中国铁路呼和浩特局集团有限责任公司恒诺房建生活段呼和分段2021年度各食堂餐料供应商入围采购公告
中国铁路呼和浩特局集团有限责任公司恒诺房建生活段呼和分段2021年度各食堂餐料供应商入围采购公告
编号：HNHHFD-2020-005
中国铁路呼和浩特局集团有限公司恒诺房建生活段呼和分段将于2020年12月22日上午9：00召开2021年度各食堂餐料供应商资质审核会议，现将有关事宜公告如下：
一.采购内容：
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一类：蔬菜、水果 |
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序号 |
商品名称 |
规 格 |
单位 |
质量标准 |
|
1 |
葱 |
斤 |
1.无农药残留，必须保证新鲜。 2.以无公害蔬菜为原料，经挑选、整理、包装而成的新鲜蔬菜、水果。 1.无农药残留，必须保证新鲜。 2.以无公害蔬菜为原料，经挑选、整理、包装而成的新鲜蔬菜、水果。 |
|
|
2 |
鲜姜 |
斤 |
||
|
3 |
蒜 |
白皮 |
斤 |
|
|
4 |
土豆 |
黄皮黄芯 |
斤 |
|
|
5 |
豆腐 |
袋装400g |
斤 |
|
|
6 |
葱头 |
黄皮 |
斤 |
|
|
7 |
大瓜 |
斤 |
||
|
8 |
红薯 |
斤 |
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|
9 |
菜花 |
有机菜花 |
斤 |
|
|
10 |
西葫芦 |
斤 |
||
|
10 |
西红柿 |
斤 |
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|
12 |
胡萝卜 |
斤 |
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|
13 |
白萝卜 |
斤 |
||
|
14 |
芹菜 |
西芹 |
斤 |
|
|
15 |
蒜黄 |
斤 |
||
|
16 |
韭菜 |
斤 |
||
|
17 |
尖椒 |
斤 |
||
|
18 |
西兰花 |
斤 |
||
|
19 |
油菜 |
斤 |
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|
20 |
粉条 |
袋装250g |
斤 |
|
|
21 |
大白菜 |
斤 |
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|
22 |
圆菜 |
斤 |
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|
23 |
莜麦菜 |
斤 |
||
|
24 |
菜芯 |
斤 |
||
|
25 |
黄瓜 |
斤 |
||
|
26 |
茄子 |
斤 |
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|
27 |
黄豆芽 |
斤 |
||
|
28 |
绿豆芽 |
斤 |
||
|
29 |
香菜 |
斤 |
||
|
30 |
豆腐皮 |
袋装250g |
袋 |
|
|
31 |
豆腐干 |
五香豆腐干 袋装250g |
袋 |
|
|
32 |
菠菜 |
斤 |
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|
33 |
苹果 |
斤 |
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34 |
香蕉 |
斤 |
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|
35 |
西瓜 |
斤 |
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|
36 |
酥梨 |
斤 |
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|
37 |
香瓜 |
斤 |
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|
38 |
鲜玉米 |
个 |
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|
二类：肉、水产及其它 |
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|
序号 |
商品名称 |
单位 |
质量标准 |
|
|
1 |
