标包

采购内容

参考品种

备注

一包

肉类

牛腩、牛霖、牛柳、牛弯刀、牛里当、牛磨肉、牛肚、猪舌、鲜黑毛肚、牛干巴、猪皮、猪肘、前腿肉、后腿肉、无皮五花肉、脊肉、净排骨、排骨、净火腿、网油、带皮五花肉、净后腿、梅肉、精品五花肉、猪肚子、大肠、猪耳、猪尾巴、龙骨、扇子骨、筒骨、猪腰、猪脸、猪肝、猪蹄、猪心、羊排、羊后腿、老鸭、小鳝片、泥鳅、小蛋鸡、牛心、肉光鸡、老土鸡（空腔）、土杂鸡（空腔）、鸡珍、广西三黄鸡、鸡杂、生光鸭、旱鸭、老鹅、去油鸭珍、老麻鸭、家兔、乳鸽、肉光鸭、鸭珍、火腿皮、腌肉、小腊肉、广味香肠、火腿脚、火腿、猪板油等。

二包

海鲜、冻品类

红龙虾、青龙虾、泰国竹节虾、鲜鱿鱼、八爪鱼、鲜鱿筒、钳鱼、青口、桂花鱼、白鳝、鲈鱼、羔蟹(小草)、羔蟹(中草)、青花蟹、红花蟹、白昌鱼、大闸蟹(0.3)、大闸蟹(0.2)、象拔蚌(大)、象拔蚌(小)、肉蟹、石斑鱼、蛏子皇、草鱼、鲤鱼、鲫鱼、武昌鱼、水鱼(0.1kg)、水鱼(0.8kg)、蟹柳、花螺、水发鱿鱼、罗非鱼、冰鲜虾仁、剥皮鱼、带鱼(大)、冻虾仁(2kg)、冰冻鸡珍、鸡架、虎皮鸡脚、鸡小腿、鲫鱼(空腔)、空腔罗非鱼、草鱼空腔、鸡脯、鸡中翅、鸡翅、光鹅、花鲢鱼头、花鲢鱼尾、牛肉丸、鸡柳400k、鱼排400k、墨鱼丸、带皮牛拐筋、特级美人鲍片、肥牛、板鸭、蟹柳100克、掌中宝、鲨鱼卷(1KG)、早餐肠、意式奶酪肠、署饼（12袋/件）、三文治火腿、双汇火腿肠、早餐培根、银川山药卷、松板肉、土豆条、缅甸蟹(0.05kg左右)、速冻熟虾、海鳗、多宝鱼、扇贝、牛仔骨等。

海鲜和冻品类，要求供货商能免费配备海鲜池的供氧等配套设备。

三包

蔬菜类

大白菜、茼蒿、香芹、西芹、西洋菜、生菜、小白菜、菜心、菠菜、上海青、小苦菜、大苦菜、莲花白、茼蒿、西兰花、蒜苗、芫茜、方茜、韭菜、韭黄、去皮青笋、净莲藕、去皮肉蒜、本地丝瓜、茴香、薄荷、白萝卜、香葱、大葱、去皮姜、老姜、红圆椒、青圆椒、红尖椒、青尖椒、皱皮青椒、小米菜、鲜花椒(500g)、鸡腿菇、甜笋、荔浦芋头、茨菇、豌豆尖、红薯、新鲜香茅草、土豆、胡萝卜、小芋头、洋葱、冬瓜、小麦瓜、广东凉瓜、苦瓜、洋丝瓜、广东丝瓜、茭瓜、黄瓜、小瓜、老南瓜、蕃茄、茄子、豆芽、蚕豆米、甜脆玉米粒、碗豆米、荷兰豆、四季豆、熟红豆、白云豆、樱桃蕃茄、花菜、刺五加、棒菜、芋头花、鲜香菇、金针菇(细）、蘑菇、人工菌、水发木耳、空心菜、枸杞菜、油麦菜、冲菜、春卷皮、蕨菜、鹌鹑蛋、紫色莲花白、鸡蛋、大芫茜、生态小黄瓜、季菜、茶树菇、豇豆、带壳毛豆、毛豆米、娃娃菜、折耳根、黄花菜(新鲜)、山药、兰州百合、新鲜小米辣、蒜苔、韭菜苔、鲜芦笋(大)、竹笋尖、西生菜、玉米棒、甜脆豆、树蕃茄、带壳花生、儿菜、去皮土豆、鸡油菌、苤兰、紫署、玉兰片、杏鲍菇、广东菜心、广东芥兰、饵丝、鲜面条、豌豆粉、米线、饵块片、卷粉、拉皮、豆浆、干米线、老豆腐、内脂豆腐、魔芋豆腐、新鲜河粉、豆腐丝、油豆腐、臭豆腐、咸蛋、皮蛋、咸蛋黄、卤豆腐、豆腐干、日本磨芋豆腐、人造海哲丝、水豆腐、春卷、芽菜、海蜇丝、酸笋丝、油条、黄豆腐、鲜虫草花、娃娃菜、鲜豆腐皮、洋葱、姜饼瓜、石屏豆腐、彩椒、米糕、晶头、茄子榨、泡红椒、榨菜、糟辣子、弥渡酸菜、腌豇豆、泡姜、新平腌菜、罗卜干、黑大头等。

