昆路海酒店
  13	盐	25kg/件*1000克/袋	碧源	斤	按实际发生	按实际发生	南昆路海酒店
  14	耗油	6kg/件*3kg/瓶	海天	斤	按实际发生	按实际发生	南昆路海酒店
  15	郫县豆瓣酱	14.4kg/桶5.5kg/桶	金沙無意	斤	按实际发生	按实际发生	南昆路海酒店
  16	小木耳			斤	按实际发生	按实际发生	南昆路海酒店	木耳的质量一般以条形大而完整，耳瓣舒展少卷曲，内厚黑，富于光泽，体干不霉，无杂质和碎者为优,
  17	白糖			斤	按实际发生	按实际发生	南昆路海酒店	干燥不潮湿
  18	干辣椒面			斤	按实际发生	按实际发生	南昆路海酒店	体干不霉
  19	一次性杯子	2000只装/箱	富强牌	斤	按实际发生	按实际发生	南昆路海酒店	保质期内
  20	抽纸	10提/件	怡香居家	斤	按实际发生	按实际发生	南昆路海酒店
  21	豆奶粉	760/袋	维维	斤	按实际发生	按实际发生	南昆路海酒店
  22	花椒油	330mL/瓶		斤	按实际发生	按实际发生	南昆路海酒店
  23	芝麻油	380mL/瓶		斤	按实际发生	按实际发生	南昆路海酒店
  24	剁辣椒	1.6kg/瓶		斤	按实际发生	按实际发生	南昆路海酒店
  25	腐竹	3500g/袋		斤	按实际发生	按实际发生	南昆路海酒店