猪肉（前肩） |
斤 |
色泽鲜红、新鲜，不黏手，弹性好，指压后凹陷处无积水，无异味。 |
|
|
2 |
猪肉（后座） |
斤 |
||
|
3 |
猪肉（五花肉） |
斤 |
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|
4 |
猪排骨 |
斤 |
||
|
5 |
猪蹄 |
斤 |
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|
6 |
猪肉馅 |
斤 |
||
|
7 |
牛肉（后座） |
斤 |
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|
8 |
羊肉（整羊） |
斤 |
||
|
8-1 |
羊肉（卷） |
斤 |
||
|
9 |
鸡腿 |
斤 |
个头均匀，色泽新鲜，无冰，解冻后水分少，肉质无斑，无风干，无淤血。 |
|
|
10 |
鸡胸 |
斤 |
||
|
11 |
鸡翅 |
斤 |
||
|
12 |
三黄鸡 |
斤 |
||
|
13 |
羊杂碎（心、肝、肺、肚） |
斤 |
||
|
14 |
草鱼 |
斤 |
新鲜鱼的眼球饱满突出，鱼鳃丝清晰呈鲜红钯，黏液透明，鳞片有光泽且与鱼体贴附紧密，肌肉坚实有弹性。 |
|
|
15 |
鲤鱼 |
斤 |
||
|
16 |
鲫鱼 |
斤 |
||
|
17 |
带鱼 |
斤 |
眼睛饱满明亮，体表无破损，表皮鲜亮呈银色，解冻后呈海鲜味，无腐烂，无异味。 |
|
|
18 |
鸡蛋 |
斤 |
完整无破裂，轻晃声小，放入水中下沉，灯下透视蛋黄轮廓清晰，无黑色或浑浊，打开后无散黄无异味。 |
|
|
19 |
纯牛奶 |
箱 |
伊利485ML*12包 出厂20日内，质保期新鲜，无涨包、漏包现象。 |
|
|
20 |
酸奶 |
箱 |
蒙牛纯甄菌种添加量≥1*106CFU/100g 200g*12盒 |
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|
第三类：米面粮油 |
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序号 |
商品名称 |
规 格 |
参 照 |
质量标准 |
|
1 |
米 |
10kg/袋 |
金龙鱼雪梗稻 |
符合国家或行业标准，成品包装，具备商品生产许可、公司名称、公司地址、生产日期、保质期、颗粒饱满。 |
|
2 |
面 |
10kg/袋 |
香满园化质特精小麦粉 |
|
|
3 |
油 |
5L/桶 |
香满园玉米 |
|
|
4 |
杂粮 |
斤 |
主要含小米、玉米面、绿豆、红豆等 |
杂粮分别报小米、玉米面、绿豆、红豆的单价及平均综合单价。 |
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第四类：调料、干货 |
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序号 |
商品名称 |
规 格 |
参照 |
质量标准 |
|
1 |
红烧酱卤老抽 |
2.8kg/瓶 |
伊例家尚典色 |
保质期18个月,能量138kj,蛋白质0g,脂肪0g,碳水化合物8.0g,钠6314mg |
|
2 |
生抽 |
1.9升/瓶 |
海天 |
氨基酸态氮含量≥0.40g/100ML,质量等级三级，保质期：18个月 |
|
3 |
香辣脆油辣椒酱 |
280g/瓶 |
老干妈 |
净含量210g，固型物：不低于50%，保质期：18个月 |
|
4 |
红腐乳 |
350g/瓶 |
朱老六牌 |
净含量350g，固型物：不低于200g，保质期：20个月 |
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5 |
豆瓣酱 |
6kg/瓶 |
丹丹郫县 |
能量500千焦，蛋白质21g,脂肪5.0g,碳水化合物10.0g,钠12242毫克 |
|
6 |
陈醋 |
300ML/瓶 |
水塔 |
总酸≥3.50g/100ML,保质期24个月 |
|
7 |
干酵母 |
500g/袋 |
安琪高活性 |
低糖型，保质期：24个月 |
|
8 |
鸡精调味料 |
1000g/袋 |
太太乐天天旺 |
能量47千焦，蛋白质1.0克，脂肪0.2克，碳水化合物1.3克，钠1050毫克，保质期：20个月 |
|
9 |
纯棉白糖 |
300g/袋 |
草原大江 |
能量1680千焦，蛋白质0克，脂肪0克，碳水化合物98.0克，钠0毫克，保质期：18个月 |
|
10 |
纯甘蔗红糖 |
300g/袋 |
草原大江 |