四包

干货、调料类

干货类：干核桃仁、葡萄干、麦片、玉米片、龙口粉丝、冰片糖、单晶冰糖、红糖粉、红糖块、白糖、白糖粉、竹荪、无核大枣、卜卜米、鹰苏粉、马蹄粉、腐竹、干豆皮、糯米粉、粘米粉、龟苓粉、布丁粉、松子仁、干鸭珍片、干面条(大）、玫瑰糖、果冻粉、蜜枣、红枣、糖水板栗仁、食用碱、依仕粉、份装黄油200粒、份装果酱140粒、金丽黄油15kg/件、金钻奶油、车厘子737克、紫米粉、酸奶、紫薯粉、高粱粉、苦荞粉、木薯粉、茨粉、纯土豆粉、牛奶香粉、香草粉、绿茶粉、全脂奶粉、可可粉、香葱粉、面包改良剂、冰片粉、琼脂、泡打粉、吉士粉、精标油、正义猪油、车轮奶油、起酥油、淡奶香粉、吉士馅、豆沙、莲蓉、凤梨、草莓果酱馅、果酱膏、黄桃、腰果、菠萝片、巧克力白块、巧克力黑块、极品干木耳、天麻、干无花果、花旗参、淮山片、大枣、当参、枸杞籽、黄芪、蔓越莓干果、干鹿茸菌、原味肉松；

大米（员工）、糯米、紫米、小米、绿豆、薏仁米、黑豆、黄豆、大米（客用）、大豆油、一级菜籽油、高筋面粉、低筋面粉、熟玉米粉、中筋粉、生粉、玉米淀粉、澄面、干豌豆、脆炸粉、红豆、雪豆、卡夫芝士粉；

老干妈豆豉、太和豆豉、汤池老酱、美味白醋、阳江豆豉、卤腐、腌小米辣、郫县豆瓣酱、腌韭菜花、黑加伦汁、火锅底料、甜酱油、辣妹子、香辣酱、牟定卤腐、蒜蓉辣椒酱、酸汤、酸黄瓜、果仁香、腌板兰根、碎米芽菜、梅菜(冬菜)、普宁豆瓣酱、草果、八角、三奈、小茴香、排草、灵草、桂皮、当归、香叶、白芷、白蔻、干丘北辣椒、干贵州辣椒节、食盐、干灯笼椒、味淋、金奖白兰地、黑椒碎、美极鲜酱油、鲜味宝、鸡精、味精、烧腊香味素、自然鸡汤粉、蘑菇精、鸡汁、黑胡椒汁、麻辣鲜露、辣鲜露、鲜露、财神耗油、耗油、旧庄耗油、金标生抽、美味鲜生抽、东古生抽、甜酱油、红星二锅头、金兰酱油、东古一品鲜、老抽、草菇老抽、鸡饭老抽、味极鲜、蒸鱼豉油、鱼生寿司酱油、小磨芝麻油、藤椒油、花椒油、大红哲醋、黄料酒、美味白醋、恒顺香醋、陈醋、保宁醋、老干妈豆豉、老干妈水豆豉、排骨酱、海鲜酱、花生酱、芝麻酱、千岛酱、甜面酱、沙拉酱、叉烧酱、桂林辣椒酱、干锅酱、阿香婆牛肉酱、香辣酱、番茄沙司、红油豆瓣酱、昭通酱、玉溪老酱、汤池老酱、四川泡辣椒、四川泡青菜、四川泡仔姜、泡小米辣椒、泡红小米辣椒、辣妹子酱、日本烧汁、保卫尔牛肉汁、蒜蓉辣椒酱、柱侯酱、黄豆酱、xo酱、黄灯笼辣椒酱、青椒藤油酱、家常河鲜酱、川菜宝麻辣调料、川菜馆复合调料、骄椒豆豉麻辣调料、胡椒面、干丘北辣椒、干灯笼椒、干贵州辣椒节、粗辣子面、细辣子面、五香粉、十三香、干青花椒籽、干红花椒籽、干海带、干黄花、李派林急汁、百利红腰豆、蒸肉粉、安多夫、青芥辣、美国辣椒仔、乙基麦芽酚、红薯粉丝、白皮花生、红皮花生、香辣裹粉、盐焗鸡粉、干小香菇、干香菇脚、本地干笋丝等。

五包

水果类

小番茄、青枣、红蛇、新奇士橙、进口红提、本地红提、李子、青蛇、香蕉、人参果、小枣、菠萝、沙糖桔、桂圆、芒果(象牙)、小香梨、火龙果、黑美人西瓜、黄柠檬、国产脐橙、荔枝、国产青柠檬、草莓、枇杷、贡梨、柚子、桔子、西瓜、冰糖橙、山竹、黄冠梨、国产弥猴桃、国产红富士、油桃、杨梅、水晶葡萄、紫葡萄、哈蜜瓜等。

注：以上参考品种不作为最终供货品种，最终供货品种以实际供货为准。