能量1562千焦，蛋白质0克，脂肪0克，碳水化合物93.0克，钠18毫克，保质期：24个月 |
|
11 |
调味品 |
45g/袋 |
王守羲十三香 |
|
|
12 |
木 耳 |
500g/斤 |
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13 |
黄 花 |
500g/斤 |
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|
14 |
干 姜 |
500g/斤 |
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|
15 |
花椒 |
500g/斤 |
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|
16 |
大料 |
500g/斤 |
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|
17 |
茴香 |
500g/斤 |
||
|
18 |
干辣椒 |
500g/斤 |
||
|
19 |
桂皮 |
500g/斤 |
||
|
20 |
香叶 |
500g/斤 |
||
|
21 |
草果 |
500g/斤 |
||
|
22 |
红曲米 |
500g/斤 |
注：1.表中品类、规格和标准只表示相当于此型号的技术、性能参数，不代表指定任何生产厂家、品牌。2.所供产品必须符合国家标准（无国家标准执行行业标准），应具备相应的技术证件（检验证明、合格证、生产许可证、质量证明书等）。
二、包段划分及供货地点
1.包段划分：每个用料部门和餐料类别为一个包段，参与人可根据实际供货能力选择个别包段参与，亦允许选择所有包段进行参与，具体包段明细如下：
|
序号 |
包段号 |
包件内容 |
|
1 |
第一包件 |
呼东动车所公寓一类餐料 |
|
2 |
第二包件 |
呼东动车所公寓二类餐料 |
|
3 |
第三包件 |
呼东动车所公寓三类餐料 |
|
4 |
第四包件 |
呼东动车所公寓四类餐料 |
|
5 |
第五包件 |
呼南行车公寓一类餐料 |
|
6 |
第六包件 |
呼南行车公寓二类餐料 |
|
7 |
第七包件 |
呼南行车公寓三类餐料 |
|
8 |
第八包件 |
呼南行车公寓四类餐料 |
|
9 |
第九包件 |
北垣食堂一类餐料 |
|
10 |
第十包件 |
北垣食堂二类餐料 |
|
11 |
第十一包件 |
北垣食堂三类餐料 |
|
12 |
第十二包件 |
北垣食堂四类餐料 |
|
13 |
第十三包件 |
十八台行车公寓一类餐料 |
|
14 |
第十四包件 |
十八台行车公寓二类餐料 |
|
15 |
第十五包件 |
十八台行车公寓三类餐料 |
|
16 |
第十六包件 |
十八台行车公寓四类餐料 |
|
17 |
第十七包件 |
呼和分段机关食堂一类餐料 |
|
18 |
第十八包件 |
呼和分段机关食堂二类餐料 |
|
19 |
第十九包件 |
呼和分段机关食堂三类餐料 |
|
20 |
第二十包件 |
呼和分段机关食堂四类餐料 |
2.供货地点
|
序号 |
用料部门 |
具体地址 |
|
1 |
呼东动车所公寓 |
赛罕区机场路动车所院内 |
|
2 |
呼南行车公寓 |
呼和浩特市白庙子镇 |
|
3 |
北垣食堂 |
新城区北垣街集通公司对面 |
|
4 |
十八台行车公寓 |
乌兰察布市卓资县十八台镇 |
|
5 |
呼和分段机关食堂 |
呼和地区单身公寓左侧 |
三、入围资格及要求
1.在中华人民共和国境内拥有合法经营权力，符合国家有关规定，具有独立承担民事责任的能力的法人或其他组织。单位负责人为同一人或者存在控股、管理关系的不同单位，不得参加同一包段。
2.提供有效期内的营业执照复印件；法人（负责人）授权委托书原件（必须法定代表人〈负责人〉签字的授权委托书，到场参与人是法定代表人〈负责人〉的不提供），法定代表人（负责人）身份证复印件，被授权人身份证复印件；有效期内的食品经营许可证复印件。
3.具有良好的商业信誉和健全的财务状况；中国裁判文书网查询无犯罪记录结果；有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；售后服务承诺函；质量承诺函；近三年的相关业绩材料。
4.具有履行合同所必需的仓储能力和专业技术能力；具有固定的生产或经营场所及配送车辆；
5.经销商须提供生产企业产品的一切有效说明、证书及合格证书、出厂检验报告。
四、选定供货周期内供货人
1.对满足资质和商业条件的参与人经评审公示后纳入餐料供应商渠道，每包段每类商品的入围渠道供应商不少于三个，并签订渠道采购合同，合同期限为一年。
2.入围供应商按合同要求对周期内采购餐料的单价进行报价，评审人员按照单价最低价评审方法评选出综合单价最低的供应商为最近一个周期的供货人，并核发成交通知书。
3.报价表中必须报不含税单价、材料标准规格信息，务必注明所供应包段。在供货周期内此报价作为结算单价不予调整。
4.供货周期及价格调整：第一、二类餐料比价供货周期为1个月，第三、四类餐料比价供货周期为3个月。每个供货周期结束后入围供应商重新报价确定新一供货周期供货人，比价周期内报价最低者为供货人。如经两次公告后的合格潜在供应商不足三个时，只有两家时单独谈判后报价低于调研价格且最低者为供货人；只有一家时按照价格调整周期采取市场调研的形式确定价格，并与供应商进行谈判，达成一致。
5.供货周期内发现供货人所供货物质量不合格、信誉不良等情况，由采购小组书面出具停止供货通知书，由最低报价的第二家商家进行接续供货，直至到本比价周期结束。
6.付款方式:供应商提供增值税普通发票后按照合同约定付款。
7.交货要求：
（1）选定的供货商接到订货通知后，按照使用部门要求将餐料保证数量、质量，及时配送到供货地点。
（2）临时应急任务需保证在一小时内配送到位，如出现供货时间滞后、故意借口推脱送货或断货现象，供应方对造成的损失进行相应补偿，补偿标准依据2015年10月1日新修订实施的《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条第二款法规规定作出相应的补偿。
（3）运输中成品包装发生包装破损、泄漏等影响使用的情况，供货方无偿更换。
（4）配送变质或在保质期内发生的严重产品质量问题，一经发现，经三方（使用方，经办方，供应商）确认签字后，依据（2）条款之规定，除无偿更换相同品类、质量、数量外，补偿产生质量问题金额1-5倍的制约措施；发生第二次补偿5-10倍；发生第三次将立即取消配送资格，并终止合同。
（5）因产品质量问题造成的人身伤害由供货方承担一切经济和法律责任。
8.信用评价
（1）呼和分段业务管理部门及餐料使用部门按照供货周期对供应商进行信用评价，如供应商在供货周期内出现供货严重影响生产和安全、造成重大经济损失、严重扰乱采购秩序的供应商，按规范程序上报列入中国铁路呼和浩特局集团有限公司物资供应商“黑名单”，限制其进入本级物资市场，并依法追究其责任。
（2）在任何时候发现参与商家提交的文件内容有提供虚假的资料和在实质性方面失实时，恒诺呼和分段有权依法追究商家的责任。
五、响应文件递交5.1响应文件递交截止时间为2020年12月22日_8时（北京时间），地点为恒诺呼和分段4楼物资供应部办公室。
5.2逾期送达、未送达指定地点或未密封的响应文件，采购人不予受理。
六、会议时间和地点本项目定于2020年12月22日9时（北京时间）开始，地点为恒诺呼和分段5楼会议室。届时请报名商家委托代理人和有关人员出席，凡在规定时间未能参加视为弃权。
七、报名报名截止日期：2020年12月18日17时，请报名商家将企业营业执照复印件、报名表电子版以电子邮件的方式发送至 “hhfdwzgyb@163.com”邮箱，（电子扫描件带红色印章），报名表中必须注明：①投标编号；②投标包件号；③投标单位名称；④联系人姓名；⑤联系电话；⑥单位公章。
报名表格式见附件1.
八、联系方式采购人：中国铁路呼和浩特局集团有限公司恒诺呼和分段
详细地址：呼和浩特市新城区车站后街1号
采购项目技术咨询：张瑞龙
电话：****-*******
采购项目程序联系人：陈晶
电话：****-*******
邮箱：hhfdwzgyb@163.com
2020年12月11日
附件1：
报名表
致：
我公司已于年月日看到贵公司发出的关于
的竞争性谈判采购公告。我公司决定参加该项目第包段第类的谈判入围，并严格按照有关要求办理相关手续，提供相关文件。
特此函复。
法人或代理人签字：（加盖公章）
日期：年月日
报名表
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单位名称 |
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单位地址 |
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邮编 |
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法定代表人或授权代表人 |
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联系电话 |
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电子邮箱 |
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